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高职高专旅游类专业精品教材餐饮服务与管理项目化教程(第2版)/赵莹雪
¥24.5(7折)定价:¥35.0本书是高职酒店管理专业必修的职业能力核心课程“餐饮服务与管理”的配套教材。全书按照餐饮企业的生产实际和岗位职业能力需求,设计出三大模块:餐饮服务的基本技能模块、餐饮服务与基层管理能力模块、餐饮企业经营与管理能力模块。再将模块内容按照餐饮企业的实际工作过程进行项目化设计。每一模块项目设置知识目标、能力目标、实训任务、知识链接、案例分析等栏目。 全书体例新颖、内容翔实、应用性强。本书既可作为高职高专旅游管理类专业教材,也可作为酒店管理人员
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敞开的门-中美现代电影剧作理论与技巧
¥26.6(3.8折)定价:¥70.0《敞开的门(中美现代电影剧作理论与技巧)》:珍尼特·内布里斯 电影剧本的角色、对话与故事 电影剧本的对话 电影编剧应该注意的和应该做到的 剧本分析:《可能的原因》 电影里的喜剧 剧本分析及电影旁白 电影编剧的责任 理查德·沃尔特 电影剧本的核心元素 电影剧本的成功因素 电影剧本的一体化 电影剧本的真实性 学习电影剧本写作要注意的问题 电影剧本的运作与文学改编 叶坦 从戏核、细节、生活、修养谈剧本成败 尹鸿 当前中国电影创作和生产现
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明清小说中的中医药书写研究
¥27.0(5.5折)定价:¥49.0本书为学术专著,系2019年重庆市人文社科规划项目(项目编号:19SKGH245)成果。本书主要围绕明清小说中有关中医药文化的描写,在厘清明代以前小说中的医者形象的基础上,结合明代小说中医者形象与清代小说中医者形象类型描写,揭示了医者形象的性格内涵、文化内涵、政治意义、社会根源及其文学价值。本书还研究了部分明清时期小说中反映出的当时中医大夫的用药心理,分析了中药描写的文学功能,对比了小说中中医方剂的描述与中国医学典籍中中医方剂的有关记
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从《茶花女》到《流浪的星星》-启蒙的光辉与人性的力量-法语文学卷
¥22.0(3.8折)定价:¥58.0季羡林先生曾说过:翻译作用大矣哉。在译介外国文学,促进中国文化与外国文化的交流方面,我国的法国文学研究界和翻译界人士始终起着积极的作用。在整个二十世纪和新世纪里,中国的法国文学研究和翻译工作者和别的语种的同行一起,实际上担负着对整个外国文学在中国的研究、选择、翻译与传播的工作。法国文学渊远流长,流派纷呈,在世界文学之林占有十分突出的位置。中国的法国文学研究与翻译工作者一方面对从中世纪到十九世纪的法国文学进行了有选择的译介,无论是中世纪
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项目教学的方案与实施(新理念教学丛书)
¥13.8(4.3折)定价:¥32.0项目教学是一线教师经常使用的教学方法。作者在对项目教学的发展以及构成要素进行总结后,运用丰富案例对主题式项目教学、验证式项目教学、探究式项目教学、调查式项目教学、任务式项目教学、自主式项目教学、协作式项目教学等进行了细致的分析。能够有效帮助一线教师迅速了解项目教学及其操作方法...
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艺术设计创造性思维训练
¥15.7(4.9折)定价:¥32.0创造性思维方式与艺术设计关系紧密,创造性思维是艺术人才培养的关键。本书根据作者多年国内教学实践经验,并结合国外先进理念编写而成。内容包括发散性设计思维、同构性设计思维、逆向性设计思维、收敛性设计思维、虚拟性设计思维、柔情设计思维、空间性设计思维、情感化设计思维共八种创造性设计思维的概念、类型、方式。在理论讲解的同时穿插了大量的案例及精美图片,使读者能够深入理解及形象化地学习,同时每章后附创造性设计思维的训练项目,使读者的创造性设计思维
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会计电算化实训教程
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0全书共分为八章,主要内容包括:会计电算化基础知识;会计电算化的实施和管理;电算化会计信息系统的分析与设计;用友ERP-U8的系统管理和基础设置等...
