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《中国旅游统计年鉴2018》是一本全面反映2017年中华人民共和国旅游业发展情况的资料性年刊。全书为中英文对照版本，内容分为：2017年中国旅游业统计公报和入境旅游人数、入境外国游客主要特征、国际旅游（外汇）收入、国内旅游基本情况、地方接待入境过夜游客情况、星级饭店基本情况、旅行社基本情况、A级旅游景区基本情况、旅游企事业单位基本情况等共九个部分的统计资料。本年鉴所附的《旅游统计基本概念和主要指标解释》，是对主要旅游统计指标的含义、统
本书汇集了旅游职业教育教学指导委员会2017年的科研成果。全书共分两部分——全国旅游职业教育教学指导委员会2017科研项目成果及教育部行业指导职业院校专业改革与实践项目成果，非常具有参考价值...
《旅游不是吹》不是理论书和学术书，也不是专题研究或论文汇编，而是一本对当下旅游现象、产业发展、发展导向、症结难点等冷眼旁观、深入思考、条分缕析、坦陈己见的大实话、冷思考、辣评论。 作者凭着丰厚的专业背景、敏锐的洞察力、缜密的逻辑思维、娴熟的语言技巧，对旅游发展现实中的亮点、热点、焦点、难点、弱点、盲点、弊点等，进行了多层次、多维度、全方位的理性辨析和褒贬臧否。 本书议题丰富，涉猎广泛，视野宏阔，论点鲜明，纵横捭阖，气势
我国旅游业在改革开放以来一直保持着高速发展态势。旅游业发展的市场体系不断完善，旅游收入成倍增长，产业规模迅速扩展，产业地位不断提升，综合功能凸显。2018年我国旅游业总收入5.97万亿元人民币，国内旅游收入5.13万亿元人民币，其中城镇居民旅游消费4.26万亿元，农村居民旅游消费0.87万亿元。不论是城镇居民还是农村居民的旅游消费占居民消费总量都在12%左右，国内旅游消费已经成为消费的重要组成部分，旅游业已成为国家促进消费、扩大内需、
对“高净值人群”旅行行为体验的权威研究发布，主要包括四个部分内容：第一章，肖像刻画高净值人群分布及属性特征；高净值人群生活方式刻画(投资、消费、慈善社会责任与幸福感来源等)高净值人群旅行方式刻画(年度出行行为、目的地偏好、体验认知及其影响因素等)第二章行前心境：高净值人群出游的内生性需求及其影响因素；圈层社交对高净值人群出游决策的影响；移动互联社会化媒体对高净值人群出游决策的影响第三章行中修行：高净值人群对于旅行、度假、行走、深度旅行
为全面了解中国旅游人才需求与供给的现状，科学预测旅游人才的需求规模、岗位类别、知识结构和发展趋势，探寻适合旅游业发展的旅游人才培养路径和教育改革方向，根据教育部工作安排，在文化和旅游部支持下，全国旅游职业教育教学指导委员会（以下简称旅游教指委）组织开展了系列相关旅游专业人才供给与需求、旅游人才培养创新、旅游新业态人才培养等方面的课题研究。在此研究基础上，旅游教指委组成了以北京第二外国语学院校长、中国旅游人才发展研究院院长、全国旅游
本书为首届中国青年旅游论坛的论文集，主要内容包括中国旅游研究格局、2000年以来中国东部四大沿海城市群城市旅游业发展效率的综合测度与时空特征、旅游相关专业学生实习与就业选择关系研究、居民视角下农业文化遗产地传统饮食文化旅游发展潜力分析、旅游城市餐饮消费者食物浪费行为研究等内容...
本书分为旅游大讲堂、旅游学人茶座、高端视界、产业研究、地方发展研究五部分。主要内容包括关于文化与旅游融合的理性思考、知无涯、学有法：浅谈旅游研究者的知识体系构建、文旅融合背景下自然风光类景区多功能耦合协调度研究、 城市旅游需求和空气质量的影响关系等...
