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  • 营养早餐60套

    赵洪顺  /  2000-03-01  /  金盾出版社
    ¥6.3(5.5折)定价:¥11.5

    本书以精美彩图介绍了作者组合和制作的60套营养早餐,其中既然有适合南方口味的炒米粉、炸年糕、皮蛋瘦肉粥等。也有适合北方口味的米粥、花卷、豆沙包等。还有少量的西式早餐。为使人们从早餐中补充必要的蛋白质,在每套餐中都配伍了蛋类或肉类食品。需要自己动手制作的食品,都介绍了制作方法。本书可作为提高人们早餐质量的参考,适宜于家庭及餐饮业人员阅读使用...

  • 儿童必吃的12种食物(适合自己的,才是最好的)

    ¥10.8(6.8折)定价:¥16.0

    如何让孩子吃得结结实实、健康活泼是所有父母最关心的事,面对各式各样的食品,怎样挑选才能最大限度地满足儿童日常所需,更是父母们的一大课题。在本书中,我们提供了12种生长发育中的儿童所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,让孩子适量食用,达到强健体魄、提高免疫力的目的。同时也希望能帮助所有父亲学会如何轻松为孩子准备各种营养美味的食品,传达珍爱...

  • 老年人必吃的12种食物(适合自己的,才是最好的)

    ¥10.8(6.8折)定价:¥16.0

    老年人应该放松心情,好好享受属于自己的休闲时光。养养花草,养养小动物,晒晒日光,下厨给自己弄点好吃的吧。可是,究竟哪些食品是适合老年人的?又有多少是无用的添加剂成分?能放心地吃吗?来吧,自己选择材料,了解每种材料的营养成分,自己做自己吃。在本书中,我们提供了12种老年人所必需的食品疗功效的招牌菜,方便自己在家中烹调。希望老年朋友做自己放心的食品,并在制作的过程中获得乐趣...

  • 孕妇必吃的12种健康食物(适合自己的才是最好的)

    ¥10.8(6.8折)定价:¥16.0

    现代女性真正自己在家做饭的时候不是很多,如果碰到怀孕需要更多营养时,可能会不知道该如何摄取,怎样去吃营养食物才能孕育出聪明可爱的健康宝宝。在本书中,我们提供了12种怀孕妇女所必需的食物,详细介绍了每一种食物的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,以满足母体与胎儿的需求。希望准妈妈们能够自我控制怀孕时期的饮食,安然度过辛苦的怀孕及生产过程,并孕育出健康的宝宝 ...

  • 瘦身必吃的12种健康食物

    食用主义丛书编委会  /  2006-01-01  /  北京出版社
    ¥10.8(6.8折)定价:¥16.0

    科学膳食,营养平衡;按需摄取,魅力之源。是需要的,就是最好的,本书为“食用主义丛书”之一。想实现“美味+瘦身”的梦想吗?想知道“美味+瘦身”的秘诀吗?在本书中,我们特为您精选了12种瘦身食品,从营养元素到食用方法,红豆、红辣椒、山楂、绿茶……12种瘦身食品,教你减肥不能减掉营养,瘦身不能瘦掉健康...

  • 养颜必吃的12种健康食物

    食用主义丛书编委会  /  2006-01-01  /  北京出版社
    ¥10.8(6.8折)定价:¥16.0

    科学膳食,营养平衡;按需摄取,魅力之源。是需要的,就是最好的,本书为“食用主义丛书”之一。作为一个女人,除了要拥有喜欢的工作、幸福的家庭、靓丽的容颜外,还需要拥有这本书。在本书中,我们为爱美的您精挑细选了12种必备的养颜食品,通过对它们的营养成分、养颜价值、食用方法等全方位的详细叙述,帮助您从现在开始您的养颜生活。拥有了它,你就等于拥有了美丽、自信、健康、成功...

