旅游研究进展-(第4辑)

在旅游业越来越成为社会各界关注的重点和热点之时，研究者有义务对这一现象所产生的理论与实践问题进行分析和探讨，并提供合乎逻辑的解决方案。保继刚主编的这本《旅游研究进展(第4辑)》为中山大学“985”二期专项基金资助项目，出版目的就在于鼓励旅游研究的创造，鼓励真正的学术贡献。本书包含了2008年、2009年完成的六篇博士论文辑要，分别涉及旅游业的区域整合、旅游商业化、旅行社高回扣商业模式、旅游要素生产率、旅游投资绩效评价、特殊兴趣旅游的

伦敦AB面

全书总体上分为两部分：a面，上流贵族阶层；b面，市井伦敦。内容共四章，分别从贵族和平民两方面讲述故老伦敦的过去、现在还有将来。包括英国皇室的渊源、贵族生活、贵族运动、新旧贵族之间的微妙关系及与普通民众息息相关的市井街区的历史文化和现状等，为读者呈现出与传统认知完全不同的更为亲民的英国皇室、贵族及与之和谐共存的传统却不保守、轻松、自由与日趋繁华的市井生活...

镜头下的经典之旅

作为摄影师精心挑选的28条经典摄彩线路，《镜头下的经典之旅》不仅将中国最经典、最具代表性的旅游线路与摄影串联起来，介绍美丽的旅行目的地和旅程的同时，介绍各种美景拍摄的技巧，让旅行者在享受美景的同时，能完美的记录下美景...

中国旅游地理-第二版

本书从基础性、实用性角度，对自然旅游资源、人文旅游资源、旅游区划的内容做了介绍。在较为系统地阐述旅游地理学基本理论的基础上，对中国各旅游区划内的著名景点做了逐一详细介绍。 本书主要是为高职高专旅游管理类专业的学生撰写的教材，也可供从事导游工作的人员使用...

旅游学概论(双语)-(第二版)

本书是国家双语教学示范课程主持人朱华教授担纲主持编写，教材以旅游系统为框架，中外旅游相结合，借鉴大量中外旅游最新研究成果。本书由课文、课文导读、案例研究、阅读与分析、旅游知识扩展和课外阅读组成。教材适用于我国高等院校旅游管理专业本科双语和专业英语教学，也适用于旅游管理专业研究生教学...

旅游概论

本书共分为六个模块，主要内容包括：走进旅游、认识旅游、服务旅游、管理旅游、营销旅游、发展旅游...

智点山河-巅峰智业十年经典案例集

刘锋编著的《智点山河(巅峰智业十年经典案例集)》是巅峰智业十年项目的精品汇编，是一部凝结了企业十年来思想与实践成果的智慧结晶。它记载了我们踏遍祖国的山山水水后对这片大地的深情热爱与精心思考；它写下了我们对无限风光的创意解读与精心策划。 书中精选了多个精品案例，采用叙述故事的方式，将每个项。目的难点、亮点、解决方案及如何与甲方在思想、思路与方式上的碰．撞有机地融入其中，以求实现思想与技术深度融合、理论与实践紧密结合、视野与高度全面契

2012-2013-完全自游澳大利亚-升级版

本书首先从澳大利亚十大必体验、澳大利亚原住民、生态奇景、都会时尚、澳大利亚电影场景等几个主题切入，提纲挈领地带领读者快速进入澳大利亚的世界。本书重头戏 “澳大利亚完全导览”，从悉尼、墨尔本、布里斯班等时尚都会，到东澳海岸的大堡礁、黄金海岸、大洋路等绝世自然景观，再到北领地、西澳及塔斯马尼亚的偏远极境，所有最精彩的澳大利亚，都收录其中...

魅力名镇-娜姑

娜姑？这是什么？在哪里？相信很多人会有此疑惑？这是一座明清古镇，位连滇川两省，内有一条千年古道，一段穿山水洞，一个生态花园，一片中华神果，一位传奇名人，一项自然遗产，一滩人间奇石。它正被开发成为一座旅游名镇。现在，就让我们翻开《魅力名镇：娜姑》一书，去体验一下小镇的魅力吧...

味蕾畅游欧罗巴

从希腊蔬菜沙拉，tapas雪莉酒，捷克烤猪脚、翡冷翠巨排、匈牙利牛肉汤里，大口吃进德国的热情、布拉格的春天、西班牙的阳光、意大利的欢乐吧！ 　　这是一段以体验美食为主题的旅行，作者用一双发现的眼睛留心品味欣赏着她身边的和旅行中遇到的美食，带给我们视觉与味蕾的双重享受。在分享她的美好体验之余，她更以对美食的热情，在自家的厨房将那些异国餐桌上的美味一一重现，读者朋友们也可以一边看书一边来尝试哦...

