生物化学

第一篇　生物化学理论 　绪论　　一、生物化学的概念　　二、生物化学的研究内容　　三、生物化学的发展　　四、生物化学与其他生命科学的关系 五、生物化学的应用和发展前景　　复习题　第一章　蛋白质化学　　第一节　蛋白质的基本结构单位——氨基酸　　　一、氨基酸的结构及分类　　　二、氨基酸的理化性质　　第二节　肽　　　一、肽和肽键　　　二、天然存在的重要活性肽　　第三节　蛋白质的分子结构　　　一、蛋白质的一级结构　　　二、蛋白质的二级结构

基础生物化学

随着现代科技术的发展，生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱，它与分子生物学一起被看做是21世纪生命科学的带头学科，成为高等学校许多相关专业学生必修的基础课程。为了适应高职高专的教学特点，很好地解决生物化学内容多、概念复杂、教师难讲、学生难学的问题，我们根据多年的教学经验，编写了这本《基础生物化学》，在编写中力求把理论内容简化，把复杂概念细化，大量增每章的复习题，强化对概念的理解。内容及选材上以“必需、够用”为原则，力求内容

生物化学

普通生物化学教程实验指导

医学生物化学与分子生物学实验教程

实验教学是医学教育的重要组成部分，是培养学生创新能力的主要部分。生物化学与分子生物学是生物医学的前沿学科也是各医学专业的基础，因此，我们结合现代生物医学的发展和医学教育的特点编写了这本教材。本教材分为四篇，第一篇医学生物化学与分子生物学实验基础知识，共分为三章；第二篇是医学生物化学与分子生物学基本技术原理，共分为八章；第三篇为医学生物化学与分子生物学基础实验，共分为六章；第四篇是医学生物化学与分子生物学综合设计实验，主要通过循序渐进的

木材浮压干燥的基本特性

本书介绍了林木遗传图谱构建及数量性状基因定位技术与应用、杨树抗虫育种与抗虫生化基础、美洲黑杨回交群体后代多态型及性状相关研究、美洲黑杨回交群体AFLP遗传图谱的构建、美洲黑杨回交群体数量性状基因定位研究和毛白杨杂交群体遗传图谱构建及抗溃疡病基因定位等六部分...

生化分离技术

本书针对我国高职教育的特点和发展方向，按岗位工作过程设计教学内容，根据本课程的实际，全书设计了5个代表性教学项目：青霉素的提取分离、牛胰脏中胰岛素的提取分离、银杏黄酮提取分离、牛血中超氧化物歧化酶的提取分离、香菇多糖的提取分离。每一个项目突出实践教学，从认识产品的原料开始，分成4或5个学习任务，并包含许多子任务，逐步学习原料的生物药学价值、产品工艺过程，从项目引出理论知识。每个教学项目后是2个能力拓展实训项目，让学生通过操作演练，达到

基础生物化学

生物化学是现代生物学的基础，是生命科学发展的支柱，是生命科学领域的“世界语”。因此，奠定坚实的生物化学基础是农业科学、生命科学学生和科技工作者的共同需要。 本教材的第1版是在“基础生物化学教学大纲”基础上，根据生物化学的发展，结合参编院校的教学实践，并在吸取国内主要农业院校的教学经验的基础上编写的。可作为农林院校生物类、农学类各专业生物化学课的教材，也可供其他专业的学生及研究生、教师和科技工作者参考。在编写过程中，为了能尽快反映

生物化学基础

本书是“技能型紧缺人才培养培训工程”（护理专业）系列教材之一。教材内容按54学时编写，共10章，包括：生物大分子的结构与功能、酶、糖代谢、生物氧化与atp生成、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息传递、肝生物化学、体液平衡。生物化学实验是本学科教学的重要组成部分，教材中所列出的6个实验，力求验证理论，兼顾了解生物化学基本技术与实际应用，各院校可根据实际情况取舍，以满足各专业的特殊需要。 本书可供高职高专护理、涉外护