  • 西红柿汤7日轻松减肥

    (日)河合知则  /  2006-08-01  /  中国画报出版社
    ¥17.3(6.7折)定价:¥26.0

    洋葱,据说是人类文明诞生以来最古老的药物之一。在古代美索布达米亚(西南亚地区),洋葱几乎可用来医治所有的疾病。洋葱具有恢复疲劳和镇静、缓解人的焦躁情绪以及消除失眠的作用。值得注意的是洋葱可以降低血压、血糖和胆固醇,预防血管类疾病。另外,它还可以阻止脂肪的形成,具有溶解由高脂肪食品形成的血栓的作用,即使加热也不会影响其效果。高脂肪食品汉堡包中所夹的洋葱、煎蛋卷中的炒洋葱、比萨上的洋葱碎末等都是根据这个原理来进行搭配的。圆白菜在全世界广泛

  • 婴幼儿食谱(修订版)

    叶连海,郝淑秀  /  2005-12-01  /  金盾出版社
    ¥12.5(5.7折)定价:¥22.0

    这是一本以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的大众食谱书。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力,按照不同的年龄组,具体传播了62种婴儿期菜点、102种幼儿期菜点、198种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键,详细介绍了婴幼儿的营养需要、计划膳食的方法步骤和基本烹调技巧,以及婴幼儿常见病的食疗等有关知识。本书内容丰富,易学易做等,通过它,广大读者不用花费很多,便可烹制出能满足婴幼儿对各种营养素需要的膳食来。 本书对保障婴幼儿健康成长十分有益,

  • 孕产妇食谱(修订版)

    叶连海,郝淑秀  /  2005-12-01  /  金盾出版社
    ¥7.1(5.1折)定价:¥14.0

    这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的大众食谱书。书中根据孕产妇及胎儿或新生儿不同阶段的生理变化与营养保健需要,精选了239种南北风味菜肴和主食,62种孕产妇常见病症食疗方,详细介绍了它们的制作方法、营养成分及食物疗效,并附有孕产妇所需营养素每日标准供给量等3个系列数据表,以及孕产妇日常饮食宜忌表。本书内容充实,通俗易懂,集科学性、知识性和实用性于一体,是家庭调理孕产妇膳食的理想读物...

  • 营养失衡与健康

    姜培珍  /  2004-05-01  /  化学工业出版社
    ¥18.5(6.2折)定价:¥30.0

    全书共五章,首先简介了各种产热营养素与能量的概念、分类、功能、失衡的后果及补充的来源和方法等内容...

  • 营养与健康

    孙长颢  /  2004-04-01  /  化学工业出版社
    ¥21.8(6.1折)定价:¥36.0

    本书就营养与健康、抗氧化食品与健康、营养失衡与健康、病毒与健康,及食物中农药与重金属残留与健康等进行系统介绍...

  • 男人必吃的12种健康食物

    ¥10.8(6.8折)定价:¥16.0

    拥有健康的身体,可以说是工作忙碌的现代男人最大的心愿。因为饮食不正常,心理压力大等因素导致的各种文明病与职业病层出不穷。要保持健康又没有太多时间,怎么办呢?在本书中,我们提供了12种男人所必需的食品,详细介绍了每一种食品的营养成分、健康价值及食用方法,也提供了一些具有食疗功效的招牌菜,方便在家中自己烹调,以增进对疾病的抵抗力,进而达到维护健康的目的。希望能够帮助现代男性获取自己身体所需要的营养,轻松改善体质、促进身体健康...

  • 蔬食四季补--降火祛热佳肴50余道

    李梅仙 编  /  2003-10-01  /  科学出版社
    ¥15.1(6.9折)定价:¥22.0

    在快乐节奏的工作生活中,您身体容易燥热,特别是火气大的炎炎夏日,您不需忍受不习惯的药草味,《蔬食四季补》不使用任何药材,完全教您如何利用自然、获取各种蔬食,搭配肉类海鲜,将食材本身即具备的食疗效果完全发挥。茄子、蒲瓜、丝瓜、笋、菜豆、苦瓜等50余道降火祛热佳肴,让紧张燥热的身体也能清凉、健康、无负担...

  • 本草养生菜300例

    王其胜  /  2006-09-01  /  北京出版社
    ¥14.8(6.2折)定价:¥24.0

    本书介绍了300例本草养生药膳的原料与做法,共分为降糖篇、降压篇、降脂篇、减肥篇、免疫篇和滋补篇六个部分...

