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关于“吴林海”检索到 共22种现货商品
出版社：
- 社会科学文献出版社(11)
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中国食品安全治理评论-(第一卷)
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务...
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中国食品安全治理评论-2015年第2卷 总第3卷
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务...
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中国食品安全治理评论-2015年第1卷 总第2卷
¥48.3(7折)定价:¥69.0不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务...
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2012-中国食品安全发展报告
¥37.0(7.4折)定价:¥50.0吴林海、钱和等编著的《中国食品安全发展报告2012》主要着眼于食品供应链的完整体系，基于管理学的角度，融食品生产经营者、消费者与政府为一体，从农产品生产为起点，综合运用各种统计数据，结合实际的调查，研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性(包括进出口食品的安全性)的变化轨迹，并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估，由此深刻揭示影响我国食品安全的主要矛盾；与此同时，有选择、有重点地分析保障我国食品安全的主要支撑体
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中国食品安全治理评论-2016年第2卷 总第5卷
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0食品安全是天大的事，是*的民生工程，因此出版《中国食品安全管理》，深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映*的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。...
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中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告
¥150.5(7.6折)定价:¥198.0该书分为三部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线，依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息公开体系、食品安全风险评估与预警体系等多个方面，系统地考察了政府食品安全风险治理体系与治理能力。与此同时，基于食品安全风险社会共治的的基本理论，考察了食品安全风险治理中的企业、市场、社会与公众行为...
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中国食品安全治理评论-2017年第1期 总第6期
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务...
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中国食品安全治理评论-2016年第1卷 总第4卷
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0食品安全是天大的事，是*的民生工程，因此出版《中国食品安全管理》，深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映*的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势...
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2012-中国食品安全网络舆情发展报告
¥30.0(7.9折)定价:¥38.0《中国食品安全网络舆情发展报告(2012)》编著者吴林海等。 《中国食品安全网络舆情发展报告（2012）》分为理论研究、实证研究两部分：理论研究的重点包括：（1）食品安全网络舆情的生成机制；（2）食品安全网络舆情的传播机制；（3）食品安全舆情的引导机制。 实证研究的主要内容为：（1）专业人员跟踪本年度的食品安全网络舆情，根据网络舆情的热度筛选出网民关注度高的30-50条舆情进行分析，研究食品安全热点舆情的基本特征，研究食品安全
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食品国际贸易
¥16.7(4.9折)定价:¥34.0我们以食品科学与工程专业学科、课程发展与改革的成果为主要依托，基于《食品国际贸易》多学科交叉，尤其是经济学、管理学、食品科学与工程交叉的基本特点，根据“传承发展、学习借鉴、融合提升、彰显特色”的基本思路，组织专门力量进行编写，经过一年多的努力终于编写完成了。我们期待各有关方面的专家，以及广大读者的批评指正，以进一步提高本书的质量，达到凸现特色、锤炼精品的目的。 本书由江苏省食品安全研究基地首席专家，江南大学教授、博士生导师吴林
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中国食品安全治理评论-2018年第1期-总第8期
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务...
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中国食品安全发展报告(2018)
¥52.5(7.4折)定价:¥71.0《中国食品安全发展报告2018》主要侧重于反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016、2017）》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能力与食品安全风险共治体系建设状况，《报告》在结构的安排上力求相对固定，主要内容是反映年度的食品安全状况，主要以2006年为起点在
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(2017)中国食品安全网络舆情发展报告
¥66.9(7.6折)定价:¥88.0该书综合运用舆情理论、传播学、心理学、社会学、管理学等学科理论，在分析2015年我国食品行业主要食品安所有渠道络舆情事件基本特征与发展趋势的基础上，以2016年2—3月的大规模问卷调查为主要依据，主要运用不同的理论方法，从不同的视角研究食品安所有渠道络舆情的传播机理与引导及监管机制,分析网民对食品安全的关注、网民在食品安所有渠道络舆情中的非理性行为以及网民对网购食品的可靠性与安全性的认知与评价。在此基础上，对食品安所有渠道络舆情的演化
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中国食品安全治理评论:2019年第2期(总第11期):2019 Number 1 Volume 11
¥73.5(7.5折)定价:¥98.0《中国食品安全治理评论》由江南大学食品安全风险治理研究院、江苏省食品安全研究基地主办。本书是第11期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。全书分为特稿、书评、农场质量安全生产管理研究、消费者行为与食品安全研究、食品安全治理研究5个专题...
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中国食品安全治理评论(2020年第1期总第12期)
¥88.5(7.5折)定价:¥118.0《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期.本书是《中国食品安全治理评论》2020年期总2期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪靠前食品安全研究新趋势，关注优选食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。本期辑刊共分为4个专题，包括食品安全问题与消费者行为、食品生产经营与风险治理、食品安全治理模式探索和书评，共1
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构建中国特色食品安全社会共治体系
¥34.0(4.3折)定价:¥79.0全书第一部分为“总论”。第二部分为“上篇: 食品安全社会共治中的政府力量”, 总结了我国食品安全监管体制改革的进展, 提出了制度安排与政策改革的可行路径。第三部分为“中篇: 食品安全社会共治格局中的市场力量”, 着重分析市场的两个重要主体: 生产者和消费者。第四部分为“下篇: 食品安全社会共治格局中的社会力量”, 基于食品安全社会共治理论分析框架, 研究了普通公众、社会组织以及村民委员会等社会主体在食品安全治理中的行为表现, 归纳出社
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中国食品安全治理评论:2017年第2期(总第7期):2017 Number 2 Volume 7
¥51.8(7.5折)定价:¥69.0《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势, 在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时, 努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系, 为政府决策提供服务。本册为2017年第2期 (总第7期) ...
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中国食源性疾病的风险特征研究
¥59.3(7.5折)定价:¥79.0本书遵循“食品安全风险-食品-食源性疾病暴发”的天然联系，基于靠前比较，通过官方资料、文献分析及数据挖掘等方法，阐述我国食源性疾病暴发的风险特征。同时，结合中国实际，以食物供应链为切入点，按照“风险因子-作用方式-危害后果”的逻辑关系，系统整理引发食源性疾病的物理、化学、生物等自然性风险因子，并重点关注认知缺陷及道德缺失等“人为”风险因子，厘清风险因子发生作用的内在机理。很后，在食源性疾病的防范中，关注到现代社会风险中“人源化”与“制
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