养蜂的秘密

本书从蜂后的一生到繁殖蜂群、从蜜蜂的舞蹈到蜂箱的活动、从蜜源植物到制作蜂蜜水, 介绍了养蜂这门学问的方方面面...

猪精细养殖综合技术平台

本书共四章，包括：动物营养模型与饲料配方理论基础；猪营养需要量与饲料成分表；猪场（包括种猪与商品猪）生产管理数字化规范；猪场（含种猪与商品猪生产）精细养殖综合技术平台开发...

图说中国藏獒

犬类有史以来就是人类的伴侣动物，而藏獒则是藏族人民生活不可分割的动物，是藏族人民的保护神。本书以图文并茂的形式，完整地记述了藏獒的分布、生态、起源、饲养管理、繁殖育种、人工授精和疾病防治等实践经验...

奶牛、鸡疾病智能诊断与防治

本书包括绪论、专家系统常用技术、奶牛疾病诊断与防治专家系统设计与实现、鸡病诊断与防治专家系统设计与实现、奶牛疾病诊断与防治专家系统介绍、鸡病防疫与诊断专家系统介绍及附录七个部分...

现代奶牛养殖科学

本书主要内容包括：奶牛业的发展趋势、奶牛繁殖技术、奶牛营养与饲料、奶牛的饲料与管理等...

现代中国养猪

本书由中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、南京农业大学博士生导师王林云教授主编。内容包括：人类生存与养猪生产的和谐发展，猪的遗传资源，猪的育种，猪的生物学特性与动物福利，猪的营养与饲料，猪的繁殖，集约化养猪，商品肉猪的饲养和无公害与优质猪肉的生产，猪群保健与疾病控制，猪场设计、建筑和粪污的处理，猪肉及肉制品加工，养猪产业化与经营管理等12章。全书内容丰富、资料翔实，全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养猪业领域中的应用；以促进中国养猪业

动物繁殖生物技术

本书主要内容包括：哺乳动物的精子与卵子；哺乳动物的受精与早期胚胎发育；免疫繁殖技术；繁殖控制技术等...

生猪健康养殖体系培建的系统分析

生猪养殖业面临环境污染、食品安全、猪肉市场波动引发的产业波动以及生猪养殖品种单一等问题，转变养殖观念，调整养殖模式，从动物健康、环境健康、人类健康和产业链健康出发，大力发展健康养殖，增加安全猪肉产量和均衡供给能力，已经成为做强我国生猪养殖业、提高农民收入、进一步推进社会主义新农村建设的迫切需要。 该书基于多年来对我国生猪养殖业的理论和实践研究，借助于供求理论、价值链理论、供应链管理理论、系统论、耗散结构论、激励约束理论等理论，系

顶级刍秣:成功的青贮

畜禽养殖场规划设计与管理

我国居民对动物产品的消费以猪、鸡动物产品为主，因此，在我国畜牧业生产结构中，猪、鸡精粮型畜牧业占主导地位。近几十年来，我国猪、鸡精粮型畜牧业快速发展，目前，进入了转型发展关键时期。正值此时，我们编写了《畜禽养殖场规划设计与管理》，并将此书奉献给当代畜牧工作者，为我国畜牧业和畜牧工作者呈献我们的祝愿。本书坚持以科学发展观为指导方针，以科学、健康、安全养殖为创新理念，跟踪国外先进科技发展方向，密切联系我国猪、鸡养殖生产实践，针对当前畜禽规

草地病虫害及防治

本书详细地介绍了我国豆科、禾本科、菊科、藜科、莎草科等主要草地植物的病虫害共187余种（类），其中病害118种（类），虫害69种（类）...

现代乳牛学

高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。为了提高乳牛的奶产量和乳品质量，首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质，以及泌乳与挤乳。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病防治等方面进行阐述，并详细介绍了国内外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合，内容新颖丰富，文字通俗易懂，先进性、科学性、实用性较

现代奶牛生产

本书系统介绍了奶牛的品种、饲料、营养、繁殖、育种、性能测定、饲养管理、牛奶质量监控、奶牛场建筑设计、环境控制、经营管理以及牛群保健与疾病预防，是一本系统叙述现代奶牛生产的专著。书中突出反映现代奶牛生产特点与高新技术，反映当前最新的研究成果...