  • 营养与公众保健

    陈静  /  2006-10-01  /  华中科技大学出版社
    ¥14.2(6.2折)定价:¥22.8

    本书是在暨南大学全校公共选修课“营养与公众保健”课程建设的基础上,有鉴于目前国内可供参考的教材尚不多见,作者总结多年的教学与科研经验编写而成的。 全书主要介绍了营养在生命和健康中的重要作用,以及营养素缺乏与过剩对人体的危害;不良生活方式和心理因素对健康的影响;室内外环境污染对健康的危害以及公众关注的食品安全问题。针对非医学专业学生和公众,阐述了如何进行合理膳食、适宜运动、纠正不良生活方式及行为的具体指导方法,从而达到走出健康误

  • 营养饮食全典

    晗子  /  2007-06-22  /  地震出版社
    ¥17.6(5.9折)定价:¥29.8

    本书详细地介绍了[谷、菜、果、肉及蛋、奶和佐料的日常膳食],还详细地阐述了如何[均衡营养与科学饮食]及[日常膳食与健康]。力求在日常饮食方面给予读者全面的综合指导。 本书是依据中国传统医学理论和历史文献,结合前人及民间广为流传的保贵经验,加之本人在实践中的心得体会,通过广征博引,编撰而成,既具有传统的医学理论依据,又具有可信性和可行性。你可视它为一本普及实用的家庭营养饮食读物,作为日常膳食中的借鉴...

  • 膳食根基——谷类的营养

    ..  /  2007-07-30  /  北京师范大学出版社
    ¥14.5(6.9折)定价:¥21.0

    开篇 营养素知识ABC 1.水 2.蛋白质 3.脂类 4.碳水化合物 5.维生素 6.矿物质 7.膳食纤维 一 每天吃的主食——您真的了解它们吗 二 粮谷类食品的健康价值  1.谷类主食和能量:为什么粮食是清洁能源  2.谷类主食和环保:为什么粮食是环保能源  3.谷类主食和蛋白质:粮食也是植物蛋白源  4.谷类主食和维生素:精白米面的第一大缺点  5.谷类主食和酸碱甲衡:精白米面的第二大缺点  6.谷类主食和膳食纤维:精白米面的第三

  • 营养菜汤粥1580例

    ¥19.4(6.5折)定价:¥29.8

    本书由营养菜、营养汤、营养粥三大块组成,国家领导人专职保健医生胡维勤结合《健康时报》的4000份问卷调查精心挑选每一道菜、汤、粥,并详细阐述了如何吃出营养与健康。本书的每例菜、汤、粥都配有精美图片,详细的制作过程,科学的营养分析,版式美观、内容丰富,是讲究饮食营养、追求健康生活人士的首先菜谱...

  • 胖星儿最生活

    胖星儿  /  2008-01-01  /  中信出版社
    ¥21.3(6.1折)定价:¥35.0

    这不是一个教你做饭的书,但是却能够让你爱上厨房,并懂得把厨房设计成一个充满爱意、什么都可以发生的美妙地点;  这不是一本指导婚姻关系的书,但是却可以让你领悟出掌控繁杂婚姻关系的幸福要诀,并懂得如何让婚姻快乐美满。  这亦不是一本罗列生活窍门的书,但是却能使你在家庭生活的每个方面都得心应手、八面玲珑,成为一个优雅、能干,又有着幸福姿态的主妇。  《胖星儿最生活》,让每一个人都可以感受到生活的美妙,从而把平平淡淡的生活经营得快乐幸福...

  • 家常养生粥谱:补益卷

    ¥13.9(7折)定价:¥19.9

    本书精选了最营养滋补的粥品一百五十余道,并且详细解说制作方法,以简单易懂的文字让读者能够明白其中的奥妙。并且还在这一百多道粥内,精选食材一百五十余种,从食材的简介,食材的营养功效、食材的适用人群、食用时的注意事项等...

