高端饮食养生

本书根据阴阳平衡、五行相生相克和温凉寒热的理论，结合当今人们的饮食习惯和中医食补原理，以味为核心，以养为目的，合理调配，精心制作，体现健康饮食，追求食材自然美味，达到悦目、益口、健体的效果...

河海鲜速查手册

河鲜、海鲜统称水产。自古以来，人类就通过捕食水产品来补充食物，如今，它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河鲜、海鲜种类多样，营养丰富，味道鲜美，深受人们喜爱。本身食用价值很高，其可食用部分又被制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等，而食用价值较低或不能食用的水产动、植物以及食品加工的废弃物等，又可作为原料，加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等。可以说，河鲜、海鲜都是宝。既然河鲜、海鲜对我们如此

甜蜜的,致命的:糖如何毁掉我们,以及我们如何摆脱它(八品)

“真正自由的选择， 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年，《甜蜜的，致命的》 出版，尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注，时至 ，尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体，怎样才能减少糖对我们的负面影响，以及制糖业为了维护自身利益，如何运用各种手段淡化、歪曲大量吃糖对身体有害的科学事实...

轻断食:正在横扫全球的瘦身革命

◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆火爆小红书，女神范冰冰力荐！ ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。《纽约时报》 ◆轻断食给我们的生活带来了积极的影响，它改变了我们的生活方式。《华尔街日报》 ◆轻断食只是要你回归超自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！ ◆轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，比减肥意义更大，

连小兰甲状腺养护饮食(升级版)

《连小兰 甲状腺养护饮食升级版》内容升级，告诉你如何优选食物、哪些食物要少吃或不吃来预防甲状腺疾病，同时又针对常见甲状腺疾患人群，如甲状腺结节、甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺肿等，给予饮食调养、生活调养、具体用药指导等多方面的辅助病症治疗方案，以便帮助读者更好地防病、控病...

将康·智慧·生活丛书:清淡饮食 您吃对了吗

本书共分八章，内容包括：吃什么：取法天然植物，大自然对饮食启示；怎么吃食淡得舒，还清淡饮食一个正解；生活中的清淡饮食都包括哪些；留住食物真味与营养：如何才能吃得清淡等...

新版肝病疗法与有效食疗

随着现代医学的发展，肝病已是可以预防及治疗的疾病，只要注意饮食及合理的治疗，这种危害人体生命的疾病已不可怕，书中除了介绍一些基本的药物治疗，更重要的是给出了一些合理的运动及饮食保健的方法，可以让肝病患者在轻松的状态中实现自我医疗的效果...

新版肠胃病疗法与有效食疗

该书系统全面地介绍了有关肠胃病的常识及其对健康的威胁等知识，重点介绍了适合肠胃病患者自我调养和自我治疗的简便方法，这其中包括饮食疗法、运动疗法、瑜伽疗法、太极拳疗法、按摩疗法、推拿疗法、针灸疗法、穴位埋线疗法、刮痧疗法等。本书内容通俗易懂，具有很强的科学性、实用性和可读性，是一本治疗、预防肠胃病的理想科普通俗读物，对肠胃病患者将大有裨益...

得了肾脏病怎么吃

本书由上海市医师协会肾脏内科医师分会的众多教授、专家和临床医生精心撰写, 面向广大肾脏病患者, 解答诸多营养方面具体问题。本书包括五部分。“肾脏病的危险信号”“认识肾脏病”分别介绍了常见的肾脏病症状及肾脏疾病 ; “肾脏病的饮食和营养干预”立足本领域最前沿的观点, 涵盖具体每类肾脏病的饮食原则, 并且解答肾脏病患者常见的疑问。“肾脏病饮食技巧与食谱”列举肾脏病营养餐制作要点及方法, 并提供示例。“健康资源”为肾脏病患者提供饮食相关成分

食物是最好的灵丹妙药

本书从食物药用的化学基础讲起, 让人们从医药的角度来重新认识食物, 详细阁释食物在生活中的医疗保健效用, 并选取了人们曰常生活中最常见的145种食物, 分门别类进行解析, 介绍了每种食物的特性...

