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从落魄小店到超级大牌,如何可能?工艺,让中川政七商店起死回生! 中川政七商店,现在是日本杂货的公认典范,过去也曾惨淡经营、濒临倒闭;现在是东京时髦商场的标配,过去也曾是古都奈良的陈旧小作坊;现在是星光四射的品牌集群,过去也曾是乏人问津的衰败老店铺。 2008年,本书作者中川淳正式成为中川政七商店的第13代当家。在他的带领下,短短十余年,中川政七商店就完成了华丽转身,从一家小小的奈良杂货铺一跃成为日本驰名的老字号,成功绝地反弹。这主要得
从传统的农业文明走向现代化的工业文明,其中显著标志之一就是企业生产和商业运作的标准化管理,农业文明时代,生产管理随意性很强,比如庄稼该施多少肥料,可多可少,可今天,麦当劳生产一个炸鸡翅的工序和料量全球实行一个品质,这就是现代工业文明时代严格的标准化管理。这种管理,已经细化至每一个细节,而真正意义上的"细节决定成败",是让每一个决定成败的细节标准化,规范化,制度化.所以说,标准化管理,是中国企业在今后激烈的市场竞争中谋求发展壮大的必由之
由中国物流与采购联合会和全国物流标准化技术委员会共同开展的物流师职业资格认证自2003年11月启动以来,得到了政府有关部门的大力支持,受到了业界的普遍欢迎,也得到了国内物流企业、工商企业的广泛认可,在全国产生了较大反响。 为不断提高物流师职业资格认证的质量,使认证及培训在注重理论的系统性、前瞻性基础上更注重与实际应用相结合,我们组织教学。科研和企业方面的专家,共同参与了本版教材的修订工作。内容上,进行了一些调整和补充,尽量避免不必
本书内容包括:物流系统概述、物流系统评价的发展、物流系统经济评价概述、物流系统经济评价指标的赋权方法等...
本书为国家教育部所选定的“十五”规划教材中的工业工程专业本科教材。该书从培养工业工程高等人才的知识结构出发,设计了物流工程教材,从概念-理论-方法的内容体系,既考虑了现代物流工程国际发展的趋势,又考虑了我国经济建设的实际需要。全书共分为9章,内容包括:物流与物流工程概述、设施规划与设计、企业物流系统设计、物科搬运系统、库存与库存管理、物流配置与仓储、物流信息系统和现代物流管理模式、第三方物流管理。 本书可作为高等院校管理学科和工
本书吸收了美国“供应链管理”精髓和日本“现代物流学”体系理念,又充分考虑了我国物流与供应链的运作实际。在内容架构的编排上共分三篇12章。第一篇共三章,主要说明物流与供应链的基本内涵、相互关系及其内容结构;第二篇共4章,介绍供应链有关理论;第三篇共5章,介绍物流管理理论。 本书主要面向高等院校经济管理类,特别是物流管理、电子商务、国际商务、工商管理、市场营销等近年我国高校优先发展的新兴和边缘学科专业的学生,也可以作为MBA的教材和
本书全面概括了采购与供应管理的理论体系,通过国内外各行业典型企业的采购与供应管理案例,深入诠释了采购与供应管理上的最新实践和理论创新。本书共分10部分,主要内容为引言、采购战略、采购计划与预算、供应商选择与管理、采购价格与采购成本、采购招投标、采购供应谈判、国际采购、政府采购、电子采购。本书内容通过介绍案例概要、教学目的、具体案例资料,并结合案例分析指南展开,以实现通过案例分析学习、应用各种采购的基本方法和采购管理知识的目的。
本书以采购与供应管理流程为线索进行编写,涵盖了采购与供应管理的基本流程,包括:采购基础知识、采购组织、采购计划制订和采购预算编制、供应商选择与供应商管理、采购价格管理、采购谈判和采购合同管理、全球采购等章节。本书还介绍了几种现代采购与供应模式,包括集中采购、jit采购、电子采购以及第三方采购。由于近年来国内外政府采购的量越来越大,政府采购受到越来越多的重视,本书对政府采购以及政府采购中经常运用的招标采购进行了详细的编写。同时,随着中国
本书力图阐述国际物流的基本理论、基本知识和基本技能。共分8章,分别为:国际物流学概述、国际物流系统与网络、国际物流运输、国际货物运输保险、国际物流中的检验检疫及电子化、国际物流中的海关实务、国际物流信息系统与标准化、国际物流服务...
