食品营养与安全

党的十六大以来，党中央、国务院从全面落实科学发展观和构建社会主义和谐社会的战略高度，坚持优先发展教育，大力实施科教兴国战略和人才强国战略，把职业教育作为经济社会发展的重要基础和教育工作的战略重点，出台了一系列加快发展职业教育的政策，采取了一系列加快发展职业教育的措施，推动我国职业教育进入了一个新的发展阶段。就目前中等职业教育的规模来看，已经占到了我们国家高中阶段教育总体规模的一半。同时，我们在改革和发展职业教育的思路方面越来越清晰

外科护理学

内科护理-(可供中职.中专护理专业用)

简介 　　本书共分十章，包括绪论、呼吸系统疾病病人的护理、循环系统疾病病人的护理、消化系统疾病病人的护理、泌尿系统疾病病人的护理、血液及造血系统疾病病人的护理、内分泌及代谢性疾病病人的护理、风湿性疾病病人的护理、神经系统疾病病人的护理和传染性疾病病人的护理。每章设有拓展练习题。练习题加强了理论与实践的结合，有利于对教学内容的启发和进一步提高，便于发展学生思维，巩固所学知识。全书共出模拟试卷三套，题型和知识点与全国护

儿科护理-(何供中职.中专护理专业用)

简介 　　本书分绪论、生长发育、小儿的一般护理、住院患儿的护理等十五章内容。为了巩固知识和帮助学生顺利通过执业护士资格考试，书后还附有两套模拟试卷。　　 在编写体例上，本教材突出“以人为中心，以护理程序为框架，以护理诊断为核心”的模式，将护理程序有机地贯穿于教材始终，体现护理专业的特点，理论与实践相结合，以使学生能全面、系统地领会和掌握儿科护理学的基础理论、基本知识和基本技能，提高临床观察、分析、判断问题和解

内科护理

《内科护理》(主编赵诗斌、王峰、何北)共十章，按系统编写，各章第一节均为概述，简述了该系统疾病的共同特点，列出了该系统疾病带有共性的常见症状与体征。每个疾病的编写内容大致为概述、护理评估、常见护理诊断、护理目标、护理措施及健康指导等。在内容上以“必需够用”为度，适当兼顾个性发展，坚持理论与实践相结合的原则，突出了实用性、科学性与先进性...