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本书系统地论述了小麦生产概况与市场前景、小麦规模化生产模式与成本核算、小麦生产技术与过程管理等内容。主要包括: 小麦产业发展概况、小麦生产模式与思维、小麦规模化生产理念等...
本书系统阐述了玉米生长发育期、播前准备、玉米播种、田间管理、科学施肥及灌溉、减灾防灾技术、玉米病虫害及其防治、玉米高产栽培技术、特用玉米生产加工技术、玉米机械化生产、玉米市场营销等内容...
本书基于大豆产业链, 对我国大豆生产及贸易、豆油加工、豆油零售等现状深入分析, 重点关注进口及外资的比例及其控制作用。同时利用实证模型研究“国内豆油零售价格—国内豆油批发价格—国内大豆批发价格”之间的价格传递关系, 重点关注长期价格关系中的传导机制、非对称性...
本书重点介绍了一二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉、藤本花卉的繁殖技术、栽培管理技术、病虫害防治技术等内容。本书层次分明，文字通俗易懂，图文并茂，实用性强，可作为技术培训资料或供从业人员在生产中参考使用...
本书内容包括：辣椒栽培的生物学基础，辣椒名优品种介绍，辣椒育苗技术，辣椒配套栽培技术，辣椒病虫害防治技术。本书注重实用性和可操作性，内容丰富系统，文字通俗易懂，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生参考...
《蔬菜优质高产栽培技术120问（第2版）》由刘维信和毕美光主编，根据10余年蔬菜栽培技术的不断更新和发展，编著者对第一版内容进行了修订和补充，在原有38种蔬菜的基础上，增写了群众喜欢食用的6种蔬菜的栽培技术。该书采用问答形式，突出难点和重点，语言通俗易懂，好懂易记，具有较强的指导性和可操作性，适合广大农民和基层农业技术人员阅读。 《蔬菜优质高产栽培技术120问（第2版）》适合管理、营销及广大工程技术人员以及大专院校师生阅读参...
《小麦标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书》由国家小麦工程技术研究中心尹钧教授等编著。紧密结合我国小麦生产实际，系统地阐述了小麦的标准化生产技术，内容包括：小麦标准化生产概述，小麦标准化生产的品种选择，小麦标准化生产对产地环境的质量要求，小麦标准化生产的播前准备、播种管理技术、病虫害防治技术以及小麦的标准化收获和产品的质量标准。语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合种植小麦的广大农户、技术推广人员和小麦商品粮生产基
小杂粮作物的营养价值高、抗逆性强、适应性广，符合优质和高效的要求。 为满足广大农民需求，针对各地小杂粮生产的发展实际，结合近年来小杂粮生产研究的新技术、新经验，编写了《小杂粮优质高产栽培技术》。书中针对谷子、黍子、高粱、荞麦、燕麦、绿豆、豇豆、豌豆、扁豆、蚕豆等十大杂粮作物，分别从特性、品种、栽培技术以及主要病虫害防治技术进行阐述，具有结构清晰、内容丰富、语言通俗等特点。本书既可供广大基层技术人员在小杂粮技术推广工作中参考，也可供农业
本书内容为病虫害识别与绿色防控两大部分, 以图文结合的形式先后介绍了24种病害、16种虫害。同时, 为了便于识别和防控每种病虫害, 该书精选了病虫害照片百余张, 并配有短视频...
本书分为7部分, 主要内容包括: 认识小龙虾、小龙虾的苗种繁育、小龙虾的稻田养殖、小龙虾的池塘养殖、小龙虾与莲 (藕) 共作 ; 小龙虾的其他养殖模式、小龙虾常见病害防治等...
本书以食用菌轻简化栽培为切入点, 用通俗易懂的语言和生动的图片、操作视频 (二维码链接) 等方式, 重点介绍食用菌的特性、品种、对环境条件的要求和栽培技术, 重点介绍了最近几年发展较好且非常适合农村轻简化栽培模式的六个品种, 分别是草菇、姬松茸、大球盖菇、黑皮鸡枞、竹荪、羊肚菌...