《物流系统工程》研究物流管理的系统化问题,是具有一定深度和难度的教科书。 本书的主要目标是:(1)通过系统阐述物流系统工程的理论与方法,使读者掌握现代物流管理的定量方法与决策手段。这将有助于提高读者的物流管理理论水平,为物流管理的现代化与科学化奠定理论与人才基础。(2)将系统思想应用于物流系统,使读者学会用系统的、科学的观念进行物流管理与决策,避免用孤立的、割裂的观点进行物流管理与决策的现象...
简介 本书从物流最重要的环节——运输的五大方式入手,对港口、场站、货栈等物流节点中的起重机械、装卸搬运机械、输送机械、流通加工机械、包装加工设备和仓储设备作了系统地介绍。物流技术与物流设备是密不可分的,本书对两者有较好的结合。通过对本书的学习,可使读者对物流设备的正确选择、合理配置与使用,以及规范化管理有较深切的认识,为切实选好、用好、管好物流设备,充分发挥其效能打下基础。 本书适合作为高职高专物流管
简介 《第三方物流实务:信息系统与业务实训》由中国物资出版社出版...
简介 本书重点介绍了物流管理专业主要课程的典型实验。所涉及的课程有供应链管理、物流学导论、采购与供应管理、配送系统规划与控制、运输管理、仓储管理、国际物流学、物流系统建模与仿真、物流设施与设备、生产运作管理和企业资源规划等。通过本实验教程的学习不仅可以加深学生对相关课程理论知识的掌握,而且还能提高学生理论联系实际、分析和解决物流问题的能力,帮助他们掌握必备的物流管理技能...
本书从最基本的概念入手,依次介绍每个部门法的法律原则和法律规范,循序渐进,层层展开,系统讲解了包括法律概述、宪法、行政法、民法、刑法、诉讼法和国际法等7个单元在内的法律基础知识。同时,文中还辅之以“观察”、“案例”、“思考”等内容,密切了与社会生活的实际联系,极易理解和把握。因具有相当的可读性,故非常适合自学。 本书在内容上,力求体现最新的立法精神和司法实践的动向;在体例上,将理论与实践、观察与思考、提示与小结等有机地结合起来。
由于现代物流的特点,物流信息技术成为企业成功运作的支撑平台之一。如何把握好物流信息的管理以及信息技术的开发与应用,是物流信息建设中亟待解决的问题。 本书共分9章,主要包括物流信息技术概论、物流管理信息系统、物流信息处理技术、物流企业网络技术、物流条码技术、GPS技术、GIS技术、POS系统与物流EDI技术、物流与电子商务等内容。大量的综合案例、实用的分析方法、有针对性的思考题等使本书具有很强的可读性。 本书可作为高职院校物
本书分3篇,共13章。战略篇包括企业物流战略概述和物流战略管理;规划篇包括物流战略规划体系、物流网络设计规划和物流信息平台规划;运营篇包括物流运营管理体系规划、企业生产物流、企业生产物流的运营、库存控制、销售物流、销售物流配送、运输物流和逆向物流。本书倾注了作者多年来从事物流理论研究与实践应用的经验和心血,内容全面且有一定的研究深度,是一本物流领域非常合适的入门教程,可作为高校物流管理、物流工程、电子商务、企业管理.国际贸易、信息管理
本文介绍了第三方物流企业在经营过程中所使用的各种技术,如自动识别技术、电子数据交换技术、全球定位技术、地理信息系统以及DRP、电子拣货等技术,并通过一家有代表性的第三方物流企业的软件将第三方物流企业的服务模式、岗位划分、工作流程展现在读者面前。 全书内容丰富,文字简洁、案例翔实,在每章的开始部分都有学习目标、在每章的结尾都有思考与练习题和案例分析。本书不仅适合高等职业技术院校物流管理、电子商务、货运代理等专业使用,也适合第三方物
