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“一杯鲜豆浆,全家保健康”,民间的说法一点不错。豆浆能增强人体免疫力,预防老年痴呆,延缓衰老,调节女性内分泌,减轻并改善更年期症状,白皙、润泽皮肤,还是防治血脂异常、高血压、动脉硬化、气喘等疾病的理想饮品。对喝牛奶容易拉肚子的乳糖不耐受的人来说,豆浆是较好的营养替代饮品。豆浆越来越受到世界各国人民的喜爱,被称为“植物奶”。 如今,豆浆的营养越来越被人们关注与熟知,功能各异的豆浆机层出不穷,喝豆浆的人越来越多,一种全新的饮食新风尚开始
生活是一幅多维的画布,现代生活百科书系就是一支绚烂的七彩画笔:生活是一曲激昂的空咆乐、现代耸活百科书系就是美妙乐章中跳跃的音符。打开这套书,您会找到事牛功倍的日常生活小窍门:您会发现康体益寿的养生之道;您可以学会保健按摩;您可以自诊自疗…… 现代生活需要提高生活品质 提高生活品质必读百科书...
本书详细讲解了各种家常食材的保健、禁忌、养生及药用功效,并提供了相应的膳食指南;对于有疾病困扰的人,则针对性地介绍了一些常见疾病的食疗方以及具有不同保健养生功效的药膳...
本书共划分为七个章节,第一章概括性地阐述了四性五味、归经等知识。第二章到第七章是分别从五谷杂粮、蔬菜、水果干果、畜肉、禽蛋菌菇、水产六个方向对常见食材的性味归经、食疗保健功效、营养成分以及食材的搭配都作了科学详细的介绍。本书还特别对抗癌防癌食材、饮品的性味归经、食疗保健功效、抗癌成分以及抗癌食材的搭配都作了科学详细的介绍,针对特殊食材、饮品还设计了贴心的食材叮咛以及科学的菜谱配方的烹制方法,指导读者因人、因时、按食物的寒热温凉挑选食补
(1)权威的名家名作:本书为中医名家吴大真老师的呕心之作,论点权威,内容精炼,语言通俗易懂。她的同系列电视讲座《健康三杯茶,你会喝吗?》火遍大江南北,已成为目前*热门的养生经典。(2)接地气的养肝理论:本书从当下伤肝的生活方式、肝的中医理论系统讲起,不仅让你认识到生活的误区,更教你认识到肝的作用和功能。语言通俗易懂、生动有趣,而且针对每一种状况和功能都配有针对性的茶方,让读者可以一目了然地获知养肝保健的秘诀。 (3)实用的养
本书分为眼部疾病的食疗保健、耳部疾病的食疗保健、鼻部疾病的食疗保健、咽喉部疾病的食疗保健四个篇章...
饮用水安全是一个全球性问题,目前人们仍然缺乏日常清洁和安全用水的知识。水对生命和健康至关重要。不仅如此,水中包含的矿物质对于人类的健康也是至关重要的。英格耶德罗斯博里*、段黎萍、杨海波、贺添、李沛编译的《饮用水矿物质及其平衡--重要性健康意义安全措施》**次对水中的矿物质以及它们对人类和动物的影响进行了全面概述,详细描述了各元素间的相互作用,并且指出元素间的平衡对人类健康有着举足轻重的作用。
1.本书对《中国居民膳食指南(2016)》进行了详细介绍和解读,具有很强的先进性。2.本书针对指南给出了全面的建议,并辅以实例,在日常生活中可以轻易实现,具有很强的实用性和可操作性。3.作者具有多年教学经验,本书理论联系实际,具有一定的学术性,前两版图书一直作为教材被多个高校选用,受到学生广泛欢迎。4.作者在婴儿、孕妇、成人营养调配方面积累了多年的实际生活经验,使本书具有很强的可信度。...
本书主要内容包括: 越懂睡眠, 睡得越甜! ; 睡眠障碍的始作俑者! ; 摆脱失眠的困扰! ; 别小看午睡与熬夜! ; 树立正确的睡眠观念! ; 扰人的睡眠异常行为! ; 调整良好的睡眠环境! 等...
