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  • φ医药商务礼仪与沟通(供医药卫生类专业使用)

    李刚  /  2020-12-01  /  中国医药科技出版社
    ¥16.8(4.3折)定价:¥39.0

    本教材是“全国医药中等职业教育药学类‘十四五’规划教材(第三轮)”之一,系根据《医药商务礼仪与沟通》教学大纲的基本要求编写而成。以能力本位为目标、就业为导向、学生为主题、理论与实践相结合的指导思想对教材进行系统化设计。全书共设置六个项目,包括:认知商务礼仪与沟通、商务形象设计、人际交往与沟通礼仪、职场沟通与礼仪、商务酬宾礼仪、医药营销礼仪与沟通技巧。  本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、微课、

  • 旅游心理学练习册

    张志毅  /  2005-12-01  /  高等教育出版社
    ¥3.1(4.3折)定价:¥7.2

    本书是中等职业教育旅游服务与管理、饭店服务与管理专业国家规划教材《旅游心理学》的配套用书,紧密配合教材内容编写,题型多样,包括填空、选择、判断、思考题及填图题等。 ...

  • 机械设计基础(第2版)(含盘)

    朱龙英主编  /  2009-02-01  /  机械工业出版社
    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    简介   本书是根据国家教育部批准印发的高等工科学校“机械设计基础课程教学基本要求”和最新颁布的有关国家标准而修订的,力求充分反映学科前沿的最新发展动态和教学改革成果。    全书除绪论外共十六章,内容包括:平面机构运动简图及其自由度.平面连杆机构,凸轮机构,齿轮机构,轮系,间歇运动机构,机械的调速与平衡,带传动,链传动,联接,轴,滚动轴承,滑动轴承,联轴器和离器,弹簧,机械传动系统设计。各章均附有一定的思考题及习

  • 30-语文(第四册)

    倪文锦  /  2004-03-16  /  高等教育出版社
    ¥5.6(4.3折)定价:¥13.1

  • 典型电子整机与电子产品营销

    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    本书根据教育部职业教育改革要求,从职业院校电子类专业学生岗位任职需求出发,重点介绍典型电子整机与电子产品营销的基础知识和基本技能训练。具体内容包括电热电动产品认知、音视频产品认知、家用制冷产品认知、办公电子产品认知、电子产品市场分析、电子产品市场定位、电子产品营销策划、电子产品市场推广、电子产品网络营销、电子产品整机销售实务。为淡化理论的枯燥性,增强学习的趣味性,本书设计了形式多样的教学互动和课堂训练环节,便于教师组织丰富多彩的教学活

  • 医药英语-第2版-(含1张光盘)

    常光萍  /  2016-08-01  /  中国医药科技出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    为了更好地服务于教学,本书配套提供智能化的中国医药科技出版社在线学习平台------爱慕课(),使用中国医药科技出版社教材的师生可以在全球领先的教学平台上顺利开展教与学...

  • 计算机应用基础

    姬立中  /  2009-02-28  /  中国铁道出版社
    ¥10.3(4.3折)定价:¥24.0

    本书介绍了计算机的基本知识、操作系统Windows XP、文字处理软件Word2003、电子表格Excel2003、演示文稿PowerPoint2003、算机网络基本知识等内容...

  • 网络营销实务

    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    本书内容主要包括网络营销理论基础、网络营销常用工具与方法、网上市场调研、企业网站的建设及推广、论坛与博客营销、许可的电子邮件营销、网络广告营销、网络营销策略、网络营销的综合应用等内容;同时根据每章的具体操作要求和技能要求,在各章前安排了知识要点、引导案例,在各章后安排了实训操作和习题练习,使学生较好地了解并掌握网络营销的基本方法与技巧...

  • 建筑识图与构造实训手册

    黄洁主编  /  2016-05-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    黄洁主编的《建筑识图与构造实训手册(国家中 职示范校建设成果系列实训教材)》是以《建筑工程实 例图册》(中国建筑工业出版社出版,黄洁主编)的两 套施工图为例编写的建筑识图与构造实训手册。本书 主要包括建筑识图与构造实训须知、某砌体结构土建 施工图识读与绘制、某框架结构土建施工图识读与绘 制等3个模块。 本书可作为土建类中职学校建筑识图与构造实训 教材,也可供建筑企业职工岗位培训参考...

