散养鸡饲养管理

本书介绍了适合散养的鸡的品种、放养环境的选择和处理、鸡舍建造、雏鸡选择、雏鸡饲养管理、育成鸡饲养管理、产蛋鸡饲养管理、散养鸡常见疾病防治、绿色天然饲料、绿色兽药的应用等。，着重阐述了各主要环节的关键技术和措施...

瘦肉型猪饲养管理及疫病防制彩色图谱

全书分瘦肉型猪饲养管理技术、猪的疫病防治、养猪常用参数三章。内容有：瘦肉型猪的品种、瘦肉型猪的选择、繁殖障碍性疾病等...

现代奶牛养殖科学

本书主要内容包括：奶牛业的发展趋势、奶牛繁殖技术、奶牛营养与饲料、奶牛的饲料与管理等...

反刍动物营养与饲料利用

本书详细阐述有关反刍动物消化生理、营养代谢和需要以及对各种饲料的加工利用的基本理论和新知识，分为动物营养和动物饲料与利用两篇...

现代乳牛学

高产乳牛的培育是一项综合性系统工程。为了提高乳牛的奶产量和乳品质量，首先阐述了牛奶的化学成分和物理性质，以及泌乳与挤乳。这是乳业工作者必须具备的基础知识。接着从乳牛品种的介绍、外貌鉴定、乳牛的育种、乳牛的饲养原理、乳牛的饲料、乳牛各生理阶段的饲养管理、乳牛的繁殖、乳牛场的经营管理、乳牛场的建设、乳牛常见病防治等方面进行阐述，并详细介绍了国内外的科技成果和先进经验。理论与实践密切结合，内容新颖丰富，文字通俗易懂，先进性、科学性、实用性较

猪精细养殖综合技术平台

本书共四章，包括：动物营养模型与饲料配方理论基础；猪营养需要量与饲料成分表；猪场（包括种猪与商品猪）生产管理数字化规范；猪场（含种猪与商品猪生产）精细养殖综合技术平台开发...

动物及动物产品标识技术与可追溯管理

随着人们生活水平的提高，在对动物性食品需求量不断增加的同时，对食品安全也提出了更高要求，畜产品安全已成为国际社会关注的焦点之一。目前，影响畜产品安全的主要问题是疫病及兽药和有害物质残留，而这些安全隐患可发生在饲料生产及畜禽饲养、运输、畜产品加工等多个环节。党中央、国务院高度重视重大动物疫病防控和食品质量安全工作。2007年出台的中央1号文件指出，要建立和完善动物标识和疫病可追溯体系。《动物防疫法》和《畜牧法》对动物标识和疫病可追溯体系

养牛生产

本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材（高职高专教育），共分10章，内容包括养牛业与技术教育概述、牛的外貌鉴定与生产力评定、牛的品种资源、牛的繁育技术、牛的营养需要与日粮配制、奶牛生产技术、肉牛生产技术、牛场建设及环境管理、牛群保健与疾病控制技术、养牛生产实训指导。以养牛生产岗位能力需求为指导，以关键技术为基础，以先进技术为导向，确定教学目标和教材内容。章前设有知识目标和技能目标，章后设有复习思考题，书后有实训指导，利于知识的掌

草地病虫害及防治

本书详细地介绍了我国豆科、禾本科、菊科、藜科、莎草科等主要草地植物的病虫害共187余种（类），其中病害118种（类），虫害69种（类）...

现代中国养猪

本书由中国畜牧兽医学会养猪学分会理事长、南京农业大学博士生导师王林云教授主编。内容包括：人类生存与养猪生产的和谐发展，猪的遗传资源，猪的育种，猪的生物学特性与动物福利，猪的营养与饲料，猪的繁殖，集约化养猪，商品肉猪的饲养和无公害与优质猪肉的生产，猪群保健与疾病控制，猪场设计、建筑和粪污的处理，猪肉及肉制品加工，养猪产业化与经营管理等12章。全书内容丰富、资料翔实，全面地介绍了当代科技新成果和新技术在养猪业领域中的应用；以促进中国养猪业

渝太I系猪培训与利用

第三届中国水产动物营养与饲料学术大会论文集

该论文集包括综述、研究论文及简报，共选收30篇论文，即《中国水产养殖科技发展现状与展望》、《鱼类投喂系统的研究》、《青鱼饲料的配方设计问题》等...

奶牛、鸡疾病智能诊断与防治

本书包括绪论、专家系统常用技术、奶牛疾病诊断与防治专家系统设计与实现、鸡病诊断与防治专家系统设计与实现、奶牛疾病诊断与防治专家系统介绍、鸡病防疫与诊断专家系统介绍及附录七个部分...

