旅游资源调查与评价(第三版)

本教材体例新颖、内容编排科学。在编写过程中，以高等职业教育的特性和学生的学习认知规律为基础，以旅游资源分类、调查、评价、保护与开发的工作过程为导向展开编写，即在阐述旅游资源的相关概念、内涵、成因、分类等基础知识的基础上，先后设计了准备工作阶段、现场工作阶段、成果编制阶段、成果应用阶段的动手操作要领，使学生既能掌握相关旅游资源的类型特征、成因等知识，又能掌握现场数据采集的技巧与后续保护开发的要义...

酒店服务质量管理

本书在编写上以学习者服务质量管理基础理论和应用能力培养为主线，内容编写既注重对酒店服务质量管理的理论与方法的阐述，也重视实践的应用分析，使学习者对酒店服务质量管理工作能够有一个系统的认识、理解，并能在实践中应用。 全书共分十章，主要包括酒店服务相关理论、酒店服务质量、酒店交互服务质量管理、顾客感知服务质量、酒店服务质量战略管理、酒店服务质量管理方法、酒店服务质量管理体系、酒店服务质量评价、酒店服务质量改进和顾客满意与顾客忠诚。本书每章

内蒙古自治区三产融合的可持续发展研究

本书稿以十三五期间内蒙古自治区草原牧区产业发展情况为主要研究对象，围绕内蒙古草原牧区产业融合发展为核心展开研究，论述了草原牧区实施三产融合与可持续发展的关系，回顾了三产融合的历程，研究了三产融合的新契机，构建了草原牧区三产融合评价指标体系，分析了草原牧区三产融合的发展现状和存在的问题，提出一系列可行性政策建议。书稿共分十章，主要以内蒙古草原牧区产业融合发展为核心展开研究，对内蒙古自治区的可持续发展有一定的参考价值，为今后我国其他地区三

科技平台可持续业务模式创新及运营决策

平台作为一种高效配置资源的业务模式正在全球范围引发传统产业的变革和创新。在经济服务化和国家大力推进创新体系建设的背景下，科技服务业成为集聚创新要素，共享技术资源的重要举措。服务平台向服务生态系统演化，是科技平台通过业务模式创新实现可持续发展的重要途径。《科技平台可持续业务模式创新及运营决策》一书对科技平台向服务生态系统演化各阶段的关键运营决策问题进行深入研究，提出可持续业务模式创新下服务平台的有效运营策略...

网络货运实务

本书编写采用校企双主编的模式，校企双方共同分析岗位要求、典型工作任务、设计学习情境，全程参与网络货运教材编写、数字资源建设、线上实训室建设，确保教材的设计质量的系统性和育才性、内容质量的先进性和正确性、教学使用的灵便性和高效性。本书主要内容包括：网络货运企业经营许可申报、网络货运企业组织架构设置、网络货运企业运力创建、网络货运企业合作伙伴关系管理、网络货运企业业务运营、网络货运企业财务管理、网络货运企业质量监测等...

主题公园运营与管理

主题公园运营与管理作为新形势下旅游管理专业课程的重要组成部分，旨在为学生提供关于主题公园运营与管理领域全面而深入的指导。随着社会经济的不断发展，主题公园已经成为旅游业的重要形式，对提升城市形象、推动旅游业发展和丰富人们的文化生活具有重要意义。本书将理论知识与实践内容有机结合，共八个项目，分别为认知主题公园、主题公园组织结构与人力资源管理、主题公园游客服务管理、主题公园安全与风险管理、主题公园设施设备管理、主题公园财务管理、主题公园市场

酒店服务综合实训

"本书根据酒店的三大核心部门，设置了前厅、客房、餐饮三大模块，每个模块分为操作技能和对客服务两项内容。根据每个岗位的典型工作内容，设置了39个任务，每个任务分别由任务目标、知识图谱、任务实施、任务评价、知识链接五部分构成。任务目标明确了任务学习目标和学习准备；知识图谱以图片和流程图的方式呈现知识要点，帮助学生初步感知任务内容；任务实施根据实训上课流程设置了任务分配表、物品领取单、梳理知识点、操作程序和标准等内容，实训过程清晰且易于操作