本书借鉴和运用了新结构经济学的理论框架, 以“要素禀赋—增长贡献—结构特征—升级路径”为分析链条, 讨论我国旅行社业的增长和结构问题, 以及在旅行社业发展过程中出现的“小散弱差”、“分工体系”和“零负团费”等现实问题。充分利用所获得有关全国旅行社和北京市旅行社的大样本数据, 较为准确地刻画了这个行业的效率和结构特征。同时, 较好地解决了中国旅行社业要素贡献和全要素生产率的测算问题...
本书针对我国民族旅游地"真实再造"新兴实践活动，立足于"为游客打造的''''真实性''''是如何形成与演化？"这一关键性问题，以利益相关者、进化博弈论、文化产权论为理论支撑，结合民族学、人类学的田野调查方法，采用跨学科交叉研究视角，对一个民族旅游地的"真实再造"活动进行案例研究，对民族旅游中的"真实性再造"尝试理论提炼，由此形成一个新的概念--"旅游真实化"，藉此探讨我国民族旅游中的资源产权界定、资产价值评估、产权制度安排、民族精神价
本书是作者在总结多年教学与研究经验的基础上编写完成的, 由一系列的练习组成, 使学习者循序渐进地掌握地理信息系统 (GIS) 的基本功能, 特别是通用的空间查询、分析功能, 可作为高等院校地理信息系统、地理学、测绘学等专业学生的教材...
美国是开展运河遗产廊道研究方面探索较早的国家，且近年来取得了丰硕的成果。同样，我国也有许多类似的线性遗产区域，但相关理论研究十分缺乏。本书以美国运河国家遗产廊道的理论与实践为研究对象，采用了现场调研、理论梳理、归纳、图表分析、推理、以及实例分析等多种研究方法。 全文的主要内容包括以下几部分: 第一部分即绪论，主要阐述本文的研究背景、研究的对象与范围、研究的目的与意义、研究的内容与框架，以及本文的创新之处。 第二部分包括第二、三两章内容
《休闲活动及制度需求与服务保障研究》是一部以休闲活动基础而展开的制度需求与服务保障方面的理论与实践研究著作。作者从三个方面展开了系统研究：一是休闲活动研究，包括《社会网络视角下休闲研究的进展与评述》《北京城区老年人休闲参与对社会关系的影响研究》《老年人旅游市场信息需求及其实现路径研究：以北京市老年人调查为例》《网络阅读行为一般模式的构建》四篇文章；二是休闲活动的制度需求研究，包括《休闲语境中社会资本研究的进展与评析》《连锁餐饮服务
本书由12个章节组成，每一章都围绕着冬季运动旅游的主题。它涵盖了以下议题:冬季体育旅游产品——活动、度假胜地以及服装和设备等配套行业;市场营销、公共关系和媒体;冬季体育产业活动的策划、营销和利用;冬季体育旅游的经济、社会和环境影响;了解消费者、客户服务以及如何开发服务文化；滑雪产业的未来，度假村如何迎合未来的消费者...
《文旅融合时代的国内旅游演艺研究》为2014年度教育部人文社会科学研究一般项目（14YJA760047）《基于文化大发展大繁荣的国内旅游演艺研究》的研究成果。旅游演艺，是当下文旅融合的生动样板。该项研究站在新时代文旅融合的高度，基于文化大发展大繁荣，围绕国内旅游演艺这一主线，采集大量素材和数据，梳理了发展的脉络，深入、系统地探索了国内旅游演艺模式的现代建构、现实依托、空间布局、时空形态、艺术特征、文化传播、经济效益等诸多方面的表征
《中华人民共和国旅游法》于2013年10月1日施行，使旅游行业全面迈入依法治旅、依法兴旅的新时代。旅行社行业又是旅游行业的核心，规范经营成为旅游经营者、旅游行业协会、各级旅游管理、培训部门的必修课，从业人员翘首期盼能有一本“旅行社规范经营法规解读”，读完一本书就能理解并掌握旅行社规范经营的主要规定。作者以20余年旅游法律从业经验为基础，撰稿完成《旅行社规范经营法规解读》...