图说中国藏獒

犬类有史以来就是人类的伴侣动物，而藏獒则是藏族人民生活不可分割的动物，是藏族人民的保护神。本书以图文并茂的形式，完整地记述了藏獒的分布、生态、起源、饲养管理、繁殖育种、人工授精和疾病防治等实践经验...

现代奶牛生产

本书系统介绍了奶牛的品种、饲料、营养、繁殖、育种、性能测定、饲养管理、牛奶质量监控、奶牛场建筑设计、环境控制、经营管理以及牛群保健与疾病预防，是一本系统叙述现代奶牛生产的专著。书中突出反映现代奶牛生产特点与高新技术，反映当前最新的研究成果...

数字农业信息标准研究畜牧卷

全书内容以有利于农业信息资源的共享与集成分析、实现农业生产管理的信息化为出发点，根据我国数字农业信息采集、处理和系统建设的需要，遵循国家有关标准化工做导则，在广泛参考国内外有关标准和相关资料的基础上，研究制定了饲料营养、家畜繁殖和遗传育种的信息表达标准，用专业名词术语和标准数据元描述和量化了家畜生产对象与管理行为，提出了规范化的信息获取方法、标准化的信息表达方式和存储交换格式，明确了数据的值域和应用范围，以实现信息的正确表达及无误差传

饲料营养研究进展-(2006年版)

饲料业是养殖业的物质基础，关系人民生活水平提高和身体健康，关系农产品质量和国家粮食安全大局，也是一个国家农业现代化程度的重要标志。饲料是动物营养科技的载体，高水平的支物营养与代谢调控的研究是保证饲料业可持续发展的重要保障。近年来，我国动物营养与饲料学界在动物营养、化谢调控和饮料利用等多方面 进行了有益的探索与深入的研究，取得了一批成果。　　由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，华南农业大学动物科学学院、动物营养学国家重点实验室和广东溢

饲料数据描述规范及评价进展

当代科学技术的发展明显呈现出大科学，定量化、重过程研究等特点，越来越依赖于系统的、高可信度的基本科学数据及其衍生的数据产品。科学数据既是科技活动的产物，又是支持更复杂的科学研究及科技创新所不可替代的基本资源。在竞争激烈的科技创新全球化时代，拥有科学数据就意味着拥有了丰富的创新资源和最佳的创新能力，就有了提升科技竞争力的最广泛基础。中国进入信息时代的主要标志之一是大量科学数据产生。科学数据是国家科技进步、社会发展、经济建设和全民教育所需

兽医学

本书分为4篇，前3篇分别为基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学；第4篇为经济动物疾病诊疗技术...

现代奶牛生产

本书是为适应我国奶牛养殖生产的新形势，满足奶牛养殖企业和专业户的需要所编著的。全书共分十四章，较系统地介绍了奶牛品种、奶牛的体型外貌鉴定与体况评分、奶牛的生产性能及其测定、奶牛的选育、奶牛的繁殖、奶牛对营养物质的消化与奶牛的营养需要、奶牛的饲料及饲料供应、奶牛的饲养管理技术、奶牛疫病防制技术等技术，为奶牛养殖企业和专业户在奶牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法...

四川白鹅

本书较系统地介绍了四川白鹅的体形外貌、生长发育性能、繁殖性能、屠宰性能、产绒与肥肝性能等基本特征性，以及四川白鹅的选种与选配、营养与饲料、种蛋孵化、饲养管理、保种、育种、杂交利用、反季节繁殖、产品加工、疫病防治和牧草种植与加工等生产配套技术...

中国肉羊规模经营研究

《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五：中国肉羊规模经营研究》的上篇，系统研究篇是在中国农业大学经济管理学院的博士研究生常倩的硕士学位论文《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五：中国肉羊规模经营研究》的基础上修改而成，该篇硕士学位论文被答辩委员会评为优秀硕士学位论文。这除了常倩的努力工作以外，还有来自肉羊产业经济研究团队以及国家肉羊产业技术体系的工作积累和帮助。《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五：中国肉羊规模经营研究》的下篇

细毛羊高效生产综合配套技术

《细毛羊高效生产综合配套技术》可供畜牧方面的教学、科研、技术推广、行业管理、养殖企业、家庭牧场、养殖户参考...

提高动物福利:有效的实践方法:a practical approach

《提高动物福利:有效的实践方法》涵盖了动物福利的测量和评估以及提高动物福利的实践方法，涉及动物操作处理、安乐死、痛苦的外科手术程序、运输、屠宰以及役畜处置，强调基于动物的测量结果，如体况、跛腿、病变、行为和皮毛状况评分，以及衡量操作处理、致昏实践中数值评分的使用。此外，也涉及良好饲养管理质量的益处、经济因素、伦理和激励生产者行之有效的方法...

