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大众粤菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8粤菜又名广东菜,由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。广州又是历史悠久的通商口岸城市,汲取了外来的各种烹饪原料烹饪技艺。粤菜以风格高雅大气、口味鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜,饮誉四方。 中国地域辽阔,物产丰富,千百年来,各地形成了具有各自地方特色的风味美食,有南方风味和北方风味之分,有“南甜北咸”之说,还有“八大菜系”、“四大名菜”等等。这套《吃遍中国》,是为想要居家烹饪品食中华各地风味美食的朋友精心准备的!本书
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中国民政发展史
¥35.5(8.3折)定价:¥42.8本书内容包括:千年民政演变史、 百年机构沿革史、75年民政部历史 45年改革开放史 40年民政教育和人才队伍建设史,以及港澳台“民政”机构、国外“民政”机构民政人才队伍建设与教育大事记。 全书分3个部分7章内容:第一部分为千年民政发展演变进程和历史上的民政机构(1-2章),包括千年民政的历史演变和历代民政监管机构的设置、近代以来晚清时期的民政部和民国时期的内务部、内政部。第二部分为中国共产党领导下的民政机构(3-6章),包括根据地时期
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六次产业理论与创新驱动发展
¥12.9(3.1折)定价:¥42.0传统的三次产业划分是基于当时**的资本主义**正处于脱农化和工业化的时代背景,随着知识经济的发展、信息技术的广泛应用,三次产业的边界愈趋模糊,产业融合在整个经济系统中越来越具有广泛性,是在实践上对传统产业分立理论的否定。当出现产业融合后,已有产业政策由于不同产业间企业竞争合作关系的复杂化而逐渐失去原有的效力,并可能严重阻碍企业重组、产业调整升级和经济的发展。六次产业是在信息化知识化的创新时代的创新产业经济学。《六次产业理论与创新驱动发
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南岭走廊契约文书汇编(1683—1949年)·粤北卷
¥92.2(7.2折)定价:¥128.0《南岭走廊契约文书汇编(1683—1949年)》所收契约文书按地域分为五卷,分别是粤北卷,郴州卷,贺州卷,桂林、柳州、来宾、贵港卷,衡阳、永州、浏阳、玉林、赣州卷,正文结构为文书编号、文书名称、文书转录内容、文书照片。本卷收集了清远辖下连山、连南,韶关辖下乳源等地的契约文书共404份,涉及买卖田地、屋地、牛栏、菜园、山岭林木契据,典当、借贷、股份契据,收据、分家契据等方面内容...
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大众湘菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8湘菜又称湖南菜,因湖南简称“湘”得名。湘菜以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,自成一系而闻名于世,与川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、皖菜为我国著名的八大菜系之一...
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大众江苏菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8江苏菜又称淮扬菜、苏菜等。江苏莱主要由淮扬、苏锡、南京和徐州四个地方风味构成,共同的特点是擅烹制鲜活淡水产品,注重火功,口味咸甜适中、清热淡雅,重原法原味...
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大众上海菜500例-吃遍中国
¥10.9(5.5折)定价:¥19.8上海菜又称沪菜、本帮菜、海派菜等,现在是我国的主要地方风味菜之一。 上海菜的形成及发展除了与本地人民生活习惯和物产资源有关外,还同当地的政治、经济和文化的发展密不可分,逐渐形成自己...
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员工业绩测评与管理
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本书的目的是想对人们向作者问及的关于员工业绩测评与管理方面的大多数问题,如果不是所有问题的话,提供一些简单可行的答案。如果你认为答案过于简单,那就请你考虑一下更为复杂的答案会取得多大程度的成功。 收入本书的是这样一些思想,它们回答了怀疑者和嘲讽者向他们提出的全部问题。在这种严格的测试中过不了关的任何一个问题你都绕不过去,所有的问题都包括在内。 本书不仅重视员工业绩测评方面的一些具体问题,而且注意这些测评方法在运用中的相互关
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农村经济管理工作指南
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0本书分为上下篇共二十章,上篇主要对农村经济管理基础知识进行了较为全面的论述,下篇主要介绍了新时期社会主义新农村建设的背景意义、指导方针、基本任务、长效机制建设等...
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冶金工业污水处理技术及工程
¥25.3(5.5折)定价:¥46.0本书系统介绍了冶金工业污水的性质、基本处理方法、国内外水污染防治对策。内容包括冶金矿山及选矿厂、烧结厂、焦化厂、练铁厂、炼钢厂、轧钢厂、有色冶金工厂等不同种类污水的特性、来源、治理方法,并列举了大量污水处理工程设计实例。本书最后还介绍了清洁生产技术、污水处理工程设计的相关内容。本书内容详尽、系统全面,具有较高的工程实用性,可供从事水处理和环境保护的研究、设计人员以及环境工程专业师生参考使用...
