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中国酒文化大典

周卫东 / 2010-01-01 / 东方出版社

¥1179.4(5.9折)定价:~~¥1999.0~~

每满60减30，减后满百送文创

本书分上中下三卷，内容分别包括：国家、地方关于酒的政策、法律、法规及条列、历届名酒品牌评选、酒的品评尺度标准、酒的种类、工艺技术简介、全国酒厂名录等...

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世界经典鸡尾酒大全-珍藏版

（法）雷热米·欧热，蒂埃里·丹尼尔，艾瑞 / 2018-12-01 / 中国轻工业出版社

¥144.7(5.4折)定价:~~¥268.0~~

你是否还念念不忘某天喝过的一款鸡尾酒？你是否想调制一杯属于自己的鸡尾酒？本书详细介绍400种鸡尾酒调制配方，既有技术讲解和工具陈列，也有关于经典鸡尾酒的背景介绍，让你能独立调制出从简单到复杂的可口鸡尾酒。无论你是吧台调酒师还是初学者，本书都能助你在鸡尾酒的领域更加精进！...

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世界起泡酒鉴赏

钟正道 / 2014-03-01 / 广东科技出版社

¥296.4(5.7折)定价:~~¥520.0~~

每满60减30，减后满百送文创

◆ 作者权威。 ◆ 世界第一本起泡酒圣经。 ◆ 全面记录起泡酒的发展历史、起泡酒酿造方法、起泡酒的鉴赏方法。 ◆ 包含对13个国家、20个经典产区、52个百年起泡酒品牌的深度访问。 ◆ 装帧精美，可作为礼品书。 ...

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葡萄酒宝典

冯卫东 / 1970-01-01 / 世界图书出版公司

¥132.0(6折)定价:~~¥220.0~~

本书包括上下两篇，上篇主要介绍了葡萄酒的基本知识，包括葡萄酒的常识，如葡萄酒的选购、品尝、储存以及礼仪等。下篇则详细介绍了法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙以及美国、澳大利亚、加拿大、智利、阿根廷等国家的葡萄酒产区和著名酒庄，并对全球的经典葡萄酒佳酿进行了赏析...

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法国葡萄酒绿指南:2016-2017

《法国葡萄酒评论》品鉴团队著 / 2016-07-01 / 北京美术摄影出版社

¥194.4(6.5折)定价:~~¥299.0~~

本书共分为使用说明、获奖榜单、品鉴收藏建议、葡萄酒产区四部分，主要内容包括：评选标准与方法、凡例、如何阅读酒庄说明、2016年新庄、2016年升级酒庄等...

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拉鲁斯世界葡萄酒百科全书

邓欣雨译 / 2017-08-01 / 中国轻工业出版社

¥387.6(5.7折)定价:~~¥680.0~~

每满60减30，减后满百送文创

这本著作帮助您更好地理解葡萄酒，进而成为资深的葡萄酒行家。带您发现葡萄园和葡萄酒：不同葡萄品种；葡萄园地的风土条件和酿酒特性；酿酒步骤和酿造技术学习选择、保存和品鉴葡萄酒：认识葡萄酒酒标；以合理的价格购买葡萄酒；打理酒窖；将葡萄酒和菜肴合理搭配；感受细微美妙的葡萄酒品鉴艺术进行一次深入的世界葡萄酒产地旅行：法国各大葡萄酒产区，欧洲葡萄酒生产国，当然还有新兴的葡萄酒生产国和地区，如美国、加拿大、南美洲、澳

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和葡萄酒相遇在最好的年代

黄辉宏著 / 2018-04-01 / 中国轻工业出版社

¥112.9(5.7折)定价:~~¥198.0~~

每满60减30，减后满百送文创

本书内容按国家分类, 以各国的葡萄酒名酒庄为线索, 详细介绍了各地的知名酒庄以及各酒庄的招牌葡萄酒。文中不仅对酒庄的发展史和他们的酿酒文化、招牌产品进行了一一介绍, 还针对每个酒庄推荐了一款具有代表性的葡萄酒。在推荐酒款中, 作者除了详细介绍这款基本信息以外, 还根据实践体会, 写出详细的市场大致价格、品酒笔记和搭配食物。是读者了解这些名酒、名酒庄的一个很好的途径...

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苏格兰威士忌图鉴

沈玉林、刘伟、王永鑫、林静茹、王川、方涵 / 2023-08-01 / 湖南人民出版社

¥108.9(5.5折)定价:~~¥198.0~~

本书是由重量跨国酒业集团帝亚吉欧，集结六位专业品牌大使、威士忌资深专家重磅打造的一部有关苏格兰威士忌的权威经典之作。书中创新性地以中国饮食文化视角解读苏格兰威士忌，从五大章节内容系统全面、深入浅出地介绍了苏格兰威士忌的起源及历史、原料、酿造工艺、产区、酒厂故事、风味、收藏指南和品鉴搭配等方面，将苏格兰威士忌与中国文化深度结合，开启一场舌尖上的梦幻探索之旅...

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调酒之本:鸡尾酒大师的配方密码

（美）戴尔·德格罗夫 / 2023-12-01 / 河南科学技术出版社

¥102.7(6.5折)定价:~~¥158.0~~

本书精选100款基础鸡尾酒饮品及其100种经典衍生变化款，涉及马提尼酒、酸味酒、嗨棒酒、热带酒、潘趣酒、甜酒和经典款多个品类，要么风味独特，要么配方有趣，要么技术特别，无不带有鸡尾酒大师截尔·德格罗夫的个人风格和创意，也包括了许多他本人的招牌鸡尾酒品种。全书不仅详细介绍各种配方、技术、成分及各种调酒工具和杯子，附有赏心悦目的彩色图片，更包括各种鸡尾酒饮品的起源及其背后有趣的故事和知识。无论你是业余爱好者还是专业调酒师，有本书在手，调制

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世界葡萄酒地理

李政 / 2024-08-01 / 广东旅游出版社

¥139.8(6折)定价:~~¥233.0~~

本书汇总了全球四十多个截至2021年依然有规模化出产葡萄酒的国家，主要概括了各个产酒国、产酒地区、子产酒地区、小产酒地区的经纬位置、地质状况、地貌特点、气候特征、风土要素、植被生态等地理知识，以及当地葡萄酒的特点和在国际葡萄酒界的地位...

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