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  • 绿色的乐章:刘秀晨园林文曲集二

    刘秀晨著  /  2017-09-01  /  学苑出版社
    ¥148.5(7.5折)定价:¥198.0

    刘秀晨著的这本《绿色的乐章(刘秀晨园林文曲集)》是一本关于园林规划设计的文集,作者长期从事城市园林规划设计领导工作。全书分园林论坛、良师益友、园林规划设计、参政议政、歌曲、附录六部分,其中园林论坛、园林规划设计、参政议政部分是作者多年在其专业领域的思考和成果展示;作者同时又是一位多才多艺的园林设计师,本书歌曲部分收录了作者原创的部分歌曲;良师益友和附录部分收录了其师友写的与作者交往的往事以及媒体对作者的采访。该文集具备一定的专业性和可

  • 应用随机过程/刘秀芹

    刘秀芹.李娜.赵金玲  /  2020-02-01  /  科学出版社
    ¥32.4(8.3折)定价:¥39.0

    本书是一本为高等院校理工科学生编写的随机过程教材。内容包括:预备知识,随机过程的概念与基本类型,泊松过程,马尔可夫链,时间连续的马氏链,平稳过程等。本书选材精炼,语言平实直观,行文流畅易读,论述清晰详尽。书后附有一定量的习题和部分习题答案。本书适合高等院校理工科类本科生,部分工科院校研究生以及高职高专学生使用...

  • Photoshop CS6 实用教程(第3版)(微课版)/张剑清 刘杰 刘秀翠

    ¥40.8(8.2折)定价:¥49.8

    本书系统地介绍了Photoshop CS6的理论知识、基本使用方法、操作技巧和实践案例。 全书共分11章,内容包括基本概念与基本操作,文件操作与颜色设置,选择与移动图像,绘画工具与编辑图像命令,图像的修复与修饰,路径与3D工具的应用,文字工具与切片的应用,图层、蒙版与通道,色彩校正,滤镜,打印图像,系统优化与动作。 本书在讲解工具和命令的同时,穿插了操作性和实践性很强的小案例及综合性的案例,使读者能够在理解工具和命令的基础上边学边练。

  • 开启创意设计之门(刘秀伟)

    刘秀伟  /  2022-01-01  /  化学工业出版社
    ¥45.4(7.6折)定价:¥59.8

    本书以分步走、分步骤的形式,从跟着我开发你的大脑、张开思考的双翼前行、敢于否定自己再思考、抓住创造思维深挖掘、用思考解决创意难题等五个步骤来进行讲解和阐述;以递进形式教会设计者如何开始到完成创意设计的打造。并且在相关创意理论讲解后,以国际优秀品牌的创意设计为案例,进一步解析作品的创意源点和设计聚焦,以其辅助理解广告创意的特征。 本书适合于普通高等院校艺术设计类师生学习使用,也可供广告从业者和爱好者阅读参考...

  • 贫血合理用药456问

    ¥20.4(7.3折)定价:¥28.0

    本书从家庭用药合理性出发,详细介绍了缺铁性贫血、巨幼细胞贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、慢性病贫血等常见血液系统疾病的自我防治知识及合理用药方法,包括一般知识、临床表现、病因、诊断、治疗、康复饮食疗法、自我调养和护理保健等内容。本书语言简练、通俗易懂、内容全面,写作上采用问答的形式,深入浅出、简明扼要,适用于贫血患者及其家属阅读...

  • 民事诉讼法学

    ¥20.8(8.3折)定价:¥25.0

    本教材是根据教育部确定的高等院校法学专业核心课程的学科要求而编写,使用对象为高等院校法律专业的本科生,同时对参加全国司法考试、法律硕士考试和自学考试的考生也有帮助。  本教材在内容上覆盖民事诉讼法课程的基本概念和基本原理。为方便学生把握本课程的重点、难点和疑点,教材在结构体例上分成三部分:第一部分为该章的知识结构图,通过对该章知识要点的梳理,帮助学生建立起知识的体系和结构。第二部分是该章的知识点提示,结合往年司法考试的试题和要点,有

  • 兽医流行病学第二版

    刘秀梵  /  2009-10-03  /  中国农业出版社
    ¥10.2(4.9折)定价:¥20.9

  • 农业自然资源概论

    刘秀珍主编  /  2009-07-01  /  中国林业出版社
    ¥16.0(5.5折)定价:¥29.0

    本书内容包括:土地资源、农业水资源、农业气候资源、草地资源、野生植物资源、农业微生物资源、农用矿物资源等...

