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烟草制品管制科学基础报告-WHO研究组第一份报告

WHO烟草制品管制研究小组著，胡清源 / 2015-06-01 / 科学出版社

¥57.6(7.2折)定价:~~¥80.0~~

本报告会引起吸烟与健康、烟草化学和公共卫生学等诸多领域的研究人员的兴趣，可以为涉足烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的生产实践有重要的指导作用...

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烟草制品管制科学基础报告-WHO研究组第五份报告

WHO烟草制品管制研究小组著;胡清源 / 2015-09-01 / 科学出版社

¥94.8(7.9折)定价:~~¥120.0~~

本报告会引起吸烟与健康、烟草化学以及公共卫生学等诸多领域研究人员的兴趣，可以为从事烟草科学研究的科技工作者和烟草管制研究的决策者提供权威性参考，还对烟草企业的生产实践有重要的指导作用...

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烤烟清香型风格-形成的生态基础

李志宏等著 / 2015-11-01 / 科学出版社

¥77.8(7.2折)定价:~~¥108.0~~

该书以清香型特色烟叶产区为研究对象，概述了不同风格烟叶的特点，论述了清香型烟叶产区概况，包括清香型烟叶的分布、地理位置及地形地貌等，详细分析了清香烟区产区的生态条件，包括气候特征、土壤特征、地质背景等。针对气候因子温度、光照、水分、土壤进行了专项研究，从生态因子对烤烟生长发育、烤烟致香物质、化学成分、烟叶品质、烟叶风格等方面，详尽阐述了生态因子对烟叶风格形成的影响机制。从生态因子与烟叶风格的关系，确定影响影响清香型风格的关键影响因子，

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烤烟氮素养分管理

李志宏等著 / 2016-03-01 / 科学出版社

¥77.8(7.2折)定价:~~¥108.0~~

本书是国家烟草专卖局科技重点项目"我国主要植烟土壤氮素矿化特性与供氮潜力及应用研究"及"烟草精准施肥关键技术研究与示范"的最新研究成果，该专著围绕烟叶质量存在的"上部烟叶烟碱含量偏高，化学成分不协调"等问题，以降碱为核心，针对不同土壤的氮素养分释放规律及不同生态条件下烟株需氮规律进行了系统深入的研究。揭示了我国主要植烟区土壤的潜在供氮能力，建立了植烟土壤氮素矿化模型，实现了烤烟生长期间土壤供氮量的定量化预测；明确了大田期主要植烟土壤类

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烟草工业实验室仪器操作指南

郭华诚、吴艳艳主编张峻松、张健、刘春 / 2018-10-01 / 化学工业出版社

¥51.0(7.5折)定价:~~¥68.0~~

本书结合企业实际，细化了各检测仪器设备的操作规程，形成了18类烟草工业实验室常用的检测设备操作指南。主要由卷烟成品检测仪器、卷烟材料检测仪器、化学类检测仪器、实验室辅助检测仪器四部分构成，每一仪器设备所涵盖内容包括：原理和结构特点、适用范围和适用标准、详细操作规程、维护保养与注意事项等内容，同时根据实验安全的相关要求，对实验室化学品安全基础知识和实验事故应急处理进行了规范整理。本书内容主要适用于从事卷烟企业、烟草种植、烟叶加工等行业

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湘西山地特色优质烟叶生产理论与实践/刘国顺

刘国顺，陆中山，高卫锴，任天宝 / 2017-02-01 / 科学出版社

¥70.6(7.2折)定价:~~¥98.0~~

本书以特色鲜明的湘西烟草生产为案例，全面系统地介绍了其土壤资源状况；评价了湘西州永顺植烟土壤的适宜性和生态特点；分析了湘西山地烟叶质量风格特征，并在永顺植烟区内对烟叶风格区域进行了划分，深入开展可土壤保育、清洁能源精准烘烤、生物炭对烟叶成熟度的研究，总结出"双喜"品牌导向型湘西烟叶生产技术体系，同时根据其实践经验，对产业发展中的工商研共建原料与品牌协同发展机制进行了探讨...

