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本书内容包括：餐饮概述、基本的餐饮服务技能、餐饮服务人员、餐饮服务管理、中餐服务等...
《企业战略变革方式对技术创新方式的影响》主要内容包括绪论，文献综述，研究设计，战略变革方式对技术创新方式影响的实证研究，在不同战略变革过程中技术创新方式的选择对市场，战略变革方式对技术创新方式影响的案例分析，研究结论与展望，附录，参考文献...
中国是全球汽车资源涌入的热土，但仍然不是全球汽车创新的中心。 当今，世界各国汽车企业以及相关机构都积极进入中国，如果没有在中国争取到发展的机会，就意味着落后。各种汽车资源涌人中国的热情之高、数量之多、范围之广，举世无双。但是，这些汽车资源还严重缺乏原创技术。从外面涌入的多数是掘金资源，基本上是成熟技术，几乎没有到中国来进行原始创新的，而我们自己仍然没有在原始创新上投入大的力量和资源。中国正处在由较低水平的创新向高水平的创新转变的
本书是高等职业教育汽车营销与服务专业规划教材，主要内容包括：汽车维修服务接待岗位认知、客户预约、客户接待和车辆检查、车辆问诊和预检、车辆修理和质检、客户车辆交付、不同维修业务的接待，共7个学习任务。本书主要供高职高专院校汽车营销与服务专业、汽车运用技术、汽车检测与维修专业教学使用...
为促进北京休闲农业与乡村旅游持续健康发展，更好地传承乡村文化，我们在总结北京休闲农业体验活动创意设计成果的基础上，组织编写了《北京休闲农业与乡村旅游创意设计导则：体验活动》，以期引导和帮助京郊相关业者进一步丰富产品内容，更好地满足消费市场需求...
本书是2017年国家电网有限公司卓越管理案例集, 共设置一等奖、二等奖、三等奖, 收录了《基于业绩指标的供电所一线员工考核体系》《基于大数据的日现金流预算预测与支付控制》等案例...
本书系统阐述了各种国际货物运输形式的相关知识及国际货物运输保险的基本知识。全书共14章，包括国际海洋货物运输、国际铁路货物运输、国际航空货物运输、国际多式联运等，以及国际货物运输保险的理论知识和实务操作等内容...
“新能源汽车蓝皮书”是关于中国新能源汽车产业发展的研究性年度报告，于2013年首次出版，此后每年出版一本。本书是在日产（中国）投资有限公司和东风汽车有限公司的支持下，在多位新能源汽车及相关行业资深专家、学者顾问的指导下，由中国汽车技术研究中心政策研究中心的多位研究人员，以及行业内相关领域的专家共同撰写完成。 2018-2020年度报告计划分为总报告、专家视点篇、NEVI指数篇、产业篇、市场篇、政策篇、热点篇、调查篇、借鉴篇和附录等十
十五年来，在湖北省国土资源厅指导、武汉市委市政府领导、全市土地整治管理人员以及项目建设中介机构的共同努力下，立足“创新、协调、绿色、开放、共享”等建设理念，全市土地整治工作取得了较好的成绩。为进一步梳理我市土地整治成果，强化土地整治宣传与认知水平，增强耕地保护意识，提升节约集约用地水平，促进土地整治事业持续、健康发展，武汉市国土资源和规划局（武汉市房屋和土地征收管理办公室）组织编著了这本图册。图册由前言、项目区位分布、项目建设成就以
旅游规划与设计本期主题为“城市旅游”。本书分为3个栏目，分别为一、城市旅游规划理论与技术二、城市旅游产品与体验三、城市旅游空间组织约14篇文章，从理论上与实践两个方面介绍城市旅游的新动态，可以为旅游规划从业者提供参考和借鉴...
本书主要包括现代农业农民走向小康；新型职业农民是现代农业建设的主体；专业大户与家庭农场；农民专业合作社；农业社会化服务；农产品质量安全；推进农业标准化生产，保障农产品质量安全；加强农产品品牌建设；农产品市场营销；现代农业与生态环境依存关系；人类活动对农业生态环境产生的影响；保护农业生态环境；美丽乡村的布局；美丽乡村的建设等内容...
