中国家兔产业化

本书由国家兔产业技术体系和家兔行业科技项目组的专家、学者编著。内容包括：家兔产业化的概述和特点，国内外家兔产业化的现状和发展趋势，家兔产业化良种繁育体系建设和良种繁殖技术，家兔的营养需要和饲料生产，家兔标准化饲养管理和疾病控制，家兔产业化经营模式，兔产品初加工与贮藏，家兔产业化经营服务体系建设，家兔产业化企业的经营管理等。内容全面翔实，技术先进实用，经营模式和典型经验颇具示范推广价值，适合农业产业化研究和实践的技术人员和管理人员、家兔

蛋鸭饲养管理与疾病防治问答

《畜禽饲养管理与疾病防控问答》是一套新型职业农民从事养殖生产的必备参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。全套书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题...

畜禽配合饲料实用手册

农庄养殖技术

养鸭及鸭病防治技术问答(上下)

散养鸡饲养管理

本书介绍了适合散养的鸡的品种、放养环境的选择和处理、鸡舍建造、雏鸡选择、雏鸡饲养管理、育成鸡饲养管理、产蛋鸡饲养管理、散养鸡常见疾病防治、绿色天然饲料、绿色兽药的应用等。，着重阐述了各主要环节的关键技术和措施...

肉羊养殖技术手册

我国是一个养羊大国，现有绵羊品种168个，其中地方品种100个，培育品种30个，引进品种38个。在众多的绵、山羊品种中，有肉用羊、毛用羊、奶用羊、绒用羊、毛皮用羊以及很多肉毛兼用羊或毛肉兼用羊。不论绵、山羊品种组成如何，肉羊总是多元结构中的霸主；不论市场风云如何□幻，羊肉一直都是受宠有加的产品。肉用羊以及那些曾经以生产羔皮、裘皮以及羊毛、羊绒而著名的绵、山羊却在为羊肉市场添色增彩，有些品种还取得了不菲的成绩。因此，《肉羊养殖技术手册》

蜜蜂养殖及常见病防治技术

为了更好地帮助养殖户了解蜜蜂的形态结构特征、分类地位、生活习性，掌握实用的养蜂技术，有效地防治养蜂过程中出现的病虫害及掌握蜂制品的制作，以提高养殖效益，保障养蜂业的健康发展，提高蜂产品的质量，特地组织人员编写了《蜜蜂养殖及常见病防治技术》一书，以供各养殖户参考。　　《蜜蜂养殖及常见病防治技术》围绕蜜蜂养殖中养殖户非常关心的问题进行逐个阐述，内容结合生产实际，行文简单易懂，以实用、便于操作、有效的方法技术为重点，《蜜蜂养殖及常见病防

规模山羊场疾病防控手册

本书包括羊场建设防疫要求、羊病防疫体系建设、山羊奇生虫病防治、山羊内科病防治、山羊外科疾病防治、山羊繁殖疾病防治等内容...

北京六马标准养猪模式-几百个集约化猪场的经验汇集

本书全面介绍了养猪是永不消失的行业，对精细的养猪者来说，养猪业永远是艳阳天、最好的“药物”是营养平衡的饲料等内容...

天然植物饲料添加剂

新编实用兽医手册

本手册紧密结合我国兽医临床实际，面向广大基层兽医人员，汇集了当代兽医科技发展的最新成果，系统介绍了兽医各主要学科的重要和实用知识，包括动物生理解剖，基本诊疗技术，药物知识，多种动物的各类疾病防治知识，书末附有各种简便、实用的图表，内容充实、丰富、新颖，既有一定的理论性，又有很强的可操作性。书中特别强调了预防为主，防重于治的基本原则和主要思想，重点突出，编排合理，取材广泛，论述严密，既通俗易懂，又不失严谨，具有较强的科学性、先进性、实用

绿色养猪新技术

《绿色养猪新技术》以现代市场未来发展需求为导向，突破传统观念，大胆引入绿色的思想，广泛采用无害化养猪新技术，使猪的系列产品达到和超过国际卫生标准要求，提高安全利用率；同时，降低生产成本，有效地提高养猪生产的综合经济效益。主要内容包括绿色养猪业概况、猪的品种与育种、猪的营养与饲料、仔猪培育与肉猪生产、猪病防治、猪场建设与环境控制及养猪生产的经营管理等相关内容。本书内容全面、新颖，通俗易懂，适合猪场工作人员以及畜牧、兽医专业的大、中专院校