  • 旅行社业务第二版(旅游服务与管理专业)

    许云松  /  2008-08-01  /  高等教育出版社
    ¥7.7(4.9折)定价:¥15.8

    《旅行社业务》是中等职业教育旅游服务与管理专业国家规划教材。 《旅行社业务》共七章,内容包括:概述,旅行社的产品构成和开发设计,旅行社产品的价格、促销和销售,旅行社团队业务运作和门市服务,旅行社财会工作,旅行社服务质量管理,旅行社与电子商务。本书内容丰富,层次清楚,理论联系实际,可操作性强,适用面广。 考虑到旅游职业教育及其专业课程本身的发展变化,此次修订,保持了第一版教材的体系结构,删除了过时的内容,增加了新内容,与相应的职业

  • 电工电子技术与技能试题集

    冯满顺  /  2011-08-01  /  电子工业出版社
    ¥10.3(4.9折)定价:¥21.0

    《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书:电工电子技术与技能试题集》是国家规划教材《电工电子技术与技能(非电类多学时)》的配套教材。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书:电工电子技术与技能试题集》不仅汇编了《电工电子技术与技能(非电类多学时)》各章试题,而且还汇编了电工基础试题、电子技术试题,以及维修电工操作技能鉴定模拟试题、中等职业学校职业技能大赛模拟试题等内容。《中等职业教育课程改革国家规划新教材配套用书:电工电

  • 美容与造型-(第二版)-(美容美发与形象设计专业)

    姜勇清  /  2010-09-01  /  高等教育出版社
    ¥19.5(4.9折)定价:¥39.8

    《美容与造型(第2版)(美容美发与形象设计专业)》是中等职业学校美容美发与形象设计专业教材,《美容与造型(第2版)(美容美发与形象设计专业)》依据教育部颁布的“中等职业学校美容美发与形象设计专业课程设置”及“美容与造型教学基本要求”,在《美容与造型》(第一版)的基础上进行修订。《美容与造型(第2版)(美容美发与形象设计专业)》共分12章,内容包括:美容的基本概念、美容生理常识、常用美容化妆品、美容院常用的美容用具及仪器、面部清洁与面部

  • 铁路机车车辆

    刘志强  /  2009-08-24  /  中国铁道出版社
    ¥10.8(4.9折)定价:¥22.0

    本书主要介绍铁路机车车辆的基本构造、原理、性能及特点,共分两篇,第一篇铁路车辆主要内容包括车辆基本知识、车体、车钩缓冲装置、转向架、制动装置、客车设备概述、车辆运用与检修等;第二篇铁路机车主要内容包括内燃机车、电力机车、机车运用与检修、动车组等...

  • 英语(基础模块)学生用书(第二册)

    陈琳  /  2010-08-01  /  外语教学与研究出版社
    ¥9.5(4.3折)定价:¥22.0

    《中等职业教育课程改革国家规划新教材?英语(基础模块)(学生用书)(第2册)》由外语教学与研究出版社出版...

  • 蔬菜生产技术 北方本 第二版 (种植 园艺专业)

    焦自高//闫立英  /  2010-01-01  /  高等教育出版社
    ¥9.3(4.9折)定价:¥19.0

    《蔬菜生产技术(北方本)(第2版)(种植、园艺专业)》是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部颁布的中等职业学校“蔬菜生产技术”教学基本要求,参照有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准,经过第一版教材多年的使用,并广泛征求使用意见的基础上修订而成。《蔬菜生产技术(北方本)(第2版)(种植、园艺专业)》在编写过程中,注意总结蔬菜栽培经验,并吸收了近几年蔬菜生产新技术、新成果,全面系统地介绍了蔬菜生产基本知识、播种

  • 服装美术设计基础(第四级)