  • 食品营养与卫生学-(高职教材)

    李凤林  /  2008-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥16.7(5.6折)定价:¥30.0

    绪论 一、食品营养与卫生学的概念 二、营养学的形成和发展 三、食品卫生学的起源以及发展 四、食品营养与卫生学的研究任务、内容及方法第一章 食物的消化和吸收 第一节 消化系统的组成与功能 一、口腔 二、咽喉、食道 三、胃 四、小肠 五、大肠 六、主要营养物质的消化 第二节 食物的吸收 一、吸收部位 二、吸收形式 三、主要营养物质的吸收第二章 食品营养学基础 第一节 蛋白

  • 健康菇

    ¥17.3(6.7折)定价:¥26.0

    菇类不仅是美味的食物,更是数千年来保健与养生食疗素材。这本《健康菇》汇集要各种蘑菇的完整介绍,并为您整理出:蘑菇的生长栽培、选购保存和健康观点等信息,更收录了知名烹饪老师精心设计的美味、多样化、低热量的75种蘑菇料理,让您一书在手100%拥有蘑菇带来的健康生活...

  • 食时尚的美丽素食

    食时尚  /  2007-10-01  /  东方出版社
    ¥17.6(5.9折)定价:¥29.8

    单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,简单易学的《潇潇的简约厨房》;既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》,也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》;既有身处异国他乡,系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》,也有同处国外,但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》,还有专业传授家庭烘培技艺,细述育儿心

  • 中国居民膳食指南

    ¥15.0(5.4折)定价:¥28.0

    该书由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。一般人群膳食指南共有10条,适合于6岁以上的正常人群。特定人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的。特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年和老年人群。平衡膳食宝塔以直观的形式告诉居民每日应摄入的食物种类、合理数量及适宜的身体活动量...

  • 常见病食疗家常菜

    吴杰 主编  /  2007-11-23  /  金盾出版社
    ¥15.0(5.4折)定价:¥28.0

    这是一本食疗与食补相结合的菜谱书。书中介绍了辅助治疗冠心病、脑血管病、肺病、支气管炎、肾病、便秘、胆囊炎、胆石症、贫血症、更年期综合征、失眠、风湿、类风湿等病症的670多例美味食疗菜肴,以简洁的文字对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作注意事项、营养成分、药理及疗效均作了介绍,使您在品尝美味的同时,健康状况得到改善,收到防病治病、强身健体的效果。本书内容丰富,科学实用,易学易做,既适合广大家庭使用,亦可供保健医生、营养师、烹饪学校等参考

  • 60岁养生家常菜

    ¥19.4(6.5折)定价:¥29.8

    400道首席健康专家为60岁人群量身定制的养生食谱,200种首席健康专家送给老年人的健康养生方案,400条关于60对人群的养生宜忌及饮食原则,人生60才开始,食物才是最好的养生医药,送给父母、长辈最好的养生饮食书。   本书向读者介绍了我们日常生活中可以自己烹饪的家常菜,简单易学,一看就懂,菜谱的搭配又符合老年人的营养需求,是一本以可使广大老年朋友受益的家庭学用养生菜谱。...

  • 燕鲍翅肚参药膳

    彭铭泉  /  2007-11-01  /  金盾出版社
    ¥5.6(6.2折)定价:¥9.0

    这是一本专门介绍燕窝、鲍鱼、鱼翅、鱼肚、海参药膳的读物。书中详细介绍了燕、鲍、翅、肚、参的来源、分类、涨发、鉴别、药膳制作,还介绍了制作药膳常用中药材的成分药理、效用、性味归经、药膳方选等。同时,精选了近80道精美药膳,使您在享受美味的同时收获健康。 本书实用性与知识性并重,内容通俗易懂,适合酒楼、餐厅、医生、营养师、厨师、药膳食疗工作者及爱好者阅读使用...

  • 独门食谱

    图话工作室  /  1970-01-01  /  朝华出版社
    ¥15.1(6.9折)定价:¥22.0

  • 图说生活美丽女人系列-专家推荐的女性健康食谱

    ¥13.9(7折)定价:¥19.8

    《专家推荐的女性健康食谱:告诉您美丽健康的饮食秘诀》主要内容包括:女人要知性,女人也要柔情,女人更要为自己的健康、美丽抓住每一缕阳光。做女人的好处自然不必赘述,只要用心,便能体会到做女人数不尽的快乐!将美丽一点点捕捉来武装自己,幸福将在不同的心境上绽放开来,将健康与美丽收纳囊中,论断由人,得趣在己。拥有一份好心情、睡上一个安心觉、品一杯淡淡香茶、看一本好书……这样的女人岂不精彩! ...