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禽蛋豆制品这样吃
¥11.5(4.3折)定价:¥26.8本书旨在成为您的“超市生活细节指南”,告诉您“禽蛋豆制品这样吃”。 书中以33种生鲜超市常见的禽蛋豆制品原料为例,在讲解原料营养价值、食疗功效、安全选购、放心贮存、烹调应用、烹调提示、实用偏方及饮食安全的同时,按照原料的不同特性,推荐了1000余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。 本套图书共5册,推荐了5000余款菜例,图文并茂、讲解详实、南北皆宜,您可按需寻料、按料索菜、按菜选做,方便实
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中文版3ds Max效果图制作课堂实录
¥34.0(4.3折)定价:¥79.0包含10小时,42个相关视频教学文件。专为3ds max教学及自学量身定做。以课堂实录的形式进行编排, 专业设计师及教学专家倾力奉献。从制作理论入手,案例全部来源于工作一线与教学实践。 超大容量光盘。本书配备了dvd光盘,包含了案例的多媒体语音教学文件,使学习更加轻松、方便。 完善的知识体系设计。适用于室内设计、建筑效果图制作、工业制图和三维设计等行业。...
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中文版3ds Max动画制作课堂实录-DVD
¥33.8(4.9折)定价:¥69.03ds max三维动画好书,包含33个相关视频教学文件,时长达6小时,专为教学及自学量身定做。 专业设计师及教学专家倾力奉献。从制作理论入手,案例全部来源于工作一线与教学实践。 超大容量光盘。本书配备了dvd光盘,包含了案例的多媒体语音教学文件,使学习更加轻松、方便。 完善的知识体系设计。适用于平面设计、广告设计、游戏设计、工业设计、影视设计人员等行业...
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渲染王-3ds Max+Vray室内外效果图设计与制作-含DVD-ROM
¥43.6(4.9折)定价:¥89.0遵循3ds max全面完整的知识体系,深入浅出的理论阐述,循序渐进的分析讲解,实用典型的实例引导。 全书以3ds max软件自身的知识体系作为统领,特别重视软件本身的功能和典型案例的结合,通过典型案例演示软件本身的功能 3ds max基础包括:3ds max基本知识、基础物体建模、二维图形的绘制和编辑、三维复合对象的建模、材质与贴图、灯光与摄影机。 3ds max案例涵盖:客厅、卧室、厨房、餐厅、茶室、会议室、写字楼外观、群体建筑夜景
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三字经-汉印对照
¥45.6(6折)定价:¥76.0《东方智慧丛书》精心挑选代表中华文化的《论语》《老子》《弟子规》等几十种典籍或专题,以全译、节译的方式翻译成东盟十国八种官方语言(泰语、越南语、印尼语、马来语、老挝语、缅甸语、柬埔寨语、英语),以纸质和数字图书形态实现中华经典文化在东盟的规模化、零障碍传播。丛书总的出版规模计划100种(册),文图并茂,精装彩印,力求读者喜闻乐见。 《三字经》汉印对照本,对《三字经》原文精确释析,并做印尼语对照翻译,是印尼语人群
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湖北森林生态资源价值论
¥113.8(7.2折)定价:¥158.0本书详细论述以实物量(包括生物量和效益量)为基础的生态价值理论,分别对湖北不同类型实物量进行多点位、多层次的实例分析,在三峡库区、丹江口库区等重要生态区、水源区建立梯次级监测计量模型;以定量方法为主对森林水文效益、森林碳汇、森林生物多样性、森林环境、森林综合效益等开展多方面研究;对森林生态资源受益区、受益主体及资源消费方式等进行明确划分或清晰界定;对普遍关注的森林生态资源补偿标准、补偿机制进行深入探讨,提出切合湖北省情的补偿对策和措施
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高职实用英语综合教程
¥46.2(7折)定价:¥66.0本教材对应旅游、商务等职场情景,为学生提供职场英语交流的可视化学习资源,旨在提高高职高专学生的英语实践能力和应试能力。本教材不仅试图创建旅游、商务等职业工作场景,通过任务型教学提高学生职场英语的实际交际能力;还力求巩固学生的英语语法知识,扩大学生在听力、阅读、翻译、职场写作等方面的训练,给学生提供较为实用的学习策略指导,并配有网络慕课视频讲解和线上资源库及实时线上指导。因此,本教材是高职高专学生提高英语实践能力和应试能力的立体化教材。
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汉语史与汉藏语研究(第8辑)
¥61.2(7.2折)定价:¥85.0本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、王士元等先生为学术顾问, 丁邦新先生题写刊名。全书以历史语言学的理论、方法为指导, 以汉藏语言比较为学术背景, 立足汉语本体, 注重跨语言比较, 努力探寻汉语及东亚语言间的关系, 特别关注汉语的形成、发展及演变规律的探索...
