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  • 水产品质量安全与检测技术

    水产品质量安全与检测技术

    何庆华  /  2019-09-08  /  科学出版社
    ¥64.9(4.7折)定价:¥138.0

    本书以水产品的质量安全和检测技术为纲领，结合HACCP和ISO9001等国际通用的产品质量标准体系和食品安全管理模式，比较系统地介绍了述了国际水产品质量先进管理经验、我国水产品质量安全监管体系、“三品一标”和可追溯体系等内容，并重点阐述了水产品生产和加工技术、水产品质量安全影响因素、水产品质量安全控制方法、水产品质量安全检测技术...

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  • 水产物联网理论.技术及应用

    水产物联网理论.技术及应用

    陈明等  /  2018-09-01  /  科学出版社
    ¥55.5(4.7折)定价:¥118.0

    《水产物联网理论、技术及应用》从感知、传输、处理和应用四个层面详细阐述了水产物联网的理论体系架构，对每一层所涉及的关键技术的基本原理、地位和在渔业生产过程中的应用进行了深入的剖析，力争让读者对先进感知、可靠传输和智能处理的各种技术原理及其在设施渔业、水产养殖、水产品物流及电子商务等领域的集成应用有一个全面的了解...

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  • 全球生态环境遥感监测2019年度报告——全球大宗粮油作物生产与粮食安全形势

    全球生态环境遥感监测2019年度报告——全球大宗粮油作物生产与粮食安全形势

    王琦安，施建成等编著  /  2020-08-01  /  测绘出版社
    ¥63.6(4.3折)定价:¥148.0

    本书主要内容包括: 引言、全球农气与农情遥感监测、2018年全球大宗粮油作物产量遥感监测、2019年大宗粮油作物生产形势预测、全球粮食安全形势、非洲农业前景与粮食安全形势、主要结论、附表 全球和中国大宗粮油作物产量等...

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  • 绿色食品原料标准化生产基地建设理论与实践

    绿色食品原料标准化生产基地建设理论与实践

    张华荣主编  /  2020-09-01  /  中国农业出版社
    ¥97.0(4.9折)定价:¥198.0

    本书分综合篇、理论篇和实践篇。内容包括: 我国绿色食品原料标准化生产基地建设的探索与实践 ; 推进绿色食品基地建设 夯实绿色食品产业基础 ; 高质量推进全国绿色食品原料标准化生产基地建设等...

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  • 基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究

    基于国际贸易食品的智慧实验室风险监控技术研究

    蔡伊娜,包先雨 著  /  1970-01-01  /  中国科学技术大学出版社
    ¥82.3(4.9折)定价:¥168.0

    本书针对现有实验室风险监控技术中普遍存在的多源数据分析困难、信息化程度不足等问题，提出了多种解决手段：通过卷积神经网络，结合文本分类技术对实验室文本进行自适应分类；基于改进CDC方法对实验室原始记录进行智能化匹配；采用Hadoop框架并行化命名实体识别技术自动识别实验室检测报告中的文本实体；在多源数据采集的场景下，提出基于MapReduce两阶分区的实验室系统负载均衡算法；针对国际贸易食品全流程的风险点，提出基于风险态势感知的捕捉技术

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