饲料营养研究进展-(2006年版)

饲料业是养殖业的物质基础，关系人民生活水平提高和身体健康，关系农产品质量和国家粮食安全大局，也是一个国家农业现代化程度的重要标志。饲料是动物营养科技的载体，高水平的支物营养与代谢调控的研究是保证饲料业可持续发展的重要保障。近年来，我国动物营养与饲料学界在动物营养、化谢调控和饮料利用等多方面 进行了有益的探索与深入的研究，取得了一批成果。　　由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，华南农业大学动物科学学院、动物营养学国家重点实验室和广东溢

无公害肉鸡生产大全

猪营养代谢调控新技术

猪的生长性能、胴体组成和肉品质是目前猪营养代谢调控领域研究的重点，围绕如何提高猪的生长性能、改善胴体组成和肉品质，国内外学者进行了大量研究，诞生了一些有发展和应用前景的新技术。课题组根据近年来国内外关于猪营养代谢调控研究的现状和发展趋势，在国家自然科学基金（30260079）和云南省自然科学基金（1999C0056M、2002C20045M、2000C0005Z）项目的资助下，开展了猪营养代谢调控新技术的基础研究，包括二丁酰环腺苷酸（

动物疫苗学

本书按疫苗学概论、疫苗学的基础理论、疫苗的研发与生产、疫苗实践与应用等方面，介绍了世界疫苗学的发展等...

水产养殖技术及发展创新研究

本书共分为五章内容，讲述了水产养殖技术及发展创新研究。第一章为水产养殖简述，包括水产养殖的概念、水产养殖的原理、水产养殖的模式类型，以及水产养殖水域的生态学四部分内容；第二章介绍了水产养殖中的基本要素，包括水产养殖的水质指标、水产养殖的用水处理、水产养殖所需的营养与饲料、水产苗种培育的供给设施四部分内容；第三章为多样化的水产养殖技术，讲述了四部分内容，分别是鱼类养殖技术、贝类养殖技术、藻类养殖技术、虾类养殖技术；第四章主要介绍了水产养

海葵鱼生物学和繁殖技术

《海葵鱼生物学和繁殖技术》结合作者多年科研成果和养殖经验，并参考其他学者海葵鱼研究中的相关成果，整理成书。主要内容包括海葵鱼分类学知识，各种海葵鱼的形态特征，特别是对各种形态相似的海葵鱼的辨别；海葵鱼的行为生态习性和海葵鱼的繁殖生物学，对海葵鱼研究热点问题作了较详细的总结；以及对海葵鱼人工繁殖、鱼苗培育技术和海葵鱼工厂化健康养殖技术进行了详细阐述；最后对海葵鱼育种工作作了简单介绍。《海葵鱼生物学和繁殖技术》将理论知识和实践技术融为

水产养殖公共服务信息化与物联网

互联网技术的快速发展和应用，使信息的采集规模和传播速度都达到了空前水平，极大地加快了社会信息化的进程。“互联网十农业”概念的提出，将互联网、云计算、大数据等先进技术与农业各环节深度融合，使农业现代化水平明显提升。针对渔业转型升级的需要，发展水产物联网应该是必由之路。所谓水产物联网，即按照水产养殖智能化、网络化、无线化、专家化的目标，通过对现代传感技术、无线网络技术、智能控制技术、大数据技术以及人工智能技术进行研究，结合生物生长规律

国内外种猪产品技术手册

自改革开放以来，中国从美国、法国、英国、加拿大及丹麦等养猪发达国家引进了长白、大白、杜洛克、皮特兰、汉普夏、巴克夏等优良品种，对中国养猪业发展起到了关键性作用。同时，随着对外交流的深入，具有中国特色的地方品种也开始出口，为猪育种提供了良好的遗传材料。尤其，近年来国外优良品种和中国地方品种进行杂交配套，生产优质商品肉猪成为当今市场的热点。为了系统总结国内外优良品种的特点，充分发挥杂交优势，让更多人了解国内外种猪优良特性，有效组织杂交组

