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第一章 绪论第二章 大豆的起源、进化和传播第三章 中国大豆生态类型第四章 中国野生大豆资源第五章 中国栽培大豆种质资源第六章 大豆生物学特性第七章 大豆主要育种性状的遗伟第八章 大豆品种的改良与创新第九章 大豆杂种优势利用第十章 中国大豆育成品种的系谱与遗传基础第十一章 大豆矿质营养第十二章 大豆水分生理与罐溉排水第十三章 大豆群体生理与高产途径第十四章 中国大豆裁培发展史第十五章 大豆耕作栽培制度第十六
本书全面叙述了我国20世纪及21世纪初所育成的棉花新品种和新杂交种的来源及其主要性状，是一部历史性的棉花品种系谱新著。 ...
继1997年《河南大豆审定品种及技术参数》一书出版之后，河南省大豆育种家和从事预备试验、区域试验、生产试验、栽培、推广工作的科技工作者又撰写并出版了《现代河南大豆品种及栽培技术》一书。本书介绍了河南省大豆生产概况、区划、耕作制度、栽培技术、河南省大豆区试和预试及生产试验的发展。对31个审定品种（豫豆24及以后至2007年的审定品种）的来源、系谱、特征特性、栽培技术、适应范围进行描述，对各品种历年在各试验点的主要性状进行汇总。反映了河南
本书内容包括：水稻概况，栽培稻的起源与演化，稻种资源，稻田生态环境与水稻种植区划，水稻生物技术，水稻基因组，常规水稻育种，杂交水稻育种，超级稻育种，稻米品质改良，水稻新品种评价体系，稻田农作制度与水稻栽培，水稻病害及其防治等...
小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南
本书作为项目(课题编号：D0705006040191)研究过程中的一项重要成果，收集了来自全国92个杂交玉米品种DNA纯度图谱和DNA指纹图谱，是对《杂交玉米品种DNA指纹图谱》延续和补充。其中DNA纯度图谱是通过将PCR产物进行常规电泳染色制作而成；DNA指纹图谱在SSR引物的5’端进行荧光标记，然后应用自动荧光检测系统分析PCR产物的确切长度，进而根据片段长度转化制作成图谱。本书适合各级种子检验机构、种子生产经营企业和科研教学部门
《优势农产品生产技术规范》围绕小麦、玉米、棉花、油菜、柑橘、甘蔗、苹果、牛羊肉、牛奶和水产品等30项主推技术、120个主导品种。其中，涉及四大粮食作物的主导技术10项，主导品种50个，从技术上保证了2004年国家决定启动的优质粮食产业工程目标的实现。 本书主要对保障粮食安全综合生产能力主推技术、主导品种、主体培训起指导作用，也可供优势农产品区域的农业主管部门、技术推广单位、培训单位、生产单位、广大农民以及以优势农产品为原料的农业
本书介绍了湘稻，内容包括：古稻之源(稻源神话、野生稻、古稻遗址、古稻杂说、种稻先民、古稻加工工具)；稻香初透(先秦时期湖南稻作；秦汉六朝时期)；辉煌稻史(隋唐宋元时期)；稻足天下(明清民国时期)；湘稻之光(现 系疽?；湘稻产业；湘稻食品...
全书由7章组成, 第一章从环境特征和自然条件特点等方面对黄土高原进行了概述, 并对黄土高原食用豆类生产现状和发展进行了阐述。第二章到第七章分别对绿豆、赤 (红) 小豆、菜豆等6种豆类作物从种质资源、生产布局、品种沿革以及栽培要点等方面, 对其进行了综合性阐述...
本书主要收集、整理了2009年以来的历次授课内容, 包括2009年河北保定, 2010年河北承德、内蒙古呼和浩特、重庆, 2011年辽宁丹东, 2012年新疆伊犁, 2013年辽宁葫芦岛、广东广州, 2014年山东济南、湖南长沙等共10次培训内容...
学科发展报告（20142015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了20142040年度本学科的发展情况，梳理、总结了本学科的主要进展，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分为各分支学科的发展报告，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等；第三部分为学科发展报告主要内容的英文介
甘孜州生态优越，地形地貌复杂，野生蔬菜资源极其丰富，具有较好的开发利用前景。我们对实地考察的野生蔬菜资源进行收集，并整理成册。本书介绍了甘孜州的野生蔬菜资源种类、分布及食用功能，并对野莱分布区的土壤状况进行了分析，提出了甘孜州野生蔬菜开发利用的途径与方法。为了便于开发利用野生蔬莱资源，书中对甘孜州常见的有毒植物单独列出，以便识别，防止误食。同时还对可利用的野菜的驯化栽培技术进行了叙述...