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机上茶酒文化与服务/刘雪莹
¥19.6(4.9折)定价:¥40.0本书围绕乘务员的工作环境,融合靠前与国外多家航空公司服务标准及服务流程,讲解了与客舱服务相关的茶酒水知识、操作服务方法,重视实际操作,紧密联系客舱服务特点。能够有针对性地扩大学生的知识面,同时增强学生自身的文化素质。本书可作为空中乘务、航空服务等相关专业的教材使用,也可供行业相关岗位培训使用...
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首都现代化经济体系构建研究
¥68.6(7折)定价:¥98.0建设现代化经济体系,是以同志为核心的党中央在新时代背景下做出的重大决策部署,也是破解首都发展难题、实现北京城市战略定位的必然选择。本书紧扣“首都现代化经济体系构建”这一主题,在对北京现代化经济体系基本内涵界定的基础上,构建了由7个一级指标、24个二级指标、48个三级指标构成的评价体系,并进行了测度与分析;系统分析了北京构建现代化经济体系的区域支撑及面临的问题,并对北京构建现代化经济体系的重点行业进行了研究;深入剖析了上海、深圳等东部城
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东北老工业基地投资节奏研究
¥58.8(6折)定价:¥98.0本书主要围绕投资节奏的内涵和外延的拓展为研究主题, 不同投资节奏适用于的不同经济背景和不同区域特质, 以此为切入点研究投资时点的选择与经济发展的契合度、投资项目选择与产业政策的关联性、投资规模与经济发展的匹配、投资模式与投资政策匹配度、投资节奏影响因素的分析、投资节奏与投资效率的分析等内容。具体落实到, 这些理论内容在东北老工业基地投资节奏上的研究, 提出有针对性的政策建议, 以提高东北老工业基地的投资效率, 振兴东北经济...
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免疫细胞临床应用
¥51.7(7.6折)定价:¥68.0本书汇集当今世界临床细胞免疫治疗的优选技术和方案,着重阐述免疫细胞在各种难治性癌症、难治性病毒感染、自身免疫性疾病、慢性移植排斥中的应用进展,反应临床免疫细胞治疗的现状和发展前景。本书框架清晰,内容科学,具有准确性、科学性、优选性、条理性,对推动免疫细胞疗法的发展有一定意义...
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西学研究(第四辑)
¥68.6(7.8折)定价:¥88.0《西学研究》第四辑延续之前第三辑的风格,以西方古代史尤其是中世纪史原始史料的翻译、评注为主,辅以少量研究论文及若干书评,并新设讲座纪要栏目。本辑共收录史料及其译文七篇,史料包括希腊文三篇,拉丁文四篇,既有传世文献,也有出土铭文,并跨越多个时段与地域,从希腊化时代、古代晚期的地中海世界到中世纪早期的西欧与拜占庭。除译文外,译者亦提供了与翻译文本密切相关的历史背景、研究综述、版本源流、思想导读及评介注释等内容,很大程度上提升了翻译的学术价
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跨境电商基础与实务(新编21世纪职业教育精品教材·电子商务类)
¥41.7(8.5折)定价:¥49.0本教材依据“以应用为中心、以有用为标准、以实用为落脚点”的原则,以专业性、实用性为立足点,按知识技能项目化的编写模式,对跨境电商基础知识做了详细介绍。具体内容包括:探知跨境电商的世界、跨境电子商务进出口业务、跨境电子商务平台、跨境电商选品、跨境电商营销推广、跨境电商物流、跨境支付与结算、跨境电商客服与纠纷处理、跨境电商法律法规与知识产权、跨境电商平台数据分析、跨境电商创业体验。本教材可以作为高职高专电子商务、财经类专业教材,也可以作为
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碳煤营销策略与实践
¥38.7(4.9折)定价:¥79.0本书首先深人探讨了煤炭市场的动态变化,以帮助读者更好地理解和应对这个复杂而充满机遇的领域。本书不仅将讨论传统煤炭市场的运作方式,还将关注新兴市场、技术创新和可持续性趋势,以便为煤炭企业提供具有前瞻性的市场分析和经营战略。随着世界各国对气候变化的担忧日益增加,清洁能源的需求不断增长,给煤炭行业发展带来了巨大的压力,但也为其提供了转型的机会。本书将探讨煤炭企业如何应对这一挑战,采取创新的技术和策略,以减少碳排放并提高可持续性...