肉牛养殖手册

为适应我国肉牛标准化生产的新形势，满足肉牛养殖企业、专业户的需要，我们编著了《肉牛养殖手册》一书，以供同行参阅。本书分12章，较系统地介绍了肉牛品种、肉牛的生物学特性、肉牛的外貌鉴定与生产力、肉牛的选育与杂交改良、肉牛的繁殖、肉牛的营养需要、优质饲草种植技术、肉牛的饲料及加工技术、种牛的饲养管理、肉牛的育肥、肉牛场标准化设计、肉牛疾病防制技术标准化等技术，为肉牛养殖企业和专业户在标准化肉牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。本书语言

肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范

在畜牧业生产领域也得到了广泛的应用。 本书旨在翻译和介绍美国、加拿大等发达国家如何将HACCP管理体系应用于肉牛的饲养管理和屠宰加工过程中。内容包括HACCP工作程序的详细说明、肉牛养殖屠宰操作条款的具体描述、完备的生产记录表格范例和大量的资料性附录。全书共分五章：HACCP计划准备指南、HACCP实施与审核指南、母牛一犊牛饲养者的良好生产规范、育肥牛场的良好生产规范和肉牛屠宰场HACCP通用模式。 希望本书能够为畜牧兽医

饲料添加剂手册-(第2版)

关于饲料添加剂的概念，目前有种种不同的解释。根据《饲料工业标准汇编》，饲料添加剂的定义是：为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量物质被称为饲料添加剂。关于饲料添加剂的分类方法也有一些不同的观点，总体上将饲料添加剂分为营养性添加剂、非营养性添加剂两大类。营养性添加剂指用于补充饲料营养素不足而使用的饲料添加剂；非营养性添加剂指为保证或改善饲料品质、改善和促进动物生产性能、保证动物健康、提高饲料利用率而使用的饲料添加剂。饲料添加剂的种类很多

畜禽粪污的四化处理

中国福利养猪

羊场畜牧师手册

本书内容包括：羊场畜牧师的职责与素质要求，羊的品种资源，羊的繁育，羊的营养需要与饲料加工，种羊场的管理，肉用羊场的管理，毛、绒、皮用羊场的管理等。 ...

中国草原改良与牧区发展问题研究报告

本书是由亚洲开发银行技术援助项目（TA4308）的研究成果结集而成的。这项研究是多方共同推动和努力的结果，这本报告也是集体合作研究成果的集中体现。　　本书内容涉及：技术援助、草原政策法律、政府草原改良项目、草地资源、家畜管理、牧区缓解贫困、牧场管理等，观点新颖独到，不乏创新之处，具有一定的理论研究价值...

现代奶牛生产

本书是为适应我国奶牛养殖生产的新形势，满足奶牛养殖企业和专业户的需要所编著的。全书共分十四章，较系统地介绍了奶牛品种、奶牛的体型外貌鉴定与体况评分、奶牛的生产性能及其测定、奶牛的选育、奶牛的繁殖、奶牛对营养物质的消化与奶牛的营养需要、奶牛的饲料及饲料供应、奶牛的饲养管理技术、奶牛疫病防制技术等技术，为奶牛养殖企业和专业户在奶牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法...

肉鸡饲养手册-(第2版)

草坪养护机械

本书对用于草坪建植，以及建植以后一系列养护所涉及的设备，如拖拉机、内燃机、整地机械、草种播种机械、草皮移植机械、草坪修剪机械、各种草坪养护设备等，在结构、工作原理、用途以及维护、使用、保养等方面进行了论述...

奶牛饲养管理与疾病防治技术问答

中兽医学-(动物医学.动物科学)

奶牛阶段饲养管理与病症防治

本书是根据我国“十一五”奶业科技发展计划和2001—2010年“农业科技发展纲要”中提出的“以奶业发展为契机、切实增加农牧民收入”的战略发展要求，结合我国农村贫困地区农牧民奶牛养殖实践需求，系统总结国内外最新奶牛科技成果编制而成的一部实用科普技术图书。全书共分七章，针对我国奶牛养殖良种化水平低、饲料转化效率低、快速扩繁技术缺乏、奶牛疾病发生率高等养殖户关心的热点问题，介绍了我国奶牛养殖发展现状、适用的奶牛品种与体型选择、奶牛生活习

现代养猪大全

肉鸡饲养技术指南

猪的营养与饲料配制

为了及时总结养猪生产、饲料生产及科研中有关营养、饲养饲料加工等方面的经验与成果，因此编写了此书。本书照顾系统性，突出实用性，并阐述必要的理论基础，以提高本书解决问题的广度和深度。本书内容丰富、翔实，取材新颖，理论联系实际，适于广大养猪生产者、猪场技术人员、饲料加工工作人员、畜牧专业、动物营养专业学生以及从事养猪或营养的科研、教学等各专业人员参考...

