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农产品质量认证与管理

农产品质量认证与管理

出版社:中国农业大学出版社出版时间:2024-07-01
开本: 16开 页数: 168
本类榜单:经济销量榜
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农产品质量认证与管理 版权信息

  • ISBN:9787565532191
  • 条形码:9787565532191 ; 978-7-5655-3219-1
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

农产品质量认证与管理 内容简介

本书以培养学生能够从事绿色食品认证、有机产品认证及农产品地理标志登记工作为目标,结合国家农产品质量安全的*新政策,从我国农产品质量认证与质量管理工作岗位的岗位需求出发,围绕农产品“三品一标”的认证和管理,根据实际工作需要,将本书的内容整理编撰成4个项目:农产品质量安全管理基础知识、绿色食品认证与管理、有机产品认证与管理、地理标志产品登记,对农产品认证的有关知识及申报事项予以详细解读,以帮助学生了解和掌握农产品质量认证和管理工作。
本书以真实的认证案例引导学生完成农产品质量认证文件编制,在项目执行过程中学习融通农产品质量认证与管理的相关知识,形成农产品质量认证管理的工作能力。

农产品质量认证与管理 目录

项目一农产品质量安全管理基础知识 任务1走入农产品质量安全管理 任务2认识农产品质量安全管理体系 项目二绿色食品认证与管理 任务1认识绿色食品 任务2绿色食品申报 任务3绿色食品认证与管理 项目三产品认证与管理 任务1认识产品 任务2产品认证实施要求 任务3产品认证实施案例 项目四地理标志产品保护 任务1认识地理标志 任务2地理标志产品保护申请 任务3地理标志专用标志的使用与管理 ……
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