龙眼谱:外二种

《龙眼谱（外二种）/艺文丛刊》是我国古代一本龙眼的专谱，记载了清代广东地区龙眼的种植，其中特别记述了珠江三角洲地区龙眼栽培方法，例如嫁接法、养树法、除虫法，以及多种龙眼名品和加工方法，对于研究龙眼在广东的种植栽培具有较高的学术价值。《龙眼谱（外二种）/艺文丛刊》同时附录了赵古农《槟榔谱》《烟经》两种，《槟榔谱》是我国古代一部槟榔的专谱，《烟经》记载了烟草在广东地区的传入和发展。这三种著作记载了广东地区龙眼、槟榔、烟草的食用民俗，具

鲜食葡萄栽培与保鲜技术大全

本书将以市场为龙头，以鲜食葡萄参加国际与国内大流通为目标，重点介绍世界上著名的鲜食葡萄品种及我国地方名优葡萄品种；围绕鲜食葡萄优质性、标准化，介绍品种区域化、建国及早期丰产技术、优质栽培技术；围绕无公害食品生产，介绍病虫的综合防治技术；依据市场和调节产期，介绍葡萄设施栽培；围绕市场需求，介绍采收、分级及包装；结合保鲜领域的世界先进技术和中国国情，介绍贮藏及运输保鲜设施、保鲜材料和保鲜技术...

二级花卉园艺师培训教程-(技师)

园林花卉学

《园林花卉学》为高等院校风景园林、景观、环境艺术、观赏园艺及相关专业教学用书。教材根据园林设计专业创新人才培养要求，从学生认知角度构建内容体系，着重介绍了园林花卉在生产生活中的应用以及当前国内外有关园林花卉的新理论和新技术。　　全书分为绪论、总论和各论三部分。绪论主要介绍花卉的定义与花卉的研究范畴、花卉在人类生活中的作用、花卉的应用简史、世界花卉业的发展现状及趋势等内容。总论分为6章，详细介绍了花卉的种质资源及其分类、花卉的生长发育与

设施果树生产技术

设施果树栽培正逐渐成为高效农业的重要内容，在农业增效和农民增收中发挥着不可替代的作用。 本书主要介绍了葡萄、草莓、桃和樱桃4个主要树种适于设施栽培的优良品种、主要设施类型、环境调控技术以及设施栽培管理技术等。 本书尤其对设施果树的生产经营管理给予了明确分析指导，具体介绍了市场调研的方法、内容、栽培计划制订、温室建造、生产资料购置以及具体的效益核算、市场分析与营销策略等，对设施生产者有很重要的参考价值。 本

花卉生产技术

《花卉生产技术/高职高专教育“十二五”规划特色教材》共分12个情境：花卉分类，花卉生产设施，花卉繁殖技术，花期调控技术，一、二年生花卉生产技术，宿根花卉生产技术，木本花卉生产技术，球根花卉生产技术，水生花卉生产技术，温室花卉生产技术，切花生产技术，花卉应用技术。每个情境均

世界玉兰属植物种质资源志

赵天榜编著的《世界玉兰属植物种质资源志》是一部全面系统地介绍世界玉兰属植物种质资源的专著。其内容丰富、论点明确、资料翔实、文图并茂，是作者40年来从事该属植物的科研成果和劳动结晶。全书记述玉兰属3亚属、8组、14亚组、6系、44种和50杂交种（6新改隶组合杂交种）、9亚种、94变种（3新改隶组合杂变种、1新变种、1新组合变种），并附该属各分类群中文名称与学名，以及其异名名称与异学名对照索引...

花卉应用与设计

《花卉应用与设计》共分3章，第一章重点介绍了花卉应用的基础知识和基本内容，如花卉的特点、应用范围、应用形式、应用的艺术基础、花卉在园林空间景观设计中的搭配和组合等；第二章重点分门别类地介绍了一二年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉、盆花、鲜切花、水生花卉、岩生花卉、多浆类花卉、蕨类花卉的应用以及花卉专类园的设计与应用，如草药园、观赏果蔬园、花卉展览、屋顶花园等相关花卉的应用与设计；第三章实验指导结合前面两章的知识内容以及考虑到对学

果树生产技术-第2版-(北方本)

蒋锦标、卜庆雁主编的这本《果树生产技术（北 方本第2版）》以果树生产的农时季节和果树的物候 期进展顺序为主线，重点突出果树的周年生产综合技 术。全 书分为六个项目：认识果树、培育果树苗木、建立标 准化果园、果树生产基本技术、露地果树生产综合技 术、设 施果树生产综合技术。编写思路上，始终贯穿技术先 进性原则、生产过程导向原则、做中学和做中教原则 ，与 国家职业标准紧密衔接，关注岗位能力培养。编写程 序上，在项目前列出学习目标和教学提示

园艺产品贮藏加工学

《园艺产品贮藏加工学》内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。 ...

