法籍华人面包师带来正宗法包做法。包含法式烘焙理念，以及20款法棍或低糖油面包、10款奶油面包（布里欧、维也纳）、7款可颂、8款三明治。 ★Point 1好的法棍就像白饭一样日常 切开一个及格的长棍面包，除了有均匀、大小交错的孔洞外，面包芯还会呈现微微透明的白色，有油亮的光泽，这些得益于…
全书涵盖了医疗护理员从业行为规范、自我心理保健、沟通技巧、感染防控管理、服务质量规范、技能操作流程等十二章，模拟设置了医疗护理员工作场景的多个情景案例，强调实用性与科学性的完美集合。 该书内容深入浅出，逻辑清晰，既为管理者提供了质量检查及考核评价的标准，也为一线的医疗护理…
《不孕不育中西医诊治心悟》将不孕不育按照病因分章论述，从历代医家的观点到当代名家的见解、从现代医学的诊治规范到个性化中西医结合诊治思路、从中医辨证论治到中医多途径疗法一一条分缕析：井将潘教授精心研制的专方专药验法及典型医案进行整理，与同道共享，传承后世。…
纵观当今功能性消化不良临床与研究，谬误甚多，医界急功近利，过度治疗乃至不当治疗比比皆是，致使原本有生机者，反而生机渺茫，身心受苦益甚，此乃医道之患也。吾虽不才，也深恶痛疾，虽自不量力，仍借此书尽微薄之力，为患友解疑释感。余望，通过《功能性消化不良研究：基础与临床》以增进…
帕金森病（Parkinson disease，PD）是中老年人常见的神经系统退行性疾病，65岁以上人群患病率为1%，且发病率随年龄增长而呈明显的上升趋势。该病以静止性震颤、动作迟缓及减少、肌张力增高、姿势不稳等为主要特征。近10年来对帕金森病的研究发现，帕金森病患者不仅仅是肢体运动障碍存在问题…
本书以尤溪传统建筑作为研究对象，将尤溪的传统建筑分为山地巨型传统土堡建筑、缓坡大中型传统民居建筑、传统聚落、宗祠祖厅、寺庙桥梁、灰黑瓦屋面、木穿斗结构、夯土墙·河卵石墙脚、红土墙·木架构、白粉墙·木架构、燕尾脊·圆脊、柱础等21个部分，因地制宜地从尤溪传统建筑的建筑类型、构造…
全书以作者自己取得的科研、教学成果和实践经验为基础，以中国作物线虫病害的诊断、监测和防控为主线，内容涵盖作物病原线虫的形态学、分类鉴定、研究方法，线虫生防菌剂的开发利用等方法学，也涵盖作物线虫病害的诊断学、生态学、微生态学、流行学和防控原理；以专门章节阐述粮、油、果、菜、药…
本书从基础产品入手，挑选国际名厨们的“小甜品”向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁（Mathieu Blandin）、克里斯托弗·莫勒尔（Christophe Morel）、简-玛丽·奥博英（Jean-Marie Auboine）等人，他们的身份有的…
三明市地处福建西北部武夷山南麓，属于亚热带季风性湿润气候。作为客家先民南迁的重要中转站和客家人形成并繁衍生息的重要居住地，三明当地的先民自古就有使用中草药外治皮肤病的用药经验。新中国成立后，三明作为新兴工业基地，来自全国各地的建设大军齐聚这里，丰富充实了三明的中草药文化…
科学家从变形细胞中研发了一种超级基因，如果将这种基因注射到人的体内，那么人就能拥有变形的超能力。未曾想到小学五年级的林俊凯在景区旅游时，意外注射了这种超级基因。第二天早上，林俊凯突然发现自己竟然如橡胶般能够变形了。林俊凯决定用这种能力为这个社会做贡献，帮助身边的人。在帮助他…
本书是一本科幻小说。韩小星在班里组建了一个“少年侦探队”，曾经协助江宁市警方侦破了一些案件。这次，他遇到的案子更为棘手，一个“隐身人”盗走了他爸爸的科研所的项目资料，还牵涉出一个国际盗窃团伙“鲨鱼王”组织。一番奇遇后，韩小星也拥有了隐身能力，且看他如何带领少年侦探队和坏蛋们…
这是一个充满悬念和情节反转度高的趣味故事，也是一本通俗易懂的科普绘本。全书以经典ＩＰ奇奇讲故事的方式来讲述动物和天气、动物和食物链之间的秘密。书名中“不好啦”有两层含义，一是动物遇到天敌前的反应，二是对天气的反应；“快来啊”也有两层含义，一是捕食者看到猎物时通知同伴是的反应…
◆教你解锁空气炸锅料理美食：14款入门小吃、21款热炒、20款肉类、13款海鲜、6款米面主食、23款活力轻食、28款气炸甜点。包含多国风格。 ◆图文并茂，附有小贴士解释食材处理及烹饪秘诀。 ◆解答空气炸锅常见疑问，介绍空气炸锅必备配件，公开12款自制百搭酱料、食材气炸温度时间一览表。 …
本书分果树病虫害诊治基础、病害和虫害三部分。诊治基础介绍南方果树病虫害类型、流行特点和规律、诊断要领、防治策略和措施；病害部分按果树病害发生类型分类，介绍香蕉、柑橘、柚、龙眼、荔枝、枇杷、桃、李、??、西番莲（百香果）、橄榄、梨、杧果、锥栗等30多种果树的主要病害，各类病害都介…