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成渝地区双城经济圈健康与旅游产业融合发展研究
¥44.1(7.6折)定价:¥58.0本书内容包括:绪论、文献综述与理论基础、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的PEST分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的时序特征分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的空间特征分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合的影响因素分析、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合发展的经验与启示、成渝地区双城经济圈健康产业与旅游产业融合发展的对策、研究结论与展望...
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西学研究(第六辑)
¥80.2(8.1折)定价:¥99.0《西学研究》(第六辑)延续本刊一贯风格,主体部分依旧是古文注解与翻译。所录七篇文献,均首次被翻译成汉语,时间横跨中世纪多个历史时期,涉及中古西欧的多个核心地区。除译文外,译者亦提供了与翻译文本密切相关的历史背景、研究综述、版本源流、思想导读及评介注释等内容,很大程度上提升了翻译的学术价值。译文之外,本辑亦收录了五篇专题研究文章和五篇书评。其中,《论“天文学家”所著〈皇帝路易传〉》深入探讨了《皇帝路易传》的作者、成书、叙事内容、特点及其
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建筑英语
¥30.2(7.2折)定价:¥42.0《建筑英语》共10个单元,内容包括世界建筑史、中国古代建筑、建筑设计、建筑材料、建筑结构、建筑施工、房屋设备、室内装饰、园林设计以及生态与建筑。每个单元由TextA、TextB、Oral Practices和Translation Skills四部分组成。《建筑英语》内容丰富、选材广泛、图文并茂、易于理解,专业性和应用性强。 《建筑英语》既可以作为高等院校建筑类专业的专业英语教材,也可以作为其他各专业学生的选修课教材及参考用书.
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杜鹃红山花保护生物学
¥33.0(5.5折)定价:¥60.0广东阳春鹅凰嶂省级自然保护区于2004年1月经省人民政府批准升格为省级自然保护区,自建立省级保护区以来,鹅凰嶂省级自然保护区重视珍稀保护植物的研究,并已成为生物多样性研究的热点地区。保护生物学是应用科学来解决由于人类干扰或其他因素引起的物种、群落和生态系统出现的各种问题,是为生物多样性保护提供原理和工具的科学,庄雪影教授带领其研究团队,自2003年开始就积极与当地林业部门合作,应用实地调查与现代技术相结合的手段,开展了杜鹃红山茶种群和
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中国梦家乡情—我爱海南
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8《我爱海南/中国梦家乡情》以青少年为阅读对象,以“爱祖国,爱家乡,共筑中国梦”为主题,较为系统地介绍了海南省的自然环境、山川河流、资源物产、悠久历史、文化遗产、民俗风情、名胜古迹及改革开放以来家乡的巨大变化等内容,力求内容准确可靠,简洁流畅。通过这些文化元素的熏陶,培养青少年对祖国和家乡的朴素感情,引导青少年热爱生于斯、长于斯的家乡沃土,陶冶情趣,铸造性情。使广大青少年在阅读的过程中,汲取书中的知识精华,进而树立热爱家乡,热爱祖国
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记者心语新修-职业伦理与心理取向
¥43.1(7.2折)定价:¥59.8《记者心语新修:职业伦理与心理取向》结合哲学伦理和心理学的相关内容,在每一小节后增添“心理小典”“心智掌故”“心灵启悟”三个部分的内容,使之更贴近于如今的传媒大环境的发展情景。在这本书中,作者既将自己在长期的新闻工作实践中的所思所悟娓娓道来,从“发现篇”到“追求篇”,涉及记者思维到行动的方方面面;又以含义隽永的心理学小典和心理学小故事析事、析理。给人宏观上经验指导的同时,又辅之以微观上的心理学启悟,这对于在如今混沌的信息场域中,理清信
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五十二年桃李作文纪念册
¥30.0(6折)定价:¥50.0《五十二年桃李作文纪念册》图文并茂,是在当年“光荣册”“习作集”的基础上,集结成书的。《五十二年桃李作文纪念册》分课内卷与课外卷。前者为课堂教学作文,后者为课外辅导作文,分别收文课内50篇、课外198篇,共248篇。所收作文自1959-2011时跨52年;所涉一至八年级;所教学生来自青岛市五区数十所学校,几近涵盖整个岛城...
