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罗刚、邹国华、陈圣灿主编的《水生生物资源养护信息采集系统》主要介绍了信息系统建设和设计依据、工作流程、功能模块及主要任务，资源养护、增殖放流供苗单位以及专家库信息采集指标体系，信息系统的使用方法，资源养护基础数据库和公共信息服务平台等内容。本书可作为各级渔业主管部门了解掌握信息系统的参考工具，同时也作为开展信息系统培训的辅助教材...
《禽产品品质及其货架期预测研究》在分析禽产品的物流状况和过程及其品质影响因素、分析禽产品品质变化机理的基础上，通过实验模拟的方法，测定物流过程中禽产品的品质变化情况，构建禽产品货架期预测模型，设计并开发了禽产品货架期预测系统以期实现禽产品品质的智能化管理...
我国现代养猪业经过30多年的发展，无论是品种、疫病、管理等技术的助推，或者是环保、质量安全等门槛的限制，或者是价格和国际贸易等市场的倒逼，在当今互联网时代的引领下，都面临着旧模式的低效挑战，孕育着新的结构体系，正处于换档升级的关键时期，即转型发展阶段。如今的养猪业在环保、饲料、土地和水资源等主要因素影响下，未来生猪生产成本将震荡上涨，生猪产业的可持续发展面临重大挑战，“猪越来越难养了”，“猪周期”没有规律了，养殖成本越来越高，风险越来
近年来，畜牧业生产面临许多重大问题，其中，饲料资源短缺已逐渐成为制约我国饲料行业及畜牧生产发展的瓶颈；饲料利用率低、饲用抗生素滥用、畜禽粪便不合理排放，以及畜禽养殖场集团化与集约化，导致畜禽养殖成本上升，疾病防控风险增加，环境污染加剧，食品安全压力增大。这些问题的出现使得安全、环保、高效的养殖理念逐步成为共识。而微生物发酵技术及其发酵产品，包括微生态制剂、酶制剂、活性物质添加剂以及微生物发酵饲料在维护畜禽肠道健康、改善畜舍环境、缓解不
《科学养猪实用技术》一书由中国工程院陈焕春院士作序，本书的特点为实用，很多小知识、小技巧是一般书籍很少涉及的。借得参考和借鉴。...
本书介绍的生态养鹅技术，将养鹅业自身的发展和生态农业、生态经济有机结合起来，运用生态系统的原理、生态学的技术和方法，实现资源的高效转化、持续利用，保证鹅的健康，保护好养殖场及周围环境，从而解决了养殖生产过程中的资源利用率低、环境污染、鹅产品质量不高等问题。本书是作者多年实际工作经验的总结，有很强的实用性和针对性，能为广大养鹅殖专业户和鹅场生产管理人员提供一定的帮助和指导。...
本书详细介绍了817肉杂鸡饲养的各个流程和作者的管理理念。作者经过二十多年的畜牧业工作, 在817肉杂鸡的规模化饲养管理中总结出一些经验, 同时对817肉杂鸡饲养管理也进行了一系列的创新...
本书主要内容包括: 奶制品、调味剂及婴幼儿食品常规养分 ; 奶制品、调味剂及婴幼儿食品微量元素 ; 奶制品、调味剂及婴幼儿食品维生素 ; 奶制品、调味剂及婴幼儿食品脂肪酸及计量等...
本书分综述、营养素、母体因素、日粮限制。内容包括: 非孟德尔遗传模式: 表现遗传学及其应用研究进展 ; 营养素对动物表现遗传的影响及其机制 ; 营养素对早期断奶羔羊健康生长的调控作用 ; 妊娠期母体的营养调控与后代健康等...
不仅介绍各种具体的鹅病特征和治疗方法，其核心的亮点是：在介绍某种鹅病时，详细介绍了该病与其他与其类似易混淆鹅病的鉴别和诊断方法，而这个是其他相关图书所没有的内容，创新性和实用性非常强。...
1.告诉你养肉羊赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套高效、赚钱的养肉羊模式。...
1.告诉你养肉牛赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套高效、赚钱的养肉牛模式。...