  • 瑜伽轻松几招就能瘦-随书附赠VCD

    ¥15.5(3.9折)定价:¥39.8

    《瑜伽轻松几招就能瘦(随书附赠vcd)》是特别针对宅男宅女族和忙碌的白领族而设计的瑜伽体式,对于他们来说,需要一些合理的运动来增强锻炼、减肥瘦身、缓解压力等等。但因为个人习惯的或者工作繁忙的因素,过于复杂的或者是需要坚持很长一段时间才能看到效果的瑜伽,自然是不能获得他们很好认同,所以,制定出一本针对他们自身特点,简单而有效的瘦身瑜伽是当下非常需要的。并且结合合理的瑜伽饮食计划,让练习者摆脱盲目瘦身的观念,找准适合自己的瑜伽方法,瘦身

  • 空中美语漫画系列--跟我画美语 含盘

    刘秀云  /  2004-01-01  /  机械工业出版社
    ¥6.3(4.9折)定价:¥12.8

    随着时代的发展,语言也在不停地发展、更新。本书以适应最新语言发展的需要,选取了美国当今最流行的俚语,并配以插图漫画,图文并茂,生动有趣。 本书适合具备初、中级水平的英语读者。 ...

  • 绩效管理

    刘秀英  /  2011-03-01  /  浙江大学出版社
    ¥18.7(7.8折)定价:¥24.0

    《绩效管理》以绩效管理的流程设计和技术方法介绍为主线,为读者呈现出绩效管理的全貌。第一章绩效管理概述,层次清晰地展示了绩效管理的基本概念和基本问题。第二章至第五章从绩效计划、绩效实施、绩效考核、绩效反馈与结果应用等四个方面讲述了绩效管理的基本过程,绩效反馈与绩效改进这些绩效管理的新理念贯穿其中。为了突出绩效管理的操作性技术,?绩效指标与标准独立设计为第六章,从而突出了重点和难点。第七章分别介绍了基于目标管理的绩效考核、基于关键绩效指

  • 动作的旋律-舞蹈美

    刘秀乡  /  2011-06-01  /  北京师范大学出版社
    ¥12.1(5.5折)定价:¥22.0

  • 经济法原理与实务

    刘秀娟主编  /  2011-07-01  /  中国林业出版社
    ¥14.9(5.5折)定价:¥27.0

    《经济法原理与实务》反映了最新的立法内容,将理论和案例紧密结合,注重学生能力培养。主要内容包括:经济法概论及相关法律概述,个人独资企业法,合伙企业法,公司法,外商投资企业法,企业破产法,合同法,市场管理法,金融法,证券法,票据法,知识产权法,劳动法,诉讼法和仲裁法。 《

  • 财务会计

    刘秀玲主编  /  2011-03-01  /  西北工业大学出版社
    ¥11.2(3.2折)定价:¥34.9

    本书共分十二个项目,主要内容包括:财务会计的基础理论,货币资金及交易性金融资产,应放及预付款项,存货,长期股权及持有至到期投资,固定资产等...

  • 做传道、授业、解惑的优秀教师

    ¥15.4(5.5折)定价:¥28.0

    《做传道、授业、解惑的优秀教师》一书以系统地针对教师教育能力的提升而展开的。本书从理论与实践两个方面。分七章对教师的工作作了较为详尽的阐释。既有先进的教育理念,又有案例的评选.是教师学习和参考的好教材。那么如何去做一个优秀的教师呢?在工作中应该注意些什么?怎样借鉴别人,又能迸发出自己的教学智慧火花,体现自己的教学风格?看完此书,希望你能找到满意的答案...

  • 餐饮服务与管理

    ¥14.8(3.8折)定价:¥39.0

    旅游与酒店业是当今世界发展最迅猛的行业之一。目前全球旅游业的接待规模每年约7亿人次,据预测,2020年将增至15亿人次。行业的迅猛发展带来了大量的就业机会,在未来10年中,全球旅游与酒店业将每2.5秒创造一个新的工作机会。因此,这对旅游酒店从业人员的素质提出了更高的要求,培养应用型、复合型的高级旅游酒店人才也成为旅游酒店职业教育和职业培训的光荣使命。为此,我们组织专业一线教师和旅游酒店行业专家?对餐饮服务与管理工作过程进行分析,确定

  • 组织学与胚胎学

    刘秀敏 主编  /  2006-01-01  /  中国中医药出版社
    ¥14.0(7折)定价:¥20.0

    本书对组织学与胚胎学的基本内容作了全面系统、简明扼要的讲述,内容包括细胞、上皮组织、固有结缔组织、软骨和骨、血液和血细胞发生、肌组织等...