简介 本书依据应用型本科人才培养目标、知识结构和能力要求,通过真实的数据和简短生动的案例系统讲述了,物流管理的概念和理念、工具和方法。全书涵盖物流战略、物流客户服务、物流需求预测、物流信息管理、物流系统协调以及国际物流等内容,重点突出库存管理、运输管理、设施管理三大功能模块,同时,现代物流管理的理念和方法也在本书中得到充分体现。全书突出实用性和系统性的特点,力求通过生动的教学案例和必要的实训内容,来阐释枯燥的概
物流成本管理是企业日常管理的重要内容之一。本书旨在向经理人提供物流成本管理方面最具实用性系统性的知识,着眼于快速提高经理人物流成本管理水平,全书系统讲授了成本节省、成本核算、成本控制、采购成本管理、仓储成本管理等方面的知识,同时针对物流成本管理中的知识,同时针对物流成本管理中的常见问题,提供了详细的解决方案。经理人将从中了解到现代物流成本管理的系统知识,针对企业物流成本管理方面的弊端,有的放矢地加以改进,逐步促使企业物流成本管理走上规
本书通过重现通用电气130多年的发展历程与管理特点,挖掘孕育在其科学的治理结构、灵活的组织架构、卓越的领导力、庞大的产品市场、精益求精的流程质量管理,以及诚信企业文化中的成功秘诀与实践,是基础研究与市场导向创新的结合?还是基于资本融合的专业并购?还是产品服务的系统解决方案提供?抑或三足鼎立,共夺天下? 本书特色 内容构架:纵向的企业发展历程+横向的经营管理维度,立体呈现世界级企业的卓越实践之路。 第三方视角:与大多数传记性、故事
为培养学生的仓储管理与实践能力,本书介绍了仓储管理的基本知识;通过大量的图表、数据及案例系统地介绍了仓库设备与设施;在介绍仓储经营基本知识的基础上,对仓储经营方法、仓储经营方式、仓储合同及仓单进行了阐述;重点介绍了出入库流程及在库管理;全面论述了库存控制方法;对危险品保管及仓储安全作了系统介绍;在对仓储业务收入来源、成本构成和仓储经济核算指标分析的基础上,提出降低仓储成本、提高仓储效率和效益的有效途径;最后,分析了仓储管理系统的总体结
本书介绍了危险化学品安全生产方针与相关法律法规、安全生产管理、重点监控工艺与新技术、事故预防与应急管理、安全生产管理经验、典型事故案例分析等六章内容...
作为高等学校物流专业教材,《物流标准化教程》从介绍标准、标准化入门,并系统地介绍了国家标准制定的流程和标准的编制过程,根据我国标准化体系的建设,结合国际标准化的发展,引出本产的重点——物流标准化。详细介绍了物流基础标准、物流管理标准、物流信息标准、物流技术标准,以及物流服务标准。 《物流标准化教程》可作为高等学校物流管理专业、物流工程专业及相关专业的教材,也适合于从事物流研究与物流管理等工作人员使用,同时可供物流、标准化
本书全面介绍了在全球竞争环境下的新型采购与供应管理的思想、理念、方法及技术等,揭示了现代采购与供应管理的发展规律、运作模式及实践技能。本书共分十二章,分别对采购与供应管理、采购组织、采购战略管理、供应商的管理、采购谈判、采购合同管理、采购成本管理、采购质量管理、采购与库存管理、采购绩效管理、现代采购方式、采购法律与道德规范监督机制等主要内容进行了全面具体的介绍。本书内容深入浅出,同时注意各章节之间的衔接,注重理论与实践的结合...
