我国食用农产品质量安全管理研究

本书针对我国食用农产品质量安全中存在的问题, 借鉴国外的先进经验, 提出食用农产品质量安全管理的框架 ; 构造、实施农产品质量市场准入制度 ; 改革监管机构, 明确执法主体 ; 发挥政府监管职能 ; 完善标准评价和技术服务体系等...

现代苹果生产技术

本书内容包括: 苹果生产现状和发展前景 ; 苹果丰产优质品种 ; 苹果园的建立 ; 苹果土肥水管理 ; 整形修剪技术 ; 苹果优质果实管理 ; 苹果病虫害综合防治 ; 果实采收和分级包装八个方面...

坡耕地泥沙和氮素流失特征与防治对策研究

《坡耕地泥沙和氮素 流失特征与防治对策研究》对山西省的水土流失状况进行了概括，总结了汾河流域的水土流失治理状况和生态功能区划，简述了水土保持和农业面源污染的主要理论基础，进一步回顾了国内外水土流失和农业源污染的研究进展，确定以汾河上游东碾河流域为主要研究对象，着重介绍了婆娑小流域的土地利用结构状况，针对坡耕地不同下垫面条件下的坡面径流、泥沙和养分流失等状况进行了系统检测和分析，归纳了坡耕地不同植被条件下的水土流失和农业面源污染特征

纳雍耕地

本书在完成了贵州纳雍县农户施肥情况调查、田块基本情况调查和土壤样品采集检测, 土壤有机质、pH值和氮、磷、钾、中微量元素检测的基础上, 提出了耕地利用和改良分区、种植业分区、配方施肥分区, 初步建立了施肥指标体系, 并根据施肥指标制定了主要作物测土配方施肥技术, 提出了施肥建议及对策...

泸州市纳溪区农业与气象知识读本

《泸州市纳溪区农业与气象知识读本》是纳溪区多年农业气象服务成果和工作经验的总结，包含了农业气象灾害基础知识，纳溪区基本情况，影响纳溪区的主要农业气象灾害，纳溪区农业暴雨洪涝灾害风险区划，水稻、茶树生长发育规律及其种植区划，农业气象服务的主要任务、主要形式和组织工作。内容丰富，资料翔实，地域特色明显。　　《泸州市纳溪区农业与气象知识读本》可供纳溪区及其周边地区从事农业、气象、环境、水利等工作者参考，也可供相关行业的科技人员和院校师生

转基因作物与我们的生活

《转基因作物与我们的生活》是一本全面了解转基因作物的科普类读物，书中图文并茂，亲切可读，列举您身边的食品和现象，由转基因专家亲自解答您的种种困惑，帮您揭开转基因食品的神秘面纱！1. 从认识转基因作物开始，到转基因技术的研发产业化，再到老百姓*关注的转基因食品安全性问题，*后涉及转基因技术。知识性和可读性于一身。 2. 全书涉及转基因食品的几个关键点：安全性，多样性，多功能性，可持续性，转基因作物与生态环境的关系，以及目前争议事件与

清河区耕地地力评价

本书共十二章, 内容包括: 辽宁省铁岭市清河区基本概况、土壤分类和土壤形成过程、各种土壤的基本特征和特性、耕地地力调查、耕地地力评价简介及资料准备、县域耕地资源数据库建立、耕地地力评价过程、耕地地力等级划分结果、清河区低产田障碍因素分析及其改良措施等...

3+1模式下复合应用型农林人才培养应用:北京农学院2014年本科教学质量报告

本书由六部分组成: 第一部分, 北京农学院2014年高等教育质量年报 ; 第二部分, 北京农学院各学院 (部) 2014年高等教育质量年报 ; 第三部分, 北京农学院各学院2014年“3+1”人才培养方案专业实习落实报告 ; 第四部分, 北京农学院各部2014年“3+1”人才培养方案专业实习落实报告 ; 第五部分, 北京农学院2014年获市级以上奖励项目及出版论文著作情况 ; 第六部分, 北京农学院2014年高等教育质量情况表...