80对话畅游美洲-(含1张MP3光盘)

1 历史文化、交通地理完全囊括 2 图文并茂、地道音频畅享试听 3 导游和旅行爱好者的绝佳助...

80对话畅游大洋洲和非洲-(含1张MP3光盘)

《80对话畅游大洋洲和非洲》从景点介绍、风俗习惯、人文背景和饮食文化等几个方面带你领略非洲和大洋洲主要旅游胜地的风采。第一部分为非洲地区，按照地理方位又把其分为5个板块，包括东非、南非、西非、中非和北非，第二部分为大洋洲的主要景点国家。每一章节选取几个最有代表性国家用最言简意赅且口语化的英文轻松表达，解决您出游时在住宿、餐饮、交通、购物等方面遇到的种种困难，使您出国观光时扫除语言障碍，流畅与当地人沟通，轻松游遍非洲以及大洋洲。必用词汇

识得几座城-我的环球文艺之旅

资深旅行媒体人雷发林，12年间，游历和采访了40余个国家。本次以文艺旅行为主题，精选十余座城市，讲述它们与十余位文学艺术大家的因缘故事：吃一口安徒生的蛋糕；西班牙，三毛之路；达利金三角；十一月的毕加索；旧金山，以凯鲁亚克之名；为梭罗的瓦尔登湖而去；纽约文学漫步；重走杰克逊之路；巴比松，和米勒一起拾穗；奥维尔，梵高的最后岁月；吉维尼，莫奈的花园；东京，从芥川龙之介到松尾芭蕉；肯尼亚马林迪，寻找海明威；开罗三部曲...

玩转四川:四川攻略！

本书主要内容包括：玩转成都；玩转成都周边；玩转九寨沟黄龙；玩转峨眉山乐山；玩转川南；玩转甘孜；玩转阿坝；玩转凉山；玩转川北等...

说旅论游

本书内容包括：金山很好玩，金山等你来；我要重回旅游战线工作了；职业生涯的新起点、新挑战；金山旅游人赞等...

香港

香港班底制作,真正当地人推介,玩尽全香港、九龙、新界及离岛共22区,超过700个景点、餐厅和购物点,并附有大量旅游专题,体验最有深度与精明的香港之旅!本书介绍了香港的各项旅游信息。包括交通、景点、餐饮、娱乐、购物等详细信息。并绘制区域及景点地图。是一本小巧精美的旅游指南图书...

将梦想装进行囊

这是一本七年随行日记的嬗变，是一个温婉的转身，是七十多次出行，无数艰辛而又美好的记忆库存。书中精选有十二篇流水般质朴通透的随笔、三百多张唯美素净的照片、以及一些温情婉约的配图小诗。 　　本书以游历的时间为经，以游走的路径为纬，从香格里拉起程，漫步于黔东南、甘南、川西、新疆、越南、泰国、柬埔寨等人间胜景，记录了一个将梦想装进行囊的女人，以女性特有的韧性和细腻，在时空旅途中的观察和冥想、提炼与思考。它不会让读者精骛八极，但一定会神

旅游与城市的融合发展:以成都为例

中国旅游研究院编著的《旅游与城市的融合发展》内容介绍：成都是我国旅游业发展较为成熟的城市，是仅有的三个“中国最佳旅游城市”之一。近年来，成都市一直致力于打造世界一流的休闲旅游目的地，取得了较好成绩，不仅接待人数和收入大幅度增长，游客满意度也一直位居全国前列。究其经验，最重要的就是注重培育市民与游客共享的生活空间...

天堂秘境——文莱:2010～2011版文莱旅游指南

本书将使读者对文莱的经济、文化、体育、卫生、旅游等方面有更加深刻的了解，内容包括：文莱的故事、文莱的风景、文莱的华人、旅游贴士...

