食品分析与检测实训手册

本书内容包括食品样品的准备及数据处理，食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品安全性检测方面的内容，并加强了仪器分析的比重，尽量多地介绍一些先进食品设备在食品检测方面的应用...

互换性与技术测量

本书内容包括：互换性与技术测量的基本概念；几何量测量技术基础；孔、轴尺寸公差与配合；几何公差与检测；表面粗糙度与检测；光滑工件尺寸检验与光滑极限量规设计；滚动轴承的公差与配合；圆锥的公差与配合；键和花键的公差与检测；螺纹公差与检测；圆柱齿轮公差与检测共十一个模块...

植物组织培养-(第二版)

《植物组织培养（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》按照职业岗位群对知识、技能和素质的要求，以培养技术应用能力为核心，以植物组织培养技术应用为主线，按照植物组织培养的工作过程编写教材内容。　　《植物组织培养（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》分十一个单元，主要内容有植物组织培养概述、植物组织培养的基本条件、植物组织培养的基本技术、植物器官培养技术、植物组织培养快繁技术、植物脱毒技术、主要经济植物脱毒与快繁技术、植物组培苗

服务营销学-(第三版)

《服务营销学 第3版/高等学校市场营销专业主干课程系列教材》本书 是教育部“高等教育面向2Ⅱ世纪教学内容和课程体 系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。　　也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，同时 还是高等学校市场营销专业主干课程教材。服务营销 学为迅速蓬勃发展的服务业和产品营销中日益成为竞 争焦点的服务提供理论依据和实战指南，是市场营销 学内容的衍生与拓展。全书共十七章，详尽地阐述了 服务营销与市场营销的联系与区别、

国际金融-(第五版)-精编版

本书是一本经典的国际金融本科教材，先后被评为“十一五”、“十二五”国家级规划教材，是教育部普通高等教育精品教材，曾获全国优秀教材奖。本次修订保持了本书作为优秀教材的一贯特点，并根据近几年国际经济和金融领域所发生的变化，进行了更新和补充。此次修订主要包括以下几个方面： 第一， 尽可能地使用最新、最权威的数据资料，对书中大部分图、表以及相关的描述性文字进行了更新。 第二， 对于近三年来世界范围内发生的一些重大国际金融事件,或是国内外国际金

大学体验英语 扩展教程2

建设工程项目管理-第二版

本书共分十章。第一章工程项目管理概论，主要介绍工程项目管理的概念、分类、模式、内容以及工程项目管理的组织和项目经理的责任制等；第二章流水施工原理和第三章网络计划技术，是本书的重要内容，系统地介绍了流水施工的组织原理和单代号网络、双代号网络、时标网络、搭接网络时间参数的计算及网络优化等；第四章施工组织设计，主要介绍组织设计的内容、程序以及总进度计划、单位工程进度计划、资源供应计划的编写方法和施工平面图设计等；第五章工程项目进度控制；第六

建筑工程项目管理与成本核算

本书按照《建设工程项目管理规范》（GB／T 50326--2006）的要求，并结合最新的建筑工程标准规范编写，目的在于从实际出发，以项目的整个生命周期为主线，突出实际操作，注重标准化管理，并系统地阐述了工程项目会计核算实务与成本管理的方法。主要内容包括：概述、建设工程项目管理、固定资产管理、建设工程项目会计核算以及建设项目成本管理等。 本书主要作为工程管理、土木工程、工程造价管理等专业的教材，也可作为高职高专和职业培训教材或供相关

安全员考核评价大纲及习题集

中国建筑工业出版社编著的《安全员考核评价大 纲及习题集》为安全员考核评价大纲及习题集。全书 分为两部分，第一部分为安全员考核评价大纲，由住 房和城乡建设部人事司组织编写；第二部分为安全员 习题集，分为通用与基础知识、岗位知识与专业技能 两篇，共收录了约1000道习题和两套模拟试卷，习题 和试卷均配有正确答案和解析。可供参加安全员培训 考试的同志和相关专业工程技术人员练习使用...

电容型设备相对介质损耗因数及电容量比值测量

为切实提高电网设备状态检测人员技术技能水平，确保状态检测人员技术技能集中培训工作规范、有序实施，国家电网公司组织编写了《电网设备状态检测技术培训教材》丛书。丛书目前有六个分册，本分册为《电容型设备相对介质损耗因数及电容量比值测量》。 本分册主要内容包括电容型设备相对介质损耗因数及电容量比值测量基本原理、带电检测仪现场操作、测试数据分析及设备状态诊断。附录包括练习题库、作业指导书、技能操作考核评分表、带电检测报告和变电站（发电厂）第

环境保护法教程-第七版

结合四中全会决定，根据2015年1月1日起施行的《环境保护法》修...

