蔬菜保平安

鲜蘑的食法有炒、熘、烧、烩、炸、拌、做汤等，还可做各种荤素菜肴的配料。1．营养价值鲜蘑营养十分丰富，每500克含蛋白质14．I克、脂肪1克、碳水化合物II．6克、粗纤维2．9克、钙39毫克、铁6．9毫克、硫胺素O．53毫克、核黄素0．78毫克、尼克酸16毫克、维生素c19毫克。蘑菇味甘性凉，能益胃气、悦神、化痰、止吐泻，具有一定的抗菌作用。现代医学研究表明，蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒有较

一条鱼

本书精心设计了72道食谱，涵盖24类市场上常见鱼、12种中西烹饪技术、每种鱼都设计了数种做法，此外，还详细解说了鱼各部位最佳的烹饪方式以及选鱼诀窍。 ...

广东养生汤

本书收入的内容有：虫草炖乌鸡、核桃锁阳炖猪腰、活力猪腰汤、青天葵炖海龙、云芝炖乳鸽汤、灵芝炖水鸭汤等...

蔡澜的生活方式

蔡澜识饮识食，是人都知道。但他在何处吃喝玩乐，你或许知道又不知道。本书既有香港的吃喝玩乐，又有衣食住行好介绍，还有澳门的心水推介，不论是名店还是小店，只要是有特色，蔡澜都不忘推介她的招牌菜或者是热卖品。全书既图文并茂，又附有电话和地址，务求读者可以捧着一本书，可以和蔡澜一起享受全新的生活方式！ ...

花色主食-巧手秀厨房-附赠《食材选购技巧》

本书从米饭制作的基础知识入手，以图文并茂的形式介绍了各种蒸饭、炒饭的制作以及各种面食中点、西点的制作基础及花样制作方法。形象生动，花样繁多、简单易学，是餐饮从业者及大众家庭制作各种美味主食的参考...

100道回家的理由

简介 　　珊珊5354是草根名博之一，为广东地区点击率最高的民间博客。曾多次被评为新浪“博客之星”以及“100个最值得收藏的草根博客”，所写博文多次被国内多家媒体及网站报道、选登。珊珊5354也是阿邦网广州美食专栏帮手，珊珊5354已经成为广东美食一大网络代盲人，并于2007年出版了一本关于美食感悟的美食菜谱《吾三吾四的味觉人生》。 　　 本书是她编著的第二本个人菜谱，希望本书能让更多的人了解广东美食，让更多

沈阳美食地理-(2007-2008版)(随书赠680元餐厅就餐代金券)

本书精选沈阳当地最美味、最时尚、最独特的10大类、数百家精品餐厅。无沦是家常餐饮、商务宴请还是朋友聚会,无论是想吃香的、想喝辣的还是想品尝最地道的各地特色小吃,翻开本书,都能找到最对味的去处!心仪的餐厅在什么地址?订餐电话多少?有什么特色菜?人均消费多少钱?能不能刷卡?有没有停车位?这些问题在书中都有答案。《沈阳美食地理》带领您享受沈阳美食饕餮盛宴。随书赠680元餐厅就餐代金券...

新编经典宴客菜

本书通过浅白的语言将中国精深的饮食文化展现出来，让读者朋友更容易掌握各种菜品的做法。本书能帮助每一个家庭吃出健康，吃出营养，让每一位下厨的朋友都能够轻松做“大厨”，体面地做主人...

爱生活.爱做饭

《走向新食代》丛书并不是单纯的美食评论或是教人做菜的菜谱，作者从独特的视角娓娓细述那些看似平凡的食材背后鲜为人知的典故，集独创性和趣味性。 由公输于兰编著的《爱生活爱做饭》是走向新食代丛书之一。本书主要内容为不跟购物狂同行，有饭好好吃，电冰箱时代，“爱锅”者，选饭店，家门前的饭馆，路边的豆花等...

雅米老师的3步骤点心

雅米老师的3步骤点心，不需要烤箱、做法简便。 还有这种做法！　　使用小烤箱．平底锅．微波炉来烹调的令人吃惊的简单食谱！　　即使没有用具，也没有时间　　但以1, 2, 3, 就能完成全世界地道的面包与果子！ 　　能迅速完成的速发面包？还是法国海绵蛋糕或舒芙蕾？或者是稍微费心制作德国树干蛋糕呢？请尽情享受弥漫香味的幸福时光吧...