畜禽养殖技术与保险业务手册

《养殖业保险业务技术手册（第一册）》共分为五个部分的内容，包括生猪养殖技术手册、奶牛养殖技术手册、肉牛养殖技术手册、羊只养殖技术手册、家禽养殖技术手册及相应保险等内容。分别从生理学特性及主要品种、养殖条件、产业发展情况、常见疾病及其防治、生产面临的主要非疾病风险、家禽保险相关技术要点等方面进行介绍。本技术手册图文并茂、内容丰富，设计科学，条理清晰，把握准确，对进一步开展农业保险工作起到了极大推动作用...

哲罗鲑投喂模式的建立及应用

哲罗鲑是一种大型凶猛性鲑鱼，为珍稀濒危保护物种。由于其摄食习性特殊，缺乏精准的投喂技术，限制了规模化养殖的发展。本书主要包括鱼类投喂模式概述，哲罗鲑的投喂时间、投喂频率、投喂水平、投喂量、生物能量学摄食模型等。内容以研究与实践相结合的形式展开，理论联系实际，以供相关从业人员参阅...

肉羊养殖环境质量控制技术

本书在总结编者近期科研成果和查阅国内外研究数据的基础上，从肉羊养殖生产工艺、羊场建设、羊场设施设备、羊场环境质量控制、羊舍环境质量控制、肉羊饲养管理与质量控制、羊场废弃物处理、种养结合八个方面，作了系统的梳理与研究，囊括了相应技术参数和理论依据，旨在为羊场规划设计、环境质量控制以及设施养羊提供技术参考...

紫胶虫培育与紫胶加工

本书系统阐述了近年国内外紫胶虫培育与紫胶产品加工的研究进展，较为全面地介绍了紫胶虫培育及紫胶产品加工的基本内容、基本方法和基本技术。本书共16章，主要包括紫胶虫及寄主植物种质资源库建立、紫胶虫遗传背景、紫胶虫虫种化选育、紫胶生态经济系统结构和功能、紫胶生产综合配套技术、紫胶产品加工技术及紫胶新产品研发等内容。 本书具有较高的理论水平和学术价值，对生产实践具有较强的指导作用，可作为科研人员、教学人员、管理者和生产经营者等人士的的参

奶牛标准化规模养殖图册

简介 　　《奶牛标准化规模养殖图册(精)》是由中国农业出版社出版的...

饲料营养研究进展

本书收录了大会专稿39篇，包括：院士综论2篇，饲料养分生物学效价评定及需要量体系5篇，营养代谢与畜禽产品品质4篇，营养与低碳养殖8篇，养分生理功能5篇，营养与免疫、繁殖6篇，饲料添加剂4篇，饲料资源开发与安全5篇。...

畜牧场能源环境工程通用图集

有效、经济地解决畜禽粪便污染问题，已是当今环境工程领域中最迫切需要解决的问题。《畜牧场能源环境工程通用图集》根据编者近年来在这一领域的理论探索以及具体工程实践，从我国畜禽养殖污染现状及畜牧养殖场清洁生产管理出发，结合国内外先进经验和最新的环境保护理念，以改善环境质量为宗旨，以畜禽粪便资源化和循环利用为基本立足点，以环境容量为基准，集成组合环境与能源、资源的利用技术措施，为畜牧养殖场粪污处理提供了成熟有效的工艺、工程装置。本书由张

动物高效繁殖理论与实践

《动物高效繁殖理论与实践》一书是桑润滋教授和他的科研团队，依据承担国家和省(部)级多项科研课题取得的科研成果和发表的论文、著作，并结合多年的生产实践编著而成。全书共分5章26节。从生殖生理、繁殖控制、胚胎移植、配子与胚胎生物技术等方面进行了全面论述，并对国内、外动物繁殖领域研究的新进展进行了综述。《动物高效繁殖理论与实践》既有生殖生理的研究和发现，又有实验方法的改进和探索，同时还有繁殖技术的完善和创新，反映了国内、外动物繁殖领域最