番茄野生资源

本书是对番茄资源的深入解读。通过对各种类型番茄的基因、生长环境、生长特点等进行分析,让读者对番茄资源有一个全面,深入的了解...

热带园艺植物育种学

《热带园艺植物育种学》基本内容可分为两篇，上篇主要是园艺植物育种的基本原理、基本途径和育种技术介绍，包括种质资源、引种、选择育种、有性杂交育种、优势育种、诱变育种、倍性育种和生物技术育种以及品种繁育、抗性育种、品质育种等内容。下篇主要针对热带地区的或适合于热季栽培的园艺植物如荔枝、香蕉、菊花、兰花、瓜类、豆类、茄果类作物，介绍它们的育种现状、育种目标、种质资源、主要性状的遗传规律以及育种方法和关键技术等。本书具有如下特点：①多数举例针

世界四大名坚果的培育::

本书分为核桃丰产栽培技术、阿月浑子丰产栽培技术、扁桃丰产栽培技术、榛子丰产栽培技术四章, 主要包括: 核桃的生物学特性、核桃品种的选择、核桃栽培技术的特点、阿月浑子的形态特征、阿月浑子的生物学特征等...

葡萄设施栽培实用技术百问百答

1. 推广葡萄设施栽培有助于提高产品安全性，延长供应期 2．葡萄设施栽培百问百答源于生产一线的实践经验，具有实用性、针对性和可操作性，便于种植户按题索骥 ...

图文精解花卉生产技术

1.《图文精解花卉生产技术》采用通俗的语言讲述了花卉生产中的各种花卉，地栽花卉、盆栽花卉、鲜切花卉的生产栽培技术，并对常见花卉的病虫害防治技术进行了详细讲解，同时对花卉营销及经营管理也进行了详细的解读。该书非常适合花农、园林花卉工作者参考使用。 2.《图文精解花卉生产技术》作者长期从事观赏植物的栽培、管理、培训工作，对花卉生产技术的讲解很到位。 3.该书特别适合初入花卉行业的人员及园林专业的中专、大专学生使用...

园艺产品加工工艺学

本教材着重阐述园艺产品加工的基本理论和国内外该领域的最新研究进展，并通过案例介绍了园艺加工的现代工艺和实用技术。全书共分9章，主要包括果蔬加工保藏原理与预处理，果蔬罐藏，果蔬制汁，果蔬脱水干制，果蔬糖制，蔬菜腌制，果蔬综合利用以及其他加工技术等内容。 本教材可作为高等学校食品、园艺类专业类的教材，也可作为从事园艺产品加工的工作人员的技术参考书...

园林植物栽培学

本书系统地介绍了园林植物的生长发育规律、环境因素对园林植物生长发育的影响、园林植物的选择与生态型配置、园林苗木培育等...

园林绘画

园林树木栽培技术

园林美术

简介 　　本书采用全彩色印刷，设计精美。本书是全国相关院校课程改革成果教材，以园林专业技能型人才培养必须掌握的专业实践基础知识与基本技能为主要内容，包括园林景观美的构成艺术、风景素描速写画技法、园林色彩速写画技法、中国山水花鸟画技法、园林设计效果图技法、园林装饰艺术表现技法等六个方面，紧紧围绕透视现象、构图规律、表现手法等三大主轴，重点解决了园林美术中的审美认识与造型艺术这个核心问题，并将设计构成、绘图表现、装饰制

园林苗圃

《园林苗圃》针对园林苗圃的实际情况，力求充分反映本领域新理念、新成果、新技术、新方法、新材料等。内容分为园林苗圃的建立、种子繁殖育苗技术、营养繁殖育苗技术、园林育苗新技术、园林大苗培育、苗木抚育管理、苗木出圃、园林苗木产品营销等8个学习单元。每一节后附有技能训练项目，每一单元后附有思考题。重点突出实验、实训教学环节，着重加强学生职业能力的培养。《园林苗圃》可作为高职高专院校园林、林学、厨艺等专业教学用书，也可作为园林中职学校教学参考以

园林树木1600种

本书共编集我国各主要城市及风景区栽培和习见野生木本植物1600种，加上其重要变种、变型、栽培变种和附加的树种，总数为2600余种，其中栽培变种(品种)特别丰富。树种按先进的科属系统排列，重点属有简要的形态说明。各树种形态特征的描述简明扼要．着重突出识别要点，对产地、分布、习性、观赏特性、园林用途及重要经济价值也有所说明。各树种全部附有完整的拉丁学名，大部分附有英文名。全书附有插图共1014幅。 本书是园林、风景园林、观赏园艺及风