节气手帖-蔓玫的蔬果志

书画兼美的知名植物系作者蔓玫，亲笔写下再一个轮回。以蔬果为名，记录细腻情感、文化渊源、自然知识。更清丽的画面、更温柔的文字，娓娓道来从田野到菜市到餐桌的种种。 　　古人说，不时不食。每一种鲜果时蔬，都是天时与人情的恩赐。作者立足江南，与你一起回溯身边食物的意义，以及相关植物的性格：艾叶的清苦，荠菜的甘美，枇杷的温柔；一枚桑葚的来历，一盘苦瓜的原则……根据节气轮转铺展内容，在每一个当下，都想与你分享那应景的食味故事。 　　本书延续了前作

2010-2012年中国农业用水报告

本书为2010年至2012年中国农业用水报告, 内容涉及水资源、灌溉、农业用水与粮食生产、农业用水效率等...

抚顺市(五区)耕地地力评价

辽宁省耕地地力调查工作从2006年开始, 2012年全面结束。本书内容包括: 抚顺市 (五区) 基本概况、土壤形成条件和土壤分类、各种土壤的基本特征和特性、耕地地力调查、耕地地力评价简介及资料准备、县域耕地资源数据库建立等...

抚州农业产业化

本书分为抚州“一县一业”、抚州“一村一品”、抚州“一县一园”3章, 包括种植产业、养殖产业、种植专业村、养殖专业村、加工专业村、服务型“一村一品”等内容...

抚州特色农产品

本书分为特色种植产品、特色养殖产品、特色加工产品3章, 包括蔬菜、瓜果、食用菌、茶叶、烟叶、药用作物、花卉苗木、其他作物、畜禽等内容...

抚州农业资源与传统

本书共分为农业资源、传统种植、传统养殖、传统加工四章, 主要内容包括: 土地资源、水资源、气候资源及区划、生物资源、农业品种资源、其他资源等...

抚州特色种植业(上下)

五千年农耕的智慧:中国古代农业科技知识

《五千年农耕的智慧（专家解读版）》以古代农业科技的发明创造为焦点，分综述篇、种植篇，养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农书篇共11个篇章156项，逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值，力求做到深入浅出、形象生动、通俗易懂，故事性和趣味性相结合...

墒情诊断理论、方法及其验证

《墒情诊断理论、方法及其验证》分6章，其中第一章简介了常用的土壤含水量测定方法和墒情诊断模型以及我国目前墒情监测现状，第二章详细介绍了6个独立的墒情诊断模型和将6个独立模型综合起来应用的墒情诊断综合模型，第三章以7个省23个县87个监测点2～4年的墒情监测数据对所有模型进行了验证，第四章对所有模型进行了总结和评价，第五章对模型应用条件进行了综合评价，第六章对所建立的理论、方法和模型体系进行了系统评价和展望。　　《墒情诊断理论、方法

春天不再寂静——农药的发展历程和环境健康影响

本书主要内容包括: 初露峥嵘 (无机化合物及天然植物源农药) 、农业革命 (有机氯类农药) 、亡羊补牢 (农药管理发展史) 等...

梨科研与生产研究进展

本书在国家梨产业技术体系项目的支持下, 系统开展了梨优质高效关键技术研究。在种质资源收集与评价、新品种选育、栽培技术、病虫害防治、贮藏加工等方面取得了一系列新成果, 并在生产实践中得以广泛应用, 梨栽培管理水平显著提升。本书选录了研究者在2015年前发表的科研论文, 共95篇。为便于阅读, 本书共分五部分, 分别为概述、品种资源、栽培生理与栽培技术、贮藏、病虫害防治...

