基督宗教思想与21世纪

从所周知，公元以基督宗都的始者耶稣的降生为始。2001年是第21个世纪，也是公元第3个千年的开始。在这极具历史意义的日子的莅临前夕，来自海峡两岸三地的近20位从事基督宗教研究的学者在香港浸会大学取聚集，就“基督宗都思想与21世纪挑战”这一大会主题发表学术论文。两岸三地的学者就基督宗教思想在中国土地上共同切磋，这或许还是头一遭。 本书是中国大陆、香港、台湾三地学者在香港举行的一次基督教学术研讨会的论文集。18位作者是目前中国该领域

城市轨道交通规划环境影响评价

本书从理论和实践两方面系统介绍了城市轨道交通规划环境影响评价。结合近年来规划环境影响评价工作的经验，分析了我国城市轨道交通的特点和规划内容。基于对国内外现有规划环评技术方法的研究，介绍了城市轨道交通规划环境影响评价的技术框架和评价方法。全书共分9章：第一章、第二章，文献回顾和评价内容的确定；第三章、第四章，城市轨道交通规划环境影响评价技术框架的建立；第五章至第八章，城市轨道交通规划环境影响评价技术方法啊；第九章，城市轨道交通规划环境影

电力网继电保护及自动装置

本书将传统继电保护原理和微机继电保护的实现方法相结合，系统地介绍了电力网继电保护的基本原理、实现技术、分析方法及整定原则。全书共七章，第一章为电力系统继电保护基础，主要介绍继电保护的概念、微机继电保护的硬件构成原理以及基本算法；第二章为输电线路的阶段式电流保护；第三章为高压输电线路距离保护原理；第四章为电力网安全自动装置；第五章为超高压输电线路快速纵联保护；第六章为电力变压器保护；第七章为其他电气主设备的继电保护。每章后均有本章小结并

对接营销岗位 建设特色专业:营销与策划省级特色专业建设探索与成果

本书以高等教育质量工程建设为背景，以安徽省第一批省级特色专业建设点——安徽经济管理学院营销与策划省级特色专业建设点为主线，将省级特色专业建设过程中的谋划思考、建设动态、建设成果汇编成册，以供建设项目结项评估、学校内部师生学习参考和高校同行交流使用...

酒店英语口语-[第三版]

英语作为国际性语言，在高级酒店当中已经成为最主要的工作语言，员工对英文的掌握程度也是评定酒店星级的重要指标之一。旅游服务业要求英文专业性较强，因此一般英文口语的掌握者就比较难直接应对客人了，这样会造成与客人沟通交流的障碍，直接影响服务质量。 《酒店英语口语(第3版)》主要面对的是具备一定英文基础的酒店服务人员，它的编写主要通过对话形式还原酒店服务中的常见场景，结合单词、语法和操作方式的解释使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能

玩游戏学科学-中小学科普读本

《身边的科学》丛书共有5个分册，它们分别是《读成语学科学》《听故事学科学》《看魔术学科学》《玩游戏学科学》《生活处处有科学》。在编写时，我们尽量从生活中的现象出发，通过对科学现象的阐述，又回归于日常生活。从生活中平常的事情写起，从身边熟悉的事物展开，让同学们充分认识到，在生活中处处都有科学，处处都能学习科学，处处都能运用科学。 21世纪，世界已经进入了知识经济时代，青少年朋友是21世纪的栋梁，是国家的未来、民族的希望，学好科

高中英语“三段七步”读写整合教学法

本书稿首先构建了高中英语读写整合教学模式的一般框架 —— “读 —— 说 —— 写三段教学模式”。然后, 根据全语言交际阅读教学理论、批判性阅读理论以及重过程的写作教学理论, 构建了“三段七步读写整合教学模式”, 并详细介绍了“导—说—读—论—学/练—写—评/改”七...