本书主要介绍了我国稻-鳖综合种养技术的发展背景和历程, 并主要从水稻栽培新、水产品养殖、茬口衔接、病虫草害防控、水质调控、田间工程、质量控制、施肥、捕捞和案例分析等详细阐述了不同地区稻鳖综合种养的主要技术环节和经营机制, 并对稻鳖综合种养技术示范推广具有重要意义指导意见...
《图说樱桃病虫害诊断与防治(全彩版)》是编者范昆在总结多年科研成果与应用推广的基础上，结合大量生产实践经验编写而成的。《图说樱桃病虫害诊断与防治(全彩版)》内容包括樱桃31种病害和26种虫害及其综合防治技术、8种不良环境反应、农药的安全使用、农业部很新推荐使用的高效、低毒农药品种及用农药、樱桃园常用农药品种及其使用技术、樱桃园病虫综合防治技术规程等。《图说樱桃病虫害诊断与防治(全彩版)》图文并茂、内容丰富、通俗易懂。《图说樱桃病虫害诊
本书以商品化生产的我国转基因番木瓜和美国转基因番木瓜为主要案例，系统全面介绍了番木瓜的营养价值、用途和生产史，危害番木瓜的主要病毒病害，转基因番木瓜的研发过程，转基因番木瓜的环境安全性评价和食品安全性评价，以及转基因番木瓜的产业化生产和消费等。试图从科普性、知识性和专业性的角度，较为全面客观地揭示转基因番木瓜的“前世和今生”，为能使读者从中获得对转基因番木瓜的研发，生产，监管和消费，尤其是安全性评价等相关信息和系列疑问的解答。该书作为
苗锦山，沈火林编著的《葱高效栽培（双色印刷）》共分十二章，针对生产实际需求详细介绍了大葱的优良品种、露地高效栽培技术、无公害出口大葱栽培技术、有机大葱栽培技术、大葱保护地栽培技术、分葱高效栽培技术、大葱种子生产技术、大葱储藏加工技术，并重点介绍了大葱的病虫害防治技术。另外，书中设有“提示”“注意”等小栏目，以帮助种植户更好地掌握葱栽培的技术要点，并有葱高效栽培实例，以供种植户参考。 本书内容全面翔实，图文并茂，通俗易懂，实用性强
本书内容包括山药的生物学特性描述，山药药用与食用价值，栽培历史与区域分布，品种资源的种类及分布情况，种质资源的收集与保护意义和方法，常用主栽品种的介绍以及山药种薯选择、地块选择、种植方式、合理施肥、田间管理、病虫害防治、采收、贮藏等山药高效栽培技术。本书内容全面系统，语言通俗易懂，理论与技术相结合，特别适合广大山药种植者、基层农业技术推广者学习使用，也可供从事山药方面的研究者阅读参考...
本书是设施农业与轻简高效系列丛书中的一种。全书以专家谈话式的编写结构, 通俗易懂的语言风格, 图文并茂的版式, 对设施蔬菜轻简高效栽培进行阐述, 从技术理论到生产实践, 再到规模管理, 作者均为生产一线的“土专家”, 每个人把自己擅长的技术、生产中摸索的宝贵经验, 以图文的形式介绍, 以期对全国设施蔬菜生产起到一定的指导作用...
本书主要以灾害性天气、种子质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当等问题为主, 如高温不结实、除草剂使用不当造成植株矮缩或死苗、长期积水造成根系发黑死苗等等, 以主要真菌、细菌、病毒和害虫等引起的水稻生长异常问题为辅。每个问题都有识别特征、发生原因或规律、防治或预防措施, 图文并茂, 通俗易懂...