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病源生物与免疫学基础-供中等卫生职业教育各专业使用
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8本书是全国中等卫生职业教育示范教材,由国内11所医学院校长期在病原生物及免疫学教学一线的专业教师,根据多年的教学经验结合我国该专业的发展状况编写而成。全书分为9章及实验指导,涵盖了医学免疫学、医学微生物学、人体寄生虫学的全部内容。全书根据我国中职学生的实际情况,严格把握繁简取舍及新知识的适度介绍,有利于教师的“教”和学生的“学”。各章节图文并茂,设计了“案例”、“链接”、“考点”、“小结”及“自测题”,构思新颖。教材编写充分体现
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集装箱码头混合装卸系统生产组织关键技术研究/同济博士论丛
¥54.7(7.2折)定价:¥76.0随着集装箱化的快速发展和港口竞争的日益加剧,港口经营者面临着更大的机遇和挑战。本文以出口箱堆存与翻箱等集装箱码头关键技术为研究内容,从计划和动态决策2个层面展开深入系统的研究,对实现集装箱码头关键业务的自动化智能决策,促进双40英尺岸桥在集装箱装卸作业中的广泛应用和推广具有一定实用价值和理论意义...
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建设工程造价管理(第3版)
¥41.3(7折)定价:¥59.0《建设工程造价管理(第3版)》以建设项目工程造价全过程管理为主线,全面系统地介绍了建设工程造价的组成、计价原理、计价依据、计价模式和建设工程造价各个阶段的管理内容及方法,体现了我国当前工程造价管理体制改革中的近期新精神。 《建设工程造价管理(第3版)》共 8 章,主要内容包括:建设工程造价管理概论、建设工程造价构成、建设工程造价计价依据、建设工程造价计价模式、建设项目投资决策阶段工程造价管理、建设项目设计阶段工程造价管理、建设工程招投
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建筑美学欣赏孙来忠高职高专十三五建筑及工程管理类专业系列规划教材
¥28.7(7.2折)定价:¥39.8 -
情境式护理基本技能实训报告
¥10.5(7折)定价:¥15.0职业能力、实践能力、专业能力已成为当前临床选用护理人员的通用标准,如何提升护生上述综合能力已成为当前护理教育界面临的重要问题。为此,我们打破了传统的护理教学框架,把原本孤立的护理基础课、专业课连接起来,把专业知识与素质教育结合起来,将每一堂课都视为培养学生综合能力的契机,将每一个课堂都作为训练学生护理职业生涯的场所...
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秘书-(国家职业资格四级)
¥19.0(7.3折)定价:¥26.0本书是中等职业教育改革发展师范学校规划教材,是根据中等职业学校文秘专业教学的实际需要,从初学者角度出发,同时参考国家秘书职业资格标准编写而成的。 为适应秘书工作岗位需要,本书分为办公自动化、办公室实务、会议实务、商务沟通、文书写作实务五部分内容。其知识容量、职业技能融汇了师生教、学、做的全过程,学生在实际操作中只要借助于书中生动的操作流程,就能直观地认识秘书工作实务,较快地进入工作状态。本书实训资料设计科学、系统,实训指导细致、
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如何就医更安心
¥18.7(7.2折)定价:¥26.0随着百姓就医观念、权利意识的明显变化,人们对医疗服务的要求日益增加,因医疗体制弊端及内外因素影响所造成的医患纠纷也日益突出。由此而引发的一些医疗损害以及损害赔偿愈发多样化、复杂化。与其他民事纠纷相比,医患纠纷涉及的专业性、技术性都很强,为此十分需要依据有关法律解决医疗纠纷问题。为了帮助普通公民准确理解相关的法律法规,便于找到有效而合理的解决纠纷的答案,依法维护自身权益,我们精心编著了《如何就医更安心》一书。希望借助本书,让每个发生医疗
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内儿分册-护士执业专业实务考试应试指南
¥17.2(4.3折)定价:¥40.0《护士执业专业实务考试应试指南——内儿分册》,依据《护士执业资格考试办法》规定,按照2010年护士执业考试大纲编写,是全国中等卫生职业教育任务引领型规划教材之一。全书分为内科护理学和儿科护理学两篇,第一篇内科护理学分为九章,第二篇儿科护理学分为十六章。书后附有护士执业资格考试内科护理学、儿科护理学全真模拟试卷。 本教材适用于护理、助产专业教学,对在校学生平时复习、考前模拟训练,反馈复习成果、提高护士执业资格考试通过率有很大
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电力系统自动电压控制
¥132.7(7.9折)定价:¥168.0本书系统阐述了现代大规模电力系统自动电压控制的基础理论、关键技术和工程应用。全书分为四篇共13章。靠前篇基础知识;第二篇基础技术,包括控制模式、在线自适应分区、三级电压控制、二级电压控制、静态电压稳定预警等;第三篇介绍自动电压控制中的不错协调问题,包括多级控制中心协调、安全与经济协调、支撑大规模风电汇集接入的自律协同电压控制;第四篇工程实践,包括与EMS的集成、标准化技术、大规模电力系统的应用实例等...
