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微生物检验方法验证对于食品安全国家标准食品微生物学检验方法的制定具有至关重要的意义，也为使用标准方法的实验室提供参考。本书介绍微生物检验方法验证相关知识以及国内外主要的方法验证标准，对即将发布的《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》进行解读并结合几个代表性的具体实例进行分析...
烟草的核心价值在于烟碱和烟香，而危害主要来源于燃烧产物。为了探索广东和广西烟叶主要成分及质量水平，发展两地特色烟叶品牌，同时挖掘烟草本体减害增香功能，减轻烟草减害增香过程中对外源添加物的依赖，本书采用蒸馏提取、烟气收集、索氏提取三种方法，以两广地区烟叶为主。以其他主产区烟叶为参照，通过气相色谱-质谱联用仪分析烟叶的化学物质组成，构成致香物及其他组成成分的图谱，建立两广特色烟色谱指纹图谱，分析不同烟叶的致香物种类及其相对含量，了解其形成
本书讲述了易于掌握的零浪费时装设计方法与制作技术，帮助读者开发自己的前沿时装设计。内容包括零浪费时尚设计的标准、零浪费服装的制作、调整现有设计以实现零浪费、利用数字技术进行零浪费设计等。案例服装的纸样图和设计制作过程，以及业内创新设计师的精彩访谈展示了零浪费时装设计所生产的令人惊叹的服装。本书的很多设计理念和方法都非常具有借鉴参考价值...
“中国进出口食品安全国际共治发展战略研究”是中国工程院重大咨询研究项目，该项目由中国工程院庞国芳院士任组长，16位院士领衔参加，20多家单位170多位专家共同参与研究。本书是该项目成果，总结了新形势下我国进出口食品安全现状，系统分析了现阶段我国进出口食品安全主要问题及发达国家和地区进出口食品安全监管策略与措施，提炼了我国进出口食品安全国际共治发展战略构想与建议。全书共分12章，包括：国际食品产业科技创新发展战略研究，中国进出口食品安全
本书分为四篇，共计十九章，涵盖了食品营养成分递送体系的基本理论、设计方法、应用研究以及工业技术在微胶囊产品生产中应用。内容包括生物活性物质的简介与应用现状、食品递送体系的概述、递送体系中两亲性生物聚合物及其复合物，以及生物活性物质与递送 体系在人体胃肠道的相互作用等基本理论知识。同时，本书还详细介绍了微乳液、水凝胶、油凝胶、脂质体、微胶囊和纳米颗粒等食品递送体系的设计方法，并以类胡萝卜素、多酚、黄酮、鱼油（藻油）、铁和风味物质等典型生
结构色有别于色素色，是一种可见光和与其光波波长量级相当的微纳米尺寸的结构相互作用而产生的物理色。纺织品结构生色可以在一定程度上减少对水资源及染料、助剂等化学品的需求，减少污染物的排放，有利于纺织印染企业转型升级和提高产品附加值，拓展纺织品特别是功能纺织品在服装、包装与装饰、可穿戴设备、军事等方面的应用。本书共分六章，详细介绍了光子晶体、磁控溅射薄膜以及压印光刻技术使纺织品结构生色，并对相关产品表征以及应用做了简要介绍。 本书适宜纺织品
彝族独特的历史渊源、风俗文化以及心理认同，全方位缔造了浩瀚如星河般灿烂的彝族服饰文化体系。彝族服饰文化博大精深，承载着重要的民族传统文化和精神情感，映射每个特定时期的人文生活环境、传统工艺、审美情趣以及社会生产力的发展水平，见证各个历史时期彝族与其他民族的交往交流交融，共筑中华民族共有的精神家园。本书共分为六章：彝族服饰的历史发展脉络、彝族服饰的形成因素、彝族服饰的文化特征、彝族服饰的工艺特征、博物馆馆藏经典彝族服饰、彝族服饰文化的传
“多尺度（ multiscale）”通常指长度或时间的跨度，“多尺度科学（ multiscale science）”是一门研究不同长度尺度或时间尺度相互耦合现象的跨学科科学，是复杂系统的重要分支之一，具有丰富的科学内涵和研究价值。食品科学领域多尺度问题同样备受关注。本书梳理了食品科学领域多尺度结构研究的内涵与外延，从多尺度结构角度阐述了食品组分品质功能调控相关近期新进展，为丰富食品科学基础理论、助推食品加工精准调控与高效制造提供支撑.