几年来，伴随旅游业的迅猛发展，旅游学科也在快速地发展，旅游企业人力资源管理教学改革正在不断深入。为了更好地满足广大读者的需要，我们对《旅游企业人力资源管理（第2版）/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》做一次较为全面的增补和修订工作。 在保持《旅游企业人力资源管理（第2版）/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》“重视案例、强化理论、重于思考、强调实训”特点的基础上，我们结合旅游业改革发展的实际，调整、充实了新的案例，修订、完
江西是我国宗教文化开宗立派的重镇，自汉代以后，尤其是唐宋时期，释道祖师多在此设坛授徒，对后世产生了深远的影响。魏晋时期，庐山东林寺成为南方佛学研究与活动的中心；唐代，江西“马祖建丛林，百丈立清规”，确立了佛教的庄严性与崇高性；北宋禅宗“一花开五叶”，逐渐形成“五宗七家”。其中“三宗五家”源于江西。江西道教源远流长，教派叠起，龙虎山上清宫在中国道教中占有重要地位。《江西风景独好旅游文化丛书（5）：佛道祖庭》从宗教旅游的角度，系统介绍
《中国旅游景区绿皮书（2018）》分为景区发展综述篇、景区品牌篇、景区运营篇、景区创新服务篇等四部分...
《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》以现代酒店客房清洁技术理论与实践经验为指导，以实际清洁过程中涉及的客房产品材质、清洁技术方法、清洁器具的操作标准与养护、清洁剂的性能与用途等主要工作内容、工作流程及检查标准来确定学习任务，使学生熟悉并掌握酒店各种产品材质及其清洁流程、清洁标准与检查制度。 《中国旅游院校五星联盟：酒店客房清洁技术与管理实训教程》共七个章节，内容包括客房清洁概述、客房清洁、公共区域清洁、清洁器具
本书完成于2016年。该项目是在系统学习与熟悉彝族历史渊源、地域分布、建筑风格、科技文化、民俗风情、节庆活动等资料基础上, 通过与诸多彝族学者、彝族干部、彝族群众等互动访谈, 之后才开展规划工作。该项目以展示彝族非物质文化遗产为主线, 集中表现彝族的祭祖文化、科技文化、建筑文化、节庆文化等几大板块, 对彝族的天文历法、彝族文字、祖先崇拜、建筑形式等进行了重点表现, 既反映规划者将其打造为彝族非物质文化遗产公园的理念, 又体现将其打造成
本书系统地介绍了酒店会计业务的核算方法，围绕“业务——凭证——账簿——报表”这条主线展开，又将酒店会计实务的特色内容“酒店营业收入——餐饮成本——人工费用——税费”作详细讲述，最后再进行会计循环的实训。本书在编排上突显科学性和实用性：全书按照先局部再综合的思路编写，结构合理，脉络清晰；本书取材于酒店会计核算实务，通过对大量真实的原始资料进行分析、遴选，并精心编排而成，与行业结合度高；本书在会计处理上，紧扣最新会计准则和会计制度...
本书为校企合作开发教材，在分析酒店、酒吧酒水服务人员和调酒师职业岗位职责、职业能力基础上，根据工作岗位要求设计与岗位要求标准吻合、由简单到复杂的四个学习项目，每个项目细分为多个典型工作任务，从而把酒水服务及酒吧运营的推荐知识分解到相应任务中，强调学习过程和工作过程相统一。创设由任务描述、情境引入、任务分析、推荐知识、拓展知识、完成任务、能力评价、能力拓展的课程结构，突出教、学、做一体化，注重学生专业技能和职业素质的培养...
本书以餐饮业面点工艺的基础操作、岗位能力培养为核心，以面点制作工艺流程为主线，分技能篇、知识篇、实训篇，每个章节从案例入手，先行后知、先易后难、先实践后理论，由浅入深、循序渐进，便于学生学习与领会，具有科学性、适用性、创新性和系统性...
