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很多餐饮企业学习海底捞的经营模式，却无法取得海底捞那样的业绩。如果企业的战略定位和海底捞不同，盲目学习海底捞的经营模式，就很可能适得其反。本书不仅让你明白海底捞和呷哺呷哺两大火锅品牌的经营细节，还让你明白他们为什么要如此设计。本书教会你餐饮企业的经营逻辑，实际上也就是企业经营的逻辑。海底捞的差异化战略：如何满足变化呷哺呷哺的标准化战略：如何控制变化...
本书以游客中心、观景台和度假营地为切入点，结合时下热门的旅游基础设施设计，展示了如何通过旅游基础设施的设计增强人与自然的可达性与亲密性。书中精选了多个来自世界各地的很好案例，介绍了如何在发展旅游的同时保护景观与环境资源以促进可持续发展。本书旨在探索建筑如何重视生态系统和景观体验对其地域的影响，创造新的实践方法来保护自然，以期给相关设计人员提供更多的参考...
本书为配合《旅游民宿基本要求与评价》(LB/T 065—2017)新标准的实施，帮助各级旅游主管部门和住宿企业创建文化主题旅游饭店，特编写本书。对标准中涉及的术语、条款、相关法律法规等逐条进行解释和说明。对标准的实施和评审要求给出具有可操作性的建议...
尚云峰著的《社交媒体在中国中小旅游企业中的应用》介绍和研究了社交媒体对中国中小旅游企业的影响，分析了影响该类企业应用社交媒体的因素。主要内容包括：旅游中小企业应用社交媒体的程度现状、应用收益和挑战及影响因素等。本书还通过综合分析旅游巾小企业对于社交媒体的使用感知和经验，创建了相关决策流程模型，旨在为我国旅游中小企业应用社交媒体提供一些可借鉴的方略...
1.作者阿拉斯泰尔·汉弗莱斯，英国探险家、作家、制片人和摄影师，《国家地理》杂志年度冒险家，英国皇家地理学会主席、英国特种部队推荐作家，作品登上过《纽约时报》《金融时报》《国家地理》以及《户外》等众多出版物。靠着7000英镑，用四年时间环游世界； 与3个陌生人，划船横渡大西洋；拉着350公斤重的手拉车，穿越沙漠；身无分文，靠着街头卖艺游遍西班牙；从攒钱、时间安排到装备选择，从选择交通工具到荒野求生。风趣的阿拉斯泰尔·汉弗莱斯带你走出家
阎连科
刘争争
泰戈尔
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
孙郁著
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