    丁杏子编著  /  2010-04-02  /  高等教育出版社
    ¥9.7(4.3折)定价:¥22.6

    本书是中等职业教育服装类专业国家规划教材配套教学用书。 本书全面、系统、具体地介绍了与服装美术设计有关的基础知识和基本技能,以及运用这些知识和技能的方法。主要内容包括:服装款式图和效果图的画法,服装款式、色彩、图案和材料的设计原则与方法,成衣设计的步骤与方法等。教学单元分配合理,操作性强,在每个教学单元后面都配有与教学内容相适应的习题,由浅入深、循序渐进地引导学生掌握各种知识和技能,有助于启发学生思维、提高学生服装设计的能力。

  • 楼宇电子技术应用

    权福苗  /  2015-01-01  /  机械工业出版社
    ¥9.5(4.3折)定价:¥22.0

    本书内容完全按照项目式教学法编排,以够用、实用为原则,将课程知识点融合到五个项目中,每个项目又分为三个任务,突破传统的学科体系框架。根据职业岗位需求,将传统模拟电路、数字电路、电子工艺、单片机、传感器等课程中必备的知识和技能进行有机整合。项目编排采取循序渐进、由浅入深的原则,符合中职学生的认知规律。在项目学习过程中让学生充分体验“学中做、做中学、学有所用”的职业教育特色,将枯燥的理论与有趣的实践紧密结合起来,并适当降低理论知识的难度,

  • 病理学基础-供农村医学专业用

    贺平则、黄光明  /  2015-03-01  /  人民卫生出版社
    ¥21.1(4.9折)定价:¥43.0

    本轮教材编写力求贯彻以学生为中心、贴近岗位需求、服务教学的创新教材编写理念,教材中设置了“学习目标”“病例/案例”“知识链接”“考点提示”“本章小结”“目标测试”“实训/实验指导”等模块。“学习目标”“考点提示”“目标测试”相互呼应衔接,着力专业知识掌握,提高执考应试能力。尤其是“病例/案例”“实训/实验指导”模块,通过真实案例激发学生的学习兴趣、探究兴趣和职业兴趣,满足了“真学、真做、掌握真本领…'早临床、多临床、反复临床”的新时期

  • 电子商务数据库技术(第二版)

    吴保国主编  /  2007-08-01  /  高等教育出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    《电子商务数据库技术(第二版)/中等职业学校电子商务专业教学用书》是中等职业学校电子商务专业教育部职业教育与成人教育司推荐教材《电子商务数据库技术》的第二版,主要内容包括电子商务数据库基础、Access关系数据库管理系统、SQLServer关系数据库管理系统、关系数据库标准语言SQL、数据库安全保护、关系数据库设计、Web数据库程序设计、电子商务网站设计案例。每章后均配有习题,并在书后附有各章习题的参考答案...

  • 食品微生物检验实训手册

    周东霞  /  2015-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥10.8(4.9折)定价:¥22.0

    本书适用于中职院校的食品科学与工程专业,也可作为相关专业的参考书。本书包含四个章节的内容,分别为食品微生物检验实训室基础知识、食品微生物检验必修实训项目、食品微生物检验选修实训项目和附录。每个实训项目基本包含实验目的、实验原理、实验流程、实验步骤、实验报告等内容。必修的每个实训项目还配有相应的记录表格以及思考问题,让学生思考总结实验过程中的错误会造成何种影响,以及实验成功的关键点...

  • 食品分析与检测实训手册

    冯方洪  /  2015-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    本书内容包括食品样品的准备及数据处理,食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品安全性检测方面的内容,并加强了仪器分析的比重,尽量多地介绍一些先进食品设备在食品检测方面的应用...

  • 心理与精神护理-第3版

    沈丽华  /  2015-06-01  /  人民卫生出版社
    ¥13.4(4.8折)定价:¥28.0

    《心理与精神护理(第3版)》共13章,包括绪、 心理过程与个性、心理应激与危机干预、心理评估与治疗、病人的心理护理、精神障碍的常见症状与诊断、精神疾病的治疗与护理、心境障碍病人的护理、神经症及癔症病人的护理、精神分裂症病人的护理、睡眠障碍病人的护理、阿尔茨海默病病人的护理及精神障碍病人的社区康复及家庭护理...