果树栽培修剪图解丛书图解设施葡萄高产栽培修剪与病虫害防治/果树栽培修剪图解丛书

当前我国葡萄设施栽培发展迅猛，由于可有效控制病虫害和调控上市供应期，使葡萄产业效益显著提高。本书由国家现代葡萄产业技术体系专家编著，在总结多年葡萄设施栽培实践的基础上，结合全国各地开展设施栽培的优选经验，以实用为主，图文并茂，以图解的形式围绕设施葡萄高效、优质、安全生产，重点介绍了设施葡萄优良品种、设施葡萄整形修剪与配套栽培技术、设施葡萄病虫害及综合防治方法等，并阐述了当前葡萄设施栽培新进展与新技术。本书适合果树栽培生产人员，果园经营

山西玉米需水量与灌溉制度

本书对山西省十余年来的玉米灌溉试验成果进行了系统的总结和分析, 对玉米节水理论和高效用水模式进行了剖析。主要内容包括: 基本情况 ; 玉米灌溉试验情况 ; 玉米需水量试验结果等...

新编农药经营人员读本

本书一方面系统介绍了农业和农药经营发展趋势, 旨在帮助农药经营人员认清形势, 调整思路, 跟上时代的步伐。另一方面也对农药和植保的基础知识进行了较为详尽的介绍, 并在编写方式上进行了改革, 更加注重实用性, 力求经营人员通过“读本”内容的培训及查阅, 可以解决农药经营中的实际技术及管理问题...

四川烟田杂草识别与防除

本书中总结了2013年至2015年承担四川省烟草公司科技项目“四川省烟田杂草的调查、演替规律及综合治理”的研究成果, 主要内容有四川省烟田杂草的原色图谱, 不同生态烟区杂草发生危害规律及防除技术。本书作者多年从事农田杂草发生与防治研究, 具有丰富的理论和实践经验。该书文字通俗易懂, 内容丰富实用, 图片清晰直观...

农林研究40年文集:一个控索者的足迹

《农林研究40年文集：一个探索者的足迹》收录了作者虞德源40年来在农林研究方面撰写的论文70余篇，涉及甜菜、园林植物、引种驯化等多个领域。有心得，有经验，有建议；有理论，有实践，忠实记录了一个老者对我国农林事业的关心和期盼。全书内容丰富，图文并茂，对后来者有参考借鉴和激励作用...

中国农业科学技术出版社青年植保与农业高质量发展

本书是全国青年植保创新科技学术研讨会的会议论文集，从农业昆虫、植物病理、农药、生物防治、杂草鼠害、转基因安全等方面展示了青年植物保护工作者在近两年的工作者取得的科技成果和学习心得。由中国植物保护学会青年工作委员会、中国农业科学院博士后管理委员会、河北省农林科学院植物保护研究所、植物病虫害生物学国家重点实验室组织编写...

中国农业科学技术出版社农科专家在线(第1卷)

“农科专家在线”微信公众号是中国农业科学院主持，中国农业科学技术出版社策划运营的农业科普原创平台，每一期根据靠前外政治、经济、科技、文化等形势，深入发掘农业相关信息，并邀请农业相关领域首席专家对某个主题进行全面解读，将高精尖的农业科技研究与民众的需求紧密结合，深入浅出，图文并茂，并针对一些误解和误读进行纠正，通过科学发展的观点，让读者了解更多更准更科学的农业科技知识。“农科专家在线”合辑（靠前辑）是对各期内容的总结和精炼，能够将各期内

蔬菜生产技术

该教材主要介绍了蔬菜生产前的准备、蔬菜育苗、茄果类、瓜类、豆类、白菜类菜、绿叶蔬菜、根菜类菜、葱蒜类蔬菜生产九个项目、26个任务，每个任务按照任务目标、实施计划、任务实施、任务反思编写，与传统教材相比，突出了地方特色和职业岗位技能环节，更加重视学生动手能力和岗位知识与技能的实际应用。适用于职业院校园艺、园林专业，也可作为新型职业农民或农业企业员工培训教材...

作物学实验技术

本书是现代作物学实验技术的教材用书，本书主要介绍了作物形态识别作物种子检验与加工、作物生长发育特性观察、作物有性杂交技术、作物田间测产及室内考种、作物产品品质性状分析等内容，为学生实验提供了指导意义...

