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锡林郭勒盟位于内蒙古自治区蒙古族传统牧区,奶制品主要由牛奶或羊奶制成,在当地的产和生活中一直扮演着重要角色。锡林郭勒奶酪历史悠久,可以追溯到清朝乾隆年间,已有两百多年的历史。锡林郭勒奶酪地理标志证明商标的成功注册,有效提升锡林郭勒奶酪品牌知名度、产品附加值,增强市场竞争力,对推动地方特色乳制品产业发展、打造乳制品区域公用品牌意义重大。品牌是高质量发展的重要象征,加强品牌建设是满足人民美好生活的重要途径。本书从常规营养、氨基酸、脂肪酸、
中国植物病理学会线虫专委会的24年学术年会7月左右在召开学术讨论会议。会议期间将分大会场、分会场及墙报形式交流我国植物线虫学理论研究与实践的主展,以我国植物线虫学科发展和科技创新。会议通知发出后,全国各地植物线虫学科技工作者投稿踊跃,为了便于交流,会议论文编辑组对收到的论文和摘行了编辑,并委托中国农业科学技术出版社出版。本书是关于我国植物线虫研展的论文集。内容涉及植物线虫的形态学、鉴定、分子诊断、植物线虫的生物多样性、线虫生物学和致病
本教材基于职业教育教学标准,以适度理论为基础,以技术技能为核心,以信息化资源为支撑,以线上线下为特色,根据“1+X”证书制度试点进展,及时将新技术、新工艺、新规范融入教材内容。主要内容包括禽病防治基本知识、家禽病毒性传染病、家禽细菌性传染病、家禽寄生虫病、家禽营养(缺乏)代谢病和家禽中毒性疾病5个项目,又分为50个任务18个实训。涵盖了禽病防治的行业标准和技术规范,内容翔实,图文并茂,通俗易懂,形式新颖,职教特色明显,既可以作为职业院
随着国民经济的迅速发展,对于畜禽产品的需要也快速增加,养殖规模不断扩大。然而,我国饲料蛋白原料的严重缺乏,大豆依赖 进口,增加了养殖的成本和不可控风险,制约了畜禽产业的高质量发展。低蛋白日粮的应用在一定程度上能够解决蛋白质资源紧缺问题、节约养殖成本,缓解畜禽养殖场环境污染等问题,本书针对我国主要畜禽饲养品种——肉牛低蛋白日粮配制技术的研究进展和具体饲喂技术展开介绍,对于大力推行低蛋白日粮使用,促进我国畜牧业的可持续发展具有重要意义...
本书结合当下畜牧兽医技术社会化服务运行情况,在把握维护养殖业生产安全、动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全这一新时期畜牧兽医工作定位的基础上,直面发展中诸多挑战和问题,从畜牧兽医技术社会化服务新模式探索、市场需求、技术创新、人才培养、产业融合发展等方面进行研究和阐述,填补畜牧兽医技术社会化服务理论研究空白,从实践中总结经验,以理论指导实践,持续推进畜牧兽医技术社会化服务新模式建设及产业化发展,更好满足全社会多层次多样化的畜牧兽医技
本书主要介绍绵羊规模化养殖高频快繁技术。共分十章,内容包括:绵羊的发展概况、绵羊的生殖生理,绵羊的发情调控技术,绵羊的精液保存及人工授精技术、胚胎生物技术、妊娠诊断技术、绵羊多羔技术、规模化羊场高频快繁技术、性别控制技术及羊的主要繁殖障碍病等内容。本书内容丰富,具有针对性,实用性强,对羊的规模化养殖具有非常好的指导作用...