旅游企业跨文化管理-旅游学新视野

计算机网络管理技术(第4版)

本书在介绍网络管理的基本概念与基础理论的基础上，全面介绍了网络管理的主要实现技术、网络管理体系结构、IP地址与域名管理、简单网络管理协议、信息安全与网络安全管理技术、网络通信管理技术、访问控制技术、网段规划与管理技术、网络监控与故障管理技术、网络认证与记账管理技术、IPv6管理技术、云计算管理技术、网络数据的存储与备份技术以及网络管理实用工具的应用技术。 本书内容全面完整，结构安排合理，图文并茂，通俗易懂，注重理论联系实际，旨在更好地

交通运输实验实训指导书

本书本书共分为五章：第一章是铁路基础实验实训部分，旨在加强对铁路运输基础设施设备的认知和操作；第二章是城市轨道交通基础实验实训部分，旨在加强对城市轨道交通车站基础设施设备的认知和操作；第三章是道路基础实验实训，旨在加强对道路交通基础知识的掌握，第四章是设计类实训，第五章是综合类实训...

命运从未亏欠过你的努力

人民日报/思想聚焦/十点读书/有书/悦读/慈怀读书会/简书/喜马拉雅FM 各大新媒体倾力推荐 江罗初次发文，即刻登上新浪微博热搜，引起数百万次转发，创造了数千万次的阅读量，成为新晋励志一哥。 他始终相信：命运不会亏欠任何人，只要你真的付出了努力。 不管当初被怎么嘲笑， 你都要活得更努力， 不要忘记初心，放弃自己。 总有那么一天， 你曾经所面对的嘲笑， 都会成为你日后所调侃的骄傲。 ...

工程机械(挖掘机)使用与维护

《工程机械（挖掘机）使用与维护》校企合作开发编写，基于企业实际应用进行编写，有许多新的技术资料，并有大量实用案例...

工程力学

本书共分为十章, 其内容包括: 工程力学基础知识 ; 平面力系 ; 空间力系的平衡与物体重心 ; 轴向拉伸与压缩 ; 剪切与挤压 ; 圆轴扭转 ; 梁的弯曲 ; 组合变形 ; 压杆稳定 ; 交变应力...

汉法翻译教程

本书突出教学为主的原则.按照翻译教学的规律,在抓住汉译法主体的同时,从不同的知识点入手,由浅入深,分为十个教学单元,每个单位将按需要掌握的知识顺序,逐一讲解...

大唐狄公案(全6册)

《大唐狄公案》是荷兰外交官、汉学家、小说家高罗佩历时十八年时间写成的名著。全书以中国唐朝名臣狄仁杰为主人公，讲述其为官断案、与民除害的传奇经历。全书探案情节波诡云谲，谜底判决令人深思，细微之处考证详实，既描写了一身正气的狄仁杰形象，又勾勒了盛唐时期的风情画卷。这部巨著已被译成多国语言，深受各国读者好评，数十年长盛不衰。全套包含14部中长篇、2部中篇、8部短篇，按案件发生地理位置分为6册，分别为《蓬莱篇》《汉源篇》《浦阳篇上》《浦阳篇下

小学英语说课与试课(视频课例)(中小学英语说课与试课丛书)

本书为“中小学英语说课与试教系列丛书”中的一册，是基于《义务教育英语课程标准（2022年版）》理念编写的小学英语说课、试教案例集，按照小学英语课文体裁分类，总结不同类型课文的说课方法与技巧，提供详细教学设计、课件、说课稿、说课视频、试教视频，全方位直观展示说课与试教从构思到实践的过程，为英语专业学生学习说课与试教，为小学英语教师资格证考生、小学英语教师岗位求职者的面试提供案例和方法论的指导，为参加小学英语教学技能比赛的一线教师提供说课

市政工程技术与项目管理

本书总共8章：第1章为绪论，第2章为市政道路工程施工技术，第3章为市政桥梁工程施工技术，第4章为市政管道工程施工、检测、管理技术，第5章为城市水环境综合整治技术，第6章为市政盐碱土壤监控与治理技术，第7章为市政工程项目进度管理，第8章为市政工程项目质量管理...