本书共分为8 章，第1章介绍了食品生物技术的概念、特点、主要内容、发展史及其在食品工业中的应用。第2章从食品微生物的特点与分类、种质资源高效挖掘技术、优良菌株高通量选育技术三个方面阐释了食品微生物资源挖掘与高通量选育。第3章重点介绍了食品组学的工具、关键技术，以及基于食品组学的功能食品研究。第4章详述了新酶挖掘与设计改造技术、酶高效表达系统的设计与构建，以及酶固定化等技术在食品工业中的应用。第5章从食品发酵微生物的改造与性能优化以及发
本书从木材材质改良的角度出发，选取主要人工林树种（杨树、杉木、楸树等）和特色林木资源树种为研究对象，以木材细胞壁结构及其调控对性能影响研究为中心点，围绕遗传改良和加工改良两个关键材质改良手段，在材质遗传改良方面开展木材品质性状的遗传基础和次生代谢产物的合成与转化机理研究，揭示木材品质性状的遗传变异规律和分子调控机制；在材质加工改良方面开展实体木材改性与功能化修饰实现机制研究，阐明木材多尺度界面键合机理。通过以上研究内容介绍，较为全面、
本书是对国家重点研发计划项目-进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究（2018YFC1603200，2018.12-2021.12）成果的系统梳理，涉及食品接触材料安全评估的新发安全因子高通量侦测、精准定量检测、危害物迁移规律和机制、安全评估等核心科学技术问题，覆盖近年新出现的食品接触材料和关注危害物，覆盖食品全供应链的各种工况条件，是该领域的近期新研究成果总结...
全书名词基于不同分类的名词特点进行针对性汇总，便于读者梳理和理解。食品蛋白质领域从基础研究、加工制备、产品流通三个方面进行分述。食品多肽领域从酶解制备、分离纯化及鉴定、构效关系、产品加工四个方面分述。食品氨基酸从理化性质、功能与活性机制 、分析检测、发酵生产四个方面进行分述。食品酶与受体从分子结构、活性机制、构效关系三个方面进行分述。同时，书中每一章节均设置了更新名词，即蛋白质研究领域内新兴的名词，主要摘自本领域英文文献，并通过翻译校
本书由美国时装技术学院（FIT）的教授和副院长史蒂文·斯提贝尔曼（Steven Stipelman）撰写。 全书分为四个部分。在第一部分之前的开篇部分，主要介绍了服装设计艺术的概念。如何挖掘个人的天赋，不同线条的特点，以及各种美术用品的使用等内容。这部分将引导学生有条不紊地开始准备，借此开启一段学习之旅。时装人体部分，介绍了时装画人物的绘制概念等。服装画细节部分，介绍了诸如领子、袖口、裙子、裤子和衬衫等细节的绘制。渲染技法部分
本书介绍了各种不错服装的装饰工艺，从基本工具和技法，到面料的处理，如各种褶皱和褶边的制作方法，再到亮片、钉珠、蕾丝、羽饰、贴花等装饰工艺，步骤详细，文字通俗易懂。精致的服装装饰工艺可以为服装设计锦上添花，在增添艺术感的同时，可以增加服装产品的商业价值...
本书围绕生物培育肉发展, 从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分析、安全评价、标识体系等层面系统梳理了全球生物培育肉的最新进展和发展趋势, 并结合当前我国生物技术发展基础, 形成了我国发展生物培育肉的战略布局研判, 提出了我国发展生物培育肉的整体思路...
本书从基础的缝制工具开始阐述，涵盖了手缝与机缝的内容，章节包括：手工缝制，熨烫，衬布、内衬、填充层和里布，缝份的加工处理，服装边缘的处理，纽扣和扣眼，针织物，包边，口袋，拉链，内容详尽，步骤丰富，很好实用，既适合作为相关服装院校的教材使用，也适合作为从业人员的参考用书...
内容提要重量时装大师画的效果图，看起来很好简洁或夸张，然而画面所表达的设计意图是需要很多助手协助实现的，无法直接用艺术化的效果图来落实生产。过分个性化的服装效果图往往人体比例严重夸张，使得所呈现的服装比例关系失真，误导版师的制版工作，进而影响成衣的正确表现。本书以满足实用生产为目的，讲解实用型时装画的绘制技法。全书内容包括人体的画法、?着装动态的画法、服装装饰细节的画法、?服装造型的画法、服装款式的画法、材质的画法和服饰品的画法。本书
《木工接合全书》包含三个主要的内容板块。第一部分介绍制作木工接合部件所需的工具，包括手工工具和电动工具，及其操作技术。第二部分和第三部分则是分别在箱体结构和平面框架结构的基础上，详细讲解对接、搭接、斜接、普通榫卯接合以及燕尾榫接合、指接榫接合等各种接合部件的制作方法...
