蛋鸭日程管理及应急技巧

《蛋鸭日程管理及应急技巧/21世纪规范化养殖日程管理系列》编著者陈章言。 本书作者在从事养鸭的教学、科研和生产实践的基础上，结合国内外养鸭最新技术和经验，并汲取目前养殖成功者的心得，编写了《蛋鸭日程管理及应急技巧》一书，本书共分为6篇，分别就蛋鸭养殖的准备、生产日程管理、应急技巧、用药、生产管理 档案和生产常用基本资料等方面作了较为详尽的介绍，内容安排符合科学性，先进性、系统性和实用性...

饲料用虫养殖与利用技术

本书介绍了黄粉虫、蚯蚓、蝇蛆、田螺、福寿螺、河砚、蜗牛、水蚯蚓、卤虫饲料用虫的生物学特征、饲养与管理、病虫害预防与控制及利用技术...

生猪养殖实用技术

本书在注重科学性、适用性和可操作性的前提下, 重点介绍了猪场建设、种猪的选育与利用、猪的生活习性、猪的营养与饲料、猪的饲养管理、猪的繁殖技术和猪的常见疫病防治等关键技术...

画说规模散养土鸡

本书从土鸡散养模式、场地选择和设施建造、补充饲料配制、育雏育成期管理、土蛋鸡放养及散养土鸡常见病防控等方面, 全方位介绍了土鸡散养的规范化操作技术, 力求让读者一看就懂, 一学就会...

蜂产品深加工与配方技术

本书根据我国蜂业发展的格局和规模，分别阐述了各种蜂产品的初级加工及精加工技术，并在着重阐明不同加工技术基本原理的基础上，介绍了国内外该领域内的最新应用技术和研究成果，充实了更贴近我国保健食品加工业实际的新内容...

猪人工授精与产业化工程

本书内容介绍了猪的人工授精的意义、公猪站建设、公猪的引入、公猪的饲养管理、公猪采精、配种技术、公猪兽医管理等15章...

动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证申证指南

本书收录了有关生产企业申请办证的相关法律、法规和规范性文件，帮助各级饲料管理部门正确领会、认真贯彻和执行管理办法及有关规定...

肉鸡饲养手册-(第2版)

蛋鸡高产高效饲养技术

全书共分9章介绍了蛋鸡品种选择技术、蛋鸡营养与日粮配合技术、育雏期饲养管理技术、育成期饲养管理技术、产蛋期饲养管理技术、蛋种鸡饲养管理技术、鸡病防治技术、蛋鸡场设计和环境控制技术及经营管理...

特禽饲养管理与疾病防治技术问题

家畜环境卫生学

《家畜环境卫生学》在大量吸收家畜环境科学新成果的基础上，结合我国集约化、工厂化畜牧生产发展的实际及对学生培养目标和教学内容的要求，从理论和实践两方面系统阐述了家畜环境生理、家畜环境控制和改善以及畜牧场环境保护等方面的内容。 《家畜环境卫生学》的编写严格遵循教育部对有关专业本科生培养目标的要求，参考了有关教学大纲和教材。教材编写的指导思想是理论与实践相结合，在满足学生对基本理论知识需求的基础上，力求体现专业基础课的特点，突

畜禽粪污的四化处理

三黄鸡高效益养殖与繁育技术

肉用鹅60天出栏养殖法

为了进一步提高我国广大养鹅专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鹅饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鹅养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鹅60天出栏养殖法》旨在为肉用鹅养殖场、养殖户解决一些实际问题。

蛋鸡标准化规模养殖技术

李童、夏兆升、李连任主编的《蛋鸡标准化规模养殖技术》中主要介绍了我国蛋鸡品种、养殖设施与设备、各阶段的饲养管理、种鸡的饲养管理、蛋鸡疾病与防治以及中小型规模蛋鸡场经营管理等方面的内容。全书内容力求系统、全面，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作，具有很好的针对性与指导性，可供广大中小型规模蛋鸡养殖场(户)、基层畜牧兽医工作人员使用，亦可供农业院校相关专业师生参考...

