食物营养宝典

本书系由我国营养学权威专家主编，是现代家庭必备的健康参考书。 本书共分四大部分，介绍了近20种营养素的100种食物排行表，解读了1000余种食物和235款菜肴的营养成分，方便家庭营养配餐应用。 使用本书不但可以使您了解和学习食物营养知识，还可以帮助您科学选择食物、健康烹饪，轻松完成膳食搭配、菜肴制作。本书是您平衡膳食的开始，全家健康生活的指南！ 认识食物的营养成分，是合理饮食的第一步。平衡合理的膳食是祛病强身、保障健

食物相宜相克速查

《舌尖上的中国味道：食物****速查》分为四部分，□□部分为辨清体质、吃对食物，详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物，非常方便读者根据自己的体质来养生；第二部分为日常□□□□与相克，列举了多种食材，每种食材的养生功效、适宜人群、不宜人群、烹饪提示、宜搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了详尽的介绍；第三部分为常用养生中药材的搭配宜忌，详细介绍了每种中药材的性味归经、适应病症、

《养生大系》高血脂吃什么

高血脂的根源在于饮食结构的不合理，所以食疗的效果比药物要好。只要科学饮食，就能把血脂控制在正常水平。心血管是人体的生命之河，随着生活水平不断提高，人们的饮食结构正在逐渐改变，血脂的＂河床＂也“颇为无奈＂地提高，也就是我们平常所说的高血脂，现代医学称之为血脂异常。它是导致多种心血管疾病的元凶，被称之为＂无声的杀手＂。 ...

轻断食-正在横扫全球的瘦身革命

◆本书出版一年来，迅速带领全球6亿人投身轻断食革命！ ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自由。——《纽约时报》 ◆全球顶级明星正在轻断食：大s、章子怡、杨幂、姚晨、林志玲、张柏芝、刘德华、罗志祥、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒…… ◆轻断食只是要你回归最自然的饮食状态：每周5天正常饮食，只需2天稍加控制，就能坐享减肥奇迹！ ◆轻断食不仅改变饮食习惯，也改造你的心智，最终

深度剖析膳食营养热点问题

侯国新、谢英彪主编的《深度剖析膳食营养热点问题》对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，《深度剖析膳食营养热点问题》以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析，并对一些错误的营养观点及不良的膳食习惯进行了以理服人的纠正，以引导大众提高自我保护意识，减少或杜绝有毒食品对身体的危害...

10分钟学做瘦身低热量料理

本书分享了低热量早餐、午餐、晚餐、下午茶，为读者搭配一日三餐，让读者能不费时间搭配，10分钟轻松畅享美味。众多款美食展现了低热量料理的多样性，让读者知道低热量料理不仅营养，还可以有那么多变化，如此有趣又美味...

护肝就这么容易-[最新图文版]

1.养护肝脏，从良好的生活习惯开始 2.良好的心态和情绪是养肝治肝的前提 3.营养均衡的饮食是养肝护肝的基础 4.动静结合做运动，护肝效果更加倍 5.理疗调节效果佳，养肝护肝更有益 6.治肝护肝和养肝，科学用药是*...

血糖轻松降

糖尿病治疗的关键是维持血糖稳定，饮食是糖尿病患者控制血糖的重中之重。本书旨在帮助糖尿病患者解决“怎么吃”的问题。全书共分为五章：开篇为读者科学解读糖尿病；第二章关注糖尿病饮食规则，指导读者将科学的饮食调控方法运用到生活中；第三章对生活中常见的有益降糖食材进行解析，帮助糖尿病患者选对食材；第四章推荐每日带量食谱，帮助糖尿病患者合理计划一日三餐；第五章介绍了糖尿病常见并发症，并给出科学合理的饮食疗法。 ...