逆向物流网络选址是逆向物流管理中一个很现实且具有挑战性的问题。近年来,选址问题已经在管理科学等研究领域受到广泛重视,但是对于逆向物流网络选址建模与选址策略优化研究尚处于起步阶段。 任志刚的这本《逆向物流网络选址优化策略研究》在探讨现有逆向物流网络选址问题模型的基础上,提出一类最短路径逆向物流网络选址问题模型,并将人工免疫系统优化方法引入逆行物流网络选址策略优化中,系统探讨了相应的免疫优化模型及其实现...
复杂产品是指研发成本高、规模大、技术含量高、单件或小批量生产的大型产品、系统或基础设施,涉及航空、航天、大型装备、大型电信等系统。复杂产品系统不仅是一个国家综合实力的重要标志,对国民经济的持续发展起着巨大的拉动作用,而且从战略意义上讲,也是国家安全的需要。 本书主要研究复杂产品制造业集群供应链的组织机制,从理论上研究了促进复杂产品供应链发展的条件、内在机理和相关的支持策略,同时重点选取有代表性的地区和企业进行实证研究,强调
本书就物联网基础知识和应用进行了阐述。内容包括物联网概述、物联网感知层技术、物联网传输层技术、物联网支撑及应用技术、物联网应用案例。 本书可作为高等院校物联网、电子信息类专业的教材,也可代从事物联网相关工作的技术人员参考...
本书介绍了现代物流基础知识、物流的分类与典型形式、包装与包装技术、装卸搬运、仓储管理与库存控制、运输、流通加工、配送、第三方物流和第四方物流、供应链管理、物流信息技术、物流组织与控制、电子商务与物流...
建设有中国特色的社会主义市场经济,需要大量合格的经济管理人才,而对经济管理人才的需要又是分层次和领域的。现代物流作为我国社会经济发展的新经济增长点,越来越受到社会各界的关注,政府先后推出一系列促进物流业发展的政策和措施,如《物流业调整与振兴规划》(国发[2009]8号)、《关于促进物流业健康发展政策措施的意见》(国办发[2011]38号)等,已经并将继续促进物流业的发展壮大。与此同时,国民经济和社会各行业、各领域对各种层次物流人
《新时期宁波物流业发展重大问题研究》立足于新时期、新形势下的宁波物流业,就发展过程中迫切需要解决的重大问题展开研究。《新时期宁波物流业发展重大问题研究》首先对宁波物流业发展的现代化水平进行评价,根据评价结果识别宁波物流业在新的发展阶段需要解决的主要问题,后文围绕这些主要问题分别展开深入研究。在这一思路的引领下,全书共分为八章:第一章对宁波物流现代化水平进行评价;第二章就物流业与制造业联动发展问题开展研究:第三章基于宁波市物流企业发展现
本书结合HSE介绍了催化重整装置的安全运行与管理的知识、技术和经验,介绍了催化重整装置的工艺技术,并从人、设备、物料、工艺、环境和自然灾害六个方面分析和探讨了影响催化重整装置安全运行的因素和应对措施...
本书内容包括:销售物流概述、物流市场的调研与预测、物流市场细分与定位、物流企业销售战略、物流服务产品策略等...