全球最美的自然奇观

《全球最美的自然奇观》为您精心挑选的景点，都是全球最美的自然奇观，分别为：静谧湖泊、大美丛林、冰雪世界、地质公园、群岛风情、洞穴探险、动物世界等7大类。书中有大量优美的图片和真切细致的文字说明，相信奇异梦幻的自然之美，定会吸引独特的你。　　《全球最美的自然奇观》为《全球最美的自然景观》的全新改版，我们在前版的基础上增添了新的内容，更新了旅游景点资讯，包括景点地址、周边环境、交通指南、联系方式等实用信息。书中优美的景色，详实的信息

2013-中国古镇精华游

在城市的喧嚣中过得久了，我们的心灵就会渴望一种回归，想到那久违的故园中寻回一丝宁静。无论是远远地眺望，还是置身其中静静地行走，古镇古村都会给我们一种视觉的冲击和心灵的安慰。 　　丁德斌、钟介保主编的《中国古镇精华游》精选500个经典古城、古镇和古村落，集聚全国热点旅行目的地，在介绍人文历史、景观、气候和民俗的同时，提供最实用的交通、饮食、住宿资讯，带您远离尘世喧嚣，感受古镇绝美风情...

知行纽约

“洲际行家指南”系列丛书是旨在提供原汁原味的旅行体验，为读者开启一个全新的视角，帮助读者深度探寻和深刻感受当地文化及本土特色的必备旅行指南。 　　《知行纽约》一册，立足深度探寻纽约当地原生特色，搜索出纽约最具特色的美食、休闲娱乐、时尚潮流设计资讯以及帮助读者安排合理的购

国际化旅游职业经理人培养模式-旅游管理国际级特色专业论文集

本书主要内容包括：旅游职业经理人“135”培养模式研究、旅游职业经理人4E培养模式研究、国际化视野下旅游管理专业人才培养模式的探索等...

骑着单车度蜜年

一位来自东北的壮小伙，遇见了一位来自云南的美姑娘。 　　他们俩恋爱、结婚，决定骑单车去度蜜月。 　　一起辞职，然后挑选了一个黄尘吉日就上路了。 　　从北京出发，到了山东、江苏、浙江、江西、安徽、湖北、湖南、贵州、云南…… 　　遇到自行车罢工、高烧遇险、绝望骑坡等等故事，行程

法国自助游

《法国自助游》分别介绍了法国的概括、行前准备、交通住宿、娱乐美食、法国城市、回家及旅游疑难杂症等众多实用信息，包含了法国之行所需要的几乎所有必备信息。它能够助您解决旅行过程中可能会遇到的各种难题，是您到法国自助游的上佳参考指南。

饭店管理基础

简介 　　本书是根据“工学结合”的教学改革需要进行编写的。全书立足于当前学生现状和实际岗位的工作需要，在内容选取上以够用、适用为主，把“简化理论阐述，着重实际训练”放在首位，突出了能力本位的特点。　　　　该书共分八章，将饭店知识与饭店管理的知识的内容有机整合，包括饭店与饭店集团、饭店管理基本知识与方法、饭店业务管理、饭店计划管理、饭店的组织管理与沟通协调、饭店人力资源管理、饭店服务与服务质量管理、饭店的形象管理与企

中国旅游地理

城乡统筹视域下的旅游原创规划

邮轮客的天书

美食家古镇煌，香港著名作家，写译速度之高、著作之多元、出版量之大，相信少人能及。他早成大器，服务于各大华洋企业，高薪厚职，见尽中外人士。懂赚钱、花钱，爱吃、懂吃；经历投资起跌，因信奉“人生倒数哲学”，领悟“不亏待自己”的真谛，享受人生，所以提早退休，摆脱每天早上闹钟的烦音，过逍遥自在的生活...

中国自助游:2011全新彩色升级版

NUL...

休闲政策政治学

本书<休闲政策政治学》 (丁hepolitics of leisure policy)是科林．法基(c00in fudge)和罗宾．汉布尔顿(r0b!n hamboeton)主编的(公共政策与政治学) (puboic p00icy andpolitics)丛书中的一部，中译本据原著第2版译出。本书论述了近代工业革命以来英国休闲政策演变、休闲政策涉及的政治问题以及英国人的休闲权利和休闲方式等。本书内容主要涉及英国和欧洲的休闲问题

导游实务

本书系统地阐述了合格的导游员应具备的素质、知识和技能。全书理论与实践相结合，侧重对学生实践技能的培养，主要体现在导游服务各种操作规程的介绍上，力求具有实用性和操作性。其次，注重任务驱动教学，教学做一体化，便于学生学习。　　本教材既可作为高等职业院校旅游管理、涉外旅游、导游及相近专业的教材，也可作为旅游行业培训教材以及作为导游在岗人员培训及自学的参考书...