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降低烟草致瘾性措施咨询报告

世界卫生组织编；胡清源等译 / 2019-03-01 / 科学出版社

¥57.6(7.2折)定价:~~¥80.0~~

本报告首先研究了烟碱降低措施对吸烟者和非吸烟者的潜在个人影响，其次探讨了烟碱降低策略对烟草控制的假定社会后果，最后总结了实施降低烟草措施的九个方面的潜在挑战，以便决策者能够以结构化的方式了解这一策略的优点...

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烟草制品管制科学基础报告:WHO研究组第六份报告

WHO烟草制品管制研究小组著；胡清源主译 / 2019-01-01 / 科学出版社

¥73.5(7.5折)定价:~~¥98.0~~

本报告介绍了WHO烟草制品管制研究小组（TobReg）在2015年12月9-11日在巴西里约热内卢举行的第八次会议上达成的结论和建议，包括四个部分的议题：卷烟设计特点；电子烟碱传送系统和电子非烟碱传送系统的中内容物和排出物的测试方法；水烟烟草制品中内容物和排出物的测试方法；无烟气烟草制品中内容物和排出物的测试方法...

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烟草制品管制基本手册

世界卫生组织[编] / 2019-03-01 / 科学出版社

¥90.0(7.5折)定价:~~¥120.0~~

本书从烟草制品监管的基础、烟草产品法规国际指南、监管需求和能力的评估、执行监管前的考虑因素、实施中以及潜在的挑战、新奇、新出的和改进的烟草或相关产品和烟草制品相关信息的测试和披露等多方面进行了深入的阐述。并进行了相关的案例研究...

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全球无烟烟草控制政策及其实施

（印）拉维·梅赫罗特拉等主编；胡清源主译 / 2018-05-01 / 科学出版社

¥94.8(7.9折)定价:~~¥120.0~~

本书概述了无烟烟草（SLT）管制政策及世界卫生组织烟草控制框架公约（WHOFCTC）缔约方实施的现状。除了在缔约方会议和优选专家协商中促进SLT政策相关问题的定制讨论外，它还提供了与卷烟进展指标的比较进展，对缔约方在SLT管制政策方面取得的进展进行了一些重要的观察。它进一步探讨与公约下的具体条款有关的机遇和挑战，以及提出的建议...

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卷烟烟气中巴豆醛的形成机制及降低技术

聂聪，杨松 / 2023-04-01 / 中国轻工业出版社

¥66.0(7.5折)定价:~~¥88.0~~

本书针对绕卷烟烟气中代表性有害成分——巴豆醛，从巴豆醛的形成机理、烟气释放规律和降低技术等方面进行介绍，并给出降低巴豆醛技术的应用实例。全书共分为六个章节：第一章概述卷烟烟气中巴豆醛的危害、释放水平、气粒相分布等。第二章：卷烟主流烟气中巴豆醛的形成机理。第三章：卷烟主流烟气中巴豆醛的释放规律，分别从烟叶原料、卷烟配方、辅助材料、加工工艺等方面，阐述卷烟生产要素对烟气中巴豆醛释放的影响。第四章：选择性降低卷烟主流烟气中

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优质国产白肋烟种质、生产及加工关键技术

杨春雷,周骏,杨锦鹏,舒俊生,黄朝章 / 2023-08-01 / 华中科技大学出版社

¥81.0(7.5折)定价:~~¥108.0~~

本专著基于国产白肋烟原料种植及加工的技术研究及应用现状，以“中南海”、“都宝”、“金桥”三大中式混合型卷烟品牌对白肋烟原料高品质需求为导向，从种植和加工两大技术区块着笔，构建完整的白肋烟原料种植及加工技术体系。种植技术区块，从白肋烟起源出发，以国产白肋烟原料的质量风格特征研究为引领，以优质白肋烟品质风格特征形成的代谢机制及技术机理为基础，集中阐述近年来我国白肋烟种植在优质高效栽培模式探索、高效精细化晾制以及相关化学基础方面的近期新研究