五谷杂粮速查手册(一本书帮您了解五谷杂粮)

养生风尚的兴起，让人们对五谷杂粮也狂热了起来，“十米粥”、“杂粮饭”，越来越多的杂粮美味华丽地登上了我们曾经充斥着大鱼大肉的餐桌。五谷杂粮，是我们从出生就赖以维持生存的食物，是中国几千年以来，老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”之物，是现代人餐桌上的时尚回归。但是五谷杂粮怎么选、怎么吃你又知道吗？怎样才是五谷杂粮的正确打开方式？《五谷杂粮速查手册/美好生活典藏书系》就是一本教您怎么选购、储存、清洗以及烹调的

健康全书

把健身当作预防疾病的措施 其间众多的科学研究都证明，为保持良好的身体状态而进行的健身训练可以改善人体健康并延长人的寿命。原因很多： ● 针对性的耐力训练可以强健人的心肌，并使人体安静状态下的脉搏减慢。由此机体的氧气需求由于心脏收缩次数的变少而得到满足，心脏也相应地得到保护。 ●耐力训练可以改善不正常的血脂值。由此可降低动脉硬化的风险，而且今后患外周动脉的梗阻性疾病和心肌梗塞的风险也降低了。 ●耐力训练可以降低

美味药食谱——药食两用保健中药(上篇)

本书根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，将“既是食品又是药品”的87种中药从产地来源、性味、功能到现代药理研究以及适用人群做了详细论述，并配以精彩图片；同时重点介绍了具有养生、保健、康复功效的各种药膳配方，本书以注重实用为出发点，各种药膳选料规范，烹饪制作简便易行，既适用于从事本行业的药膳师(士)、养生康复工作者、餐饮人员参考阅读，同时也是平常百姓家庭日常调理饮食、科学配膳的良师益友...

新编饮食本草

人体的综合健康关键是免疫系统，面人体的免疫功能都受食物的影响。本书精心收集了民间秘方，传统医学古籍，当代科学家的发现等等汇聚成了一桌颇为丰盛的晚餐，分植物、动物、调味、饮品四篇，详细阐述了各种食物的保健功效、食用提示和食疗禁忌...

五彩食物.让你健康一辈子

人体食物安全手册-凤凰生活中华饮食营养健康

五谷治百病

《五谷治百病》阐述五谷杂粮是我们膳食的基础，坚持以谷类薯类等主食为主，对于预防各类慢性疾病有很好的效果。《五谷治百病》从五谷的食疗功效、营养价值、食法食忌、选购储存等多方面进行介绍，针对各种常见病、慢性病提供食养建议，对不同体质的人群提供相应的养生饮食宜忌。《五谷治百病》精心挑选上百款做法简单、营养丰富、色香味俱全的五谷养生药膳，配以精美插图，让您在品尝美味佳肴的同时步上健康之路...

五谷养生磨方

食疗是通向健康的最佳途径。在食疗选材上，不—定非要选择珍贵的中草药，日常生活中常见的五谷百籽．就能够达到显著的养生效果。这本《五谷养生磨方》由胡维勤著，从浩瀚典籍中精选常见的五谷、种子、根茎类等药食两用食材．针对男、女、老、幼不同的常见病食疗特点加以答疑解感。从而让朋友们对食疗养生有—个新的认识，并收获健康...

食物养生金典

把握食物，把握健康，超大信息量，实用的资讯，严谨通俗的编写文风，体贴的栏目设置，图文并茂便于阅读，清丽脱俗的版式设计。 本书主要介绍了食物品名、别名、性味归经、适用人群、建议摄入量、营养成分表、养生功效、营养与功效、专家提醒、相关链接、保存料理、养生保健食谱、食疗验方等...

小火熬小药

本书将千年养生古方智慧与现代人体质特点完美结合。北京著名中医专家唐博祥针对现代人常见的亚健康、慢性病、妇科病、儿科病以及美容问题，提出“慢养”新主张，将其三十多年收集和研制的七十多道慢熬滋补珍品一一与读者分享，让膏方这种流传千年却鲜为人知的养生圣品为读者解除身体病痛，慢养

《黄帝内经》《本草纲目》五谷蔬果养生全书

本书从不同体质、不同年龄、不同季节等情况出发，针对不同人群，各种亚健康症状和常见病症，较详细的介绍了五谷蔬果的养生功效，并汇聚了日常生活中常见的五谷蔬果养生食材和专家推荐的500多个养生食疗方，同时还依据五谷蔬果的营养成分，排列出了五谷蔬果营养排行榜。适合广大读者阅读。

饮食安全指南-孙树侠健康忠告

我们正快速走向现代化，进入饮食风险时代。科技的发展给人民生活带来很多的便利，同时也带来风险——人为制造的风险。频频暴发的食品安全事故：镉大米、胶面条、皮革奶、瘦肉精、三鹿奶、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、毒豆芽、塑化剂等等，给人民群众的身体健康带来严重的威胁。为了规避和

你吃对了吗:高血脂吃什么?禁什么?