生物化学实用技术

本书是校企合作共建教材，教材按“工学结合”的要求设计内容，将企业岗位标准操作规程引入教材，兼顾学生自学、教师教学和企事业单位生化检验人员培训各方面需求，注重学生实践能力和全面素质的培养。全书共分七章，内容主要包括生物化学实验基本技能训练、氨基酸生化产品的制备和检测、多肽和蛋白质生化产品的制备和检测、酶类生化产品的制备和检测、核酸生化产品的制备和检测、糖类生化产品的制备和检测、脂类生化产品的制备和检测。 　　本书适合于高职高专生

生物化学-适用于护理.助产.临床医学.医学检验技术.口腔医学技术.康复治疗技术.药学等专业用

《生物化学》共分为十七章，包括绪论，第一章蛋白质化学，第二章核酸化学，第三章酶，第四章维生素，第五章生物氧化，第六章糖代谢，第七章脂类代谢，第八章蛋白质分解代谢，第九章核苷酸代谢，第十章遗传信息的传递，第十一章肝脏的生物化学，第十二章水、盐代谢，第十三章酸碱平衡及实验指导。共约30万字。本教材特色之一是每一章后都附有习题，包括选择题、填空题、名词解释和问答题，题量充足，对学生课后复习及考试很有帮助。本教材适用于高职高专护理、助产、临

生物化学辅导与习题详解

熊丽、宋发军主编的《生物化学辅导与习题详解》为帮助学生整理和巩固生物化学课堂所学知识，并兼顾备战考研而编写。全书以王镜岩主编的《生物化学》为蓝本，参考多个版本的国内外主流教材，精选近年来部分重点大学和中科院等科研院所的考研真题，并进行详尽解析，同时编者将教学过程中总结的概念与知识点、重点及难点等编成知识要点，方便学生理解和记忆。每章后均有答案精解。书后还设有包括选择题、名词解释和问答题的双语习题解析。《生物化学辅导与习题详解》简明

生物化学

基础生物化学简明教程

本书是根据编者的专业背景和教学实践经验，并在近年来国内外一些优秀生物化学教材的基础上编写而成。全书内容丰富，以现代生物化学和分子生物学的基础知识为主要内容，强调生物化学原理在各个领域，尤其是在工科专业中的实际应用，并介绍了生物化学技术的发展趋势及最新成就。全书共分19章：绪论，蛋白质化学，核酸化学，糖类化学，脂类和生物膜化学，酶化学，维生索和辅酶，新陈代谢与生物氧化，糖代谢，脂类代谢，核酸代谢，蛋白质代谢，代谢的调节控制，生物化学代

生物化学实用指导书

全书共四部分内容，包括生物化学实验基本知识、实验原理与技术、基础实验、综合性实验。主要对实验室规则、安全与防护知识、实验记录和实验报告、基本实验操作及生物大分子制备技术等方面进行了简单的介绍；同时对生物化学实验技术与原理进行了较为详实的介绍，以期使读者能够熟悉和掌握这些内容，为更好地学习生物化学并打下一个较好的基础；在基础实验安排中，很好地考虑了实验内容与生物化学理论授课的衔接，选取了生物化学实验中较为成熟的糖类、脂类、蛋白质、酶类

蛋白质科学-理论.技术与应用

本书由教学科研一线教师汇集多年的教学实践经验和教学研究成果编写而成，广泛参考现有的教材、著作和文献并进行了吸收和归纳。全书注重理论与技术相衔接，语言严谨且简明易懂。内容不仅包括蛋白质研究一般知识的普及，还特别注重介绍蛋白质研究各个领域的最新进展和发展趋势，比较准确地好纳和体现了蛋白质研究的现状，尤其是每一章末增加了思考题以及相关研究热点问题的拓展阅读，可极太地提高读者学习蛋白质科学的兴趣，有助于其创新思维的启发和培养。是一奉适于本科

