基础会计实训指导

本书为高职教材，配视频演示光盘，分十一个项目介绍基础会计课程需掌握的实际操作方法，如会计数字的书写，会计科目与账户的设置，发票的填制与审核，常用内部原始凭证的填制与审核，记账凭证的填制与审核、，日记账、明细账、总账的登记，财产清查，会计报表填制，会计档案整理，会计工作的交接等内容，通过现场操作演示的方法让学生快速掌握技能...

中华人民共和国内河船舶船员适任考试培训教材:船舶操纵(驾驶专业2016版)

中师英语 (第二册)

为了适应我市中师开展英语教育的需要，提高中师英语教育的质量，加强教材内容的科学性、实用性、时代性、趣味性等，使教学走向科学化、规范化，我们组织了一批英语教育的专家，编写了这套《中师英语》教材。 本教材力求体现以下三个特点： 一、知识点与能力培养的结合 本教材注重基础知识与应用能力的结合，它打破了一般教材的静态的知识点的排列结构，而偏重于听力、口语、阅读、写作四个方面循序渐进的动态的能力训练。其目的是让学生掌握基础知识

画法几何及机械制图习题集-(第二版)

本书为“十三五”职业教育规划教材《画法几何及机械制图（第二版）》一书的配套习题集。本书是为适应高职高专院校教学改革的要求，为解决本课程在教学中存在的问题而编写的。全书主要内容包括制图的基本原理与点、线、面的投影；制图的基本知识；体的投影与三视图；组合体；机件常用的表达方法；标准件和常用件的规定画法；零件图；装配图；轴测图等...

成本核算岗位实务

本书内容包括：构建企业成本核算环境；企业成本核算过程——品种法应用实务；编制宿迁宏字有限公司的成本报表；分析宿迁宏字有限公司成本报表；分批法典型案例；分步法典型案例...

管道工

本书包括：管道预制，建筑给水管道安装，建筑排水管道安装，卫生器具安装，自动喷水灭火系统管道及附件安装，建筑采暖系统管道及散热器安装，室内燃气管道安装，热力管道及有色金属管道安装，设备配管及管道阀门、附件和仪表安装，管道试压、冲洗与防腐等内容。本书依据《建筑工程安装职业技能标准》JGJ/T 306—2016和相关现行国家标准、行业规范的规定，体现新材料、新设备、新工艺和新技术的推广需求，突出了实用性，重在使读者快速掌握应知、应会的施工技

装载机司机(修订版)

爆破振动小波包分析理论与应用研究

本书内容包括爆破振动特征研究，爆破振动动态响应与波形预测研究，爆破振动危害机制与危害评价标准研究等...

农业产业提升综合培训教材

本书共分为十章, 其主要内容包括: 稳定粮食生产, 确保粮食安全 ; 强力推进产业转型升级, 构建蔬菜发展 ; 龙海市荔枝产业生产现状及转型升级发展 ; 龙海市杨梅产业转型升级发展思路等...

物流运输组织与实务

本书在编写中充分体现了项目驱动、实践导向的高等职业教育课程设计思想。全书由八个项目组成，包括初入物流运输公司、公路运输业务与实务、铁路运输业务与运作、水路运输业务与实务、航空运输业务与实务、集装箱运输业务与实务、特殊货物运输业务与实务以及运输决策与管理等内容。本书以刚进入上海飞驰物流公司工作的学生李想的职业发展过程中工作内容的变化为任务背景，将八个项目串成一个整体。每个项目又分为若干任务，每个任务都设有任务描述、基础知识、实践操作、技

计算机组装与维护实训教程

本书共由七个项目组成, 主要包括硬件基础知识 ; 硬件组装、更换与升级 ; BIOS设置及硬盘分区 ; 软件安装与维护 ; 外设安装与设置 ; 系统诊断与测试 ; 故障诊断与排除...

焊工实用技术

本书主要介绍焊工常用基本知识、焊接材料基础知识、焊接接头形式和焊缝种类、焊接常用设备及其基础知识、一般焊接和特种焊接基础知识、焊条电弧焊基础知识与操作、熔化极气体保护焊基础知识与操作、气焊与气割基础知识与操作等，该书适合作为职业培训教材，也适合作为基层技术人员的参考资料...

电工实用技术

本书主要介绍电工基础知识、电路基础知识、常用电器和电子元器件、电工常用工具和仪表的功能与使用、电工识图基础知识、电线连接操作技能、电线连接质量和故障及绝缘层恢复操作技能、变压器运行与维护操作、电力电缆运行检查与维护、电动机运行检查与维护操作等，该书适合作为职业培训教材，也适合作为基层技术人员和基层工作人员的参考书...

零基础学会计

本书结合作者多年的培训经验、财会工作经验，采用2018年最新企业会计准则及财税制度，用通俗易懂的语言，大量的真实企业会计案例，以会计岗位必备7大专业知识和技能为主线，让读者在最短的时间内学会会计核算的原理及企业会计核算技巧。此外，本书专门设置了会计实操业务，结合真账实操视频、扫码课堂，助您快速胜任会计工作...

中餐基础服务

本书以餐厅服务工作过程为主线, 安排了4个项目, 每个项目分为多个任务, 主要内容有: 中餐服务基本技能、餐前准备、餐中服务、餐后工作等...

全面推进国防和军队现代化

党的确立 了*强军思想在国防和军队建设中的指导地位，开启了新时代强军兴军的新征程，标志着党的强军事业跨入一个全新的阶段。为了深入学习贯彻*强军思想，研究和探索全面推进国防和军队现代化的新情况新特点，帮助各级领导干部学习掌握国防和军事知识，树立现代国防观念，提高履行国防职责的能力，组织编写了本书...

谷类食品加工法

本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种...

家政服务员实用技术

该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...

中等职业教育旅游服务类专业教材现代厨房管理

《中等职业教育旅游服务类专业教材:现代厨房管理》对编写内容进行了认真负责的探讨和论证，在突出中等职业教育特征的基础上，尽可能地吸收烹饪科学教学体系与我国餐饮业发展的很新研究成果和信息。但毕竟由于编写者理解能力与知识结构有限，加之我国烹饪技术体系南北有所差异，书中肯定存在这样或那样的问题，书中的许多内容还有待进一步提炼与完善...

中式面点制作实用技术

本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...

中式烹调师实用技术

本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材，也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...

土木工程识图习题集(道路桥梁类)(第2版)/杨翠花

本习题集与《土木工程识图（道路桥梁类）》（第２ 版）配套使用。本书是中等职业教育课程改革国家规划新教材配套教材。主要内容包括：制图基础知识、投影的基本知识、形体的投影、轴测投影、剖面图和断面图、公路工程图的识读、桥梁工程图的识读、涵洞工程图的识读，共８ 个单元。本书可作为全国中等职业学校公路与桥梁及相关专业的教学用书，也可作为行业从业人员培训教材或参考用书...

成本会计/丁小华

丁小华主编的《成本会计(高等职业教育十三五规划教材)/会计类精品系列》以小微生产企业、订单式生产企业和规模生产企业为背景，介绍成本核算的基本方法。本书共4个项目，分别介绍生产企业类型和成本核算方法、小微生产企业的产品成本核算方法、订单式生产企业的产品成本核算方法、规模生产企业的产品成本核算方法。学生通过学习本书可以掌握成本会计的基本理论与核算方法，并具备一定的实际操作技能。 本书可作为高职高专财经类专业及会计相关专业的教材，还