住宅产业的生态化发展不仅需要产业链内各个主体的密切协作、良性循环、平稳创造价值，更要合理分配价值、共享产业价值。因此，深入挖掘住宅产业生态价值链系统的价值增值，探索住宅产业生态价值链系统的价值分配问题，是住宅产业的生态化发展行之有效的发展路径。本书系统介绍了"住宅产业生态价值链系统及其价值分配研究"的成果，具体内容包括住宅产业生态价值链的价值分配现状剖析、住宅产业生态价值链系统构建、住宅产业生态价值链的作用机理、住宅产业生态价值链价值
《北京旅游发展报告（2018）》是北京旅游绿皮书自2012年以来的第7本，既是北京旅游学会的学术结晶，更是北京旅游学界、业界的集体成果。作为以服务社会、政府、业界为己任的智库平台，北京旅游学会近年来立足北京、放眼全国，在旅游理论研究、学术交流和创新探索方面做了大量卓有成效的工作，《北京旅游绿皮书》无疑很好的例证。它为北京旅游业持续健康发展提供了许多有价值的新理论、活思想、大智慧...
本年鉴客观记载、全面反映了2017年我国快递业的发展情况以及各地区的进展和主要成就。全书共11部分，分别为:特载、发展概览、发展环境、发展数据、人才建设、市场主体、各地纵览、协会活动、人物志、行业展望和附录。本书为我国快递领域综合性、资料性、史册性工具书，是读者全面了解我国2017年快递领域发展情况的翔实史料，可供快递行业相关人员及其他社会各界人士阅读参考...
本书主要介绍了国网企协对2017年度管理创新成果进行了整理提炼, 将获得特等奖、一等奖、二等奖的50篇成果汇编成册, 旨在进一步做好管理创新成果的推广, 供大家参考借鉴...
本书跨越传统历史分期以1949年为界的限制，以20世纪为一个完整的长时段，借由城市住房政策的解析，研究现代化进程中个人住房权利的演变与发展。本书的住房权研究分为3个历史时段，即晚清至民国时期、社会主义计划经济时期、社会主义市场经济时期。各个历史时段的住房政策，数量繁多，内容庞杂，涉及多种类型；而对于住房政策的梳理，从自由交易、自建住房、自由迁移、收入支配、社会救济、住房分配等方面展开。通过对这些政策繁琐复杂的内容细节与相互关联的研究
本书在借鉴相关研究成果的基础上，依据农户行为理论、农产品供求均衡理论、行为经济学等相关理论，运用问卷调查、定性分析、定量分析等多种研究方法，对黄淮海粮食主产区农户的土地经营、粮食生产投入、技术选择等主要生产经营行为进行了较为系统而全面的理论与实证研究，揭示了农户生产经营行为的特征、结果及影响因素，这不仅对深化认知我国农户生产经营行为具有重要意义，而且对引导和促进黄淮海粮食主产区农户生产经营向着合理方向转型具有重要的参考价值。
本书将关于特色小镇的书籍及文献进行整理，突破特色小镇现有重规划，突出流程构造的设想，通过全新的视角，以价值链的深度构造为基础，深度研究特色小镇的形成机制。不仅形成有效操作特色小镇构造的指导手册，更深度通过理论体系的构造，帮助企业以及政府形成特色小镇有效建设与风险规避的方法论...
气候变化是当前人类社会面临严峻的全球环境问题之一。虽然关于气候变化成因和影响的学术争论一直存在，但不可否认，大气中温室气体浓度的增加是导致这一变化的重要因素。第二、第三产业是碳排放的主导部门，但快速发展的农业也是加速气候变化的重要诱因。在农业碳排放量持续上升、温室气体减排诉求日趋强烈的今天，发展低碳农业已刻不容缓。但同时，我们对低碳农业理念有多少了解？这些年我国低碳农业发展处于什么水平、变化轨迹与发展趋势如何？省域间低碳农业效率存
《中国电源行业年鉴2018》由中国电源学会编著，对电源行业整体发展状况进行了综合性、连续性、史实性的总结和描述，是电源行业的资料性工具书。本年度《年鉴》共分为八篇，前两篇：政策法规、宏观经济及相关行业运行情况，主要介绍了与电源行业相关领域的政策法规、宏观经济及相关行业运行情况，为行业发展和各单位的决策提供指导和参考；后六篇：电源行业发展报告及综述、电源行业新闻、科研与成果、电源标准、主要电源企业简介、电源重点工程项目应用案例及相关产品
本书根据*税收法规要求编写，详细介绍了会计人员在实务中所接触到的各项涉税工作。 本书采用问答形式，一问一答的方式，简洁明了，直指问题关键，系统地从各个角度解答与纳税有关的实际问题， 本书内容充实丰富，结构简单明了，各章节重点突出，各税种讲解由浅入深、循序渐进，具有依托前沿、内容实用、结构新颖、形式活泼、语言流畅等特色， 拿起这本书，你会发现，对企业的纳税工作你原来可以如此得心应手。...