民族预科初等数学

本书面向全体少数民族预科学生，包括初等数学集合与数理逻辑、数与式、方程与不等式、函数、排列组合与数学归纳法、平面解析集合六章内容，重视数学基础的掌握、基本技能，注意高中内容与大学教学内容的过渡衔接。 第一章集合与数理逻辑主要内容为集合与逻辑的概念及其运算，通过本章，学生要掌握集合与逻辑知识，锻炼逻辑推理能力。 第二章数与式主要内容为整式、分式、部分分式、根式，负指数、分数指数幂，重点掌握式的运算。 第三章方程与不等式，掌握一元二次方程

山海经画传

《山海经》是我国先秦重要古籍，是一部充满神话传说的古老奇书，同时也是一代又一代中国人关于神话的启蒙读本。精卫填海、大禹治水、夸父逐日等典故皆出于《山海经》，轩辕国人、刑天、西王母、天狗等人神异兽在书中亦有记载。绘者研读《山海经》十余年，以生动、细腻且符合中国人审美的画风将书中的人神异兽一一展现，并配以全部原文和详细的注释，使读者在充满想象的画作中感受古朴、原始的上古奇幻世界...

风光发电技术及应用(普通高等教育高职高专“十三五”规划教材 电气类)

结合我国能源规划的方针政策和国内风光发电技术发展的现状，以风光发电技术为核心内容，全面系统地阐述了风光发电技术基础知识和近期新应用技术，深入浅出地阐述了风光发电系统的技术特点和运行条件、风光发电系统的安装与调试、运行与维护等内容...

配电网及其自动化技术(高等职业教育电气类新形态一体化教材 发电厂及电力系统专业国家级教学资源库配套教材)

本教材紧密结合配电网、配网自动化方面的生产实际，按照“以学生为中心、促进自主学习”的职业教育教学理念，有机融入配电网及其自动化的概念、配电网接线形式、配电网一次设备、自动化主站系统、自动化终端、通信系统、馈线自动化、用户电能采集系统、配电网规划及其自动化建设改造等相关知识。本教材注重理论与实践的结合，内容深入浅出，重难点突出，结合在线教学资源库，共享优质课程资源，突破了学习时间和空间的局限性，实现个性化线上学习。本教材可供高职高专院校

新编统计学(第4版)

《新编统计学（第4版）》是根据教育部**教材改革精神要求编写的一本实用型本科教材。 《新编统计学（第4版）》内容主要包括统计学的基本概念、统计数据的收集、统计数据的整理与展示、总量指标与相对指标、数据分布特征的描述、抽样估计、假设检验、相关与回归分析、时间序列分析和统计指数等，各章均配有典型案例，较为复杂的计算均配有利用 Excel 进行有关计算分析的具体方法与输出结果解读。《新编统计学（第4版）》语言通俗流畅，注重启发学生思考，以

漳澎传统村落社会研究

东莞市麻涌镇漳澎村是个特别的村子，不仅面积巨大，而且人口在广东数一数二。本书延续了对漳澎传统村落的研究，以田野调查的方式做了大量资料搜集和访谈，展现了漳澎的家屋空间构成在日常生活和信仰方面的意义，传统的生育繁衍制度和习俗，以及民众所信奉的神明和日常信仰活动。漳澎传统村落社会所形成的一套世俗和信仰制度，在当下正经历着嬗变，其变化正是现阶段乡村社会状况的一个缩影...

风光法典技术及应用

本书由9个项目组成，包括认识太阳能资源、选型太阳能光伏电池组件、光伏控制器和逆变器、蓄电池和储能装置、设计太阳能光伏发电系统、认识风能资源与风能利用、了解风力发电系统、了解分布式发电系统与微电网系统等...