中药材是我国的传统药材，随着人们对中药材的用途和药用价值认识的不断深入，传统医药受到国际社会越来越多的关注，世界范围内对中药材的需求日益增长，中药材种植业得到了进一步的发展。2017年7月1日施行的《中华人民共和国中医药法》和2018年10月25日发布《健康中国2030规划纲要》为中药材的发展提供了广阔的空间。本书为《中药材栽培技术与安全利用》，全书共分九章，对中药材的分类、分区和常见品种进行了介绍；对中药材种子的丸化、种苗的脱毒快繁
《核桃高效栽培关键技术》从我国核桃栽培的现状入手 由长期从事核桃栽培与育种科研工作的专业技术人员编写而成 主要内容包括核桃优良品种、 核桃苗木繁育、核桃园建园、 核桃园土肥水管理、 核桃整形修剪、 核桃的花果管理、 核桃的采收及处理、 核桃病虫害防治、 植物检疫与农业防治、 自然灾害的防御等，突出各个栽培环节的关键知识点及各种问题的处理小技巧。本书设有“提示” “注意” 等小栏目，可以让读者更好地掌握核桃高效栽培的技术要点。《核桃高效
本书由中国农业科学院郑州果树研究所和国内有关单位的研究人员、专家学者编著。全书共分五章,分别介绍了枣资源概况，枣的营养成分及保健作用，枣后期加工贮藏，枣的保鲜贮藏技术，国内外果蔬保鲜贮藏技术。内容丰富，多以果品加工贮藏成功典型范例，传授枣后期加工贮藏与保鲜新技术，并配有大量的插图和彩图，通俗易懂...
本书侧重科技知识，兼顾针对性、实用性和可操作性，旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括核桃优质栽培的概述、核桃建园技术、核桃育苗、核桃高效栽培技术、土肥水管理技术、花果管理技术、核桃整形修剪技术、主要病虫害防治、果实采收及采后处理等...
《图说水稻生长异常及诊治》按照水稻生长进程和生产环节可能出现的异常现象，分成播种与育秧、移栽与直播、苗期与营养生长、穗发育与开花结实和灌浆与成熟五个章节，共载入90种水稻生长异常现象及相应98幅彩图。《图说水稻生长异常及诊治》的出版发行，能在生产中为稻农排忧解难，也为基层农技推广人员和农资经营者们提供借鉴参考...
叶类蔬菜主要是指以鲜嫩叶片及叶柄为产品的蔬菜，例如，菠菜、苋菜、芹菜、油麦菜、茼蒿、白菜、结球甘蓝等。本书首先从叶类蔬菜的品种选择、适时播种、田间管理、收获与贮藏等方面对叶类蔬菜的栽培技术进行了介绍，接着精选了对叶类蔬菜产量和品质影响较大的20种侵染性病害，8种生理性病害以及14种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...
本书为《李高效种植技术与病虫害防治图谱》。首先，从李子树的形态特征、生长发育特征、生长环境、主要品种、茶园规划建设、栽培方法、田间管理及果实采收贮运等方面对李子树种植技术进行了简单介绍；接着精选了对李子树产量和品质影响较大的16种病害和16种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...
本书为《西瓜栽培技术与病虫害诊断与防治图谱》，主要包括西瓜栽培技术、西瓜侵染性病害防治、西瓜非侵染性病害防治、西瓜虫害防治等内容。首先，从西瓜品种、西瓜定植、田间管理、采收与贮藏等方面对西瓜栽培技术进行了简单介绍；接着精选了对西瓜产量和品质影响较大的15种侵染性病害、8种非侵染性病害和13种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...
本书主要内容包括：辣椒高效栽培技术、辣椒的侵染性病害防治、辣椒的生理性病害防治、辣椒的虫害防治等内容。首先，从辣椒的生长习性、环境条件、辣椒的品种、育苗技术以及种植技术等方面对辣椒高效栽培技术进行了简单介绍；接着精选了对辣椒产量和品质影响较大的15种侵染性病害、16种生理性病害、9种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...