1.讲述老中医自己的养生经验 中国中医科学院杨力教授,将老年人生活中需要注意的问题条分缕析,为老年人提供一站式的养生建议。 2.图文并茂,大字不费眼 书中在必要之处都配有相关插图,以便于读者更好地进行实践操作。同时字号相对较大,有利于老年人阅读。...
当父母的都知道,孩子的消化系统特别容易出问题,拉不出来着急,拉多了更着急。我家娃两岁多,这种感受我时常有,所以对防治孩子消化系统疾病的图书格外留心。 《宝宝不拉肚 不便秘》由知名儿童营养专家针对婴幼儿消化系统发育特点专业打造,帮助父母解决孩子的肠胃道问题。 《宝宝不拉肚 不便秘》帮助家长了解孩子消化系统的特点,纠正养育误区,建立起孩子的健康基石。 腹泻、便秘、呕吐、厌食、积食腹胀积极应对宝宝常见消化问题。...
1.营养专家精心列出的黄金食单,吃什么,怎么吃。 2.吃得对,助益肠胃,有效改善便秘状况。 3.内调外治,便利十足,为肚子减负,为好生活减负。...
《糖尿病饮食宜忌全书》以食物宜忌的对比为主线,让糖尿病患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然。特邀营养专家特别制定了百余道防治糖尿病的营养美食,还给出了防治糖尿病各类并发症的食疗药膳,帮助读者通过饮食科学防治糖尿病,顺宜而吃,避忌而行,合理规划好自己的饮食。...
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在当今,越来越重视养生的大环境下,人们通过不同的渠道,不断地寻求最有效、最便捷的养生方法。那么有没有一种方法既能确保其功效,又能及时补充人体所需要的营养呢? 本书在中医养生与茶饮养生的深厚理论基础上,结合了现代医学和营养学的实践成果,从读者角度出发,详细介绍每种药茶的养生功效及其饮用宜忌等,使全书既符合现代养生的潮流,又具有传承传统文化的意义...
五谷杂粮养生的概念有“五谷为养”的中医理论基础,在大众中也有较高的认同度 阅读亲切,方法实用,栏目合理,文本表述方式、整体呈现方式符合大众读者口味,包装策略、定价策略与畅销养生书看齐。根据读者各种具体需要来组织内容,重在案例解析、营造场景亲切感,使用更方便,更具说服力和针对性 摒弃了以前同类书将五谷杂粮一锅端地介绍养生宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等的方式,避免了读者查阅不方便的缺点。《黄帝内经》养生精髓与《中国居民膳食指
男性如何吃强壮身体?女性如何吃纤体美容?老人如何吃益寿延年?小儿如何吃益智发育?中国人如何吃才最安全?……食品安全和饮食养生受到国民的广泛关注。提高饮食质量,从饮食中寻得健康的门路,业已成为亿万人民最关注的话题。那么如何才能吃得健康,强健体魄又远离疾病呢?让我们共同从千年国学典籍中寻找吃出健康的答案。...
★国内临床营养界泰斗、卫生部首席健康专家,中国烹饪协会会长推荐 ★著名演员、主持人方青卓、房子斌、伍洲彤、梁永斌等名人联袂推荐 ★陈允斌、范志红等多位权威食疗、营养学家为本书作者之一 ★独享中国各路顶级私房菜主的传家烹饪美味 ★国内第一本针对雾霾天、暖冬、饮食不安全等问题,由各领域名院专家、营养学家共同会诊的书,告诉您在不安全的饮食、空气、生活条件下如何保护家人健康,如何活得更安全。 ★汇集《
本书全面收录了最为常见的药膳汤,每一道药膳汤都是经过精心挑选,严格按照国家药膳理论学搭配食材与药材,遵循国际美食烹饪的原则,并且是在知名养生大师的亲自指导之下编撰的,书中的每一道汤,都有全面细致的讲解,读者可直观地获悉书中精华,轻松煲出最贴心最美味的滋补药膳汤...