牧草倍性育种原理与技术

科学养鸭与疾病防治第二版

2010年全国的鸭存栏数、鸭屠宰量、鸭肉产量和鸭蛋产量已有明显增加，展示了养鸭业迅猛发展的势头，尤其是由于我国农业部的重视，国家水禽现代产业技术体系的建立，规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代企业经营的“公司+农户”、 “公司+合作社+农户”等模式的普及，极大地推动了养鸭业的发展。为了适应新形势发展的需要，适应新农村建设以及工厂化规模生产的需要，我们修订再版了《科学养鸭与疾病防治》一书，充实了一些新的技术内容，如蛋鸭的笼养技术，

传染性海绵状脑病

赵德明主编的《传染性海绵状脑病》对传染性海绵状脑病在国内外最新的研究进展进行汇编，从分子生物学与传染病学、流行病学等多个角度，较为系统地介绍传染性海绵状脑病的研究史、生物学特性、诊断方法、治疗和风险控制，以及朊蛋白疾病与其他神经退行性疾病的关系；并分别对疯牛病、痒病、鹿科动物慢性消耗性疾病、传染性水貂脑病、猫科动物和动物园动物的传染性海绵状脑病从流行病学、临床和病理学、诊断和防治等多方面的最新研究进行阐述；附录部分列出TSEs疾病编年

动物重要经济性状基因的分离与应用

《动物重要经济性状基因的分离与应用(精)》总结了动物重要经济性状重要基因挖掘和利用方面国内外在理论、方法及应用上的研究进展，系统介绍了本研究团队取得的研究发现和重要成果。内容既涉及经典的复杂性状连锁分析、精细定位、候选基因分析、基因表达分析、标记辅助选择和生物信息学的理论与方法，又涵盖了近年来的研究热点：包括全基因组关联分析、基因组选择、基因聚合的理论与方法。同时本书阐述了上述理论方法在我国畜禽(包括奶牛、猪、鸡)分子育种和基

天然活性物质在饲料中的应用研究及策略

本书较为系统地介绍了近年来天然活性物质(主要包括功能性植物和动物提取物等)的筛选、提取分离及其药理活性，对动物免疫增强、抗菌消炎、促生长、抗氧化等方面的作用机理，分析了国内外最新研究热点和发展趋势。 ...

有机禽营养与饲养

本书系统地阐述了有机禽生产的基本原理、品种选择、饲料原料、日粮配制及养殖技术等方面的专业知识...

鸭标准化规模养殖图册

程安春、王继文主编的《鸭标准化规模养殖图册》以图文并茂的形式介绍了鸭标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点。包括鸭场的规划与建设，肉鸭的品种、鸭的营养与日粮配制、肉鸭饲养管理技术规范、孵化技术规范、鸭场环境卫生与防疫、鸭常见疫病防治、肉鸭屠宰加工、鸭场生产与经营管理及鸭。场疫病防控容易忽略的细节等内容，《鸭标准化规模养殖图册》中收录的图片生动、逼真，文字简练、通俗、图解技术规范、标准、易懂易学。适合鸭场及相关技术人员参考...

健康养猪工程工艺模式-舍饲散养工艺技术与装备

《健康养猪工程工艺模式：舍饲散养工艺技术与装备》由施正香、李保明等人著，是根据中国农业大学10多年来在猪的健康养殖工艺模式与关键支撑技术的理论研究与实践应用总结提炼出来的。《健康养猪工程工艺模式：舍饲散养工艺技术与装备》提出的舍饲散养工艺模式改变了传统定位饲养养猪模式，充分考虑了猪的生物学特点和行为需求，为猪群设计了合理的躺卧、采食、饮水与排泄、玩耍等四大功能区，实现了群养条件下的“四区定位”和规模化养猪舍饲散养清洁生产。书中重点介绍

饲料中典型非法添加物检测技术

本书简明介绍了饲料中非法添加物（含典型非法添加物——违禁药物）的种类、危害和在我国饲料工业中的应用现状，以及目前用于该类物质检测的主要方法。在此基础上，基于作者多年来的科学研究成果，重点介绍了色谱-质谱特别是高分辨质谱筛查检测技术在饲料违禁药物检测中的最新进展和技术手段。主要内

饲料营养应用技术研究进展2013

《饲料营养应用技术研究进展（2013）》分为单元核心密卷、归类核心密卷、期中、期末核心密卷，以单元模块知识的形式帮助学生巩固所学基础知识，把握单元知识要点，以点带面的题型，独特新颖的命题视角，让学生在全真模拟中既增长了知识，还拓宽了视野，积累了实战经验...

