茶叶种植与经营管理

本书主要介绍了茶树栽培的概论、茶树繁殖技术、茶园建设、茶园管理、茶树病虫害诊断防治、优质茶叶加工技术等方面内容...

高等职业技术教育园林专业系列教材-花卉学(含光盘一张)

本书是高等职业教育园林专业课教材。全书共八章，前七章较详细地叙述了花卉的分类依据及系统，花卉的生长发育规律，花卉与环境的关系，花卉繁殖原理，方法及各类花卉栽培要点，花卉栽培设施及温室管理要点，花卉应用形式。最后一章是各论，按科分类将同一科的花卉编排在一起，详细介绍了花卉形态特征、繁殖方法、主要用途、主要用途，以便学生系统地认识和使用花卉。 本教材顺应园林专业的发展趋势，特别是花卉向专业化、现代化、商品化发展的需要编写，可作为园林、观赏

果树生产技术-第2版-(北方本)

蒋锦标、卜庆雁主编的这本《果树生产技术（北 方本第2版）》以果树生产的农时季节和果树的物候 期进展顺序为主线，重点突出果树的周年生产综合技 术。全 书分为六个项目：认识果树、培育果树苗木、建立标 准化果园、果树生产基本技术、露地果树生产综合技 术、设 施果树生产综合技术。编写思路上，始终贯穿技术先 进性原则、生产过程导向原则、做中学和做中教原则 ，与 国家职业标准紧密衔接，关注岗位能力培养。编写程 序上，在项目前列出学习目标和教学提示

热带园艺植物育种学

《热带园艺植物育种学》基本内容可分为两篇，上篇主要是园艺植物育种的基本原理、基本途径和育种技术介绍，包括种质资源、引种、选择育种、有性杂交育种、优势育种、诱变育种、倍性育种和生物技术育种以及品种繁育、抗性育种、品质育种等内容。下篇主要针对热带地区的或适合于热季栽培的园艺植物如荔枝、香蕉、菊花、兰花、瓜类、豆类、茄果类作物，介绍它们的育种现状、育种目标、种质资源、主要性状的遗传规律以及育种方法和关键技术等。本书具有如下特点：①多数举例针

图文精解花卉生产技术

1.《图文精解花卉生产技术》采用通俗的语言讲述了花卉生产中的各种花卉，地栽花卉、盆栽花卉、鲜切花卉的生产栽培技术，并对常见花卉的病虫害防治技术进行了详细讲解，同时对花卉营销及经营管理也进行了详细的解读。该书非常适合花农、园林花卉工作者参考使用。 2.《图文精解花卉生产技术》作者长期从事观赏植物的栽培、管理、培训工作，对花卉生产技术的讲解很到位。 3.该书特别适合初入花卉行业的人员及园林专业的中专、大专学生使用...

水培菜园

想吃到自己动手培育的蔬菜怎么办？ 　　想自己在家培育蔬菜，但又想免掉浇水、松土的麻烦怎么办？ 　　您只要掌握了本书作者原创的水培栽培方法，以上这些问题全都会迎刃而解！ 　　用简单的道具创造出的水培菜园，并不需要复杂的种植手法。 　　播种、等待发芽，制作简单的容器，然后把幼苗固定在里面就可以了。 　　接下来，只需要偶尔补充一些营养液，就可以静待收获了...

设施园艺生产技术

《设施园艺生产技术》共分四大项目内含十四个任务，其中项目一园艺设施建造技术，包括塑料大棚建造技术、温室建造技术两个任务；项目二蔬菜设施生产技术，包括蔬菜设施生产模式与茬口安排、瓜类、茄果类、豆类、叶菜类设施生产技术五个任务；项目三果树设施生产技术，包括桃、葡萄、大樱桃、草莓设施生产技术四个任务；项目四花卉设施生产技术，包括盆栽观花类、盆栽观叶类、切花类设施生产技术三个任务。每个项目有教学环境、教学工具、师资要求等学习环境，知识拓展、评

二级花卉园艺师培训教程-(技师)

园林树木学/中等专业学校园林专业系列教材

由孙余杰编著的《园林树木学》是根据建设部中等专业技术学校园林专业《园林树木学》课程教学大纲编写的，全书主要介绍园林树木的分类、形态特征、分布区域、生态习性与应用等。适用于全国中等学校的园林绿化、园林设计和园林花卉专业，同时还适用于农、林、城市建设等相关专业及行业学生和职工工作参考...

