酒店管理

本书结合我国酒店业的最新研究理论、酒店管理实务和酒店发展的最新动态，从酒店职业道德、酒店概述、酒店战略与组织管理、酒店业务管理、酒店服务与服务质量管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店收益管理、酒店设备物资管理、酒店安全危机管理和酒店管理发展趋势十一个方面，系统论述了现代酒店管理的原理、内容和方法和实务...

定制旅行产品设计

本教材以定制旅行服务核心岗位定制师的职业能力培养为目标，以其典型工作领域“首呼落单、需求分析、产品设计、产品视觉呈现、行程完善”为载体，根据工作任务和工作过程设计体系和内容。 教材融合1+X定制旅行管家服务证书的《定制旅行管家服务职业技能等级标准》，将“引导问题”作为主线贯穿于完成学习任务的全部过程。二十一项学习任务中有具体的任务分析、相关知识、案例分析、实训活动设计和任务掌握评价...

定制旅行管家实务

本书共分四章，主要包括定制旅行服务概述、定制旅行行前服务与执行、定制旅行行中服务与执行、定制旅行行后服务与执行。《定制旅行管家实务》在编写中，不仅吸收了国内外旅游学教材的优点，还将当前旅游业的**研究成果和实践经验融入其中。 本书对标定制旅行定制师岗位，从行前服务与执行——行中服务与执行——行后服务与执行三大环节进行编撰，调研多家较为成熟的定制企业，结合相关案例，以及操作执行手册，具有较强的实用性。本书突出职业教育特点，注重培养

客房管理与数字化运营

本教材主要内容包括入门与入职、客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养、布草房与洗衣场的运行、客房部督导管理等。为符合当下的酒店数字化运营管理模式，在教材中融合了智能客房与客房数字化运营、清扫整理流程的数字化运用、计划卫生实施的数字化运用、客房对客服务数字化运用、员工培训数字化运用与管理、客房设施设备保养的数字化运用、数字化技术在消防安全中的运用等数字化运营内容，以使学生掌握**的前沿知识...

前厅服务与数字化运营(微课版)

本书遵循“实用、专业”的原则进行编写，针对服务技能和管理能力及工作岗位要求，分为前厅服务操作篇和数字化运营管理篇两部分。前厅服务操作篇根据宾客到店的业务流程，将教学章节分解成认识前厅部、预订服务、礼宾服务、总台服务、总机和商务中心服务五个模块。数字化运营管理篇分为前厅管理基础知识、前厅宾客关系管理、前厅收益管理、前厅信息管理系统、前厅服务质量管理五个模块。 本书注重线上和线下融合，采用理实一体新型教学方法，配套二维码视频教学资源，通过

乡村振兴一线工作实务

本书阐述了乡村振兴的重大意义、总体目标要求和根本遵循，提出了巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴驻村等一线工作的主要内容，作者结合自己20多年一线扶贫工作的实践，提出了乡村产业培育发展、乡村振兴基层工作的方法建议，着重明晰了乡村振兴基层组织建设、环境整治、产业就业、集体经济、乡村教育、乡村文明、乡村治理、自然灾害应急处置等一线工作的具体内容。随文列举了14个实地调研的典型案例，结合乡村实际提出了行之有效的路径与方法。具有很强的可读性和实用性

建设工程经济

第3版根据学生特点和课程教学新需求，采用新形态教材。教材全文在融合理论与实践的基础上，强化对学生的工程经济价值观和综合应用能力的培养。每章的引入案例、正文、独立思考及习题环节均有机融入课程思政。同时，结合新的出版融合技术，将二维码嵌入纸质媒体，配置多种“数字资源”，打造“多媒体、立体化、互联网+”的全媒体图书，给不同的读者群体提供多样化的阅读体验。 本课程有助于相关专业学生和建设工程领域的工程技术与管理人员综合运用工程经济的原理