本书是靠前目前较少数从旅游业视角关注服务运营管理的教材，在系统引入靠前外通行的服务运营管理理论的基础上，充分结合旅游业服务运营管理实际，向读者较全面地介绍了旅游服务运营管理及服务产品设计的系列核心概念、基本原理和实践应用。 本书从旅游管理专业“面向行业，紧扣实践”的教学目的出发，探索采用当今主流的服务运营管理理论分析旅游服务管理实例。本书力求理论精当、简明扼要、深入浅出，强调实用性和操作性相结合。 本书可作为旅游管理及相关
本书通过对南传佛教的历史文化、佛塔文化、哲学思想以及傣族的传统文化、非物质文化遗产等进行专题研究，结合当地发展条件、资源优势及市场发展态势，提出“一心三廊五区”的空间布局，形成“南传佛教文化深度体验”为核心的产品体系。对文化主题景区的发展实践具有指导意义...
本书用一种比较全面的语言观研究大学英语教学，把英语教学的最新知识，最新发展与旅游行业的新理念，新观念相结合，设计教材的框架，旨在切实提高学习实际使用英语的能力，立足实用。书的内容以旅游部门的日常工作为主线，根据旅游行业的情况分为六大部分：旅游推广写作，旅游工作应聘写作，旅游信件写作，包括投诉信、感谢信、道歉信等，旅行社服务写作包括通知、旅游合同、旅游线路制定等...
本书通过对曲靖市区位条件、资源现状、市场前景等深入调查，提出打造“国家乡村旅游度假区”的总体定位、“3.0模式”的跨越发展战略、“一轴两翼、三片十区”的空间布局、“三个一批”的项目体系等规划方案。对于靠前乡村旅游发展具有一定现实指导意义...
本书以打造“山水田园健康生活旅游目的地”为目标，以全域旅游为发展理念，紧抓山水田园度假、英雄老山召唤、坝美桃源隐逸三大资源要素，形成庄园养生、芳香颐养、军魂体悟、彩宝探秘等八大主题布局，以期推动文山州旅游跨越式发展，对于我国全域旅游示范区创建也具有一定参考价值...
本研究基于心理学中的抗逆力理论，研究游客、旅游企业以及当地社区如何形成整合性的旅游突发事件应对机制及策略，使游客的个体心理抗逆力、旅游经营企业的组织抗逆力以及当地社区的社会抗逆力都得以提升。研究整合微观、中观及宏观抗逆力研究层面，探讨个体抗逆力、组织抗逆力以及社区/社会抗逆力三个层面的理论内涵、测量方法以及抗逆机制，构建应对旅游突发事件的多层次应急抗逆耦合的理论框架，阐释三个不同层面抗逆系统耦合的关键节点，很后通过对多个案例的分析讨论
《中国出境旅游发展年度报告2019》反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局，力图让境内外旅游主管部门、相关旅游企业与研究机构能够获得中国出境旅游发展全面而深入的信息。本报告主要内容包括中国出境旅游发展概况、中国出境旅游总体状况、客源地产出特征、目的地消费行为、目的地满意状况以及我国出境旅游发展趋势与建议...
本书通过分析旅游新业态的现状、提炼旅行社质量的新要求和研究区域旅游资源的新发展，探索旅行社发展的区域背景；同时从传统门店、电子商务双渠道实证案例入手研究信息化时代对旅行社行业的影响。在此基础上探索信息技术背景下，旅行社行业的嬗变对职业教育中校企合作新型形式、顶岗实习效能提升的影响...
本书内容包括: 文化旅游的基本框架、文化旅游的分类及特质、文化旅游的发展脉络、文化旅游的旅游者心结及卖点、文化旅游的优势与短板、文化旅游的题材及对象、文化旅游与其他类型旅游的协调、文化旅游的谋篇布局、文化旅游的演进与发展...