趣闻上海

上海实在是有太多可以说道的了，因此我们迫不及待地想把我们了解到的上海趣闻奉献给广大读者，为大家介绍一个传奇纷纭的上海。在翦鑫的这本《趣闻上海》中，我们从历史、地理、经济、民俗、艺术、文体、美食、娱乐、购物、宗教、建筑、交通、名人、世博等14个角度对上海进行了全方位解读，力求将上海的故事精彩而有趣地呈现在您的面前。这不但是您茶余饭后消遣的谈资，更是了解上海、了解上海人的绝佳窗口。《趣闻上海》内容浅显易懂，而且选择的大多是上海的趣

走读韩国

刘畅编著的《走读韩国》是作者在韩国水原大学任教一年所写文章的结集，侧重从文化和心理角度体验和观察韩国社会，配以大量图片，图文并茂，具有较强的可读性...

旅游学概论-第二版

随着我国经济的快速发展，旅游业展现出强劲的发展势头和广阔的发展前景，已成为市场的热门行业，旅游市场对旅游专门人才的要求也越来越高，旅游学概论作为旅游专业的入门课程，除阐述基础理论知识，还要激发学生的学习兴趣。 　　本书共分九章，主要内容有旅游的形成与发展、旅游与旅游学的概念、旅游者、旅游资源，旅游业的构成等。 　　本书适合作为高职高专院校旅游专业教材，也可作为从事旅游相关领域企业人员的培训用书...

无穷花之邦——韩国:2010～2011版韩国旅游指南

本书主要内容包括：韩国概述、首都篇、海滨篇、美食篇、风土人情篇、韩式赏花、旅游贴士...

世界在我俩背包里

她与他，辞工浪游308天，63,000公里陆路，1,200小时车程，37国，4大洲，2个背包，1个梦，∞回忆。“跳出来看世界是个非常有效的检查——无论你怎样富有、怎样有成就、拥有怎样多，你终究是个微不足道的小人儿。”游博“霏山浪游记”主角、新婚的梁飞与黄道，毅然辞掉高薪厚职去追梦，“私奔”浪游37个国家，踏遍世界四大洲。这趟浪游在别人看来也许傻劲十足，然而对他们来说，却是学习放下的课堂，是探寻对生命应有的态度。这对“电波夫妇”吃尽中南

开始在澳大利亚自助旅行-第2版

最新悉尼交通系统，票券使用指南；各种交通工具搭乘步骤，游走各大城市无障碍行程规划、签证申请，入出境手续，办理退税；致澳大利亚旅行，度假、留学一本全搞定...

世界著名旅游景点赏析

本书系统介绍了世界旅游景点的概念、作用及主要特征，并重点阐述了旅游景点赏析的方法与思路等...

寻城记.广州

现在的乡村古镇游已经太多太滥了,人们对朝九晚五于斯吃喝拉撒于斯生老病死于斯的城市反而很陌生很背叛,作者想让我们重新去发现属于城市的文化魅力,找回属于城市的精神归宿.他的核心创意就是:从乡村还是要回到城市,在城市依然能找到家园。本书的对象城市是广州，共十章，按历史介绍大街小巷深处的城市建筑和历史记忆...

餐饮服务员专题培训手册

《丛书：餐饮服务员专题培训手册》主要以餐饮服务基础知识、餐饮服务日常礼仪、餐饮基本操作技能、餐饮菜品销售技能、餐饮服务应急技能、餐饮服务常用英语六个专题对餐饮服务员进行系统培训...

酒店管理理论与实务-赠送电子课件

经典理论构建酒店七大管理板块，丰富阅读遍览酒店行业管理现状，立足现在展望酒店未来发展趋势...

高校旅游管理专业-本科生择业观研究

李晓阳所著的《高校旅游管理专业——本科生择业观研究》从对影响高校旅游管理专业本科生行业内就业起到统领作用的择业观入手，透过我国旅游行业专业人才紧缺，而高校旅游管理专业本科生行业内就业率低和流失率高这一现象，通过资料和数据分析高校旅游专业本科生择业观的现状和偏差，在此基础上，分析影响高校旅游专业本科生择业观的多方面因素并把各个因素纳入到一个统一的大系统中，从而提出高校、社会、行业、旅游企业、学生个人、立法机关、教育主管部门协同运作，