旅游与酒店业大数据应用

旅游与酒店业大数据应用系统阐述了培养具备大数据思维和大数据应用能力、满足旅游及酒店业数字化转型升级中的高素质技术技能人才所需要的大数据相关知识。全书分为导论篇和实践篇两部分，介绍了大数据基本概念、大数据思维、大数据安全与伦理、大数据处理与分析、大数据在行业中的主要应用情况等内容。本书融入了通俗易懂的案例，设计了丰富的实训任务，能够让学习者直观感受并清晰掌握相关理论知识和实践技能。本书适用于高等职业院校旅游大类专业大数据应用与分析相关课

西藏旅游目的地竞争力时空演变及提升战略研究

本书以西藏旅游目的地为研究对象，把旅游目的地系统作为一个整体来研究，采用系统论的思维方法，将游客和居民满意度评价、旅游资源游憩价值评价、旅游供给侧改革和旅游产业融合方式纳入旅游地域系统的分析框架，从系统的结构、功能和时空演变特征，建构基于旅游地域系统分解的旅游目的地竞争力分析框架，分析旅游系统演化对区域旅游目的地竞争力发展的作用规律，探讨旅游目的地域系统模型、旅游产业融合发展和旅游产品供给侧改革方案等内容。本书内容包括第一章绪论，第二

城镇燃气法律法规与经营企业管理

本书是根据《燃气经营企业从业人员专业培训考核大纲》（建办城函［2015］225号）编写的，是《燃气经营企业从业人员专业培训教材》丛书之一，属于通用教材。本书包括：城镇燃气相关法律法规及政策规定、城镇燃气经营企业管理、城镇燃气标准规范三篇内容。本书汇编了燃气行业最新的法律法规和标准规范，节选了与燃气行业相关的条款，内容紧扣考核大纲又保证了书稿的实用性。本书可供燃气经营企业从业人员学习和培训使用...

中国能源转型背景下煤电能源供应链协调发展研究

煤炭和电力是国民经济发展中重要的基础能源产业，国民经济与社会生活均离不开二者的协调运行。我国矿产资源的禀赋特征造就了以煤为主、以电为核心的能源发展格局。建国70年来，我国煤炭和电力行业发展迅猛，但环境污染、产能过剩、纵向协调性差、中长期合同违约率高等问题却导致煤炭与电力之间的矛盾十分突出，这使得促进煤电能源供应链协调运行成为社会关注的新焦点。2020年，我国将实施碳排放权交易机制和可再生能源电力消纳保障机制，这将使得煤电能源供应链相关

酒店收益管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)

本教材着眼于当前高职学生的学情特点，依据目前酒店业的发展远景和趋势，实现“教、学、测、训”四大功能。教材在内容和形式的编排上，既注重理论和知识的分析，又重视企业真实案例以及实践操作。以任务驱动引领教学，引导学生学会思考，提升学生分析问题、处理问题、解决问题的能力。在每个项目的开端设置了学习目标、思维导图和思政园地，对学生学习起着导向作用；同时在每个项目的结尾安排了实训练习，意在巩固所学知识。本教材具有“重视思政元素”“创新结构体例”“

场地规划设计成本优化 房地产开发商必读

由赵晓光编著的《场地规划设计成本优化：房地产开发商推荐阅读》从系统思维的角度，用通俗易懂的语言、独具匠心的插图、翔实鲜活的事例，介绍场地规划设计成本优化的精要。 主要内容包括：精要、绪论、前前后后守程序、里里外外看环境、上上下下提条件、大大小小化矛盾、多多少少算投资、长长短短省周期、婆婆妈妈调利益和结语等。 《场地规划设计成本优化：房地产开发商推荐阅读》在国内首次深人浅出地介绍场地规划设计成本优化的要点，既是房地产开发商培训教材，又可

农村土地整治项目集成融资模式研究

本书研究以“政府-社会投资者”合作为基本理念的项目融资模式，为土地整治提供了新的融资理念和思路。先介绍农村土地整治融资背景与现状，并分析单一模式存在的问题，然后在土地供求理论、委托代理理论等的支撑下，采取规范分析与实证分析相结合、定性分析与定量分析相结合的范式，系统探讨农村土地整治项目BOT-TOT-PPP集成融资模式的理论与方法体系，并以万顷良田建设工程、建设用地增减挂钩项目为例，进行实证研究，具有一定的学术价值和现实意义...