园林树木栽植与养护技术

简介 　　本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本教程内容主要包括园林树木树体结构、枝芽特性及物候特征的观察，苗木生产技术，以及各种园林用途树木的栽植与养护技术等三部分，共分成既相互联系又相对独立的十九个实训项目，囊括了园林树木生产实践的各个环节。每个项目中由“学习目标”、“基础知识与基本技能”、“技能实训”和“思考与探索”四个部分组成。“思考与探索”简要介绍了与本项目有关的先进技术和发展趋势，同时提

盆景制作与欣赏

《盆景制作与欣赏》内容简介：随着高等职业教育的快速发展，高职教育教学改革已经进入到课程与教材建设改革层面。课程与教材建设改革理念不断出新，理实一体化、基于工作过程等课程建设思路极大地推动了课程与教材的建设改革力度。在这样的背景下，中国农业大学出版社组织以辽宁农业职业技术学院教师为主体，集七所职业技术学院的十几位教师及盆景工作者的智慧和经验，编写了《盆景制作与欣赏》教材...

花卉国际贸易实务

本教材介绍了花卉进出口产品类别及等级,花卉进出口贸易术语、花卉进出口程序、花卉进出口贸易单证及其办理、国际贸易货款收付、花卉产品包装与储藏、运输与保险、进出口花卉产品检疫、花卉主要国际贸易方式,阐述了濒危物种与花卉进出口贸易、花卉新品种保护与国际贸易、花卉认证与国际贸易、新贸易壁垒与花卉进出口贸易的关系和影响,是一本实用性、专业性和可操作性强的教材,适用于园艺专业、花卉学专业学生学习及从事花卉进出口贸易的人员学习参考...

苹果良好农业规范生产技术指南

旱作农业与河南旱地小麦栽培

本书共7章，内容包括：旱作农业概述、旱地作物的生产潜力、旱地水分管理技术、旱地土壤的蓄水耕作技术、旱地麦田水分动态、河南旱地概述等...

园林花卉(高职高专园林工程技术专业系列规划教材)

简介 　　本教材是高职高专园林工程技术专业系列规划教材之一，是根据高等职业院校园林工程类专业人才培养目标的要求，从生产实际角度构建的内容体系。全书内容包括园林花卉基础知识、园林花卉繁殖技术、设施花卉栽培与养护、露地花卉栽培与养护、园林花卉应用五大知识模块。本书在编写过程中，以兼顾知识的系统性和强化技能的实用性为宗旨，注重与花卉园艺工考级标准相结合。教材每一章附有技能训练要求、小结和复习思考题，并配有花卉识别光盘。本

2008-中国球根花卉年报

滑菇与黄伞生产全书

本书总结介绍了我国自引种以来滑菇、黄伞的各种生产栽培技术模式，对适合我国农村国情的栽培技术均做了详细介绍，具有较强的实用性，此外还介绍了滑菇、黄伞的制种技术、加工技术等。在编写过程中，力求理论和实践相结合，普遍和特殊相结合。在介绍滑菇生产各环节操作技术的同时，对技术的理论依据作了具体阐述，为的是让读者了解为什么要这样做；在介绍滑茹育种、深加工等技术时，适当编写了一些此方面的最新研究成果，涉及了食用菌领域的一些高新技术，可供致力于滑茹等

园林生态与环境保护

本教材旨在为园林技术类专业高职高专学生了解与掌握园林生态与环境保护的基础知识、基本理论、基本技术提供合适的参考书籍。 本教材阐述了园林生态与环境保护领域相关的基础理论知识，重点介绍了该领域最新的技术成果，以使学生掌握最新的操作技能和实践方法。书中将园林生态学、环境保护融为一体，以基础知识“必需”、基本理论“够用”、基本技术“会用”为原则，删去有关陈旧、繁琐复杂的内容，并将植物生长环境有关内容有机地融合进来，同时将当前园林生态与

园艺设施

本书是高职高专植物生产类专业支撑课园艺设施配套教材。全书共分五章，主要介绍了园艺设施概述、简易设施、塑料拱棚、日光温室(现代化温室)、设施环境调控等内容。本书以工作过程为导向，各章节按照了解园艺设施结构类型、设计建造园艺设施直至熟练应用设施的顺序编写，使学生通过学习掌握园艺设施的结构类型、设计建造原理及应用技术。 　　本书内容全面、实用性强，可作为高职高专院校、成人教育、五年制高职植物生产类专业教学用书，也可供相关行业生产、技术