  • 会计学

    刘秀清  /  2011-01-01  /  经济管理出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    现今应用型本科院校已成为我国高等教育的重要组成部分,并成为承担我国大众化高等教育的主力军,特别是在全国学习贯彻《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神的背景下,加强教材建设,必将有力地促进我国应用型本科教育特色的形成和教育水平的提高。体系完整、注重实务、简明扼要和通俗易懂的会计学教材的建设,是我国非会计经营管理类专业应用型人才培养的当务之急。 《企业会计制度?和新《企业会计准则》的发布与实施,实现了我国会计核算模式的转换,即由适

  • 农业自然资源

    刘秀珍  /  2006-12-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥17.9(5.5折)定价:¥32.5

    全书共分九章。第一章为概论,概括地阐述了自然资源与人类发展、自然资源的概念、分类、特点以及学习、研究农业自然资源的基本理论与方法。第二章至第七章为农业自然资源各论,以土地资源、农业水资源、农业气候资源、生物资源(包括种植业资源、草地资源、森林资源、中药材资源、野生动物资源)、肥料资源、废弃物资源等六大类与农业生产有关的自然资源为中心,分别对各类自然资源的基本特性、分布规律、评价原则方法和合理开发利用的途径与对策作出阐述和分析。第八章、

  • 全国英语等级考试第一级强化训练(第二版)(附MP3)

    ¥23.2(7.8折)定价:¥29.8

    为了帮助广大考试熟悉和掌握PETS的要求和题型,全面系统是进行复习准备,我们严格按照各级考试大纲的要求,编写了《全国共以共英语考试强化训练》。由于PETS5代替了WSKEPT,使其具有一定的特殊性,因而我们将该级的复习指导教材作为独立的系列另行分册出版。 本套丛书分为四册,每册针对一级考试。每册分为六部分,前五部分按照考试大纲分类听力理解、英语知识运用、阅读理解、写作和口语考试,第六部分为模拟试题。前五部分分别介绍考试要求、试题

  • 西北地区玉米长势遥感监测

    常庆瑞,刘秀英  /  2021-11-01  /  科学出版社
    ¥124.8(7.9折)定价:¥158.0

    立足于西北旱作农业区,开展玉米高光谱遥感监测理论与方法研究。内容包括玉米理化参数的变化规律,玉米叶片和冠层光谱特征,玉米主要生物理化参数的叶片和冠层光谱响应规律,农学参数特征光谱和敏感光谱指数提取,基于地面叶片和冠层高光谱的玉米生理生化参数反演,基于SOC高光谱图像的玉米花青素监测模型;耕地土壤水分含量和氮磷钾含量高光谱监测模型构建...

  • 西方经济学原理(第三版)

    刘秀光  /  2020-08-01  /  清华大学出版社
    ¥27.0(4.9折)定价:¥55.0

  • 高等数学

    刘秀萍  /  2021-07-01  /  重庆大学出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    《高等数学》以高职高专院校培养目标为前提,以“必需、够用”为度,参考了全国高职高专院校高等数学改革的成果,根据多位老师多年教学经验编写而成,该书从教学的实际出发,强调应用,将数学建模思想、现代计算技术融入教学内容,注重学生思维能力的培养,加强软件等数学工具的应用,该书内容主要包括:函数极限与连续,导数、微分及其应用,不定积分与定积分及其应用,行列式,矩阵,线性方程组的解法,概率论初步及MATLAB简介,该书配套的教学资源包含课程教

  • 信息技术基础

    ¥34.3(7折)定价:¥49.0

    本教材紧扣“高等职业教育专科信息技术课程标准(2021年版)”的主旨要求,涵盖新一代信息技术概述、文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、信息检索、信息素养与社会责任等主要内容。教学组织上选择当前技术优选、应用广泛、自主可控的office?2016等平台和工具,以真实项目案例为依托,采用“任务描述-技术分析-示例演示-任务实现-能力拓展”的教学结构,重点突出“理实一体、任务驱动、分层递进”的有利于学生综合能力培养的教学模式,开发了“思政