养猪与猪病防治

《畜牧兽医专业高职高职"十二五"规划教材:养猪与猪病防治》详细地阐述了猪的品种及杂交利用、肉猪、仔猪、后备猪、种猪的饲养管理、猪常见病的诊断方法和防治措施，旨在培养学生在养猪方面的生产管理与疾病防控能力...

规模化肉鸡场生产与经营管理手册

本书介绍有关规模化肉鸡养殖的各个技术环节。主要内容有肉鸡场建设、肉鸡品种与孵化、饲料配制与质量控制、肉鸡的饲养管理、肉鸡场生物安全管理体系、疾病防治、粪污处理及肉鸡场经营管理...

动物毛皮质量鉴定技术

《动物毛皮质量鉴定技术》是编者高雅琴、王宏博经过多年的市场调研、检测分析、科学研究等工作的积累，并总结、学习、借鉴国内外有关毛皮质量鉴定方面的相关知识，编辑出版的一部内容丰富、图文并茂、极具参考价值的著作。　　本书共分十章五大部分。第一部分主要介绍了国内外毛皮业生产、贸易发展的历史、现状及趋势．阐述了我国毛皮动物的分布和各类毛皮动物及其皮张特征并分析了影响毛皮质量的主要因素；第二部分通过大量的试验研究，展示了51种毛皮动物的毛纤维显微

饲料营养应用技术研究进展2013

《饲料营养应用技术研究进展（2013）》分为单元核心密卷、归类核心密卷、期中、期末核心密卷，以单元模块知识的形式帮助学生巩固所学基础知识，把握单元知识要点，以点带面的题型，独特新颖的命题视角，让学生在全真模拟中既增长了知识，还拓宽了视野，积累了实战经验...

京海黄鸡-优质肉鸡新品种选育

《京海黄鸡:优质肉鸡新品种选育》是以王金玉教授为带头人的科研团队的研究成果。优质肉鸡新品种“京海黄鸡”是扬州大学和江苏京海禽业集团股份有限公司联合江苏省畜牧总站培育的小型、早熟、优质、抗逆的肉鸡新品种。2008年通过国家畜禽遗传资源委员会审定，2009年获国家畜禽新品种证书，是我国建国以来首个通过国家审定的优质肉鸡新品种（非配套系）。“京海黄鸡”的培育是我国产、学、研、推多部门联合育种的成功尝试，也是我国在畜禽品种培育方面以企业为主体

马与我

这是一本前所未有的原创、独特的“马书”，是中国马语者的第一次激情集结，思想狂欢。 　　展现博大精深的鞍马文化，讲述感人至深的人马故事——马界名士、“大咖”引领着您走进一个神奇的马的世界，用他们独具特色、富有张力的语言和深刻的思想，与您一起感受中国鞍马文化和时尚马术运动的巨大魅力。马界名嘴黑子和王振山博士里领衔编著此书，并邀请了中国奥运马术选手黄祖平、李振强，著名骑手和音乐人黑豹乐队栾树，央视著名体育解说人蔡猛，北京大学教授李零，爱马、

图说蜂授粉技术

徐希莲、王凤贺等编著的《图说蜂授粉技术》主要通过彩色图片、照片加以少量文字说明的形式对蜂与植物的关系、授粉蜂的种类、特性、授粉蜂的人工繁殖和利用、授粉应用各环节的技术等进行图文并茂的介绍，希望读者对蜜蜂授粉技术的要点能一目了然，按照图书所示可以顺利地完成授粉蜂的释放、饲喂、管理和检查、回收等操作，使蜜蜂授粉的效果得以充分发挥，种植者获得更多优质、安全的产品。同时，也向社会公众宣传普及蜂授粉技术，把蜂授粉技术在现代农业、农产品安全生产和

藏羊养殖与加工

本书包括13章内容：第1章　概述；第2章 藏羊遗传资源；第3章　藏羊的主要产品；第4章　藏羊的繁殖；第5章 欧拉羊的本品种选育；第6章 藏羊遗传资源的保存和利用；第7章 欧拉羊饲养管理；第8章 藏羊育肥；第9章 藏羊常见病的防治；第10章 藏羊屠宰加工与质量安全检验；第11章 羊肉的加工；第12章 藏羊副产品加工；第13章 羊粪的处理与利用。 全书系统的总结了国际、国内肉羊生产和研究领域的研究成果和作者的研究实践，具有鲜明