恭贺吃什么？禁什么？健康食疗系列丛书全国总销量突破50万册，多品种进入开卷全国畅销书榜，精装修订版全新上市！ 中国最畅销的健康食疗书全新修订版，打造中国健康书系第一品牌。一套教会您从饮食上寻求让身体 “长治久安”的疗病方法的食疗经典，让您吃走疾病、多活几十年，从此全面掌

中华药粥全书-学做药粥不生病

本书详细介绍了药粥的常用的食材、药材，药粥保健功效，制作药粥的窍门和禁忌，汇总了古往今来历经医家证明切实有效或民间流行的粥方近1000道，针对家庭常见疾病，诸如感冒、便秘、咳嗽、哮喘、高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、消化不良、腹泻、风湿性关节炎、胃痛、高血脂、失眠、腹痛、痢疾、肾炎等进行分类，帮助读者对症选择养生药粥。每种疾病列出多种可供选择的药粥，每一种药粥详细列出原料、做法、功效、性味归经、适用疗效、用法用量、食用禁忌及药粥解说等.

糖尿病饮食控制与穴位调养全书

本书主要从饮食调养和经穴疗养两个大的方面，共分为上、中、下篇来为糖尿病人群和糖尿病并发症人群介绍一些饮食、经穴方法。上篇，通过简单的图文解说来解读糖尿病，然后建议糖尿病患者从饮食入手，介绍科学的饮食理念，并破除饮食疑惑，同时详细地对14种降糖营养素进行剖析；中篇，主要介绍

高血压怎么吃怎么养速查全书

本书针对高血压这一常见病，从运动降压、药物降压、饮食降压、汉方疗法、中医疗法、心理疗法以及高血压日常生活管理和自我监控等诸方面出发，详细讲解了防控高血压的具体方法，为高血压患者提供全面而健康的生活方式和调养方式，帮助高血压患者更好地进行自我管理，同时帮助健康人群防微杜渐预

食物相宜与相忌速查全书

《食物相宜与相忌速查全书》共分为四章，《食物相宜与相忌速查全书》分别阐述了日常食物相宜与相克、《食物相宜与相忌速查全书》提到常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌、特定人群饮食相宜与相忌...

抗癌餐桌-把吃出来的癌症吃回去

米饭是否应该退出餐桌？过多摄取热量会引发癌症吗？乳制品是否也是癌症的克星…… 　　韩国癌症协会和韩国营养学会组织了15位医学及营养学教授、博士，吸收了全世界最新的癌症研究成果，历时三年成书，解答了日常生活中困扰大家的饮食与癌症问题。全书由两部分组成：第一部分揭秘了日常食物与

食物宜忌速查轻图典-生活轻图典-全彩畅销版

回顾中国自古以来的饮食传统，一直存在“忌口”一说。所谓“忌口”，就是指那些在日常饮食中要刻意回避的食物及搭配。中医理论认为，合理的膳食搭配是保证身体健康的最有效手段。同时，选择搭配合理、口味鲜美的食材，对调节日常情绪、舒缓工作压力也有着积极的作用。《生活轻图典：食物宜忌速

舌尖上的安全-食品安全真相

肉鸡是激素催长的吗？鸡蛋还能不能吃？吃猪肉等于自杀吗？转基因食品有多大危害？反季节蔬菜的营养能不能保证？国产牛奶的问题是不是真有那么严重？儿童食品的安全保障到底在哪里？林林总总的这些食品安全问题，总是萦绕在消费者心头。当普通大众温饱得以解决，怎么吃得健康、吃得安全，就成为每一个人提到舌尖儿上的话题。阅读况敬兵、胡波编著的《舌尖上的安全(食品安全真相)》，你就会知道明天我们还能吃什么...

图说食物热量与运动健康

随着个人健康管理意识的增强，越来越多的人希望通过控制自身体重、优化膳食结构或增加体力活动形成健康的生活方式，因此需要了解食物的热量。本书以浅显易懂的编排方式，详细介绍了日常生活中食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐数据并配上图片，以方便读者理解热量数据。书中还列出各种食

吃对少生病-小厨房 大药房-随书附赠家庭常见食材搭配宜忌速查全彩拉页

本书首先对厨房中常见食材的祛病和调养功效做了全面且细致的介绍，然后按上班族、老爸老妈、宝宝、女性等人群分类，针对多种常见病开出了祛病方，针对亚健康状态开出了调养方。本书末页还附有体质养生法等实用内容。 ...