行政管理案例分析

本教材从已积累的大量公共管理案例中遴选了40个典型案例，其中绝大部分是中国本土案例素材，按照"案例一解读一启示"的案例分析模式，突出"分析"的主旨。同时，为了行政管理专业学生和对公共管理具有浓厚兴趣的读者阅读理解的便利，在"案例分析"之前增加了"理论概要"作为知识铺垫。本教材可供我国高校公共管理专业本科生和研究生（含MPA）教学使用，也可供从事公共管理的人员自学参考...

工程制图学习指导和考试指导-(第二版)

施岳定主编的《工程制图学习指导和考试指导》是作者在“全国教育科学”十一五“规划课题”研究基础上，总结多年来从事工程制图课程教学实践的经验编写而成。 　　《工程制图学习指导和考试指导》围绕工程制图课程的主要内容，介绍了本课程有效的学习方法和解题方法，对教学的重点和难点加以分析，在系统梳理课程主要内容的基础上，通过解题指导、精选练习题、模拟试卷等，加强对重点内容和难点问题的分析和训练，帮助学生开拓解题思路，提高分析问题、解决问题的能力，尤

学科学魅力大探索-植物:植物的最新通报(彩图版)/新

在光怪陆离的植物世界中，有无数有趣的问题等待着我们去探索。那些看似不会说话、无法行动的植物，比我们想象中的奇妙得多。本书以通俗易懂的语言阐述了植物世界里的一些未解之谜，并进行了深入浅出、科学严谨的解析，同时还介绍了许多稀奇古怪的植物。让我们一起走进植物王国，领略其中的神奇与奥妙吧...

中华精神家园-节庆习俗 花好月圆/新

POD产品说明： 1. 本产品为按需印刷（POD）图书，实行先付款，后印刷的流程。您在页面购买且完成支付后，订单转交出版社。出版社根据您的订单采用数字印刷的方式，单独为您印制该图书，属于定制产品。 2. 按需印刷的图书装帧均为平装书（含原为精装的图书）。由于印刷工艺、彩墨的批次不同，颜色会与老版本略有差异，但通常会比老版本的颜色更准确。原书内容含彩图的，统一变成黑白图，原书含光盘的，统一无法提供光盘。 3. 按需印刷的图书制作成本高于

中华精神家园-千秋教化-金石之光/新

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中华精神家园-衣食天下-凤冠霞帔/新

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中华精神家园-梨园谱系-粤琼戏话/新

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动画素描

选题特色：动画素描的选题与命名,主要体现在与普通素描教材的区别，对动画专业的素描教学更具针对性和操作性，可以明确从素描到动画素描的学习转变和素描造型的学习轨迹和专业特性。 背景：高职院校的动画专业一般使用的都是普通的素描教材，针对动画教学的美术造型的素描教材实为少见，可以肯定，本教材是所有动画专业都需要的。报选优势：本专业具备报选优势，具有数年的动画教学实践的经验和总结，对教材的编写能够把握住内容与体例的方向、定位与水准...

仓储与配送

本书是国家示范性中职院校工学结合一体化课程改革教材?是按照“以工作过程为导向、以项目建设为载体” 的教学模式?由广西交通技师学院组织本院专业教师编写而成的重点建设专业课程教材，本书知识点清晰，内容编排新颖，图文并茂，直观性强，通俗易懂，本书内容包括:基本设备操作、仓储规划、货物入库、存储作业、出库作业、配送作业，共计6个学习项目。本书供中等职业院校物流管理专业师生教学使用，亦可供物流管理相关技术人员学习参考...

公路建设项目投资与融资

《高等学校交通运输与工程类专业规划教材:公路建设项目投资与融资》可作为高等院校工程管理专业本科及研究生教学用书，也可作为土木工程及道路工程管理专业选修课教学用书，还可供工程建设单位、咨询单位及承包单位的管理人员学习参考。 ...