植物组织培养技术

本书针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业索质的要求，结合高职生的特点，从生产和教学实际出发，本着科学性、先进性和适用性原则进行编写。编写过程中，遵照以项。目为导向和任务驱动的课程体系，按“教、学、做一体和工学交替”的思路，淡化了学科的系统性，突出了植物组培的实用性、技术性及应用性，使学生重点掌握植物组培操作的核心技能。 另外，本教材的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料(见浙江大学出版社网站：http://www.zjup

果树生产

高丹、李凤光主编的《果树生产》是以果树园艺工国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目(任务)为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化编写的。根据行业领域和职业岗位(群)的任职要求，按照职业岗位能力架构教材体系，即以应用能力为主线，整合相关理论知识，形成一个完整的“项目”或“任务”；而与本项目(任务)不直接相关的知识则作为拓展知识，教师可选讲或学生自学。本教材还制作了网络课程，有更多的资源和信息供师生使用...

中药材栽培与加工技术

本书论述了中药材人工栽培的意义，强调了中药材的栽培特点，系统、通俗地介绍了中药材的繁殖、育苗、田间管理、病虫害防治技术及采收与产地加工技术。各论中以安徽省及周边地区适宜种植的31种常用中药材为例，介绍了药材形态特征、生长习性、栽培技术和采收与产地加工技术等。《中药材栽培与加工技术。收集了药材种植相关的参考资料及研究数据于附录中，方便读者参考与查找...

园林植物与应用-(第二版)

本书第二版是作者根据读者和专家的意见和建议，在保持第一版特色的基础上，精心修改和补充而成的。 本书结合工程设计的应用性，植物和生态的科学性，艺术美学的观赏性，融入现代植物景观规划设计的理念和方法。全书共分八章，结合植物学、园艺学、树木学、花卉学、生态学、美学、植物规划设计等多学科知识，注重理论与实践、基础与应用相结合，进行有针对性内容的选材和编排。讲述植物的功能作用，城市园林常用植物种类，植物规划设计基本原理与方法，以及城市规划

园林树木

本教材内容包括总论、各论、附录等部分。总论部分包括绪论、园林树木的分类、园林树木的生长习性及功能、园林树木的选择与配置；各论部分包括乔木类、灌木类、藤蔓类、棕榈树木类和竹类；附录为木本植物常用形态术语。总论部分含有知识目标、能力目标和素质目标，并附有技能训练项目，各章节后面附“思考与练习”；各论部分共介绍了96种比较常见的园林树木，并附有相应的彩色图片或照片。 本教材除作为高职高专园林类及相近专业教材外，还可供农、林、城建、师范

园艺产品标准化安全生产技术

《园艺产品标准化安全生产技术/高职高专园艺专业系列规划教材》以园艺生产标准化和园艺产品安全为主要线索，详尽介绍了我国园艺产品安全生产的背景、生产污染现状、标准体系、监测检验体系、认证体系、生产技术和全程质量控制体系等。 　　《园艺产品标准化安全生产技术/高职高专园艺专业

北京野生果树

《北京野生果树》收录了北京地区较为常见的野生果树，共包含22科76种。对每种果树的描述包括形态、分布、生境、应用，都附有相关的彩色图片。 《北京野生果树》由郭家选编著。 ...

蔬菜生产-(南方本)

陈光蓉主编的《蔬菜生产》以蔬菜园艺工国家职 业标准为框架，以职业能力为体系，以项目任务为载 体，以工学结合为模式，按照“教、学、做”一体化 编写。全书共分4个模块，模块1为蔬菜生产基础，包 括蔬菜的分类及识别、生产蔬菜所需的设施；模块2 为蔬菜生产基本技能，包括蔬菜种子播前处

园林树木与花卉

《园林树木与花卉/高等职业教育园林工程技术专业“十一五”规划教材》主要包括植物学基础知识、园林树木、园林花卉等内容。其中，植物学基础知识是学习园林树木与花卉的基础，除介绍了植物根、茎、叶、花、果实等器官外，重点介绍了园林植物分类的基础知识，教学中可根据教学进度和学生的基础选用。园林树木以其主要特征进行分类，主要分为花木类、叶木类、果木类、针叶观赏类、荫木类、藤本类、棕榈类、篱木类、观赏竹类等章节，重点介绍园林常见树种的识别要点、产

图说棚室黄瓜栽培关键技术

1.图解大棚黄瓜栽培，一目了然，易学易用 　　2.专注我国大力推广的大棚蔬菜栽培 　　3.大棚选址、建造；黄瓜育苗、选种；栽培、病虫害防治全包括 　　4.作者为农科院黄瓜种植推广专家，内容科学可...