本书为对大葱、洋葱和姜的栽培技术进行了简单介绍；接着精选了对葱产量和品质影响较大的17种病害以及关于葱姜的13种虫害，对姜产量和品质影响较大的14种病害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解。本书通俗易懂、图文并茂、科学实用，适合各级农业技术人员和广大农民阅读，也可作为植保科研、教学工作者的参考用书。需要说明的是，书中病虫草害的农药使用量及浓度，可能会因为葱姜类蔬菜的生长区域、品种特点及栽培
《杨梅》全书共分4章，第一章生产概况，主要介绍起源与分布、浙江杨梅现状；第二章效益分析，主要介绍营养价值及食疗作用、社会及生态效益、市场前景及风险防范；第三章关键技术，着重介绍主要品种、栽培管理、土壤管理、施肥管理、树体保护和病虫害防控、贮藏运输和产品加工；第四章典型实例，主要介绍吴海江、张建平等十二位浙江省内优秀的新型职业农民从事杨梅生产经营的实践经验。并附有杨梅的食用方法。《杨梅》一书，内容广泛、技术先进、文字简练、图文并茂、通俗
第一章：绪论。本章主要论述课题的研究背景、研究意义、研究方法、研究的思路与技术路线。 第二章：理论基础和方法。本章阐述农业生产经济学理论、行为经济学理论、经济周期波动理论、国内外预警理论、系统控制理论。 第三章：新疆棉花产业波动特征分析。本章在遵循经济波动和经济周期原理，对新疆棉花产业中的棉花生产、棉纺企业经营、棉花贸易、棉花价格等方面波动特征进行描述分析，分析棉花产业的波动性状，利用变异系数等方法衡量其波动幅度等。 第四
本书以图文并茂的形式系统介绍了棚室芹菜栽培的关键技术。内容包括：绪论，芹菜栽培的生物学基础，芹菜棚室的选址与建造，芹菜品种选购与优良品种介绍，保护地芹菜栽培管理技术，芹菜主要病虫草害、生理性病害的识别与防治，棚室芹菜的采后处理、贮藏、运输和营销等。《画说棚室芹菜绿色栽培技术》对芹菜栽培管理的方法、常见病虫害的危害症状等配有图片，读者能够快速掌握棚室芹菜栽培的技术关键。《画说棚室芹菜绿色栽培技术》一书中的文字描述通俗简单、易于掌握；栽培
《图说棚室韭菜绿色栽培技术》一书以图文并茂的形式详细介绍了韭菜的形态特征和生长发育的环境条件，并系统介绍了棚室韭菜栽培的关键技术。内容包括：韭菜栽培的生物学基础，韭菜常用栽培设施的建造，韭菜的品种选购与优良品种介绍，设施韭菜如风障畦韭菜栽培、小拱棚韭菜栽培、大棚韭菜栽培、韭黄栽培等栽培管理技术，韭菜常见病虫害的识别与防治，韭菜的采后处理、贮藏和运输等。该书对韭菜栽培管理的关键技术及常见病虫害的危害症状都配有图片，并在栽培及病虫害防治中
花生果采收，在高水分和新陈代谢较强的情况下，很容易变质。花生在收获、运输、储藏和加工过程中，受后熟作用的影响，放出较多的水气和热，容易发热、霉变、浸油和酸败，特别是到了高温、高湿的夏季，花生果被霉菌污染严重、虫害繁殖旺盛，损耗极大。贮藏加工过程中都可能被黄曲霉毒素污染，影响花生生产、加工和出口贸易，食之危害健康。 王殿轩、渠琛玲、陈亮、白春启、张浩编著的《花生干燥与储藏技术手册》主要介绍生干燥方法及应用现状、花生干燥技术、花生
食用豆类作物是人类的栽培的三大作物之一。宗绪晓、杨涛、刘荣编著的《带您认识食用豆类作物》主要介绍食用豆类作物的分类、生物学特性、生产特点、营养及烹饪方法等。 本书图文并茂，对用于生产的27种食用豆类作物进行了详细介绍。当你需要较全面地了解和认识某种食用豆类作物或遇到一种不认识的食用豆类作物时，对照该书就能准确了解它。该书适合农民和基层科技人员参考，也可作为了解农产品知识的培训教材...