我国水域面积广阔,河流众多,约有淡水鱼类1452种,渔业资源丰富。因此,对河流体系里鱼类资源开展有效、合理、准确的调查,是保护野生渔业资源及维持渔业可持续发展的第一步,同时也是保护水域生态安全和维护国家水域权益的重要保障。本书从淡水鱼类现状出发,分析了我国及世界淡水鱼类现状与面临的问题,在此基础上,回顾了我国淡水鱼类资源调查的历史,并较全面系统的介绍了淡水鱼类资源与多样性调查的各种方法,包括野外采样方案的设计、调查时间与调查频率、渔获
本书共十章。其中前三章为实验室设计与管理, 包括规模鸡场实验室建设基本要求、人员管理及样品的管理与采集; 第四章至第九章为鸡场实验室常用检测技术, 包括细菌的分离培养及鉴定、血清学检测、聚合酶链式反应、寄生虫检测、药敏试验及产品质量检测; 第十章为实验室管理制度...
本教材包括兽医临床诊断学,兽医内科学,兽医外科与外科手术学,兽医产科学和中兽医学六门课程。每门课程分别介绍了各学科特点、学习方法、近五年分值分布、考试大纲、各单元重要知识点、例题及解析、考点速记、高频题练习、模拟题练习等内容,可供考生备考使用...
本书详细介绍了我国特种畜禽养殖场与加工厂的设计、特种畜禽体形外貌识别、特种畜禽饲养管理关键技术、特种畜禽日粮配制、特种畜禽疾病防治技术、特种畜禽生产性能测定、特种畜禽产品加工、特种畜禽养殖场废弃物处理、特种畜禽养殖场记录图表的认识与使用、特种畜禽养殖场经营计划的编制和现代化特种畜禽养殖场等内容,根据特种畜禽生产的实际特点,穿插图片与表格编写而成,具有形象直观、易学易懂的特点。本书适合广大特种畜禽养殖户及技术人员使用,也可作为特种畜禽养
全书内容分为禽病病理学基础及常用诊疗技术、禽病类症鉴别与防治(含有代表性和新发疾病64个,弥补以往图书缺乏新病的不足)、标准化鸡舍的环控设计及管理要点和畜禽废弃物资源化利用技术概述等四个部分。全书禽病部分含有各类病理图片260余个,而且该部分按照系统分类(呼吸系统疾病、生殖系统疾病等)编排,也加上了近几年的新发疾病。书中还添加了环境控制和废弃物处理部分,以满足当前产业发展中环境控制和废弃物处理的实践需求...
本书包括十四章及实验实习指导。第一章为细胞和基本组织,介绍了细胞的基本生命特征和基本组织的结构以及功能之间的关系。第二章至第十三章以系统解剖学为主线,结合器官的组织学构造,阐述了动物有机体各内脏器官的形态、结构和位置关系。第十四章为禽类解剖,书后附实验实习指导...
蝽的后胸气孔开口位于中、后胸侧板节间缝处间,是气管系统在胸部对外的开口,呼吸时氧气可以从此处进入昆虫体内。后胸气孔处的臭腺蒸发域常常会出现特化,形成具较高形态多样性的滤突。滤突是后胸气孔的重要组成结构。本文除了总结蝽类昆虫臭腺传输系统的结构外,还重点对异翅亚目蝽次目昆虫成虫中后胸节间缝处后胸气孔的开口和由臭腺外部传输系统的蒸发域特化形成的滤突装置进行了系统的研究。选取的蝽次目研究对象共108种,涉及长蝽总科14科77属83种,蝽总科6
本书主要阐述了我国驴产业作为民生产业、特色产业和创新型产业的现状,随着社会进步和人们生活水平的提高,驴产业向药用、肉用、乳用等综合利用方向发展,肉驴、阿胶、驴乳、生物制品等产品消费持续增长;介绍了驴品种资源、外貌鉴定、繁殖生理、饲养管理、精液生产、人工授精、驴驹分娩、难产处理、繁殖障碍、新生驹疾病等。以理论为基础,力求材料新颖,服务生产,具有较强了理论性、实践性。适用于畜牧技术特别是从事驴繁育养殖工作者学习使用,也可作为本科、研究生等
本书作者从荷斯坦公牛牧场运营模式、生产管理模式、营养管理模式及健康管理模式等多个维度出发,为养殖户提供了一套全面而实用的公牛育肥解决方案。本书的独特之处在于,它整合了荷斯坦公牛饲养管理技术大量的科研成果,并充分考虑了实际生产的技术条件,为荷斯坦公牛养殖户和企业提供了具体的操作方法和技术支持。读者可以从中学到如何规划牧场运营、如何进行生产管理、如何配制饲料、如何保障牛群健康等关键内容。本书为养殖户和企业在养殖过程中遇到的实际问题提供了解
