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我身体里的人造星星乡间的日常情感勒索神秘的黑猫
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  • 职业中毒案例

    职业中毒案例

    中国疾病预防控制中心，职业卫生与中毒控制  /  2009-01-01  /  中国科学技术出版社
    ¥21.3(3.8折)定价:¥56.0

    2003年，我国连续发生多起重大急性职业性硫化氢中毒死亡事故。为了摸清硫化氢重大中毒事故的特点，我们对近十年来积累的硫化氢中毒案例进行了整理。在阅读案例的过程中，我们的心情非常沉重：相同的事故频频发生，一名工人在没有任何防护的条件下进入下水道、槽罐、污水池后倒下了，第二名、第三名工人……也在没有任何防护的条件下跳下去营救、倒下了，最多时连续倒下7人。这让我们看到生命在这里多么脆弱！统计结果表明，83.8％硫化氢重大中毒事故发生在密闭空

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  • --中国食品药品监管探索与创新

    --中国食品药品监管探索与创新

    张敬礼,著  /  2008-10-01  /  人民出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    食品药品监管事业通过监管和服务的矛盾运动，不断深化和完善监管体制改革，解决监管工作中的发展动力问题；通过“使命、职能、发展边界、发展战略、发展举措”和“战略管理、发展服务、规范市场、安全监控、法律监督”两个“五位一体”的协调互动，解决监管工作中的稳定性、动态性和发展性问题；通过国际化的监管标准、共享化的基础设施、合理化的产业集中、法制化的政府干预、务实化的监管作风五个要素的和谐互动，解决提升监管效用的问题；通过发展定位、发展战略、发展

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  • 食品安全生产规划设计及其公共卫生问题

    食品安全生产规划设计及其公共卫生问题

    彭志行等  /  2020-12-03  /  东南大学出版社
    ¥20.3(4.5折)定价:¥45.0
    假期加倍！每满30减10

    本书全面系统地论述了开发建设食品生产企业各个环节的主要问题和操作方法。全书共十一章，包括建厂的前期管理工作，食品生产企业的总体规划，食品生产企业的工艺设计、建筑设计和建厂的施工管理． 本书既有一定的理论深度，又具有实用性和可操作性，可供建设食品生产企业设计人员、施工人员、管理人员使用，也可作为大专院校相关专业师生的教学参考用书...

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  • 食物营养安全与国民健康

    食物营养安全与国民健康

    杜荷主编  /  2013-05-01  /  军事医学科学出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0

    《食物营养安全与国民健康》从人体所需能量和营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维）之间的关系，各类食物的营养价值（包括食品添加剂、转基因食品、新资源食品等）、特殊人群和特殊环境下的营养需求、食品安全的重要性、危害性及预防（包括环境污染、生物性、化学

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  • 保健食品安全性检测

    保健食品安全性检测

    马双成　等主编  /  2011-03-01  /  人民卫生出版社
    ¥23.0(4.9折)定价:¥47.0

    马双成、魏锋主编的《保健食品安全性检测》比较系统地介绍了目前国内外关于食品安全检测中常用的检测技术和手段，同时围绕我国保健食品在生产、流通、使用各环节可能引人的有毒、有害成分或人为因素添加的化学品等，分别建立了相应的分析检测方法。每章内容包括背景知识、检测技术的设计原理、具体检测技术和方法等。所建立方法既注重了科学性，又强诃?实用性，供读者在日常检验检测及标准方法研究中参考。 本书能为我国广大的保健食品工作者提供最新、最实用的安全

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  • 食品药品检测测量不确定度评定实例-(二)

    食品药品检测测量不确定度评定实例-(二)

    罗卓雅  /  2016-12-01  /  中国质检出版社
    ¥29.6(3.8折)定价:¥78.0

    本书结合食品药品检验的实际工作，给出了25个评定的案例，每个案例均包含了测量方法、测量模型、不确定度来源分析、各标准不确定度分量评定、计算合成标准不确定度、扩展不确定评定及报告等内容...

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  • 烹饪卫生与安全学(第三版)

    烹饪卫生与安全学(第三版)

    蒋云生  /  2016-08-03  /  中国轻工业出版社
    ¥21.1(4.3折)定价:¥49.0

    烹饪的食品卫生与安全学意义,餐饮食品生物性危害及其控制,餐饮食品公害性化学毒物及其控制,烹饪原料卫生与安全,餐饮企业卫生管理,实...

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  • 国家食物营养教育示范基地创建模式与实践

    国家食物营养教育示范基地创建模式与实践

    孙君茂  /  2020-07-01  /  研究出版社
    ¥28.9(3.8折)定价:¥76.0

    国家食物营养教育示范基地创建是国家食物与营养咨询委员会履行职责、创新工作路径的重大成果，被列入《国民营养计划（2017—2030）》，目前已发展了4个地（县）市级政府、7家教育科研机构、17家企业和1个行政村，合计29家示范基地。本书总结了国家食物营养教育示范基地建设阶段性进展和主要成果，展示了地方政府、企业、高校、科研机构等不同类型基地的产业优势、特色模式、食育活动情况和主要成效等，可为相关单位开展食育工作提供思路和方法借鉴...

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  • 营养学学科发展报告:2018-2019:2018-2019

    营养学学科发展报告:2018-2019:2018-2019

    中国营养学会编著  /  2020-09-01  /  中国科学技术出版社
    ¥35.3(4.9折)定价:¥72.0

    本书对近些年来营养学学科范围内各个行业各个方面的发展现状与研究进展、国内外发展比较、发展趋势与对策，进行系统研究和总结。报告由综合报告和专题报告组成，专题报告包括营养与重大慢性疾病，组学与新技术发展，个体化营养与健康，膳食、肠道微生物与健康，疾病的营养支持与治疗，营养政策与法规标准六个专题 , 系统回顾、总结和科学评价我国近几年本学科的新观点、新理论以及新方法、新技术、新成果等，研究和比较国内外学科发展现状，提出了学科未来发展趋势...

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