房地产行业发展与创新实践

本书内容依托于清华大学经济管理学院和清华大学深圳国际研究生院联合培养金融硕士的“中国金融实务课堂”系列课程之“中国房地产发展之路”的2022年春季课程课件，希望借此机会分享授课老师在国家政策和行业变革背景下的思考与创新实践，以及个人职业转型发展的经历和体会，为房地产行业转型升级与创新发展提供一些思考与案例。 全书分为绪论、新理念、新策略、新模式、新技术、新价值、新需求、新业态共八章。围绕两个维度展开：（1）房地产行业发展历程、正在经历

康养之都 宜居商洛

本书通过多年的气象观测数据真实反映了商洛气候温和、雨量充沛、四季分明的半湿润山地气候特点，将商洛与国内30个有一定代表性的城市的人体舒适度气象指数、温湿指数和寒冷指数对比分析，反映了商洛气候旅游和康养资源优势。同时编者还选用商洛森林覆盖率、城区绿化覆盖率、断面监测水质达标率、空气中的负氧离子数、空气优良天数和4A级国家森林公园数等指标，展示了商洛森林丰茂、物种丰富、活水源头、水质优良、天蓝山青、空气清新、生态关联指标领先，是“养在深闺

中国旅游教育蓝皮书2021-2022

本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内有名专家学者的论著集合。书稿分为五部分，分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等，还列举了一些典型案例，理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物，内容较为学术，专业性强，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书...

中国旅游评论:2022第三辑

本辑为阿尔山中国休闲度假大会发布的一批成果，旅游大讲堂栏目为戴斌院长演讲内容，世界旅游度假区的建设思想与实践进路。专题报告为从旅游市场的边缘走向中心、休闲度假正在成为旅游消费的重要选项等5篇。高端论坛为“1+1”对话、航旅拥抱使旅游度假弯道超车、金融助推文旅产业发展。业界视角介绍复兴旅文、开元森泊的经验。案例点评为2022旅游度假创新案例。地方发展看兴安盟发展度假旅游。专题研究两篇文章分别从导游人才胜任力、文旅产业青年人才培养模

中国住房租赁市场指南

为什么要在中国发展与建设住房租赁市场，特别是保障性租赁住房和长租房市场？怎样设计和建设中国住房租赁市场？ 《中国住房租赁市场指南》由住房租赁领域从业多年且深度参与中国住房租赁市场规划与设计的专家学者领衔创作，在大量调研的基础上，深入探讨了中国住房租赁市场的发展逻辑、实践路径以及行动方案。 住房租赁市场，通过资产证券化赋能，有效盘活存量房地产资源，是金融服务实体经济的新模式。住房租赁行业是在我国城镇化率不断攀高、宏观杠杆率不断增加的

城市群地区道路交通对土地利用的影响研究

城市群是社会生产力高度集聚的空间表现形式，是城市化在地域空间上的反映。城市群地区道路交通能够克服时空障碍，促进城市群人口及经济集聚发展，从而对区域整体的土地利用产生影响。1978年改革开放以来，凭借良好的区位优势，珠江三角洲经济社会发展迅速，土地利用规模和格局发生了剧烈变化，以珠江三角洲作为研究案例具有典型性和代表性。基于此，以珠江三角洲581个镇街为单元，以交通和土地用/覆盖数据为基础，以地理加权回归、地理探测器等空间数据分析方法为

