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本书是高职高专纺织服装相关专业教材。本书按照服饰配件品类划分为鞋履设计、包袋设计、首饰设计、帽饰设计、围巾丝巾设计、领带设计6个项目，每个项目以主题形式开展，由知识链接、主题解读、项目实施、效果赏析四部分内容构成。本书侧重艺术设计创意思维过程的展现，项目实施部分采用了大量图片，能使读者更直观地理解造型、色彩、材质等诸多因素对作品最终状态的影响，从而激发学习兴趣和创新的动力。本书可供相关专业学生学习使用，也可供服饰配件设计人员参考...
本书分食用菌生产基础篇、食用菌菌种生产篇、食用菌栽培篇、病虫害防治篇、保鲜与加工篇共五部分, 主要内容包括: 认识食用菌及食用菌生产 ; 食用菌的类型与形态结构识别等...
本书分七章, 具体包括绪论, 紫外-可见分光度法, 红外吸收光谱法, 电子分析法, 色谱分析法导论, 气相色谱法, 高效液相色谱法...
本书的主要目的是通过实验主要培养学生的动手能力、同时也加强学生的综合分析能力和实践创新能力, 使理论实践相结合, 为今后的学习工作奠定基础。全书共分为基础性实验、综合性实验、分研究性实验、分设计性实验四个部分...
本书主要分为实验和实训两部分，包括流体力学、热工基础、储运油料技术、城市燃气等实验部分，以及管路施工、泵与压缩机、阀门与仪表自动化等实训部分内容。本书是油气储运技术实验实训教材，也可供相关行业的从业人员培训使用。 ...
时凤霞、杨帆主编的《井下作业实训指导(第2版富媒体石油高职教育工学结合规划教材)》系统讲述了井下作业的基础知识与基本操作、施工准备、检泵作业、常规作业、工程事故处理。全书结合职业教育的特点，从石油井下作业工岗位需求出发，旨在培养学生的实际操作能力。同时，本书以二维码为纽带，加入了动画、视频，为读者提供更为丰富、便利的学习环境。 本书可作为石油高职高专院校的石油工程技术专业、油气开采技术专业、井下作业技术专业的实训指导书，也可作
使读者能掌握世界与中国在新能源领域的新技术、新产能、新应用和新方向。 ...
本教材主要内容分为四个教学项目，由八个教学情境构成。项目一（教学情境）介绍精细化学品及精细化学品的特性，精细化学品配方制剂基本理论知识、典型专享技术及精细化学品配方制剂岗位的工作任务；其他教学情境，共选择了日化产品应用配方与制备、胶黏剂应用配方与制备、涂料应用配方与制备三个典型精细化学品配方制剂产品，以配方制剂产品的配方开发、设计、产品生产过程为主线，较为详细地阐述了每种产品的性能、用途、配方组成、配方设计原则及岗位生产技术等。 本教
本书以常见化工反应过程及设备的技术应用为主线，坚持“实际、实用、实践”原则，以能力为本位，突出实用性。采用项目化教学模式编写，用工作任务引领，以项目任务分解原来的知识体系，使学生在完成任务过程中掌握知识，提高技能。内容包括：绪论、均相反应器、气固相催化反应器、气液相反应器。每个项目附有知识目标、能力目标、生产案例、相关知识、任务实施、考核评价、项目小结、项目自测。使学生明确学习目的、学习内容、重点及应达到的要求和能力，以发挥学生主体作
本书以反应器原理为主要线索，简明扼要讲述了化学反应工程的基本概念、基本原理和反应器设计的基本方法。全书共分十章，即绪论、均相反应动力学、等温过程均相反应器、变温过程均相反应器、非理想流动、非均相流固催化反应器、气液两相反应器、聚合反应器、生化反应器、反应器设计示例。除八、九两章外，其余每章均附有大量习题，以帮助读者进一步掌握基本原理及内容。 本书为化工类本科专业教材，也可供技术人员或其他相关专业师生参考。 ...
