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湖北烤烟密集烘烤技术
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湖北烤烟密集烘烤技术

作者：陈振国,孙光伟,孙敬国,杨艳华
出版社：华中科技大学出版社出版时间：2024-04-01
开本： 16开 页数： 306
本类榜单：工业技术销量榜
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湖北烤烟密集烘烤技术 版权信息

湖北烤烟密集烘烤技术 本书特色

现有的相关烟叶烘烤方面的书籍，大多以理论讲解为主。本书主要是结合湖北烟叶特点，以及烘烤中常出现的问题，提出了针对性的解决方法和措施，主要侧重操作层面，对提高烤烟生产技术人员的烘烤技能更具实际意义。

湖北烤烟密集烘烤技术 内容简介

本书分为7个章节阐述了烤烟密集烤房及相关设备，以及烤烟成熟采收、编装烟和烘烤相关技术，对难以烘烤的上部烟叶和特殊条件下生产的烟叶，进行了烘烤特性分析和烘烤措施讲解，*后对常见的烤坏烟叶进行了原因分析，并提出了针对性的应对措施。**章烘烤设施，主要讲述了烤房的发展历史，密集烤房的主要设备的使用及维护相关知识；第二章烟叶成熟采收，主要讲解了烟叶成熟过程中的理化变化，不同成熟度烟叶的烘烤特性，不同部位适宜的成熟度判断方法等；第三章编装烟技术，介绍了不同编装烟方式操作方法和注意事项，密集烤房装烟的原则，不同烘烤特性烟叶的适宜装烟量等；第四章密集烘烤工艺，根据湖北烟叶特点，介绍了密集烘烤工艺制定的方法，烘烤工艺的执行；第五章上部烟叶烘烤，根据上部烟叶的烘烤特性，分析了上部烟叶烘烤中常出现的问题，提出了提高上部烟叶质量的采烤技术；第六章特殊烟叶烘烤，根据湖北常出现的几类特殊烟叶，分析了其产生原因，讲述了特殊烟叶的烘烤特性和采烤方法；第七章烤坏烟叶分析，主要分析了常见烤坏烟叶产生的原因，提出了应对措施和技术。本书供烤烟生产相关人员阅读，使其更好的掌握密集烘烤相关技术，提高烟叶烘烤质量。

湖北烤烟密集烘烤技术 目录

**章烘烤设施(1)
一、烘烤设施的发展历程(1)
二、密集烤房构造(3)
三、密集烤房建设(10)
（一） 密集烤房的选址(10)
（二） 密集烤房土建及设备(10)
四、密集烤房的使用与维护(33)
（一） 密集烤房的检查(33)
（二） 密集烤房的使用(33)
（三） 密集烤房的维护(35)
五、新能源烤房(36)
六、烤房物联网使用与展望(39)
第二章烟叶成熟采收(43)
一、烟叶成熟的生物学基础(43)
（一） 叶片发育的一般过程(43)
（二） 各部位烟叶的叶龄(44)
（三） 不同部位烟叶的解剖结构特点(44)
二、烟叶成熟度(45)
（一） 烟叶成熟度与质量的关系(45)
（二） 烟叶成熟的一般特征(47)
（三） 影响烟叶成熟的因素(47)
（四） 烟叶采收的原则与方法(48)
（五） 烤烟采收成熟度标准研究(52)
第三章编装烟技术(73)
一、鲜烟叶分类(73)
(一) 鲜烟叶分类的优点(73)
(二) 鲜烟叶分类研究(74)
二、编（夹）烟(83)
(一) 编烟(83)
(二) 夹烟(85)
三、装烟(90)
四、密集烤房装烟设备及装烟方式研究(92)
(一) 叠层装烟技术研究(93)
(二) 不同宽度烟夹筛选试验(96)
(三) 半框式烟夹试验(101)
(四) 移动装烟架试验(104)
(五) 移动装烟车试验(107)
(六) 抽屉式移动装烟架试验(110)
(七) 烟筐及烘烤工艺研究试验(118)
(八) 不同装烟设备应用效果对比(126)
第四章密集烘烤工艺(135)
一、烟叶调制的生理生化基础(135)
（一） 烟叶在调制过程中的主要代谢活动(135)
（二） 烤烟调制与内在质量的关系(139)
（三） 烘烤调制过程中烟叶变黄规律(150)
（四） 调制过程中烟叶褐变机理与调控(155)
二、烤烟烘烤技术(161)
（一） 烟叶烘烤特性的判断(161)
（二） 烤烟三段式烘烤工艺(164)
（三） 密集烤房烘烤工艺优化(169)
（四） 优化密集烘烤工艺示范(192)
（五） 提高上部烟叶烘烤成熟度的工艺研究(196)
第五章上部烟叶烘烤(214)
一、影响上部烟叶质量的主要因素(214)
（一） 光照和温度(214)
（二） 田间生长条件管理(214)
二、湖北烟区气候特征及对上部烟叶质量的影响(217)
三、提高上部烟叶质量的主要技术(219)
（一） 提高上部烟叶可用性的栽培技术(220)
（二） 提高上部烟叶质量的成熟采收技术(268)
（三） 提高上部烟叶质量的烘烤技术(278)
第六章特殊烟叶烘烤(281)
一、水分大的烟叶(281)
二、水分小的烟叶(285)
三、氮素营养过剩的烟叶(287)
四、其他特殊烟叶(289)
第七章烤坏烟叶分析(292)
一、烤坏烟叶定义及类型(292)
二、造成烤坏烟叶的总体原因(293)
三、不同烤坏烟叶的产生原因(294)
附录A烘烤工艺图表(299)
参考文献(303)
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湖北烤烟密集烘烤技术 作者简介

陈振国，博士，高级农艺师，湖北省烟草公司烟草栽培与调制学科带头人，湖北省烟草公司高级内训师，中国烟草学会农业专业委员会调制学组委员，湖北省烟草公司标准化技术委员会烟叶分标委委员,高级专业（技术）资格评审委员会专家库、行业技能人才工作专家库、烟草农业科学传播专家库成员。一直从事烟草栽培调制技术研究和技术推广工作，工作以来主持参与烟草科研项目20余项，获得省部级科技进步奖3项，其中一等奖一项，二等奖两项。获得授权国家发明专利10余项，实用新型专利20余项；公开发表学术论文50余篇。

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