本书作为采购与供应规划系列教材中《采购与供应战略》的配套习题与案例,从知识的掌握和应用出发,紧紧围绕教材并对教材中的基本概念、重点难点和知识体系以不同的题型进行阐述,并通过案例分析锻炼读者分析问题和解决问题的能力。 全书共分为十一章,它和系列教材《采购与供应战略》中章节对应。首先是战略管理理论的知识习题与案例;其次是采购战略概述、市场供需原理、环境分析和战略定位等知识习题与案例;再次是根据采购战略的构成,重点介绍供应商战略、商
本书通过大量的图形、表格、公式和实例,从物流配送中心基本作业内容及其规划设计、在库管理、仓储管理、物流配送中心管理、订单处理、信息管理、物流配送中心管理软件应用和工程实例等方面,论述了建造现代化物流配送中心的实用管理技术问题,并通过翔实丰富的最新物流配送中心规划设计实例和工程建造例,进一步说明了物流配送中心管理技术在实际中的应用。 本书对从事物流工程及其管理技术的相关人员具有重要的指导意义和应用价值。本书可供有关科研机构
本书在stefan seuring观点的基础上,结合对物流成本的研究成果,首先基于成本动因的分析提出了供应链成本由物流成本和交易成本两个部分组成,并对其构成与核算进行了研究。然后从降低供应链成本的视角,对提高供应链管理水平的途径进行了分析,最后从供应链成本管理的角度,提出了基于供应链的跨组织成本管理体系。本书的第七章和第八章是作者在研究供应链成本管理中延伸出来两个问题,也在本书中一并介绍给读者...
全书以物流管理作为研究对象,全面系统地介绍了物流各个职能环节的基本运作过程,系统地阐述了物流的基本概念、基本理论与基本方法。全书共分十五章,全面系统地介绍了现代物流的基本概念、物流系统的含义等内容...
本书分为物流基础篇、物流运作篇、物流综合管理篇和物流发展趋势篇四大部分,不仅为今后各门专业课的设置理清思路,而且有助于学生了解物流的全貌。 本书克服了理论类教材的枯燥性,在项目中引入有针对性的案例,并以案例为中心展开模块知识的链接,做到理论中包含案例,案例中体现理论。 采用项目教学的形式,设置技能点,增加技能检测,突出技能训练。让学生参与实训教学,并在实训中学会如何解决问题。...
本教材是中国物资出版社高等职业教育规划教材。本教材的主要特点是依据物流高等职业教育的培养目标,紧紧围绕采购、仓储与配送等管理岗位的要求,以培养学生采购、仓储与配送管理能力为主线,本着以就业为指导,以项目为引领,任务为导向,体现仓储与配送管理岗位技能要求,注重学生操作能力的培养;在内容上坚持必需和够用原则,注重理论联系实际,突出职业能力和职业素养的培养和提高,兼顾知识性,努力提高教材的实用性和可操作性,主要包括采购、仓储与配送管理的基
生产是人类最基本的活动之一,是社会财富的源泉和社会经济发展的原动力。生产管理作为一门科学问世,至今已有近百年的历史,是一门相对成熟的经典课程。进入21世纪以来,随着全球经济一体化加速, 以及科学技术的迅猛发展,为了应对市场需求的多样化、多变化和顾客需求的个性化,生产与运作管理的模式发生了巨大变化,生产与运作管理被提到了战略的高度,成为管理科学与工程中最为活跃的一个分支。该领域的新思想、新理论不断涌现, 内容更加丰富,范围更加宽广,体
供应链管理是企业管理中的一大难点。由于是多个企业的合作,其管理模式有别于单个企业的管理。供应链上各个企业间是一种相互合作的关系,是由于共同的利益结合在一起的,可能随着项目的结束而终止。在这种情况下,项目管理为供应链管理提供了新的思路。项目管理是管理一次性项目的最为有效的方法。项目管理的组织是临时的、柔性的,与供应链管理的特点一致;项目管理的组织结构趋于扁平化,有利于各个企业发挥自身的核心竞争力,项目小组主要是协调各企业间的关系,
本书是材料物流的手册,它不是材料管理方面的教科书。材料管理包括材料的方方面面——物料需求计划、采购、质量控制、存储、库存控制、废料控制、成本核算、制造以及搬运和存储等。本书侧重于材料物流和存储——印刷厂的材料和产品的物理移动和存储。 最好的材料物流系统是“没有材料物流”。这就是说,对于每个移动、存储和控制材料的需求,都应该在生产过程中通过对这些职能的实现而免除。在卷筒纸印刷中,联线印后加工操作就符合这个定义,因为将一个纸卷放在印
全书论述了物联网的概念与起源、物联网推动信息产业进入第三次浪潮,阐述了物联网及其中国物联网的内涵,论述了物联网经济学的多学科融合等...