适应土地规模经营新趋势的新增农业补贴方式研究

针对党的十八大以来农业新型主体和规模经营快速发展的新形势，本研究认为，新型经营主体是乡村振兴战略实施的重要力量，土地规模经营对于保障粮食安全、实现农户稳收增收具有重要作用；新型经营主体与土地规模经营二者结合，是小农户和现代农业发展有机衔接的重要实现方式，其发展对于保障我国粮食安全和改进农业生产方式具有重要意义。为此，本研究以适度规模经营为研究入口，以新型经营主体尤其是种粮大户、家庭农场为观察视角，重点对我国农业补贴政策系统展开研究，避

(教材)现代农业园区规划与管理

荣成市乡村振兴教学案例集

本书内容涵盖“五大振兴”各方面各领域，选题深入、用例精当，是一部鲜活而有生命力的教材集，体现了党校人深湛的学科素养和深厚的理论功底。希望能够以此为起点，在丰富党校教学内容和形式上不断深化创新，做好理论与实践结合的文章，面向广大党员干部、外地来荣培训班次，用来自一线的生动实践，阐释习近平新时代中国特色社会主义思想，让党的创新理论入脑入心，进一步激发各级党员干部干事创业的精气神，全力推动区域经济社会高质量发展...

中国特色家庭农场嵌入式发展研究

家庭农场是世界上广泛存在的农业微观经营组织形态，中国语境下的家庭农场是区别于传统小农户，促进农业适度规模经营和农业现代化发展的重要力量。大国小农的国情背景，农村集体产权制度和村社制度的现实环境决定了我国家庭农场实践必然具有典型的中国特色。基于经济行为及其背后的结构性因素，本研究从嵌入性视角出发探讨了家庭农场的成长路径问题。在分析家庭农场发展历史起点的基础上，立足于中国家庭农场实践，以家庭农场组织特征揭示了农业经营方式变迁和农业现代化的

网络经济学

随着互联网的广泛使用，网络经济正在酝酿更多新的经济形态和经济模式，并对我国微观经济发展和拉动第三产业就业都有积极和深远的影响。为满足符合当前环境下网络经济、电子商务的发展对应用型人才的需要，也为了进一步解决相关技能人才缺乏理论支撑的现状，编写了本书。本书包括9章，分别介绍了网络经济的概念和特征、网络外部经济、网络市场均衡、网络市场结构、网络市场运行、网络贸易理论、网络金融理论、网络企业理论、网络政府理论。教材内容详实，通俗易懂，注重内

农业经济学(第三版)(新编21世纪经济学系列教材)

本书包括导论、农业生产要素经济学、农业产业组织经济学、农业市场与贸易经济学、国家与农业五编，详细阐述了农业经济制度及其演变、农业自然资源的开发与利用、农业经济与经营决策、农业价值链及管理、合作经济与农民合作组织、农产品供给与需求、农产品市场与价格、农产品国际贸易、农业与国民经济发展、政策与农业发展等内容。第三版反映了农业经济发展形势的重大变化，农业法律与政策的近期新变化，反映了党在农业经济领域的近期新部署，例如2022年中央一号文件《

中国农业企业海外负责任投资案例研究

本书首先通过对我国农业海外投资的政策和文献开展系统研究，从一号文件、五年规划及相关纲要、地方政府层面政策三个维度对农业企业“走出去”进行了政策梳理。其次是典型案例研究。主要选取了不同行业的6家对外负责任投资行为较为突出的中国农业企业，包括新希望六和股份有限公司、湖北省联丰海外农业开发集团有限责任公司、中国农业发展集团有限公司、潍柴雷沃重工股份有限公司、重庆中一种业有限公司、袁隆平农业高科技股份有限公司。基于案例调研资料，梳理企业的发展

货代高手教你做货代——优秀货代笔记(第3版)

本书融入作者十余年的货代经历，用通俗语言解读货代业务员推荐素养，分析货代实务，诠释疑难问题。全书分为四部分：第一部分行业定位和角色定位，带你走进货代；第二部分讲述货代实务操作，如国内运输及国际运输、报关、目的港费用等环节，指导货代选择很优模式；第三部分讲述货代高手在工作中遇到的实际问题及解决方法；第四部分讲述货代如何在危机中生存，完善职业规划。本书初版、二版一经推出广受追捧，多次脱销。此次再版，作者结合近期新政策，着重介绍跟单各环节的