《中国农作物品种审定30年论文集》中，有总结回顾过去品种审定历程的，有探讨未来品种审定发展对策的，有研究品种试验技术创新的，还有介绍品种审定工作动态的，品种区试审定工作人员能从中借鉴历史经验，深入思考存在问题和发展对策；关心、关注品种审定的社会各界人士可以比较全面、系统地了解我国农作物品种审定发展历程...
本书精选了部分发表的论文, 从8个方面梳理了相关农产业的研究。其内容包括玉米分子设计育种、作物品种表型多环境测试、作物品种通量表型测试、种子身份快速无损检测、玉米种植环境认知与精细区别等...
本书主要有六项内容，包括：全国重大病虫害发生与防治概况，各地病虫害防控工作概况，各地主要农作物病虫害防治工作概况，各地绿色防控工作概况，全国重大病虫防控行动，国内外重大病虫防控合作项目进展，附录...
本书主要内容包括：食用菌生产现状和发展趋势；具有市场竞争力的食用菌品种；金针菇；杏鲍茹；蟹味菇；海鲜菇；白灵菇；双孢蘑菇；草菇；鸡腿菇等...
《花生生物活性物质概论》一书针对我国花生加工产业与科技发展存在的主要问题，系统全面地介绍花生生物活性物质研究的与开发应用情况，旨在为加强我国花生资源的深度开发、促进产业升级、提高花生产业国际竞争力提供技术支撑。本书是在作者多年花生加工研究的基础土，依据课题组一名博士后、四名博
《现代农业高新技术成果丛书：中国大豆品种资源目录（续编3）》是一本介绍中国大豆品种资源的目录工具书。书中共收录大豆种质3996份，其中国内种质2724份，国外种质1272份。国内种质来源于27个省（市、区），国外种质主要来自美国、俄罗斯、瑞典等。目录对每份种质在国家农作物
提高肥料利用率的重要途径之一是通过遗传改良提高作物的养分效率，选育高产与养分高效协同的作物新品种。 本书以作物生产中最重要的3个元素——氮、磷、钾为重点，论述了作物高效吸收利用养分的生理基础，作物适应养分胁迫的形态、生理与分子机制，作物养分效率的基因型差异及其生理机制，作物养分高效性状的遗传机制与数量性状位点，作物养分高效的遗传改良与转基因育种等。全书总结了该领域国内外最新研究进展，可供从事植物营养学、环境植物学、作物栽培学及作物育
《菠萝蜜 面包果 尖蜜拉 栽培与加工》系统介绍了热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的发展历史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，既有国内外研究成果与实践经验的总结，也涵盖了香饮所在这方面的新研究成果，具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点，可为广大热带木本粮食作物种植者、农业科技人员和院校师生查阅使用，对我国发展菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的商品生产具有一定指导作用，对加快热带木本粮食作物产业科技进步，
内容简介赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物，但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中，赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为撰写对象。共设4章。按章、节编排，分别撰述了他们的生产布局、种质资源、良种介绍；生长发育；实用栽培技术；食用、药用等多方面利用途径。撰述过程中理论与实际相结合，可读性和实用性较强...
《农业科学技术理论研究丛书：花生根瘤菌的多样性及应用》介绍了花生根瘤菌的多样性、系统发育、分类、高效菌株选育及应用方面的新研究成果，重点突出了现代根瘤菌的多相分类技术体系。在高效菌种选育中，考虑了花生品种一土壤条件一菌株遗传型的匹配关系，系统地比较了各种分子标记和DNA指纹技术在根瘤菌竞争能力研究中应用的可行性。 《农业科学技术理论研究丛书：花生根瘤菌的多样性及应用》内容新颖，研究方法先进。《农业科学技术理论研究丛书：花生根瘤菌的多
稻田生态种养高效模式被农业部誉为“现代农业发展的成功典范，现代农业的一次革命”，实现了“一水两用、一田双收、稳粮增收、一举多赢”，有效提高了农田利用率和产出效益，拓展了发展空间，促进了传统农业的改造升级。《稻田种养生态农业模式与技术》在介绍我国稻田种养发展概况、阐明稻田种养生态学原理的基础上，介绍了十几种稻田种养模式及水稻绿色生产技术；重点讲解了稻田养鱼、稻虾共作、稻蟹共生、稻鳖共生、稻鳅共生、稻鳝共生、稻螺共生、稻蛙共生、稻鸭共作、
本书在总结生产实践经验的基础上, 参阅了国内外有关文献, 详细介绍了番茄种植良好农业规范的控制点与符合性生产技术和管理要求, 可为番茄生产企业和农民朋友提供参考...