地鳖虫高效益养殖实用技术

地鳖虫是我国传统的名贵中药材，千百年来人们利用其治疗疾病，为人类健康做出了巨大的贡献。由胡庆华和刘玉霞编著的《地鳖虫高效益养殖实用技术》主要介绍了地鳖虫的生物学特性、养殖场规划与建造、地鳖虫的营养需求和常用饲料种类、饲养管理、疾病防治、采收加工等内容。

饲料安全知识问答

“猪粮安天下”。我国是一个13亿人口的大国.确保畜产品有效供给始终是头等大事。饲料是养殖业发展的重要物质基础。经过30多年的改革与发展.我国饲料工业取得了举世瞩目的成就.成为国民经济的重要基础产业和世界第一饲料生产大国.在促进养殖业持续健康发展和“保稳定、保供给、保民生”中地位重要.贡献突出。作为畜禽水产养殖产品安全的源头.饲料安全问题一直是大家关心的热点问题。确保饲料安全.使广大城乡居民真正吃上放心肉、放心蛋、放心鱼.喝上放心奶.对

发酵床环保节能养猪技术

本书主要对发酵床养猪猪舍的建造模式、垫料槽中垫料类型与选择、铺垫过程、发酵床日常维护及发酵床日常管理注意事项等关键技术进行了比较详尽的论述：同时，对生态发酵饲料、饮水等相关问题进行了说明：并对有关发酵床养猪的难点、重点问题做了解答。本书涉及面广，切合实际，通俗实用，适合发酵

饲料卫生防控技术

随着生活水平的不断提高，人们对动物性食品的卫生质量要求与et俱增，吃“放心肉”、“安全肉”已成为人们谈论的热门话题和迫切需求。饲料是动物的“粮食”，饲料卫生状况直接影响动物性产品的卫生和安全，通过食物链间接影响人类健康。 “水俣病”、“二*暎”、“疯牛病”、“瘦肉精”等饲料

黄鳝这样养殖就赚钱

黄鳝怎么养才能赚钱？为了帮助广大农民朋友掌握最新的黄鳝养殖技术，通过养殖来赚钱，加上我们在生产过程中的一些经验，我们编写了这本《黄鳝这样养殖就赚钱》一书，本书的内容重点是介绍黄鳝的高效养殖技术及与之相配套的苗种供应、 饵料供应等技术，希望能给广大农民朋友带来福音。 本书的养殖方案实用有效，可操作性强，适合全国各地黄鳝养殖区的养殖户参考，对水产技术人员也有一定的参考价值。由于时间紧迫，技术水平有限，本书中难免会有些失误，恳请读者朋友

动物遗传育种技术-畜牧兽医及相关专业使用

《动物遗传育种技术(畜牧兽医及相关专业使用全国高职高专教育十二五规划教材)》由苏玉虹、耿明杰主编，是高等农业职业院校畜牧兽医类专业的主要专业基础课程，是在学习《畜禽解剖生理》、《动物生物化学》、《生物统计学》等专业基础课的基础上，必须要掌握的一门理论性和应用性较强的课程。在编写时，编者力求以家畜育种环节为主线，以理论知识够用、实践技能过硬为原则，以职业性内容为主，以学术性内容为辅，充分体现了实用性、针对性、新颖性和操作性。教材中融入

图说规模生态放养鸡关键技术

《图说规模生态放养鸡关键技术》主要内容有：生态规模放养鸡的特点，生态放养鸡品种选择，生态放养鸡场的建筑与设备，放养鸡的日粮配制，雏鸡培育技术，鸡的生态放养技术，生态放养鸡的常见疾病及防治，放养鸡产品的质量认证，放养鸡产品包装及运输...