旅游学术研究十讲

本书是作者多年教学经验的总结，内容涉及理论与实践的关系、中国旅游地理学思想史和学者的代际传承、旅游可持续发展和规划中的利益相关者、城市旅游分析框架、国内旅游需求影响因素、中国主题公园发展等多个方面。通过作者深入浅出的表述，本书将带领读者走近旅游研究背后的故事，不仅充分展现旅游研究的魅力，更能让人深感旅游学者的立场和力量，让读者充分感受到“旅游研究并不遥远”。本书适合从事旅游研究的专家学者、高校教师、研究生以及热爱旅游研究的各界人士阅读

土地管理概论

本书分八章对为什么要对土地进行管理、怎样对土地进行管理，对土地进行哪些方面的管理，管理的效益等进行了系统全面的论述。突出了土地管理的科学体系,将土地管理学的研究范围适当予以补充,并将土地管理主要内容区分为性质各异但又互有联系的资源管理、资产管理两类,并结合各类辅助管理介绍了土地税、费、土地信息、港澳及国外土地管理等综合性内容...

中国林业碳汇产业发展绩效及其增进策略研究

本书以我国林业碳汇产业发展绩效为研究对象，选题具有现实意义，研究中从理论梳理入手构建起了林业碳汇产业发展绩效的理论分析框架，明晰了绩效的产生、影响及治理机制，在此基础上通过宏微观两个维度对林业碳汇产业发展绩效进行了实证测算，并进一步开展了林业碳汇产业发展利益相关主体行为博弈分析，此后广泛借鉴了典型案例经验，最后给出了林业碳汇产业绩效提升的对策...

国际货运代理

本教材根据国际货运代理发展的新特点，结合国际货运代理实际运营情况，以国际货运代理理论和实务为基础，系统地介绍了国际货运代理行业的基础知识、市场营销、货代单证以及操作流程等内容，涵盖了国际货运代理企业的核心岗位，如销售员、单证员等。 本教材分为11个模块，分别为国际货运代理概述、国际贸易术语、国际货运代理市场营销、国际海上货物运输基础、集装箱运输基础知识、国际海上货运代理实务、班轮提单与海运单、国际航空货物运输基础、国际航空货运代理实务

印刷管理运筹学

本书在作者多年一线教学经验与印刷企业管理经验的基础上编写而成，同时广泛参考了中外多类运筹学教材。旨在通过管理运筹学基本理论与方法的介绍，引导印刷行业管理人员、教学人员、技术人员，能够关注成熟的能够有效组织和管理人机系统的科学模型，并将它们与印刷过程的自动化管理环节相联系，为印刷企业决策者提供具有依据的很优方案，从而引导科学管理理论针对印刷企业的指导功能...

民宿运营与管理

本书从民宿的基本定义入手，有针对性地介绍了国内外民宿业的发展历程及各个代表国家的民宿发展特点。对民宿的起源与发展、我国民宿业发展概况、民宿筹建、民宿设计、民宿岗位设置与人员管理、民宿服务管理、民宿营销管理、民宿后勤管理、民宿的发展趋势做了详细的介绍。通过对本书的学习，酒店管理专业学生将拓宽视野，民宿从业人员将提升管理水平。本书理论与实践高度结合，并严格贯彻以培养技能为目标的应用型人才教育理念。结构体例上强调民宿运营的可操作性，全书穿插

河南省农业生态经济系统论

《河南省农业生态经济系统论》聚焦河南农业生态环境承载力问题，分析农业生态环境与农业经济耦合系统协同发展的目标、内容、特征、机理、效应及主体行为，提出耦合系统协同发展的逻辑框架，探索耦合系统协同发展的具体路径并提出相应对策...