红葡萄酒的家庭酿制与养生-(附赠DVD光盘)

葡萄有补肾、壮腰、益血、降压、养胃、养颜之功效c。每年夏、秋季葡萄鲜果大量上市，可是在一般家庭日常生活中，一年到头吃到新鲜葡萄也并非易事。怎样才能常年受益于葡萄的保健功能呢？通过自制葡萄酒，每天适量饮用，就可以达到这个目的。 本书深入浅出地介绍了红葡萄酒的家酿方法，带领大家悠游于自己酿制红酒的欢愉，了解和认识这一带着神秘和浪漫色彩的饮品，尽情享受红酒带来的健康与快乐...

好妈妈私房菜-煎炒蒸煮

作为一个妈妈，给孩子和家人做健康的美食是我们一个神圣的任务！让每个孩子健康聪明的成长是每一个妈妈最大的心愿！要怎样才能做到呢？这需要我们大家一起的努力，走进《好妈妈私房菜——煎炒蒸煮》来认识这些孩子喜欢吃的健康食物！让好妈妈厨房成为孩子们健康成长的加油站！ 这是一本由好妈妈厨房的妈妈们集体编写的实用菜谱，书中的菜都她们最拿手的，也是她们的孩子最爱吃的...

我的味蕾情书

《我的味蕾情书》是由三个章节，三十余道美食组成的写给读者的“味蕾情书”。第一章 烘焙甜品篇——一如爱情，没有终点，一切由甜开始；第二章 家常菜篇——一碟温暖的家常菜，是用油盐酱醋写就的情书；第三章 主食篇——装满心思的花样主食，才是爱情高潮之所在。每一章中都精心选取了精美菜品，如烘焙甜点篇的爱久弥新——红酒乌梅包，家常菜篇的当我想起您——芙蓉蛋卷，主食篇的谁能比我更诱惑——台湾卤肉饭。《我的味蕾情书》最新鲜的食谱革命！每道美食都有一个

经典家常下饭菜

本书随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但同时，外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子，某些无良商人还会以次充好，甚至用各种不能用于食品行业的化学产品来降低成本，坑害顾客。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康和美味的自制

夫妻双双把菜做

两个人在一起做饭，不仅是为了简单的做得好、不累，更多的是两个人能更好的养成一种默契。本书所选的每一道菜都能令两个人配合更加默契，从而得到夫妻间无比默契的幸福感觉。本书由每一道菜也是经过精心细选地，符合两个人做菜的习惯，希望这本书能够更好增进读者夫妻的感情...

创意裱花+魔法翻糖

本书由北京蓝山西点学校专业制作，独家奉献蛋糕裱花、翻糖的秘诀和技巧。书中包含绚丽多彩的花卉蛋糕、精致的韩式裱花、萌宠动物裱花、创意水果裱花、惊喜节日蛋糕、精致翻糖蛋糕和数十种蛋糕实例赏析，内容齐全，图文精美，好看又好吃，省时又省力，非常适合初学者和专业人士参考。如果你是烘焙初学者，如果你是专业烘焙者，如果你是美食爱好者，如果你对烘焙情有独钟，想让自己的蛋糕制作更加丰富多彩，那就按照书中介绍的操作方法试试吧。愿你在享受烘焙视觉盛宴的同时

为孩子做健康饮品

baby向添加物说 no！ 　　为了让孩子远离添加高糖分、色素、人工甜味剂的市售饮品，爸爸妈妈快快行动起来吧！亲子来当孩子的营养师，用自制蔬果饮品为大小宝贝补充发育需求的营养素！ 　　《为孩子做健康饮品》正是爸爸妈妈的最佳小帮手...

川味家常菜

《原味小厨》既有介绍川菜美味的《川味家常菜》；按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》；选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》；按照家庭常见烹饪技法而成的《新编大众菜》；针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》，此外《精品家常菜》《超人气家常菜》《美味家常

DIY烘焙合家欢

本书作者用照片记录了每个烘焙的过程，用文字写下每个步骤和小贴士，更写下了我做每份糕点的心情及相关的故事，期待着能让更多的爱好者在diy的过程中，回忆起自己心中那份曾经甜蜜的心情。diy最重要的是创意，这点无论是在选料、色彩搭配上，还是在造型、烘烤方面，都可以体现出来。这些是diy糕点的闪光点，只要你的创意与众不同，你的作品自然就会成为众人目光的焦点。书中每款作品的配方和每个步骤都经过我的反复研究和总结，值得你信赖...