奶牛规模化养殖与环境保护

本书从我国奶牛养殖业的规模化演变历程及其未来发展趋势入手，对现有的奶牛养殖环境管理政策、规模化奶牛养殖场的环境管理现状、粪污处理模式、现代化管理水平等进行了系统调研分析，深入剖析了我国奶牛规模化养殖环境管理存在的主要问题。同时，本书详细介绍了欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本等世界奶业发展国的污染防治技术与环境管理政策，从各国的资源禀赋出发，探析了各国采取的不同粪污处理方式，并深入研究了各国选取不同粪污处理方式的原因，提出了借鉴发达国

家禽科学技术研究

该书汇集了近期以来有关家禽科学的主要著作和学术专著将近30篇，均是已经在相关专业杂志期刊发表过的文章和论文，是对于目前最新技术的汇总汇编，具有一定的科技创新性和开创研究...

养猪生产技术

由李和国、关红民主编的《养猪生产技术(高职 高专畜牧兽医专业群工学结合系列教材建设)》以现 代养猪生产岗位所必需的知识和技能为主线，按照“ 项目导向，任务驱动”的教学方法，基于工作过程设 定了猪场建设规划与猪舍建筑、猪的环境控制和设备 配置、猪的饲料配合和供应计划、猪的选种选配和杂 交繁殖、猪的饲养管理和兽医保健、猪的饲养规模和 效益分析等教学内容。具体编写结构以工作项目为基 础，分设【学习目标】、【学习任务】、【案例分析 】、【阅读

畜禽重大疫病免疫防制研究

规模化奶牛场生产与经营管理手册

编者们张学炜、李德林等以“养明白牛，产放心奶，发展健康、高效、绿色奶业”为宗旨，辛勤耕耘，反复修改，终于不负众望，将《规模化奶牛场生产与经营管理手册》呈现在读者面前。《现代畜牧业生产实用新技术丛书：规模化奶牛场生产与经营管理手册》共分八章，包括奶牛场建设、育种与繁殖、饲料配制与质量控制、饲养管理、生物安全管理及生鲜乳质量控制、疾病防控、粪污处理和经营管理。《现代畜牧业生产实用新技术丛书：规模化奶牛场生产与经营管理手册》力求内容创新和形

海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术

《海水鱼类繁殖发育生物学与健康养殖技术》概述了海水鱼类繁殖发育生物学基本理论，人工繁育与成鱼养殖等健康养殖基本技术，同时结合作者刘立明的海水鱼类养殖科研成果与生产实践经验，重点阐述了目前国内海水鱼类主养种类，如牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、条斑星鲽等鲆鲽类以及具有发展潜力的河鲀、黑鲪、石斑鱼等优良养殖种类的繁殖与早期发育生物学和人工繁育生产技术与工艺...

广东蚕桑生产传承与创新技术

该书全面的收集整理了蚕业生产的栽桑、养蚕、蚕种繁育、桑蚕病虫害防控、蚕茧收烘等成熟技术及在生产上应用的传承和创新技术规程，并附以行业标准。该书内容丰富，具有科学性、指导性和实用性，可供蚕业科技人员参考应用...

投资养兔你准备好了吗

投资养兔的前景如何？如果想投资养兔又该如何运作？怎样经营管理好我投资的兔场，怎样实现我投资兔场后良好的经济效益，怎样成为一名优秀的兔场老板（职业经理人）？本书将会为您一一解答...

生态肉牛规模化养殖技术

王建平、刘宁编著的《生态肉牛规模化养殖技术》由五位博士合作编写而成，系统地介绍了当前国内外生态肉牛规模化养殖的实用技术、研究成果和先进理念。内容包括生态肉牛规模化养殖概述、适宜生态肉牛规模化养殖的主要品种、生态肉牛养殖方式与设施、肉牛的生物学特点及其在生态养殖中的利用、生态肉牛的选种选育技术、生态肉牛的繁育技术、生态肉牛规模化养殖放牧草地的管理和利用技术、生态肉牛规模化养殖的饲料配方设计技术、生态肉牛规模化养殖的饲养管理与育肥技术、生

养牛生产技术

由王璐菊、张延贵主编的《养牛生产技术(高职 高专畜牧兽医专业群工学结合系列教材建设)》以现 代养牛生产岗位所必需的知识和技能为主线，按照“ 项目导向、任务驱动”的教学方法，基于工作过程设 定了牛场建设规划与牛舍建筑、养牛生产设备配置与 环境控制、牛的饲料选用与供应计划、牛的选种选配 和杂交繁殖、牛的饲养管理和兽医保健、牛的饲养规 模和效益分析等教学内容。具体编写结构以工作项目 为基础，分设【学习目标】、【学习任务】、【案例 分析】、【