(教材)快递业务操作

《快递业务操作》的主要内容包括同城快递、国内异地快递、国际快递和香港件快递四部分，按照国家快递业务员职业标准，紧密结合快递企业实际，从派送段、营业网点、分拨中心等角度详细说明了快递业务操作的步骤、内容和注意事项。　　《快递业务操作》全书采用国家标准术语和快递企业操作标准，像跟随快递企业工作人员的“导游”一样对快递操作过程娓娓道来，有核心，有内容，有练习，有考核。　　《快递业务操作》适用于中职、高职院校物流快递类专业快递类课程，也适

旅行社经营与管理实务

本书依据教育部高职院校旅游大类专业教学标准，充分考虑旅游行业的岗位需要和高职院校旅游专业的教学实际，采用工学结合、任务驱动的思路编写，以对旅行社服务岗位的职业能力分析结果为依据，以旅行社工作任务和服务流程为主线，分为旅行社产品研发、旅行社计调和采购管理、旅行社分销渠道、旅行社促销管理、旅行社接待业务管理、旅行社服务质量管理和财务管理等。本书根据新时代学生的特点，理论阐述简明扼要，操作流程条理清晰，便于读者借鉴...

土地经济研究(第17辑)

本书是有关土地流转的学术论文集,成果来自中外重点大学有关土地经济研究的学者,我国的土地包括集体土地和国有土地，这两种土地分别如何流转，如何实现公平，是本书主要研究问题。本书为读者提供了十篇土地经济方面的文章。各篇的作者从各个不同的方面围绕土地经济研究展开了不同角度的探索，不论是理论分析，还是实证研究，不论是文字阐述，还是模型演示，都给读者以启迪。本书旨在通过凝聚土地经济研究智慧，推进土地经济学科研究与发展...

水利工程经济学(第二版)(全国水利行业“十三五”规划教材(普通高等教育) “十二五”江苏省高等学校重点教材)

本书系统地介绍了水利建设项目经济评价的理论与方法。主要内容包括：价值和价格、水利建设项目的费用和效益、资金的时间价值与资金等值计算、经济效果评价指标和评价方法、水利建设项目经济评价、水利建设项目社会评价和综合评价、综合利用水利工程投资费用分摊、水利工程效益计算方法等。本书可作为高等院校水利类专业本科教材，也可作为水利水电工程技术人员、经济管理人员及广大水利工作者的参考书...

文化和旅游企业纾困帮扶政策汇编

本汇编内容共分三个部分，较为全面地辑录了疫情发生以来至2022年9月期间出台实施的帮扶文化和旅游行业纾困发展政策文件。第一部分主要收录了中央有关部门出台的、目前还在实施的纾困帮扶政策文件48份，并根据政策措施主要内容进行了分类。第二部分主要收录了2021年以来部分省(区、市)政府部门制定的文化和旅游行业专项纾困帮扶政策文件共31份。第三部分为附录，以索引形式列出从疫情发生至2022年9月中央有关部门出台的所有惠及文化和旅游行业的阶段性

四川旅游资源概况

本书共分十一章，主要从自然旅游资源和人文旅游资源两方面来全面详细地介绍四川旅游资源的概况、成因，各类旅游资源的分布情况和保护开发等...

旅游影响研究

本教材基于旅游学研究的概念和理论基础，遵循从概念性思辨到经验性实证的逻辑次序，对旅游业发展所带来的经济、文化、环境、生态、社会等方面影响进行了着重研究和实证性分析，讨论并评价了其间产生的或积极、或消极，或显露于外、或隐而不见，或即刻爆发、或迁延滞后的一系列影响。本书充实了国内旅游学界研究成果的同时，满足正处于转型升级关键阶段的中国旅游业健康、可持续发展的实际需求。本教材包括六章内容，主要分析了旅游对自然环境、人工环境、经济收益、社会经

海乘心理辅导教程(邓剑虹)