《化工设备机械基础》是工科院校化工系工艺类专业编写的一本综合性机械类教材。本教材的学习目的是使学生能够获得必要的机械基础知识，掌握设计常、低压化工设备的初步能力，并能够对通用的传动零件进行简单的选型、核算和正常的维护使用。根据这些目的，教材的内容分为材料、力学基础和压力容器三部分。对这三部分内容，我们既尊重它们原学科的体系，保证相对的独立性，同时又在认真分析这几部分内容内在联系的基础上，探讨改□某些传统讲法的可能性，使本教材逐步形成自
本书从解决职业教育机械类专业中实际问题的需要出发，在讲述三角学、解析几何学知识的基础上，探索研究解决专业学习中的数学应用问题．本书突出了数学在职业教育中的基础性、工具性和应用性的特点，以及为专业服务的课程理念．本书可作为中等职业学校、五年制高职或不错技工学校机械类专业的应用数学基础教材，也可作为职工教育的培训教材和技术工人的参考资料...
有机化学实验技术（第二版）的内容共分四个部分：有机化学实验的基本知识；有机化学实验操作技术实训；有机化合物制备及合成实验；有机化合物的性质实验。有机化学实验的基本知识，以介绍有机化学实验基本要求和实验室管理制度为重点，要求学生熟知实验安全的重要性。有机化学实验操作技术实训，以介绍有机化学实验的基础知识、基本操作、基本技能为重点，结合有机化学实验的特点，要求学生掌握有机化学实验过程中药品、仪器的正确使用，掌握有机化学实验的分离、提纯、制
本书以现行国家标准、行业标准、中国药典为依据，通过介绍典型化工产品检验方法，达到培养操作技能的目的。本书采用国家标准规定的术语、计量单位和检验方法，书中编有教学目的和要求、单元小结、思考题等，便于读者自行检测其学习效果。本书共分十二章，包括：化工产品采样、无机化工产品的检验、有机化工原料的检验、天然化工原料与产品的检验、染料化工产品的检验、农药化工产品的检验、化肥化工产品的检验、生物产品的检验、医药产品的检验、食品和饲料添加剂的检验、
《化学实验（中）》在介绍有机化学实验基本常识、化学文献简介、有机化学实验基础操作与技术的基础上，选择了48个实验项目，内容涵盖有机物的理化性质与鉴定、物质的提纯与鉴定、有机化合物结构的测定、基础有机合成、多步骤综合性有机合成等。本书注重基本技能训练的同时，强化了专业技能训练，有利于培养学生的实验能力。 本书可作为高等师范院校及理工类院校化学类专业本科生的教材，也可供相关人员参考使用...
邱飙主编的《化工单元操作(应用化工技术专业)》可作为化工类及相关专业(包括化工、环保、石油、生物工程、制药、材料、冶金等专业)的教材，也可供有关专业的技术人员参考。 本书重点介绍化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。为了适应闽西革命老区经济发展，培养化工、材料工业高端技能型人才，闽西职业技术学院化工系专业教师与企业合作编写了本书，在编写的过程中力争做到系统完整，深入浅出，注重理论联系实际，突出工程观点和研究方法，同时反映新
本教材基于乳制品生产企业的实际工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术和质量控制于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工，以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型产品确立了对生乳的认识、乳制品生产的单元操作、液体乳生产与检验、发酵乳制品生产技术、乳粉生产与检验、干酪生产与检验、乳制冰品生产与检验和其他乳制品生产与检验八个学习情境，并依据不同的生产工艺设计了多个工作项目。每个学习情境首先
《化学与生活》旨在让学生获取与生活息息相关的化学知识，并引导学生认识和理解生活中的化学现象，关注社会和生活中的化学问题，增强环境保护意识，提高基本的科学素养。同时，增强学生分析、解释生活中化学问题的能力，提高学生的综合素质。全书共分七章，主要内容包括：化学与生命、化学与环境、化学与能源、化学与材料、化学与食品、化学与日用品和绿色化学。 本书注重基本概念和基本应用。同时，加入了新能源、新材料以及食品安全等当前热点知识，内容涵盖人
本书内容为中英文对照，全书共分为三个部分，章介绍了高分子化学实验基础知识，内容包括实验室安全常识、常用的聚合反应装置、常用的原料精制方法、聚合物提纯方法及表征手段。第二章为高分子化学实验部分，共引入验证性、探究性和实用性等各类实验项目21个。第三章是文献检索部分，主要介绍了SciFinder、ISI Web of Knowledge、常用外文数据库网站及重要的高分子学术期刊等文献检索资源。 本书可作为高分子化学、材料化学、应用
本教材主要是介绍化工生产中常用的分离方法，包括这些分离方法的基本原理、工艺计算、主要设备及设备的日常维护、操作及工业应用。教材以“过程的认识”“装备的感知”“基本理论知识”“过程的操作”“安全生产”及“工业应用”等全新的思路组织编写，倡导“能力本位”，更加突出“实用、实际和实践”的高职特色，力求体现对高职学生职业素质及学习能力的培养。本书内容包括多组分精馏、多组分吸收及解吸、膜分离及层析四个模块，将特殊精馏及其它分离方法作为拓展内容供
《过程装备与控制工程专业实验》是高等院校过程装备与控制工程及相关专业的实验指导教材。内容涵盖《过程设备设计》《过程流体机械》《过程装备控制技术及应用》《过程装备制造工艺》《信号测试与处理》《自动控制理论》等6门专业核心课程相关的20项专业实验内容，详细介绍了每个实验的相关理论知识以及实验过程指导，重点讲述了实验装置的构成及操作方法、仪器仪表的选择及要求、数据采集与处理方法等知识点...
