我的纽约-20位名人眼中的奇迹之城

推荐您购买中国国家地理·城市文化主题：1.中国国家地理·图书引进的城市文化主题系列书（共2本），所选城市为纽约、巴黎，均为热点城市。2.受访人均为国际上有影响力的知名人物，包括导演、演员、歌手、摄影师、作家等等。3.听名人讲述他们与纽约密不可分的情感联系，欣赏163幅纽约精美摄影作品。...

走遍世界-出发,让脚步追上理想

《图说天下·国家地理系列：走遍世界》是一部人文地理巨著，编制出一次穿越时空的梦幻之旅。《图说天下·国家地理系列：走遍世界》：夕阳缓缓地沉下去，似乎一天也离不开它醉心的马尔代夫的海边，于是，一再深情地回首，它迷离的眼波和温柔的蜜意轻抚柔柔的海波，使那一望无际的深蓝仿佛也醉了，绯红的沉思和流连，又像是戴上金色王冠的那一瞬的喜悦。而这无限的时刻，却只有你，陪伴沙岸的孤独。不仅仅马尔代夫，还有浪漫的北海道、多情的曼谷、童话的天鹅堡、灿烂的维也

去日本泡温泉

在蒸腾的氤氲温泉水中忘却疲惫，感受百年日式风情。 日本温泉研究会会长、泡汤“职人”郡司勇在近30年温泉巡游后，甄选出58家独具魅力的温泉老店，遍布日本北海道、关东、甲信越地方、四国、九州各地。除去众所周知的温泉旅馆外，特别收录多家展现历史风情的百年温泉老店，让人在泡汤之余一览当地特色建筑，品味不一样的日本文化...

鱼翅与花椒

这里是中国，一个奇妙的饮食大国。这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒：靠前次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其专享的气质：川菜的辣带着一丝丝甜，就像悠闲

美加十万里行记

本书汇集了作者美加十万里考察的部分照片、游记和随想，以与大家一起分享这份难得的经历，并给大家提供一个了解美、加文化的角度...

一个人去东京-遇见.颠覆你想象的城市

去东京，除了买买买，还能看到什么？ 即使在东京生活了十年，仍然愿意特意抽出时间去城市游荡。 东京的魅力，在于城市文明的高度发达，也在于边边角角的丰富细节。 这本书，深度展示东京魅力细节，图文并茂，视角独特，形式新颖。 在体例上，巧妙地以一个人去东京的体验为顺序：准备去时的礼仪焦虑感；出发前的旅行用品、交通工具、旅行指南指南；初见东京时的街区感受；继而到深度漫游中感受到的建筑、店铺、地铁、电车、博物馆、美食、氛围等等城市细节；最后，以

研学旅行指导师教程

2016年教育部出台《关于推进中小学研学旅行的意见》将研学旅行作为理想信念教育、爱国主义教育、革命传统教育、国情教育的重要载体，以研学实践营地、基地为核心，突出祖国大好风光、民族悠久历史、优良革命传统和现代化建设成就。2017年研学旅行纳入中小学实践活动课程，成为必修课。而推进这项工作过程中，师资成为紧缺型人才。2019年10月，教育部增补高校专业中“研学旅行服务与管理”成为九类内容之一，故“研学旅行指导师”的职业素养将成为这一专业的

欢迎光临世纪经典度假村

本书介绍了14所世界顶级的度假村，有大富豪的别墅、有王妃的美丽庄园、有蜜月旅行的迷宫、有王公贵族的养生休闲胜地、有被殖民的岛屿、有将军的庭院、有贵族的赌场，每一处度假村背后都有与历史人物有关或有让人禁不住想告诉别人的故事，值得历史爱好者和旅行爱好者们一探究竟。即便不能前往，在作者娓娓道来的故事和精美图片的引领下一揽世界顶级度假村的风貌也是非常棒的经验，去书中徜徉吧！...

旅行之木

本书精选星野道夫1993-1995年期间33篇精美随笔集结而成, 收录的作品主要包括: 新的旅程、红崖海湾、春天的脚步声、加拉帕戈斯的落日、北国之秋、老渡鸦、狼、写在萨尔茨堡、阿米什人等...