图说健康养蛋鸡关键技术

本书从健康养殖蛋鸡需要的关键技术入手，针对每项关键技术，运用简单易懂的文字和图片进行说明。主要内容包括：蛋鸡产业概况和发展趋势、蛋鸡的饲养品种、蛋鸡的饲养管理、蛋鸡的生理特点、蛋鸡饲养场建设、饲料配方制作、蛋鸡的人工繁殖、蛋鸡养殖场生物安全、常见疾病防控等。 　　书中介

畜牧类农产品安全知识讲座

陈强主编的《畜牧类农产品安全知识讲座》采用专题讲座形式，针对农产品安全热点问题进行一题一讲，力求为农产品生产、加工、监管及相关技术推广等人员介绍简捷实用的方法与技巧，传播科学环保的生产生活方式和理念，提高农产品生产者的质量安全意识，做到科学、规范开展农产品生产安全活动...

鸭肉嫩度

本书结合国内鸭肉生产的实际，从品种和部位、加热和盐腌、钙激活蛋白酶基因等3个方面研究鸭肉嫩度的影响因素，阐明鸭肉嫩度及其相关指标的变化情况，以及鸭肉嫩度的变化机制，从而为优质鸭肉的生产和加工提供理论指导...

蛋鸭高效益养殖与产品加工技术

蛋鸭养殖是我国的一个传统和优势产业，近年来对鸭蛋和鸭产品的需求，无论是国内还是国际市场都呈大幅度增长态势，使越来越多的人把养鸭作为自己首选的致富项目。《蛋鸭高效益养殖与产品加工技术》目的是让蛋鸭养殖场（户）掌握蛋鸭高效益养殖的新技术，获得更好的收益。

肉用山鸡的养殖与繁育技术

本书以生产过程为顺序，详细介绍了肉用山鸡的品种及生物学特性、饲养场地及所需设备、饲料加工配制、繁育技术、饲养管理、常见疾病治疗与预防、销售及屠宰加工等...

养猪关键技术招招鲜-常见养猪疑难问题破解方案

该书主要介绍了养猪过程中的常见问题、饲养管理误区、饲养管理误区的原因解析和常见问题的破解方案等内容...

育肥猪90天出栏养殖法

育肥猪生产的最终目的,就是使养猪生产者以最少的投入,生产出量多质优的猪肉供应市场,以满足广大消费者日益增长的物质需求,并从中获取最大的经济利益。为此,生产者一定要根据猪的生理特点和生长发育规律,满足生长肥育猪的各种营养需要,采用科学的饲养管理和疫病防治技术,从而达到猪只增重快、耗料少、胴体品质优良、成本低和效益高的目的。育肥猪90天出栏养殖法就是充分挖掘猪生产潜力,以快速、高效为目标的一种饲养模式。具体而言就是断奶仔猪,在良好的饲养条

蚕桑资源与食疗保健

廖森泰、肖更生主编的《蚕桑资源与食疗保健》主要介绍了桑叶、桑枝、蚕蛹、蚕蛾、蚕丝等蚕桑资源的营养价值、药用价值，还阐述了各类产品的加工工艺。对蚕桑资源的全方位开发、科学利用有指导意义。是一本非常实用的养蚕资源技术与加工以及食疗保健指导书。本书系统总结了蚕桑茧丝在食用、保健用、药用和家居用等方面的基本情况和研究进展，以科普的方法编写而成，以期让人们进一步加深对蚕桑资源食疗保健的认识...

蜜蜂养殖实用技术

1.养蜂专家手把手教您成为养蜂能手 　　2.实用，图文并茂，深入浅...

规模化生态养羊技术

本书围绕规模化生态养羊技术，重点介绍生态环境与养羊生产、羊的品种、生态养羊的繁殖技术、营养与饲料配制技术、饲养管理技术、羊场建筑与设备及羊病防治等技术...

蛋鸡场标准化示范技术

紧紧围绕“畜禽养殖标准化示范创建内容”，我们策划本套畜禽养殖示范技术书系，本套书贴近国家政策，为养殖户进行标准化规模化养殖提供指导，切实为养殖户考虑，养殖从建厂到产品售卖，提供全面的标准化技术示范操作及具体步骤，从规模化养殖场硬件配套设施到具体的操作技术，全程图片跟踪，力尽其详，养殖户从书中可直观地感受到建设规模化养殖场所需要的标准化示范技术，体现实用性、科学性和先进性...