  • 天天家常菜-家常营养滋补粥

    ¥13.9(7折)定价:¥19.9

    《家常营养滋补粥600例》将不同食材进行科学分类,并为您细致介绍各种食材的营养功效,用各种谷物、蔬菜、肉食、海鲜、果品调配出几百种养生粥品,并特别奉送贴心小提示等煮粥小诀窍,让您轻轻松松掌握煮粥秘诀。清粥小菜、主食点心任您搭配。上百种美味粥品,是否已让您应接不暇?不仅如此,我们还为您特别奉上百道最爽口的家常小菜、最可口的主食、最美味的点心及其制作技巧,方便您轻松搭配、随意组合。好粥配小菜,好昧又清闲,轻松享受粥品美味,是您对健康生活的

  • 新特菜美味30种

    吴杰  /  2003-09-01  /  金盾出版社
    ¥5.9(5.9折)定价:¥10.0

    本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做新特花卉菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的新特花卉菜肴30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,好懂易学,适宜于广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。 ...

  • 水产品养生

    王其胜,主编  /  2006-01-01  /  中国纺织出版社
    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    本书集现代养生学、营养学、烹饪学、中医学于一体,内容丰富,有实际操作方法,原料和配方,有营养分析,提示及禁忌,选料方便,制作简单,使读者读得懂、学得会、用得上...

  • 精选家常营养汤1188例

    甘智荣主编  /  2009-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(6.4折)定价:¥19.9

    科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美,价格低廉。“精选家常营养汤1188例”是一本关心我们的饮食和健康的营养读物。本书教你制作各种家常营养汤,让你的家人吃到美味,永保健康...

  • 汤全汤美

    黄斌主编  /  2009-09-01  /  北京出版社
    ¥17.6(5.9折)定价:¥29.8

    《汤全汤美》就是教读者用最简单的食材,最简单的方法制作美味营养的好汤,并按家庭中不同人群的不同需要,分为给老人的养生保健汤,给孩子的营养益智汤,给女人的瘦身养颜汤和给男人的滋补益阳汤四大类别,全书共介绍300道汤谱,既有招牌靓汤也有靓汤谱,满足不同人群的需要,另外文中还设置了非常实用的小栏目如大厨小经验,汤饮养生堂等内容,介绍一些煲汤的经验和营养功效等,非常贴心和实用。 全书配有大量精美图片,给读者以奢华的视觉感受,光看这些图片就能

  • 夏季菜-四季养生家常菜

    曹广泉主编  /  2009-11-01  /  中国广播电视出版社
    ¥15.1(6.9折)定价:¥22.0

    简介   《四季养生家常菜:夏季菜》由中央电视台《天天饮食》栏目十年烹饪总顾问倾情奉献,由著名中西医健康养生学专家张国玺、世界中华美食药膳研究会会长张文彦、8位国家级烹饪大师联合推荐。  以食养生,以食养寿,吃出健康,吃出美颜...

  • 秋季菜-四季养生家常菜

    曹广泉主编  /  2009-11-01  /  中国广播电视出版社
    ¥15.1(6.9折)定价:¥22.0

    简介   《四季养生家常菜:秋季菜》由中央电视台《天天饮食》栏目十年烹饪总顾问倾情奉献,由著名中西医健康养生学专家张国玺、世界中华美食药膳研究会会长张文彦、8位国家级烹饪大师联合推荐。  以食养生,以食养寿,吃出健康,吃出美颜...

  • 春季菜-四季养生家常菜

    曹广泉  /  2009-11-01  /  中国广播电视出版社
    ¥15.1(6.9折)定价:¥22.0

    简介   《四季养生家常菜:春季菜》由中央电视台《天天饮食》栏目十年烹饪总顾问倾情奉献,由著名中西医健康养生学专家张国玺、世界中华美食药膳研究会会长张文彦、8位国家级烹饪大师联合推荐。  以食养生,以食养寿,吃出健康,吃出美颜...