主要内容包括海乘职业与心理健康、海乘作业环境对海乘的心理调节、职业特点对海乘心理的影响、海乘和谐人际关系的建立、海乘的心身健康和心理障碍、海乘对应激事件的应对以及海乘的心理训练与咨询治疗七个部分。本书在编写时注重将海乘的职业特点与心理健康知识结合，不仅让海乘了解心理健康的基础知识，更为重要的是帮助他们学会心理的自我调适，保持身心健康。因此，本书既可作为高等院校邮轮服务与管理及相关专业学生的教材，也可作为海乘及相关人员的培训教材或自学读

航空和旅游产业融合发展的动因、路径与模式研究

本书是由浙大城市学院国际文化旅游学院主力研究员、中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）工商管理博士后侯平平撰写。基于价值链理论、产业链理论和产业融合理论探究航旅融合的动因、路径、模式，并为今后的航旅融合发展提出了实践对策。本书不仅为航旅融合的理论体系构建了相对完整的框架，同时也提出了更加可行更有实操性的实践建议，丰富了航旅融合的相关研究，为今后航旅融合的发展提供了有力的理论基础及实践参考...

旅游&信心

本书是作者近年来关于旅游产业研究的演讲集，阐述了近年来旅游产业所面临的问题、困难和解决方法，主要包括《培育精品旅游 构建新发展格局》《冰雪旅游是现代产业，更是当代生活》《世界级旅游城市的数据审读、游客视角和进阶方略》等文章...

康乐服务与管理

本书为《康乐服务与管理》第3版，分四大模块介绍了康乐服务与管理的专业知识——筹建康乐部、康体类项目服务与管理、娱乐类项目服务与管理、保健类项目服务与管理。书稿在第2版的基础上每个项目增加了“素质目标”和“知识拓展”两个新的板块，突出了课程的思政元素...

中国可持续旅游政策创新扩散的影响因素及相互作用研究

本书作者围绕“中国可持续旅游政策创新扩散的影响因素及相互作用是什么”这一核心问题，分别对中国可持续旅游政策体系结构、可持续旅游政策创新扩散的特征、影响可持续旅游政策创新扩散的因素、各因素之间的相互作用关系四个方面进行分析...

我国城镇应急管理机制和应急预案体系建设规划

本书内容包括: 绪论 ; 中外应急管理对比研究 ; 我国城镇应急管理体制、机制和法制的研究 ; 我国城镇应急预案体系研究 ; 我国城镇应对巨灾能力评估模型研究等...

“双碳”目标下制造企业服务创新发展研究

本书以我国制造企业作为研究对象，以识别制造企业服务创新的影响因素作为切入点，以促进制造企业服务创新发展作为目标，结合实证分析深入挖掘“双碳”目标下制造企业服务创新的影响和演化机理，为促进我国制造企业服务创新发展提供对策建议...

环境规制、技术创新与中国工业绿色转型研究

我国“十四五”规划明确提出“加快发展方式绿色转型”，工业绿色转型在区域加快发展方式绿色转型的过程中至关重要。近年来，我国不断加大环境规制力度，践行“绿水青山”就是“金山银山”的新发展理念。同时，也在大力倡导创新型社会建设，技术创新已成为我国区域经济转型的重要突破口。本书以中国工业绿色转型为研究出发点，分析工业绿色转型的实现机制。从理论和经验两个方面，系统地分析了环境规制、技术创新对中国工业绿色转型的影响机制和作用原理。研究发现：①中国

酒店前厅与客房管理(第二版)

《酒店前厅与客房管理(第二版)》系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能，既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及服务案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本教材的师生明确了学习目的和应该掌握的重点；特别是书中案例分析与阅读材料的编写为没有实践经验的在校师生提供了很好的教学和学习素材；课后多样的练习题为提高学生的专业知识和培养学生的综合能力起到了积极的作用。 《酒

西餐服务

教材共设6个学习单元、20个学习模块、76个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务的基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务以及客史档案和餐饮服务质量管理等内容进行了循序渐进、深入浅出、图文并茂的讲解。教材结构科学严谨，由易到难梯度明晰，对接岗位直观实用。将学习任务与未来工作过程及职业生涯相对接，让学习者提前了解将要工作的情境...