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书评人、作家绿茶走访27位中国当代文化名家，围绕读书与藏书展开了深度对谈。在书房这一富于智识的精神空间中，书房主人畅叙个人阅读经历，阐说读书观与藏书观。在内容选择极为分散的今天，书对我们意义何在？从他们的故事中，或许能得到某种解答...
我国的非物质文化遗产绚丽多姿、博大精深，是中华文明传承发展的重要纽带，是中华优秀传统文化的重要组成部分，是中国文化创新的宝贵源泉，其与物质文化遗产一同构成的历史文化遗产紧紧联结着中华各族儿女的情感，并在同世界其他文明交流对话中讲述着中华文明的故事。《历史的厚赠——国家级传统工艺传承人的匠艺之路》记录和描绘了十位重量传统工艺代表性传承人的匠艺之路。他们是90岁的有名象牙雕刻大师李定宁；87岁的中国陶瓷艺术大师夏侯文；80岁的有名面塑艺术
内容简介 本书为《书魂寻踪》的续集，也是韦力先生中国文化寻访之旅系列的一部分。作者对二十八位著名藏书家之墓及遗址进行寻访，每篇文章除了记述对藏书家之墓的寻访历程，还介绍了藏书家的生平及其藏书事迹，其中包括著名藏书家尤袤、安国、毛晋、祁彪佳、盛宣怀、张元济、张宗祥、吴湖帆等等，配以作者寻访时拍摄的实景照片及古籍书影，图文并茂，可以使读者有身临其境之感。本书的出版是对中国古代藏书文化的一次巡礼，亦是对于传承了中国文化书香余脉的众多先贤的拜
本书收录了对武汉大学资深教授冯天瑜先生的访谈文章，探讨了在文化史研究中彰显思想文化的地域特征的重要性；聚焦荆楚文化的特质与发展，探讨了巫文化视域下的先秦楚绘画审美特征、鄂南民间殉情诗的历史语境与生成逻辑等；探讨了“香草美人”典故的各种变体，以及《屈原三论》中最有价值的文化基因；剖析了湖北大鼓等地域文化艺术在当下时代面临的机遇与挑战；将视野投向文化领域的热点议题，如文化形态学视域中的戏曲兴衰、诗歌与城市等...
本书主体部分共分四章，从理论和实践两个方面考察《文心雕龙》在骈文理论和骈文创作上的成就和贡献。 第一章是绪论，分为三节，着重从理论层面入手，阐述《文心雕龙》的骈文理论及其相关问题。第一节 阐述《文心雕龙》的骈文成因论，第二节阐述《文心雕龙》中的骈文史论；第三节阐述《文心雕龙》以骈体论文的是非问题。 第二章是本书的重点，分为七节，主要采取理论和实践相结合的方式，分析和阐述《文心雕龙》在骈文理论和创作实践上的成就和贡献。第一节阐述
1．新观点：本书对中外美术史特别是中国传统绘画中有关描写瘦马的作品作了比较研究，对郎世宁的创作文本做了深入研读，更结合郎氏在传教事业与绘画创作两者不可克服的矛盾中的心境作了深入讨论。在此基础上，大胆提出了郎世宁之所以在作品中多次描绘瘦马图像，是与他不得意的境遇和苦闷心情有密切关系，是他传教事业受挫以及自己在皇宫内地位失落、内心苦闷情绪的自然流露。这一见解，是研究郎世宁生平和绘画创作的中外专家论述中从未有人提出过的新观点，值得关注。 2
教育部人文社科项目（编号：11BYY084）和国家社会科学基金项目（编号：10YJA740070）“句子复杂化研究”的一部分。第1章绪论分析了复综语的界定、分布、类型、复杂度、研究现状等，第2章至第5章细致描写了楚科奇语、爱斯基摩语、保阿语、努特卡语的句法结构、词类系统、语法标记、逻辑结构、逻辑关系标记等及其他一些特有的语法运作原理，依次展现了递归后缀型、组并型、模板型、词汇场型等四种复综语的内部特征。第6章结论总结分析了复综语的来源
《中国匾额保护与文化传承论文集》，是北京民俗博物馆组织编写的匾额主题的论文集。论?%9Y??myg?Pe?-e????I?6研究范围广泛，涉及匾额字义本源研究，匾额文化的美学价值，匾额的地域性及艺术风格分析等，论文中还有匾额个案分析，如非常具有代表性的北京孔庙、先农坛、东岳庙等建筑的匾额研究。匾额，是中华文脉的重要标识之一，是传统文化可以依托的重要载体。目前，中国文史学界诸多学科几乎无人研究匾额，这是文史学界在学术上的一个重大疏漏。
本书对甘肃文化和旅游发展的中长期重点工作——甘肃国家文化公园建设、大敦煌文化旅游经济圈发展、文旅康养产业发展、文物科技研发、文艺精品创作等内容进行了论述；构建市、县级文化事业、文化产业发展评价体系，对全省旅游业竞争力进行评价；对近年来的发展热点——文旅产业高质量发展、河西走廊国家文化遗产线路保护、“考古中国”重大项目的甘肃新发现、戏剧文化与文旅融合发展、智慧文旅的数字技术应用等内容进行了多个角度的深入研究...