刘佳妮、马爽、额尔德木图主编的《常见蔬菜病虫害诊断与防治彩色图鉴》主要介绍常见蔬菜如白菜、萝卜、辣椒、瓜类、豆类、马铃薯、莲藕等蔬菜的病虫害识别与防治技术，病害包括症状、病原、发病规律及防治方法；虫害包括为害特点、形态特征、生活习性及防治方法等。书中包含丰富的病虫害图片、并且有针对性的防治技术，适合作为菜农的培训教材和学习材料...
当前通辽地区玉米无膜浅埋滴灌技术推广面积已达150万亩，其他盟市也正在引进示范推广应用，该项技术已经深得广大合作社、大户及农牧民的认可，将是未来一定时期内大田作物生产的主要方式。但是实际生产中缺乏必要的技术规范。本书对无膜浅埋滴灌技术规范进行了阐述，对各个关键技术环节进行了规范，可推动实现节水、节肥、全程机械化、节本、增效的目标。该书适用于内蒙古通辽地区，也对同类区域玉米无膜浅埋滴灌技术具有较强的指导价值，推荐出版...
为了进一步提高广大农民自我发展能力和科技文化综合素质，造就一批有文化、懂技术、善管理、会经营的新型职业农民，我们根据浙江省农业生产和农村发展需要及农村季节特点，邀请省内行业首席专家或权威人士编写了《乡村振兴战略·浙江省新型职业农民培育丛书》...
甜瓜因其独特的口感与风味位居世界十大水果的第七位，深受消费者所衷爱。尤其是外观球形、立体感好的网纹甜瓜已成为日本、韩国的品质礼品，市场价居高不下。我国甜瓜市场的消费经历了上世纪90年代的品种无序发展，也逐步走向追求品质的良性循环，厚皮甜瓜有了长足发展，薄皮甜瓜也得到了更新换代。我国甜瓜在总面积和总产量方面虽然居于世界前列，但甜瓜产业的经济效益远不如日本、韩国、美国、西班牙、荷兰等国，原因在于甜瓜尤其是厚皮甜瓜的品种研发落后国外几十年，
本书从果树病虫害绿色无公害防控角度出发，重点介绍了果树病虫害绿色防控趋势，绿色防控优点和要点，着重介绍了具体绿色无公害防控技术方法，图文并茂，通俗易懂，是一本果树病虫害防治工作和果树经营者学习和参考资料...
本书采用题目及专业词汇中英文对照的方式撰写。在简要描述葡萄树体特征的基础上，从实际应用的角度出发论述葡萄生长发育周期与特点、气候与土壤等环境因素对酿酒葡萄的影响作用与机理，依据葡萄园栽培技术特点，从酿酒品质需求的特性为目标分别讲述育苗、建园、整形与修剪、叶幕管理、土壤管理与采收等主要栽培技术。共分10章，分别是：葡萄树体器官(Vine)(图文结合介绍葡萄各个器官的特征与功能)、葡萄年生长发育周期(Growthcycle of grap
本书以理论与生产实际相结合为原则，对箭筈豌豆这一尚未被人们普遍熟知的豆科作物予以较全面而系统地介绍。由三章组成。第一章包括箭筈豌豆生产布局、起源演化、分类地位、形态特征、生活习性、种质资源的多样性及其遗传基础、品种利用、生长发育、光合生理等方面内容。第二章重点介绍了箭筈豌豆栽培技术，以常规栽培体系的各个环节为重点，予以具体阐述，同时，也对一些特色栽培技术做了具体介绍。第三章从实用方面对箭箸豌豆品质与具体利用做了详细论述和说明...
书共9章，第一章和第二章主要介绍枣种质资源，第三章至第六章主要介绍枣树栽培及病虫害防治技术，第7章介绍枣果采收、贮藏加工技术、第八章和第九章介绍我们近几年新科研技术成果。本书适合于从事枣树生产的广大枣农阅读，也可作为枣区技术培训教材...