农产品质量认证与管理

本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标，结合国家农产品质量安全的最新政策，从我国农产品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发，围绕农产品“三品一标”的认证和管理，根据实际工作需要，将本书的内容整理编撰成4个项目：农产品质量安全管理基础知识、绿色食品认证与管理、有机产品认证与管理、地理标志产品登记，对农产品认证的有关知识及申报事项予以详细解读，以帮助学生了解和掌握农产品质量认证和管理工作。 本书

智能水厂运营与维护(贾威)

本书以党的二十大精神为指引，落实立德树人根本任务。本书的编写主要是为了适应高等职业教育以任务驱动、项目导向为核心的“教、学、做”一体化的教学改革趋势。本书在内容上强调面向职业、任务驱动、项目导向；在风格上突显了以二维码为技术手段的特点，通过手机等现代通信手段实现了从平面到立体、从书本到多媒体的转变，从而激发学生的学习热情。 本书编写教师积极到行业、企业等地去调研考察，特别是吸收了行业企业相关专业技术人员组成了教材编写团队，并结合生产实

医药企业仓储与配送管理(赵贤)(第二版)

本书系统介绍了2016版GSP对医药企业开展质量管理的基本要求，药品仓储管理和配送管理的基本概念、药品的接收与入库、药品储存与养护、药品出库、药品配送拣货以及药品配送运输管理等方面的内容。书中每一项目下，均设置了相应的引导案例、实训内容。本书附有二维码，扫码可阅读相关法律法规文件。 本书对职业院校学生具有较强的针对性。适合全国药学类相关专业高等职业技术学院、成教学院、高等专科学校使用，也可供相关行业从业人员的培训及自学使用，还可作为药

农业绿色发展的模式与策略:以长江经济带为例

本书在追溯农业绿色发展缘起、演变与挑战，以及发掘既有探索、实施成效与发展前景的基础上，凝练出农业绿色发展的基本模式、逻辑转换与核心架构。基于此，本书首先以长江经济带为例，揭示出生态环境与农业生产的耦合机理，并辨明耦合成效与改进方向。然后，聚焦产量与环境影响相对突出的化肥用量，本书阐明了以作物布局优化推动生产发展与生态良好的理论机理与经验证据。最后，考虑农业绿色发展涉及政府、企业、农户多主体，且农地和服务规模经营是农业绿色发展的重要方向

创新要素集聚与中国制造业结构优化

本书首先从经济高质量发展和生态文明建设的视角，拓展制造业结构优化的内涵为发展方式转变、资源节约、产业质量和效率提高，体现制造业高质量发展的内涵。其次，以创新要素为切入点，在创新要素空间分布不均衡的现实背景下，从地理空间集聚入手，分析了区域视角下和产业视角下创新要素集聚的特征事实，并从理论层面深层次、系统地分析创新要素集聚影响制造业结构优化的作用机理和传导路径...

中国农业农村现代化的寿光模式:历史,现实与未来

本书系统梳理了“寿光模式”的发展历程, 分析了“寿光模式”迭代升级的历史逻辑与实践成效, 从党建引领、产业融合、文化振兴、社会结构构建、生态优势赋能等角度总结了“寿光模式”的突出特征, 为新征程“寿光模式”的创新提升提供了思路...