山水中国宁青藏卷

本书作为“山水中国”图文丛书中的一卷，对青藏省区的景观名胜、历史古迹、传说掌故、风土人情等作了全景式的扫描，并配以近200幅插图，文采焕然，图绘精美，以深沉厚重的文化内涵和蕴藉流畅的叙述笔调，区别于时下流行的以资讯为主的旅游指南和以历史文化为研究对象的纯学术著作，使读者在阅读中体味“行走”。切合市场需求，有比较广大的读者群...

阿富汗

阿富汗是一个多灾多难的国家。历史上多次遭到大国的入侵，国内战乱不断。2001年，美国用武力摧毁了塔利班政权。目前，阿富汗人民正在国际社会的援助下重建自己的家园。阿富汗问题是国际社会关注的焦点之一。 作者王凤多年从事阿富法问题的研究工作。书中资料翔实，文字流畅，是全面了解阿富汗问题的难得的参考书...

赤道几内亚.几内亚比绍.圣多美和普林西比.佛得角

本书介绍了赤道几内亚等国家的国土与人民、历史、政治、经济、外交、军事、教育、文化、科学和卫生等基本情况。 ...

酒店管理180个案例品析

关于本书的内容 任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训，否则，五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面，尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于国内饭店真实的实践和实务。　　关于管理与服务的关系 任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和

旅游休闲地理学:环境·地点·空间(第三版)

中国公民出境旅游目的地国家(地区)概况

《21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材：中国公民出境旅游目的地国家(地区)概况》一书共分5章，第1章主要介绍有半中国出境旅游市场的发展历程，特点、发展趋势，以及中国公民目前出境旅游目的的国家和地区的介绍；第2-5章分亚洲和大洋洲地区、欧洲地区、美洲地区、非洲和中东地区4大块，就主要目的地国家和地区与旅游相关的基本概况及主要旅游城市及名胜作了较为详尽的介绍。同时，《21世纪全国高校应用人才培养旅游类规划教材：中国公民出境旅游目的地

会议服务

西湖花卉

本书内容包括；暗香浮动天下春·梅花；幽香粉淡殿春风·芍药；如火似焰满山红·杜鹃花；风流溢彩四季荣·月季花等。 ...

旅游服务英语（下）

本书由17个单元组成，涉及酒店和旅行社两个层面。每个单元主要包括对话、关键词表达法和相头行业部门的替换词。目的是训练学生熟练掌握酒店和旅行社服务的口语交流技巧。 ...

旅游企业财务管理

第一章 旅游企业财务管理导论 第一节 旅游企业财务管理的概念与内容 一、旅游企业财务管理的概念 二、旅游企业财务管理的内容 三、旅游企业财务管理与旅游企业管理之间的关系 第二节 旅游企业财务管理的目标 一、旅游企业财务管理目标 二、影响实现财务管理目标的因素 三、不同利益主体财务目标的矛盾与协调 第三节 旅游企业财务管理的原则 一、竞争环境下的原则 二、创造价值和经济效率原则

汗漫集

余生小有放情山水之志，尝发愿孤筇双履，独往独来，游遍天下名山。惟生不能为徐祖，以身许山水，仍有家室之累，世俗之羁，是以不能放踪高蹈，徜徉白云间，深以为悲。忆自欧游归来，又匆匆四载；四载之中，又稍稍出游，南之罗浮，北极云中，东浮沧海，西游云梦，橹声帆影之中，每记为游草。积久成帙，遂汇为一册，命曰《汗漫集》。本集所选游记，凡十八篇：计河北省三篇，察哈尔一篇，江苏八篇，浙江三篇，广东三篇。至于瀛涯览胜，余别有《行云流水》，庐山寻幽，余别有《

中国丽江古城

本书全面介绍了世界文化遗产——丽江古城的城市规划、建筑、水系以及纳西族文化、宗教等内容，是目前国内最为全面和专业介绍纳西族文化的著作...

餐厅服务学习手册

本套书涉及前厅、客房、餐厅、酒吧、茶吧、康乐等数个职业岗位群的多项服务技能，内容涵盖餐厅服务的基本知识、素质能力、业务技能、操作流程四大主题，每一主题下设若干模块，每一模块下设若干知识点。本册为《餐厅服务学习手册》...