算法设计与分析

本书系统地介绍了各种常用的算法设计策略，包括穷举法、分治法、贪心法、动态规划法、回溯法、分枝限界法等，并详细讨论了各种图搜索算法和计算几何设计算法。 全书既注重原理又注重实践，配有大量图表、上机实验题和练习题，内容丰富，概念讲解清楚，表达严谨，逻辑性强，语言精练，可读性好。 本书既便于教师课堂讲授，又便于自学者阅读。本书可作为高等院校算法设计与分析课程的教材，也可供ACM和各类程序设计竞赛者参考...

系统工程方法与应用

本教材在内容上既反映出系统工程所具有的综合性的特点， 又注意与其他课程的联系与分工， 特别是避免与运筹学、 预测决策理论等课程不必要的交叉； 突出系统工程理论的学科交叉性的特色， 强调内容编排层次清晰、 结构合理； 突出理论的先进性， 反映系统工程领域的最新研究成果， 强调理论阐述以问题为导向、 紧密联系实际； 突出理论的实用性， 理论来自于实践， 反映实践， 并为实践服务， 强调理论是实践知识的升华...

新编成本会计实训-(第2版)

丁增稳、马力、吕均刚主编的《新编成本会计实训（第2版21世纪立体化高职高专规划教材）》以《中 华人民共和国会计法》、2006年颁布的《企业会计基 本准则》和38项具体会计准则、2013年颁布的《企业产品成本核算制度（试行）》，以及新企业所得税法、有关财经法规为依据编写，突出企业成本会计核算流程及成本费用的归集和分配，注重动手能力的训练。本书可以与成本会计主教材配合使用，也可以单独使用。本书分为10项任务，具体内容包括：要素费用实训、辅

临床分子生物学检验技术实验指导

《临床分子生物学检验技术实验指导》包括32个实验，内容分为七大部分：分子生物学检验技术实验室介绍；核酸的分离与纯化；核酸扩增技术；核酸分子杂交技术；分子克隆技术；其他分子检验技术；创新性实验、设计性实验及综合性实验。各校可根据自身条件、要求的不同进行取舍和组合，建议实验教学时数为30-60学时。　　《临床分子生物学检验技术实验指导》具有以下特点：①注重基础知识和技能的训练，从微量移液器的使用到分子生物学实验室的规范操作及基本实验，从试

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论课教学案例分析

本书是依据大学生思想政治理论课教学的基本要求和基本规律，以大量翔实的教学案例呈现，引导学生把握教学内容，启发学生学习思考，拓展学生学术视野，提高学生理论思维能力和实践能力，增强思想政治理论课的实效性。 　　本书以高等教育出版社《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》（2013年修订版）教材的逻辑结构为脉络，围绕教材的新思想、新观点、新论断，联系学生实际，精选典型案例编撰而成。每个案例设计三个模块：案例呈现、案例讨论、案例点评，有

建筑工程测量

本书主要讲述测量技术在建筑工程中的具体应用。全书共由4篇16章内容组成，包括测量学基础知识、直线定向、测量误差基本知识、水准仪、经纬仪、距离测量、全站仪、全球定位系统、小地区控制测量、地形图基本知识、大比例尺地形图测绘、地形图应用、建筑施工测量基本工作、建筑施工场地控制测量、民用与工业建筑施工测量、建筑物变形观测及竣工总平面图编制...

虚拟现实技术基础教程

喻晓和编著的《虚拟现实技术基础教程》共分8 章，内容包括虚拟现实技术概述、虚拟现实系统的人 机交互设备、虚拟现实的相关技术、虚拟现实建模语 言（VRML）、三维全景技术、三维建模软件3ds Max 2010、虚拟现实制作工具Cult 3D以及VR-PlatForm 12基础等。 　　本书在阐述虚拟现实技术的特点、理论的基础上 ，着重从实践应用的角度出发，通过大量实例介绍了 虚拟现实有关软件的使用方法，使读者能够在较短的 时间里认识和

概率论与数理统计-第四版

新编行政法理论与实务-(第二版)

《新编行政法理论与实务（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》在简要阐述行政法的概念和特点、行政法的历史和作用、行政法的渊源和分类、行政法律关系、行政法的基本原则、行政行为、行政程序等行政法基本理论的基础上，根据我国有关立法、法律解释和法律实践，对我国现行的行政许可法、行政处罚法、行政强制法、行政监察法、行政复议法以及行政诉讼法作了比较系统的介绍。　　《新编行政法理论与实务（第二版）/“十二五”职业教育国家规划教材》突出案例教学特

大学物理实验

本书可作为理工科非物理专业大学物理实验课程的教材，也可供其他专业学生和社会读者阅读、参考...