  • 4周瘦身美人餐

    ¥10.2(5.4折)定价:¥19.0

    减肥是个永恒的话题,苗条是值得追求的健康事业。今天办公室繁重的脑力劳动,高脂高热的速食快餐,只想睡觉的休息日,都让人们一步步走向臃肿肥胖。减肥被提上了许多人的日程表。 如何减肥不减健康,减肥又快又科学呢?《4周瘦身美人餐》的营养专家给你全面周详地指导。制定营养均衡、美味可口的食谱,让你在4周内轻松减掉脂肪,成为一个健康美人...

  • 冬季菜-四季养生家常菜

    曹广泉主编  /  2009-11-01  /  中国广播电视出版社
    ¥15.1(6.9折)定价:¥22.0

    简介   《四季养生家常菜:冬季菜》由中央电视台《天天饮食》栏目十年烹饪总顾问倾情奉献,由著名中西医健康养生学专家张国玺、世界中华美食药膳研究会会长张文彦、8位国家级烹饪大师联合推荐。  以食养生,以食养寿,吃出健康,吃出美颜...

  • 中老年健康美食

    良品  /  2010-09-01  /  成都时代出版社
    ¥9.5(6.3折)定价:¥15.0

    本书根据中老年人的生理需求和饮食原则提供了健康素菜、营养荤菜、滋补汤羹。同时,还针对高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、中老年性痴呆症、骨质疏松、便秘、癌症肿瘤、肾病综合征等中老年常见疾病提供相应的具有食疗功能的食谱。...

  • 东京厨房

    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    这并不是一本饮食手册,也不是教授如何制作寿司的书。  这是介绍一种全新家庭饮食的书——在日式的家庭式烹饪中寻找到乐趣,做法却比你想象的还要简易。  这是探索全球众多研究长寿与肥胖专家意见的书,这些专家在“日本饮食习惯如何有助他们享有健康生活”这一话题上提出了自己的见解。  最后,这是教授几道日本女性为自己家庭制作的经典菜肴的书。  你完全可以开始制作日式家庭烹饪菜肴——我也觉得你能做得很好。  我非常确信,当你开始实施之后,你会有种异

  • 家常滋补药膳

    采薇 编著  /  2011-01-01  /  化学工业出版社
    ¥19.4(6.5折)定价:¥29.8

    本书从零开始介绍了家庭药膳的基础知识,并按照家庭常用药材和食材的补益功效分类,详细说明了150道药膳的制作方法,每道药膳都配有功效分析。全书菜品选择照顾到了男女老少各类人群,简单易懂,制作方便,是中医食疗的入门级读物,也是普通读者日常饮食养生的最佳参考书。书后附有中药材速查表,方便读者查询...

  • 妈妈爱心美食-书+DVD

    老吴家的鱼编著  /  2011-04-01  /  成都时代出版社
    ¥15.8(5.3折)定价:¥29.8

    59位好厨艺妈咪贡献多年私房烹调秘籍,亲手打造营养美食经 一日三餐,餐餐吃出新花样,营养均衡搭配,将一家老小的胃侍候得妥妥帖帖! 全彩图文注解版,独门厨艺秘籍与营养配餐技巧大放送...

  • 新编营养家常菜谱

    崔钟雷 主编  /  2008-05-01  /  哈尔滨出版社
    ¥11.5(5.8折)定价:¥19.8

    营养大师研究分析,好的身体源于规律的作息及均衡的营养。本书从权威角度为您介绍一些家常菜品的制作方法,既保证美味,又兼顾营养,让您开心享美昧,快乐过生活! 本书内容丰富,种类齐全,涵盖了家庭中常见的荤菜、素菜、水产品及各类中西式面点,介绍了近1000道菜的制作方法,简单易学,便于操作,是广大家庭主妇和烹饪爱好者的必备工具书。同时,本书还针对孕产妇、婴幼儿和考生朋友等特殊人群的饮食需要,精心选取了适合他们的菜肴,为他们提供更科学的

  • 冬季滋补家常菜

    ¥13.8(5.5折)定价:¥25.0

    宜适当食用温补肾阳的食物,如羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。既有助于御寒,又能够补益机体的阳气,养肾益精。适当食用养阴食物,如蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合等,以保持人体阴阳平衡。 “冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜性凉,可消除体内因阳气相对过多及食用较多温性食物产生的燥热;冬季代谢缓慢,饮食却比夏季滋腻厚味,故易产生积滞,萝卜有助消食。《冬季滋补家常菜》共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的体例来编写。