杭州夜太 High

爱情、传奇、天堂的去处……本书为你介绍杭州私生活之夜地图。本书以女性的角度来看杭州，带你游杭州。从中，你不仅可以读到女人的心事，还可以讲到那些与爱有关的故事，以及一些关于爱的细节。本书希望能与同为外乡人的读者分享杭州的生活趣味，希望这是一本轻松、随意、懒散的书，是你在旅途上的朋友。　　本书以女性的角度来看杭州，带你游杭州。书中只挑选了很少的几个夜生活去处。有独到的一面，或者有富有戏剧性的故事，是这些去处被选入本书的标准...

旅游标准与法规汇编

一方面，旅游标准化工作已经初具规模，另一方面，由于旅游是一项关联性很强的活动，涉及到如施行社、宾馆、餐厅、景区、交通、购物场所等多个旅游服务提供者，随着旅游市场竞争越来越激烈以及买方市场的形成，顾客对旅游产品、质量、服务等提出更加严格的要求。　　本汇编收集了截至2005年4月前颁布实施的旅游标准共18项，其中国家标准11项、行业标准7项，为了方便相关人员的使用，本书还收集了一些旅游行业常用的法规文件共6项。可作为旅游行业的各级管理机构

饭店客房管理与服务

本书对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养及设备用品管理等内容进行了全面的论述...

景点导游

本书共六章，包括：景点导游概述、景点导游语言技能、景点导游讲解技能、各类景点的导游技巧等...

扬州绘画

扬州自隋唐以来一直是中国东南重镇，问以物产丰富、水陆交通发达著称。清康熙至乾隆年间，扬州I盐业经济繁荣，促进了各种手工业、商业的发展，文化艺术也随之繁荣昌盛。乾隆初年，扬州已成为江北的文化中心，时有“海内文人半在维扬”之说。扬州画坛更是人才辈出，流派众多，画风各异。由于绘画的发展与繁荣的商品经济相互依存，许多画作也自然带有商品化的色彩。 故宮博物院藏有清代扬州的著名画家作品达千余幅之多，在海内外藏家中占有举足轻重的地位。本卷收录

旅行社管理-(第二版)

本书在保留第一版的知识体系和理论框架的基础上，力图体现修订后教材的新颖性，根据近年来旅行社行业出现的变化，对原有的内容进行了必要的调整，在去除了一些不符合时代要求的内容的同时，增加了一些介绍本学科最新研究成果和国内外先进经验的内容，以便能够反映出现代旅游业发展的新要求...

前厅运行与管理

简介 　　本书通过尽可能少的理论和文字、尽可能多的案例和图片，结合学习者的需要推导出需要掌握的知识点，阐述了目前酒店前厅各岗位工作在做的内容和需要注意的事项。包括对前厅的概述，酒店产品，房型、房价、房态，预订，前台（含入住、销售、退房、外币兑换、问询与出留言），行李服务，总机，商务中心，投诉处理，前厅管理共十四个方面。试图通过这样的方式使不熟悉酒店实际工作的高职学生和有志于从事酒店前厅工作的人知道前厅要做什么，具体

酒店服务心理

简介 　　本书是根据“任务驱动、项目导向”的教学改革需要进行编写的。全书以培养学生的职业能力为核心进行内容设计，在内容组织上打破了以知识为教学核心的理念，让知识为能力培养服务，介绍的基本知识以“够用、必须”为度，兼顾学生后续发展的需要，注重培养学生解决实际问题的能力。 　　　　本书在编写体例上将课程内容模块化，依据酒店服务业涉及的客人、员工、管理者三大对象，将酒店服务心理的内容分为九大模块共16个项目进行介绍，引导

饭店管理基础

简介 　　本书是根据“工学结合”的教学改革需要进行编写的。全书立足于当前学生现状和实际岗位的工作需要，在内容选取上以够用、适用为主，把“简化理论阐述，着重实际训练”放在首位，突出了能力本位的特点。　　　　该书共分八章，将饭店知识与饭店管理的知识的内容有机整合，包括饭店与饭店集团、饭店管理基本知识与方法、饭店业务管理、饭店计划管理、饭店的组织管理与沟通协调、饭店人力资源管理、饭店服务与服务质量管理、饭店的形象管理与企