食物相宜相克速查手册

本书共分为：常见食物的相宜相克速查；常见疾病与食物的相宜相克速查；常见药物与食物的相宜相克速查三章，主要内容包括：白菜、生菜等...

怎样吃能控制痛风

《怎样吃能控制痛风（全彩版）》依次安排了痛风患者饮食导读、可供痛风患者食用的154种食材、专家答疑及附录四部分内容。“154种食材”部分将各种食材分门别类，从营养成分、食法要略、食疗功效、推荐食谱等方面进行了阐述，具有很强的指导性和实用性。“专家答疑”是《怎样吃能控制痛风（全彩版）》的一大亮点。我们通过专家与患者一对一的互动，让更多的患者对饮食控制中的一些误区，以及急需搞清楚的问题有一个正确的认识和了解。 　　“附录”部分所提

素食有素质

我喜欢跟朋友聚会，男友、女友都行，但以男友居多；跟朋友聚会的形式，喝茶、喝酒都行，但以喝酒居多。中国人跟朋友喝酒，没几个是光喝酒的，那叫“干喝”，说是喝酒，其实是吃饭，叫“饭局”；请朋友喝酒，是设“饭局”，被朋友请喝酒，是赴“饭局”。 　　大家饭局相聚，有人喜荤，有人喜素。据我的观察，一直以来，喜荤或荤素兼爱的人比较多，喜素或只爱全素的人比较少，虽然大家的生活都比较素。最近几年，人们在荤素之间有了变化，一是喜荤者对素食这件事说得

糖尿病如何吃

如今，糖尿病虽然普遍存在，但并不可怕。在饮食的调节下，可以使之消失遁形。《糖尿病如何吃》特邀协和医院营养师，为糖尿病病友提供了简单易行的饮食调理方法，挑选了有食疗效果的健康食材，对吃什么，如何吃进行详细系统的讲解，是您身边的医学顾问，帮您有效控制血糖，摆脱糖尿病的困扰...

冷浪漫

本书精选了科学松鼠会作者的作品，包括色、爱、和、美、宅、酒说、新生、艺术8个主题。松鼠们从物理、化学、生物、信息技术、音乐等不同学科视角出发，用专业化的知识、通俗化的语言对主题展开了别开生面的诠释，从颜色的味道到基因与爱情的关系，从护肤品、保健品中隐藏的秘密到寒武纪生命大爆发人文气息与科学理想完美契合，呈现在你面前的是一个异彩纷呈的浪漫科学世界...

让榨汁机成为你的药房

宿醉后脑袋昏沉，来一杯香蕉芝麻果汁能让你马上变得神清气爽！ 　　菠菜果汁，各种眼病的"克星"! 　　生姜果汁，改善血液循环! 　　预防癌症，请喝番茄果汁和西瓜果汁! 　　紫苏果汁，防止过敏症的发生! 　　卷心菜果汁，改善胃溃疡! 　　…… 　　每天一杯健康蔬果汁，可以增强体质，消除疲劳；预防高血压、糖尿病、高血脂；改善肠胃和肝脏疾病、治疗女性疾病、远离癌症...

细说食物密码

《细说食物密码》分为两大部分，第一部分深入浅出的概述了食物所含的营养素，以及食物与健康之间的关系，食物搭配宜忌等总结性文字，让读者一开始就对食物营养有一个全面的认识。第二部分由营养师、中医、厨师三大权威人物分别从其擅长领域，全面解密各种常见食材的营养及注意事项。每一种食材都介绍了别名、产季、性味、主要营养、食物对对碰、适宜人群等，给读者带来最全面的健康信息。 　　因为食材太多，不能一一介绍，最后在附录中简单讲解一些食材的营养分

五谷养生磨方

食疗是通向健康的最佳途径。在食疗选材上，不—定非要选择珍贵的中草药，日常生活中常见的五谷百籽．就能够达到显著的养生效果。这本《五谷养生磨方》由胡维勤著，从浩瀚典籍中精选常见的五谷、种子、根茎类等药食两用食材．针对男、女、老、幼不同的常见病食疗特点加以答疑解感。从而让朋友们对食疗养生有—个新的认识，并收获健康...