本书阐述了雾霾对区域旅游业的影响研究起源，综述雾霾对旅游产业的影响研究成果；以北京市为研究区，分析其雾霾时空特征、形成的原因，分析北京旅游业发展特点；探究区域旅游业如何应对雾霾的影响；介绍国外旅游业应对雾霾影响的经验借鉴；从区域污染防治协作创新、旅游产业低碳转型、旅游企业绿色发展、低碳游客培育四个方面来构建北京旅游业应对雾霾天气影响的发展模式，并提出相应的对策...
本书是作者在酒店市场分析与行业管理方面的论述, 酒店市场分析篇主要以上海酒店为例, 分析了上海酒店的现状与供求变化趋势、上海酒店与奥运和世博会的相互促进发展, 以及酒店业怎样以市场的先机来谋求自身的巨大发展, 行业管理篇分析了美国万豪集团、国际品牌酒店的本地化的具体模式、酒店的投资和管理专业化、酒店劳务的社会化、创新酒店的行业服务费机制和酒店业的特色经营之路...
本书介绍了饭店前厅与客房各岗位的服务内容和服务程序，对各项服务管理基本理论进行了系统的讲解和介绍，并运用大量图片、案例说明服务管理中易出现的问题、原因以及解决措施，将学生带入酒店管理实际情境，加深读者对于基本理论的理解和把握。 本书具有系统性、先进性和实用性，一方面结合当前经济形势和互联网技术等在饭店中的应用，对饭店前厅与客房服务细节管理进行了详细介绍以及理论完善；另一方面通过应用最新服务图片和案例，在案例点评中指明原因和解决
本书主要内容包括: 阳城全域旅游发展基础、阳城全域旅游基本内涵、阳城全域发展路径、阳城全域旅游基本经验等...
本书内容包括“新乡建”与乡村振兴、乡村旅游开发的传统模式与路径、“新乡建”下乡村旅游的模式与路径、“新乡建”下乡村旅游可持续发展、乡村旅游创新发展的典型案例...
本书立足国家战略、业界专家观点、国内外经典案例, 系统梳理夜游经济理论与实践, 并提出切实可行的发展路径。内容包括: 夜游经济应运而生 ; 夜游经济全新认识 ; 夜游经济发展趋势等...
智慧旅游是促进文化旅游融合、丰富消费者体验、提升运营效率、升级行业管理和公共服务的重要载体。本专著为城市智慧旅游发展提供杭州样本和创新发展案例。...
《乡村旅游教程》受“贵州省2017年专业建设项目——旅游管理”项目资金资助，是贵州师范大学旅游管理本科专业特色课程的建设成果。 作者以体演文化教学法中知行合一（Doing is knowing）的理念为指导，将关乎乡村旅游发展的乡景、规划、市场、产品、项目、形象、品牌、社区发展和运营管理等内容整合形成有机联系的六个教学模块，在吸收相关专家和学者研究成果的基础上分十二章进行编著。 《乡村旅游教程》在每一章的后面配套相应的复习思考
我国旅游业发展的巨大成就与满足人民日益增长的美好生活需要之间还存在着不小的差距。观念落后、体制不顺、机制不活、市场不规范、产品不丰富、服务不优质、基础设施和公共服务不到位、旅游业态创新能力不强、旅游资源的开发利用不够可持续、旅游法制环境不理想等问题，仍在不同层面、不同区域和不同主体之间存在，成为制约我国旅游业持续健康快速发展的大障碍。因此，我们认为，只有通过不断的改革创新，并以法治的手段做好规范和促进，才能终解决我国旅游业发展的深
本书立足国家战略、业界专家观点、国内外案例经验，系统梳理乡村振兴战略选择与旅游实践，并提出切实可行的发展路径。本书有两个亮点值得一提：一是解读乡村振兴战略。聚焦“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效和生活富裕”的总要求，着力推进“五个振兴”，即乡村产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴和组织振兴，明确乡村振兴实操重点。二是以旅游解锁乡村振兴。厘清乡村振兴与乡村旅游关系的基础上，进行战略选择，找准旅游振兴乡村路径；创新模式，打造旅游振
蔡萌著的《低碳旅游--从理论到实践》从旅游发展方式变革的视角，在生态文明建设与低碳经济发展的现实背景下，尝试构建低碳旅游的理论体系。本书着力解决以下科学问题：一是揭示低碳旅游的科学内涵。为什么提出低碳旅游，什么是低碳旅游，低碳旅游有什么特征，低碳旅游包括哪些内涵，这些都是本书要回答的理论问题。二是解释低碳旅游发展的原理。要实现低碳旅游发展模式，必须解决低碳旅游发展的目标、影响低碳旅游发展的核心要素、低碳旅游的具体实践路径等基础理论问题
本书运用田野调查法、文化背景研究法等方法, 对牡丹江市及下辖五市一县区域范围内的民俗文化、遗址文化、建筑文化、信仰文化、服饰文化、红色文化、边疆文化等历史文化旅游资源进行系统调查、挖掘整理及评价, 构建牡丹江市系统的历史文化旅游资源体系...