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ERP沙盘模拟经营
¥14.2(4.9折)定价:¥29.0该课程主要是将学生分成若干小组,每个小组经营一家生产型企业,一般从事6到8个会计年度的经营活动,主要是涉及到管理、会计、营销、生产,物流等基础知识,在经营过程中学生发现问题,然后以小组讨论方式来解决问题,让学生深刻体验经营公司的艰难,并且明白管理者所要具备的综合能力和素养,从而针对自己的职业发展规划做出改变。教材主要是针对中职院校使用的"创业者”软件和高职、本科院校使用的"商战”版软件来编写,编者在教学和指导学生参加竞赛过程中,感受到
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厉害了!我的色铅笔 色铅笔绘画技法完全教程
¥37.4(7.5折)定价:¥49.8全书共分6部分,从绘画前的准备讲起,然后通过简单的一草一木,不可辜负的美食,有滋有味的生活,充满活力的植物,为花而歌的鸟儿等五大主题让读者朋友学会用手中的画笔记录美好生活的点点滴滴,不仅给人以美的享受,给生活增添乐趣,还可以培养特长,提高自身的休养。...
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C语言程序设计基础-(第三版)
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书针对我国应用型大学的实际情况,在传统高校所用C语言教材的基础上重新编写,在第一版的基础了做了修改,在编写中注意了降低起点,精简内容,突出重点,紧扣基本要求,使用读者更加容易学习。 本书定位准确,体系合理,内容适当,概念清晰,例题丰富,深入浅出,文字流畅,通俗易懂。针对初学者的特点,采用了“提出问题—解决问题—归纳分析”的三部曲,符合初学者的认识规律,使初学者容易入门,是初学者学习C语言的理想教材。主要内容是C语言概述、数据的存储与
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断壁残垣的诗意——大悟八字沟断壁残垣的诗意:大悟八字沟
¥214.6(7.2折)定价:¥298.0传统民居是地域传统文化与其环境特征相融合的产物,见证了时代的变迁,也承载着一个地区的历史信息,具有无以取代的历史价值,是前人留给我们的文化遗产。本书以鄂东北传统民居大悟八字沟民居为研究对象,综合地理学,城乡规划学,历史文化保护学等多学科研究观点,对八字沟传统民居进行较为系统的考察,测绘,调查;通过采用收集县志,地方志,相关历史文献等文献方法,从历史与现实的角度全面了解八字沟古镇发展背景,围绕八字沟的“自然与人文,形成与变迁,建筑与装饰
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新编C语言程序设计教程
¥21.9(5.5折)定价:¥39.9《普通高等教育计算机规划教材:新编c语言程序设计教程》在编者多年教学实践的基础上编写而成,在有所创新的同时,希望能做到:概念清晰但不烦琐;例题精选又不失通用性;从实际操作出发更注重应用编程能力;把握语言知识点又敢于面对能力考核。 《普通高等教育计算机规划教材:新编c
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初中二年级 上册-新标准WY版-英语同步字帖
¥8.4(7折)定价:¥12.0本书与教材同步,特别防近视专用设计,针对记忆曲线反复训练,字母,单词,句型齐备新颖实用。让小学生在练习写字的同时达到巩固英语知识记忆的能力...