河西走廊主要药用植物栽培技术

本书本着借鉴与创新的原则, 基于药用植物的栽培生产、管理和加工要求, 广泛吸纳行业新的科研成果以及先进、成熟的技术和生产实践经验编写而在, 内容实用、科学系统, 对于广大药农和从事中药材生产、教学和科研的人员有着极其重要的参考价值...

中国农业科学技术出版社蔬菜病虫害诊断与绿色防控原色生态图谱

本书全面、系统地囊括南北方苗期、十字花科、茄科、葫芦科、豆科和百合科等蔬菜病虫害90种，其中蔬菜病害64种，虫害26种，病图26幅，虫图21幅。所列病害包括症状、病原、发病规律及防治方法；所列虫害包括为害特点、形态特征、生活习性及防治方法等。本书语言精练，通俗易懂，集知识性和实用性于一体。可作为新型职业农民科技培训的基础教材，还可供农村基层专业技术人员和广大农民朋友阅读...

中国农业科学技术出版社农作物品种选育及繁育技术与新品种介绍

本书以理论和实践相结合为原则，在概述了育种学基本理论的基础上，对优良品种的培制技术、中间试验与选育技术以及优良品种的合理利用与防止混杂退化技术等作了较系统论述，同时，对一些主要农作物的良种繁育实用技术也进行了阐述，对近年来河南省新审定的主要作物优良品种特征特性进行了介绍，很后附有种子有关法律、法规以及规章。本书内容通俗易懂，语言精练朴实，技术具体实用，生产可操作性较强，适宜于广大农民和基层农业科技人员阅读...

坡耕地化肥面源污染控制研究

本书基于坡耕地农业生产中化肥施用过量、养分流失严重的现状，进行经济作物不同滴灌施肥和旱地作物不同控失肥施用试验，研究不同处理条件下氮磷流失规律、土壤养分变化以及作物生长状况，提出降低化肥面源污染且经济效益好的方法，为我国化肥面源污染防治和农户增产增收提供依据与技术支撑。全书共八章，第一章化肥面源污染概述，主要阐述试验研究背景、研究目的和意义；第二章内容包括试验区概况、试验设计、数据收集方法等；第三章不同化肥污染控制方法对地表径流氮磷流

静海区耕地资源与作物施肥

《静海区耕地资源与作物施肥》共三部分。第一部分静海区耕地资源调查与评价共九章。第一章自然与农业生产概况；第二章耕地资源调查及肥料试验研究方法；第三章耕地资源数据库建设和耕地资源状况评价；第四章耕地地力评价内容与方法；第五章耕地地力等级分布；第六章耕地适宜性评价与作物种植规划；第七章数据库完善与信息服务平台建设；第八章主要作物施肥指标体系的研究和建立；第九章配方制定与配方肥加工。第二部分静海区耕地资源调查与评价成果应用共一章。第十章

枸杞气象业务服务

本书是宁夏气象部门枸杞研究与业务的综合, 主要阐述枸杞农业气象观测, 枸杞生长发育、产量、品质与气象条件的关系, 枸杞病虫害与农业气象灾害, 枸杞气候品质评价与认证、气候适宜性区划, 枸杞气象标准化以及枸杞气象业务服务的产品等方面的内容...

农业土地利用系统模拟与调控

本书共9章, 详细阐述了农业土地利用系统的基本特征、过程、效应及其调控机制, 并针对高集约化农区不合理的土地利用活动所导致的高环境风险问题, 从土地利用系统角度, 引入物质流分析原理, 开展不同尺度农业土地利用系统过程解析和定量模拟, 探析从区域—小流域 (景观) —农户经营单元尺度的污染物累积机制和环境风险控制途径...

2017全球农业研究前沿分析解读

本书从农业、植物学和动物学大学科前沿中遴选出农业领域前沿, 对各前沿进行专业的内容解读, 预测其未来发展趋势, 宏观分析2016农业前沿的国家表现及国际合作情况。包括: 方法论和数据说明 ; 农业研究前沿概览等...