《西南民族地区旅游城市化进程中的新型城乡形态演化研究》研究目的是为了剖析和揭示旅游城市化进程中新型城乡形态演化的作用机理，并且通过作用机理的获得更好地指导旅游城市化发展过程中的决策，以促进西南民族地区的经济社会发展，维护民族团结和实现民族共同繁荣。具体研究过程中通过划分旅游城市化的构成维度，分析旅游城市化进程对新型城乡形态演化的作用过程和影响因素，进而构建出旅游城市化进程中新型城乡形态演化的分析框架、研究假设和理论模型，由此探究旅
本书根据高等职业教育“实际、实用、实践”的原则, 立足于知识的基础性、实用性, 系统地阐述了旅游地理学基本理论, 介绍了旅游与地理的关系、中国旅游地理的基本知识体系及其学习目的和方法。在此基础上, 对中国自然旅游资源、中国人文旅游资源、中国旅游交通与旅游线路以及中国旅游区划等内容作了介绍...
本书从乡村旅游的定义出发, 研究了国内外乡村旅游产品发展历程和主要模式, 对乡村旅游产品开发、乡村旅游产品管理方面开展研究。内容包括: 乡村旅游产品概述 ; 乡村旅游产品发展 ; 乡村旅游产品分类等...
谢彦君著的《旅游研究方法》为国内第一部系统探讨旅游科学研究的方法论专著。该书体系架构涵盖了旅游研究过程中所涉及到的主要方法论问题，从本体论、认识论到方法论，从思辨知识到实证知识，从科学研究到对策研究，从概念性的阐述到方法性的演示，内容丰富，体系一贯，充分体现了工具书的实用性和学术研究成果的独创性。本书既可以作为大学在校生的教科书来使用，也可以供社会相关人士从事旅游研究乃至于其他领域的科学研究的参考...
书里用文字结合图片的形式，生动简洁地将红色旅游的独特魅力呈现在人们面前。为加强红色旅游书籍的可读性，让人们对景点历史有更深入的了解，还增加了一些知识性拓展栏目，如红色贴士、红色阅读，让人们了解到今天幸福生活的来之不易，革命烈士的责任担当和奉献精神值得弘扬和传承。同时在每个篇章之前为读者提供实用的旅游指南资讯，帮助如今正热门的自助游游客了解当地情况。以红色和旅游为抓手，整本图书表现清晰的红色旅游线路，同时串联线路中的大美风光，体现独特的
蒙睿、段超、王嘉学编著的《云南高铁旅游发展规划研究》在调查研究的基础上，对云南省高铁旅游的发展基础进行了研判，确定了云南省高铁旅游发展的指导思想、发展目标、空间布局和主要任务，策划了云南省高铁旅游发展的八大工程，并提出了云南省高铁旅游发展的保障措施。该书以问题为导向，编写理念新颖，调查工作扎实，规划思路清晰，主要定位准确，内容系统、全面...
本书内容包括：金山很好玩，金山等你来；我要重回旅游战线工作了；职业生涯的新起点、新挑战；金山旅游人赞等...
刘争争
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
吴晗 著
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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