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中国食品安全治理评论-2016年第1卷 总第4卷 版权信息
- ISBN：9787509794111
- 条形码：9787509794111 ; 978-7-5097-9411-1
- 装帧：暂无
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>>
中国食品安全治理评论-2016年第1卷 总第4卷 本书特色
不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，努力构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
中国食品安全治理评论-2016年第1卷 总第4卷 内容简介
食品安全是天大的事，是*的民生工程，因此出版《中国食品安全管理》，深入研究生产经营者、政府、消费者与社会在食品安全管理中的作用，研究中国食品安全风险的特征，反映*的研究动态与研究成功，无疑具有独特的优势。
中国食品安全治理评论-2016年第1卷 总第4卷 目录
食品生产经营主体行为研究农户参与合作社的意愿与行为分析 ——基于全国651个农户的调查【钟颖琦 黄祖辉】（003）农作物病虫害专业化防治对农药施用强度的影响 ——基于倾向得分匹配的分析【应瑞瑶 徐 斌】（021）气候变化对水稻质量安全的影响 ——基于水稻主产区1063个农户的调查【刘 青 周洁红 王 煜】（037）基于农户人口特征的农户生产情况与技术效率分析 ——来自长江流域1370个油菜种植农户的微观数据【陈莎莎 冯中朝】（050）食品消费偏好与行为研究基于消费者对产地信息属性偏好的可追溯猪肉供给侧改革研究 【陈秀娟 秦沙沙 吴林海】（071）农村食品安全消费态度与行为差异分析【王建华 王思瑶 徐玲玲】（090）家庭食品处理风险行为特征与食源性疾病相关性研究【陆 姣 吴林海】（111）婴幼儿配方奶粉质量信号属性的消费者偏好研究 ——基于选择实验的考察【徐迎军 徐振东 尹世久】（138）政府监管与政策效果研究政府施行的病死猪无害化处理的组合性政策对生猪养殖户行为的影响效应研究 【陈秀娟 吕煜昕 许国艳 王晓莉】（155）食品防护中的内部人举报：行为机理与激励机制【位珍珍 周 孝 周清杰】（172）基于养殖户视角的政府生猪扶持政策实施效果的认知评价及满意度研究 【李艳云 谢旭燕】（195）基于现实情境的村民委员会参与农村食品安全风险治理的行为研究 【吕煜昕 山丽杰 林闽钢】（215）
展开全部
中国食品安全治理评论-2016年第1卷 总第4卷 作者简介
吴林海，男，1962年9月出生，江苏江阴市人。1986年7月毕业于吉林大学化学系，研究生学历，管理学博士，双博士后。江南大学商学院教授，江南大学食品贸易博士生导师、国际贸易与企业管理硕士生导师。2004年入选江苏省“新世纪333科学技术学科带头人” 第二层次的培养对象。2005年9月，列为中共无锡市委常委重点联系的23位专家之一，江苏省第二、第三届优秀哲学社会科学工作者，江苏省经济学会常务理事，江苏省科技咨询专家。无锡建设国家火炬创新试验城市研究室主任。主持国家社科基金、国家软科学、国家标准化委员会、农业部软科学、江苏省社科规划、江苏省软科学等省部级及以上课题10多项。 王建华，男，1979年12月出生，河南汝南人，博士。江南大学商学院副教授，硕士生导师。研究方向为食品安全管理与农业经济。
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