本书以苏州姑苏文化新经济开发标准试验区的整体工作情况为背景，研究了从经济发展视角进行文化开发建设的结构体系，并用实际案例总结了苏州文化新经济建设的成果。书稿从整体规划、文化新经济基础设施建设、公共服务体系搭建、城市气质转型、文化新经济集合品牌建立等不同层次详细阐述了区域文化新经济建设的开展方式和整体思路...
《禅花与节气节日》依托三个方面，一是中国传统的岁时文化，二是中国人对花长久以来的衷情和应用，三是中国传统绘画和诗词的影响。以二十四节气为基础的岁时文化，源自先民在耕作、游猎、桑渔、骑射等生存中对自然天象与物候周期性变化的观察和认识，反映了先民的宇宙观。禅花蕴含着丰富的自然和人文色彩，与美学、文学、绘画、植物学等关联至深。本书介绍了禅艺插花与节气、节日的有关联系以及禅花作品与诗词绘画艺术交相辉映的风采，辅以时令禅艺插花代表性作品示例，便
本书为新时代“一带一路”古文明文献萃编丛书中的一本。本书所收集的资料，主要反映了公元前8世纪到公元前4世纪古代希腊地区的政治、军事和社会文化发展状况。由于古代希腊早期传世文献有限，因此本分卷所收录的资料主要出自公元前5世纪之后的作品，如修昔底德、亚里士多德、普鲁塔克、狄奥多罗斯和阿里安的著作等。这些作品是后人研究古代希腊文明非常重要的信息来源，具有极高的史料价值...
汉字历史悠久，经过不断发展、改革，绵延至今已有五千余年，是人类社会历史上使用最久的文字之一。从甲骨文、金文到篆、隶、楷等等，汉字的不断变化也反映在了汉字字体的改变之中，汉字书法也由而丰富多彩。本书稿即是从汉字的起源说起，讲述了商、周、秦、汉、魏晋南北朝、隋唐五代以及宋、元、明、清、近现代各个时期的汉字书法特点，以及其中的代表性人物和作品，实则是一部形式、内容都比较完备的汉字书法通史。作者文笔通俗，更使得本书浅显易懂，极有可能成为向大众
先辈开启学脉，后辈初心不改。建校70年以来，北京林业大学先后为我国林草事业培养了20余万名优秀人才，其中包括以16名院士为杰出代表的大师级人物。他们具有坚定的理想信念和强烈的爱国情怀，理论功底深厚，专业知识扎实，善于发现科学问题并引领科学发展，勇于承担国家重大工程、重大科学任务，在我国林草事业发展的关键时间节点都发挥了重要作用，为实现我国林草科技重大创新、引领生态文明建设贡献了毕生心血...
包树芳，上海应用技术大学副教授，历史学博士。主要从事城市史、中国近现代社会史研究，主持和参与国家社科基金项目、省部级课题多项。茶馆是透视城市发展、社会变迁的窗口，是反映社会百态、世俗风情的空间。本书聚焦近代上海茶馆，运用报刊、笔记、指南书、竹枝词、图像、小说等多样资料，呈现茶馆在都市化进程最快、中西交汇最激烈的上海城市中所拥有的丰富而独特的面貌，展示茶馆空间与都市社会、文化之间的交织互动，以及茶馆空间与政治、权力之间的复杂关系...