马生产管理学

彩图家畜组织学与胚胎学实验指导

《彩图家畜组织学与胚胎学实验指导》是在中国农业大学使用多年的原校内教材《图解家畜组织学与胚胎学实验指导》和《组织学技术基础知识》的基础上加以充实和更新编写而成的。新的实验指导将原实验指导中的黑白线条图全部换成了彩色原图，其中绝大部分彩图来自教学实验所用的标本，在图片标注上吸取了国内外同类教材插图的精华，力求精美。全书共分16章及绪论和附录，含插图245幅。希望《彩图家畜组织学与胚胎学实验指导》能在教学中发挥积极的作用...

实用畜禽生产技术

本书编者根据其多年从事畜禽生产技术工作经验，按照应用型技术人才的实际需要，编著了《实用畜禽生产技术》一书。该书从养殖基础、养鸡生产、养猪生产和养牛生产等四部分就畜禽养殖的基础知识进行全面介绍，重点介绍了专业技术知识在生产中的实际应用，可操作性强。该书可作为农村应用技术型人才培训教材、畜牧企业技术人员提高技术水平的参考书。...

绿色无公害生猪高效生产配套技术

本书力求以通俗易懂、简明扼要的语言介绍绿色与无公害生猪及猪肉的概念、申报过程等基础知识，以不同的生产方式和销售对象确定最佳的品种组合，并以生产绿色和无公害生猪及猪肉的关键环节为主线，以国家标准和规定为依据，以使养猪场户采用先进的饲养管理技术和生态生产技术、正确使用兽药和饲料添加剂、强化疫病控制、做好出栏检疫等，并将依法生产经营也作为一种提高养猪效益的技术来介绍，期望养猪场户确保依法生产无公害生猪，推进绿色生猪生产，全方位地提高养猪效益

饲料质量评估与安全管理

本书介绍了当前的饲料程序化分析中应注重的环节，饲料主要组成部分（干物质、灰分和矿物质、粗蛋白、脂肪、纤维和淀粉）的质量控制要求，描述了近年来饲料分析中普遍关注的次级污染（单宁酸、霉菌毒素及其他污染物）问题，以期获得全面准确的饲料营养成分数据，有效利用饲料信息开展畜牧业生产，这对养殖业经营管理非常重要；此书还译述了抗生素类促进剂的使用、体外产气法评定饲料营养价值技术；饲料微生物的应用与控制技术、饲料污染控制技术...

肉牛高效益饲养技术-修订版

牛生产品加工新技术

本丛书既是一项畜产品加工业的系统工程，又各自独立自成体系，在简述畜产品基本知识的基础上，重点阐述储藏保鲜、加工技术和质量控制，并简要介绍皮、毛、血、骨和骨脏的综合利用，力求内容丰富、简明扼要、通俗易懂、深入浅出，具有科学性、先进性、普及性和实用性的特点。期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进畜牧业产业化进程、进一步发展我国畜产品加工事业起到有益的作用。 本丛书适合于从事畜产品加工事业的广大

猪规模化健康养殖关键技术

本书是《猪规模化健康养殖新型模式研究与示范》课题的研究成果， 针对我国养猪生产方式落后、生产水平低、药物残留和有害物质污染比较突出、人畜共患传染病时有发生等问题，该课题结合我国自然条件，主要从饲养模式、饲养过程中的关键技术研究等方面入手，进行了“提高高温高湿地区种猪生产性能饲养新工艺研究与示范、母猪一仔猪生产轴高效养殖关键技术研究与示范、生长育肥猪健康养殖及肉品质营养调控关键技术研究与示范、规模化猪场和养殖小区生物安全控制技术研究与示

畜产食品加工学

《畜产食品加工学》是食品科学与工程学科的一个分支，重点研究肉品、乳品和蛋品的加工原理与加工技术，是食品科学与工程本科专业的主干课程。 随着我国的改革开放和有中国特色社会主义的发展，国家的综合实力逐渐增强，经济水平显著提高，从整体上看，我国人民的生活水平正在向“小康”发展。近年来，畜产食品的消费量明显上升。相应地，我国相关高等学校开设了肉制品加工学、乳制品加工学、蛋制品加工学、畜产食品加工学、畜产品加工学或相关课程，为此我们编写了

獭兔发育与营养参数

本书共分4个章节，主要对獭兔发育与营养参数作了介绍，具体内容包括发展精确养殖的紧迫性和必要性、畜禽营养需要预测模型的分类及评价、生长和发育的研究、营养需要、饲养标准。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用...