马与我

这是一本前所未有的原创、独特的“马书”，是中国马语者的第一次激情集结，思想狂欢。 　　展现博大精深的鞍马文化，讲述感人至深的人马故事——马界名士、“大咖”引领着您走进一个神奇的马的世界，用他们独具特色、富有张力的语言和深刻的思想，与您一起感受中国鞍马文化和时尚马术运动的巨大魅力。马界名嘴黑子和王振山博士里领衔编著此书，并邀请了中国奥运马术选手黄祖平、李振强，著名骑手和音乐人黑豹乐队栾树，央视著名体育解说人蔡猛，北京大学教授李零，爱马、

规模化肉鸡场生产与经营管理手册

本书介绍有关规模化肉鸡养殖的各个技术环节。主要内容有肉鸡场建设、肉鸡品种与孵化、饲料配制与质量控制、肉鸡的饲养管理、肉鸡场生物安全管理体系、疾病防治、粪污处理及肉鸡场经营管理...

实用养鸡大全

《实用养鸡大全》一书自1992年出版以来，深受广大读者及养鸡专业户的喜爱。该书曾于2002年进行了第一次修订，并多次重印。这次，应广大读者及中国农业出版社的要求，我们组织专家对本书在第二版内容的基础上再次进行修订。新版《实用养鸡大全》图文并茂，形象直观。删除了已过时的内容和技术，增加了近年来养鸡业的新技术、新管理、新观念，更突出实用性和可操作性，也更加适用于中小型鸡场、养鸡农户。 第三版编写分工是：第一章由蒋春茂编写；第二章由常

养猪企业赚钱策略及细化管理技术

《养猪企业赚钱策略及细化管理技术》作者代广军、苗连叶结合自己长期从事规模化养猪的生产管理和疫病防控工作实践，用300多幅摄于规模猪场生产一线的照片，分别从养猪理念更新、环境控制、各类猪群细化管理及疫病防控等方面，图解了目前规模养猪在生产管理和疫病防控工作中存在的问题，并有针对性地提出了改进措施，使读者一目了然。对我国养猪企业目前面临的新课题进行了总结、分析，对严重制约猪场效益提高的猪病复杂因素进行了分析、探讨，对相关问题提出了改进的意

养禽与禽病防治

《养禽与禽病防治（第二版）》是高职高专畜牧兽医专业主干核心课程教材。全书包括：养禽场建设、养鸡与鸡病防治、养鸭与鸭病防治、养鹅与鹅病防治、家禽孵化、禽场经营与管理等六大模块、8个项目、34个学习任务。　　在教材内容的选取上，将家禽生产的相关知识和技能融于一体，按照家禽生产管理、疾病防治等职业岗位要求，引入家禽饲养工、家禽孵化工、动物疫病防治员、饲料检验化验员等职业资格标准和行业企业技术标准，科学设计学习内容。教材内容贴近实际，教学

家畜副产物综合利用

《家畜副产物综合利用》中所涉及的内容包括畜禽产物生产过程中的皮、毛、羽毛、蹄、角、骨、内脏、各种腺体、血液以及禽蛋副产物等多项加工技术，并结合了生命科学、生物科学、营养学、现代化工、食品科学等学科中高新技术的最新应用与我国畜禽副产物资源利用的现状，对各种副产物资源在生化、制药等领域的广阔应用前景也进行了分析与展望。特别需要说明的是，水产品虽不属于畜禽范畴，但其副产物也具有较高的利用价值，且在教学和科研中常将其列入...