清代初期的历史剧《长生殿》，是中国古代戏曲目前杰出的作品之一，描写了唐明皇李隆基和杨贵妃的爱情故事，细腻地塑造了李隆基的丰富精神世界，也抒发了作者的易代之感。作者洪昇（1645—1704）历经十年，三易其稿，于康熙二十七年（1688）完成，甫一问世便引起社会轰动。于今三百多年间，打动着一代又一代的读者。 本书从清代、民国间中国和域外的《长生殿》的版本、别集、总集、选集、戏曲、小说、曲谱、曲选、笔记、杂著、日记、信札、方志、档案和报刊等
《汉语史研究集刊》于1998年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。 《汉语史研究集刊》主要刊登从历时或历时与共时相结合的角度研究汉语的专业研究论文，倡导在扎实语料的基础上探“求语言现象的产生原因和演变规律”。 《汉语史研究集刊（第三十三辑）》为汉语史研究领域的学术论文集，收录了该领域研究论文十余篇，涵盖古代汉语语音、词汇、语法等方面...
该书针对当前我国文化体制改革进程中文化艺术组织所面临的资金筹款议题为主要研究内容。该书首先介绍了具有中国特色化的文化体制改革进程对于文化艺术组织资金环境的重要影响和变化，特别是对于脱离国家政府财政资金直接支持的文化艺术组织进行了深刻的论述；其次该书从文化艺术组织筹款一般原理入手，对于公益性文化艺术组织的筹款计划和战略管理进行了分析；然后该书从文化艺术组织的具体筹款方式，如商业赞助、政府资金、基金会及节事活动筹款等方面进行了针对性分章论
本书分为三大部分：时尚的黎明、缓慢的时尚革命、从民主化到压迫。第一部分有三章：古希腊的服饰、古罗马人和时尚以及中世纪的服装与审美；第二部分有两章：品味经济的稳定化、永远更快；第三部分有四章：极端的19世纪、一场又一场战争：外表革命与限制、荣耀以及时尚之死...
◎内容简介 美国是在大西洋和太平洋都拥有绵长海岸线的强国。它一面越过大西洋，注视着繁衍了美洲文明的欧洲文明，一面将目光投向广阔无垠的太平洋，寻找着新的交流契机。它曾是印第安人的福地，早到来的白人笃信它是花园，是传说中的世外桃源阿卡迪亚，更是实现终极梦想的乌托邦。独立战争中，外来寻梦者决然斩断与欧洲母国的联系，之后便踏上西进之路。这是一项打破各种壁垒的创举，向西极大地扩张了美国国土，加快了奴隶制的瓦解。新增土地带来了农业的蓬勃发展，铁路
在中华文明赓续传承中，儒学思想已长久而深刻地渗透在中国几千年的政教体制、社会习俗，以及中国人文化心理结构的塑造过程中。本书从梳理儒学学派发展脉络切入，纵观解读了近3000年中国儒学发展流变，讲述其在漫长的中国历史中嬗变的各个阶段，并对不同阶段儒家派别的起源、继承和影响进行了详尽的讲解。通过本书，广大读者不仅可以对儒家及儒家学派史有系统而清晰的了解，而且能更好地看懂中国历史、政治和文化演进的底层逻辑...
梁敏和编著的这本《印度尼西亚文化概论》包括引言和“文化地理沿革”、“文化发展沿革”、“物质文化习俗”、“民间信仰”、“传统艺术”、“风俗习惯”、“文化节会”、“影视文化”、“旅游文化”等十章内容，比较系统、全面地介绍了印度尼西亚文化，并较为客观地分析其文化特质。使读者能够深化对当地文化的认识，提高对印度尼西亚文化有关问题的认知和分析能力...