生命犹如一片绿洲,为了给生命筑起一道健康的“防护林”,把高血压、高血脂拒之林外,我们结合现代高血压、高血脂病患者的需求,编辑了本书。本书共分为两篇,分别从高血压和高血脂两方面入手,为其患者提供了一些基本常识和简单易行的饮食调理方法以及有食疗效果的健康食材,指导高血压、高血脂患者从一点一滴做起,掌握高血压与高血脂的宜与忌。翻开本书,了解“降压降脂的密码”,“吃”掉“两高”,吃出好身体...
本书是《国医精华药膳》的一本。本书介绍了药膳的基本知识,常见的儿童病症,小儿科常用的药膳。本书内容全面,简明实用。读者可根据小儿病症,再配合医药治疗的同时,选择药膳辅助,从而达到防病治病、养生保健的目的...
中医讲究“药食同源”,药膳是最能体现这一理念的养生方式,这种药食相助的特殊食品,既能食用充腹,又可保健养生。 本书详解经典药膳,以功能划分章节,您可以根据食物、药物之性,结合身体素质、疾病性质、四季节气特点而综合掌握,合理选择,科学搭配,变“良药苦口”为“良药可口”,为身体健康保驾护航...
唐永红编著的《图解五谷杂粮最健康》根据营养专家的专业指导,严格按照营养学的观点,细分为三大章,分别为谷物篇、豆薯篇及坚果干果篇,并结合中西医学各自的特点,全面介绍了每种谷物的作用、实用偏方、营养成分、食用禁忌等。其中最值得一提的是书中加入了不同杂粮的对比制作,在不失去其营养成分的基础上,让您在阅读《图解五谷杂粮最健康》的同时,享受五谷和其他食材搭配制作的营养美味...
我国的饮食文化源远流长。除非有 特殊的饮食习惯和宗教信仰,否则肉类 在餐桌上一定是不可缺少的美味佳肴。 虽然现在很多养生专家提倡五谷水果养 生,可肉类食品却在中国居民平衡膳食 宝塔中占有不可替代的地位。 《图解这样吃肉最营养》介绍的肉类包括猪肉类 、牛肉 类、羊肉类
为帮助读者认识各种药粥的功效和适用病症,轻松学会制作药粥,对症选用,烹谷为粥,达到健康长寿的目的,编者参阅古今医药学家的大量医药著作,并对民间药粥方进行收集整理,从浩如烟海的古今药粥方中,精心遴选粥方,编写成这本《学做药粥不生病》,收入针对感冒、便秘、咳嗽、哮喘、高血压病、冠心病、肝炎、糖尿病、消化不良、腹泻、类风湿关节炎、胃痛、高脂血症、失眠、腹痛、痢疾、肾炎等近百种常见病的药粥方...
“凡膳皆药,食药同源”,食物都具有作为营养物质供养机体和作为药用物质治疗疾病的双重功能,正确选择食物、合理搭配膳食可以帮助我们强身健体、减轻病痛...
本书从中医气血基础理论出发,详细地介绍了中医的气理论、血理论,如何利用食物、药物、药膳补气血,以及如何在生活中利用饮食调理常见的气血病。书中介绍的方法适用于所有需要调养气血养生的人群。愿本书给您带来健康的同时,也可以让您的美丽常驻...
见肉食分部位巧吃方法+营养推荐 巧吃肉食,营养健康身体棒! 肉食爱好者的吃喝经 吃对肉食不生病! ...
各种水果的巧吃方法+营养推荐 巧吃水果,美丽、滋养又健康! 美颜滋养水果餐 吃对水果才更美! ...