丝路扬帆:宋元泉州的商品制造

作为宋元中国的世界海洋商贸中心，泉州不仅有完善的制度保障、基础设施，更有与之相对应的商品制造能力。刺桐港源源不断地从海外进口香料、药物、奢侈品等，同时也在对外出口本地制造的瓷器、铁器、丝绸等商品。泉州磁灶窑、德化窑烧制的各式瓷器用品和青阳下草埔冶炼的铁器成为出口的大宗商品，畅销海外各国。本书囊括了泉州世遗点的磁灶窑址(金交椅山窑址，在世界各地发现磁灶窑瓷器的分布)、德化窑址(尾林-内坂窑址、屈斗宫窑址)、安溪青阳下草埔冶铁遗址，阐述了

《山西省“十四五”新装备规划》中期评估报告

本著作对《山西省“十四五”新装备规划》（以下简称《规划》）提出的重点任务、重大工程完成情况和规模效益、智能绿色、创新能力等主要目标实现情况进行了总结，主要介绍了评估背景与方法，《规划》总体实施进展情况；分析了重点行业领域发展情况，指出其发展优势及实施路径，在跟踪了解《规划》执行的进展情况的基础上，及时发现并指出当前《规划》实施面临的主要问题和风险挑战，提出进一步落实《规划》各项工作的具体对策，客观公正地分析山西省“十四五”新装备制造业

体育旅游公共服务理论构建与实践研究

本书以体育旅游中的公共服务问题为核心关注点，以需求侧管理促进供给侧改革，立足于需求牵引供给、供给创造需求的动态均衡逻辑，以体育旅游者的服务需求为纽带，综合运用公共服务、公共产品、公共管理等跨学科的相关理论和知识，从供需平衡的视角，明确体育旅游公共服务“是什么”“为什么”“怎么样”等基本问题，涉及体育旅游公共服务为谁服务、谁来提供服务、提供什么服务、在什么发展阶段提供、在什么地域范围提供、为什么提供、如何提供等，以此构建体育旅游公共服务

土地整治工程实验实训教程

本书系统地介绍了土地整治工程的课程实验、课程设计和课程实习等内容。课程实验部分主要包括土地整治项目基础调查、土地整治适宜性评价、矿区土地损毁分析、水资源平衡分析、条田设计、梯田设计、土地平整工程设计、农用井设计、蓄水工程设计、泵站工程设计、排水沟设计、灌溉渠道设计、道路工程设计、农田防护林设计、投资预算编制等15个实验，课程设计部分包括土地整治项目可行性研究报告、土地整治项目初步设计报告编制及案例示范等内容，课程实习部分包括矿区土地复

黔东南山乡巨变.总论篇

绿色建筑综合效益价值评估研究

本书对我国绿色建筑发展现状、国内外绿色建筑评价标准进行了解读和论述，从绿色建筑环境、社会和经济价值的角度剖析了建筑可持续发展所面临的问题。利用生态学、环境学以及建筑相关的各专业学科知识，提出了具有一定创新性的绿色建筑综合效益评估体系，并结合环境经济学理论提出了价值评估方法和模型，提炼了绿色建筑碳效益评估方法。本书内容是绿色建筑理论体系的重要组成部分，是绿色建筑寻求长远发展方式和途径的依据。不仅为充分认识绿色建筑价值提供更直观的货币衡量

旅行社创新经营与管理

本书的编写目标、要点和章节设计主要体现了以下思路和特点：培养学生的专业思想和旅行服务核心价值观；培养学生发现旅行需求和探索产品研发的知识体系；培养学生将旅行需求和创新动能转化为产品和服务的能力；培养学生发现机遇和应对挑战的专业素质。全书共10章，系统阐述了旅行社业与旅行社管理方面的基础知识和基本理论，主要内容包括：旅行社发展演变、旅行社发展环境、旅行社市场需求分析及定位、旅行社产品开发与定价、旅行社产品创新营销、旅行社经营战略管理、旅