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烟叶原料物理特性

张玉海、徐如彦、鹿洪亮 / 2023-09-01 / 中国轻工业出版社

¥56.2(7.2折)定价:~~¥78.0~~

烟叶原料物理特性不但与烟叶的产区、品种、等级相关，而且与卷烟配方设计、烟叶加工和贮存有着极其密切的关系，并最终影响到烟叶原料的使用质量、卷烟产品的风格及加工成本等经济指标。卷烟生产中烟叶原料主要包括烟叶与造纸法再造烟叶，两种烟叶原料在加工生产及应用方面存在差异。针对两者之间的差异，首先建立了烟叶及再造烟叶物理特性指标的检测方法，形成了烟草行业推荐标准；全面掌握了不同产地、品种烟叶原料物理特性的差异，明确了含水率、温度等对烟叶物理特性

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烟草制品生物标志物分析技术及应用

谢复炜，赵阁，陈满堂 / 2023-11-01 / 中国轻工业出版社

¥63.4(7.2折)定价:~~¥88.0~~

随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效，WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注，客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危险，引导低危害烟草制品的研发，并进行相关评估非常必要和重要的。生物标志物法可更直接、真实、准确反映有害成分暴露情况及个人代谢差异，受到公众和医学界广泛认可，同时也被认为“管制者评价烟草降低风险的有用工具” 。第一章介绍了烟草制品生物标志物第二章介绍了烟草制品暴露生物标

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卷烟烟气有害成分风险评估

谢复炜，尚平平，李翔主编 / 2020-11-01 / 中国轻工业出版社

¥63.4(7.2折)定价:~~¥88.0~~

本书以风险评估为主题, 注重“理论实践相结合”, 从卷烟烟气有害成分、风险评估框架和技术、风险评估案例等方面, 系统阐述了卷烟烟气有害成分的风险评估...

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烟梗加工提质技术

聂聪田海英 / 2021-11-01 / 中国轻工业出版社

¥56.2(7.2折)定价:~~¥78.0~~

本书主要从以下九个方面进行编写: ①烟梗及梗丝概述; ②烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ③典型烤烟生态区烟梗化学成分及梗丝烟气成分; ④梗丝加工工艺; ⑤烟梗工业可用性评价; ⑥梗丝掺配对卷烟的影响; ⑦梗丝烟气有害成分释放量及降低技术; ⑧醇化对梗丝可用性的影响; ⑨提升烟梗工业可用性的新技术...

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中国烤烟香型区划

罗登山 / 2021-12-01 / 中国轻工业出版社

¥66.0(7.5折)定价:~~¥88.0~~

《中国烤烟香型区划》详述了中国烤烟香型研究的历史，中国烤烟香型区划的原则和方法，中国烤烟香气类型和区域分布，以及八大香型的感官、生态、化学和代谢特征。烟叶香型是用于评价烟叶质量、衡量烟叶在卷烟配方中使用价值的重要指标和依据，但目前国内还未有以烟叶香型为主题的专著，《中国烤烟香型区划》以“全国烤烟烟叶香型区划”项目研究成果为基础进行撰写，该项目获得中国烟草总公司科技进一步一等奖，通过本书的出版，对于满足烟草从业人员的专业技术需求具有重

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卷烟工艺规范

国家烟草专卖局颁发 / 2016-12-01 / 中国轻工业出版社

¥58.5(7.5折)定价:~~¥78.0~~

徐维华、罗登山主编的《卷烟工艺规范》突出了以卷烟产品为中心、加工工艺系统化的大工艺理念，在挖掘原料使用价值、强化质量成本控制、注重加工条件保障、深化过程控制、加强工艺质量风险评估和控制等方面指明了原则与要点。围绕大工艺理念，在内容上进行了纵横拓展，形成了更加完整的卷烟加工工艺体系，新增了工艺设计、打叶复烤、工艺管理、过程检测与测试章节，以及片烟醇化、滤棒贮存固化、复合、发射等工序，涵盖了卷烟生产的设计、加工、管理全过程、全体系。希望卷