走进阿拉善

平武报恩寺

四川是一个文物大省。我说的这个“大省”，不仅是地下文物丰富，是个“大省”，而且地面文物也很丰富，也是个“大省”。　　 四川省的地面建筑不仅数量多，而且类型齐全：包括寺、观等宗教建筑，文庙、武庙等祭祀性建筑，还有汉阙、牌坊（楼）、塔、桥、民居、会馆等，这些数量众多的建筑中，不仅有官式建筑，更多的是特点鲜明的本土建筑。　　 说四川建筑的本土特点鲜明，这是建筑的地域性特点所决定的，比如，四川气候多雨，建筑的屋面就要陡险些，以

旅游商品大提升

资深旅游商品研究专家陈斌，继《旅游商品大趋势》《旅游商品大视野》之后，倾力推出第三部系列力作《旅游商品大提升》!作者以独特的视角、专业的分析、直白的语言，再次为您呈现一道新的旅游商品饕餮大餐。 本书思想深刻，文风犀利，观念新颖且略带叛逆，语调幽默又不失文雅...

牡丹江市历史文化旅游资源探究

本书运用田野调查法、文化背景研究法等方法, 对牡丹江市及下辖五市一县区域范围内的民俗文化、遗址文化、建筑文化、信仰文化、服饰文化、红色文化、边疆文化等历史文化旅游资源进行系统调查、挖掘整理及评价, 构建牡丹江市系统的历史文化旅游资源体系...

(2017-2018)中国旅游教育蓝皮书

《中国旅游教育蓝皮书(2017-2018)》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读...

中国旅游发展年度报告书系(2018)中国旅游景区发展报告

战冬梅主编的《中国旅游景区发展报告(2018)》共分六章内容，具体包括：景区发展现状及趋势、景区投资分析、景区景气指数分析、景区消费需求与服务质量评价、景区相关政策及法律法规助力市场主体创造美好生活、景区发展建议...

旅游统计分析教程

本书为旅游管理方面的专业教材。全书以旅游统计分析的全过程为编写脉络，选取典型的旅游研究项目作为案例，以“案例导入、原理讲解、方法阐述、项目深入”为编写结构，图文并茂地讲授旅游统计分析方面的基本知识及其应用...

魔都漫步

本书由生活在上海的地方经验有独到感受和见解的一些作家、文艺爱好者、热心读者一起“再生产”，通过实地漫步的形式，追溯地方历史...

老眼看世界(精选本)

《老眼看世界 (集结本) 》是由一位65岁老人, 用5年时间游走40个国家, 写成130余篇散文, 800余幅图片和, 50余幅画。作者以独特的深度携读者朋友一起去重叠世界印象, 并将此书献给中华人民共和国70华诞...

旅游文化与管理系列旅游真实化:民族旅游中的真实再造问题研究

本书针对我国民族旅游地"真实再造"新兴实践活动，立足于"为游客打造的''''真实性''''是如何形成与演化？"这一关键性问题，以利益相关者、进化博弈论、文化产权论为理论支撑，结合民族学、人类学的田野调查方法，采用跨学科交叉研究视角，对一个民族旅游地的"真实再造"活动进行案例研究，对民族旅游中的"真实性再造"尝试理论提炼，由此形成一个新的概念--"旅游真实化"，藉此探讨我国民族旅游中的资源产权界定、资产价值评估、产权制度安排、民族精神价

全域旅游规划与示范区创建指导:区域发展与公共目的地建设

本丛书有北京大学旅游研究与规划中心吴必虎教授组织编写，包括五个分册，主题具有前瞻性，分别为全域旅游背景下的乡村旅游规划设计途径、保护地生态旅游发展与管理、全域旅游发展规划与示范区创建、旅游大数据产品开发与实际应用、旅游特色小镇综合开发的COD模式，本册为“全域旅游生态系统：区域发展规划与公共目的地建设”分册。本套丛书的编写结构为“理论+案例”的形式。理论部分，针对主题，概括性、由浅入深地阐释与主题相关的理论，并对其梳理与整合。案例部分

伏园游记

《伏园游记》收录孙伏园先生1920年至1925年间写作的《南行杂记》《从北京到北京》《长安道上》和《朝山记记琐》4篇游记，采取与众不同的视角和笔法，不看重自然风景，不流连于山水名胜，着重记述各地的社会习俗与人事往来，留心于民生世态的考察；不以写景抒情见长，而以纪实述感、夹叙夹议、随笔漫谈、朴素无华称胜...