菜部妙用-本草纲目

本书共收载《本草纲目》原著中的中草药精华品名68种，《中医药精品系列丛书·本草纲目：菜部妙用》所配图片均是此种药物的鲜药照片或饮片照片。《中医药精品系列丛书·本草纲目：菜部妙用》是迄今为止较为系统和通俗的介绍《本草纲目》食用部分菜类的普及版彩色图文书。本书内容丰富，观点新颖，实用性、可操作性强，是现代家庭学习经典、应用经典的必备参考书。对中医临床运用及各种研究也会起到积极的作用！还可作为相关专业教师的参考资料，相信通过本书的阅读

营养师教你“蒸”出健康

蒸菜的种类有哪些？　　常吃蒸菜对身体有什么好处？　　蒸菜酱汁花样百出，哪一款是你的心头好？　　《营养师教你“蒸”出健康》选购指南、蒸制技巧将教您如何操控多种食材，并指导您如何使用烹饪工具和把握蒸制火候，让您即使零基础也能做出一盘好吃的蒸菜...

食千趣古-说说吃的的那些事儿

吃，是人生一大乐事，也为人类的生活所必需。从古到今，文人雅士吟诵饮食的辞章浩如烟海，李渔的《闲情偶寄》、袁枚的《随园食单》，梁实秋的《雅舍谈吃》……这些文字构成了永不散席的饮食文化阅读盛宴。《千古食趣：说说吃的那些事儿》是一本全面介绍饮食文化的通俗读物，对中国饮食文化的发展和演变过程进行细致入微的全方位展示，带你从纸上探寻、回味中国人关于吃的那些事儿。　　许鸿琴《千古食趣：说说吃的那些事儿》从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文

你吃对了吗:常见病吃什么?禁什么?

恭贺吃什么？禁什么？健康食疗系列丛书全国总销量突破50万册，多品种进入开卷全国畅销书榜，精装修订版全新上市！ 中国最畅销的健康食疗书全新修订版，打造中国健康书系第一品牌，呈送最适合中国人体质的疾病食疗全方案，荟萃中医饮食养生思想精髓和食养食疗良方，传授远离医药、远离疾病

养生相宜与相克速查全书-全品大字版

本书共分为五篇，分别阐述了日常饮食的相宜相克知识，药品与食物的相宜相克关系，常见疾病的宜忌知识，特定人群饮食的相宜与相克，四季饮食的宜忌理论。不仅把药食的性味归经、营养及功用仔细讲述明白，还列举了它们与日常食物之间相宜的好处和相克的后果，方便读者迅速查找并据此合理调整饮食习惯；而后，又将常见疾病的相关常识、患病表现、致病原因和日常饮食宜忌进行详解，方便读者预防和配合治疗；第四部分又针对不同的特定人群，提出了相应的饮食宜忌理念，并罗列了

养生堂《本草纲目》食物药物养生速查全书

《中国家庭必备工具书:养生堂〈本草纲目〉食物药物养生速查全书》秉承前人本草学研究基础,集古今药物、食疗方于一体,精心挑选600种居家保健治病必知的食物、药物,每例都详细介绍了其别名、来源、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等14种实用知识,是国内迄今为止最为全面的保健食物药物图文工具书...