本书是作者另一部专著《传播学内容分析研究与应用》的姐妹篇，将内容分析法的步骤之一数据分析单列出来，进行详细的研究思路解说和分析过程展示。其特色在于，以新闻传播学领域国际权威期刊上发表的研究实例为模本，还原传播内容编码以及由编码而搜集到的数据，结合统计学原理和SPSS操作程序的讲解，深入浅出地系统介绍新闻传播学领域内容分析研究中经常运用的统计方法，且涵盖了一般书上少见的多维尺度分析和非参数分析方法。在兼顾概念和操作的同时，更强调在具体实
本书按照历史、现状与未来的逻辑思路对国内外创造学发展进行了探讨。通过国内外创造学发展比较，以吸收其他国家和地区创造学发展的先进理念与经验，为我国创造学发展提供借鉴。首先，考察了国内外创造学发展的历史轨迹、国内外创造学理论研究的相关重要内容。其次，以中日、中美与海峡两岸创造学实践为典型案例，从侧面探析了中日发明创造、中美创造教育及海峡两岸创造学传播等现实概况。最后，立于马克思主义、中华优秀传统文化与中西思维互补的综合创新观，瞻望了建设与
中国萨满文化研究，形成专门学科起步较晚，在上世纪八十年代初，中国社会科学院民族文学研究所（当时为少数民族文化研究所），以北方室的名义召开了一次由贾芝所长主持，富育光先生负责安排的萨满文化座谈会，参加者有萨满、民间老艺人、故事家和萨满学者。这次座谈会对中国萨满文化研究，起到了推动作用，因此，有人称中国的萨满文化研究是从二十世纪八十年代初开始的。此后，中国的东北、新疆、云南、内蒙古等地区，萨满文化论著，有关资料的搜集、整理、出版，犹如雨后
本书试图记录十年间在中国西南一间小小的Live House所发生的故事, 它也许关于音乐, 关于青春、关于残酷, 或是关于爱情、关于出走, 它是好的和坏的回忆, 记录发生在这里或是与这里的人、这里的事有关的故事, 以及那些改变和启示...
为什么来自政府和各行业的掌权者要依靠金融家来解决自己搞砸的事情？为什么逃避监管和引发危机是华尔街聪明文化的组成部分？为什么现今金融市场自诩为普通民众的金融市场了。一位人类学家的投行民族志准确描述了投行文化的脆弱和矛盾所在。她访谈了压力重重的*年的金融从业人员、工作过劳且漠然的证券分析师、渴望被雇佣的毕业生、经验丰富的投行董事与总经理，揭示了华尔街文化的整体图景。目前薄荷实验系列中*厚的一本足够重磅！...
本辑重点推出了与当代中国社会密切相关的四个议题，专题一从不同视角回应了在“逆全球化”语境中愈演愈烈的生态危机；专题二反思了景观“再造”的“异托邦的观念”，批判了景观政治编码的资本化逻辑；专题三从医学、疾病、健康等层面对身体的社会与文化属性给予多维度地整体性考察与展示；专题四聚焦了城市工业遗产改造与文化空间再生之间的文化逻辑关系，从不同视角探讨了工业遗产改造中的种种局限及其空间治理的对策...
本书以“传承优秀传统文化”为主题，梳理了2017年上海非物质文化遗产保护在振兴传统工艺与打造创世神话研究、创作和传播高地等方面的主要成绩，分析了非遗代表性项目名录与代表性传承人制度方面存在的问题，考察了非遗保护过程中因缺乏具体标准而形成困境，探索了非遗融入中小学艺术教育和民间手工艺传承的途径，对部分国外的非遗保护经验进行了总结，提出应该在上海地方文化传统中寻找国际大都市发展的核心内驱力，应该构建实现上海地方文化认同的非遗谱系。本书主要
“新中日文化交流史大系”（第一辑）系列之一。本书第一次全面梳理了日本正仓院文书、天皇宸记、平安时期公家日记这三大史料群中所见汉籍书录，根据第一手资料忠实地还原出日本古代文人接受中国汉籍文化的历史背景和文化脉络。并总括各种日藏旧钞本及宋刊本《文选》与《白氏文集》，以这两部重要汉籍在古代日本的阅读传播为研究个案，对东亚汉文化圈中钞刊转换时期所出现的种种现象予以了详细的考察...
本书总报告对2021年文化金融发展的背景和基本状况进行了全面梳理和分析，同时提出了相关政策建议；市场篇分别关注了文化产业银行信贷、文化产业债券、文化企业上市融资、私募股权投资市场、文化信托五个主题；行业篇除了电影金融和艺术品市场情况，艺术市场与艺术金融和数字文化产业投融资是今年关注的重点；区域篇分别介绍了北京、深圳、南京、宁波和成都在文化金融方面的发展状况；专题篇涉及的主题是数字藏品、文化产业投融资法律问题...