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机械制图
¥26.4(5.5折)定价:¥48.0本书共分为十一章, 其主要内容包括: 制图基础知识 ; 投影法基础 ; 基本立体的投影 ; 立体的截交线和相贯线 ; 组合体视图 ; 轴测图 ; 机件的表达方法 ; 标准件和常用件 ; 零件图 ; 装配图 ; 制图测绘技术...
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结构力学-I-第3版
¥38.7(4.9折)定价:¥79.0本书是在2006 年第1 版《结构力学(ⅠⅡ)》(普通高等教育“十一五”规划教材)和2013 年第2 版的基础上修订而成的升级版; 全书分ⅠⅡ两册;第Ⅰ册共11 章,内容包括:绪论平面体系的几何组成分析静定梁和静定刚架的受力分析三铰拱和悬索结构的受力分析静定桁架和组合结构的受力分析虚功原理和结构的位移计算力法位移法渐近法和近似法影响线及其应用矩阵位移法,并附有用C 语言编制的平面刚架静力分析程序;第Ⅱ册共3章,内容包括:结构的动
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国务院发展研究中心研究丛书2018新时代中国社会保护重点领域改革:进展.问题.政策建议
¥22.1(4.9折)定价:¥45.0社会保护体系是现代国家建设的重要内容,西方发达国家多数都建立了比较完善的社会保护体系,并在经济社会发展中发挥了重要作用。而经过近40年的建设与发展,中国的社会保护体系页取得了巨大成就,对保护广大人民的基本权益,防范各类社会风险,促进经济和社会稳定发展发挥了极其重要作用。深化社会保护领域的改革,建立健全社会保护体系,解决发展过程中的不平衡不充分问题,是新时代社会保护体系建设的重要任务。本研究结合新时代对社会保护体系的需求,从社会保护体系
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喝水无小事——古往今来
¥22.8(6折)定价:¥38.0民以食为天,水为食之先。古往今来,饮水安全一直是关乎人类生存的头等大事。古代人有古代人的智慧,现代人有现代人的高招。读历史知春秋,饮净水方思源。本书带领大家一起穿越历史,走进市井坊间探寻饮水文化。梦回今朝,领略盛世之下饮水新颜。全书共5章,以古今对照的形式展开,从城市变迁中领略水之要义,从诗词典故中探索饮水文明,从提水方式中体验民族智慧,从净水工艺中领略科技发展,循序渐进地展示了与饮水安全相关的科学知识和生活常识,便于读者了解我国的水
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汉语史与汉藏语研究(第13辑)
¥81.0(7.5折)定价:¥108.0本刊为连续出版物,由南京大学汉语史研究所主办,张玉来教授主编。本刊敦聘戴庆厦、丁邦新、江蓝生、蒋绍愚、孙宏开、王士元等先生为学术顾问,丁邦新先生题写刊名。以历史语言学的理论、方法为指导,以汉藏语言比较为学术背景,立足汉语本体,注重跨语言比较,努力探寻汉语及东亚语言间的关系,特别关注汉语的形成、发展及演变规律的探索。本辑发表文章涉及汉语语音史、词汇史、语法史的相关部分,如《再论普通话船禅二母分化的条件》《汉语天气义词的历时演变与共时分布
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BIM经理——BIM项目管理指南
¥97.3(7.6折)定价:¥128.0本书英文版作者为瑞士卢塞恩应用科学与艺术大学数字建造项目联席主管马克·鲍德温。全书分为三部分:第一部分介绍BIM(建筑信息模型)技术的背景和概念;第二部分阐述组织内部进行BIM战略规划和实施的方法;第三部分介绍BIM项目管理的各项活动和过程,包含从项目定义和规划的执行到竣工移交。BIM是一个复杂的话题,它涵盖了多个专业、多个阶段和多个项目类型。本书内容仅限于普通工程建设项目的规划及施工阶段,主要是从建筑设计公司的角度出发,对土木工程和
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数学1知识点强化练习
¥29.4(6折)定价:¥49.0本书共分为四章,分别是集合,不等式,函数,三角函数。本书例题、习题适中,可操作性强,材料新颖、注重原创:讲解精当、注重启发。力求方法和讲解与技能的训练、能力的提升逐步到位。本书配有单元检测试卷和期中、期末检测试卷,方便师生使用。书末提供了第四部分中课堂小测试题和单元检测试卷与期中期末检测试卷的答案或解析,便于学生自学,以学生形成良好的学习习惯...