散养土鸡实用技术

本书根据农家在土鸡饲养中的实际情况，深入浅出地从土鸡养殖场的选址和设备、土鸡品种的选择、土鸡的饲料与营养、土鸡的饲养管理及疾病防治、提高土鸡养殖效益的综合措施、土鸡产品的加工和销售等方面进行了深入细致的介绍，对提高土鸡养殖效益有着很好的指导作用。本书具有内容丰富、文字通俗易懂，方法科学实用等特点...

轻松学养肉羊

适于广大养殖初学者、想要养殖致富的人群，重点是没有养殖经验的养殖入门人员 ...

生物发酵床养猪你问我答

为控制、减轻乃至消除养猪对环境的污染，促进养猪业可持续健康发展，该书对涉及生物发酵床养猪的基础知识、投资与效益分析、生物发酵的基础知识、猪的引进、饲料加工与营养需求、生物发酵床猪舍建设、发酵床垫料的制作与管理、发酵床上猪的饲养管理、常见疾病的预防与治疗及常见到其他问题等进行了答疑，共十一章，241问...

家禽养殖与防疫实用技术

本书内容分为七章，分别为家禽产业发展概况、鸡舍建设与环境控制、蛋鸡的饲养管理、肉鸡的饲养管理、饲料配合、常见疫病防制及市场营销。通过培训，使学习者能够初步具有建场、选种的能力，掌握蛋鸡、肉鸡饲养管理中的实际技术，能够调配饲料，同时具有常见疫病的防治技术。适合各类农业、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事家禽养殖的从业人员及适度规模生产经营的农民所使用，亦可作为畜牧兽医行业技术人员及学生参考用书...

猪的养殖与防疫实用技术

本书着重介绍养猪业现状与发展趋势、品种、繁殖、猪场建设、饲养管理、疾病预防与治疗、废弃物无害化处理等有关知识和技术，系统的讲解了在我国养殖条件下，如何实现瘦肉型猪的科学养殖。本书内容简练，通俗易懂，技术实用，力求做到理论联系实践，同时引入了一些先进的猪场管理与生产理念，以供广大养猪生产者和基层技术推广人员学习和参考...

家兔生产与经营

本书共分10章，包括家兔的生物学特性、品种、繁殖、体质与外貌、选育、饲养管理、兔笼的设计及常用设备、兔的主要产品及其初加工、兔场的疫病综合防制和兔场经营管理等内容...

林地生态养鸡实用技术

本书介绍了林地生态养鸡概述、林地生态养鸡具备的条件、林地生态养鸡品种的选择、林地生态养鸡科学规划和设计、林地生态养鸡营养与饲料配合、林地生态养鸡饲养管理技术、林地生态养鸡疾病防治技术、林地生态养鸡经营管理等内容，是指导林地种植户、养殖场(户)掌握林地生态养鸡技术的科普书籍...

顾学玲是这样养蛇的

《顾学玲是这样养蛇的》是养蛇女人（顾学玲）“蛇书”编写史上的处女作，全书共十二章节，内容包括养蛇前景及经济效益、蛇类概述、繁养结合与捕蛇技巧、种蛇的获取及运输、蛇类的养殖、蛇类的繁殖、孵化与幼蛇饲养、蛇病害与天敌的防治等。本书给供相关人员参考阅读...

高效养鹅7日通

该书共分七讲，分别介绍了鹅的特性、鹅的品种、鹅的繁殖、鹅的饲料与营养、鹅的饲养管理、鹅的疾病防治和鹅产品加工等养鹅生产内容...

新编猪生产学

本书共分十章，内容包括养猪生产概述；猪的生物学特性与行为特点；猪优良品种资源及利用；猪的饲料配制及应用等...

