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饮食营养食疗

饮食宜忌与食物搭配随身查

作者：张明

出版社：天津科学技术出版社出版时间：暂无

开本： 64开 页数： 263

本类榜单：保健/心理健康销量榜

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版权信息
内容简介
目录

饮食宜忌与食物搭配随身查版权信息

ISBN：9787530887462
条形码：9787530887462 ; 978-7-5308-8746-2
装帧：一般胶版纸
册数：暂无
重量：暂无
所属分类：
保健/心理健康
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饮食营养食疗

饮食宜忌与食物搭配随身查内容简介

民以食为天。合理的饮食搭配能让我们身体健康，而不正确的饮食习惯却会危害我们的健康，甚至导致疾病。如何让吃变得更健康、更有益于身体，这是一门学问。本书分为饮食搭配宜忌，食物食用宜忌，补益、治病饮食宜忌，食物烹调宜忌，食物加工宜忌，食物贮存宜忌和特殊人群饮食宜忌7大部分内容，全面而详尽地介绍了瓜果蔬菜、肉禽蛋奶、水产海鲜、调料干货等食物的搭配与饮食宜忌规律，让读者可以合理安排一日三餐，吃得更健康。全书图文并茂，深入浅出，饮食宜忌内容一目了然，方便读者使用和查阅。

饮食宜忌与食物搭配随身查目录

绪论食物的特性食物的五色五色的功效食物的五味酸味食物苦味食物甘味食物辛味食物咸味食物五色对五味的食用宜忌食物的四气食物的科学配伍什么是食物配伍食物搭配的几种情况相须相使相畏相杀相恶相反药膳配伍原则章饮食搭配宜忌蔬菜的相克食物菠菜的相克食物菠菜+猪瘦肉→减少铜吸收菠菜+鳝鱼→腹泻菠菜+黄瓜→破坏维生素C 莼菜的相克食物莼莱+醋→损毛发苋菜的相克食物苋莱+甲鱼、龟鳖→中毒韭菜的相克食物韭菜+牛肉→发热上火韭菜+蜂蜜→腹泻韭菜+牛奶→影响钙吸收韭菜+酒→胃肠痰病芹菜的相克食物芹菜+蚬→破坏维生素B …… 第二章食物食用宜忌第三章补益、治病饮食宜忌第四章食物烹调宜忌第五章食物加工宜忌第六章食物贮存宜忌第七章特殊人群饮食宜忌

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