作为一代名扬四海的学术宗师，梁思成先生毕生面向时代发展，以励精图治、顽强拼搏的精神境界，以博古通今、学贯中西的远见卓识，以融会贯通、博大精深的坦荡胸怀，以直面问题、实事求是的责任担当，以勇于改革、主动创造的前瞻作为，在建筑教育、建筑设计、古建筑调查、营造技术研究、文化遗产保护、城市规划、古都北京保护与发展等诸多领域，均有开创性的建树，做出不朽的贡献，成为中国学术史上的一座历史丰碑，永远为后人追思与敬仰。 建筑教育方面，梁思成先生通过创
本书收集了文化产业研究领域专家学者的16篇学术文章或调研报告，按内容分为总报告、综合篇、高质量发展篇、比较研究篇、案例篇、借鉴篇六大部分。本书回顾了2021年广州文化产业发展情况，预测了2022年广州文化产业发展趋势，提出了进一步发展的对策建议；同时还从行业综合、高质量发展、比较研究、案例分析和借鉴等视角对广州文化产业进行了研究...
图书《从长安到罗马》第二季原汁原味地保留了纪录片的精彩，5个系列50个主题，涉及美食、时尚、建筑、艺术、政治等各个方面。学者为你当导游，带你行走西安和罗马之间，结合历史文物、人物事件不断地对比、追问和发现，用文明互鉴的方式讲述一个人类历史文化的伟大故事...
饮食是人类本能的需求，也是人类文明的体现。中国饮食，独树一帜，举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时，精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深...
《季羡林先生与北京大学东方学（套装上下册）》分为两个部分：第一部分主要是2009年9月在北京大学召开的“季羡林与东方学”研讨会上发表的文章。文章的作者多数是季羡林先生当年的学生,后来又大多在北京大学工作,成为季先生的同事。也有的虽没有在北京大学学习的经历,但写了文章,也参加了我们的研讨会。文章的内容因此都与北京大学东方学学科和季羡林先生有关。《季羡林先生与北京大学东方学（套装上下册）》的第二部分则是学术论文,作者全部是北京大学东方学学
2010年l1月5日至7日，中国艺术人类学学会举办了第四次学术会议。此次会议由中国艺术研究院和中国艺术人类学学会联合主办，中国艺术人类学研究中心承办，在北京西藏大厦举行。会议主题为“非物质文化遗产与艺术人类学研究”。
袁荣祥编著的《福建家训》经典迭出，内容丰富翔实，富有教育意义。或孝顺父母、尊敬长辈，或崇尚仁义、诚实守信，或尊师重教、重礼谦逊，或和睦宗族、团结乡邻，或勤奋读书、勤俭节约，或自强不息、艰苦创业，等等。这些关于立身、治家、处世、为学的经验总结，传承着中华民族的文化传统、道德风尚和伦理观念，寄托着福建人民的生命信仰、情感依托和家国情怀。编者在翻译解读时还赋予了这些家训以全新的、适合时代要求的内容和意义，使这些古老的家训与时偕行，焕发出夺目
中国古代的物质文化成就，是我们这个东方大国五千年辉煌历史中重要的组成部分，是基本国情，本应成为常识，家喻户晓。孙机先生以大家的底蕴、晓畅的文笔，把中国古代物质文化的基本知识，系统地呈现在这部书里...
《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。 每个分卷都是一部区域饮食文化通史，脉络清晰，内容厚重。 弘扬了中华民族的优秀传统思想，启迪文明，继往开来，展示了一幅色
天有时，地有气，材有美，工有巧。中国传统工艺在世界各民族的物质文化史上有着独特的美名。几千年来，人们的手工技艺应和着日出而作、日落而息的生活节律而发展：它所有的品类在其*初的状态都与使用有关，实用、朴素、温情，具有与农业文明相适应的智慧；即使在它的高端——宫廷工艺和文人工艺中，仍然保持着这种实用的痕迹和质朴的传统。这一切，都与中国独特的地理位置以及所形成的漫长的、绵延不绝的农耕文化有关系。它给我们留下了丰富的文化遗产，包含了许多人工造
本书简要介绍了中国艺术中的书法、绘画、雕塑、音乐、舞蹈、戏剧等六大门类的发展历程，以艺术品、艺术家、艺术事件为中心，带领读者朋友们走进中国艺术，从中领略生活的乐趣，感受创造的力量，体悟生命的意义...