家常经典川湘菜

本书介绍的菜谱有：凉拌山药丝、椰汁枸杞拌山药、红油白菜心、辣拌油菜、麻辣藕片、凉拌豆芽金针菇、拌南瓜丝、麻辣三丝等...

四季滋补靓汤一本全-畅销彩色版

本书共有5个部分：第一章，详尽讲解了制汤技巧、是对于食材和煲汤工具、火候、以及其他周边内容的论述；第二章至第五章，分春、夏、秋、冬四季，因时养生而论，并据此选取了大量既美味，又健康的养生汤品 ...

非常地道家常菜

本书主要内容包括:川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜、闽菜共八部分...

零基础学做菜

开胃下饭菜300例

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康美味的自制菜肴。《好吃好做开胃下饭菜300例》编者范海精心挑选了近300道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，希望

食品雕刻教与学-(第2版)-(含光盘)

◆图解版烹饪教材，让你花较少的时间掌握最有用的工作技能 　　◆教材与教参合二为一，让你花较少的成本获得较多的资源 　　◆光盘辅助学习，让烹饪美食尽在眼...

100种好吃又好做的抹酱

《100种好吃又好做的抹酱》：现代人对饮食的要求不仅仅停留在对食物美味新鲜的追求，更希望能兼顾健康养生。抹酱便是一种真正的无油烟料理，本书中介绍的每一款抹酱皆使用天然、健康并容易买到的食材，从而远离超市中所售的抹酱中含有的反式脂肪、防腐剂和人工香料与色素等对人体有害的添加剂。制作方法简单易操作，而制作工具在厨房中几乎都能找到，只需两三个步骤加上自己的巧思就能创造出美味健康、变幻无穷的抹酱。食用时，直接涂抹在面包、吐司或是各种食材上，就

用各种小家电做85道好菜

第一本全功能食谱——一道菜因不同厨房小家电，变化出不同做法，本书通通告诉你。 详细介绍各种炉具、厨房小家电的功能和正确使用方法。 如何同时运用各种小家电轻松快速做好一餐饭的实例解说。 厨房中多多少少都会有一些小家电——电锅、电子锅、电磁炉、微波炉、小烤箱。不过电锅、电子锅多半只用来煮饭；微波炉则只用来加热或解冻食物，小烤箱常常放着生灰尘。其实懂得利用这些小家电，不但可以让做菜变得更简单、更快速，也更清爽健康。

幸福男性餐桌

当今社会正处在一个急切需要"食补"的时期!人们的生活节奏越来越快，工作压力越来越大，休息时间越来越少。为了节省时间，我们吃外卖，营养摄取越来越不均衡；身体出现了各种不适，使我们的身体越来越糟糕。特别是男性会面对更多的生活和工作压力，使得男性朋友非常需要健康的营养，而健康的营养需要从食物中获得，安全的食物出自自家的厨房，让我们学会用自己精心烹制的食物来呵护家人的健康吧。 　 为帮助男性朋友吃得更好、更健康，我们精心编撰了《幸福男性

秦安特色名小吃

《秦安地方名小吃》可分为四部分:部分为概述，讲述秦安有八千年历史的大地湾文化，是人类文明的发祥地，历史悠久，人杰地灵。以及深厚的文化底蕴。第二部分是名厨简介。第三部分介绍秦安特色的农作物，比如荞麦，马铃薯，胡麻，藜麦。第四部分介绍秦安二十几种名特小吃简介，原料，营养价值，制作方法及食疗作用。重点介绍每种小吃的制作过程，每个制作过程配以插图，让读者一目了然...

好太太爱做菜

广袤的疆域、悠久的历史和厚重的文化，造就了不同地区的饮食文化。如北方人喜欢面食，口味稍成；南方人喜欢清淡的莱；四川、重庆、湖南、云南、陕西、贵州、湖北等地则爱好辣。 《好太太爱做菜》一书所选菜品尽量满足南北各地人群的美食需要，其中有味清淡，有味浓厚；有麻，也有辣。《好太太爱做莱》一书还特别介绍了一些适合家庭烹制的药膳，让大家在品尝美食的同时，提高健康水平。《好太太爱做菜》一书，特别奉献给那些热爱生活的女人。 本书图文并茂，切合

川香招牌菜

本书内容简介：川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，以成都、重庆、川南三个地方菜式为代表，擅长麻辣、鱼香、怪味、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹调手法上擅长小炒、干烧、干煸等制法。川菜作为八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，融会了东南西北各方的特点，享誉中外。 　　四川各地小吃通常也被看作是川菜的组成部分。主要有担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣

美味香粥与可口小菜668例

《美味香粥与可口小菜668例》由上篇“美味香粥”和下篇“可口小菜”两部分组成。美味香粥又分为缤纷蔬菜粥、美味鲜肉粥、清新果味粥、五谷杂粮粥和滋补药粥等五部分。可口小菜，主要介绍家庭常用蔬菜原料，以炒、拌、炝、腌等常用烹调方法制作的小菜。在讲解每道粥品所需材料、烹制步骤及煲粥的门道时，不仅介绍了不同粥品所具有的食疗功效，还特别向读者推荐了每道粥品适合搭配的小菜，教会您如何吃出美味和健康...