不仅介绍各种具体的鸡病特征和治疗方法，其核心的亮点是：在介绍某种鸡病时，详细介绍了该病与其他与其类似易混淆鸡病的鉴别和诊断方法，而这个是其他相关图书所没有的内容，创新性和实用性非常强。...
1.告诉你养肉兔赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套高效、赚钱的养肉兔模式。...
本书从概念入手, 写明了畜禽粪便处理的工艺流程 (国内外概况) (施正香, 郑炜超) 、技术单元饲料减量技术节水减量技术 (刘继军) 、粪便收集方式粪便贮存方式、低碳减量技术 (吴建繁) 、猪场源头减量应用要求 (惠雪) 等关键技术...
养羊关键技术是养羊业一个重要环节，石国庆主编的这本《新编绵羊实用养殖技术知识问答》从养羊绪论，品种介绍，饲养技术，繁殖技术，疫病防治，日常管理，以问答的形式逐一解析，简洁明了，实用性强...
卢立志主编的《国绍1号蛋鸭高效健康养殖技术》详细介绍了国绍1号蛋鸭生产性能及产业化前景，营养需要量及专用饲料配制技术，健康养殖技术，疫病防控技术以及蛋产加工与质量控制技术等。本书内容新颖、实用性强和，主要技术均来源于生产第一线的经验积累。该书既可作为培训教材使用，亦可作为蛋鸭生产经营者、管理人员和技术人员的参考用书...
本书的主要内容设计以畜牧兽医类专业岗位群所需要的基本理论和基本技能为主线，组织方式上以项目展开，重点突出实用性和技能性。主要内容包括：动物疾病的基本病理变化、动物各系统病理、动物病理剖检技术...
本书收录文集323篇，内容包括猪营养、禽营养、反刍与草食动物营养、水产营养、分子营养、分析测试方法、基础研究，基本涵盖了我国动物营养学界近年来所关注的所有领域...
本书在结构上分羊的传染病、寄生虫病、普通病和附录四个部分。运用303副图片详细介绍了羊79种常见疾病的病原（因）、流行特点、症状、病理变化、诊断和防治技术...
《饲料中微生物及其毒素的检测与风险评估》内容共分为八章。第一章简要介绍了饲料安全、微生物基础知识以及饲料微生物安全的相关内容。第二章介绍了沙门氏菌、葡萄球菌等致病菌的生物学特性。第三章对饲料中主要的微生物毒素进行了阐述。第四章对饲料中微生物检测的实验室、人员、报告格式等提出了一些要求。第五章和第六章分别给出了影响饲料安全的微生物及微生物毒素中部分指标的检测方法。第七章，从HACCP、风险评估和预测微生物学三方面进行了介绍，旨在推动这三
《饲料营养应用技术研究进展（2013）》分为单元核心密卷、归类核心密卷、期中、期末核心密卷，以单元模块知识的形式帮助学生巩固所学基础知识，把握单元知识要点，以点带面的题型，独特新颖的命题视角，让学生在全真模拟中既增长了知识，还拓宽了视野，积累了实战经验...