饮食养生有悠久的历史,可惜随着历史的演变,中医饮食养生的精髓:“五味相调”、“性味相胜”、“因人而施”、“因地制宜”、“因时制宜”、“所宜所忌”等已少有人能了解并准确应用。孔令谦老师在总结、发掘前人理论的基础上,结合孔伯华中医世家对于现在人体质的独特见解,通俗易懂的语言讲述中医饮食养生原理在现代生活中的应用,帮助大家辨清个人体质,为您解读真实的中医饮食养生秘诀 本书为孔氏医学传人孔令谦先生扛鼎之作, 为你: ·揭秘国人三大
我们必须认识到,健康与好的饮食习惯是密不可分的。保持健康、充满活力、拥有愉快的心情最简单、最经济有效的办法就是多吃水果蔬菜和其他具有自然植物色彩或植物营养素(详见词汇表)的食物。饮食指南建议每天至少吃五份水果和蔬菜,这本书也将激励你和你的家人每天吃五份或更多的水果蔬菜。健康、多彩的食物有助于身体排毒,确保你一整天都能够精力充沛。即使是家中最挑食的成员,也会对你以色彩作为饮食指导的方式感到新奇,并接受以此制定的每周饮食计划。这本书中提到
本书是面向一般读者的食疗养生类书籍。全书立足于“用厨房之物治病”,从药粥、药饭、药酒等角度,告诉读者应该如何利用家常之物治疗常见疾病、预防或缓解重大疾病,从而达到祛病健身之目的...
本书是肿瘤患者营养膳食的指导手册。本书共分三篇: 第一篇针对肿瘤营养治疗的热点及难点, 从膳食模式与恶性肿瘤发病关系、恶性肿瘤临床营养管理规范、肠内肠外营养治疗方案的个性化制定, 以及临床治疗效果的评价、家庭营养管理等方面全方位做了论述; 第二篇列举了10种常见恶性肿瘤的营养膳食治疗方案, 分别从肿瘤西医的发病原因、病因病机、膳食指导及临床诊断治疗、中医食疗药膳治疗方案等方面做了细致介绍; 第三篇针对患者常见的营养问题, 列举了100
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考...
本书以新版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》为基础,为了让高尿酸血症及痛风患者稳控尿酸水平、提高生活质量,提出“防治痛风、食养全家”的理念,详细解析食材降尿酸的原理和优选搭配吃法,制定痛风患者及其家人的早、中、晚餐方案,让全家人一起吃得更 营养、更美味、更幸福。此外,还针对不同人群、不同场景,提供饮食方案和搭配建议,更有具体菜谱推荐,让高尿酸血症及痛风患者吃得放心,做得省心,摆脱痛风困扰...
作者以散文的形式记录了岭南特别是珠三角本土草木的*食用时节和食用方法,抒发对日常生活的感悟,同时为读者提供草木入味的饮食攻略,不仅能唤起读者的乡土饮食情结,也为读者增添一点生活乐趣...
本书分别从甲状腺的基础知识开始,分症状讲解常见甲状腺疾病的预防保健以及相应的食疗方法,告诉读者如何在日常饮食中轻松预防和应对甲状腺疾病...
本书是专为肝病患者定制的科普读物,作者站在患者的角度提出问题,通过科学系统的解答,帮助患者正确认识肝病,避免常见误区,最终树立战胜肝病的信心...
本书共分5个部分,分别为降血脂日常饮食指南;选对食材,轻松降血脂;降血脂药膳药茶推荐;高脂血症并发症的饮食调养;高脂血症常识问答...
一本拯救智商的生活小百科,一本拒绝被忽悠的健康科普,一本挑战认知、拓宽知识的有料读本,一本让父母感觉“真香”的扫盲生活集册。 如何抵御商家的花式忽悠,如何区分真假难辨、似是而非的传言,如何不被朋友圈里的以讹传讹洗脑…… 告诉你生酮饮食减肥、三高人群电饭煲、骨头汤补钙靠不靠谱?火腿肠是用什么肉做的?哪些食物不能放进冰箱?食品包装上的信息怎么看?猪肉上的红蓝章、大米打蜡是什么操作? 拿起就放不下的沉浸式辟谣书!钱包很小,请保护好...
在中国,成年人脂肪肝患病率高达35%,内脏脂肪已成为不容小觑的健康威胁。久坐、少动、高糖饮食容易导致内脏脂肪积累,增加脂肪肝、糖尿病等慢性疾病的患病风险。本书不仅介绍了内脏脂肪积累的原因,还详细列举减少内脏脂肪的饮食方法、生活习惯,以及解读体检报告的实用技巧,帮助读者增进对内脏脂肪的理解,从而主动预防或者缓解内脏脂肪的积累...