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二十世纪汉语音韵学史稿
¥279.4(7.2折)定价:¥388.0我国汉语音韵学研究有近两千年的历史,积累了丰富的学术成果和学术传统,是传统语言学的重要组成部分。学术发展到20世纪,汉语音韵学研究范式发生了重大转型,成为中国现代语言学各个部门中最富活力、最有成就的分支学科。因此,总结20世纪汉语音韵学研究的得失,不仅具有语言学史价值,对文化史的研究也有重要意义。本书遵循“考镜源流、辨章学术”的原则,以历史唯物主义思想为指导,以“史实为先导、考论为目的、史论结合”为研究导向,全面总结了20世纪现代音韵
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信息技术基础上机实验指导(Windows 10+Office 2016)
¥22.6(7.6折)定价:¥29.8本书是《信息技术基础(Windows10+Office2016)》的配套教材,以Windows10+Office2016为平台,通过设置“提升训练”和“考核评价”模块来全面提高读者的信息技术应用能力。本书构建了单元式的教材结构,全书分为6个单元,与主教材《信息技术基础(Windows10+Office2016)》相对应,分别为使用与维护计算机、使用与配置Windows10、操作与应用Word2016、操作与应用Excel2016、操作
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中国发展高层论坛文选(2023年年会)
¥121.0(7.2折)定价:¥168.0《中国发展高层论坛文选(2023年年会)》一书将论坛上蕴含着深入研究和思考的发言结集出版,收录包括开幕式在内的全部公开场次的优秀发言稿,并按照推进经济复苏的全球合作、促进高质量发展、推动绿色转型、稳定全球产业链供应链、推进科技创新与数字化转型、共享发展新机遇六大主题整理成册,以飨读者...
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结构力学(Ⅱ)第4版
¥33.8(7.5折)定价:¥45.0本套书分Ⅰ、Ⅱ两册,是在2006年第1版《结构力学(Ⅰ、Ⅱ)》(普通高等教育“十一五”重量规划教材)、2013年第2版和2018年第3版的基础上修订而成的。 第Ⅰ册共10章,内容包括:绪论、平面体系的几何组成分析、静定梁和静定刚架的受力分析、三铰拱和悬索结构的受力分析、静定桁架和组合结构的受力分析、虚功原理和结构的位移计算、力法、位移法、渐近法和近似法、影响线及其应用;第Ⅱ册共3章,内容包括:矩阵位移法(附有用C语言编制的平面刚架静力
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结构力学(Ⅰ)第4版
¥47.5(7.3折)定价:¥65.0本套书分Ⅰ、Ⅱ两册,是在2006年第1版《结构力学(Ⅰ、Ⅱ)》(普通高等教育“十一五”重量规划教材)、2013年第2版和2018年第3版的基础上修订而成的。 第Ⅰ册共10章,内容包括:绪论、平面体系的几何组成分析、静定梁和静定刚架的受力分析、三铰拱和悬索结构的受力分析、静定桁架和组合结构的受力分析、虚功原理和结构的位移计算、力法、位移法、渐近法和近似法、影响线及其应用;第Ⅱ册共3章,内容包括:矩阵位移法(附有用C语言编制的平面刚架静力
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电机与拖动基础
¥30.7(7.3折)定价:¥42.0本书包含电机学与电力拖动基础的主要内容,主要介绍了变压器、三相异步电动机、直流电机的工作原理、结构特点及运行性能,分析了三相异步电动机、他励直流电动机的机械特性及其起动、调速和制动的电力拖动原理与实施方法...