本书以通俗的文字和精美的图片，简要介绍了中国博大精深的汉字文化的基础知识。它将带领读者朋友在“汉字王国”中做一次轻松而有趣的漫游...
本书内容主要有：朝代历史纪元，民族及少数民族政策。宗教，儒家思想对中国的影响，科举与教育体制，节日与民俗，图腾，饮食文化，文学与戏剧，书法及绘画，园林与建筑，音乐，工艺品，中医药，旅游景点与世界文化遗产等等。接受培训的外国学生在亲眼看到和亲身感受到中国文化所具有的不同特点和独特魅力之时，也实际感受到世界文化的多元性，自觉增进跨文化交流的意识，从而帮助他们真切地了解中国人的观念、学习、工作和生活，进而对中国产生真实的认知。 本书力求深入
由王冠华、耿庆斋、张伟兵编著的《新中国邮票与水文化》以邮票为主线，利用图说的形式扼要介绍了新中国成立以来水利事业发展历程以及水利建设的辉煌成就，主要内容包括水与历史、水与科技、水与社会、水与自然、水与人类等。本书是一本集知识性、趣味性和可读性于一体的科普读物，可增加知识面，拓
This description refers to those sports traditional to the fifty-five ethnic groupsexcluding the majority Han. According to the statistics of the Sixth National TraditionalEthnic Minority Sports Meet in 1999, there are
《南柯记》是明代戏剧家汤显祖临川四梦之一，取材于唐人李公佐的传奇小说《南柯太守传》。剧中的男主人公淳于棼曾以武艺任淮南军裨将，因使酒失主帅之心，弃官归里。他宅院里有一株古槐。一天，他在禅智桥边酒楼里喝醉，被僮仆扶归，卧于堂前东廊下。忽觉有人呼唤，原来是槐安国的使者，迎他去做驸马。数月后他任职于槐安国的南柯郡，重用自己的两位有才华的朋友为佐官，使得南柯郡大治。后来公主病逝，淳于棼不再被信任，只得回到家乡，醒来后才知道是一个梦。此本为明末
本书以羌族传统服饰为研究对象，借助现代计算机技术，对羌族传统服饰的种类、外在形式、材料、制作工艺和构造技术等进行了系统的数字化整理，并探索出一套羌族传统服饰数字化抢救与保护的现代技术手段，建立了较为完整的数字化资料库。同时，该书对羌族各支系独具特色的服装款式和装饰纹样进行了系统
本著作主要通过对中国历史上儒家所倡导的“三纲”的具体内容的梳理，探讨中国社会的秩序建构和中国文化的未来走向。“三纲五常”，长期以来被认为是中国封建专制主义统治的基本理论，为历代封建统治阶级所维护和提倡。作者则认为不能用今日的观点评判历史的对错。著作主要分析了“三纲”在维护社会秩序、规范人际关系方面的作用。 主要内容分为上下两篇。上篇主要探讨了“三纲”的来源；分析了“三纲”的始作俑者董仲舒的生平，其倡导的“三纲”的真实含义，认为董仲
本书简要介绍了中国文学从古至今数千年的发展历程，并以重点作家作品为中心，帮助读者朋友去感受中国文学的美，并通过文学的视角，去了解文学所关照的中国人的生存状况和内在精神世界...
中国是一个节日大国。在悠久的历史、广阔的疆域和多样的生态下，中国各民族创造、传承和发展了丰富多彩的节日文化。这些节日，是中国文化集中呈现的舞台和重要的组成部分。神话、传说、信仰、仪式、戏曲、音乐、舞蹈、饮食、工艺等构成中国文化的各种因子都离不开节日。它们承载了中华民族的历史记忆、文化创造、社会机制和生活情趣。从节日里，人们满足着感观之欲，强化着群体的认同，实现着族群的繁衍，寻找着精神的安顿和心灵的慰藉...
关于饮食，中国有一句流传甚广的俗语——“民以食为天”，足见“吃”在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃，也会吃。到过中国的外国人，不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多，而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同，但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人，在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲，追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身...
[日]熊田千佳慕著,张勇译
阎连科
刘争争
老王子
汪曾祺
泰戈尔
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