《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五：中国肉羊规模经营研究》的上篇，系统研究篇是在中国农业大学经济管理学院的博士研究生常倩的硕士学位论文《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五：中国肉羊规模经营研究》的基础上修改而成，该篇硕士学位论文被答辩委员会评为优秀硕士学位论文。这除了常倩的努力工作以外，还有来自肉羊产业经济研究团队以及国家肉羊产业技术体系的工作积累和帮助。《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五：中国肉羊规模经营研究》的下篇
《京海黄鸡:优质肉鸡新品种选育》是以王金玉教授为带头人的科研团队的研究成果。优质肉鸡新品种“京海黄鸡”是扬州大学和江苏京海禽业集团股份有限公司联合江苏省畜牧总站培育的小型、早熟、优质、抗逆的肉鸡新品种。2008年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，2009年获国家畜禽新品种证书，是我国建国以来首个通过国家审定的优质肉鸡新品种（非配套系）。“京海黄鸡”的培育是我国产、学、研、推多部门联合育种的成功尝试，也是我国在畜禽品种培育方面以企业为主体
这是一本前所未有的原创、独特的“马书”，是中国马语者的第一次激情集结，思想狂欢。 展现博大精深的鞍马文化，讲述感人至深的人马故事——马界名士、“大咖”引领着您走进一个神奇的马的世界，用他们独具特色、富有张力的语言和深刻的思想，与您一起感受中国鞍马文化和时尚马术运动的巨大魅力。马界名嘴黑子和王振山博士里领衔编著此书，并邀请了中国奥运马术选手黄祖平、李振强，著名骑手和音乐人黑豹乐队栾树，央视著名体育解说人蔡猛，北京大学教授李零，爱马、
徐希莲、王凤贺等编著的《图说蜂授粉技术》主要通过彩色图片、照片加以少量文字说明的形式对蜂与植物的关系、授粉蜂的种类、特性、授粉蜂的人工繁殖和利用、授粉应用各环节的技术等进行图文并茂的介绍，希望读者对蜜蜂授粉技术的要点能一目了然，按照图书所示可以顺利地完成授粉蜂的释放、饲喂、管理和检查、回收等操作，使蜜蜂授粉的效果得以充分发挥，种植者获得更多优质、安全的产品。同时，也向社会公众宣传普及蜂授粉技术，把蜂授粉技术在现代农业、农产品安全生产和
王建平、刘宁编著的《生态肉牛规模化养殖技术》由五位博士合作编写而成，系统地介绍了当前国内外生态肉牛规模化养殖的实用技术、研究成果和先进理念。内容包括生态肉牛规模化养殖概述、适宜生态肉牛规模化养殖的主要品种、生态肉牛养殖方式与设施、肉牛的生物学特点及其在生态养殖中的利用、生态肉牛的选种选育技术、生态肉牛的繁育技术、生态肉牛规模化养殖放牧草地的管理和利用技术、生态肉牛规模化养殖的饲料配方设计技术、生态肉牛规模化养殖的饲养管理与育肥技术、生
由王璐菊、张延贵主编的《养牛生产技术(高职 高专畜牧兽医专业群工学结合系列教材建设)》以现 代养牛生产岗位所必需的知识和技能为主线，按照“ 项目导向、任务驱动”的教学方法，基于工作过程设 定了牛场建设规划与牛舍建筑、养牛生产设备配置与 环境控制、牛的饲料选用与供应计划、牛的选种选配 和杂交繁殖、牛的饲养管理和兽医保健、牛的饲养规 模和效益分析等教学内容。具体编写结构以工作项目 为基础，分设【学习目标】、【学习任务】、【案例 分析】、【
《畜牧兽医专业高职高职"十二五"规划教材:养猪与猪病防治》详细地阐述了猪的品种及杂交利用、肉猪、仔猪、后备猪、种猪的饲养管理、猪常见病的诊断方法和防治措施，旨在培养学生在养猪方面的生产管理与疾病防控能力...
《种猪性能测定实用技术》，是有关人员根据实用教学与培训需要，围绕种猪性能测定和遗传评估工作的技术要点，本着从实际情况出发，从实践出发，从可操作性考虑，在总结实践经验基础上，共同编写的一本实用教材书。本书共分四部分18讲，主要包括种猪性能测定现状、基础理论教程、实操技术、测定数据的记录与应用和有关参考文件、技术标准、规范等。内容翔实，可操作性强。理论教程的撰写主要以中国农业大学等院校教授为主，实操部分由具有多年实践经验的一线技术人员编写
杨宁主编的《中国现代农业产业可持续发展战略研究(蛋鸡分册)/现代农业产业技术体系》是一部较全面系统分析我国鸡蛋产业可持续发展战略的著作。 本书从产业发展的整体角度出发，系统梳理和总结了我国蛋鸡产业的发展战略问题。内容分为三大部分：第一部分蛋鸡产业发展概况，分为两章，从生产发展、科技发展、流通发展、消费发展、贸易发展、供求平衡发展和废弃物处置与资源利用发展等七个方面分别分析我国和世界蛋鸡产业的发展概况：其中，还对世界蛋鸡产业发展中的消
本专著共分十一章, 其主要内容是: 回顾理论基础与相关研究状况 ; 展示北京市农产品流通产业的演变和基本构成, 说明主要农产品流通环节的现实状况和产业发育特征等...