  • 冬-主妇必学的四季营养餐

    凌霞编著  /  2010-01-01  /  重庆大学出版社
    ¥16.8(6.7折)定价:¥25.0

    又到了动物冬眠的季节,这是一年中最冷的时候。但人是不能冬眠的,照样要工作要生活,这跟其他的季节并没有多少不同。为了抵御寒冷的气候,适量食用一些肉类,保证人体有足够的热量御寒。不要为了苗条而节食,或是用一个苹果打发自己。冬天,要保证摄入足够的主食和油脂,保证蛋白质的供应。 构思一个5口之家,从一个主妇的角度设计一套可行的餐饮方案。本书根据冬季的特点,对饮食方案进行合理搭配...

  • 秋-主妇必学的四季营养餐

    凌霞编著  /  2010-01-01  /  重庆大学出版社
    ¥16.8(6.7折)定价:¥25.0

    立秋之后,天气开始转凉。及至秋意浓时,虽秋高气爽,却又天干物燥,这是一个需要滋润的季节。秋季养生重在润燥养肺,适当锻炼。这个季节,动物肉肥美,又值蔬菜瓜果数量多,是安排膳食最好的季节,但也容易出观营养过剩,要注意合理饮食。 构思一个5口之家,从一个主妇的角度设计一套可行的餐饮方案。本书根据秋季的特点,对饮食方案进行合理搭配...

  • (图说生活畅销升级版)现代人必吃的营养五谷杂粮

    李宁  /  2011-05-01  /  上海科学普及出版社
    ¥13.9(7折)定价:¥19.9

    《图说生活 畅销升级版:现代人必吃的营养五谷食谱》内容简介:看看我们的餐桌,过度注重饮食的美味与口感,使越来越多的人不慎患上了高血压与糖尿病等富贵病。怎样才能做到饮食均衡呢?从吃五谷杂粮开始,粗粮细做,遵循粗细搭配的健康理念,激活全面的健康养生功效。从现在开始,帮你的餐桌上迎来健康,营养的美味新主角。一本书就让你精通五谷美食,品味最受欢迎的杂粮食品。你知道如何制作杂粮点心更营养?该怎样挑选合适的五谷杂粮呢?水量、时间、火候之间又有什么

  • 肝脏疾病患者宜吃食物

    杜慧真  /  2012-03-01  /  金盾出版社
    ¥11.7(5.1折)定价:¥23.0

    各类肝脏疾病在我国是一种多发病和常见病,主要包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等。对肝脏疾病患者的饮食要求,应该是在避免加重肝脏负担和损害的前提下,以富营养、易消化吸收、能促进肝细胞再生和肝功能恢复为原则。因此,合理地安排肝脏疾病患者的饮食是十分重要的。 由杜慧真、杜飞编著的《肝脏疾病患者宜吃食物》从食物的营养、功效、宜忌、配伍、食疗等方面介绍了肝脏疾病患者宜吃食物,如鲤鱼、牛奶、海参、山药、香菇、大枣等,它们具有改善肝代

  • 营养排毒家常菜275例(67)

    甘智荣  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥15.8(5.3折)定价:¥29.8

    排毒与健身,是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的,主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式,而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可以增强人体免疫力,排毒可以帮助人们清除体内潜在的有毒物质、增强体内重要净化器官的功能,这些器官包括肝脏、肾脏、心脏、肠道和皮肤。 更多精彩好书请点击这里: ...

  • 食在好吃69:女性养生药膳食谱263例

    甘智荣主编  /  2015-10-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥19.4(6.5折)定价:¥29.8

    本书参考《本草纲目》《黄帝内经》中的女性养生智慧,并参考多本医学著作,集合了传统中医养生、养颜、养心智慧之大成,是塑造现代美女体质的国医经典。全书集益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病于一体,让女性尽享中医美容养颜、祛病抗衰的神奇智慧。 更多精彩美食好书请点击这里: ...

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