大学物理教程-(上册)

本书是高校理工专业公共基础课配套教材。该书主要介绍质点的运动、牛顿运动定律、运动的守恒定律、刚体的转动、简谐振动的特征和规律、振动方程、旋转矢量法、同方向、同频率简谐振动合成、机械波的产生和传播，波长、周期、频率、平面简谐波波动表式等方面内容...

计算机应用基础(第二版)

本书共分两篇，即技能篇和知识篇。技能篇主要介绍Windows 7系统计算机的基本操作和Office 2010的使用方法，包括计算机基础操作、Word文档制作、Excel电子表格制作及PowerPoint演示文稿制作；知识篇主要介绍计算机信息处理与应用、计算机软硬件和多媒体技术应用等基本知识，包括信息技术基础、网络通信基础、计算机硬件基础、计算机软件基础、图形图像技术基础、音视频技术基础、信息系统基础和数据库理论基础。 　　本书既可作

农作物概论

《农作物概论》着重介绍作物及作物生产的基本概念、理论、方法和技术，内容涵盖了作物生产的主要内容。重点介绍栽培作物类型及其分布和生产情况、生长发育与产量品质形成规律、生态环境资源与作物生产、作物优良品种的选育与合理使用、作物种植制度、土壤耕作、农业新技术如作物化学调控技术的应用、主要作物的产量品质形成特点与调控技术，北方主要作物的高产优质栽培模式等...

科技翻译教程

“翻译专业本科生系列教材”的编写和修订参照《翻译专业本科教学质量国家标准》，分语言知识与能力、翻译知识与能力、相关知识与能力等板块，贴近翻译专业本科教学的需求与特点，重点培养学生的语言能力和翻译能力，并使他们成为具有国际视野、广博知识、较高人文素养和创新能力的翻译人才。　　《科技翻译教程（第2版）/翻译专业本科生系列教材》根据功能语言学情景语境的语旨、语场和语式三要素，将科技文体分为专用科技文体和普通科技文体，分析它们的基本文体特征，

会计技能训练

本书系统介绍了会计专业人员必须掌握的一些基本业务技能和训练方法。主要内容: 数码字书写、计算技术、点钞与伪钞鉴别、票据填写、印章保管与使用、输入法、财务软件应用等。本书弥补了一般会计专业教材的空白, 有较高的实用价值...

煤化工专业实训

本书可作为高职高专院校煤化工和煤炭综合利用专业的实训教学、成人教育、职业培训的教材，也可供从事煤化工技术工作人员的参考用书...

多媒体设计与制作入门

本书是面向全军基层官兵的技术普及类慕课课程“多媒体设计与制作入门”的配套教材。“多媒体设计与制作入门”慕课课程自2014年3月份在军网梦课平台上线以来，获得了全军基层官兵的热烈欢迎，目前注册人数已接近4万人，取得了很好的授课效果。应广大官兵们的需要，我们特意撰写了本书。 　　本书的主要特点是： 　　（1）在教材内容组织上，针对授课对象理解能力差异大、学习时间不固定的特点，采用以应用问题为牵引、以知识点为基本单元的微课程组织方式，按照讲

《会计学基础(第五版)》学习指导书

本书是与主教材配套的学习指导书，主要用于学习学习使用，主要内容包括：学习指导、各种练习题（思考题、选择题、综合题、案例分析等题型）、练习题解答、教材习题解答、模拟试卷等...

外国教育史-第2版

为了更好地满足教学的需求，在教材出版五年后对其进行修订。作者对教材的框架及各章内容重新进行了思考，从而使得修订后的教材结构更加合理、完善，内容更加全面、丰富。修订后的教材仍为三编，“第一编古代文明与教育”包括五章，“第二编现代教育的历史基础”包括五章，“第三编现代教育的变迁”包括四章。 总之，该教材经过作者的精细打磨和认真修改，无论是结构还是内容都愈来愈趋于完善，是高师院校师生值得信赖的一本专业基础课教材...

纳税会计

本书的主要内容包括: 纳税会计概述、普通发票和增值税专用发票的基本规定、增值税的会计核算、消费税的会计核算、营业税的会计核算、企业所得税的会计核算等...

中国经济概论

本书分为十二章, 主要内容包括: 绪论: 经济增长与制度变迁 ; 中国古代近代经济的历史演变 ; 中国由计划经济体制向市场经济体制的转型 ; 影响经济发展的基本因素 ; 中国的二元经济与产业结构 ; 中国农村经济等...

