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燕食记 本书特色
两届《亚洲周刊》十大小说奖
“中国好书”奖得主葛亮
潜心淬炼长篇小说
南方写作版图的全新力作
中国人的道理，都在这吃里头了
江南岭南风日好，世道味道总关情
三餐惹味处，半部岭南史
这南来北往的人，可不吃到一块去了嘛
燕食记 内容简介
岭南百年老字号同钦楼盛传将在年底结业。一帮老伙计力挽狂澜，盘下店面。同钦楼已退休的主厨荣贻生师傅，道出个中缘由……小说沿饮食文化的发展脉络，以师徒二人的传奇身世及薪火存续，见证辛亥革命以来，粤港经历的时代风云兴变。笔触深入近代岭南的聚散流徙，从商贾政客、革命志士、钟鼎之族、行会巨头等传奇人物到市井民生，生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷。
燕食记 目录
001 引首 一盅两件
上阕
011壹 五举山伯
049贰 般若素筵
082叁 太史春秋
134肆 风起河南
159伍 安铺有镇
198陆 此间少年
230柒 故人相候
258捌 月满西楼
298玖 烽火晓烟
下阕
329壹拾 香江钓雪
349拾壹 欲见莲时
372拾贰 戴氏本帮
418拾叁 十八归行
459拾肆 月落观塘
507拾伍 秋风有信
523拾陆 尾声无边
525后记 食啲乜？
上阕
011壹 五举山伯
049贰 般若素筵
082叁 太史春秋
134肆 风起河南
159伍 安铺有镇
198陆 此间少年
230柒 故人相候
258捌 月满西楼
298玖 烽火晓烟
下阕
329壹拾 香江钓雪
349拾壹 欲见莲时
372拾贰 戴氏本帮
418拾叁 十八归行
459拾肆 月落观塘
507拾伍 秋风有信
523拾陆 尾声无边
525后记 食啲乜？
展开全部
燕食记 作者简介
葛亮，作家，学者。先后就读于南京大学、香港大学，文学博士。现任高校中文系教授，国家艺术基金评审专家。著有小说《北鸢》《朱雀》《瓦猫》《七声》《戏年》《问米》《浣熊》《谜鸦》，文化随笔 《小山河》《梨与枣》等。作品被译为英、法、意、俄、日、韩等国文字。曾获“中国好书”奖、“华文好书”评委会特别大奖、首届香港书奖、香港艺术发展奖等奖项。长篇小说代表作两度获选“亚洲周刊华文十大小说” 。作者获颁“海峡两岸年度作家”、《南方人物周刊》“年度中国人物”。《北鸢》2019年入围第十届“茅盾文学奖”十部提名作品。《燕食记》为其最新长篇小说。
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