你吃对了吗:常见病吃什么?禁什么?

恭贺吃什么？禁什么？健康食疗系列丛书全国总销量突破50万册，多品种进入开卷全国畅销书榜，精装修订版全新上市！ 中国最畅销的健康食疗书全新修订版，打造中国健康书系第一品牌，呈送最适合中国人体质的疾病食疗全方案，荟萃中医饮食养生思想精髓和食养食疗良方，传授远离医药、远离疾病

你吃对了吗:高血压吃什么?禁什么?

中国最畅销、最符合国人体质的食疗第一经典。 让最权威专家告诉您高血压该吃什么？禁什么？ 110种降压食材+72种忌吃食物+206道特效药膳大集合！...

你吃对了吗:肠胃病吃什么?禁什么?

中国最畅销、最符合国人体质的食疗第一经典。 让最权威专家告诉您肠胃病该吃什么？禁什么？ 14种肠胃病+498种宜吃食材+136种忌吃食物+498种特效药膳大集合。...

美丽是吃出来的-瘦身养颜食谱200款

1. 做法比较多，包含了炒菜、蒸煮、凉拌等各种做法。 　 2. 特别针对上班族女性，增加了“周末食谱”、“特殊时期食谱”等专题。 　3. 不仅要瘦身，还要健康。本书中所介绍的食谱都考虑到了营养的需求，不是单纯瘦身，更要养颜，一举两得...

做自己的营养医生-自制药膳养生治病大全

本书按照幼儿、少年、成年、老年等群体进行分类，针对不同的群体所常出现的疾病来介绍对应的药膳，让人们可以有针对性地掌握药膳治疗疾病的方法。本书有利于提高普通读者的养生素养，适合爱好养生保健的读者阅读使用...

图解家庭实用药茶大全

在当今，越来越重视养生的大环境下，人们通过不同的渠道，不断地寻求最有效、最便捷的养生方法。那么有没有一种方法既能确保其功效，又能及时补充人体所需要的营养呢？ 本书在中医养生与茶饮养生的深厚理论基础上，结合了现代医学和营养学的实践成果，从读者角度出发，详细介绍每种药茶的养生功效及其饮用宜忌等，使全书既符合现代养生的潮流，又具有传承传统文化的意义...

图解对症药膳速查手册

中医讲究“药食同源”，药膳是最能体现这一理念的养生方式，这种药食相助的特殊食品，既能食用充腹，又可保健养生。 　　本书详解经典药膳，以功能划分章节，您可以根据食物、药物之性，结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握，合理选择，科学搭配，变“良药苦口”为“良药可口”，为身体健康保驾护航...

饮食宜忌扫盲书

◆读客家庭健康必备书　实用，有效，安全。 　　◆告诉你最常见、最危险、最该知道的饮食宜忌常识 　　◆食物配对营养翻倍，食物配错等于浪费！再好的食物，也需要正确的饮食搭配，否则就可能吃了白吃，甚至吃出疾病风险。 　　◆史无前例，结合中医保健和西医营养，讲述163种家常食材的饮食宜忌　　 　　◆翻开本书，专家教你快速避开禁忌，掌握最关键的食物搭配，一日三餐吃得科学，吃得安心！ 　　◆薛丽君，医学硕士，公共营养师考评员　中华人民共和国医师编

食物就是最好的灵丹妙药

“凡膳皆药，食药同源”，食物都具有作为营养物质供养机体和作为药用物质治疗疾病的双重功能，正确选择食物、合理搭配膳食可以帮助我们强身健体、减轻病痛...

巧吃水果更滋养

各种水果的巧吃方法+营养推荐 　　巧吃水果，美丽、滋养又健康！ 　　美颜滋养水果餐 　　吃对水果才更美！ ...

体虚病后康复菜

简单、易学，适合家常制作 　　价值和特点： 　　菜谱食材常见易得，菜谱易学易做，美味与食疗兼备。操作简单，一学就会...