《制药工业蓝皮书：中国制药工业发展报告（2018）》为“制药工业蓝皮书”的年度报告，即《中国制药工业发展报告（2018）》，《制药工业蓝皮书：中国制药工业发展报告（2018）》共10大篇章，分为总报告、政策法规篇、行业发展篇、专题报告篇、科技创新篇、绿色制药篇、信用建设篇、区域发展篇、国际合作篇及附录，围绕制药工业的发展及相关热点问题进行重点分析和研究。总报告就中国制药工业“十二五”时期发展情况进行了回顾、2017年运行情况进行了
《农村实用电子商务/新型职业农民中等学历教育系列教材》根据农民实际情况，有针对性地精选了“认识农村电子商务、准备开网店、开网店当老板、装修网店、经营网店”等内容，系统、具体、直观地讲解了农村电子商务的具体流程和注意事项，通俗易懂，图文并茂，针对性强，操作性强，对初涉电子商务的农民具有良好的互动性和指导性。希望《农村实用电子商务/新型职业农民中等学历教育系列教材》可以成为农民自学电子商务的“拐杖”，作为农民培训的乡土教材，为农村经济
《凝聚创新精神 汇聚创业英才：科技特派员农村科技创业扶贫典型事例汇编》旨在深入推进科技特派员农村科技创业行动，大力宣传优秀科技特派员创业典型。科技特派员指经地方党委和政府按照一定程序选派，在“三区”创业扶贫，按照市场需求和农民实际需要，从事科技成果转化、优势特色产业开发、农业科技园区和产业化基地建设。 《凝聚创新精神 汇聚创业英才：科技特派员农村科技创业扶贫典型事例汇编》是在农村科技创业典型素材基础上汇编而成，收集了全国各省（区
在中国经济快速发展的三十年中，房地产作为国民经济的支柱产业之一，无疑发挥了重要的作用并且对经济和资本市场都具有深远的影响。近年来房地产发展过热不仅对实体经济具有“抽血效应”，对居民消费具有“挤出效应”，对金融体系和经济运作具有“风险效应”，而且积累了巨大库存。房地产去库存表面上看是一个时期经济发展的问题，是一个行业的问题，实质上是一个关系到国家政局稳定、宏观经济健康发展，人民安居乐业的公共问题。作者力图从房地产证券化的角度出发，通过设
本书以环境—行为—后果为逻辑主线，将行为科学理论、行为经济学理论、政府规制理论、风险管理理论等融合应用于食品供应链风险形成微观机理与防控机制研究；以计划行为理论为基础，分别构建了基于高管和普通员工行为视角的理论研究框架，利用调查问卷数据和结构方程模型进行实证分析，实现了理论与实践相结合的、基于行为视角的食品供应链风险形成微观机理的系统研究，而在此基础上构建的防控机制为从根本上缓解食品供应链风险提供了制度保障，同时典型案例分析进一步说明
《2015中国花卉产业发展报告》是我国花卉产业发展的第三本年度报告。该书全面总结了改革开放以来我国花卉产业的发展历程, 系统分析了我国花卉产业的发展现状, 突出反映了我国2014年花卉产业的发展情况, 并对未来我国花卉产业的前景做了展望。报告分《全国篇》、《专题篇》、《地方篇》和《典型篇》四大部分...
本书是对中国工业经济学会知名学者的生平、求学经历、著作、论文以及学术观点等内容的介绍，包括吴岐山、戴伯勋、张一民、金祖钧、邬义钧、吴家骏、李 悦、赵国良等人...