全书共包括八章，第一章是农作物病害遥感监测背景，是对农作物病害遥感监测的简要回顾；第二章是冬小麦条锈病遥感研究区域概况，主要介绍了该书中涉及到研究区域的地理、气候、农业资源概况；第三章是冬小麦条锈病敏感波段分析，主要介绍了基于地面观测高光谱数据获取条锈病敏感波段的分析过程；第四章是国产GF-1数据冬小麦条锈病遥感监测应用、第五章是国外Sentinel-2数据冬小麦条锈病遥感监测应用、第六章是国外Landsat8OLI数据的条锈病监测应
本书介绍了高油酸花生的特点、营养价值、商业价值等相关背景知识，以及发展高油酸花生的重要意义；概述了国外高油酸花生产业情况，重点论述了中国高油酸花生在生产、科研、应用和贸易方面的现状；最后，从产业发展瓶颈、市场需求分析和对策建议等方面展望了中国高油酸花生产业发展前景...
本书在阐述琉璃苣的种类、种植概况、分布、生长发育及细胞学特征的基础上，根据笔者的田间和室内试验及跟踪研究所获得的第一手资料，诠释了琉璃苣的品种类型及特性、栽培技术、细胞和组织培养技术、耐盐性等科研和生产实践急需解决的核心问题。本书适合农、林、畜牧、生态、医药卫生等学科的科研人员，对其从事相关科研具有一定的参考价值，同时，也对琉璃苣爱好者全面深了解琉璃苣的特性及开发其应用潜力提供参考依据，推荐出版...
本书主要介绍茶叶产品鉴别与产地溯源概况、稳定同位素技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、矿物元素技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、DNA鉴别技术在茶叶产品真实性识别与产地溯源中的应用、基于代谢产物等特征成分日茶叶产品真实性识别与产地溯源等...
《柑橘病虫害绿色防控彩色图谱/果园病虫害防控一本通》主要分为六章：柑橘病害识别与防治、柑橘生理性病害识别与矫正、柑橘害虫识别与防治、柑橘病虫害绿色防控技术、橘园科学用药技术和柑橘病虫害防治月历等。《柑橘病虫害绿色防控彩色图谱/果园病虫害防控一本通》素材来自实践，以近300幅高清原色生态照片、精炼的文字和通俗的语言，图文并茂地介绍了24种侵染性病害、13种生理性病害和50种（类）害虫的发生规律、识别与绿色防控技术。技术实用，科学准确
本书的特点是：一是全面，书中涉及常见栽培的食用菌种类和病虫害的类型。二是直观实用，书中的图片是作者历经数年深入产区的研究成果，菇农可按图索骥，解决生产中遇到病虫害问题 ...
作者针对黄瓜生产特点，选取规模化黄瓜生产基地，对土壤管理、种苗处理、栽培管理、灌溉与施肥、病虫害控制、采收、生产记录、销售、环境卫生、废弃物管理、工人健康等关键控制点进行了符合性规范田间示范和信息收集...
新媒体环境下传播具备用户和媒体双向互动的特性，用户也可以是内容的产生者，舆论场呈现出新的特性。网络舆情之所以成为影响社会舆论的重要力量，一个主要的原因在于互联网传播的主体呈多元化趋势。《新媒体时代的传播媒介与产业发展》一书对新媒体进行了概述，对新媒体的传播与营销进行研究，对社群传播、博客与微博传播、QQ与微信传播以及其他传播媒介进行分析，阐述了新媒体产业及其发展。本书内容全面详实，是一本实用性与可读性兼具的著作...