本书内容包括：无机及分析化学、有机化学、物质代谢、实验实训四个部分...
本教材按照模块式进行编写，全书理论部分含化学基础知识、白酒的主要 成分、白酒的呈味呈香物质、白酒中的有害物质、白酒酿造原料、白酒中的酶 等6个模块。实验实训部分包括有机化学基乙酸乙酯的制备7个项目...
本教材在内容编排上力求体现高职高专实用性特色。在注重强调基础的同时，突出启发性、实用性及理论与实践的紧密结合，旨在加强对学生能力的培养。 全书共九章：章绪论、第二章种子制备、第三章培养基制备、第四章灭菌与空气净化、第五章发酵过程及控制、第六章发酵生产染菌及防治、第七章典型产品工艺、第八章安全生产与环境保护、第九章生化工艺实训。每章前有学习目标，章后附有思考题。 本书可作为高职高专生物技术类及相关专业教材，也可作为生
《化工压力容器结构与制造》共分八章，内容包括：化工压力容器基本知识、化工压力容器材料、化工压力容器计算、压力容器成型准备、成型、列管式换热器的组装、高压容器及其制造、球罐的制造。《化工压力容器结构与制造》在编写过程中，充分考虑高职化工装备技术专业的特点，从读者的认知规律出发，力求做到基本概念阐述清晰，理论推导从简，直接切入主题，内容精练，深入浅出，突出实用性，并注重提高读者的实际应用能力。 《化工压力容器结构与制造》可作为高职高
本教材在理论上以“必需、够用”为宗旨，力求简明扼要。结合各专业和当前学生的特点，强化实验实训，培养实用型的技术人才，同时为后续课程的需要服务。 本教材内容分为理论和实验实训两大部分，其中理论部分包括绪论、溶液与胶体、化学反应速率和化学平衡、定量分析概论、酸碱平衡和酸碱滴定法、沉淀溶解平衡和沉淀滴定法、配位化合物和配位滴定法、氧化还原反应和氧化还原滴定法、仪器分析概论、元素及其化合物共10章；实验实训部分包括化学实验基础知识、化学
《酶工程（第2版）》在内容编排上力求体现高职高专特色，突出实用性。全书共六章，内容包括绪论、酶的分析、酶的生产、酶的提取与分离纯化、酶的分子修饰、酶的应用；《酶工程（第2版）》的编写根据国内外酶工程的新进展，结合作者的教学实践和科研成果，在介绍酶工程技术的同时介绍解决酶工程技术问题的一般思路和方法，在提高学生酶工程技术能力的同时提高其综合职业能力。 《酶工程（第2版）》可作为高职高专生物技术类专业学生用书，也可供相关行业的生产技
本教材围绕高职高专相关专业的培养目标，在能力本位、就业导向、任务驱动、工学结合等职业教育新理念的指导下，阐述了微生物技术应用的基础原理与实践操作技能等，具体包括微生物的主要类群、微生物的形态结构、微生物的生理、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、微生物的生长极其控制、微生物的代谢及调控技术、微生物免疫学基础、微生物在环境治理、食品生产、生物产品生产、药品检测等领域的综合运用等有关内容。全书共设计了九个学习情境，每个情景又以任务为
全书共分为10章，重点介绍了石油工程领域的基本概念、基本原理和广泛应用的工艺技术，内容主要包括油气藏、油田开发设计与动态分析等...
