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  • 现代饭店服务技巧(附光盘)

    现代饭店服务技巧(附光盘)

    陶暹光  /  2004-12-01  /  旅游教育出版社
    ¥8.6(4.8折)定价:¥18.0
    每满60减30，减后满百送文创

    本书涵盖了饭店前厅、客房、餐饮三个部门的主要服务内容，并涉及具体的服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。本书主要内容包括：对旅游业新世纪发展的展望及饭店业就业前景的预测；通过在饭店的前厅、客房和餐厅的服务情景展示及对案例的分析和讲解，提出对客服务中应注意的问题、错误的服务方式、规范的服务程序及服务技能技巧等。本书旨在给在岗的从业人员以及向往进入一行业的年轻人提供了一个鲜活的场景教学学习的机会，使学员在听读中对饭店质量

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  • 香港旅行社管理与运行

    香港旅行社管理与运行

    郑爽庆  /  2006-10-24  /  旅游教育出版社
    ¥6.5(4.3折)定价:¥15.0

    本书比较完整地介绍了香港旅行社的管理，读者从中可以了解香港旅行社管理的水平，许多地方窃以为值得内地旅行社参考。当然，在业务上还有许多技巧，读者可以在字里行间体会到。书中除了旅行社的管理外，还提到了旅游集团的管理。香港旅游集团的管理与内地有一些区别，仅供读者借鉴...

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