"【内容简介】： “植物染”，是以花草木植为原料进行的天然布染，经中国传至日本，在那个浪漫与古典并行的平安时代走向繁荣。用自然之物造就的染艺，因地制宜，在当时的职人手中诞生出专属于日本的色彩，正如华夏优美的植物称谓，当时的日本人也将颜色做了精致而诗意的划分。朱华、瓶覗、缥色、秘色、绀……这些从平安时代走出来的典雅绮丽，千年之后再次从吉冈幸雄的手中浪漫地再现出来。本书用1200多张照片，简单易懂地解说了日本传统色彩的染色方法，同时介
本书从当前淡水产品加工业在加工技术、副产物综合利用、加工设施设备等方面存在的问题出发，聚焦淡水产品绿色加工关键技术，分别从产品加工提质技术、副产物高值化利用技术、加工设备改良创新、质量控制与品牌创建等方面系统地介绍了当前淡水产品加工领域的相关技术和方案，为推动我国淡水产品加工业优化升级、保障淡水产业绿色可持续发展提供理论与技术支撑。本书注重理论性与实用性相结合，针对淡水产品加工领域存在的各类技术问题，既从理论角度分析探讨其解决方案，也
本书是《中国手工纸文库》丛书中的分卷，本卷是对安徽省手工纸的研究整理。主要内容包括：①手工纸的原料、工艺和用途手工纸图片：在实地考察、采集样品过程中，将造纸原料、设备、工艺流程、成品等形成图片记录...
本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工 副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与安全分析、真实性与风险评估。 此书独具特色，对于想要了解海洋水产品加工与质量安全领域近期新以及即将来临的技术的企业、
本书主要内容为反映中国生活用纸及相关原辅材料、设备等行业全貌的资料性工具书，包括生产和市场、主要生产企业、生活用纸企业、相关原辅料/设备企业、行业生产技术与设备进出口情况、产品标准和行业相关标准，行业相关经济背景数据等。生活用纸包括卫生纸、餐巾纸、面巾纸、纸手帕、厨房用纸、擦手纸等卫生纸品以及妇女卫生用品、婴儿纸尿裤、成人失禁用品等一次性卫生用品。生活用纸行业是兼有造纸、非织造布、卫生材料和包装等行业特点的快速消费品制造业，有非常大的
《2022世界纺织服装教育大会论文集》集中收录了投稿至2022世界纺织服装教育大会的论文130余篇，作者来自全球各知名纺织服装类专业院校的教学人员或纺织企业的管理人员。论文内容囊括了目前最前沿的纺织服装领域的教学理念与实践，包括对纺织类专业课程的教学体会、教学思路以及翻转课堂等优选的教学理念等，还有针对不同地域特色如新疆等西部地区的特色纺织服装类专业的教学模式。文章内容图文并茂，内容丰富，生动地展现了纺织服装类专业的教学理念与模式...
绿色食品标准体系是绿色食品发展理念的技术载体，是绿色食品事业发展的根基。为了将近年来改革创新的制度规范落到实处，推动绿色食品各项工作制度化、规范化，同时方便绿色食品工作者查阅和使用，推动新时期绿色食品事业高质量发展，进一步探索生产操作规程“进企入户”的机制和模式，规范和指导全国绿色食品企业生产，提高绿色食品品牌的公信度和影响力，推进标准落地生根，中国绿色食品发展中心将组织编写的142项绿色食品标准汇编成本书...