全书共分八个项目，项目设计按陶瓷坯釉料制备的技术岗位梯度展开，即项目1：陶瓷原料选择；项目2：原料的加工处理技术；项目3：注浆坯料的制备技术；项目4：可塑坯料的制备技术；项目5：压制坯料的制备技术；项目6：坯料配方设计；项目7：釉料制备技术；项目8：釉料配方设计...
本书根据教育部颁布的材料科学与工程专业教学大纲要求, 系统阐述了金属塑性变形的基本理论, 较好地反映了金属塑性变形理论的新发展。主要内容包括: 金属流动及变形的基本规律、金属塑性变形的不均匀性、金属塑性变形中组织性能的变化和温度-速度效应、金属的塑性及变形抗力、金属的性能要求及控制、金属塑性变形中的断裂、摩擦与润滑等基本理论, 同时介绍了轧制过程的基本概念、金属在轧制过程中的变形规律以及轧制力的计算问题...
本书围绕石油工程的健康、安全和环境(HSE)风险问题，系统阐述了石油工程 HSE风险评价和控制方法。其内容包括 HSE 管理体系，危险、有害因素的产生、分类与识别，环境风险防控以及安全生产应急管理，并介绍了健康、安全和环境保护方面的相关法规、国家标准和行业标准。 本书可作为石油工程相关专业学生的教学用书，也可供石油工程领域的研究人员、工程技术人员参考...
《化工设备操作与维护》第三版是为了适应高职高专化工类专业的教学需要编写的，重点讲述了各类化工设备的操作与维护，涉及范围广，面宽，具有较强的系统性和实用性。主要包括化工设备基础，化工设备力学基础，压力容器，物料分离设备，换热器，反应器，塔设备，蒸发设备，干燥设备，化工机泵，机械传动与连接，化工管路等内容。本版教材通过二维码引入80个动画资源，帮助学生理解重难点内容。 本书可作为高职高专化工类专业教材，也可作为相近专业教材以及化工企业工
本书共三个单元。单元对化工生产运行所需的理论知识进行了概述，突出与生产现场密切结合的理论分析及实际操作。第二单元按照产品生产的前后工序，以任务逐渐深入的方式进行编写，每项任务都涵盖了化工生产所必须达到的有关知识和技能目标，任务的设计尽可能贴进生产实际，通过大量实际案例及丰富的图表，增进对生产过程的理解。第三单元通过过丙烯酸甲酯仿真装置运行，使学员们在掌握相关产品工艺原理、生产设备的工作过程及生产工艺流程组织的基础上，就化工生产过程中的
本书系统介绍了油气藏评价和开发阶段的地质研究理论与方法，包括钻井地质、油层对比、油气藏构造、油气储层非均质性、油气水系统与油气层、油气储量估算、油气藏开发的地质主控因素、油藏开发中的动态地质分析等内容。本书以二维码为纽带，加入了大量教学视频和彩色照片。 本书主要作为高等院校资源勘查工程等专业的本科教材，也可供油气田评价和开发地质、油藏工程技术人员以及其他相关学科的科技人员参考...
本书主要讲解煤化工生产的反应原理、生产实用工艺和主要生产设备，同时兼顾近期新工艺技术的开发和应用情况。全书分九章，分别介绍了绪论、炼焦及化学产品回收、煤的低温干馏、煤的气化、煤与碳一化学、碳一化学品合成技术、煤的直接液化、洁净煤技术、煤化工生产与环境保护。 本书可作为高等学校煤化工专业学生的教材，也可供从事煤化工设计、生产、科研的技术人员及有关专业师生参考...