生物化学-第2版-供临床.护理.医学影像技术.口腔医学技术.药学.检验等专业用

本书继承了上版教材科学性、先进性、实用性等特点和优势，保留了上版教材的基本内容和基本框架，只是在教材的整体格式、编写风格以及个别内容上进行了适当的增减和修订。主要体现在以下几方面：①每章之前都列出学习目标，以增强学生学习的针对性；②结合教材内容，在正文中设计“旁注”和“链接”，以起到对内容的引申及扩展的作用，增加教材的生动性，提高学生的学习兴趣；③每章内容后设有应用导引，以引导学生在后续课程的学习和临床实践工作中对生化知识的应用；④每

生物化学(第三版上册)同步辅导及习题全解

本书是与王镜岩、朱圣庚、徐长法主编的《生物化学（第三版）上册》（高等教育出版社出版）一书配套的同步辅导和习题解答辅导书。　　本书按教材内容安排全书结构，各章均包括考试要求、内容提要、习题解答三部分内容。全书按教材内容，针对各章节全部习题给出详细解答，思路清晰，逻辑性强，循序渐进地帮助读者分析并解决问题，内容详尽，简明易懂。　　本书可作为高等院校学生学习生物化学课程的辅导教材，也可作为考研人员复习备考的辅导教材，同时可供教师备课命题作为

生物化学实验

本书共100多个实验, 内容包括: 糖、脂、蛋白质、核酸、酶、维生素、激素、物质代谢与生物氧化以及为培养学生应用和创新能力的综合实验...

生物化学实验-(工科专业适用)

生物化学

本书内容包括：蛋白质的结构与功能、糖代谢、脂类代谢、生物氧化、氨基酸代谢、基因结构与基因表达调控、基因重组与基因工程、血液的生物化学等...

氧化应激状态下维持黑素小体蛋白低免疫原性的分子机制研究

本书主要从Dct突变对黑素小体蛋白表达及其相关生物学功能的影响，Dct调控的氧化应激改变对黑素小体蛋白的免疫原性的影响，以及合成的DHI/DHICA（1：1）-优黑素在维持黑素小体蛋白低免疫原性中的作用三个方面研究黑素小体蛋白与黑素聚合物之间的相互作用以及在氧化应激状态下避免应激损伤以维持其低免疫原性的机制...

2012-2013-生物化学与分子生物学学科发展报告

由中国生物化学与分子生物学会编著，介绍了生物化学与分子生物学科发展情况，并对本学科的进展做了全面而准确的总结。学会对所负责的学科发展研究初稿进行研讨及学术交流后，为研究成果的最后完成提出实质性修改意见和建议。整套丛书的特点：第一，确保权威性，注重研究工作的质量，确保研究报告为反映各学科发展情况的最具权威性的指导性丛书；第二，体现前瞻性，学科涉及面较大的不要求面面俱到，应注重体现最新热点、前瞻和重大学术进展；第三，将2007年第四季度学

生物化学检验实训指导

本书共34个实训项目。实训一和实训二为生化检验技术基础知识；实训三和实训四为常用生化检验技术；实训五为自动生化分析技术介绍；实训六为体液葡萄糖检验；实训七至实训十一为体液蛋白质检验；实训十二至实训十九为血清酶活性测定；实训二十至实训二十三为血脂及血浆脂蛋白代谢；实训二十四至实训二十七为体液电解质检验；实训二十八至实训三十为肝功能试验；实训三十一至实训三十三为肾功能测定；实训三十四为血气分析与酸碱平衡的内容。 　　每个实训大致包括了实

极端环境中的酶科学与技术

《高等院校"十二五"规划教材·食品科学与工程系列:极端环境中的酶科学与技术》可作为普通高等院校的食品科学与工程、生物化工、化学工程等专业的研究生教学及实验教材，也可作为其他专业的选修教材，还可作为食品科学、生物科学、医药、农、林、牧业等相关科学技术人员的培训、自修教材...