统计学基础(第3版)

统计学基础（第3版）是根据教育部近期新教材改革精神编写的一本实用型教材。本书内容主要包括总论、统计调查、统计数据的整理与展示、总量指标与相对指标、数据分布特征的描述、抽样估计、假设检验、相关与回归分析、动态数列分析和指数分析等。本书语言流畅通俗，注重提高学生的实际动手能力。通过学习本书，读者可以掌握统计学的基本知识和技能，并为进一步学好相关课程打下基础。本书可作为应用型本科院校经济管理类相关专业的统计学课程教材，也可作为高职高专层次经

高中英语读写整合教学设计:读后续写

本书为普通高中英语教师的教学参考用书。它以《普通高中英语课程标准（2017年版）》写作教学与评价的相关理念为指导，在解读2017版英语课程标准读写教学与评价理念的基础上，依托人教版和外研版高中英语新教材的读写材料和经典课外阅读材料或写作范文，对新高考写作教学进行设计指导，并依据典型的新高考写作案例进行阐释与点评。内容由十多个作文教学课例组成，每个课例由教学分析、教学过程、教学反思和名师点评四个部分组成，并附有参考范文和教学文本。本书另

李调元研究. 第三辑

李调元是清代文学家、诗人、戏曲理论家，生于四川罗江，与遂宁张问陶、眉山的彭端淑合称清代四川三大才子，著述甚丰，在文学、诗词、历史、民俗、经籍等方面均有建树，被誉为百科全书式的人物，对清代的出版与文化有较大影响。近年来，对其生平与学术思想的研究已成显学。该书系收集了全国多所大专院校、社科院的专家学者及地方文化工作者有关李调元研究的论文，内容包括《涵海》版本研究、李调元与文学、李调元与民间文艺等，具有很高的学术价值...

汉法翻译教程(第二版)

《汉法翻译教程》（第二版）源于长期的教学沉淀，融合了许多教师和学生的建议，对版的内容有针对性地做了增删。本教材从两个层面展开，既有翻译理论，也有实战点评与练习实践。第二版有以下特色：一、从词汇、句子到篇章，科学地分析文本。这种方式比较容易理解和操作。二、系统地讲解翻译理论：翻译与语言、翻译与文化、翻译与修辞、翻译与逻辑等。三、介绍译者与读者的相互影响。汉法翻译，目标是实现汉语文本的法译，促进中法文化的交流。故而在新版特地增加了名篇翻译

让孩子自发学习的方法

身为一名母亲，作者成功地培养两个女儿考入东京大学。从对孩子幼儿时期的兴趣培养到大学入学考试时的学习方法，作者详尽地向读者提供了不同学龄段所采用的不同培养方式。本书旨在教会孩子怎样快乐地学、自信地学，强调孩子喜欢学习的重要性。通过7项育儿方针、5个帮助孩子成长的关爱方式、7则让孩子把学习当成习惯的秘密等教育方法，向家长提供成功培养孩子进入名校的方法，传递独特的教育理念。这些方法都是作者和两个女儿亲身实践而得，每个家庭都能尝试实行...

基础英语教育实践与创新

本书的主题是基础英语教育的创新实践和实践创新。内容分五章，包括：新时代基础英语教育理念更新、语篇研读、教学设计、教学反思、教学评价...