本书系统地论述了合成生物学在食品制造中的相关研究与应用，围绕植物蛋白肉、细胞培养肉、人造蛋与人造奶、新食品蛋白资源、婴幼儿配方乳粉中活性组分的生物制造、黄酮类化合物的生物制造、食品生物制造风险评估以及食品生物制造中危害物质分析进行总结和 探讨。全书共9章。第一章主要从合成生物学技术概述、合成生物学技术与食品制造的融合发展趋势、食品合成生物学技术概述、食品细胞工厂设计与构建、功能性营养素生物合成优化与控制和食品制造过程风险甄别与安全评价
本书是汉服纹样和配色的设计类图鉴，精选了35类传统中国色和35种传统纹样作为逻辑线，拓展介绍了数百种中国色和纹样，并且根据朝代梳理了当时流行的汉服款式、颜色、纹样的搭配，讲解了关于汉服的小知识。 全书分析、展示了不同朝代的服装主流配色和常见的纹样。第一章汉与魏晋·衣袂翩跹，展现典雅与不拘交织的风格；第二章唐·雍容华贵，展现盛世华服之美；第三章宋·俏窄风雅，展现淡雅舒适的质朴风；第四章明·精细雅致，展现等级森严的大美之服。 本书适合设
中道友子毕业于日本文化服装学院，毕业后留校任教多年。她是一位服装制版大师，她以服装结构为主要设计方向，将高超精湛的剪裁技法和令人瞠目结舌的想象力融入立裁中，采用在原有服装基础上进行二次改良的创意剪裁手法...
内容简介本书通过真实案例以及对有影响力的流行趋势预测者及设计师的采访，揭示了全球时尚流行预测的内部运作规律，涵盖近期新的方法和技术，以及时尚预测中的社交媒体、技术和数据分析实践的新报道。全书共分两大部分：第一部分讲述时尚预测的原则，包括时尚预测简介、现代时尚简史、时尚运动、社会和文化影响、为预测进行的市场调研与销售调研；第二部分讲述时尚预测的制定与呈现，包括主题、色彩，纺织品、装饰物、辅料和材料，款式，创作和呈现预测...
20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构建奠定了基础。本书以解析栅栏技术的基本原理，分析食品主要栅栏因子及其交互作用的栅栏效应，以及揭示涉及的微生物内平衡、代谢衰竭、内环境竞争、靶共效、天平调控、魔方调控和序列调控等防腐保质机制为基础，提出了应用栅栏技术实现栅栏因子的调控，进而控制微生物腐败、产毒或有益发酵、氧化酸败
《先进三维纺织品》主要介绍了三维机织物、三维针织物、三维编织物、三维非织造布的基本概念、组织结构、织物特点、织造原理与设备及其在电子、汽车工业、航空航天、医疗、安全防护、运动和休闲服装等领域的应用。 《先进三维纺织品》可供纺织、材料等相关行业从事科研、产品开发及生产的技术人员参考阅读...
《木趣居：家具中的嘉具上下》是木趣居家具的研究性图录，严谨地著录了每件（套）家具的规格、造型特点、艺术特色、收藏来源、出版状况，并附明清版画作为参照。全书为中英双语，提供了精美细致、极富价值的摄影图片。《木趣居》从策划、撰写、摄影、设计到成书，历时多年，同木趣居一样，本书也将传承明式家具的永恒之美，给后代...
《中国印刷年鉴2022》全面、系统地反映了我国印刷业2021年整体及主要细分市场、区域市场的发展情况。书中汇集了2017—2021年印刷及相关领域发展的统计数据，基本展示了我国印刷业发展取得的成绩，对相关政府部门制定行业发展政策，以及企业了解和把握未来发展趋势并作出正确决策具有一定的参考性和实用性...
《香奈儿T台时装作品全集》是首部全面介绍香奈儿品牌设计师卡尔·拉格斐和维吉妮·维娅创作的著作，涵盖了180多场香奈儿时尚发布会，丰富的T台照片将每场发布会生动地展现在读者面前。从1983年加入香奈儿到2019年离世，卡尔·拉格斐为香奈儿呈现的每场时尚发布会都举世瞩目。本书收录了拉格斐为香奈儿创作的全系列作品，以及其得力助手、继任者维吉妮·维娅创作的部分作品，包括高级定制服系列、高级成衣系列、早春度假系列与高级手工坊系列，每场发布会都配
著者将多年在这方面的研究成果与心得进行了系统的梳理和总结，以期能对木材科学与技术的研究人员以及相关学科起到参考借鉴作用，为时域核磁共振技术和木材科学等相关学科的交叉发展起到抛砖引玉、促进的作用。本书是国内外第一本将核磁共振弛豫机理用于木材科学与技术研究的专著。内容主要涵盖了利用时域核磁共振技术研究木材中的水分、木材空隙在吸湿解吸及干燥过程中的动态变化、改性木材、人造板和木材用胶粘剂的弛豫特征以及利用磁共振二阶矩从微观上研究荷载对木材的