新型热带香菜蔬菜胡椒属植物山蒌的开发与利用

由刘进平、黄东益、成善汉编著的这本《新型热带香菜蔬菜胡椒属植物山蒌的开发与利用》共分六章，内容包括：山蒌的生物学特性，山蒌同属植物：胡椒与蒌叶，山蒌叶的营养价值，山蒌叶特色菜开发，山蒌的药用价值与开发利用，山蒌的观赏绿化价值与开发利用。 ...

花卉生产技术第三版

《高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材：花卉生产技术（第3版）》是根据高等职业院校园林类专业人才培养目标的要求，从生产实际角度构建内容体系，注重花卉生产技术的实用性和可操作性，注重技能的训练与培养而编写的。《高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材：花卉生产技术（第3版）》包括绪论、花卉分类、花卉生产设施、花卉繁殖技术、花期调控技术、露地花卉生产技术、花卉盆栽技术、切花生产技术、花卉无土栽培技术、花卉工厂化生产技术、花

园林绿化苗木栽培与养护

本书从园林绿化苗木栽培苗圃地的建立、苗木的繁殖、修剪、水肥管理, 苗木的种植、病虫害防治等几个方面, 详细介绍了园林绿化苗木的栽培技术要点。此外还详细介绍了大树移植工程的工作要领...

上海市主要蔬菜栽培技术

《上海市主要蔬菜栽培技术》从上海蔬菜生产实际出发，介绍了蔬菜生产基础知识，包括蔬菜分类及对环境条件的要求、播种育苗、生长管理和设施栽培技术，详细阐述了12大类50多类种上海主要蔬菜的特征特性、栽培类型、主要品种及栽培技术要点，还简要介绍了芽苗菜生产技术...

盆景制作知识200问

本书共分为盆景基础知识 ; 盆景制作技艺 ; 盆景应用欣赏三章, 其主要内容包括: 盆景是什么 ; 盆景的最初形式是什么 ; 盆景是如何起源的 ; 世界盆景发展是怎样的 ; 盆景艺术是如何发展的等...

中国好地荔波行动-2016卷

中国好地文库2016年卷《中国好地 荔波行动》是关于绿色农业的调研报告，由于国家大力提倡发展绿色农业和生态农业，也基于现行的供给侧改革政策，位于贵州省南部的布依族自治州荔波县利用现有的优惠政策和大好的气候、环境、资源、“互联网+”大力发展现代化的绿色生态农业，取得了良好的增产、增收、增效成果...

200种花卉繁育与养护

200种观赏性较强的花卉植物养护实例，包括繁殖培育技术与病虫害防治 　　每种花配有彩图，内容注重实际操作，易懂易用 　　多年教学与实践一线花卉繁育教授主编，内容科学可靠 　　文后有花卉寓意，世界各地送花礼仪、市花等实用信...

核桃-中国果树科学与实践

《中国果树科学与实践 核桃》以核桃产业技术为主线，针对我国核桃产业发展中存在的重要技术问题，梳理、确定了若干主题，按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路，以应用性研究层面的重要成果和生产实践经验为主要论述内容，在对技术发展演变过程回顾总结的基础上，着重对近年来的技术成就和经验教训进行归纳总结，提出未来技术发展趋势。《中国果树科学与实践 核桃》共10章：一章我国核桃产业发展历程及前景，第二章国内外核桃产销概况，第三章我国核桃

水培菜园

想吃到自己动手培育的蔬菜怎么办？ 　　想自己在家培育蔬菜，但又想免掉浇水、松土的麻烦怎么办？ 　　您只要掌握了本书作者原创的水培栽培方法，以上这些问题全都会迎刃而解！ 　　用简单的道具创造出的水培菜园，并不需要复杂的种植手法。 　　播种、等待发芽，制作简单的容器，然后把幼苗固定在里面就可以了。 　　接下来，只需要偶尔补充一些营养液，就可以静待收获了...

我国蔬果质量安全可持续治理机制研究

研究中国蔬果质量安全的可持续治理机制，有助于提升蔬果产业竞争力，有助于居民健康与社会稳定，有助于维护生态平衡与自然环境，具有重要的现实意义。本书在重点分析中国蔬果质量安全的风险来源与影响、蔬果质量安全治理的约束条件、蔬果质量安全治理的基本困境及原因、蔬果质量安全可持续治理机制的国外经验、日本农产品化学残留制度演进及对中国输日农产品贸易的影响等问题的基础上，提出了完善中国蔬果可持续供应链治理机制的政策建议...