本书分为总论和各论两部分，总论介绍阴山地区自然地理、社会经济概况，蒙医药文化概况，中蒙药资源普查概况，中蒙药资源概况等内容，突出阴山地区中蒙药资源空间分布的差异分析、新种的梳理，以期为阴山中蒙药资源保护规划的制定提供理论依据。各论收载阴山中蒙药资源1200余种，其中药用植物12…
《2021室内设计模型集成》系列丛书分为3册，分别是《2021室内设计模型集成 现代中式风格家居》《2021室内设计模型集成 现代简约风格家居》《2021室内设计模型集成 轻奢风格家居》。本书《2021室内设计模型集成 轻奢风格家居》选登285个轻奢风格家居设计作品，配有6张DVD光盘。 …
《2021室内设计模型集成》系列丛书分为3册，分别是《2021室内设计模型集成 现代中式风格家居》《2021室内设计模型集成 现代简约风格家居》《2021室内设计模型集成 轻奢风格家居》。本书《2021室内设计模型集成 现代中式风格家居》选登233个现代中式风格家居设计作品，配有6张DVD光盘。 …
《2021室内设计模型集成》系列丛书分为3册，分别是《2021室内设计模型集成 现代中式风格家居》《2021室内设计模型集成 现代简约风格家居》《2021室内设计模型集成 轻奢风格家居》。本书《2021室内设计模型集成 现代简约风格家居》选登265个现代简约风格家居设计作品，配有6张DVD光盘。 …
本书是一套以故宫和国宝为背景的时空密室故事书, 共4册, 分别为《代号: 毛公行动》《穿越夜宴迷城》《决战兰亭密码》《绝密敦煌计划》, 通过有趣的故事和知识插页让对读者认识国宝, 了解历史。…
本书介绍糖纸花的由来、应用优势 ; 基础的制作手法, 包括染色、配色方案、粘合技巧、修补方法等 ; 多种花型的做法--包括高仿真型14款、快速花型3款、糖纸裱花3款 ; 糖纸花的应用--包括在各种蛋糕、点心盒中的应用, 以及迷你花型等做法。全书采用丰富的图片, 作品以从易到难排序, 详细解说做法, …
本书的概念让人觉得“一张餐桌，即是一个味蕾小宇宙！”以木摆盘为切入点，给出读者一整桌好看、有治愈感的菜肴，再教读者其中菜肴的做法。而且菜肴做法就是来自提供木摆盘方案的各个生活家，涵盖的种类、风格也很广，质量比较不错。因此，这是一种新的菜谱书的写法——一般的菜谱书，是以功能为…
不少新手爸妈可能都不太了解胎教，其实真正的胎教是有科学依据的，有利于刺激胎宝宝的大脑，促进胎宝宝的智力和情感的发育。孕妈妈是胎教的主角，因为她可以随时随地进行胎教。本书按怀孕的月份，设计了营养胎教、音乐胎教、国学胎教、对话胎教、运动胎教等多位一体的课程，内容涵盖英文歌曲、古…
本书以福清传统建筑作为研究对象, 将福清的传统建筑分为传统聚落、传统民居、华侨住宅、侨资公建、宗祠寺庙、园林建筑、古桥古塔、仿木石塔、石刻造像、石造牌坊、墙头装饰、木构装饰、山墙装饰、女儿墙装饰、石砌外墙、砖砌外墙、石雕装饰、彩绘装饰十八个类别, 通过实地考察, 认真考证, 以拍摄…
本书以科普大陆金鱼与泰国金鱼为主, 不仅仅只是涵盖超过50种金鱼品系的金鱼图鉴, 其中更汇整了资深鱼友的养护经验, 带你认识金鱼, 分辨金鱼花色, 并进阶学习金鱼品系鉴赏, 解析常见的饲养问题。全书知识覆盖面广, 图片精美, 更附加有AR技术, 读者可扫描二维码欣赏到不同角度的金鱼之美。本书适合…
◎80道烤箱料理 10款信手拈来的美味小食，10款疗愈身心的点心，12套32道同时烤好的一箱2菜或一箱3菜食谱，14套28道差时烤好的一箱2菜食谱，做法简单，全球风格。 ◎详尽说明烤箱技巧 教你熟练用烤箱蒸煮、焗烤、炖煮、低温烘烤、煎炸，介绍清洁方式等。 …
学习百科与专业漫画的双料、双封面设计，真正知识与趣味的结合，绝对激荡出1+1>2的学习火花。超科少年穿越时空为你创造趣味的学习环境，一网打尽学校自然科必读科学家本书采双封面、双料设计，右翻封面为科学家漫画，左翻封面为知识学习百科。科学家漫画：透过精采的穿越故事，让读者跟着超科少…
本书主要内容包括: 中秋的盛宴、魔鬼的交易、敦刻尔克大撤退、滑铁卢战役、管家机器人、消失的芭蕾舞者、男生的裙子、诺贝尔的邀请、大翅鲸迷航记等。…
本书主要内容包括: 猫头鹰真的会魔法吗、为什么鳄鱼的肚子里有石头、为什么伯劳鸟又叫“屠夫鸟”、为什么野兔会吃自己的粪便、犀牛的角是假的吗、狞猫的速度到底有多快等。…
在可能小学没有不可能的事，可能小学一夕之间黄沙飞舞，操场上还有人正在骑骆驼体验。只有五年级的同学得先去听课，并解开机关王的密室，霍许跟伍珊珊该怎么找出藏在敦煌中的大象，才能够逃出密室？敦煌这么大，洞窟这么多个，这下该去哪里找大象呢？《259敦煌计划》书名的259是指什么？有沙漠里…