《河北省肉牛产业经济发展研究(2021—2022年)》是河北省现代农业技术体系肉牛产业创新团队产业经济岗于2021-2022年在全面调研基础上形成的研究成果汇集而成。本书分别就河北省肉牛产业发展、产业竞争力评价、产业价格、养殖高质量发展评价、品牌建设、散养全要素生产率、牛肉进口对我国牛肉市场影响、承德市肉牛养殖经济效益分析、廊坊市肉牛产业发展现状及对策、隆化县肉牛产业园区发展水平评价、安国市畜禽疫病防控对策及河北省各市(县)肉牛产业发
本书以“看图识病、类症鉴别、综合防治”为目的,从生产实际和临床诊治需要出发,结合编者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍,内容包括病毒病、细菌病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治,还特别收集了非洲猪瘟典型病变图片,附录详细列出了引起猪腹泻的常见疾病,引起猪呼吸困难的常见疾病,猪泌尿生殖系统疾病,猪神经、运动障碍常见疾病,猪皮肤病,以及常见猪中毒病的鉴别诊断要点。 本书图文并茂,语言通俗易懂,内容简明扼要,注重实际操作,可供养猪生产者及畜牧
近十几年来,刺参养殖规模迅速扩大,然而刺参营养学研究落后于产业发展,在一定程度上限制了刺参养殖业的良性发展。为了满足广大读者学习和掌握刺参饲料配制方法的需求,本书筛选总结了近年来的一些相对有应用价值的研究成果,内容涵盖刺参的营养组成、营养素的需求、刺参饲料原料的开发、功能性添加剂的应用,以及国际交流等。全书共分5章,作者在书中既对研究方法、条件进行了详细的说明,又深入浅出地对研究结论进行了论证,提出了针对实际问题的解决办法。本书兼顾了
本书系统介绍了母羊产前产后的营养代谢特点、多种相关营养调控技术的研究和应用以及母羊产后羔羊的饲喂技术。重点介绍了营养性和非营养性饲料添加剂对母羊产前产后的营养调控,以及对羔羊的营养调控。本书能使读者系统全面地了解母羊产前产后的生理机能、消化代谢的变化,以及适宜的营养改善措施,从而有利于提高母羊的生产性能。本书具有较强的实用性和针对性,本书可作为羊生产技术人员和科研人员的参考资料...
本书从国内近年来猪病发生的主要种类、流行的基本规律和综合防制措施,诊断和治疗技术,以及重要疾病的具体防治等内容方面,较系统地介绍了我国猪病防治的原则、策略和重点。该书分为三章,主要包括猪病发生的规律与综合防制、猪病实用诊疗关键技术和猪的重要疾病及防治措施等部分...
乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件,结合贵州十二大产业,制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬莱、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向,拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“生态畜禽养殖技术手册”丛书,该丛书包含11个分册,分别是《肉鸡养殖技术手册》《蛋鸡养殖技术手册》《鸭养殖技术手册》《鹅养殖技术手册》《猪养殖技术手册》《肉牛养殖技术手册》
本书着重于大家畜(马、牛)临床常见疾病的中兽医治疗技术。全书内容分为两篇五章,第一章马病,介绍口疮等98个马常见疾病;第二章牛病,介绍舌疮等78个牛常见疾病;第三章中毒病,介绍常见的中毒疾病;第四章为疮黄疔毒,内容包括疮、黄、疔、痈、毒、痿、瘤七部分内容;第五章外科病,包括外伤、四肢病两部分内容。在每个疾病中重点介绍疾病的病因、症状、脉色、治则、处方和调理等...