提高动物福利:有效的实践方法:a practical approach

《提高动物福利:有效的实践方法》涵盖了动物福利的测量和评估以及提高动物福利的实践方法，涉及动物操作处理、安乐死、痛苦的外科手术程序、运输、屠宰以及役畜处置，强调基于动物的测量结果，如体况、跛腿、病变、行为和皮毛状况评分，以及衡量操作处理、致昏实践中数值评分的使用。此外，也涉及良好饲养管理质量的益处、经济因素、伦理和激励生产者行之有效的方法...

规模化奶牛场生产与经营管理手册

编者们张学炜、李德林等以“养明白牛，产放心奶，发展健康、高效、绿色奶业”为宗旨，辛勤耕耘，反复修改，终于不负众望，将《规模化奶牛场生产与经营管理手册》呈现在读者面前。《现代畜牧业生产实用新技术丛书：规模化奶牛场生产与经营管理手册》共分八章，包括奶牛场建设、育种与繁殖、饲料配制与质量控制、饲养管理、生物安全管理及生鲜乳质量控制、疾病防控、粪污处理和经营管理。《现代畜牧业生产实用新技术丛书：规模化奶牛场生产与经营管理手册》力求内容创新和形

2013-国家鲆鲽类产业技术体系年度报告

《国家鲆鲽类产业技术体系年度报告（2013）》共分六篇，包括鲆鲽类产业技术研发进展、鲆鲽类主产区调研报告、年度研究论文选编、轻简化实用技术、获奖和鉴定成果汇编、专利技术简介等丰富内容。其中有多项成果实现了技术集成与应用，成为有工业化内涵的高端养殖样板，也可为种业和其他养殖行业走工业化发展道路提供借鉴...

动物毛皮质量鉴定技术

《动物毛皮质量鉴定技术》是编者高雅琴、王宏博经过多年的市场调研、检测分析、科学研究等工作的积累，并总结、学习、借鉴国内外有关毛皮质量鉴定方面的相关知识，编辑出版的一部内容丰富、图文并茂、极具参考价值的著作。　　本书共分十章五大部分。第一部分主要介绍了国内外毛皮业生产、贸易发展的历史、现状及趋势．阐述了我国毛皮动物的分布和各类毛皮动物及其皮张特征并分析了影响毛皮质量的主要因素；第二部分通过大量的试验研究，展示了51种毛皮动物的毛纤维显微

现代养蜂法-第二版

张中印编著的《现代养蜂法（第2版）》围绕如何养好蜜蜂、用好蜜蜂，着重介绍提高蜂产品产量和质量的现代科学养蜂技术，力争达到施之有法、行之有效，花最少的投资、获最大的收益。此外，结合我国的实际情况和养蜂发展趋势，有选择地介绍国外的先进技术，以加速我国现代养蜂业的发展。 本书向读者提供的现代养蜂技术、理念和相关知识，对养蜂者具有重要的理论和实践意义，亦可为教学工作者、科学研究者提供参考...

现代肉种鸡饲养管理新技术

陈合强、连京华、施海东编著的《现代肉种鸡饲养管理新技术》共分为14章：第一章介绍了肉鸡的主要养殖品种与优势：第二章介绍了目前肉种鸡的主要养殖方式；第三章介绍了肉种鸡各个饲养时期的管理重点，特别是当前养殖生产中不被重视的鸡舍的预温及高峰料量的添加与减少策略、夏季管理等：第四章阐述了肉种鸡生产的基本要素，如体重和均匀度控制，饮水、饲喂和种蛋管理，特别是分栏技术、称重和日常管理等；第五章阐述了肉种鸡不同年龄阶段的管理目标和生长发育评估，特别

中蜂饲养实战宝典

中华蜜蜂（简称中蜂）是我国土生土长的蜂种，在我国的养蜂生产中占有极其重要的地位。《中蜂饲养实战宝典》是有关中蜂饲养管理的专著，内容包括中蜂饲养技术发展简史、种下分类、主要生物学特性、传统饲养蜂窝和现有活框中蜂箱的分型归类，中蜂的基本管理、四季管理和高产管理技术，中蜂蜂种选育、产品生产、主要病敌害防治、主要蜜粉源植物及中蜂授粉技术等。　　《中蜂饲养实战宝典》学风严谨、资料翔实、观点新颖、图文并茂，既适合初学养蜂者学习，又适合专业饲养