  • 商务礼仪

    魏全斌  /  2014-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥11.2(4.9折)定价:¥22.8

    为了贯彻“以就业为导向、以服务为宗旨”的职业教育办学方针,适应中等职业学校人培养和素质教育的需求,落实中等职业学校课程设置的要求,我们组织了在职业教育第一线的骨干教师编写了这本《商务礼仪》。   我们在编写的过程中,力图满足职业教育教学改革中提倡的教学方法要灵活、实用的要求,力求体例新颖,并结合学生实际和行业要求,注重教学实践环节,突出教材的可操作性。本教材贴近社会、贴近行业,有针对性地对学生的职业行为和专业技能进行训练,使学生全面

  • 花色拼盘设计与制作

    钱峰  /  2015-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训,全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。在花色拼盘的制作实训中,详细介绍了所使用的原料、工具、器具,详细讲述制作过程,并通过细致的制作图解来展现具体的花色拼盘的实训内容,让学生能够很好的学习和掌握制作的技巧...

  • 计算机组成与工作原理

    刘晓川  /  2008-01-01  /  电子工业出版社
    ¥9.5(4.3折)定价:¥22.0

    本书讲述了计算机系统基本组成,计算机硬件体系结构,以CPU为核心介绍中央处理器、存储设备、总线基本组成及工作原理,计算机软件原理和构成,介绍计算机内部表示信息的基本方法及逻辑运算基础。计算机存储信息,运算机制,即介绍计算机内部表示信息的基本方法及逻辑运算基础,网络应用,常用CPU、主板、内存、整机等性能测试工作的系统工具软件,其中各章节末尾配有相应习题...

  • 水产品加工实训手册

    何宗奇  /  2015-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥8.8(4.9折)定价:¥18.0

    本书本书包含了五个章节的基础理论知识,并且详细讲解了十个实际生产的实训项目,适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括:水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工技术以及水产品的安全卫生控制。十个实训项目主要介绍了鱼虾类水产制品的制作流程和方法...

  • Flash动画制作

    ¥13.5(4.7折)定价:¥28.8

    本书分为七个项目, 包括: Flash动画制作基础、Flash的基本动画类型、动画的运动规律、人物动作与Flash实现、动画分镜设计等...

  • 税费核算与缴纳实训

    叶慧主编  /  2015-06-01  /  清华大学出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    税费核算与缴纳是企业会计工作的一项重要内容。企业涉税业务的相关工作具有政策性强、实践性强的特点,要求会计人员既要具备基本的税收理论知识,也要具备熟练的工作技能。为满足职业学校“企业涉税业务”课程教学对教材的需要,本书以“三个不同类型企业(服务性企业、小规模商业企业、加工制造企业)纳税业务”为载体来安排教学单元、展开教学过程,每个单元以企业发生的税费核算业务,形成一个完整的办税工作流程(企业办税工作流程包括办理税务登记、各种税金的申报、

  • 急救护理技术-第3版

    王为民、来和平  /  2015-06-01  /  人民卫生出版社
    ¥13.9(4.8折)定价:¥29.0

    随着急诊医学的飞速发展,急救护理在临床护理工作中发挥着越来越大的作用,在护理专业中的地位越来越重要。急救护理技术是在紧急情况下,对病人实施及时有效救护的技术支撑,是提高急危重症病人抢救成功率的保障,是从业护士必备的专业技术技能。 本教材依照2014年教育部新颁布的《中等职业学校专业教学标准(试行)》,在全国卫生职业教育教学指导委员会的指导下,吸纳一线急救护理专家参与教材编写,力求做到教材内容与职业标准的对接。本教材以满足学生未来

  • 中医特色护理技术-(供中医护理专业用)