微积分:Ⅱ

本书是依据教育部颁布的高等学校财经类专业核心课程来编写的, 主要内容包括多元函数微分、二重积分、无穷积数、常微分方程等基本知识...

管理学基础

本书是国家高职示范性院校教学资源库建设成果，全书以管理活动的基本职能与演进顺序为线索进行设计，构建起“理实一体化”教学素材框架。全书设计了10项概括性学习任务，包括管理认知、管理思想认知、计划与决策、组织设计、人员管理、领导与激励、沟通与合作、管理控制、企业管理（一）和企业管理（二）。 本书比较完整地讲述了管理学基础及管理活动内容，适合高职高专经济管理类各专业教学使用，也可作为在职人员职业培训或工作实践参考用书。本书封面贴有清华大学出

高等数学全程导学-(上册)

上册共七章，包括函数的极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、定积分的应用、空间解析几何与向量代数。各章每一节开始都有重要概念、定理及公式，概括本节的知识内容，然后是答疑解惑、典型题型及解题分析、考研真题解析，每章最后给出自测题...

新商务英语综合教程-2-(附光盘1张)

《国家“十二五”职业规划教材·新商务英语教程:新商务英语听说教程2》分为8个单元，每单元由Learning Objectives，Lead—in，Listening Focus，Work Step by Step和Afier—class Activities 5个模块构成，组织和安排不同层次和多种形式的听、说活动，对英语的听和说的基本技能进行训练。《国家“十二五”职业规划教材·新商务英语教程:新商务英语听说教程2》可供高职高专院校商务

诊断学基础学习指导-第4版

本书是全国卫生高等职业教育（专科）辅导教材“诊断学基础（第4版）”的配套辅导用书，与对新版诊断学基础主教材章节设置一一对应，每章节均包括自测试题、参考答案，紧扣执业助理医师、护士执业资格考试大纲，具有很好的自我检测、学习的作用...

外贸函电

本书以模拟的外贸交易过程为背景, 使学生能在大致了解进出口流程的基础上掌握外贸函电中的专业词汇、常用句型及写作要领, 全书内容包括商务书信的结构、写作技巧、建立业务关系、询盘、还盘、订货、支付、装运等各个环节, 为了让学生对所学知识有更准确的把握, 每单元末还...

数控加工工艺实用教程

数控加工技术是先进制造技术的基础与核心，数控加工工艺课程则是数控技术相关专业的核心课程与专业技能认证体系中的核心技能课程。学生通过本课程的学习，掌握数控加工工艺规程的制订、装配工艺规程的制订、典型机床夹具设计与选用的基本方法和原则，掌握查阅相关手册和技术资料的方法，正确填写各种工艺文件，具有一定的加工质量控制与分析、生产现场工艺问题的解决能力...

计算机应用基础实训-(修订版)-(职业模块)-(Windows XP+Office 2003)-(含光盘1张)

本书根据教育部制定的《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》（2009年版）的要求而编写。编者针对中等职业教育的培养目标，结合当今计算机技术的最新发展和教育教学改革的需要，本着“案例驱动、重在实践、方便自学”的原则编写了这本以工作过程为导向、以培养学生的实际动手和操作能力为目的的计算机应用基础实训（职业模块）。本教材共9个模块，包括文字录入训练、个人计算机组装、办公室（家庭）网络组建、宣传手册制作、统计报表制作、电子相册制作、DV制作、

概率论与数理统计习题全解

全书按教材章节顺序编排，与教材同步。对《概率论与数理统计》教材中各章的全部习题与总习题都给出了完整、典型、详实的解答，对重点习题给出了分析和解题指导，对提高学生的解题能力具有积极促进作用。 本书是与高等学校经济管理学科数学基础系列教材《概率论与数理统计》相配套的习题全解。主要作为学生学习《概率论与数理统计》课程时演算习题的解题指导以及复习应试的参考书，同时也可供讲授《概率论与数理统计》课程的教师备课和批改作业时参考。 高等学校经济管

商务英语实务

本书以实现“学生能力本位”为出发点，突出能力目标和学生本位。每个任务都由四个部分组成，即“聚焦任务”、“推动任务”、“拓展任务”和“实践任务”，全书共包括九个任务。涉及商务英语日常工作的各相关方面，从“开展商务”、“描述产品”到“客户服务”都包含在内...