《土杂鸡养殖技术》自2003年面市以来,以其技术实用、图文并茂、简明易懂而深受读者欢迎,成为土杂鸡养殖领域的金牌畅销书之一。截至目前已重印20次,发行量超过17万册。 本书在保留前版图书内容结构体系和优点外,作者针对土杂鸡产业发展和市场变化,重点优化了优质鸡品种资源和引种信息,更新了优质肉鸡和鸡蛋生产技术规范、饲料和兽药政策禁令、饲养设施设备、卫生防疫消毒、山林田园放养等内容,希望能够帮助广大读者快速了解土杂鸡养殖业发展新趋势,掌握先
《养禽与禽病防治》基于家禽的实际生产过程,设置了蛋鸡生产、肉鸡生产、鸭生产、鹅生产、禽常见传染病的诊断与防治、禽常见寄生虫病和普通病的诊断与防治六章,以简明精炼的语言文字展示家禽的养殖方法与家禽常见疾病的防治推荐知识,为养禽业健康发展服务,旨在依据养禽企业生产需求,培养实际生产中的饲养管理能力、疫病防控等专业能力。本书主要适合农民培训使用,还可作为基层畜牧兽医人员、养禽企业技术人员等相关专业人员的参考用书...
本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一,内容主要包括蜜蜂的生物学特性、优良品种、饲养关键技术、病害防治、蜜蜂工具与设备、蜜源植物以及蜜蜂产品与加工技术等。简明扼要,通俗易懂,是一项十分实用的增收致富技术...
动物福利是一项伦理原则,旨在确保动物在人类的干预或控制下能够享受到适当的照顾、尊重和保护。这个概念强调了对动物生存、健康和幸福的关注,同时力求减少它们遭受痛苦、苦难或不必要的伤害。本书旨在全面而系统地探讨动物福利与农业可持续发展之间的复杂关系,强调它们之间的自然辩证关系,以及如何平衡人类需求、动物权益、环境保护和全球可持续性发展。全书分为三个部分,首先,第一部分“理论研究”将深入研究动物福利和农业可持续发展的核心概念、原理,以及相关的
为配合和服务执业兽医资格考试工作,组织水生动物兽医相关各学科的权威专家,精心编写本书。本书紧紧围绕2024年执业兽医资格考试大纲(水生动物类),介绍了水生动物兽医基础知识和临床应用知识,包括兽医法律法规和职业道德、水生动物解剖学和组织学、水生动物生理学、动物生物化学、水生动物病理学、水生动物疾病学、水生动物免疫学等。在编写中重点突出,紧扣考试复习重点,突出“干货”,结构合理,逻辑性强,便于考生理解和记忆,以期为参加执业兽医资格考试的考
本书紧扣《动物疫病防治员国家职业标准》,内容上力求体现“以职业活动为导向,以职业技能为核心”的指导思想,突出职业培训特色;结构上,针对职业活动的领域,按照模块化的方式,分初级、中级、高级3个级别进行编写,内容与相关级别更加吻合,并且增加了相关实践技能知识,更加突出技能培训的特点,有利于推动我国基层动物防疫人员培养,提高动物疫病防疫员的技能水平和质量,从而提高防控重大动物疫病的能力...
为了适应我国肉牛业发展的新形势,促进肉牛产业的健康发展,特编写了《肉牛科学养殖技术》一书。主要内容包括肉牛业概况、肉牛的生物学特性、肉牛的品种、肉牛的饲料、肉牛的饲养管理、肉牛育肥技术、肉牛的杂交改良和育种、肉牛的繁殖、肉牛场的经营管理、牛场的建设与环境保护、牛病防治技术等,可供肉牛饲养场、畜牧兽医工作者和畜牧生产管理人员参考。全书内容丰富,资料翔实,语言通俗易懂,是培育新型职业农民和培训农村实用人才较为理想的教材...