由中国光学光电子行业协会发光二极管显示应用分会组织有关行业组织、高校和研究单位、企业等共同完成编辑的《中国LED显示应用技术与产品汇编（2017―2018年）》内容涵盖了我国 LED显示应用行业的发展、技术及产品在各行各业的应用及服务、技术研发及成果等，从技术论述、解决方案、系统设计、应用案例分析、企业展示的角度给读者以参考、借鉴、交流合作的信息。 本书可作为LED显示应用相关领域的项目建设、管理、科研及实际工作的工具书，也可作为
一直以来，人们普遍持有人机对立的观点，他们担心自己的工作会被人工智能取代。但作者表示，这些担忧是多余的，人工智能其实一直在增强我们的能力，并为我们创造了更多的就业机会，也改变了公司传统的运营规则。 未来的新型工作模式是什么？未来有哪些工作不会被人工智能取代？人机协作时代重要的生存技能是什么？本书围绕这三大核心问题做了透彻的分析。作者带我们见识了置于业务流程背景之下的人工智能
本书致力于通过理论和案例互动构建旅游援藏对西藏旅游目的地影响评估与调适机制分析框架，从外推-内生视角探讨中央旅游援藏政策逻辑起点、运行机制与作用机理，从宏观和微观视角提出旅游援藏地推动西藏区域经济动力机制，并综合运用计量分析技术，构建旅游援藏对西藏旅游目的地建设影响评估指标体系和对口援藏省市旅游援藏效果评估模型，探索旅游援藏调适机制。通过建立旅游援藏效果评估模型，分析效果变化差异与发展趋势，并根据西藏旅游目的地建设发展情况和经济新常态
《智能炼化建设——从数字化迈向智慧化》从炼化产业概况，信息化与炼化产业信息化，信息化新技术的发展情况，对炼化产业在生产模式、管控决策模式和营销模式的变革与影响，以及靠前外炼化企业在流程工业智能工厂建设方面的很好实践等五个方面，在对比分析和研究了离散工业数字化及其升级的实践以及智能制造与信息化、网络化融合的经验基础上，抢先发售创新性地提出并论述了炼化企业为何和如何通过“数字化—智能化—智慧化”三步曲，不断夯实数字化基础，瞄准智慧化目标，
本教材全面系统地介绍了工程经济学的基本原理和基本方法及其在建设工程中的应用。全书共11章，主要内容包括：绪论、现金流量与资金时间价值、工程项目经济效果评价指标、工程项目方案的比选、不确定性分析与风险分析、项目资金来源、工程项目财务分析及报表、工程项目经济分析、设备更新与方案的比选、价值工程、项目后评价。教材中附有大量的图表、例题以及案例，以便于读者对相关内容更好地理解、融会贯通。另外，教材每章结束都编写有本章小结和课后习题，以便于学习
本书系统全面地介绍了建设工程经济分析的理论、原理、方法和应用案例。主要内容包括：建设工程经济的基础理论，资金时间价值，项目可行性研究，项目融资方案比选，项目财务评价，项目国民经济评价，风险与不确定性分析，价值工程，设备更新分析，技术进步及评价和技术创新及其评价等内容。全书内容丰富、逻辑严密，运用大量的运算实例阐述理论与方法，吸纳靠前外很新的相关研究成果，便于读者理论联系实际，培养具有的基本知识、专业素质和创新能力的建设工程项目管理人才
本论文集收录的论文从不同角度阐述了对各种“新、奇、特”房地产估价业务的理解与实践，新形势下传统房地产估价业务的发展，房地产估价专业人才的培养，以及房地产估价行业的创新与发展等。希望它们对广大房地产估价机构、房地产估价师及有关读者有所启发和帮助...