  • 游戏养育:在游戏中发现孩子的天性和潜力

    ¥20.7(3.7折)定价:¥56.0

    游戏是孩子自然、原始的语言 走路、读书、写字、画画……孩子生活中的点点滴滴都是游戏 7大技巧,140个日常场景, 解决养育根源性难题 帮助缺乏安全感的孩子建立安全感 帮助情绪失控的孩子学会适当地表达 帮助退缩的孩子学会做决定 帮助行为不当的孩子学会自我规范 让孩子成长为自尊自信、有安全感、有责任心的人 事...

  • 静高压实验原理

    洪时明,刘秀茹编著  /  2021-06-01  /  科学出版社
    ¥61.6(7.9折)定价:¥78.0

    本书系统地介绍静高压实验 (含大腔体高压装置和金刚石压腔) 的原理和技术, 包括高压的产生 (含压力源、高压容器与传压介质) 、高压下压力与温度的测量及标定、高压下物性 (含力学、热学、电学、磁学、光学性质) 的测量、高压下物质的相变及高压相图、高压下的化学反应、高压下的材料合成等...

  • 包装设计教程

    刘秀伟  /  2021-09-01  /  化学工业出版社
    ¥37.8(7.6折)定价:¥49.8

    本书遵循教学设计中循序渐进的方式,主要通过五个章节讲解了包装设计方面的理论知识与经典案例。具体为:一是走进包装世界,讲解了包装设计的概念及与其他学科的联系;二是溯源包装历史,讲解了包装设计发展的历史;三是包装设计类别,讲解了按照不同的形式对包装进行分类设计;四是包装设计要素,讲解了包装设计中的文字、色彩、标志、图形及条码的作用于设计;五是包装结构设计,讲解了不同的材料进行包装与结构设计。本书可以作为普通高校艺术设计专业师生阅读使用,同

  • 挺进军零包装-低碳理念引领包装创新循环经济点燃绿色设计

    刘秀伟  /  2012-09-01  /  化学工业出版社
    ¥26.3(7.3折)定价:¥36.0

    纵观世界绿色文明的发展趋势,21世纪必将成为“绿色世纪”。与之相配套的绿色包装设计也将成为商品的必然选择。包装企业和包装设计师也应积极采取应对措施,尽快走上绿色包装轨道。因此,作者编写这本书供广大的包装设计工作者以及相关专业的学生使用参考。 《挺进零包装(低碳理念引领包装创新循环经济点燃绿色设计)》由刘秀伟编著,该书主要以绿色包装案例为主,作品极具启发性和参考价值。对全球众多“绿色”环保包装成功案例设计,从艺术性和环保性角度解读分

  • 水库溢洪道水工模型及库区泥沙淤积模型试验研究

    ¥23.7(7.9折)定价:¥30.0

    邸国平和刘秀英编著的《水库溢洪道水工模型及库区泥沙淤积模型试验研究》首次将随机游动理论应用于库区泥沙运动规律、泥沙沉降特性分析,为库区泥沙淤积计算提供了理论基础;结合多沙河流特点将局部三维水沙数学模型应用到坝前冲刷漏斗计算;将非恒定非饱和异重流输沙模型应用到库区水沙运动规律和异重流排沙计算。《水库溢洪道水工模型及库区泥沙淤积模型试验研究》旨在理论和实践两方面为水利科研和T程技术人员提供参考依据...

  • 微生物检验与食品安全控制

    刘秀梅  /  2012-06-01  /  中国轻工业出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0

    并为控制食品中的特定危害制定有效的管理体系提供指导原则...

  • 财务管理基础教程

    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    财务管理是利用价值形式对企业生产经营活动进行管理,是一门应用性很强的经济管理学科。本书主要参照全国注册会计师考试大纲,并以国家财政部颁发的《企业财务通则》及有关财务制度规定为依据,结合我们多年从事财务管理教学经验编写而成。全书以企业资金运动过程为主线,全面、系统地阐述企业财务管理的基本理论、基本内容和基本方法。 本书既可作为普通高等院校、成人院校、职业技术院校经济管理类专业教材,也可作为财会工作者和各类管理人员自学读物...