驿站是古时投递公文，转运官物，接待过往官员的处所。清代，经过新疆丝绸之路北道各驿站、古城的官员、流人如林则徐、洪亮吉、纪晓岚等以及国外的莫里循、马达汉留下了大量的诗歌、笔记、游记、照片。《北道古驿》较为全面地梳理了他们留下的自哈密星星峡至伊犁绥定共40多个驿站的历史文化内容，涉及驿站的设置、政治、军事、交通、经济、民俗文化等各个方面，再现了清代这些地区的风貌及发展轨迹，透视出清代丝路北道历史文化的基本面貌...
本书涵盖乳制品加工和肉制品加工两篇共21个项目。第一篇乳与乳制品加工技术，主要讲述乳的基础知识及预处理、液态奶加工技术、酸牛奶加工技术、干酪加工技术、炼乳等加工技术；第二篇肉制品加工技术，主要讲述肉制品加工的基础知识、畜禽屠宰与分割肉技术、肉类冷藏技术、干制肉制品加工技术、香肠制品加工技术、西式火腿制品加工等技术...
本书的编者大部分来自省畜牧规划院，在养殖场的建设方面有丰富的实践经验。本书从奶牛业的整体概况，奶牛品种，奶牛场的整体规划，生产工艺，饲养管理，疾病防治等方面，对规模化奶牛场的建设和生产，提供了科学的指导...
本书针对鸽场经营和技术存在的共性问题，以图文并茂的形式对鸽场的建设、品种、繁殖、营养需求、饲料配制、饲养管理、常见病诊治和鸽场经营管理等关键技术进行了详细的介绍。 全书语言简洁、通俗易懂，具有很强的实用性和可操作性，是肉鸽养殖技术人员、肉鸽企业生产管理人员、养鸽专业大户的良好参考读物...
《特种经济动物生产学》共分13章。第一章介绍了特种经济动物生产的理论基础，第二章至第十二章详细介绍了具有代表性的特种经济动物的生物学特性、品种特征、营养与饲料、繁育技术、饲养管理、产品初加工等方面的基础理论和生产技术，第十三章简要介绍了国内市场上其他较为常见的一些特种经济动物的生产技术。 《特种经济动物生产学》具有系统性、科学性、先进性和实用性等特色，可用作农林院校经济动物饲养、动物科学、动物医学以及畜牧兽医专业的教材，也可作为
本书分七章, 主要内容包括: 奶业基本情况 ; 国产奶质量安全水平稳步提升 ; 牛奶质量安全风险评估研究 ; 奶业科技创新进展 ; 奶业发展模式创新进展 ; 优质乳工程技术规范 (MRT/B10-2017) ; 结论...
《特种经济动物生产学》共分13章。第1章介绍了特种经济动物生产的理论基础，第2章至第12章详细介绍了具有代表性的特种经济动物的生物学特性、品种特征、营养与饲料、繁育技术、饲养管理、产品初加工等方面的基础理论和生产技术，第十三章简要介绍了国内市场上其他较为常见的一些特种经济动物的生产技术。 《特种经济动物生产学》具有系统性、科学性、先进性和实用性等特色，可用作农林院校经济动物饲养、动物科学、动物医学以及畜牧兽医专业的教材，也可作为特种
本书主要内容包括后备母猪培育、母猪科学配种、母猪妊娠期管理、母猪产房生产管理、经产母猪生产管理、仔猪生产管理、种公猪精液生产管理、规模猪场种猪繁殖障碍性疫病的防控和净化、信息化智能物联网技术、猪场环境控制技术等几十项高效生产关键技术...
十二五职业教育国家规划教材产教融合，配套《学生实践技能训练工作手册》...
本书是山东省农业科学院家禽养殖研究所经过大量征集和调研, 整理出来的有关家禽养殖如何在互联网领域进行开发和利用的文集, 论文均能紧密联系时代潮流, 具有一定的先进性和创新...
本书内容包括林下养鸡的特点, 适合林下养鸡的地方品种, 养鸡场的建筑与设备, 林下养鸡的饲料配方及日粮配制方法, 鸡场生物安全控制技术, 免疫程序的制定等内容...