    杨频  /  2015-08-01  /  中国中医药出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    本教材的结构由三部分构成:①内容及要求:将每章的知识点、技能点进行整合,以“过程为导向”设计结构导图,建构知识、技能的“脚手架”,引导学生进入情境,合作学习。结合课程标准,提炼认识目标、能力目标、情感目标,并用清晰、便于理解及可操作的行为动词描述具体要求。②理论与实践:基本知识紧紧围绕“内容及要求”,结合学生认知前提,依据完成实际工作任务的需要,精选理论教学内容,循序渐进,突出重点,化解难点。实践部分以实际工作任务为中心,以某一项工作

  • HSEQ与清洁生产-第二版

    ¥14.6(4.9折)定价:¥29.8

    1.根据教育部近期制定的《中等职业学校化学工艺专业教学标准》,由全国石油和化工职业教育教学指导委员会组织修订的全国中等职业学校规划教材。 2.已经入选中等职业教育“十二五”国家规划教...

  • 药物应用护理

    谈玲华主编  /  2015-05-01  /  北京师范大学出版社
    ¥24.0(4.9折)定价:¥49.0

    《中等职业教育护理专业课程改革成果教材:药物应用护理》整合了《人体解剖学》《生理学》《病理学》和《药物学》中药物应用护理相关的知识,以护理专业岗位能力要求为标准,以护理实际工作中的相关工作项目及具体任务贯穿全书,注重对学生药物应用与监护操作能力和操作规范的培养,进一步将教学模式从传统的讲授式向项目化、任务引领式转化,突出理论与实践一体化教学的特点...

  • 电机与拖动基础-(第三版)

    刘景峰  /  2016-09-01  /  中国电力出版社
    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

    本书可作为中等职业技术学校供用电技术专业的教材,也可作为工业企业自动化等电气类专业的教材,还可供电气工程技术人员等参考学习。...

  • 中国旅游产业升级的规模与效率研究

    吕本勋  /  2016-08-01  /  中国社会科学出版社
    ¥23.5(4.9折)定价:¥48.0

    改革开放以来,中国旅游业取得了举世瞩目的成就。《国务院关于加快发展旅游业的意见》(国发〔2009〕41号)将旅游业定位为“国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”。在当前经济转型升级时期,中国旅游业面临着产业升级的机遇和挑战。本书以此为背景着重探讨中国旅游产业升级这一核心命题,从产业发展的角度发掘旅游产业升级的理论基础,从产业经济学的角度构建旅游产业升级理论,进行了实证研究,并探讨了旅游产业升级的市场路径和政府作用...

  • 素描与色彩-(建筑装饰专业)

    欧阳丽晖  /  2016-11-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥34.0(4.3折)定价:¥79.0

    欧阳丽晖主编的《素描与色彩(建筑装饰专业住 房和城乡建设部中等职业教育建筑施工与建筑装饰专 业指导委员会规划推荐教材)》按照教育部、住房与 城乡建设部颁布的中等职业学校建筑装饰专业教学标 准的要求,打破传统学科体系进行教材编写,按照项 目教学法的要求,着重讲解编制与建筑装饰工程(室 内设计)有关的造型结构,明暗,色彩的绘制步骤、 表现方法。本书共分4个项目,14个任务,包括:徒 手线条绘制、比例控制、形状速写、绘画透视、形体 明暗

  • 供用电网络及设备-(第三版)

    李俊  /  2017-01-01  /  中国电力出版社
    ¥16.2(4.9折)定价:¥33.0

    本书作为中等职业院校学生的专业基础教育教材,也可作为有关工程技术人员培训和参考用书。...

  • 应用文写作(第2版)

    周泉主编  /  2013-03-01  /  北京理工大学出版社
    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    《面向中等职业教育改革规划创新教材:应用文写作(第2版)》以应用文的写作和实际应用为出发点,结合精辟实例,培养学生职业素质。主要内容包括生活中的感谢信、请假条,学习中的演讲稿、倡议书,应聘中的推荐信、求职信以及工作中的述职报告和各种公文、报表的写作等。本书可供中等职业技术学校教学使用,也可供相关人员参考使用...