异国览胜-南亚.东南亚旅游写生

与挚友马品礼兄相识相交近四十年，最初相识是在20世纪7。年代初云南省博物馆，当时省博内存两个筹展组，品礼和我各在一组，我们当时都是美工，同在一个院子又有共同的兴趣爱好，便经常往来，得知他雕塑很好，便请他为我所工作的金马瓷厂做了一些陶瓷雕塑，没有稿酬，只有我们共同的追求。 也许是有缘，他从原单位调到了云南工学院，正好还和我爱人同在一个系，他利用他的雕塑专长教学生们机械工业造型和绘图设计，这对于一个有相当雕塑和绘画水平的老师来说，真

世界奇趣奇观

对外旅游在我国开放仅仅十来年，成千上万的中国人已经游遍了世界各地。巴黎的卢浮宫、伦敦的大本钟、纽约的自由女神像，这些世界著名的旅游胜地，在许多国人的眼里已经从梦里的憧憬变成了明信片一样的毫无新意。 《世界奇趣奇观》就是送给这些对“世界著名景观”产生了审美疲劳的读者的一份惊喜。在地球上那些鲜为人知的角落里，竟然有着如此多的让人叹为观止的“非著名”自然奇观和如此丰富的人类文化宝藏。也许在我们身边的平凡世界里也可以找到这样的奇景奇观

路人甲-在旅途中偶遇的22个人

先是长沙，再是黔东南，在云南兜上一圈，又从成都开始走川藏线上拉萨，接着是尼泊尔、越南、柬埔寨、泰国和老挝，又在云南收尾。 这一路，走了24000多公里，四个多月。这一路，坐车乘船搭飞机骑马骑大象。这一路，翻了很多高山，也走了很多险路。这一路，在洱海里游泳，在澜沧江边骑行，在亚丁挖虫草，在青朴朝圣，在阳朔攀岩，在越南狂骑摩托，在安达曼海边拍裸照，在曼谷学泰拳，在清迈当小贩。 这一路上，看了好多景，也碰到了很多人。与风景相比，那些在路上碰

饭店营销学-(第4版)

本次修订我们更加关注新的营销思想与技术在饭店业中的应用,这突出体出在新增的第一章第三节饭店客户关系管理,第十章饭店网络营销两大部分。同时,对于些因饭店公司并购等原因而发生的数据、资料变化,七们也作了及时更新。新版还对体例作了调整:增加了本章导读以明确每一章内容的学习思路,增加了专业词汇,优化了章后的思考与练习...

环球旅行圣经

旅行，可以让人放下所有的嘈杂烦乱，人们只需带着一颗自由的心，感悟沿途的风景。"非常旅行"系列共20本分册，每本分册都从别出心裁的角度，串联起散落在世界各地的风景，或婉约柔美，或雄奇开阔，或奢华优雅，或原始纯真……海量的精美图片、华丽而翔实的文字带读者展开一段纸上的非常旅行，激发起人们了解世界、享受生活的愿望...

游美札记

一八四二年一月到六月，只有三十岁的狄更斯接受美国著名作家华盛顿·欧文等朋友的邀请赴美游历，长篇游记兼特写《游美札记》就是狄更斯此次访问美国的主要成果。这次游历，他曾访问东海岸的波士顿、纽约和费城等大城市，向南到过里奇芒德，向西一直到圣路易，向北一直到加拿大的蒙特利尔。在历时半

生态旅游发展与管理

《生态旅游发展与管理》共收录论文38篇，除“生态旅游建设与发展高级研修班”部分学员的论文外，还特别邀请了一些长期从事或关注中国生态旅游发展的专业人士撰写论文。内容涉及我国生态旅游发展现状、不同生态旅游地类型建设与管理模式、一些地区生态旅游开发建设经验以及生态旅游发展新热点探索。可供社会各界关心中国生态旅游发展的专家学者、管理工作者、企业家和研究生参考...

上海篇-都市旅游文化

本书为适应我国都市旅游的发展，满足旅游高等教育发展的需求，培养应用型的高级旅游人才而编写。全书共分七章，内容包括：都市旅游文化概述，上海都市旅游开发条件分析，上海都市型旅游业的发展，上海都市旅游的特征品牌，上海都市旅游的体验品牌，上海都市旅游的休闲品牌，上海都市旅游形象建设。本书从文化的角度，对都市旅游主体文化、客体文化和介体文化作了分析，并重点说明客体文化。 本教材为普通高等院校旅游专业教材，也可作为成人教育旅游专业的教材，或

旅游管理原理与方法-第二版

本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论，重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础；第二个模块是旅游管理的实现技术，具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法；第三个模块是旅游管理的实现途径，系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。 在第一版的基础上，本次修改进行了系统化的创新，既注重展示学术研究的最新成果，又着力体现旅游