饮食宜忌与食物搭配综合大典

《饮食宜忌与食物搭配综合大典》针对普通人的日常生活，结合人们饮食习惯的实际情况，借鉴并利用养生学、医学和营养学的理论，用通俗易懂的语言，介绍了食物的最佳食用方法和食物搭配相关事项等知识，尤其注重讲解食物搭配宜忌内容，是目前内容较为常切合人们对健康生活目标追求...

懒妞食计

本书用手绘插画与文字相结合的方式，介绍了小愚的健康饮食理念，及简单快速动手做饭的方法，并配有食谱，以增强实用性。书中还附赠小册子――《懒妞的良菜益友》，挑选出懒妞最爱的水果蔬菜，配以营养成分及功效说明，供读者查阅...

食物是最好的保健品-百种食物食疗养生全解

俗话说：民以食为天。每个人每天都得吃饭，如何吃得健康，则是很重要的问题。在社会物质比较丰富、科技水平日益提高的今天，怎样吃得更科学或者说更有益于健康，是当前人们关注的话题。应该做到粗细搭配、荤素搭配和酸碱搭配。 张宏编著的《食物是最好的保健品——百种食物食疗养生全解》介绍了100种具有养生保健作用的食物，对这些食物的成分、作用、适宜人群、食谱举例、饮食宜忌等进行了详细的介绍，配有彩色图片。《食物是最好的保健品——百种食物食疗养生全

想瘦从会吃开始

80道美味简单的“养瘦”食谱，10分钟5步即可完成，低盐、低脂、低热量，“享瘦”明星级的苗条身材，就是这么简单...

食物相宜相克速查全书

食物有不同的属性和不同的营养成分，食物搭配得当，就会相得益彰，相互促进，使营养价值倍增。如果将两种功效相悖的食物搭配在一起食用，轻者降低食物的营养价值，重者会出现中毒等损害身体的危害。食物相克与相宜的知识，是每个烹饪者必知的常识。 孙晶丹所著的《食物相宜相克速查全书》分为五部分：第一部分精选了 200多种常见食物，分析其营养功效，介绍选购、保存等实用小常识，并分别解析了每种食物的搭配宜忌；第二部分介绍了几十种常见药材的搭配宜忌；第三

水果养生事典

“同仁堂养生馆”丛书共计5册，分别为《水果养生事典》、《中药养生事典》、《豆类养生事典》、《杂粮养生事典》、《蔬菜养生事典》，是一套针对大众读者的养生保健类图书。 张寅等编著的《水果养生事典》以中医药理论为基础，详细介绍了各种不同人群的体质特征，各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读...

国医大书院:食物养生事典

专家教你做养生家常菜:三高吃什么?怎么做?二维码来告诉你:三高篇

本书是一本为“三高”患者精心打造的全方位食疗书，系统地为糖尿病、高血压、高脂血症患者提供全面的特效食疗方法，具体内容包括；糖尿病患者须知常识；会说话的特效降糖食谱等...

补肾这样吃就对了-会说话的食疗书

本书是一本以二维码养生菜为主打的饮食养生类图书，最突出点的特点在于让传统纸媒与数字媒体巧妙结合，每道养生菜配有专用二维码，拿起手机扫一扫，养生菜教学视频同步学。本书首先通过对一些肾脏养生方面知识的介绍，让读者了解自己是否有肾虚的症状，需不需要补肾，应该怎么补肾。有了这个知识为基点，接下来介绍了补肾的食材、药材，通过“吃”的方法调补肾脏，最后针对肾虚引发的相应病症，如脱发、小便频数等，给出了对症食疗的养生菜品，让读者吃出健康。菜品结合二

专家教你做养生家常菜:常见病吃什么?怎么做?二维码来告诉你:常见病篇

本书是一本为大众读者精心打造的全方位食疗书，囊括六大科室发病率最高的疾病，系统地为患者提供全面的特效食疗方法。具体内容包括：消化内科常见病特效食谱；呼吸内科常见病特效食谱等...

补虚袪寒不生病-附赠最新国家标准针灸穴位挂图

本书详细介绍“虚”、“寒”的身体特征以及如何补虚驱寒，并18种由虚寒引发的常见疾病，内容全面；每种疾病配有家庭调养方，包括按摩、食疗、艾灸、敷贴、拔罐、药茶等，相互配合，效果更佳；每一种调养方法，都针对独特的身体状况，真正做到的辨证施治。 一本书让自己搞清“虚”、“寒”在哪儿，并且提供多种方法对症调养，让您远离虚寒不生病...