本书是在对近年西藏雅鲁藏布江下游段水生生物资源与环境调查的大量数据分析和实地考察并结合分析研究前人工作的基础上编撰完成。内容包括:西藏雅鲁藏布江下游水环境与水化学特征、饵料生物资源、鱼类种群结构及多样性、鱼类个体生物学、种群遗传学及系统进化、重要栖息地特征、鱼类资源保护策略与规划等多个方面。书中内容综合反映了近一时期有关西藏雅鲁藏布江下游鱼类多样性及保护的研究成果。对开展西藏河流水生生物多样性、渔业资源与环境的保护具有科学参考价值。本
随着我国农业产业结构调整、农业基础地位的确立和人民生活水平的提高,肉牛和奶牛养殖业都有长足的发展。做好牛病防治对促进养牛业的持续稳定发展、增加农牧民收入、提高人民群众的物质生活水平和健康水平、建设小康社会都具有重要意义。该书主要采用问答的方式,用浅显和精练的文字,对牛病的诊断和治疗技术,特别是牛的常见传染病、寄生虫病、内科病、外科病和产科病的防治,进行较为系统的介绍。内容上力求做到准确、简洁和实用。该书可供广大农牧民朋友,养牛场职工,
该书内容主要包括:养蜂基础、蜂群管理、养蜂生产、作物授粉、病虫防治、作好销售。以问答的样式,介绍了什么是蜜蜂、养蜂干什么、蜜蜂吃什么、工蜂如何采蜜、酿蜜、养什么蜂种好、怎样防止工蜂产卵、蜜蜂授粉有哪些优势等等...
《鸵鸟健康养殖有问必答》是由中国鸵鸟养殖开发协会组织范继山等专家编撰的问答式小册子,主要从鸵鸟选种选配、鸵鸟尝址与栏舍布局、鸵鸟种蛋孵化、鸵鸟饲养管理、鸵鸟饲料、鸵鸟病防治、鸵鸟产品加工等方面,选取比较典型的问题200个,进行疑难解答。科学实用,为解决一线鸵鸟养殖场(户)高效饲养、科学用药等难题,提供帮助。同时也收录了生产一线的鸵鸟养殖专家、技术人员和广大的饲养员和许多成功的饲养与管理经验,对于鸵鸟养殖场(户)具有很好的借鉴作用...
《龟病图说》分三章,首先介绍养龟备忘录,介绍龟类动物饲养理念、捉拿方法、患病先兆、病龟处理方法。其次,介绍基础操作要领和给药方法等内容。最后,重点介绍47龟类动物疾病和治疗方法,并配有300多幅彩色照片,使读者直接、直观的认识龟病症状。本书主要特色是,首次提出正确养龟理论,使读者认识到,养龟以防为主,以治为辅的理念;此外,国内首次龟病症状以图片展示,直观一目了然,图文并茂,使读者能准确判别龟病,正确治疗。另外,本书介绍的治疗和用药方法
本书由来自一线的中兽医专家和知名中兽医编写,编写专家对多年来的问诊治疗实践经验进行了总结。本书共分为中兽医诊疗技术、兽医中草药、中兽医防治经验、中兽医文献(古籍)资料4各部分。具体介绍了畜养动物常见疾病、中兽医诊疗技术、兽医中草药、中兽医防治,资料原始,医方医术行之有效,是兽医专家实践经验的精华,具有很强的实用性、可操作性。附录部分还简要介绍了湖南省浏阳市中兽医发展历史沿革、浏阳市部分老中兽医简介。本书可以为传承中兽医文化,合理利用中
金华猪具有皮薄骨细、肉质细嫩鲜美、繁殖力高、杂交优势强等优良特性,是金衢盆地先辈们经过1700多年精心选育、培养出的肉脂型猪种,是制作有名金华火腿的原料。金华猪优良特性的形成,与当地传统制作“金华火腿”密切相关。本书经编写人员悉心筛选,汇编成册,知识广泛,内容丰富,包括金华两头乌猪地理标志概况、特征特性及保种、猪种遗传多样性研究、全基因组重测序、饲养管理及主要疾病防控、养殖装备设施与数字化、产品开发及深加工和品牌建设等多个方面。本书科