  • 新城疫

    ¥39.2(4.9折)定价:¥80.0

    我们组织国内长期从事新城疫研究和防控的专家共同编写了《新城疫》一书。在编写过程中,我们根据《动物疫病防控出版工程》编委会的编写要求,参考了大量国内外新的文献资料,结合我们自己在新城疫研究方面的成果和在防控实践中积累的丰富经验,注重系统性、科学性和实用性。内容包括新城疫的概述、病原学、流行病学、临床症状与病理变化、诊断、调查与监测、防控与根除...

  • 假如我得了失智症

    王培宁,刘秀枝著  /  2016-08-01  /  华夏出版社
    ¥26.1(6.7折)定价:¥39.0

    本书由台湾失智症协会两大权威医师王培宁和刘秀枝共同完成的一部作品。该书出版后得到了失智症研究领域人士的高度赞扬。而且市场反响很好。本书告诉我们如何预防失智症,总结出失智症的10大警讯,8大预防因子,6大增智诀窍,5大照顾建议。是一本兼顾专业又易懂的失智症应用小百科...

  • 乌金红尘

    刘秀梅著  /  2016-07-01  /  太白文艺出版社
    ¥23.1(5.5折)定价:¥42.0

    本书以女主人公陈荷的人生体验告诉读者, 这是一个色彩斑斓、精彩纷呈, 缔造着人类热能, 也缔造着爱情 ; 承载着人生欢乐也承载着惆怅痛苦 ; 放射着青春阳光也蕴含着人性缺憾的复杂世界...

  • 财务管理

    刘秀琴主编  /  2016-01-01  /  中国林业出版社
    ¥27.0(9折)定价:¥30.0

    本书分为财务管理基础、资金筹措与分配、资金投放与应用3个模块。以财务管理目标为主线, 以筹资决策、投资决策、营运管理和利润管理为主要内容, 较为全面、系统地阐述了现代企业财务管理的基本概念、基本理论和基本椒ā...

  • 马克思主义经典著作解读丛书·唯物史观的第一次系统阐述《德意志意识形态》解读

    刘秀  /  2016-01-01  /  现代出版社
    ¥11.8(4.4折)定价:¥26.8

    《德意志意识形态》形成的理论、实践、文化背景,基本思想及其脉落,理论价值与历史意义。侧重马克思、恩格斯对费尔巴哈、鲍威尔和施蒂纳为代表的各式各样唯心史观的思想进行了深刻的分析和批判,特别是唯物史观的基本内容...

  • 北京健康教育优秀实践

    刘秀荣主编  /  2017-05-01  /  中国人口出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    北京市疾控中心健康教育所自2013年4月开始启动了健康教育实践案例收集工作。经过初筛、初评、终评等多个阶段,形成了本书中收集的30篇案例。本书内容涵盖慢的管理、主题健康日的活动开展、科普师资的组建、科普基地的创建等,侧重活动(工作)的立意策划、过程监督...

  • 高等数学

    刘秀英  /  2017-08-01  /  电子工业出版社
    ¥27.9(7折)定价:¥39.9

    本书包括函数、极限与连续,导数与微分,中值定理与导数应用,一元函数积分学,常微分方程初步,向量代数与空间解析几何,多元函数微分学及其应用,多元函数积分学、无穷级数等内容...

  • 体育与健康

    刘秀东主编  /  2017-08-01  /  山东人民出版社
    ¥18.1(4.3折)定价:¥42.0

    本书的编写秉承传统的运动项目,坚持以课堂教学与课外、校外的体育活动相结合,学校与社会相结合,真正促使课内外教学一体化。同时,纳入体现时代特征的街舞、攀岩、瑜伽等休闲和时尚体育。本教材紧扣时代脉搏,立足于大多数学生的基本目标,形成积极参与运动、自觉要求锻炼的终身体育意识、掌握常见运动损伤的处置方法、能根据《学生体质健康标准》(试行方案)进行测试和评价体质健康状况,掌握有效提高身体素质、全面发展体能的知识与方法...