观赏乔木苗木繁育与养护

1.绿化树种栽培养护专家撰写，科学可靠2.二百多张彩图配合详细讲解，解决细节关键问题3.包含育苗、苗圃地建立与管护、繁育新技术、病害防治与出圃、整形修剪、大树移植4.针对四十四种具体观赏树木讲解形态、习性、分布、繁育、整形修剪、养护管...

园林生态与环境保护

本教材旨在为园林技术类专业高职高专学生了解与掌握园林生态与环境保护的基础知识、基本理论、基本技术提供合适的参考书籍。 本教材阐述了园林生态与环境保护领域相关的基础理论知识，重点介绍了该领域最新的技术成果，以使学生掌握最新的操作技能和实践方法。书中将园林生态学、环境保护融为一体，以基础知识“必需”、基本理论“够用”、基本技术“会用”为原则，删去有关陈旧、繁琐复杂的内容，并将植物生长环境有关内容有机地融合进来，同时将当前园林生态与

园林绘画

盆景制作与欣赏

《盆景制作与欣赏》内容简介：随着高等职业教育的快速发展，高职教育教学改革已经进入到课程与教材建设改革层面。课程与教材建设改革理念不断出新，理实一体化、基于工作过程等课程建设思路极大地推动了课程与教材的建设改革力度。在这样的背景下，中国农业大学出版社组织以辽宁农业职业技术学院教师为主体，集七所职业技术学院的十几位教师及盆景工作者的智慧和经验，编写了《盆景制作与欣赏》教材...

苹果良好农业规范生产技术指南

园林美术

简介 　　本书采用全彩色印刷，设计精美。本书是全国相关院校课程改革成果教材，以园林专业技能型人才培养必须掌握的专业实践基础知识与基本技能为主要内容，包括园林景观美的构成艺术、风景素描速写画技法、园林色彩速写画技法、中国山水花鸟画技法、园林设计效果图技法、园林装饰艺术表现技法等六个方面，紧紧围绕透视现象、构图规律、表现手法等三大主轴，重点解决了园林美术中的审美认识与造型艺术这个核心问题，并将设计构成、绘图表现、装饰制

园林苗圃

《园林苗圃》针对园林苗圃的实际情况，力求充分反映本领域新理念、新成果、新技术、新方法、新材料等。内容分为园林苗圃的建立、种子繁殖育苗技术、营养繁殖育苗技术、园林育苗新技术、园林大苗培育、苗木抚育管理、苗木出圃、园林苗木产品营销等8个学习单元。每一节后附有技能训练项目，每一单元后附有思考题。重点突出实验、实训教学环节，着重加强学生职业能力的培养。《园林苗圃》可作为高职高专院校园林、林学、厨艺等专业教学用书，也可作为园林中职学校教学参考以

园林树木1600种

本书共编集我国各主要城市及风景区栽培和习见野生木本植物1600种，加上其重要变种、变型、栽培变种和附加的树种，总数为2600余种，其中栽培变种(品种)特别丰富。树种按先进的科属系统排列，重点属有简要的形态说明。各树种形态特征的描述简明扼要．着重突出识别要点，对产地、分布、习性、观赏特性、园林用途及重要经济价值也有所说明。各树种全部附有完整的拉丁学名，大部分附有英文名。全书附有插图共1014幅。 本书是园林、风景园林、观赏园艺及风

旱作农业与河南旱地小麦栽培

本书共7章，内容包括：旱作农业概述、旱地作物的生产潜力、旱地水分管理技术、旱地土壤的蓄水耕作技术、旱地麦田水分动态、河南旱地概述等...

