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食品质量安全检测技术

食品质量安全检测技术

作者:阙斐主编
出版社:北京理工大学出版社出版时间:2024-01-01
开本: 26cm 页数: 266页
本类榜单:工业技术销量榜
中 图 价:¥58.8(6.0折) 定价  ¥98.0 登录后可看到会员价
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食品质量安全检测技术 版权信息

食品质量安全检测技术 内容简介

本书设计了导入部分和食品添加剂检测、农残检测、兽残检测、重金属检测四个模块,每个模块包含导论和三个以典型工作任务为载体的项目,按照行业典型工作过程,即制定方案——试剂准备——样品处理——上机检测——结果分析五步骤构建学习任务,每个任务都包含**知识和技能实操两个部分。

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