川香辣过瘾

四川各地小号通常也被看作是川菜的组成部分。，主要有担担面、川北凉粉、麻辣小面、酸辣粉、叶儿粑、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、吴抄手等。 湘菜即湖南菜．也属中国八大菜系之一。湘菜的特点是注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，烹饪技法擅长煨、蒸、煎、炖、溜、炒等。湘菜又可分为湘江流域、洞庭区和湘西山区三个地方流派。湘菜的代表菜肴有“剁椒鱼头”、 “东安仔鸡” 、“干锅鸡”、 “腊味合蒸”、 “黄鸭叫”、 “豆豉辣椒炒肉”、 “怀化鸭”、

湘辣下饭香

民以食为天，食以味为先。中餐饮食因地域不同，而有了截然不同的口味和特色。经过几千年的演化和不断创新，形成了经典的八大菜系，川菜和湘菜更是其中翘楚。川菜是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称，以成都、重庆、川南三个地方菜式为代表，擅长麻辣、鱼香、怪味、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等味型，烹调手法上擅长小炒、干烧、干煸等制法。川菜作为八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇

中餐厅摆台技能实训-第2版-配视频光盘

《中等职业教育课程改革创新教材：中餐厅摆台技能实训（第2版）》是在第1版的基础上，根据当前中等职业技术学校酒店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要修订而成。全书共分6个项目，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐摆台训练和餐厅布置训练。书后配有附录，内容为中餐摆台考核训练。本书注重技能操作，力求浓缩精练，突出针对性、典型性、实用性。 　　《中等职业教育课程改革创新教材：中餐厅摆台技能实训（第

跟我学煲清润健康汤

本书介绍了90种适合老年人饮用的健康汤水的简易做法，每种汤都配有清晰的制作步骤图解，读者主要跟着书中的步骤学习，很容易就能学会各种健康汤的做法，煲出一锅香喷喷的老火靓汤，享受健康汤水给家人带来的美好感受...

微微小厨:一天一蔬菜

有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。最重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《一天一蔬菜》，献给喜欢蔬果

微微小厨:来自星星的菜 地道精致韩式美味料理

有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。最重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《来自星星的菜》，献给钟

烹饪文化

《国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材：烹饪文化》按照选文的内容分为5个单元：食为民天、吃的艺术、吃的哲学、舌尖上的故乡，语言中的吃，旨在让学生从5个方面了解中国饮食文化。选取名家名作21篇，其中18篇是必读课文、3篇为选读课文（标题前有*号的为选读课文）；另加诗词6首和满汉全席大报菜单子。每篇课文设计为2学时，共36学时，分两个学期完成。教材5个部分独立成体，并不存在循序渐进的学习要求，教师可按实际需要灵活掌握教学时间...

快手家常菜

“大米饭，炒鸡蛋，撑得小孩儿满地转……”在人的一生中，总 会有一些经典的味道留在舌尖，历久弥香，就像小时候妈妈亲手做出的家常菜，鲜香温暖的感觉，让我们时时回味…… 科技的进步让人们更加重视营养与健康，当您走进自家厨房的小 天地，用心的智慧、爱的力量，为自己及家人亲手烹饪几款精美的小菜时，就会让亲人与朋友享受美味、感受温暖、拥有健康、体会别样的幸福，让您的生活更加有滋有味…...