有杆泵采油是目前油田生产应用非常广泛的开采方式，《有杆抽油系统（富媒体）》介绍有杆抽油系统的基本知识、基本理论与优化设计、分析方法和效率提升措施，具有系统性、实用性、可操作性等特点。 同时，《有杆抽油系统（富媒体）》以二维码为纽带，加入了富媒体教学资源，为读者提供更为丰富和便利的学习环境。 《有杆抽油系统（富媒体）》可作为高等院校石油工程专业本科生、油气田开发工程等专业研究生的教学用书，也可作为采油工程技术人员的指导用书...
教材包括十五组实训，每组实训由2~4个子项目组成。教材中所选项目均来自现行的国家标准和行业标准，结合教材可进行油品密度、色度、馏程、黏度、闪点、凝点、冷滤点、苯胺点、热值、硫含量、实际胶质、水分、机械杂质、残炭、润滑油泡沫特性、石蜡熔点、沥青针入度、延度、软化点等典型油品检验项目的学习和操作训练。 本教材可作为高职高专院校现代分析测试技术、应用化工技术、工业分析与检验、炼油技术、石油化工生产技术和其他相关专业的实训教材，也可作为
《综合化学实验》是为培养学生综合运用化学知识和实验技能、提升学生解决化学及相关交叉学科科学问题的能力而编写的一本实验教材，分为绪论、综合化学实验、分析仪器的使用与维护、附录等四部分，内容涵盖无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、配位化学、有机药物化学、生物化学、纳米材料、精细化工、金属材料、天然产物化学和食品化学等课程的实验方法、实验操作和实验技术，并编入了一些常用大型分析仪器的操作、维护保养和常见故障排除方法。本书部分实验来源于科
本书以高等职业院校培养高素质、高技术技能型人才的基本要求为目标，以“实用为主、够用为度、应用为本”的原则，精选化学分析的内容而编写。全书共八章，主要内容包括概述、化学分析基础知识和基本技能、定量分析中的误差与数据处理、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法、沉淀滴定法。本书集理论知识与实践技能于一体，注重复合能力和创新能力培养，强化技术应用和技术创新，重视实践教学管理，培养具有审辨式思维能力、解决复杂
本书按照水产动物营养与饲料的关键技能为主线进行编排，在让学生掌握饲料营养素的功能并学会其检测技术，在能正确选购水产动物饲料原料与饲料添加剂的基础上，重点阐述了饲料配方设计、配合饲料加工的关键技术知识，并讲述了投喂投饲的科学方法，适用于淡水、海水养殖品种。本书将案例分析和技能训练融入其中，并且引用了水产动物营养与饲料领域的相关资料，与实际生产结合紧密。本书可作为高职高专水产养殖、动物营养与饲料及相关专业师生的教材，也适合中职院校相关专业
本书是为适应石油高等院校能源与动力工程和过程装备控制工程本科专业教学需要而编写的。全书共分7章，主要内容包括热工测试的概念和误差基本知识；温度、压力及压差、流速及流量、液位、气体成分、颗粒测试技术，以及石油天然领域内常用热工参数的自动控制应用等。本书在传统出版的基础上，以二维码为纽带，加入富媒体教学资源，为读者提供更为丰富的知识和便利的学习环境。 本书除可作为石油高等院校教材外，还可供能源与动力工程和过程装备控制工程领域的科研、教学和
本书简要介绍了化妆品及原料检验的基本知识，重点介绍了化妆品用油脂、香料、香精、表面活性剂及其他常用原料检验，香皂检验和化妆品检验，有针对性地编写了大量的实训项目，特别是将大量教学资源以二维码形式嵌入到书中，方便学生学习使用。书中介绍的检验方法与企业生产实际基本一致，实用性强，参考价值大。 本书注重理论与实际相结合，书中内容与化妆品产业发展实际保持了高度一致，体现了化妆品产业先进的技术元素，非常适用于高校化妆品类专业学生学习使用，同时
《环境学基础》是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，共分十一章，包括绪论、全球环境问题、大气环境保护、水环境保护、土壤环境保护、固体废物处置与管理、物理性污染与防治、人口资源与环境、生态系统与生态保护、生态文明建设、可持续发展的理论与实践等。为了丰富课程内容体系，同时压缩课本容量，将每章节的延伸内容和知识要点系统整理为若干专题知识，以二维码的形式进行展示。为了提高教材的使用效果，在每章正文前编有“导读”并融合课程思政素材，每章后
本教材主要包括工业的主要危险源（如危险化学品、火灾、爆炸、中毒、触电、静电、雷电、八大高危作业）的介绍，以及其应急处置技术等知识，以生产企业的实际安全生产项目为主线，帮助学生认识生产过程中的主要危险，掌握其应对方法...