本书共分为概述 ; 技术单元 ; 应用要求 ; 典型案例四章, 其主要内容包括 ; 概念 ; 组织模式 ; 国内外概况 ; 收集方式 ; 贮存方式 ; 固液分离 ; 处理技术 ; 利用技术 ; 基本概念 ; 适用范围等...
本书尊重客观规律，从区域可持续发展的角度，测算区域水资源承载量、确定赤峰市生猪养殖的环境承载量，充分发挥市场在资源配置中的决定性作用，找准赤峰市现代生猪产业发展的路径，以持续推进标准化规模养殖为抓手，加快推进生猪产业发展方式转变，立足质量安全和生态安全两个支撑点，既注重生猪全产业链的衔接，又注重生猪产业发展与生态环境建设的关系...
本书共分为概述 ; 技术单元 ; 应用要求 ; 典型案例四章, 其主要内容包括 ; 工艺流程 ; 收集方式 ; 贮存方式 ; 固液分离 ; 适应范围 ; 注意事项 ; 猪场案例 ; 牛场案例 ; 粪水处理与利用等...
席克奇编著的《养鸡疑难300问(第3版)》自1999年出版以来，历经一次修订、多次印刷，受到了广大读者的普遍欢迎。依据近年来养鸡科学技术的发展，以及读者知识最新的需要，编著者再次修订了这本书。全书内容包括：鸡的品种与繁育、孵化技术、鸡的营养与饲料、雏鸡的饲养管理、育成鸡的饲养管理、产蛋鸡的饲养管理、肉用仔鸡的饲养管理、肉用种鸡的饲养管理、无公害养鸡技术要点、鸡舍及饲养设备、家庭鸡场的经营管理、鸡常见病及防治。本书内容丰富。语言通俗易懂
本书对健康养殖的国内外发展情况及HACCP管理技术、中国畜禽健康养殖标准进行了深入的研究。对于我国建立良好的健康养殖标准，进行了探索...
《一本书读懂安全养肉羊》一书主编多年从事养殖技术指导、兽医临床经验丰富，长期服务养殖一线，对当前养殖新技术、常见流行病防治有丰富的经验，深得养殖场户信赖。《一本书读懂安全养肉羊》一书主要对肉羊的安全养殖、肉羊的品种与生物特性、羊场的安全生产环境、肉羊饲料的安全生产技术与管理、肉羊安全饲养管理技术、羊病防治技术与兽药对肉羊安全生产的影响与控制等方面进行了详细阐述。本书适合于广大农村知识青年、打工返乡创业人员、专业户、中小型养殖场、高校相
1.书中对养猪发达国家的管理养殖技术经验予以详细介绍2.对我国提高经济效益的关键点予以详解3.各类养殖方式的优缺点进行对比，提出解决方案4.猪场易犯的细节性错误与注意事项分析5.人工授精繁育技术、仔猪哺育要点及日粮注意问题，育肥猪饲养管理等难点详解6.图文结合讲解各种猪病的症状、致病机理、防治措施及简易辨析方法。...
1.家兔养殖投资少、周转快、效益高，是农村脱贫致富的理想项目2.作者26年来活跃于养殖指导工作一线，实战经验丰富3.书中融合了科学养殖技术与养殖户的经验、秘诀4.书中介绍了各类肉用兔、长毛兔等优良品种的优缺点与生产性能5.对于妊娠与检查，配种方法、计划于人工授精，营养饲料配制，四季繁殖要点等难点予以详解6.对于仔兔、青年兔、育肥兔不同季节的饲养管理与兔舍建设、兔病防治详细解读7.另外对兔皮、兔毛、兔肉等产品生产予以介绍8.附录中介绍了
本书针对2011-2015年这一时期的草原法制建设、草原政策支持、草原执法监督、草原生态建设、草原资源保护、草原监测预警、草原防灾减灾、草原科技研究、草原技术推广、牧草生产、草原生态和生产力等工作和成效进行了系统梳理...
梁实秋
老王子
泰戈尔
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
宋瑞祥
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