山核桃嫁接研究进展

本书系统总结了我们15年来开展山核桃嫁接的形态学、解剖学、细胞学、生理学、生物化学、分子生物学、基因组学、转录组学、蛋白质组学等方面的基础研究和应用基础研究进展情况...

苹果蠹蛾和梨小食心虫信息素及其应用

本书主要章节内容包括昆虫信息素及其应用、害虫信息素防治技术发展趋势、苹果蠹蛾信息素的研究、苹果蠹蛾性信息素监测与诱捕技术及应用、苹果蠹蛾性迷向技术、梨小食心虫信息素的研究、梨小食心虫性信息素监测与诱捕技术及应用、梨小食心虫性迷向技术等...

农林气象学

本书是高等农林院校的专业基础课教材。全书共8章，包括辐射、地气系统的热状况、大气中的水分、气压和风、天气与气象灾害、气候、农业气候与林业气候、小气候。本书内容着重阐述基本原理，介绍基本知识，同时能联系农林业生产的实际情况。在介绍基本知识的同时，力求反映本学科的前瞻性，本书的特色是紧密结合农业与林业生产实际情况，书中很多具体例子在生产实践中非常具有针对性，与工作中实际应用相符。本书还可供环境、地理、水文及其他专业使用...

一本书明白板栗速丰安全高效生产关键技术

本书从板栗生产现状与前瞻写起, 紧扣主题就板栗规模化、标准化生产的关键因素、板栗优质、安全、速丰、高效生产的关键因素、板栗优质、安全、速丰、高效生产的途径与措施、病虫害安全、环保与综合防治措施、采后增值措施、高效营销策略、新型农业机械应用等关键技术进行了诠释...

番茄安全高效生产关键技术问答

本书紧跟当前农业发展形势, 以新型职业农民、家庭农场、农业合作社等新的生产经营主体为服务对象, 以充分利用现代农业技术, 降低生产者劳动强度, 简化栽培措施, 创意生产经营模式, 增加产品附加值, 使生产者获取最大效益为目标, 以不破坏生态环境为选种、建园、施肥、施药之准绳, 详细阐述了番茄不同栽培模式、不同茬口、不同栽培季节的创意生产技术...

中国植物病害化学防治研究(第11卷)

《中国植物病害化学防治研究》对从事植物保护和农药学科教学、科研、技术推广和农药开发、生产和经营等科技工作者具有实用和参考价值。《中国植物病害化学防治研究》编辑了中国植物病理学会化学防治专业委员会第九届中国植物病害化学防治学术研讨会交流论文。对所投稿件没有做大的修改，尽量保持其原有风貌，文责自负。《中国植物病害化学防治研究》侧重报道了甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂、麦角甾醇生物合成剂、苯并咪唑类杀菌剂和二甲酰亚胺类等杀菌剂的生物学及其应用技术研

油棕商业种植

油棕（Oil Palm）作为重要大宗油料作物，已广泛地应用于食品工业和日化工业，本书就其起源和棕榈油的产量、种植分布、市场情况，以及生物学性状和生长条件进行了简要的介绍，重点介绍了目前主要产区的油棕种植园规划、建设、管理和初加工环节，并对油棕产业环保和未来可能出现的其他问题进行了讨论。 本书是靠前首本从产业角度出发，从油棕种植园视角介绍油棕的专著。 本书可供油棕产业从业者、油棕种植业主、油棕大田管理人员，以及对油棕感兴趣的读者阅读...