园林树木栽植与养护技术

简介 　　本书是高职高专“十一五”规划教材★农林牧渔系列之一。本教程内容主要包括园林树木树体结构、枝芽特性及物候特征的观察，苗木生产技术，以及各种园林用途树木的栽植与养护技术等三部分，共分成既相互联系又相对独立的十九个实训项目，囊括了园林树木生产实践的各个环节。每个项目中由“学习目标”、“基础知识与基本技能”、“技能实训”和“思考与探索”四个部分组成。“思考与探索”简要介绍了与本项目有关的先进技术和发展趋势，同时提

园林树木栽培技术

园林植物与应用-(第二版)

本书第二版是作者根据读者和专家的意见和建议，在保持第一版特色的基础上，精心修改和补充而成的。 本书结合工程设计的应用性，植物和生态的科学性，艺术美学的观赏性，融入现代植物景观规划设计的理念和方法。全书共分八章，结合植物学、园艺学、树木学、花卉学、生态学、美学、植物规划设计等多学科知识，注重理论与实践、基础与应用相结合，进行有针对性内容的选材和编排。讲述植物的功能作用，城市园林常用植物种类，植物规划设计基本原理与方法，以及城市规划

园艺设施

本书是高职高专植物生产类专业支撑课园艺设施配套教材。全书共分五章，主要介绍了园艺设施概述、简易设施、塑料拱棚、日光温室(现代化温室)、设施环境调控等内容。本书以工作过程为导向，各章节按照了解园艺设施结构类型、设计建造园艺设施直至熟练应用设施的顺序编写，使学生通过学习掌握园艺设施的结构类型、设计建造原理及应用技术。 　　本书内容全面、实用性强，可作为高职高专院校、成人教育、五年制高职植物生产类专业教学用书，也可供相关行业生产、技术

植物组织培养技术

本书针对植物组培企业岗位对理论知识、技能和职业索质的要求，结合高职生的特点，从生产和教学实际出发，本着科学性、先进性和适用性原则进行编写。编写过程中，遵照以项。目为导向和任务驱动的课程体系，按“教、学、做一体和工学交替”的思路，淡化了学科的系统性，突出了植物组培的实用性、技术性及应用性，使学生重点掌握植物组培操作的核心技能。 另外，本教材的另一个特色是有动画、视频、图片等数码资料(见浙江大学出版社网站：http://www.zjup

城市园林绿化草坪

《城市园林绿化草坪》分草坪及草坪草基础知识、草坪草的分类及常见草坪草、草坪建植、草坪养护管理、草坪病虫害、杂草及其防治共五大部分，介绍了草坪草基础知识及草坪建植养护管理实用技术，内容全面，结构清晰，实践指导性强，通俗易懂。 《城市园林绿化草坪》主要为各园林绿化草坪建设及管理部门的工程技术人员，城市景观规划及设计人员自学、培训及参考书，也可作为园林绿化草坪工资格及上岗的考试参考书，并可作大、中专院校相关专业的教学参考书和实践指导书.

果树生产

高丹、李凤光主编的《果树生产》是以果树园艺工国家职业标准为框架，以职业能力为体系，以项目(任务)为载体，以工学结合为模式，按照理论实践一体化编写的。根据行业领域和职业岗位(群)的任职要求，按照职业岗位能力架构教材体系，即以应用能力为主线，整合相关理论知识，形成一个完整的“项目”或“任务”；而与本项目(任务)不直接相关的知识则作为拓展知识，教师可选讲或学生自学。本教材还制作了网络课程，有更多的资源和信息供师生使用...