智能制造业新模式新业态

本书围绕智能制造业新模式新业态进行讲解，分析了在新一代人工智能技术引领下，制造业模式与业态的演进趋势，以及新模式新业态的支撑技术，重点介绍了智能服务、网络协同制造、大规模个性化定制、服务型制造及智能运维服务等模式的内涵、特点及关键技术，并以近年世界及我国的智能制造科技进展作为案例，具体说明了新模式新业态在不同行业的应用。全书体系完整、主线清晰，是智能制造工程专业课程体系的一部分。 本书既可作为智能制造工程本科专业必修课程的教材，

国际船舶代理实务 第2版

本教材基于国际船舶代理工作过程和岗位任务来构建情境单元，并依据各情境单元的教学目标对教学内容进行项目化教学设计。本教材共七个模块，分别阐述了国际船舶代理市场营销、进出口计划、值班调度、外勤业务、商务结算，以及集装箱进出口操作代理、国际船舶代理综合服务等内容。这些内容是国际船舶代理实际工作中必须掌握的业务知识...

傣族民间手工艺及其产业化发展研究

旅游新媒体运营

随着互联网和信息技术的不断进步，新媒体得以快速发展，并逐渐渗透到各行各业。新媒体在旅游行业的发展中发挥了巨大的作用，不仅成为旅游消费者获取旅游资讯的重要渠道，也使旅游企业对新媒体运营人才的需求逐渐加大。在此背景下，对旅游人才的培养提出了新挑战和新要求。 作为智慧旅游技术的应用，旅游新媒体运营已然成为旅游人才培养的重要核心课程。 《旅游新媒体运营》结合旅游企业的实际需求，按照“案例+知识+实训”模式展开内容，从而实现教、学、

森林资源资产评估实务(第3版国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)

本教材总结了《森林资源资产评估实务》（第2版）在使用过程中存在的问题，充分吸纳学生、教师及读者的意见和建议，结合高等职业教育改革和森林资源资产评估行业发展的需要进行了重新修订。本教材以“做中学、做中教”的职业教育理论为指导，遵循专业岗位实际需求为导向的人才培养模式，对第2版教材教学内容进行了局部调整，增加了评估案例与分析、小案例等内容，充分吸收了最新评估技术规范和评估准则等内容，编排上保留讨论、知识点扩展、课堂实训及作业等呈现形式，突

餐厨管理

向跃进主编的《餐厨管理(中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材)》共分为10个项目24个任务，内容涉及餐饮服务与管理概论、餐厅服务与管理、宴会管理、菜单管理、餐饮原料管理、厨房管理、餐饮部主要岗位的岗位职责、餐厨管理专业英语、餐饮部业务表单、星级标准对餐饮的要求等。 本书是中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业的专业基础课，适合中餐烹饪营养膳食专业教师教学和学生学习的参考书籍，也可以作为中餐酒店管理专业教师教学和学生学习参考用

森林旅游(国家林业和草原局职业教育十三五规划教材)

本教材以“立德树人”为根本，体现价值引领、能力培养、知识传授“三位一体”的培养目标，突出对学生的专业情感、森林旅游服务实践应用能力和创新素质的培养，在内容设计上加强生态文明教育，引导学生树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念。学生通过学习，能更好地掌握森林旅游服务技能，并能熟练、安全、规范地为游客提供森林旅游服务，成为具有良好职业道德、实践操作技能和可持续发展能力的高素质技能型人才，以适应市场对森林旅游人才的需求...

基于种子萌发理论的建筑业农民工培训系统研究

当前，我国建筑业领域并未形成建筑业农民工系统化培训的观念意识和制度安排。尽管近年来国家日益重视建筑业农民工培训问题，但因政出多门、条块分割、缺乏顶层规划和系统建构，致使培训流于形式，培训效果欠佳，农民工经过培训后还是农民工，严重制约我国建筑业产业工人队伍建设和传统建筑业的现代发展。本文提出了“基于种子萌发理论的建筑业农民工向产业工人转化培训系统”的命题，就建筑业农民工系统化培训因子体系进行质性研究，引入种子萌发理论建构了一套由“培训影