种子认证OECD方案与实施

内容共分为五章，全面阐述种子认证和种子质量管理的内容。第一章为概论，主要侧重于介绍有关的背景材料。第二章介绍我国种子认证制度的构筑，主要侧重于组织实施与推广种子认证制度。第三章是本书的重中之重，详细阐述种子认证的要求和程序，以及实施、运转和管理。第四章是关于质量体系管理要求，全面介绍2000版ISO9000中所涉及的质量管理八项原则，ISO9000的质量管理体系要求以及种子企业如何建立质量管理体系。第五章讲述农作物种子质量规范化管理概

新疆农业高质量发展技术对策

本书在新疆农业提质增效专题调研的基础上, 梳理了近年来新疆农业发展的总体进展和存在问题, 进一步强化了对农业提质增效战略地位的再认识, 厘清了下一步发展“聚焦‘四高目标’, 强化‘四位协同’, 着力‘四个突破’”的总体思路, 由此提出了推进新疆一产上水平和农业提质增效的目标思路、技术途径、重大保障措施与试点政策改革建议...

土壤环境监测质量管理体系研究

本书共分为七章, 主要内容包括: 土壤环境监测质量管理的研究背景 ; 土壤环境监测质量管理技术研究 ; 土壤环境监测质量管理技术导则编制的基本原则和技术路线 ; 《土壤环境监测质量管理技术导则》的编制思路等...

北方食用菌栽培技术

《北方食用菌栽培技术/高等职业院校“十三五”校企合作开发系列教材》共分为18章。主要介绍了食用菌栽培史及发展状况，形态及分类，生理生态；食用菌的消毒**，菌种的制作；栽培技术；工厂化生产；食用菌的病虫害的发生及防治。编写该书目的在于宣传、推广食用菌栽培技术。　　《北方食用菌栽培技术/高等职业院校“十三五”校企合作开发系列教材》在内容上突出生产性为主，具有较强的实践性、可操作性、既适宜作为农业、林业职业院校的生物工程、生物技术、食品

江苏省高效节水灌溉典型设计

本书稿结合江苏省实际情况, 汇集了近年来江苏省高效节水灌溉工程的设计理念, 在方案布局、设计流程、设计重点等方面以图表形式举例说明...

芝麻生产实用技术

《芝麻生产实用技术》系新型职业农民培育工程统编教材，重点围绕芝麻栽培区划与轮作制度、芝麻的类型及生物学特性、芝麻品种改良与繁育推广、芝麻优良品种、芝麻高产栽培技术、芝麻病虫草渍旱害的发生及绿色防控技术、芝麻储藏与精深加工技术进行了图文并茂的阐述...

重庆山区耕地撂荒的规模与影响因素

《重庆山区耕地撂荒的规模与影响因素》选取位于西南山区且在近十几年来人口迁出较多的重庆市作为研究区域，从土地利用／土地覆被变化研究的角度，利用2002年与2011年两期1：1万耕地分布图提取撂荒耕地图斑，基于地块尺度和乡镇尺度，采用相关分析、回归分析等方法，在已有的农地边际化等相关理论基础上，分析重庆山区耕地撂荒的空间分布特征、规模、影响因素及未来撂荒风险。该书旨在了解快速城镇化过程中山区的人地关系演变规律，并为相关政策的制定提供学

机器视觉系统及农林工程应用

赵茂程、刘英主编的《机器视觉系统及农林工程应用(南京林业大学研究生课程系列教材)》根据“南京林业大学研究生课程系列教材建设”项目组织编写。 本教材在介绍机器视觉系统组成、图像处理与机器视觉基础、目标识别算法等理论知识的基础上，围绕编写组成员在国家级、省部级项目中的最新研究成果，将基于表面漫反射光谱成像的猪肉新鲜度检测、肉内异物检测、苹果自动快速分级、农田杂草识别、茶叶智能采摘与分选、树形识别系统、林火视频识别、基于CT扫描的原木检

大宗水果收贮运环节质量安全风险管控手册

《大宗水果收贮运环节质量安全风险管控手册》对水果产后采收、产地初加工、贮藏、运输过程的生产要点及风险管控要求作了全面介绍。　　《大宗水果收贮运环节质量安全风险管控手册》采用以图表为主、文字说明为辅的形式，力求内容科学实用、技术先进、图文并茂、易读易懂。使果品生产者能更好地理解和应用大宗果品质量安全生产管控技术，为广大果品种植者、科学研究与技术推广部门、农产品质量安全监管部门提供参考使用...