  • 绩效管理-第2版

    刘秀英主编  /  2017-02-01  /  浙江大学出版社
    ¥27.2(8.5折)定价:¥32.0

    《绩效管理(第2版)》以绩效管理的流程设计和技术方法介绍为主线,为读者呈现出绩效管理的全貌。第一章绩效管理概述,以绩效、绩效考核、绩效管理为中轴,层次清晰地展示了绩效管理的基本概念和基本问题。第二章至第五章分别从绩效计划、绩效实施、绩效考评、绩效反馈与结果应用四个环节叙述了绩效管理的基本过程,绩效反馈与绩效改进这个绩效管理的新理念贯穿其中。为了突出绩效管理的操作性技术,把绩效指标与标准独立设计为第六章,从而突出了重点和难点。第七章从实

  • 现代涂装技术

    刘秀生主编  /  2018-01-01  /  机械工业出版社
    ¥57.7(7.3折)定价:¥79.0

    1)本书以涂装工艺为主,侧重于涂装技术的实际应用,内容丰富翔实,重点突出;书中配有丰富的生产应用实例,实用性强。2)全书主要内容包括涂料品种简介、涂装工艺方法、涂装工艺设计及设备、涂装预处理、刷涂、滚涂与辊涂、浸涂、喷涂、电泳涂装、粉末涂装、防火涂装、其他涂装方法、涂装质量检测与控制、涂装作业安全与环保等。3)本书是在“特种表面保护材料及应用技术国家重点实验室” 的组织与协调下完成的,得到了武汉材料保护研究所、湖南工程学院、肇庆学院、

  • 这样爱你刚刚好.我一五年级孩子

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    《这样爱你刚刚好,我的一年级孩子》张纯颖著 内容介绍 “我上一年级啦!”孩子扬着兴奋和骄傲的小脸,对他的新角色充满好奇和期待。一年级的孩子,身心处于迅速发展又比较特殊的时期,他在迈进童年的同时,还存留着许多幼儿的痕迹。带着这两个发展时期交替转换的特点,他开始脱离父母,独立走向一个全新的学习、生活环境。这个转变对他来说是多么巨大而重要,可想而知又会遭遇多少手忙脚乱,甚至意外频出。在他真正长大的开始,在他学校生活的起点,在他的良好习惯

  • 这样爱你刚刚好.我的三年级孩子

    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    《这样爱你刚刚好,我的三年级孩子》钟晓琳著 内容介绍 三年级是孩子生命成长的一个关键期,预示着发展的多种可能性。一方面,随着孩子的大脑发育,三年级(8岁左右)时,大脑约重1400克,已接近成人脑的重量。大脑对信息的接收和传递越来越趋于定向选择,孩子的思维越来越灵活、反应越来越快,行为也越来越敏捷。另一方面,随着孩子生活接触面的扩展,他们的社会性兴趣获得进一步发展,喜欢探索新奇,想象力与创造力不断显现,在成长过程中更多地需要他人的肯

  • 第二父母

    ¥35.4(6.8折)定价:¥52.0

    *部揭示教师群体人生与命运的非虚构作品。真诚可信,打动人心。这是一部向曾经有过的、温暖人心的师生情致敬的作品,令人感动。 《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入...

  • 基础会计

    ¥34.0(7.4折)定价:¥46.0

    本教材主要以会计信息处理即会计工作的流程为主线,阐述会计工作的基本原理、基本方法和基本技能。做到每个知识点都有例题,每章都有练习自测题,使学生掌握知识更加容易并提高学生学习的趣味性,也使老师轻松教授。另外教材编写思路新颖,采用任务驱动式,使读者以新的角度和学习过程来认识这门课程...

  • 畜产品加工技术

    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    刘秀玲、王中华主编的《畜产品加工技术》是动物科学、农产品加工、食品加工、生物等专业的主干专业课程之一,全书在理论知识适度、必需和够用的基础上,结合畜产品生产工艺和技术的最新发展动态,紧密围绕国家技能鉴定考核标准的应知、应会内容,重点选择与畜产品加工相关的知识,介绍了目前较新的畜产品加工工艺、畜产品加工装备以及在畜产品加工过程中出现的新问题及对策,帮助学生将理论知识与生产实际紧密结合起来,以培养学生实践操作和应用技能...

  • 化工安全

    刘秀玉编  /  2013-01-01  /  国防工业出版社
    ¥14.6(4.3折)定价:¥34.0

    《化工安全》从化学品安全基础、化工泄漏及其控制、燃烧与爆炸理论、防火防爆技术、化工厂安全设计、典型的化工反应过程安全、典型化工操作过程安全技术、化工事故应急救援等9个方面进行了阐述。内容系统,既注重理论知识的传授,也注重将化工安全的基本理论和分析方法与化工生产中的具体问题

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