本书内容在结合我国养羊生产的条件和特点的基础上,对羊的品种分类、繁殖技术、营养与饲料、饲养管理技术、羊舍建造、羊的疾病防治等方面的关键技术做了更为详细的说明和介绍。与第一版相比,本书重点加入了一些波尔山羊养殖技术的相关内容,如波尔山羊的基础管理、繁殖管理、饲养管理、杂交改良等。在羊只疾病防治方面,结合生产实际情况,删除了一些不常见的疾病,增加了如小反刍兽疫、羊虱病、羊跳蚤病等内容。 本书可供养羊专业户、羊场以及基层养殖人员使用,也可供
磷是动植物必需的常量矿物元素,在动物体内,磷是骨骼的主要成分,在各种代谢过程起着重要的作用;磷亦是饲料工业中除蛋白质、能量以外的第三种重要饲料原料物质。本书是作者近20年来在猪、禽磷营养研究与生产实践基础上,结合课题研究所取得的成果编写而成,全书共八章,系统介绍了磷在动物体内的生理功能、磷在动物体内的代谢调控、动物对磷的营养需要、饲料磷生物学效价评价技术、植酸酶与植酸磷、植酸酶与磷酸盐在猪鸡配合饲料中的应用、低磷日粮配制技术和含磷矿物
本书为阿塞拜疆养羊业的牧民田间学校的辅导员编写,旨在探索养羊户在营销、饲喂给水、记录、育种和动物卫生方面的培训需求。本书介绍了农民田间学校计划的制定步骤,描述了农业生态系统分析流程,规定了如何在农民田间学校的背景下开展比较实验的准则,并提供了一些可能的实验例子。书中鼓励辅导员与农民田间学校一起设计他们自己的实验,并提供了参与性工具,可用于农民田间学校的整个课程流程,有助于所有参与者的全力参与。本书附件中的讲义介绍了每个主题的相关技术信
为更好推进盐碱水养殖产业发展,全国水产技术推广总站与中国水产科学研究院东海水产研究所等单位联合申报国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项“内陆盐碱水域绿洲渔业模式示范”项目,并承担了“华北多类型盐碱水综合养殖模式构建与示范应用”课题的实施工作。在此基础上,总结提炼出包括pH调控、水质综合改良、耐盐碱良种筛选、生态健康绿色养殖在内的10项盐碱水养殖适用性技术,收集整理了一批核心示范点、示范区的集成模式案例,集结形成本书。本书以10
本书介绍了福建省规模化畜禽养殖场沼气工程系统工艺技术,并对沼气工程不同应用实例进行分析。内容主要包括国内外沼气工程发展现状,畜禽污染防治与沼气相关法规、政策,福建省规模化畜禽养殖场沼气工程,沼气的净化、贮存和应用,沼液沼渣的综合利用,以及典型模式与实例剖析,充分反映了福建省沼气工艺与技术在生态农业中应用的研究成果与实践经验...
本书基于调查数据和采集照片,介绍了塞拉利昂近海海域拥有的丰富多样的渔业资源状况,从分类特征、生物学特征、栖息地、分布等方面,详细叙述了232种塞拉利昂海域游泳动物,其中主要包括鱼类203种、头足类8种、十足类18种和口足类3种,覆盖了目前渔业中出现的常见种类...
本书是针对初学养蜂者和经验不足的从业者所编写的一本专业书籍,在写作形式、内容上有所创新的同时,采取了图文相配的形式,展示了大量精美的图片,使读者在阅读时似乎身处现场,让读者能一看就懂,一学就会。书中既有中蜂养殖技术又涉及西蜂养殖技术,内容涵盖养蜂基础知识、蜂种介绍、蜂机具介绍、养蜂基本操作、蜂产品生产、蜜蜂主要病敌害防治以及蜜蜂源植物,可以满足不同地区、不同养殖户的学习要求,适合广大养蜂者及蜂场技术人员参考使用...