中国肉鸡产业化

本书主要是在国家近30年肉鸡、肉蛋兼用鸡的科技攻关基础上，特别是具有中国特色的精品黄羽肉鸡、蛋鸡的科学研究和产业化生产的基础上的经验总结和创新开发。本书最突出特点是在传统经典理论和技术的基础上，尽量采用国内外先进理论和技术，将它们有机地结合起来。例如将国内外研究的最新成果，节粮型纯天然的含dw基因矮脚鸡参与配套制种中，对其产业化会产生不可低估的全面影响，特别是对产品质量和效益的提升尤为突出。如北京矮脚肉鸡，含dw基因及其配套系京星鸡、

家禽现代化养殖新技术

连京华和宋敏训主编的《家禽现代化养殖新技术 》按专业分为五篇。第一篇为饲养管理篇，主要汇集 了我国主要家禽养殖品种从 育雏期、育成期到产蛋期的饲养管理新技术和管理要 点，以及在特定季节中养好家禽的 应对管理措施；第二篇为禽病防治篇，重要介绍了家 禽重大疫病的综合防制措施，以及 严重影响家禽健康和生产的普通疫病或管理不当所致 疫病的防范技术措施；第三篇为孵 化育种篇，介绍了从家禽种蛋管理到提高种蛋孵化率 的技术措施，以及在生产实践中影

现代养蜂法-第二版

张中印编著的《现代养蜂法（第2版）》围绕如何养好蜜蜂、用好蜜蜂，着重介绍提高蜂产品产量和质量的现代科学养蜂技术，力争达到施之有法、行之有效，花最少的投资、获最大的收益。此外，结合我国的实际情况和养蜂发展趋势，有选择地介绍国外的先进技术，以加速我国现代养蜂业的发展。 本书向读者提供的现代养蜂技术、理念和相关知识，对养蜂者具有重要的理论和实践意义，亦可为教学工作者、科学研究者提供参考...

零起点学办蛋鸡养殖场

本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个蛋鸡场所需要的各项实用技术和管理知识...

零起点学办养猪场

本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个猪场所需要的各项实用技术和管理知识...

2014-幼龄反刍动物培育研究进展

本书汇总了近四年在幼龄反刍动物方面的研究成果，包括羔羊培育和犊牛培育。刁其玉研究员带领“反刍动物饲料创新团队”在幼龄反刍动物领域做了大量工作，现出版本书为让大家更多地了解这个团队，了解幼龄反刍动物...

现代肉种鸡饲养管理新技术

陈合强、连京华、施海东编著的《现代肉种鸡饲养管理新技术》共分为14章：第一章介绍了肉鸡的主要养殖品种与优势：第二章介绍了目前肉种鸡的主要养殖方式；第三章介绍了肉种鸡各个饲养时期的管理重点，特别是当前养殖生产中不被重视的鸡舍的预温及高峰料量的添加与减少策略、夏季管理等：第四章阐述了肉种鸡生产的基本要素，如体重和均匀度控制，饮水、饲喂和种蛋管理，特别是分栏技术、称重和日常管理等；第五章阐述了肉种鸡不同年龄阶段的管理目标和生长发育评估，特别

北方养鱼科学实用技术

北方鱼类养殖技术的研究起步较晚，但在国家政策支持和相关科技工作者与养殖生产人员的长期努力下，北方养鱼技术取得了长足的进步。书中内容取材于全国实用的科学的养鱼生产技术成果，凝结作者长期在养鱼生产实践与教学中的经验。同时结合北方养殖实际情况及现代人的消费观念，重点介绍鱼类营养中添加剂的科学用量、北方鱼类越冬技术、无公害养殖的基本技术、盐碱地养殖的科学增产措施及鱼病科学防治等。内容顺应时代的发展，在注重基本养殖技术的基础上，渗透最新研究成果

北方牧草饲用作物生产与加工利用

本书分牧草饲料作物基础知识、人工草地的建植与管理技术、牧草饲料作物的生产与利用、牧草饲料作物的收获、干草加工与贮藏、青贮饲料调制、灌木饲料的加工、块根、块茎类饲料加工与贮藏等七个部分。是一本科学性、知识性、实用性和可读性的书籍...

零起点学办肉狗养殖场

本书适合养殖场技术人员和管理人员阅读，尤其适合毫无办场经验的读者阅读，从入门开始，传授如何办好一个肉狗场所需要的各项实用技术和管理知识...