本书紧扣“一带一路”倡议，从“打造命运共同体”的视角，立足国家安全、产业发展、创新动力、开放合作、文明发展五大维度，阐释“一带一路”沿线国家工业信息安全发展的现状，以及我国开展共建、共商、共享的努力。全书共6篇，开篇分析网络攻击由“虚”转“实”的过程，揭示网络技术在不同使用者手中的矛盾属性，从而引发在网络空间治理中国家博弈与竞合的微妙思考。随后的5篇依次将工业信息安全定位为和平之路的稳定锚、繁荣之路的发动机、创新之路的新动力、开放之路
本书主要研究上海近代电力照明产业, 从城市经济史视角, 探讨1880-1929年间的半个世纪, 产业营运与成长的基本历史面貌及其逐步应用于近代上海市政、商业、家居领域的状况, 同时就该产业发展的特点与推动城市变迁的社会机制进行分析。在此基础上, 总结城市利用电力新能源的发展经验与近代上海城市现代化进程的特点...
本书基于资源环境经济学视角，以区域可持续发展理论、协调理论等作为理论基础，综合运用宏观、计量、数理统计等分析方法，在分析资源环境和产业结构优化作用机理的基础上，对资源环境约束下的河南省产业结构优化问题进行研究，其主要内容涵盖河南省产业结构现状与资源环境基础、资源环境承载力、资源约束下的河南省产业结构优化研究、环境约束下的河南省产业结构优化研究、资源环境约束下河南省产业结构优化影响因素与路径选择——以制造业为例、资源环境约束下河南省产业
本书从农产品同质化、标准化, 乡村物流配送体系, 农村电子商务人才, 乡村光网等基础设施这几方面展开论述, 对农村电商的未来有一定的借鉴与指导作用...
本书研究并发展了能值分析方法，提出了能量视角的可持续发展观，修正了能值基准及方法学，建立了国家、省、城市多级核算框架及NEADV2.0数据库，摸清生态家底；对城市代谢过程、城市健康水平、城市水系统、城市生态系统服务功能进行能值核算和评估；创新性地提出了覆盖废物流的城市生态过程能值模拟技术，突破了原能值方法无法覆盖废物流的瓶颈，弥补了原有技术对关键生态要素考虑不全的缺陷，开发了城市循环经济政策动态分析工具，实现了城市多种政策的耦合分析和
本书系工业和信息化部组织编写，由工业和信息化部下属中国电子信息产业发展研究院负责编撰的年度行业发展分析报告，是对该行业2017年度发展状况的权威分析和2018年发展前景的权威预测。 本书全面梳理和总结了世界工业的发展情况，从区域、行业、企业、热点、展望等角度入手，对世界工业总体情况、主要经济体、重点行业、典型企业以及热点事件进行了全面阐述，分析了世界工业领域存在的重点和难点问题，并对2017年世界工业的发展趋势进行了展望。 “20
本书系工业和信息化部组织编写，由工业和信息化部下属中国电子信息产业发展研究院负责编撰的年度行业发展分析报告，是对该行业2017年度发展状况的权威分析和2018年发展前景的权威预测。具体内容分八部分：“综合篇”主要探讨2017年全球原材料工业发展状况和2017年中国原材料工业发展状况；“行业篇”主要探讨重点行业的发展战略及成就；“区域篇”主要探讨重点区域的的发展战略及成就；“园区篇”重点园区的发展战略及成就；“企业篇”主要探讨重点企业的
本书系工业和信息化部下属中国电子信息产业发展研究院组织撰写的年度行业发展分析报告，是对工业和信息化领域2017年度发展状况的权威分析和2018年发展前景的权威预测。本书主要包括如下几部分：“综合篇”从整体上对2017年度中国工业和信息化发展状况进行了总结，包括对中国工业发展质量的评估，对产业结构调整、工业技术创新、工业和信息融合、工业节能减排等领域取得的进展及对2018年度的发展前景进行的展望。“行业篇”对工业和信息化领域内原材料工业
本书系工业和信息化部中国电子信息产业发展研究院组织撰写的年度行业发展分析报告，是对该行业2017年度发展状况的详尽分析和2018年发展前景的专业预测。具体内容分八部分：“综合篇”主要探讨2017年全球消费品工业发展状况和2018年中国消费品工业发展状况；“行业篇”主要探讨重点行业的发展战略及成就；“区域篇”主要探讨重点区域的的发展战略及成就；“园区篇”重点园区的发展战略及成就；“企业篇”主要探讨重点企业的发展战略及成就；“政策篇”主要
本书系工业和信息化部中国电子信息产业发展研究院组织撰写的年度行业发展分析报告，是对该行业2017年度发展状况的权威分析和2018年发展前景的权威预测。具体内容分八部分：“综合篇”主要探讨2017年全球智能制造产业发展状况和2018年中国智能制造产业发展状况；“行业篇”主要探讨重点行业的发展战略及成就；“区域篇”主要探讨重点区域的的发展战略及成就；“园区篇”重点园区的发展战略及成就；“企业篇”主要探讨重点企业的发展战略及成就；“政策篇”
农产品流通过程中存在的弊端主要体现在成本较高、损耗较大、运输过程不通畅，很终造成农产品流通网络呈现分散的现象。本书通过对绿色通道出现过度使用的现象进行分析，探讨农产品流通中多式联运的发展路径与方向。通过构建一个优选、高效的多方式流通网络模式实现农产品从田间顺利推送至餐桌；并对该模式进行综合评价从而降低流通成本。农产品的多式联运涵盖在农产品流通各个环节中，对农业流通现代化的发展有着重要的影响和作用...