精选健康四季滋补餐1188-超值畅销版

随着生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但外出就餐难免会带来饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。为了您和家人的健康，在此，我们真心呼吁，请回归厨房，为家人烹制健康美味的自制菜肴。本书编者精心挑选了数百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，配以营养知识、厨房妙招、饮食常识，希望能够

亲爱的西餐-薇薇小厨

有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做菜系列，是专为厨房新手打造的精品厨艺书，你不需要事先做功课那么麻烦，也不必在学做饭的过程中战战兢兢如履薄冰，用胸有成竹的心态信手拈来就可以了。最重要的，是一种过精致品位生活的态度，用品味美食的心情来制作美食，让生活在柴米油盐中可爱并美丽起来。薇薇小厨《亲爱的西餐》，献给亲爱的你

百变米饭-薇薇小厨

米饭的身影遍布全中国乃至全世界，被它的美味征服的人绝不在少数。满溢浓香的手抓饭、淡香怡人的蛋炒饭、充满江南风情的竹筒饭、南亚风浓烈的咖喱饭、百搭百妙的各式盖饭、中西结合的焗饭与海鲜饭、还有用米家族做出的各种风味小吃……饭饭的世界，就像一扇不经意间开启的门，里面充满着奇妙与乐趣，给你接连不断的惊喜。本书介绍各种经典的米饭家族美味，融合了各种营养搭配和花样翻新，让你的唇舌毫无招架之力...

汤粥

中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 厨盲男女的下厨宝典，全世界99%的吃货都想学。 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 天才大厨独创的做菜新绝活。超棒!! 聪明人做傻瓜菜 ，懒人做菜10分钟搞定 超好吃!! 不用换算克数，大勺小勺調味做菜。 不加味精、鸡精调味，营养健康。 贺师傅系列丛书开本小、厚薄适中，携带方便，可以直接带入厨房。 贺师傅系

奶食甜品自己做

最经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，适合中国家庭的制作方法。 　　家有高厨系列 (全彩版)(为您带来美味饮食的制作攻略，体验美食的制作乐趣，详细的步骤图全彩呈现，每道菜品均标出可供几人享用，让您与家人好友共享美食。如果你爱烹饪爱生活，请不要错过这套家有高厨系列！ 　　另有超值套装可供选择家有高厨系列套装(全彩共四册) ...

烹饪英语

刀工技能

《刀工技能》是烹饪工艺基本技能之一， 是为了适应国家中职示范校建设的需要， 为开展烹饪专业领域高素质、技能型才培养培训而编写的新型校本教材。本书共６ 个项目， ５２个任务，主要内容包括刀工操作的基本站姿、持刀、直刀法、斜刀法、平刀法、剞刀法、原料成型（块、片、丝、条、段、丁、粒、末、茸泥、球）、刀工美好等。各项目均配有项目拓展与训练的实训题，以便学生将所学知识融会贯通。本书以项目为载体，以学生的认知规律为依据，采用由简单到复杂的规律设

经典家常主食汤粥-高清大字版

让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 　　让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活...

简易家族烘焙-精华本

《简易家庭烘焙》这本书精选了家庭爱吃、易做、健康营养的百余道烘焙甜品，按照饼干布丁、蛋糕慕斯、面包松饼、派蛋糕及其他进行分类，方便读者阅读和学习，并根据内容配有小贴士以及分解图，更好的满足读者的需求。本系列图书分为《人气炒菜》、《精选家常菜》、《滋养汤羹》、《麻辣川湘菜》、《家常素食》、《美味西餐》、《简易家庭烘焙》、《秘制凉菜》和《绿色果蔬汁》九本，从生活中饮食的方方面面满足读者的需求，版式清新，图片精美，讲解细致，操作简易，相信会

人气炒菜

每当我们为亲人、朋友烹制菜肴时，加一点爱心，再添一份精心，融合成散发着幸福味道的美味佳肴，盛装在精美的器皿中，对自己，对家人，无不是一种幸福的享受。　　本系列图书分为《人气炒菜》《精选家常菜》《滋养汤羹》《麻辣川湘菜》《家常素食》《美味西餐》《简易家庭烘焙》《秘制凉菜》和《绿色果蔬汁》九本，从生活中饮食的方方面面满足读者的需求，版式清新，图片精美，讲解细致，操作简易，相信会给读者的幸福生活添姿加彩...

爱心宴客菜-舌尖上的妈妈味道

《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门推荐了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配，都十分齐全，让你能轻松找到“家”的感觉，妈妈的味道，用愉悦心情和爱心去做，再和亲朋一起去品味和感叹美食的魅力，聊天南地北，回味家的味道…...

营养豆浆米糊自己做

这是一本专门讲授怎样使用豆浆机、榨汁机等小家电自制豆浆、米糊的大众食谱书。书中为广大家庭精选了200余款既有特色又有营养的豆浆、米糊制品，以简洁的文字配上精美的彩图，对每款制品的原料配比、制作步骤及注意事项，均做了详细的介绍...