港航后勤服务要素空间组织研究

本书详细阐述港航后勤服务要素的基本概念、特征和演化阶段。基于GIS技术刻画和描绘港航后勤服务企业的空间布局特征和演变过程，并分析其空间演变机制。从协同关联度、协同效率两个视角探究港航后勤服务要素与港口体系的协同关系。运用系统动力学模型识别港航后勤服务业对港口体系的影响。在此基础上，以宁波为例提出促进港航后勤服务业发展的政策建议...

31天穿越罗布泊-(第2版)

千百年来，“死亡之海”罗布泊都以其无法抗拒的魅力吸引着世界各地的科学家、探险家前来探秘。勇士雷殿生用自己的双脚，实现了人类孤身一人徒步穿越罗布泊零的突破，也为自己十年徒步中国的苦行生涯画上了一个圆满的句号。 短短31天，却险象环生、惊心动魄。在余纯顺墓前度过惊魂一夜、多次与后援失去联系、遭遇沙漠风暴、睡在“魔鬼”怀里、与狼同行、生吞蛇肉、饱受沙漠综合症折磨、病卧戈壁滩……看雷殿生如何在忍饥挨饿状态下踽踽独行，挑战自我极限；如何在自掘

西南民族地区旅游城市化进程中的新型城乡形态演化研究

《西南民族地区旅游城市化进程中的新型城乡形态演化研究》研究目的是为了剖析和揭示旅游城市化进程中新型城乡形态演化的作用机理，并且通过作用机理的获得更好地指导旅游城市化发展过程中的决策，以促进西南民族地区的经济社会发展，维护民族团结和实现民族共同繁荣。具体研究过程中通过划分旅游城市化的构成维度，分析旅游城市化进程对新型城乡形态演化的作用过程和影响因素，进而构建出旅游城市化进程中新型城乡形态演化的分析框架、研究假设和理论模型，由此探究旅

绕着地球跑一圈:国家地理人文版欧洲篇(套装10册)

是专门为3～10岁的儿童编写的地理人文知识图画书。以国家为主线，全书以精美逼真的图片、浅显易懂的文字、亲切细致的解读，为读者营造出一个个精彩有趣的旅行王国，让孩子们了解不同国家地区的地形地貌、历史演变、风景名胜、民俗风情、动植物、物产、城市的概况等信息，为深度体验做准备，扩展孩子的靠前视野，培养孩子认知探索世界的逻辑...

UNWTO中国旅游可持续发展观测点监测报告(2014-2016)

本书详细介绍了观测点建设的前期准备、申请步骤、相关者参与、监测主题选定、监测指标甄选、监测调研实施、监测报告撰写以及观测点交流等步骤和内容, 还介绍了2016年6月在西班牙首度马德里UNWTO总部举行的INSTO公开顾问会议的成果, 为中国观测点提出了许多在旅游可持续发展监测过程中需要注意的重点难点以及相关建议...

花都古村落文化老年游学指南

本书内容分为四大部分：（1）文化篇概述花都古村落历史沿革、经济社会现状、地理风貌、建筑特色和民风民俗。（2）行走篇介绍适合老年人游学的自然与人文景点，比如洛场村的华侨屋、塱头村“三步一书室”等，推荐针对不同的老年群体的行走线路图，及相关路线景点的历史与文化渊源。（3）美食篇：本部分主要介绍花都古村落的土特产及特色美食。4）体验篇：本部分主要以洪拳等体验项目，介绍代表花都文化的老年体验学习项目...

重返香格里拉——稻城亚丁

《重返香格里拉:稻城亚丁》由不旅不停工作室...

中国文物地图集:浙江分册(全2册)(精装)

葡萄酒品鉴与侍酒服务

教材从葡萄酒文化及葡萄酒品鉴两个维度，阐述葡萄酒的起源（是何），葡萄酒文化的发展与延续（为何），以及葡萄酒正确的品鉴方法（如何）。形成完善的知识体系，循序渐进，促成学生对葡萄酒从认识、理解到掌握的过程...