《Flink技术内幕:架构设计与实现原理》Flink源码维护者在阿里、蚂蚁、滴滴经验总结,源码剖析Flink机制

内容简介这是一部从源代码角度出发，通过分析Flink的各个功能模块的实现来剖析Flink的架构设计和实现原理的著作。它将能指导读者更好地对Flink进行性能调优、可用性保障、效能优化和二次开发。四位作者都是很好资深的Flink专家，部分作者是Flink源代码的维护者和改造者，本书总结了他们在阿里巴巴、蚂蚁集团、滴滴等企业的大规模Flink实践经验。全书共11章，主要内容如下。章 阅读Flink源代码前的准备主要介绍了Flink源代码

5G丛书5G网络建设实践与模式创新/5G丛书

5G网络建设实践与模式创新共9章。首先，梳理了5G移动通信发展的历史与现状，详细阐述了5G网络的关键理论基础和组网架构；然后根据5G技术的发展路线，分别论述了NSA和SA网络的特点和演进思路；其次，分析总结了影响5G网络建设的关键技术点，深入分析了关键技术在实际落地应用过程中，所需要的措施、优缺点、常见问题以及5G建设和管理的应对方法；zui后，梳理了5G基站工程的建设开通验收全流程，并深度结合深圳电信的工程建设经验，详细介绍了5G

超实用的语言工具书(全六册)

《超实用的语文工具书》将小学阶段常用的多音字、形近字、褒义词贬义词、容易读错或用错的词、成语和异形词分门别类地汇集成册，书中图文并茂，每个词条都配有释义、例句，非常方面查找，是帮助小读者学习语文的好帮手。图书内容编排科学，实用性强，能帮助孩子更好地掌握小学阶段的字词句，夯实基础，提升语文素养。 分册简介： 《超实用的语文工具书小学生常用的多音字》 本书以小学生为读者对象，从2500个常用汉字、1000个次常用汉字中选出的小学

市场营销学

本书是一本研究市场营销、面向高等院校本科生而编制的学科教材。全书内容包括市场概论、营销战略分析以及市场营销策略三大模块，共十章内容，全面介绍了市场营销学的发展与营销观念的演进、市场战略的分析、消费者需求、市场营销环境、市场调查与预测、目标市场营销战略以及整合营销策略，涵盖；了工商管理类专业学习本课程所应掌握的基本知识、理论与技能...

交通项目评估与管理 第二版

本书结合交通运输类专业的教学需要，吸收国内外项目评估与管理学科领域成果，以及编写组成员多年教学与科研经验，系统阐述了交通项目评估与管理的基本概念、主要内容、工作程序和方法等。全书共分八章，内容包括：绪论、运输需求预测与项目技术评估、交通项目财务评价、交通项目经济评价、交通项目社会和环境评价、交通项目不确定性分析、交通项目管理、交通项目后评价理论方法及应用。本书可作为交通运输类、土建类相关专业的本、专科生及研究生教学参考用书，也可供从事

《中台战略:中台建设与数字商业》阿里云徙官方出品,中台领域标准读物

内容介绍中台究竟该如何架构与设计？中台建设有没有普适的方法论？现有应用如何才能顺利向中台迁移？中台要成功必须具备哪些要素？中台成熟度究竟如何评估？中台如何全面为数字营销赋能？中台如何在企业的数字化转型中发挥关键作用？这些问题都能在本书中找到答案！这是一本全面讲解企业如何建设各类中台，并利用中台以数字营销为突破口，最终实现数字化转型和商业创新的著作。云徙科技是国内双中台技术和数字商业云领域靠前的服务提供商，在中台领域有雄厚的技术实力，也

信息技术(微课版)(高等职业教育通识类课程新形态教材)

本书是高等职业教育通识类课程新形态教材，以“价值塑造、知识传授、能力培养”为目标，在案例和知识技能讲解中自然融入思政元素，让读者在学习的同时，温润心灵，启迪思维。 本书采用任务驱动情境式案例教学，构建了八个模块教学内容，包括计算机应用前导、Word 文档制作、Excel表格处理、PowerPoint演示文稿制作、Photoshop图像处理、信息检索、新媒体资源、新一代信息技术。本书以初学者角度设置了 5 个学习环节，包括在线学习、知识

头颈部影像诊断基础 颈部卷(住院医师规范化培训丛书)(3)

本书着重基本理论、基本知识、基本技能等，强调思想性、科学性、优选性、启发性和适用性，内容丰富。第一章至第四章，分别介绍颈部组织胚胎发育及大体解剖、颈部间隙影像学解剖和检查方法、病理学基础等，使读者能了解颈部病变的基础知识。第五章至第十二章，以颈部间隙为主题，全面阐述每个颈部间隙的各种病变，涵盖了疾病基础知识、病理基础、影像学表现和典型病例、相应疾病影像学诊断思路及诊断要点等多个方面，可使读者全面了解颈部病变的相关知识...