不生病的养生蔬果汁

家庭是社会组织的基本单元，也是社会各个年龄阶层人群的缩影，其中有工作忙碌、普遍处于亚健康状态的中年人；有正处于生长发育阶段的青少年；有随着年龄增加，常常受到心脑血管疾病及骨质疏松困扰的老年人。他们都会受到不同程度的来自身体健康方面的困扰，蔬果汁就是一种行之有效的对应方法。常喝蔬果汁，不仅可以有效地调理各种亚健康状态，而且对一些常见病也有一定程度上的辅助治疗作用...

控糖生活:管住爱吃糖的大脑(九品)

现代人的饮食几乎每餐都会包含糖分和不好的脂肪，我们的大脑在不知不觉中不可避免的对“糖”上瘾。然而，“糖”和不好的脂肪会给大脑带来不好的影响，使人觉得心情忧郁、浮躁、脑袋卡壳，甚至迟钝。 迈克.道博士提供了28天的“糖脑康复方案”，帮助大脑重获新生、减掉腹部脂肪、恢复身体健康。除了28天的饮食训练，还提供了两种经过临床实验证实的方式改变饮食习惯。透过认知行为的改变，加上饮食和心态的转变来提高大脑的血清素和多巴胺，进而改善整体健康。

图说食物热量与运动健康

随着个人健康管理意识的增强，越来越多的人希望通过控制自身体重、优化膳食结构或增加体力活动形成健康的生活方式，因此需要了解食物的热量。本书以浅显易懂的编排方式，详细介绍了日常生活中食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐数据并配上图片，以方便读者理解热量数据。书中还列出各种食

吃对少生病-小厨房 大药房-随书附赠家庭常见食材搭配宜忌速查全彩拉页

本书首先对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍，然后按上班族、老爸老妈、宝宝、女性等人群分类，针对多种常见病开出了祛病方，针对亚健康状态开出了调养方。本书末页还附有体质养生法等实用内容。 ...

饮食安全指南-孙树侠健康忠告

我们正快速走向现代化，进入饮食风险时代。科技的发展给人民生活带来很多的便利，同时也带来风险——人为制造的风险。频频暴发的食品安全事故：镉大米、胶面条、皮革奶、瘦肉精、三鹿奶、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、毒豆芽、塑化剂等等，给人民群众的身体健康带来严重的威胁。为了规避和

水果蔬菜养生事典

中华医学讲究药食同源，这可以从古老的医学典籍中得到答案。而《水果蔬菜养生事典》更是将现代医学文明与古老中医养生学完美地结合在一起，将不同的水果蔬菜与中药材进行了合理的配伍，同时给出简便的操作方法，让每种食材所含的营养物质发挥大的效用。为了方便读者针对自己的体质有目的地阅读，《水果蔬菜养生事典》分为水果和蔬菜两大篇，每篇对每种水果、蔬菜的性味、营养都给出了详细的解释，而对一些常见病的食疗方法给出了明晰的操作步骤。读者可以通过食用美味

女人不变老这样吃最好(55)

世界上没有丑女人，只有懒女人。虽然我们经常听说“天生丽质”“一白遮三丑”这类的话，但事实上，美丽不仅仅专属于那些底子好的女人，底子再好，如果不懂得保养，美丽也会很快远离你。相反，或许你长得平淡无奇，但只要经过悉心地保养和调理，你也可以魅力绽放、美丽动人。因此说，女人的美丽是靠后天养成的。 更多精彩好书请点击这里： ...

全家保健怎么吃:活到天年的饮食营养方案

李忠教授谈癌症病人怎么吃

这是一本专为癌症病人而写的饮食指导书。 　　书中汇集了李忠教授在各个电视节目中的讲座精华，透彻地讲解了中医食疗与疾病康复的密切关系。 　　肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、肠癌等各种类型的患者，都能从中找到适合自己的饮食调理方法；放疗期、化疗期、手术期、恢复期等各个阶段的病人，也能从中发现自己喜欢的美味药膳...