本书以图文并茂的形式系统介绍了棚室黄瓜栽培的关键技术。内容包括：黄瓜栽培的生物学基础，不同温室的选址与建造，目前栽培的黄瓜优良品种介绍，黄瓜品种选购，温室大棚黄瓜栽培管理技术，黄瓜主要生理性病害、细菌真菌性病害、病毒病、线虫病、虫害等的识别与防治，棚室黄瓜采后处理、储藏、运输和营销等。《画说棚室黄瓜绿色栽培技术》对黄瓜栽培管理的方法、常见病虫害的危害症状等配有图片，读者能够快速掌握温室大棚黄瓜栽培的技术关键。《画说棚室黄瓜绿色栽培技术
本书介绍国内外柑橘产业概况、陕南柑橘生长发育习性、陕南柑橘产区自然环境、陕南柑橘生长特性、陕南柑橘种类和品种、陕南柑橘育苗、栽植建园、整形修剪、柑橘土肥水管理、柑橘病虫害防控等内容。根据北缘柑橘产区的生产实际，调查、走访、收集了近年陕南柑橘的相关资料，总结研究了陕南柑橘生产多年的成功与失败的经验教训，吸收最新试验示范和研究成果，编写了这本《陕南柑橘》，可规范指导陕南柑橘生产，也为全国其他柑橘产区提供经验借鉴，促进我国柑橘产业的共同发展
本书由云南省弥渡县农业技术推广中心不错农艺师杨愉，重庆市铜梁区农业技术推广服务中心唐洪兵等主笔编著。围绕水稻高产栽培新技术编写，内容包括概述、水稻的生育特点、水稻形态特征、培育壮秧技术、移栽水稻栽培技术、植物病害、水稻侵染性病害及防治。《水稻规模生产与病虫害防治原色生态图谱》一书中含有大量的图文并茂材料，让读者一看便懂，一学便会，其语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，是新型职业农民培训、农村实用技术培训难得的培训教材，适合广大农民、
本书分十九部分, 内容包括: 蔬菜育苗技术、西兰花的生产技术、球茎茴香的生产技术、荷兰豆的生产技术、塑料大棚豇豆的生产技术、西芹的生产技术、生菜的生产技术、空心菜的生产技术、茼蒿的生产技术、韭菜的生产技术等...
全书概述了杂交水稻育种的整个过程：三系配套育种奠定了水稻杂交的理论基础，二系配套育种让杂交变得简单，不错稻冲击世界纪录，杂交粳稻、籼粳杂交、分子育种大有可期，海水稻开辟了杂交育种的新纪元，等等。采用纪实科普形式，材料详实丰富，论述有理有据，体现了袁隆平等水稻育种专家苦心孤诣取得的科研成果，以国家为重的爱国精神、一丝不苟的求真精神、开拓进取的创新精神和坚韧执着的奉献精神。不同于袁隆平传记类图书，本书展现整个杂交水稻育种过程，不同时间节点
全书共分十一章。第一章“概述”，第二章“攀西良繁技术体系及生产技术体系”，第三章“攀西地区用于脱毒的主要马铃薯栽培品种”，第四章“攀西地区良种繁育技术研究”，第五章“马铃薯高产栽培的生理基础”，第六章“攀西地区马铃薯高产优质栽培技术的肥料运筹”，第七章“攀西地区不同季节马铃薯高产栽培技术”由李佩华、郑顺林编写，第八章“攀西地区马铃薯立体高产高效栽培技术”，第九章“攀西地区马铃薯种植的主要集成栽培技术”，第十章“攀西地区马铃薯病害防治技
《富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究》详细介绍了富硒蔬菜的现状意义及发展前景等，帮助人们充分认识、了解富硒蔬菜。《富硒蔬菜高效栽培与深加工关键技术研究》将富硒蔬菜分为根类、茎类、叶类、果类，并对它们的概念、种类、环境选择、种植过程、管理方法、疾病防治、加工与运输进行详细的介绍...
本书以客观的态度, 对转基因相关知识进行宣传, 让民众更多地了解国内及世界转基因产品的概况, 以理性的态度来对待生活中很多的不自觉已经或正在食用的转基因产品。内容包括: 棉花的用途和生产史 ; 棉花的病虫草害等...
中国科学技术协会主编的《学科发展报告》共分四个部分：第一部分综合分析了近年相关学科的发展报告，梳理、总结了各学科的主要进展及共性特点，分析了学科发展总体趋势，对学科未来的发展提出了理性思考；第二部分简要介绍了相关学科发展报告的主要内容，介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等；第三部分为学科发展报告主要内容的英文介绍；第四部分为我国近年与学科进展有关的主要科技成果资料的介绍...
特色优质烟叶，是构建中国烟叶原料体系的重要组成部分。积极发展特色优质烟叶，是夯实中式卷烟原料基础的必然要求。本书用大量具体可靠的数据，研究特定的生态条件对于烟叶生长的影响，对于烟叶研究人员有很强的参考价值。...
目前,蔬菜田间耕整、播种、移栽、田间管理、土肥水管理、配套设施农业装备技术较为成熟,而影响制约蔬菜全程机械化进程主要成在以下几个方面:劳动力紧缺、收获机械化水平低、小型多功能收获机具欠缺。本书以国内外蔬菜机械化现状为主线,论述蔬菜生产的主要环节、难点技术、共性问题及对收获机械化的技术分析,在分析现状与存在问题的基础上,结合国内外蔬菜生产机具发展模式与经验,提出蔬菜生产机械装备和技术的发展对策...
宋瑞祥
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
阎连科
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