本书以加工生 产线进行数字化转型的工程案例为主线, 并结合技术深度, 划分了6大项目内容, 分别为: 工业数字李生概述、设备物联接入配置、工业设备数字孪生模型构建入门、工业设备数字孪生模型构建进阶、可视化应用入门、可视化应用进阶...
《化工基本生产技术》第二版基本保留了第一版教材的编排体系和框架结构，以化工产品的生产技术为主线，从产品的市场调研、生产过程技术经济评价、项目确定到立项，从原料的选用到反应过程、产物的分离和精制、储存、包装和运输，从生产技术规程到岗位操作法的制订和组织实施，分别介绍了：化工生产基本过程、化工生产基础理论、典型化工产品生产技术、化工装置开停车技术、化工安全与环保技术和四个项目式教学案例。全书共7章，为了方便读者学习，在每章、节前精心安排了
本书是在2007年第一版的基础上修订而成的，系统介绍了地震数据处理的数学变换基础、地震数据预处理、反褶积、动校正、静校正、速度分析、叠加、偏移和噪声压制的原理、方法、流程和参数选择等，还介绍了地震反演以及多波多分量、VSP、井间和时移地震数据的处理方法。同时本书以二维码为纽带，加入富媒体教学资源，为读者提供更为丰富和便利的学习环境。 本书可作为石油、地质类高校勘查技术与工程、地球物理学、资源勘查工程、地质工程等专业的本科生教材，
《无机及分析化学实验》共7章，包括绪论、实验室安全、实验数据处理、悦读——化学家之精神、基本操作及常用仪器介绍、无机化学实验、定量分析实验，编写实验项目36个，书后有附录和参考文献。无机化学实验包括4个基本原理实验和7个物质性质实验、7个物质提纯和制备实验；定量分析实验包括14个化学分析实验和4个仪器分析实验。在实验内容编写上按基本操作性-验证性-综合分析性实验的顺序编排，学生的实验技能得到渐进式培养和提高；在实验内容的选择上，突出趣
本书主要介绍典型化工产品生产推荐理论知识和实践操作技能训练方法，具有理论实践一体化的创新性。 全书共设置了九个项目，分别是化工生产基本知识、合成气生产技术、合成气净化与精制技术、合成氨生产技术、尿素生产技术、乙酸生产技术、甲基丙烯酸甲酯生产技术、丙烯腈生产技术和苯乙烯生产技术，项目中详细介绍了典型无机化工产品或有机化工产品的生产相关知识、技能训练任务和实施过程、考核评价以及拓展性内容等,并以二维码的形式融入信息化资源。 本书可作为高职
本书是作者根据长期从事的实践环节教学和化工生产的经验编著而成，适合化工专业学生认识实习和生产实习课程使用。本书全面分析了化工生产工艺流程，介绍了认识化工生产工艺流程的基本原则、方法和步骤，揭示了化工生产工艺流程的内在规律。 全书共分12章，着重介绍了化工生产工艺流程的组成，构成化工生产工艺流程的基本要素，认识化工生产工艺流程的基本步骤，重点分析了化工生产过程中各单元操作的特点并建立了认识其流程的方法。为了确保知识的系统性，还对认
本书根据本科石油工程专业英语课程教学大纲要求，参考国内外相关资料编写而成。内容包括石油工业概述、石油地质、油层物理、钻井与完井、采油工程、油藏工程、水力压裂、石油工程专业英语构词法、石油工程学术英语初步技能、云端试题库与常用工具，同时还包括3个附录——国外知名石油高校（专业）列表、国外知名石油相关学术期刊列表和词汇索引。本书结构新颖，图片故事等栏目既接地气又具较强吸引力，新技术“石油云”的应用使教学不再局限于纸质课本，极大地方便了学生
[日]熊田千佳慕著,张勇译
泰戈尔
阎连科
汪曾祺
刘争争
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