本书共分为五章内容,讲述了水产养殖技术及发展创新研究。第一章为水产养殖简述,包括水产养殖的概念、水产养殖的原理、水产养殖的模式类型,以及水产养殖水域的生态学四部分内容;第二章介绍了水产养殖中的基本要素,包括水产养殖的水质指标、水产养殖的用水处理、水产养殖所需的营养与饲料、水产苗种培育的供给设施四部分内容;第三章为多样化的水产养殖技术,讲述了四部分内容,分别是鱼类养殖技术、贝类养殖技术、藻类养殖技术、虾类养殖技术;第四章主要介绍了水产养
本书重点介绍了阿拉善左旗境内发生的有毒有害植物中毒事件及其防治,对常见有毒有害植物的形态特征以图片形式展现,从认识这种植物开始,了解它的形态特征、有毒有害部位、药用价值、用途及生境与分布,比较直观的向广大农牧民普及基本知识。特别是缺医少药的牧区,许多有毒有害植物是传统的药用植物,具有一定药用价值。本书突出”实用性、科普性、面向基层”的主题,力求使本书具有普及有毒有害植物及放牧牲畜中毒防治实用技术的价值...
本书系统介绍了土鸡的特性与优良品种、土鸡的营养需要与日粮配制、土鸡场的设计与环境控制、种用土鸡的饲养管理、商品土鸡的饲养管理、肉蛋兼用型土鸡的饲养管理、土鸡场的经营管理和土鸡的疾病防治等科学养土鸡技术。本书紧扣当前生产实际,通过深入浅出、通俗易懂的文字并配以大量生动直观的图片和表格,清楚地描述了土鸡生产的关键技术。本书注重科学性、系统性、实用性和优选性。 本书适合土鸡场饲养技术人员、管理人员和养殖户阅读,也可以作为大专院校、农村函授及
本书介绍了以宣汉母牛为母本,培育而出的乳肉兼用品种蜀宣花牛的相关生产技术。本书从牛场建设选址、牛舍类型、养牛设施设备配制、牛的环境要求、牛的常用饲料、公牛的饲养管理、母牛的饲养管理、蜀宣花牛的繁殖技术、预防接种及免疫,以及蜀宣花牛常见病等方面系统详细地介绍了蜀宣花牛生产技术的相关重点知识点...
本书包括兽医法律法规与职业道德,动物解剖学、组织学与胚胎学,动物生理学,动物生物化学,动物病理学和兽医药理学等六门课程。每门课程分别介绍了各学科特点、学习方法、近五年分值分布、考试大纲、各单元重要知识点、例题及解析、考点速记、高频题练习、模拟题练习等内容,可供考生备考使用...
内蒙古是中国重要肉羊主产区,肉羊产业对满足国内日益增长的消费需求、增加农牧民收入、推动乡村振兴均具有重要积极意义。为准确把握肉羊产业发展状况及存在的问题,及时提出相关政策建议,本书在清晰解释肉羊产业发展背景的前提下分析我国羊肉生产和消费需求状况(消费需求量变化、消费者行为、影响因素、供需平衡分析等)对我区羊肉产业(产量、价格)的影响,从产业层次分析内蒙古肉羊产业的发展现状和趋势,从微观层次开展对农牧户肉羊养殖行为、养殖效益及提升的对策
全书共分五章,介绍动物疾病91种、动物组织器官病变80余种、动物肿瘤约20种,匹配彩色图片1640余幅。这些图片中,除少数为友人惠赠外,其他均为本书作者长期从事教学、科研和生产实践中积累的宝贵资料,其中既有老一辈专家珍藏多年、而现阶段很难见到的一些经典疾病的临床病理图片,又有青年才俊在科研试验和生产实践中收集到的常发病、新发病的图片...
本书介绍了肉类、蛋类和奶类制品的原辅材料的组成及材料性质特点,重点介绍了各种肉类、蛋类、乳类之品的加工技术及质量保准,以及初产地冷冻、冷链运输等保鲜保藏技术,涵盖了肉类、蛋类和奶类制品从开始生产到送到百姓菜篮子里的全过程操作技术...
梁实秋
汪曾祺
阎连科
[日]熊田千佳慕著,张勇译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
宋瑞祥
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