  • 学前儿童卫生与保健

    ¥15.1(4.6折)定价:¥32.8

    近年来,我国政府高度重视学前教育事业的发展,为进一步提高学前教育的质量,教育部陆续颁布了《教育部关于规范幼儿园保育教育工作,防止和纠正“小学化”现象的通知》《幼儿园教师专业标准(试行)》《3—6岁儿童学习与发展指南》等一系列政策措施,以此来确保学前教育师资队伍的质量和规范幼儿园的保教实践活动。为了更好地贯彻落实这些文件的精神,编者对2011年出版的<...

  • 汽车顾问式销售实务(工作页一体化)

    陆松波  /  2021-02-01  /  科学出版社
    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    本书分六个项目, 汽车销售顾问的基本素养、潜在客户开发、展厅接待、产品介绍、议价成交、欣喜交车。内容包括: 汽车专业知识 ; 店内相关政策 ; 良好的职业素养等...

  • AC信息技术基础模块(上册)

    傅连仲等  /  2021-08-01  /  电子工业出版社
    ¥15.0(4.3折)定价:¥34.8

    本书紧密结合中等职业教育的特点,联系信息技术课程教学的实际,突出技能和动手能力训练,重视提升学科核心素养,符合中职学生认知规律和学习要求。 本书由3章构成,对应《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块的~3单元。本书与《信息技术(拓展模块)(下册)》配套使用,内容循序渐进,贯穿信息技术课程教学的全过程。了解信息技术基础是深入学习信息技术的前提,掌握网络应用、图文编辑、数据处理、数字媒体应用是适应信息社会生活和工作的基础,学习程序设计、

  • 筵席设计与制作(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)

    张涛,吴晶  /  2021-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥16.9(4.7折)定价:¥36.0

    本书共分为九个项目,涵盖筵席的基本知识、筵席的菜单、筵席的设计与开发、筵席的制作和开发、筵席的组织和质量控制、筵席设计制作过程的安全卫生、筵席服务、中国古今名宴欣赏和筵席菜单实例。全书结构框架清晰,体系完整,在此次修订 过程中,根据中等职业教育实际和本专业实际操作的需要,做到基础为上,逐步提高,重点突出,层次分明,从而提高学生对筵席知识的认识和掌握,提高筵席设计和制作的水平。本教材注重理论和实际相结合,着重教材的实用性和适应性。同时也

  • 外贸单证

    田辉  /  2021-11-01  /  电子工业出版社
    ¥21.2(4.7折)定价:¥45.0

    《外贸单证》共包含12个项目、33个工作任务,主要介绍了进出口业务活动中所涉及的合同、信用证、商业发票、运输单据、保险单据、产地证书等各种单据和证书的阅读、缮制和审核。  通过对《外贸单证》的学习,学生可以熟悉外贸工作中审证、制单、审单、交单、归档等业务流程,能根据外贸合同履行过程中各个业务环节的需要独立完成合同缮制、审证、制单、审单、交单、归档一系列的外贸单证工作,从而具备从事外贸单证行业的职业素质、职业能力和专业知识。  《外

  • 烹饪英语(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)

    宋洁  /  2021-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.7(4.7折)定价:¥39.8

    该书是在版的基础上进行了相应的调整,保留了基础模块、职业模块和拓展模块三个部分。三大模块的功能不变,基础模块为基础课程,职业模块为贴近职业需求而设计的课程,拓展模块为更深层次的课程,为选修模块。在此基础上,在基础模 块中,增加了厨师岗位英语,在职业模块中,删除了西餐相关的主题对话,加入了厨师岗位英语的主题对话,在拓展模块中,增加了西餐相关主题对话和烘焙英语的相关知识点...