本书从媒体的角度, 对上海国际航运中心的建设与发展进行全面系统的介绍和分析, 既从受众的角度让广大读者了解上海国际航运中心的发展现状和趋势, 又从专业角度给予客观评价。全书主要分为四个部分, 一是回顾了上海国际航运中心建设取得的基本成绩 ; 二是结合国家战略分析了上海国际航运中心的坐标 ; 三是现代航运服务业发展 ; 四是对上海国际航运中心的探索和展望...
创新资源的优化配置是提升创新效率、加快创新驱动、推进工业结构优化升级的关键。本书试图集中探讨创新资源再配置与中国工业生产率增长、创新绩效之间的关系，并从产业政策维度分析如何实现创新资源优化配置并终促进工业创新绩效的提升和生产率增长。本书致力于探寻创新资源再配置影响生产率增长的微观机理、宏观效应，评析我国创新资源再配置的现状和特征，重点分析创新资源再配置与工业创新之间的关系，并从行政进入壁垒、补贴政策等层面探寻产业政策的调整、优化方向。
《足迹》一方面是为了记录工艺美术行业与工美集团的过往，让那些感人的事迹在历史的长河中历久弥新，同时也是借此来昭示工美集团未来的发展道路。本书主要包括对部分工美集团老领导、工艺美术知名大师及劳动模范的采访与事迹的记录，他们作为工艺美术行业发展的核心与骨干，为工艺美术事业的发展作出了不可磨灭和不可替代的贡献...
随着经济发展对能源需求的剧增,能源领域投融资迅猛发展，电力作为二次能源的主要代表也取得了飞速发展，行业供需矛盾不断发生变化。尤其是随着电力体制改革的深入，电力行业面临的风险越来越多。财务活动作为经营活动的关键环节，其风险应是众多风险中很需要关注的，因此供给侧结构性改革和美丽中国建设背景下中电力企业的财务安全运行预警及其管理一个很好值得探讨的课题。本书在吸取近年来能源金融安全运行预警相关研究成果基础上，针对中国电力行业、电力上市公司和山
本研究以农村公共品供给效果为研究主线，在相关理论阐述的基础上，运用公共选择理论和委托-代理理论对农村公共品供给效果低下的原因进行分析，并立足于农户收入异质性视角，有针对性地提出优化农村公共品供给效果的政策建议，尤其是结合案例研究——农村道路、农村饮水供给效率分析情况，给出具体的政策建议。创新之处在于①从不同的维度构建农村公共品供给水平评价指标体系，并将建立的指标纳入数理模型中，从时间和空间两个维度测算农村公共品的供给水平。②采用以产出
该书旨在考察土地资源配置所产生的各类经济效应。先从微观角度，考察土地资源配置对制造业转向投资房地产行业的产业空心化效应和对制造业空间布局的排序效应；然后从地区层面考察土地资源配置和土地成本上升是否对产业转性升级形成了“倒逼机制”；再从地方财政角度讨论土地资源配置对地区和行业GDP和社会福利的一般均衡效应。从具体的研究成果来看，该书厘清了房地产业发展对于制造业上市公司的空心化效应和排序效应，填补了已有研究尚没用从公司层面提供空心化效应和
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
梁实秋
吴晗 著
[日]熊田千佳慕著,张勇译
刘争争
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