ROS机器人开发技术基础(蒋畅江)

本书是内容全面、偏重基础的ROS 机器人开发入门书籍，是作者总结多年科研教学成果并在吸收国内外近期新理论、方法和技术的基础上完成的。本书详细介绍了ROS 机器人基础和ROS 常用开发工具，详细讲解了ROS系统架构、ROS 客户端库和机器人建模与仿真；以工程开发为重心，详细讲解机器视觉、机器语音、SLAM 和导航等多方面ROS 应用的实现原理和方法。本书结合大量实例，帮助读者在实现ROS 基础功能的同时深入理解基于ROS 的机器人开发技

高等职业院校重点建设专业校企合作教材工程机械液压技术实训指导

本实训指导书为校企合作教材，与《工程机械液压控制技术》教材配套使用，全书共十五个实训任务，按照工程机械液压系统的结构组成进行编写的，内容包括各种液压泵、液压缸、液压控制阀、液压回路、挖掘机和装载机液压系统的结构、工作原理、拆装及故障诊断等。本书是高职高专院校工程机械运用与维护、工程机械控制技术等专业专项教学用书，也可供其他相关专业教学使用，还可供从事工程机械方面工作的工程技术人员学习参考...

一个人活成一支队伍

本书写给初出茅庐的你，职场碰壁的你，埋头考研的你，创业路上的你…… 作者通过自己的故事，身边的故事，在学习、工作、考研、创业等人生经历中所得到的点滴经验，来鼓励仍在路上努力奋斗的你，尤其是正在一个人奋斗的你。一个人上班下班，一个人吃饭睡觉，一个人面对生活的刁难，一个人走在寒风雨雪中，一个人冷静地看着城市的喧嚣与人群的热闹。 在成年人的世界里，孤独是生活的常态，也别奢求谁能感同身受。毕竟，有些路是要自己走的，有些苦是要自己熬的，有些

2017-2018-中国非传统安全研究报告-2018版

《中国非传统安全研究报告（2018版 2017-2018）/非传统安全蓝皮书》将逐年对中国非传统安全理论与实践进行较全面和有特色的剖析，定期向社会发布中国非传统安全相关领域现状与未来前景研判，旨在呈现非传统安全理论研究与实践经验的新成果，并对下年度非传统安全形势进行预测。为党政决策部门建言献策，为高校、科研机构、大型企业、社会团体及其他组织机构的相关研究提供参考，为国际社会了解中国提供非传统安全理论研究与非传统安全维护实践的新图景

初中英语优质课例:新设计,新说课

本书主要面向在职初中英语教师和师范院校英语专业学生, 着重探讨不同类型的英语说课的内容、方法与艺术问题。主要内容包括: 英语学科说课概论、初中英语评估型说课案例 ; 初中英语教研型说课案例...

高中英语优质课例:新设计,新说课

本书主要面向在职初中英语教师和师范院校英语专业学生, 着重探讨不同类型的英语说课的内容、方法与艺术问题。主要内容包括: 英语学科说课概论、初中英语评估型说课案例 ; 初中英语教研型说课案例...