  • 信息技术学习指导与练习(基础模块)(上册)

    谭建伟  /  2021-09-01  /  电子工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    本书基于《中等职业学校信息技术课程标准》基础模块~3单元的学习要求,联系信息技术课程教学的实际,适当扩大学生学习视野,突出技能和动手能力训练,重视提升学科核心素养,符合中职学生认知规律和学习信息技术要求。 书中内容以强化信息技术与信息社会、网络应用和图文编辑的系统性知识,提升计算机操作、文件管理、网络应用和图文编辑能力为目的,是课堂教学的扩展,是实训操作的延续,也是对学习成果的具体检验,相关学习对强化学科核心素养有极大的帮助作用。 本

  • 旅游市场营销策划(第二版)

    ¥15.6(4.1折)定价:¥38.0

    2020年年初,突如其来的新冠疫情对优选旅游行业产生了很大冲击。一年多来,通过旅游业界的积极探索与共同努力,开创了旅游新业态和服务新模式,实名制登记、景区智慧化管理、云旅游、跨界卖货等成为旅游企业抢滩的“新大陆”。随着旅游市场的变化和新时期我国高职高专教育教学改革对新型专业教材的需求,并且,结合“十三五”职业教育国家规划教材的新要求,编写组对《旅游市场营销策划》教材进行第二版修订。 在此次教材的修订中,依照“原理先行、案例同步、实训到

  • 物流营销实务

    梁智慧  /  2021-11-01  /  机械工业出版社
    ¥15.1(4.3折)定价:¥35.0

    本书是物流服务与管理专业的精品教材。全书内容按照物流营销各个部分的逻辑关系分为六个单元,单元从整体和基础的角度,概述了营销与物流营销的基础知识;第二单元分析了物流企业开展营销活动的环境构成及影响;第三单元对物流市场调查与预测进行了初步的介绍;第四单元系统的介绍了物流营销战略的内容构成;第五单元详细的阐述了4P策略的内容体系;第六单元对物流营销计划、营销组织及营销控制进行的初步认知。本书内容丰富、深入浅出、易学易懂、教学可操作性强。每个

  • 中式面点技艺

    毛永幸  /  2021-06-01  /  电子工业出版社
    ¥24.9(4.3折)定价:¥58.0

    《中式面点技艺》是中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业的一门专业技能核心课程,本书主要让学生了解中式面点的基础知识,掌握面点制作的基本工艺和工艺流程,掌握五大面团代表性品种的制作技艺,熟悉宴席面点的制作,培养学生系统的理论知识和扎实的技能水平与创新意识。共有十个项目,分别为:面点基础知识、面点的基本操作技术、水调面团制作技艺、膨松面团制作技艺、油酥面团制作技艺、米及米粉面团制作技艺、其他面团制作技艺、风味点心、面点的装饰、宴席面点的创新

  • 汽车认识实训(第3版)

    杨宏进  /  2021-12-01  /  人民交通出版社
    ¥12.3(4.9折)定价:¥25.0

    本书是教育部职业教育与成.人教育司推荐教材,也是中等职业院校汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材,依据教育部颁布的《中等职业院校汽车运用与维修专业技能紧缺人才培养培训指导方案》以及国家和交通行业职业标准编写而成。 本书内容主要包括:预备知识,汽车总体结构认识实训?,发动机曲柄连杆机构、配气机构认识实训,汽油机燃料系认识实训,机械控制式柴油机燃料供给系认识实训,发动机点火系、起动系、冷却系、润滑系的认识实训,汽车传动系认识实训,

  • 视频特效-(含1DVD)

    ¥25.4(4.3折)定价:¥59.0

    本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的动画设计与制作专业系列教材之一,依据“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”动画设计与制作专业学习指导方案和《视频特效》核心课程标准编写而成。本书主要内容包括制作二维动画视频特效、制作三维动画视频特效、制作栏目包装视频特效等三个学习单元,详细讲述了使用专业设备与软件完成初步视频剪辑的知识和技巧,后期特效合成软件的操作、制作2D、3D视频合

  • 客户服务礼仪

    高静主编  /  2016-04-01  /  电子工业出版社
    ¥11.8(4.7折)定价:¥25.0

    本书以岗位工作过程来确定学习任务和目标,综合提升学生的专业能力、过程能力和职位差异能力,以具体的工作任务引领教学内容。系统地介绍了客户服务礼仪、形象形体礼仪、语言交际礼仪、电话礼仪、客户宴请礼仪、商务会议礼仪、客户谈判礼仪和庆典礼仪等内容...

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