如果你想了解材料设计的创新革命，并成为材料创新设计师的一份子，那么本书将是一本推荐的工具书。本书从介绍术语和关键应用开始，研究了开发交互式纺织品设计概念所需的关键设计流程，并通过详细的项目和示例来帮助读者在自己的创作实践中应用这些方法。“案例研究”和“创新设计师访谈”介绍了不同的艺术和技术实践，并展示了靠前的研究人员是如何创造新技术、纱线、织物并进行应用的。实践者分享了他们在实践过程中的“技术诀窍”和独特见解，以便读者可以在自己的创作
《颤栗与辉煌：迈克尔·杰克逊的不朽时尚》向迈克尔·杰克逊的“比利·简”“避开” 和“颤栗”的经典造型致敬，正是它们将迈克尔送入了时尚的版图。同时，此书还追溯了这些造型在几十年间的演变。迈克尔对军装式服装的热爱，闪耀的水晶手套背后的商业秘密，以及由迈克尔·布什和丹尼斯·汤普金斯重新设计的击剑服所创造的舞台魔力，都在本书中娓娓道来。也正是布什在迈克尔入葬前为他着装。由于迈克尔令人震惊的离世，许多服装还未能完成。迈克尔·杰克逊的经典服饰将会
食品与农产品智能无损检测技术是20世纪后期发展起来的集物理学、化学、信息科学、传感技术、光电技术、数据处理和计算机应用等学科为一体的交叉型应用科学相关的技术。本书系统性的从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感信息融合技术等快速检测其品质的新技术。同时，本书也专门介绍了近些
食源性兴奋剂风险防控是大型赛事食品安全保障工作独有的内容，也是最核心最关键的部分，食源性兴奋剂风险识别具有难度大要求高的特点。本书收录了食品中139种食源性兴奋剂的中英文名称、CAS登录号、分子式、结构式、单一同位素相对分子质量、离子加合形式 、色谱保留时间等基本信息，以及提取离子流色谱图、母离子质谱图、子离子质谱图等高分辨质谱相关谱图信息。本书内容全部是原创性的研究成果，凝结着作者团队的心血汗水和倾情奉献，对开展食品中食源性兴奋剂识
A total of 125 research papers have been selected for the proceeding， almost doubling the number in the previous one. The authors come from 15 universities in 6 countries including Kenya， Ethiopia， Sudan， Uganda， Hung
本书内容包括冷等离子体的基本原理和产生方法；冷等离子体对细菌、真菌、病毒和生物被膜的失活效果，作用机制和杀灭微生物的动力学规律；冷等离子体技术在高水分食品、谷物和坚果杀菌、食品内源酶失活和食品包装材料灭菌等领域的应用；冷等离子体在太空食品等特殊领域的应用等...
发酵是人类最古老的食品加工技术之一，用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有16章内容，包括概述、乳酸菌和酵母菌在发酵食品商业化的作用、微生物发酵和发酵食品研究进展、新型食品发酵技术的研究进展、酒行业技术进步和新产品开发等。本书编写理论与实际相结合，内容详细全面，旨在满足行业发展的发酵食品和饮料工业的需求。本书适合从事发酵食品和饮料工业方面的生产人员，也可作为科研、教学、工程技术人员的参考书.
本书是一部比较全面、有一定实用参考价值的白酒生产专著，内容上在第二版基础上进行了补充和更新，重点介绍了白酒酿造微生物、原料、糖化发酵剂、白酒生产机理、大曲酒生产技术、小曲酒生产技术、麸曲白酒生产技术、液态发酵法与新工艺白酒生产技术、低度白酒生产技术、副产物的综合利用、白酒风味与品评等，充分反映了我国白酒行业技术发展现状与当前实际生产技术水平。 本书适合从事白酒生产的相关技术人员和生产人员阅读，也可供白酒科研人员及有关大专院校师生参考.