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应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺

周骏[等]主编 / 2016-12-01 / 科学技术文献出版社

¥92.2(7.2折)定价:~~¥128.0~~

本书讲述了应用酶、烟草微生物及植物源减害剂降低烟草中特有N-亚硝胺 (TSNAs) 研究进展, 根据烟草中特有N-亚硝胺的生成机理和生物学特性, 叙述了酶和烟草微生物在不同烟草加工过程中对烟草的作用机理及对烟草品质的影响, 并结合打叶复烤生产线和卷烟生产线的工艺质量控制要求, 进行生物技术加料工艺技术研究...

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世界卫生组织烟草实验室网络标准操作规程Ⅱ

胡清源 / 2024-06-01 / 科学出版社

¥90.0(7.5折)定价:~~¥120.0~~

本书为世界卫生组织（WHO）烟草实验室网络（TobLabNet）成员编写的标准操作规程（SOP）。包括电子烟烟液中烟碱、甘油和丙二醇含量的测定，无烟烟草制品中烟碱含量的测定，无烟烟草制品中水分含量的测定，无烟烟草制品pH的测定，加热型烟草制品中烟碱、甘油和丙二醇含量的测定5个标准操作规程。本书为世界卫生组织（WHO）烟草实验室网络（TobLabNet）成员编写的标准操作规程（SOP）。包括电子烟烟液中烟碱、甘油和丙二醇含量的测定，无烟

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新型烟草制品:产品概述及系统监管

胡清源 / 2024-06-01 / 科学出版社

¥90.0(7.5折)定价:~~¥120.0~~

电子烟碱和非烟碱传输系统（EN＆NNDS）是异质类产品，它们使用电加热线圈将电子烟液转化为气溶胶，然后由用户吸入。在全球范围内，政府使用不同的方法来监管其市场中的EN＆NNDS。本简报介绍了三种典型的监管方法，包括禁止EN＆NNDS的销售，对这些产品应用烟草控制法规以及建立详细的有关在工作场所和公共场所销售、营销、包装、产品法规、报告/通知、税收和使用的法规或建议。该书是一本为烟草产品管制提供了技术支持性资源。其引进翻译出版可以为那些

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烟梗加工工艺和新技术

孔臻主编 / 2024-05-01 / 化学工业出版社

¥73.5(7.5折)定价:~~¥98.0~~

本书分上下两篇，上篇为烟梗加工工艺，主要介绍传统烟梗加工工艺及设备，在继承传统烟梗加工工艺技术的基础上，根据卷烟产品对梗丝的新需求，重点对传统加工工艺进行了更新拓展；下篇为烟梗加工新技术，主要介绍烟梗加工新工艺、新技术和新设备，对烟梗加工的技术方向进行了预测，为探索烟梗加工新方法提供参考。本书可作为烟草行业研究人员、生产技术人员、装备研发人员的参考资料，也可以作为行业技术培训教材...

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卷烟工艺管理

李善莲，徐大勇，王兵 / 2024-06-01 / 中国轻工业出版社

¥73.5(7.5折)定价:~~¥98.0~~

本书根据2016版卷烟工艺规范对工艺管理的原则和要求，结合多年的工艺研究与实践，按照PDCA管理工作模式，分别从产品工艺设计、工艺文件管理、工艺数据规范、工艺改进优化与工艺智能管控等方面进行了详细阐述。全书共分为15章，将卷烟企业工艺管理工作中的所有环节和各项工作内容进行了介绍，包括绪论，产品工艺设计，工艺风险防控，工艺文件管理，工艺数据规范，通用条件保障，设备工艺性能点检，生产过程管控，质量分析检验，工艺监督检查，工艺测试分析，管

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