园林花卉学

《园林花卉学》为高等院校风景园林、景观、环境艺术、观赏园艺及相关专业教学用书。教材根据园林设计专业创新人才培养要求，从学生认知角度构建内容体系，着重介绍了园林花卉在生产生活中的应用以及当前国内外有关园林花卉的新理论和新技术。　　全书分为绪论、总论和各论三部分。绪论主要介绍花卉的定义与花卉的研究范畴、花卉在人类生活中的作用、花卉的应用简史、世界花卉业的发展现状及趋势等内容。总论分为6章，详细介绍了花卉的种质资源及其分类、花卉的生长发育与

设施花卉栽培

设施花卉栽培涉及设施花卉种类、品种及其生物学特性，栽培设施类型、结构与性能，环境特性和调控技术，种苗繁育技术、切花设施栽培技术、盆花设施栽培技术、设施花卉采后保鲜、贮藏运输技术等方面的内容。《高等职业教育农业部“十二五”规划教材：设施花卉栽培》共分5个项目20个工作任务，每个工作任务在论述基础知识的前提下，重点讲解工作过程，让学生掌握实际操作技能。《高等职业教育农业部“十二五”规划教材：设施花卉栽培》密切结合设施花卉生长条件和设施栽培

花卉生产技术

《花卉生产技术/高职高专教育“十二五”规划特色教材》共分12个情境：花卉分类，花卉生产设施，花卉繁殖技术，花期调控技术，一、二年生花卉生产技术，宿根花卉生产技术，木本花卉生产技术，球根花卉生产技术，水生花卉生产技术，温室花卉生产技术，切花生产技术，花卉应用技术。每个情境均

园艺产品标准化安全生产技术

《园艺产品标准化安全生产技术/高职高专园艺专业系列规划教材》以园艺生产标准化和园艺产品安全为主要线索，详尽介绍了我国园艺产品安全生产的背景、生产污染现状、标准体系、监测检验体系、认证体系、生产技术和全程质量控制体系等。 　　《园艺产品标准化安全生产技术/高职高专园艺专业

花卉应用与设计

《花卉应用与设计》共分3章，第一章重点介绍了花卉应用的基础知识和基本内容，如花卉的特点、应用范围、应用形式、应用的艺术基础、花卉在园林空间景观设计中的搭配和组合等；第二章重点分门别类地介绍了一二年生草本花卉、宿根花卉、球根花卉、盆花、鲜切花、水生花卉、岩生花卉、多浆类花卉、蕨类花卉的应用以及花卉专类园的设计与应用，如草药园、观赏果蔬园、花卉展览、屋顶花园等相关花卉的应用与设计；第三章实验指导结合前面两章的知识内容以及考虑到对学

图解梨良种良法

《图解梨良种良法》由刘军、魏钦平、鲁韧强、王小伟编著，本书所涉及的树种是我国主要常见果树，大多原产于我国。本书主要以文字和图谱相结合的形式详细介绍了梨等主要果树的一些优良品种和相关的高效栽培技术，如苗木繁育、丰产园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等果树管理

园林苗圃学

园林苗圃学是研究不同种类不同树性的苗木繁育方法，旨在培育出适于城市景观需要的优良苗木。徐德嘉、宋青、王建中编著的《园林苗圃学》内容包括苗圃规划设计、播种繁殖、扦插繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖、分株繁殖和组织培养，以及大苗培育和苗木出圃、主要园林树木育苗技术等。 《园林苗圃学》可供广大园林设计师、园艺工作者、苗圃工作者等学习参考...

园艺产品贮藏加工学

《园艺产品贮藏加工学》内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，不仅可满足园艺专业学生的需要，同时亦可供食品专业和农产品加工贮藏等相关专业的学生及科技工作者参考使用。 ...

图解核桃良种良法

《果树科学种植大讲堂：图解核桃良种良法》以文字和图谱相结合的形式详细介绍了核桃的一些优良品种和相关的高效栽培技术，如苗木繁育、丰产园建立、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等果树管理技术。本着服务果农和农业科技推广人员的原则，《果树科学种植大讲堂：图解核桃良种良法

果树园艺工

全书分为总论、各论和实践操作技术3部分。第一、第二部分内容基本包括概述、主栽品种介绍（品种与砧木）、生长结果习性、苗木繁育与建园特点、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害防治、采后处理与简易贮藏等，第三部分主要介绍果树生产全过程中涉及的实践操作技能...