本书从我国目前山药栽培的现状入手，由长期从事山药栽培与育种科研工作的专业技术人员编写而成。主要内容包括山药概述、山药品种、山药栽培技术、山药间套作栽培技术、山药主要病虫害及其防治技术、山药的收获储藏与加工技术等方面，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。本书设有“关键知识点”“提示”“注意”等小栏目，并附有山药高效栽培实例，可以让读者更好地掌握山药高效栽培的技术要点。本书可供广大种植户、基层农业技术人员使用，也
《高效种植致富直通车:草莓高效栽培(双色印刷)》中包含了16页彩插，120幅高清彩图，清晰地展示了草莓品种及常见病虫害等内容。全书图文并茂地介绍了草莓高效栽培的关键技术，主要包括优良草莓新品种、草莓的特征特性、草莓对环境条件的要求、草莓繁殖方式及育苗技术、草莓栽培方式及栽培技术、草莓病虫草害防治技术及草莓的采收、包装运输、销售与加工等内容...
全书主要介绍设施番茄栽培概况、适合设施栽培的番茄品种类型、番茄育苗技术、设施番茄栽培技术、设施番茄病虫害防控技术和设施番茄高效栽培模式等八部分，吸取近期番茄栽培的最新成果，并配有农事管理与病虫害原色图谱，可供技术推广人员和种植户参考...
本书主要介绍无公害蔬菜基础知识、叶菜类无公害蔬菜高效栽培技术、茄果类无公害蔬菜高效栽培技术、瓜类无公害蔬菜高效栽培技术、豆类无公害蔬菜高效栽培技术、葱蒜类无公害蔬菜高效栽培技术、根茎类无公害蔬菜高效栽培技术、食用菌类无公害蔬菜高效栽培技术、无公害蔬菜病虫害诊治及绿色防控技术等，该书适合作为农民培训教材，也适合作为基层技术人员和农户种植蔬菜的参考书...
本书为无公害蔬菜病虫害防治实战丛书中的一种，本次再版将绿色蔬菜生产技术集成项目与广大菜农共同示范完成的“绿色蔬菜病虫害保健性防控新技术“写编入书稿中。把几年生产实践中获得的新经验、新点子、新方法、大处方、小处方收集整理改版编写进书稿中，及时更新市场使用的新农药品种，充实改良土壤盐渍化配方、加入近期发生的新病害救治新技术、防治新内容， 同时保持原有技术简便，易学、好操作的手册风格。绿色农业是必须实行的总体方向...
《大蒜高效栽培》是由长期从事大蒜栽培与育种科研工作的专业技术人员搜集各地大蒜高效栽培管理的优选技术，并结合多年的丁作经验和生产实际编写的。其主要内容包括概述、大蒜高教栽培的生物学基础、大蒜的品种选择与特点、大蒜高效栽培管理技术、蒜苗与蒜黄高效栽培技术、大蒜轮作与间套作栽培技术、大蒜栽培中存在的异常现象及解决途径、大蒜病虫草害诊断与防治技术、大蒜储藏保鲜与加工技术等。书中设有“提示”注意”等小栏目，并附有大蒜高效栽培实例，可以帮助种植户
菜用大豆(毛豆)是一种特用大豆(Glycine Max L Merr)，是指在R6(鼓粒盛期)至R7(初熟期)生育期间采青作为食用的大豆(韩天富，盖钧镒，2002)。因其营养价值高，食用口感好，是当今公认的保健食品，深受国内外广大消费者的喜爱。种植菜用大豆的经济效益一般比普通大豆高2倍，若加工出口，经济效益更大，可明显提高农民经济收入，促进农村经济发展。同时坚持“立足首都、服务三农、辐射全国”的农业定位，努力打造和完善都市型现代农业技
本书已通过我社选题策划会。 《火龙果优良品种与高效栽培技术》是《中国热带及亚热带新兴果树栽培与利用技术》培训丛书的组成部分之一，本书可为火龙果种植户、观光果园建设者、庭院果树栽培和新兴果树爱好者提供一本图文并茂、通俗易懂的参考资料，也可以用于一些对果树感兴趣人士了解果树的入门手册。推荐出版。...
本书结合原色图片, 介绍病害危害症状 (害虫形态特征) 、发生特点与防治要点, 以及病虫害的综合防治、连作障碍控制、绿色食品和有机农业生产中农药的合理使用等...