善本书所见录

《善本书所见录》著录曾经罗振常目验过的近六百种善本书，计宋刻本79种，元刻本121种，明刻本220种，清刻本47种，稿本14种，抄本99种，校本7种，活字本6种，和刻本3种。本次整理，是以绍兴天泉山房所藏《善本书所见录》誊抄稿本6册为底本，遵原有分册，新整理稿分经、史、子、集、总集五卷，将原末册题“善本书题跋”12篇，编为“善本书所见录补”，置于前五卷之后。又经整理者历年收集辑存罗氏书跋26篇，增补了《善本书所见录》和《天一阁藏书经见

电力网继电保护及自动装置原理与实践

本书将传统继电保护原理和微机继电保护的实现方法相结合系统介绍了电力网继电保护的基本原理、实现技术、分析方法及整定原则。全书共八章, 第一章继电保护基础, 主要介绍继电保护的概念、微机继电保护的硬件构成原理以及基本算法 ; 第二章电网的阶段式电流保护 ; 第三章电网的距离保护 ; 第四章电网常用的自动装置 ; 第五章电网纵联保护 ; 第六章电力变压器保护 ; 第七章为发电机保护 ; 第八章为其他电气主设备保护...

城市轨道交通行车组织

本书从城市轨道交通各岗位出发, 深入研究行车组织相关岗位的岗位活动, 以职业活动为基础, 紧贴现场一线工作需要。本书共分为7章: 第一章是轨道交通行车安全事故案例浏览, 第二章是城市轨道交通概述, 第三章是城市轨道交通运营基础, 第四章是列车运行计划编制技术, 第五章是车站行车作业技术, 第六章是车辆段作业技术, 第七章是线路行车调度作业技术...

5G承载关键技术与规划设计/国之重器出版工程

内 容 提 要 本书系统地介绍了5G承载网络的关键技术及规划设计的思路与方法，主要内容包括5G承载的标准化与进展、5G承载需求分析、5G承载的关键技术、各大运营商的5G网络架构及其演进思路、网络部署的规划与设计等多个方面。本书内容全面翔实，对系统地掌握5G承载理论技术具有较强的指导作用，对网络规划建设和运行维护等也具有较高的实用价值。 本书既可以作为通信类工程师了解和学习5G承载技术原理的参考书，又可以供电信网络工程师规划建设和维护网

樟树优良品系选育及精深加工利用

本书分为6章, 分别为樟树化学型的划分及其快速鉴别技术、樟树不同部位精油比较研究及空间变化规律、樟树5种化学类型叶精油比较研究及年变化规律、樟树药用、香料品系选育及高效无性繁育体系建立、樟树药用、香料成分提取纯化及精深加工关键技术、樟树籽油成分分析及功能性油脂制备关键技术...

食品加工技术

这本《食品工艺(上食品生物工艺专业)》由江建军主编，是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“食品工艺教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本书系统介绍了食品生产工艺概述、肉制品生产工艺、果蔬制品贮藏及加工工艺，乳制品生产工艺。内容包括食品中的主要成分及其加工性质，食品保藏原理，食品生产中的良好规范等，以及各类产品对原辅材料的要求

面源污染的社会成因及其应对-(太湖流域、巢湖流域农村地区的经验研究)

太湖、巢湖是国家重点治理的湖泊，但是多年的高强度治理并未有效解决湖泊的富营养化问题。这是因为湖泊的问题在流域，流域的问题在社会，因此面源污染需要从社会系统的视角去理解。本书以实地观察、深度访谈为主，辅之以问卷调查、水质测量，通过对种植业与化肥减量、养殖业生产模式与水体关系、村民生活方式演变及其环境效应的讨论，呈现农村面源污染形成的社会机理以及解决面源污染的可能的方向...

名师带你学初中英语(附光盘初中必备用书)光盘1张

沿袭《名师带你学》高中段微课成果出版理念，《名师带你学》初中段针对中学课程改革现状，围绕中考展开名师微课出版工作，充分发挥名师的引领作用和辐射能力，为参加中考的考生提供很优质的教学辅导，打造立体化、数字化的中考备考用书...