本书主要讲述在中华民族共同体形成发展视域下蒙古族服饰的历史逻辑、文化特质和独特内涵。全书共分为三章：蒙古民族的历史文化、蒙古族服饰的起源与流变、蒙古族服饰的传统工艺美学，以及数百张蒙古族服饰文物图录。蒙古族服饰是以蒙古民族为主体，博采众长而形成的独特民族服饰。广义上的蒙古族服饰，由头饰、服饰、佩饰等不同部分组成，具有浓郁的民族特征。由于蒙古民族部落众多，分布广泛，历史悠久，因此不同的部落族群有着不同的服饰标识和特征指向，每个蒙古部落的
食品质量安全检测技术涉及感官质量检测、理化质量检测、生化质量检测和快速检测技术等，可从多个侧面表征分析食品样品，提供样品主要成分的定性、定量信息。食品质量安全风险主要来自于非法添加物、内生有害物以及假冒伪劣产品，随着"健康中国战略"的提出与稳步推进，人们日益增长的物质品质需求与潜在的假冒伪劣间的矛盾成为新时期质量监管的研究重点，迫切需要发展快速、高效、智能的综合评价分析方法。立足大数据分析技术，深刻揭示数据间内在联系与差异分析，凝练出
内容简介本书通过对海派文化与海派时尚的关系研究，明辨两者互为因果的原理，解决文化之于时尚源动力的一系列理论问题，梳理了海派时尚的体系、形态、产业等构成要件，梳理出文化与时尚在经济、社会、艺术、团体、素养、事件、产业、商业、生态等方面的形式逻辑、对应关系和内在关联，着重文化的精神层面和审美范畴基于时尚意义上的理解。以国际五大时尚之都为鉴，深入研究植入海派文化基因的海派时尚所应该具有的诸多表象特征和独有气质，以及融入立足于当代意义的上海城
本书内容主要包括金花茶化学成分和药理作用研究、金花茶药效物质基础系统研究、金花茶药理及机制研究、金花茶质量控制关键技术及质量标准研究、金花茶优良品种选育和产地加工技术研究、金花茶系列健康产品开发研究等。本书内容全面系统、参考性强，对金花茶的研究和产业的指导性强。本书适合从事中草药研究人员、产品开发人员及金花茶相关产业的企业管理人员、质控人员、种植人员、采收加工人员等参考阅读...
本书从形貌、成分、结构、产地等系统介绍纺织纤维实物和降解残留物的特征差异，为古代纺织纤维原料的科学认知提供关键技术参考。以技术的理论、方法与应用案例讲解每项技术的应用范围和技术特点，为中国丝绸溯源和纺织文化传播提供新的科学论证手段。全书共分为七章，第一章古代纺织纤维概述，概况了中国古代纺织纤维的类别和发展历程，评述了古代纺织纤维科学认知研究现状与趋势。第二章纤维形貌表征技术，从纤维的纵向形貌和横截面形貌进行了古代纺织纤维的材质鉴别与劣
本书系研究中国传统染织色彩的专著，以中药经典文献《本草纲目》里记载的三十余种中国传统植物/矿物/动物性天然染料为研究对象，从外形特征、染色工艺、古法色彩等方面详细探究这些亦医亦染的本草染料的独特魅力。本书首先叙述了具有传统染色功能的本草染材和天然纤维等染物，探讨了传统染色手法和流程，然后根据色彩分类详述这些天然染料的文献记载和染色技艺，包含黑色系、黄色系、红色系、青色系、间色系和褐色系等。本书图文并茂，深入浅出，对传承中华民族传统染织
五百多年前，大航海时代开启，美洲被发现。随着探索与发现、征服与殖民、贸易与交流，整个世界联系起来。瓷器、丝绸、茶叶、香料、蔗糖、象牙、珠宝，以及烟草，成为联系世界的纽带；在美洲大地之下沉睡亿万年的白银被开采，源源不断地流向欧洲，辗转汇聚到中国。进入中国的除了白银和作物，影响优选最深最久的莫过于烟草。本书梳理航海史、交通史、外交史、战争史、商业史、移民史、宗教史、艺术学、气象学、地理学、医学、影像学、文学等相关典籍，撷取烟草在历史浪潮中
本书汇总了2020年制定的50项区域性绿色食品生产操作规程，旨在为相关地区绿色食品生产提供规范指导，为绿色食品标准化生产提供重要依据。此书可作为绿色食品生产企业和农民作业指导书，也可作为各级绿色食品工作机构的工具书，同时可为其他农业企业提供技术参考，助推规程进企入户、落地生根，推动绿色食品事业高质量发展...
本书是一本针对平面设计者和设计从业者使用的科普图书。内容分为三个章节。第一章基础印刷课堂，对入门的烫印知识展开介绍，对常见的烫印类型、技法，以及烫印的黄金准则进行详述；第二章高手印刷课堂是进阶内容，对正反烫、篆铭烫、多重烫、立体烫，以及如何节省成本作了介绍；第三章实战印刷部分则引用了现有的成功商业案例进行介绍，对文创类、食品类还有品牌VI展开详细分析介绍。书稿整体搭建合理，由浅入深，对印刷行业从业者和平面设计师都有一定的帮助，可作为实
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
林奕含
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