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语义Web技术与网络化制造
¥28.1(7.2折)定价:¥39.0《语义web技术与网络化制造》由田雪莹、吉锋著,对协同制造链的概念进行了重点阐述与研究。协同制造链是围绕零件制造过程的网络化制造动态联盟,是一种面向零件的网络化制造实现方式。协同制造链基于语义web技术,采用面向服务的思想组织与封装企业制造资源、建模描述企业制造能力,并在此基础上实现基于语义的制造任务与服务的精确匹配,通过使用协同制造链构建与运行支撑平台提供的各种应用服务,能够很好地支持企业间合作制造,是解决企业资源和制造能力不足
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中国梦家乡情——我爱湖南
¥8.0(3.4折)定价:¥23.5通过《中国梦家乡情:我爱湖南》可以让青少年较为系统的了解湖南的自然环境、山川河流、资源物产、悠久历史、文化遗产、杰出人物、名胜古迹及改革开放以来家乡的巨大变化等内容,力求内容准确可靠,简洁流畅。通过这些文化元素的熏陶,培养青少年对祖国和家乡的朴素感情,引导青少年热爱生于斯、长于斯的家乡沃土,陶冶情趣,铸造性情...
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中国梦家乡情——我爱海南
¥8.0(3.4折)定价:¥23.5对家乡故土的眷恋可以说是人类共同而永恒的情感,对家乡和祖国充满热爱与牵挂,更是具有深厚文化底蕴和历史积淀的中华民族传统美德。 《中国梦家乡情:我爱海南》以青少年为阅读对象,力求内容准确可靠,详略得当,行文通俗,简洁流畅,注重知识性,趣味性,可读性,让青少年较为系统地了解家乡的自然环境、山川河流、资源物产、悠久历史、杰出人物、文化遗产、民俗风情、名胜古迹、经济建设…...
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听读美国小故事:第5册
¥8.3(5.5折)定价:¥15.0学习语言,不能离开语境,不能脱离文化和历史。上海外语教育出版社引进出版的适合高中学生的《听读美国小故事》全套12册,每月一册,记录美国历史上的今天,重温重大事件、历史人物、重要地点,从历史的角度给读者带来身临其境般的阅读体验。 为了让读者更好地了解背景知识,部分篇目后增设
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(彩图)走进奇妙的童话世界:一千零一夜
¥17.4(3.8折)定价:¥45.8本书收录了《机智的渔夫》、《渔夫和魔鬼的故事》、《猫和老鼠的故事》、《三个苹果》、《阿拉伯王子与中国公主》、《松鸡和乌龟》、《三兄弟》等民间故事...
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修昔底德的苏醒 古史写作与希腊民族认同转型
¥50.4(7折)定价:¥72.0对于现代希腊人来说,古典文化不仅是人类共同的精神遗产,而且直接关系到希腊民族自身的民族意识与民族认同的建构。启蒙运动时期,希腊人的古史写作十分繁荣,而且有意识地在公共教育中引入古希腊史的教学。在这种古史写作中,希腊启蒙知识分子努力建构出全新的、世俗的现代希腊民族意识,而且将这种民族历史意识通过公共教育社会化...
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创新方法教程
¥19.8(5.5折)定价:¥36.0内容提要本书针对21世纪高等工程教育教改要求,以新工科背景下创新能力培养为主线,兼顾“学用结合”,内容不仅涵盖了创新思维与TRIZ技术创新方法,而且提供了与产业和经济发展实际结合的工程案例。主要内容包括:TRIZ创新理论、TRIZ中的创新思维方法、系统功能分析、组件分析、系统裁剪法、因果分析、资源分析的方法、矛盾与矛盾矩阵、物场分析法、技术系统进化规律。本书可作为高等院校本科生和研究生开展创新教育、学习创新思维与技术创新方法的应用型教
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通信工程制图(微课版)
¥34.9(7折)定价:¥49.8本书采用项目化编排,结合实际工程案例,项目内容由易到难,便于读者理解和掌握。全书共10个项目,每个项目分为【项目概述】【思政案例】【技能目标】【思政目标】【教学建议】【知识准备】【项目实施】和【技能训练】8个部分,其中【知识准备】【项目实施】和【技能训练】分别对应课前、课中和课后,【知识准备】和【项目实施】中的教学内容均有对应的教学视频,本书可作为全线上、全线下或线上线下结合的教学模式的教材。【思政案例】和【思政目标】可供教师开展思政