园林植物栽培学

本书系统地介绍了园林植物的生长发育规律、环境因素对园林植物生长发育的影响、园林植物的选择与生态型配置、园林苗木培育等...

花卉园艺

本书共16个项目．主要包括：花卉与花卉园艺、花卉繁育、花卉栽培条件、一二年生花卉栽培技术、宿根花卉栽培技术、球根花卉栽培技术、水生花卉生产与应用、盆栽观花花卉栽培管理、室内观叶花卉栽培管理、盆裁木本花卉栽培管理、仙人掌及多浆植物栽培技术、兰科花卉栽培管理、切花生产拄术、花卉无土栽培技术、花卉在园林绿地中的应用、花卉生产与经营管理内容。全书强调技能的操作和培养，增加了大量能结合实际操作的图表，并配套电子课件和模拟试题，方便教师使用。

花卉生产与应用-第二版

十二五职业教育国家规划教材 全彩印刷，图文并茂...

环保花卉选育与栽培指南

本书详细介绍了环保花卉选育及栽培的相关内容，针对室内环境污染特点，重点介绍了净化空气的常用植物品种、植物的选择与摆放、常用繁殖方法、盆栽方法与日常管理、水培技巧及养护知识等。...

插花技艺

本书分二部分, 插花艺术基础知识、插花的造型技艺。内容包括: 插花艺术概述 ; 插花基本技能 ; 插花造型的基本原理及插花作品的鉴赏 ; 东方式插花的造型技艺 ; 西方式插花的造型技艺 ; 礼仪插花的造型技艺...

园艺植物育种-第二版

本书的内容共有十章：园艺植物育种基础、种质资源、引种、选择育种、常规杂交育种、优势杂交育种、诱变育种、倍性育种、现代育种技术、品种的审定与推广，还设计了6个实验实训项目。教材在编排上充分考虑高职院校的培养目标和教学要求，注重理论教学的横向联系，融汇了植物遗传基本原理、各类植物育种方法、种子生产的最新研究成果和发展。为加强理论和技能知识的实用性，每一章节增加了较为详细的实例，便于学生学习。 本书可供高职高专院校园艺、园林专业的学生使

图说大棚蔬菜栽培关键技术

1.本书以大量一手高清彩色图片，辅以简要文字，形象生动阐述大棚蔬菜的栽培技术 2.本书按照大棚选址大棚搭建育苗栽培管理主要病虫害防治几种主要蔬菜大棚栽培的思路对大棚蔬菜栽培过程中的关键技术进行详实的介绍，非常实用...

现代果蔬花卉深加工与应用丛书果蔬花卉腌制技术与应用/现代果蔬花卉深加工与应用丛书

1.作者长期从事果蔬花卉腌制研究和一线工作，经验非常丰富； 2.图书内容涵盖盐渍、酱渍、糖醋渍等产品，内容浅显易懂、易于操作； 3.文前附彩图，可更直观的了解产品的形态、色泽。...

园林树木与花卉

《园林树木与花卉/高等职业教育园林工程技术专业“十一五”规划教材》主要包括植物学基础知识、园林树木、园林花卉等内容。其中，植物学基础知识是学习园林树木与花卉的基础，除介绍了植物根、茎、叶、花、果实等器官外，重点介绍了园林植物分类的基础知识，教学中可根据教学进度和学生的基础选用。园林树木以其主要特征进行分类，主要分为花木类、叶木类、果木类、针叶观赏类、荫木类、藤本类、棕榈类、篱木类、观赏竹类等章节，重点介绍园林常见树种的识别要点、产

园艺产品贮运学

全书由园艺产品品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及控制、采前因素对园艺产品贮运性的影响、采收与采后商品化处理、运输、贮藏方式与管理、果品贮藏、蔬菜贮藏、花卉产品的保鲜与贮藏等十章构成，涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老、品质变化的规律和影响因素，以及对其控制的技术、条件与设施等内容。前七章系统地反映了相关的基础理论知识及基本方法，后三章重点论述不同产品的具体特点、要求及技术。《BR》　　本书以园艺产业经济发展为中心，密切

观赏园艺实用生产技术研究

本书阐述了我国园林植物生产技术的研究进展, 提出了园林植物生产存在的问题, 进而论述了我国园林植物的发展趋势, 对促进我国主要园林植物产业的可持续发展及生产中的各个关键技术环节具有重要的理论和现实价值, 对于调整农业种植结构、提高农民收入、满足人民对美好生活的需要具有重要意义...