科学养兔指南

蛇养殖技术

人工养蛇作为一门新兴的特种冷门养殖业，近年来在我国的南北各地发展势头持续不衰，基本上已经遍布全国大部分地区。广大人民群众已逐渐认识到蛇养殖具有投资少、效益高、发病少、占地面积小等诸多优点。特别是由于人类对蛇的大量猎捕，出现了野生蛇类日益减少，甚至有的珍稀蛇类到了濒临灭绝的悲惨地步，从而出现蛇产品在市场上畅销并且价格上扬的局面。另一方面，在科技飞速发展的今天，许多蛇类保健品、工艺品和日用品的不断上市，如蛇酒、蛇粉、蛇胆制品、蛇类化妆

经济动物繁殖学

轻轻松松学养羊

现阶段，全国养羊业发展迅速，已成为农村经济发展的支柱产业。但很多地方的羊场还缺乏科学饲养管理技术，生产效率较低，经济效益不高，甚至亏损。因此，普及科学养羊知识，改变传统落后的养羊方式和方法，提高群众科学养羊技术水平，是提高企业经济效益，加快养羊业发展，推动我国养羊业持续稳定健康发展的保障。我们根据多年的教学、科研、生产实践等经验，参阅相关文献资料，编写了这本书。本书将图表贯穿操作技术全程，突出读图的时代特色，阅读轻松；以生产流程为主线

珍贵毛皮动物养殖技术

本书内容包括：水貂的生物学特性、北极狐的生物学特性、貉的生物学特性及毛皮动物的疾病与预防...

养猪场生产技术与管理-第2版

攋兔养殖大全

为普及和推广獭兔无公害生产技术,编者在《獭兔养殖大全》第二版中结合生产实际情况,介绍了标准化兔舍建设,良种识别和选购,无公害饲料配制及使用、科学饲养管理,卫生防疫,粪便处理及环境控制等。作为广大养殖公司,养殖场家,养殖户,广大畜牧兽医工作者参考...

猪场畜牧师手册

本书由山西农业大学李清宏、韩俊文教授主编，吸纳部分基层畜牧技术人员参加编著。内容包括：猪场畜牧师的职责与素质，猪种资源，猪的良种繁育体系建设，猪的繁殖，猪的营养需要和饲养标准，猪的配合饲料生产，猪的饲养管理，猪场生物安全体系建设，猪场生产技术资料管理，猪场经济核算，猪场建设，共11章。内容系统全面，技术先进实用，语言通俗易懂，适合养猪场、养猪小区畜牧技术人员和管理人员学习使用，亦可供农业院校师生、县乡畜牧工作者阅读参考...

獭兔日程管理及应急技巧

1．日历形式简洁 曰历形式阅读，方便饲养人员操作。本套丛书根据畜禽饲养特点，以生产日历的形式，清楚地说明每天几点该做的工作、该备的药物等；给养殖人员以规范化的操作管理模式，使其不仅知道该怎么养，还要知道该怎么管。 2．信息搜集方便日历备忘录，方便信息搜集。本书有利于信息的搜集和整理，让饲养人员知道该记录哪些，怎么记录，以便科研人员和企业管理者总结经验和事故追溯。 3．应急预案准确 应急处理技巧，方便饲养员临时操作。同时

猪繁殖实用指导

本书通过猪的品种与繁殖、饲养管理与繁殖、营养与繁殖、环境与繁殖四章内容的分析，提出提高猪繁殖力的措施；书中还介绍了培育高繁殖力的种猪、繁殖新技术与人工授精技术，并根据作者多年临床实际，介绍了“猪繁殖障碍疾病”的诊断与防制。 本书紧密结合养猪生产实际，根据作者多年科学研究和生产实践经验总结而写就，全书图文并茂，内容通俗易懂，所介绍的技术之实用性、可操作性强，希望为我国猪场猪繁殖力的提高和经济效益的提高提供理论指导

图说高效养蜂关键技术

本书由《中国蜂业》杂志社专家编著。采用图片配合文字说明的方式，对蜜蜂的生物学特性、养蜂设备和工具、蜂种选择、高效养蜂技术、中蜂科学饲养技术、蜜蜂病虫害防治技术、蜂产品生产技术等高效养蜂关键环节进行了详细介绍。本书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，科学实用，适合各种类型养蜂场(户)技术人员和初学养蜂者学习使用，亦可供各农业院校相关专业师生阅读参考...

养羊与羊病防治-(畜牧兽医专业用)

牛生产

本教材是教育部“十一五”国家级高职高专规划教材。　　本教材主要包括：养牛业概述、牛场筹划、牛场设计与环境控制、牛品种选择与外貌评定、牛的营养与饲料配制、奶牛规范化饲养管理技术、肉牛饲养管理与肥育技术、牛的繁殖技术、牛的保健与疾病防治、牛场的经营管理等十章内容。此外，书后还附有实训指导。教材加大了牛场经营管理方面的相关知识，以满足养牛生产一线对既懂技术又懂管理的复合型人才的需求。教材按养牛的实际生产环节顺序组织设计单元内容，更贴近于生产