舌尖上的100例毒食

本书对各类食品的掺假识别方法进行深入浅出的叙述，便于人们实际操作，是一本实用性较强的科技普及书。有了这些“秘密武器”，读者就可以买的放心，吃的安全了...

高血压饮食看这本就够了

1.从吃入手，让高血压在科学饮食面前低头。 2.中医专家、高级药膳师联袂推荐，质量有保障。 3.高清彩图，步骤分解，一看就会，厨艺小白也能轻松学会。 ...

华西医院辟瑶小分队医学科普读本:2

本书以四川方言 (川普) 诙谐的文字, 以及生动活泼、图文并茂的轻松形式, 对老百姓生活息息相关的医学常见误区进行辟谣, 并阐明这些谣言背后蕴含的科学道理。全书以新颖、有趣的提问方式提出老百姓生活中常见的医学误区, 如“抗生素和消炎药是一回事? 只有胖娃儿才得脂肪肝? 吃脑花儿补脑? 吃鱼眼明目? 吃腰花儿补肾? 打了麻药会使人变瓜? ……华西专家说, 此乃江湖传言! ”本册为2...

萨巴厨房.0-12岁孩子成长餐

从口辅食到12岁前的每一餐，都关系着宝宝的成长。为此，爸爸妈妈每次下厨都倾尽全力，绞尽脑汁，但仍然存在许多迷茫和困扰。 这本书，涵盖了0-12岁的每一个关键阶段的成长食谱，从选材到制作毫不松懈，选取宝宝易接受的健康食材，并注重合理搭配，用很适合的烹饪方法保留食材中的营养成分，也用很省力的方式为爸妈节省时间。 此外，书中还加入了宝宝参与下厨的环节，不仅有助于提高孩子的动手能力，更加强了亲子间的沟通，让你与宝宝快乐下厨，做出很温馨的味道.

漂亮点心下午茶

一本教你如何做出漂亮点心，喝茶喝出优雅范的实用书，更是一本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱养生书籍...

五谷杂粮对症养生图典

①内容丰富，本书详细介绍了五谷杂粮的养生常识，讲解了五谷杂粮包含哪些，五谷杂粮的优势、所含的营养素、养生保健功效，以及如何正确食用五谷杂粮、巧妙搭配五谷等知识。 ②书中每种食材的菜例均配有彩色实景图片，图片高清、美观，全书彩色印刷。 ③版式设计新颖，印制精美，令读者有愉悦的阅读感受。...

病案实录-华西老主任讲三高与肥胖

本书作者1959年从四川医学院（现四川大学华西临床医学院前身）毕业后即开始从医，至今已有60年，是一位名副其实的老主任、老专家。作者耕耘杏林多年，桃李天下，耄耋之年依旧抱着高度社会责任感，将自己从医期间遇到的三高方面的一些典型的病例以讲故事的手法叙述整理成书，本书兼具纪实性、实用性及警示性，特别对白大衣高血压、直立性低血压、隐蔽性高血压等普通医学科普和养生保健图书不常关注的问题专门进行说明，是作者毕生临床经验的体现，不仅适合老年人、三

让妈妈和孩子不再为吃饭烦恼

蔬菜是非吃不可的吗？不爱吃肉该怎么办？如何说服孩子吃鱼？吃饭不专心、严重偏食、在意体形不肯吃饭怎么办？食欲过分旺盛怎么办？有没有提高学习能力的饮食方法？小孩要减肥吗？口味重、爱喝碳酸饮料怎么办？含酒的点心能吃吗？要吃保健品吗？喝水越多越好吗？叛逆期孩子吃什么？吃什么增强体质？饮食能激发脑力吗？饮食与心理健康的关系是什么？增高的饮食方法，提高注意力的食谱，如何告别单一烹饪，乐趣无穷的早餐？工作忙没时间做饭，可口的配菜，家庭炸制食品，14

妙哉吃喝

控制卡路里之大罪过

本书将限制卡路里的渊源和历史经过进行了梳理, 并揭示出其中存在的问题。除了分析卡路里限制的弊端, 也探讨了脂肪限制的无意义和有害性。本书旨在通过科学合理的“和缓限糖饮食法 (Low-Carbo) ”的阐释, 将读者从无意义的“限制卡路里”的束缚中解放出来, 从而转向快乐的、任何人都可以坚持下去的健康饮食法...