牛羊生产技术-畜牧兽医及相关专业作用

《全国高职高专教育“十二五”规划教材：牛羊生产技术》内容实用，重点突出，特色鲜明，贴近生产，培养学生掌握牛羊生产所必需的基本理论知识和专业技能，以及解决生产技术问题的能力，适用于高职高专畜牧兽医类专业使用。《全国高职高专教育“十二五”规划教材：牛羊生产技术》共分为12章，内容密切结合我国牛羊生产实际，在吸收近年来牛羊生产的新成果、新技术、新经验的基础上，主要介绍了牛羊品种、牛羊外貌及其鉴定、牛羊产品、牛羊繁殖与改良、牛羊营养需要与

动物中毒病及毒物检验技术-畜牧兽医及相关专业作用

《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物中毒病及病毒检验技术（畜牧兽医及相关专业使用）》重点阐明动物中毒病的基本知识，介绍常见毒物的来源、性质、动物中毒病的临床表现、诊断方法等，突出常见毒物的检验技术，强调技能及结果分析能力，实现过程与结果的统一，突出高职院校培养高技能性人才特点。并补充家庭伴侣动物中毒病，某些新型饲料及其添加剂中毒病，违禁饲料添加剂中毒，工业原料及排放物中毒病，动物毒素中毒等的空白，打造项目课程，进一步适应社会

动物疫病综合防制技术-畜牧兽医及相关专业作用

《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物疫病综合防制技术（畜牧兽医及相关专业使用）》的中心内容就是怎样在基层或养殖场实施动物疫病综合防制技术；综合防制技术包括的主要具体措施、操作的程序和方法、影响因素和应对办法等；同时，涉及政府、各级兽医行政主管部门和国家技术业务部门的行政行为和监管职责。《全国高职高专教育“十二五”规划教材：动物疫病综合防制技术（畜牧兽医及相关专业使用）》可作为相关专业的教材和基层畜牧兽医工作者、各种规模养殖场

水产动物病害防治员培训教程

《新型农民职业技能培训教材：水产动物病害防治员培训教程》注重病害防治的基础知识和专业知识的结合，层次分明，通俗易懂，具有较强的实用性和通用性，内容精练，突出应用，图文并茂...

最新养牛技术精编(全二册)

图说肉羊养殖新技术

本书由六个章节组成。主要介绍了我国肉羊生产的状况，国内外主要肉羊品种；较为系统地阐述了肉羊的消化特点，肉羊的饲料及其加工调制，肉羊的营养需要和日粮配合，肉羊的饲养管理，肉羊的快速育肥方法和典型日粮配方；详细地阐述了肉羊的繁殖技术和繁殖控制新技术，以及羊场建设与羊病的防治等。同时，在肉羊的繁殖方面也提供了一些新技术。本书的特点：适合广大农村，通俗易懂，适合自学。也可供农业院校师生及基层畜牧兽医技术工作者参考...

中国草原肉羊生产可持续发展研究

我国是一个草原资源大国，拥有草原面积约4亿hm2，占国土面积的41.7 ％，是我国陆地重要的生态系统。畜牧业是天然草场资源利用最主要的方式，经过千百年的演化，草原地区已形成了“草—畜—人”不可分割的完整系统，然而近几十年来，由于气候变化、人口增长、超载过牧等原因，我国草原生态退化严重，草畜矛盾尖锐，羊以独特的生理结构成为草原上与环境相互作用最为剧烈的牲畜品种，草原羊产业可持续发展面临极大挑战。为保护草原生态环境，人们主要采取“减畜”和

南方草地放牧系统

南方草地蕴藏着发展草食家畜养殖的巨大潜力，将有可能建成我国重要的草食家畜生产基地，成为解决我国肉食问题的重要组成部分。开发南方草地已成为脱贫致富、环境保护(水土保持)的重要途径，放牧利用则是南方草地进行综合开发的最重要方式之一。多年来南方地区已开展了一系列有关草地放牧利用的研究、试验与示范项目，草地生产与利用的综合效益得到不同程度提升，但仍有很多基础理论与科学机理的探讨有待进一步深入研究。为了积极适应目前国家调整农业产业结构、提

果园山林散养山鸡-(第二版)

散养土鸡及其鸡蛋以其口味好、无农药残留等特点越来越受到人们的青睐。土鸡散养是目前全国各地大力发展的养殖方式，果园、山林养出的土鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌问脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染；其养殖技术既是舍养技术的延伸，又有别于舍养，是