本书从城市与区域视角,选取中国最发达地区之一的珠江三角洲经济区为案例,分析现代港口物流的发展,实证研究珠江三角洲港口物流的发展、珠江三角洲港口企业物流的空间特征、珠江三角洲港口物流的综合实力与竞争格局,探讨珠江三角洲港口物流的空间发展机制。以广州港为例,重点分析了特大城市港口的发展及其发展战略,总结了21世纪港口发展的趋势,为未来中国的港口发展提供借鉴与参考...
《物流管理概论》以物流的功能性活动,诸如采购、运输、仓储、库存、包装、加工、配送、逆向等管理为主要内容,以物流的支持性活动,诸如成本管理、物流技术、信息化、物流系统与网络等管理为主要的拓展内容,同时介绍物流一体化、发展趋势、物流管理演进趋势与运作模式创新等新内容。全书共分为十三章,包括绪论、物流战略和规划、采购与供应管理、运输管理、仓储与库存管理.配送与配送中心、包装与加工管理、绿色物流、物流成本管理、现代物流技术与标准化、物流系
本书是专为高职高专院校、中职中专学院、成人大中专院校的物流专业、营销专业及其他相关专业的教学之用,同时也可作为相关技术人员的岗位培训和自学教材。 本书在编写过程中,严格按照教育部物流管理专业的培养目标,参照国家物流师职业资格考试大纲,根据职业教育特点,融入最新的物流配送理念,有针对性地吸收了国内外现代超市物流与配送的最新理论和实践经验,理论知识以必须和够用为原则,专业内容的基础知识点力求全面、通俗易懂,较多地运用案例以加深学生对
现代物流作为新兴的产业、第三利润的源泉,正在迅猛地发展。作为物流活动的物质基础和手段——物流技术也在不断地更新和向着信息化、自动化、智能化、柔性化、标准化等方向发展。为了满足社会对既熟知物流理论,又掌握物流实务的物流专业人才的需要,我们编写了《物流技术实务》。 本书在介绍了物流技术基本概念、基本理论的基础上,比较全面系统地阐述了运输技术、仓储技术、拣取技术、配送技术、装卸与搬运技术、包装与流通加工技术、物流信息技术、物流系统
采购部门是一个“赚钱”的部门! “采购额下降5%,企业就可以增加10%的利润!” “采购的专业化管理被企业当成‘利润中心’来经营,因为它是企业核心能力之一!” “在BONEIMEN公司,如果采购额下降2%,可以提升3.7%的利润!” 现代工商企业经营管理之道是通过制成品来换取合理的利润。但原材料价格不断地上涨及客户的要求不断地改变,诸如,产品品种变化大、批量小、交货期短、质量高、价钱低等,都使得企业要达到这个基本原则变得越来越
不少企业的流程管理只是纸上谈兵,未见实效:或是要求各部门把自己的业务用流程图画出来,形成一套大而全的流程图文档,然后束之高阁;或是兴师动众地聘请咨询公司来优化流程,制定一套庞大的流程设计方案,最后因无法落实而置之不理;或是有流程文件,但难以执行,最后大家都执行特殊程序,使流程管理形如虚设。 可见,企业在进行流程管理时,遇到很多问题,致使流程管理虚有其表。本书采集了有关流程管理的若干疑问,并给出切实有效的回答。这些答案不是来自书本,
采购和供应关系管理能力是所有采购专业人士的基本技能之一。本书介绍了采购专业人士应该了解和掌握的多种关系管理,并且阐述了这些关系外在的影响因素;还介绍了驱动利益相关者的各种因素,使读者能够理解并能在采购环节中与各利益相关者一起工作。 在任何时候最合适的关系管理方法都将会随着环境的不断变化而调整,并没有唯一不变的关系管理方法。通过本书的学习,读者能了解并掌握如何管理各种相互冲突的目标关系...
老王子
汪曾祺
林奕含
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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