章友康教你养肾就该这样吃

本书共分为八章, 主要内容包括: 五脏平衡为健康之根本、护肾养肾从饮食开始、药补不如食补 —— 吃对了肾才好等...

好好吃饭.好好减肥

苗条的身形和美味的食物永远都是女人的心头爱，但长久以来，这二者一直像鱼与熊掌一样不可兼得。怎样才能既享受食物的美味，又保持住窈窕的身段。 《好好吃饭，好好减肥》首先揭开众多的减肥产品的真面目，帮助读者走出减肥的误区，告诉读者如何通过合理饮食来达到减肥的目的。 其次教会读者弄清楚自己是哪种类型的肥胖，然后针对不同类型的肥胖提供不同的减肥方案，并且根据不同情况搭配出了一日三餐，稍有难度的菜肴还会有详细的做法及精美的图片，读者很容易参照

怎样吃能控制糖尿病-全彩版

“授之以鱼，不如授之以渔”，为了给糖尿病患者及其高危人群提供具体和直观的帮助，实际指导大家将科学的饮食调控方法有效运用到生活中，解决实际问题，使更多的糖尿病患者能够真正成为自己的医生和营养师，让自己和亲友受益，我们邀请了著名的营养学专家亲自编写了本书。 　　《怎样吃能控制糖尿病》针对糖尿病食疗这一中心内容，科学解答糖尿病患者们最关心的问题，并告诉广大读者：患了糖尿病什么可以吃，为什么可以吃，可以吃多少，怎么吃合适。 　　希望

抗癌餐桌-把吃出来的癌症吃回去

米饭是否应该退出餐桌？过多摄取热量会引发癌症吗？乳制品是否也是癌症的克星…… 　　韩国癌症协会和韩国营养学会组织了15位医学及营养学教授、博士，吸收了全世界最新的癌症研究成果，历时三年成书，解答了日常生活中困扰大家的饮食与癌症问题。全书由两部分组成：第一部分揭秘了日常食物与

将康·智慧·生活丛书:这样吃全谷就对了

本书重点介绍了全谷物的概念和功用。从全谷物与营养、全谷物与健康、全谷物食品等几个方面全面介绍了全谷物的基本知识...

家常菜里的降血糖小偏方

药疗不如食疗，会吃的人可以把食物变成“治病良药”。《家常菜里的降血糖小偏方》是适合家庭使用的药膳食疗工具书。提醒的是，书中的食疗小偏方只是给读者的参考借鉴，不能代替医生的诊断和治疗。请各位读者多留意自己的身体状况，需要就医时应及时去医院就诊，不要延误治疗...

最强体质:抗氧化、抗糖化、抗发炎的新饮食术

【让你搞懂人体病、老的原因，轻松get对应饮食方法】 人体发生的“氧化”“糖化”“慢性炎症”三种反应，是导致感染、生病和衰老的元凶。日本知名医学专家牧田善二博士在本书中详细说明了三种反应是如何发生的，并且提供三大策略帮助人们抗老、抗病、抗感染：害怕斑点、皱纹、白发等老化问题要注意抗“糖化”，忧虑患上癌症、动脉硬化等疾病要应对好“慢性炎症”，担心流行性感冒等传染病要关注抗“氧化”。牧田博士根据40年的临床经验，精心总结出27种饮食秘

生活彩书堂:吃对食物降血压

生活彩书堂:吃对食物降血压