9-2 微生物酵素与美容保健

《微生物酵素与美容保健》主要介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系，论述了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系，阐述了微生物酵素调节血压、调节肠胃功能、调节免疫功能、护肝、治疗糖尿病的保健功效，微生物酵素的美白、抗衰老、去痘和防腐的美容功

生物化学

生物化学是一门医学基础学科，《生物化学》适用于高职高专医学类各专业。彭姝彬主编的《生物化学》共十四章，介绍生物分子的结构与功能（蛋白质、酶、核酸、维生素），物质代谢（生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、代谢间联系与调节），遗传信息的传递，及与临床医学密切联系的肝的生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。　　为适应高职高专教育改革，改变生物化学枯燥难学的局面，《生物化学》以“学以致用”为原则编写，内容简明扼要，重点突出。

生物化学实验指导

徐安莉等编著的《生物化学实验指导》根据《医学生物化学》教学大纲编写，主要由生物化学基本实验技术原理、实验内容和附录三部分组成，在配合生物化学理论课程学习的同时，也训练了读者生物化学的基本操作和基本技能(如离心、层析、电泳等)。 　　《生物化学实验指导》可供中医学、中西医

生物化学教学目标考评手册

科技的发展、社会的进步和国际化的深入，对外语学习提出了更高的要求。因此，在大学期间，学生除了学习本专业外，还要学习一两门外语。于是，我们根据教育部关于《大学日语(第二外语)教学大纲》的要求，编写了适合中国人学习的零起点日语基础教材《大学实用日语》，以期供大学日语(第二外语)教学以及社会上各种日语培训班或日语自学者使用。 本书作为浙江省高等教育重点建设教材项目的研究成果，吸收了国内外最新日语教学研究成果以及浙江大学多年来日语教学的

生物化学基础

生物化学基础是中等卫生职业院校各专业的一门专业基础课程，全书共分13章，由理论部分、实验部分两部分构成。理论部分是本课程的基础性内容和应该达到的基本要求，主要包括生物化学的基础知识和基本理论，教学时数为44学时。实验部分为生物化学实验基本知识、基本技能及方法，为后续的专业课程做好实践方面的准备，教学时数为10学时。　　全书通过章前确立学习目标，相关正文中插入案例及链接，章后有小结和目标检测，其中选择题附有参考答案，融知识性、趣味性、实

生物化学

本书主要介绍糖类、蛋白质、酶、维生素和辅酶、核酸、脂类等主要物质的结构、性质、功能以及在生物技术中的应用；物质代谢和能量代谢的一般规律及代谢变化机理等内容...

生物化学

《生物化学/全国高等卫生职业教育高素质技能型人才培养“十三五”规划教材》以服务和服从于临床需要为高宗旨，尽量贴近国家执业资格考试内容和满足学生岗位职业能力培养的需要。《生物化学/全国高等卫生职业教育高素质技能型人才培养“十三五”规划教材》由生物化学理论知识和实验指导两部分组成。理论部分共分十八章，第一章至第十四章介绍了生物化学的基本理论，第十五章至第十八章介绍了临床生化的相关内容。实验部分介绍了电泳、血糖测定及常规酶学实验等。在教学过

生物化学实训指导

本书内容包括: 总论 ; 生物化学常用技术原理 ; 实验内容 ; 生化技术实验...

生物化学/王建新

本书是全国医药中等职业技术学校教材之一，由全国医药职业技术教育研究会组织编写。全书共分11章，以正常人体的组成物质及代谢为主线，介绍了蛋白质、核酸、酶、维生素、糖、脂类等物质的组成、功能以及在体内转化的一般规律。根据职业教育的特点，着重介绍了生化药物等内容。在实验内容的编写上，也突出实用性。本书可供医药中专各专业使用...