本书秉承传统的“以食为养”观念,以日常生活中最常见的100余种病症的调养需要为立足点,聘请食疗养生专家精心编写了近300个防病治病的广东汤谱,将新鲜食材的补益功效与各种药材的综合作用完美融合,并根据功能分为常见小病、现代病、内科疾病、外科疾病、妇科疾病、男科疾病、儿科疾病七大部分,各有侧重,涉及儿童、中年人、老年人、上班族等不同的人群,内容详尽、全面、实用。本书中的汤品烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以精美的图片,读者可以一目了然地了解
过度依赖药物与医疗,让人体的自愈力没了用武之地,人体的免疫系统在外力的干扰下变得脆弱。于是,健康和医学在一定程度上形成了一种恶性循环:医学越发达,健康难题越多。要想终止这种循环,我们应该尊重身体自己的规律,充分发挥我们自愈力的潜能,使它成为我们健康真正的保护者。本书共计六个章节,分别从了解自愈力、激发自愈力、了解“吃”出来的疾病、科学饮食、吃出好睡眠、美食“搭救”不开心等角度出发,让读者“吃”出自愈力,以喜欢的食物对抗身体的疾病,帮助
“一日之计在于晨”, 早餐是一天中最重要的一 若早 餐,其中所含的能量占人体一天所需能量的30%。 餐营养摄入不足, 则很难在午餐和晚餐中补回来。科学 的早餐应是低热能、 营养均衡的, 糖类、 脂肪 蛋白 质、维生素、 矿物质和水一样都不能少, 特别是不能 缺少膳食纤维。所以, 养成每天吃营养早餐的习惯, 是每个人“必须” 的任务...
"人的一生,总在减肥和美食之间徘徊。减肥的方法五花八门,辟谷减肥、哥本哈根减肥法、高科技减肥等各种流行的减肥方法层出不穷,想减肥又不知道怎么减,错误的减肥方法不仅不能减肥,还可能损伤身体。 减肥不能吃主食?过午不食?水煮菜减肥?睡前4小时不能吃东西?睡前不能喝水?减肥必须运动?运动40分钟以上才会燃烧脂肪?你所信奉的减肥真理和应用的减肥方法,可能都是谣言。你减肥不成功可能不是因为毅力差,而是没有用对方法。本书揭穿54个常见的减肥谎言
本书分为“营养膳食,孩子吃得好才能更健康”“美味畜肉,让孩子爱上吃肉”“鲜美水产,孩子吃了更聪明”“可口禽蛋、豆制品,孩子百吃不厌”“健康蔬菜,让孩子伴着菜香长大”五部分。每道食谱均提供了原料、调料、做法,并配有步骤图解...
本书从“基因与饮食”“肠道与饮食”“防癌与饮食”“发酵与食养”“酒疗与食养”五个方面系统概述了饮食营养与人体健康的关系。书中有五色、五味与人体五脏六腑的关系论述介绍,有营养基因组学的基因表达与人体健康的关系论述介绍,有细胞营养学与人体健康的关系论述介绍,并将“食好一日三餐”的传统与现代的饮食主张进行了系统介绍...
为什么有些人比别人老得慢?为什么一些人六七十岁身体健康,而一些人不到四十岁却一身病?本书作者在自己40岁遭遇严重健康危机后,开始了对饮食健康的探索之旅。本书聚焦当下人们最关注的减重、抗衰老、预防疾病这三大健康问题,回答了饮食如何成为我们健康长寿的关键所在。书中对蛋白质、碳水化合物、脂肪分门别类进行深度讨论,用一个个妙趣横生的实验,为我们分析了科学原理并提出了实用饮食建议。 本书还打破了诸多关于饮食的迷思,如传统的“脂肪恐惧症”观
本书依据科学的全植物饮食搭配原则,以四季划分章节,用当季食材制作的创意全植物料理,满足日常身体所需营养。作者期待通过此书,让读者得到植物饮食的滋养,用健康天然的食物平衡身心,并选择更健康、绿色、和谐的生活方式。随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度,营养、爽口的素食又体现了作者做健康美味、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴...
老王子
阎连科
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
泰戈尔
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
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