本书侧重科技知识，兼顾针对性、实用性和可操作性，旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括果树生产基础知识、果树育苗、建园及果园管理、苹果生产技术、梨生产技术、桃生产技术、葡萄生产技术、猕猴桃生产技术、柑橘生产技术、香蕉生产技术、菠萝生产技术、芒果生产技术、荔枝生产技术、龙眼生产技术、枇杷生产技术、核桃生产技术、草莓生产技术、板栗生产技术、柿的生产技术、李、杏生产技术、枣生产技术、主要果树病虫害防
本书内容包括：花椒的类型及品种选择、花椒的苗木繁殖、花椒的肥水管理、树体管理、花椒树整形修剪、花椒芽菜的栽培、花椒病虫鼠害及冻害防治等...
本书主要介绍了苹果高效栽培、梨高效栽培、柑橘高效栽培、核桃高效栽培、猕猴桃高效栽培、桃高效栽培、葡萄高效栽培、樱桃高效栽培、草莓高效栽培、枣高效栽培、果园立体种养模式与实用技术等内容。通俗易懂，适合农业科技推广人员、果树栽培专业户等人员阅读参考...
该书主要介绍各种小杂粮作物生长特性与国内生产情况概述、介绍了小杂粮绿色高效生产技术、病虫害绿色防控技术、收获与贮藏技术。本书介绍的杂粮品种有高粱、荞麦、燕麦、 大麦、糜子、籽粒苋、青稞、谷子、红米、 黑米、薏仁、 薏苡、绿豆、蚕豆、豇豆、芸豆等品种的绿色生产技术。适合作为农民培训教材...
本书介绍了现代集约化穴盘育苗技术, 介绍了使用穴盘为生产容器、轻型基质为育苗载体, 采用相对集中的管理方式, 适度规模的生产秧苗的成套技术与方法。本书总结了北方尤其是北京市地区蔬菜集约化穴盘育苗过程中的关键技术环节, 并用大量的图片加以说明, 内容通俗易懂, 也是对现阶段全国先进的蔬菜集约化育苗技术的一个总结...
本书以大豆高产高效种植技术为主线，以图谱的形式介绍了大豆病虫害防治方法和措施，图文并茂，通俗易懂，是新型农业经营主体、新型职业农民以及从事大豆生产经营管理农技人员的参阅资料。书中语言通俗易懂，技术介绍深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农技人员学习参考。...
本书以桃树病虫害绿色防控和生产安全优质桃果品为宗旨，针对目前生产中存在的对桃树病虫害辨识不清、用药不对症、防治效果不佳等问题，精选了对桃产量和品质影响较大的24种侵染性病害、8种生理性病害和28种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害（虫害）为害症状特征、发生规律和防治方法等方面进行详细阐述，以利于广大种植者和农技人员能正确地诊断、科学地防治桃树病虫害。 本书通俗易懂、图文并茂、科学实用，适合各级农业技术人员和广大农民阅
本书以葡萄高效栽培和生产安全优质葡萄为宗旨，结合目前葡萄生产中的实际情况，从葡萄的生物学特性、生长发育环境、品种选择、园地准备、苗木定植、田间管理、采收与贮运等方面对葡萄种植技术进行了简单介绍。把重点放在葡萄病虫害绿色防控技术方面，精选了对葡萄产量和品质影响较大的22种侵染性病害、10种生理性病害和17种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害（虫害）为害症状特征、发生规律和防治方法等方面进行详细讲解。还特别增加了近年来在生产中新
本书已通过我社选题策划会。 《番木瓜优良品种与高效栽培技术》是《中国热带及亚热带新兴果树栽培与利用技术》培训丛书的组成部分之一，本书可为火龙果种植户、观光果园建设者、庭院果树栽培和新兴果树爱好者提供一本图文并茂、通俗易懂的参考资料，也可以用于一些对果树感兴趣人士了解果树的入门手册。推荐出版...
宋瑞祥
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
阎连科
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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