葡萄高效栽培与病虫害看图防治第2版

本书是以靠前版为雏形，在总结近几年的葡萄科研成果和大量生产实践经验的基础上而修订而成。全书系统介绍了葡萄优良品种，砧木、苗木繁育技术，高产优质葡萄园的建立，土肥水管理，树体管理，保护地栽培技术，采收与包装贮运，主要病虫害诊断与防控技术，葡萄生产常用优质农药等内容。特别是病虫害诊断与防治部分，选取了249幅原色生态彩图相配合，更加便于读者甄别与确诊。全书文字通俗易懂、技术操作简便易行，很好适合于农技生产与推广人员、葡萄种植专业户与合作社

甜樱桃高效栽培-高效种植致富直通车-05

《甜樱桃高效栽培（双色印刷）/高效种植致富直通车》内容包括概述、甜樱桃优良品种、樱桃的生物学特性、甜樱桃育苗技术、甜樱桃园的建立、甜樱桃田间管理技术（土肥水管理、花果管理、整形修剪技术）、甜樱桃病虫害防治技术和樱桃果实采收与采后处理共八章。内容简要，技术实用，通俗易懂，添加了知识拓展、重要提示、典型案例等特色栏目，并附有樱桃生产管理年历，以帮助种植户更好地掌握技术要点。　　《甜樱桃高效栽培（双色印刷）/高效种植致富直通车》可供广大

龙眼谱:外二种

《龙眼谱（外二种）/艺文丛刊》是我国古代一本龙眼的专谱，记载了清代广东地区龙眼的种植，其中特别记述了珠江三角洲地区龙眼栽培方法，例如嫁接法、养树法、除虫法，以及多种龙眼名品和加工方法，对于研究龙眼在广东的种植栽培具有较高的学术价值。《龙眼谱（外二种）/艺文丛刊》同时附录了赵古农《槟榔谱》《烟经》两种，《槟榔谱》是我国古代一部槟榔的专谱，《烟经》记载了烟草在广东地区的传入和发展。这三种著作记载了广东地区龙眼、槟榔、烟草的食用民俗，具

花卉生产综合实训教程

本书分花卉生产要素、技工篇、管理者篇、各论。内容包括: 花卉生产中的花卉种子 ; 花卉栽培基质 ; 花卉生产用水 ; 肥料 ; 花卉生产病虫害防治 ; 花卉生产的水分管理等...

中国蔬菜传统文化科技集锦

弘扬中国魂。浅析中国蔬菜传统文化，简介中国传统蔬菜生产科技、蔬菜食用及保健之道。王化、郭培华编著的《中国蔬菜传统文化科技集锦》中科技内容之重点为蔬菜种质资源及蔬菜保健功能。文化内容主要探讨中国蔬菜文化内涵之蕴藏，包括蔬菜释义、蔬菜文化史、唐宋诗咏蔬菜之精华等。本册内容古今结合，古为今用。全书分为上、下两篇，上篇内容重点为中国古代蔬菜传统文化及蔬菜生产科技。下篇内容重点为蔬菜食用、营养及保健功能，并简介当代有关科技报导。书中有一些内容是

川派盆景制作技法

本书为胡世勋盆景大师工作室项目带动下的成果之一。主要对胡大师带徒授技过程中的技能技法要点进行了梳理, 介绍了川派盆景造型常规技法。本书旨在对川派盆景进行推广普及, 是一本盆景实用技能手册, 可供川派盆景技艺爱好者学习参考, 也可以作为一本“三农”读物...