脱毒马铃薯生产与产业经营

本书内容主要包括马铃薯的生物学特性、播前准备及播种、脱毒马铃薯的田间管理、脱毒马铃薯病虫害识别与防治技术、脱毒马铃薯的收获与贮藏、脱毒马铃薯种薯生产、脱毒马铃薯的经营管理等内容。本书语言通俗易懂、内容丰富。从栽培到病虫害综合防治等进行了系统的阐述，适合广大马铃薯种植户、专业技术人员阅读...

科学种植百问百答:下

本书主要内容包括: 棉花一生可划分为哪几个时期、如何科学选择棉花优良品种、如何购买棉花商品种子等...

科学养殖百问百答

本书主要内容包括: 怎样选择后备母猪、什么时候给母猪配种、怎样给难产母猪接产、如何提高仔猪成活率等...

坛紫菜苗种繁育与栽培

组织编写本书的目的为了更好地总结坛紫菜菌种繁育与栽培经验，并推而广之。...

天麻高效栽培

《天麻高效栽培》是编者结合自身多年的生产实践经验编写的，内容包括天麻栽培概述、天麻植物学特征和生物学特性、天麻优良品种介绍、天麻共生萌发菌菌种高效生产技术、天麻共生蜜环菌菌种高效生产技术、天麻种子高效生产技术、天麻种苗高效生产技术、天麻商品麻高效生产技术、天麻病虫害诊断及综合防治技术、天麻采收与加工及天麻的应用。本书内容全面、图文并茂、通俗易懂，设有“提示”“注意”等小栏目，并附有天麻周年管理工作表、栽培口诀及注解等，力求使广大种植户

马铃薯淀粉加工工艺与检测技术

本书共分为七章, 其主要内容包括: 马铃薯概述 ; 淀粉的结构与理化性质 ; 马铃薯淀粉加工工艺 ; 马铃薯淀粉加工废水、废渣处理与综合利用 ; 马铃薯变性淀粉加工工艺 ; 马铃薯淀粉检测技术等...

黄瓜周年栽培技术

《黄瓜周年栽培技术》比较系统地介绍了黄瓜起源与栽培历史、发展现状、生物学特性、生长发育特征和对环境条件的要求，以及我国黄瓜的主要类型及品种、育苗技术、周年栽培技术、病虫害防治技术等。《黄瓜周年栽培技术》在编写中力求内容全面翔实、语言简洁、通俗易懂，技术实用可靠、可操作性强。书中附有彩色图片22幅...

林下经济作物种植新技术

本书共分为二十七个部分, 主要内容包括: 铁皮石斛、重楼、多花黄精、淫羊藿、白及、金线莲、三七、钩藤、三叶厓爬藤、黄连、牛大力、草珊瑚、青钱柳、灵芝等...

华北地区玉米清洁稳定种植模式研究

华北地区玉米清洁稳产种植模式研究, 是一本玉米种植模式的科研读本。本书分露地农田玉米最佳种植模式研究、设施菜地填闲玉米清洁高产种植模式研究。内容包括: 概述 ; 研究方案 ; 夏玉米间作配对作物筛选研究 ; 玉米与大豆最佳间作种植配比研究等...

新编南方种草养羊实用技术

本书系统而全面地介绍了羊的品种、繁殖育种、牧草及饲料作物、人工草地建植与管理、天然草地利用、饲料供应、饲养管理、疾病防治、羊场建设与经营管理、屠宰加工等。本书内容丰富，文字通俗易懂，技术简明实用，适合广大南方地区不同规模养羊场和养羊专业户使用，也可供大专院校、科研院所及基层科技人员参考...

许昌小麦

《许昌小麦》从许昌小麦生产概况、小麦生长发育特点和规律、小麦高产栽培技术、小麦品种利用和发展，以及病虫害防治等多方面全方位论述了小麦生产相关问题，是一部涵盖了多学科内容的科学著述，具有较高的理论水平和较强的实用价值。《许昌小麦》可以作为教育、科研、农业技术培训工作的参考书，也可以作为农业科技工作者指导小麦生产的工具书.直接用于指导生产。《许昌小麦》凝聚了许昌市农业科学研究所科技工作者大量的心血和汗水，是他们长期以来生产科研实践的全

作物水分资源卷-中国农业气候资源图集

《中国农业气候资源图集 作物水分资源卷》系国家“十二五”重点出版物规划项目，以图集的形式全面介绍了我国农业气候资源光、热、水等要素的分布状况，作物光温、水分资源分布状况、农业气象灾害发生规律等。本册为作物水分资源卷，约200幅图...

中国蔬菜优良品种(2004--2015)

《中国蔬菜优良品种(2004-2015)(精)》主要介绍与展示2004—2015年以来我国蔬菜科研育种单位选育并通过国家审（鉴）定的蔬菜优良品种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。同时以表格的形式汇编了2004-2015年国家及各省份审（认、鉴、登记、备案）定品种。该书的出版起到了对全国蔬菜国审和省审品种资源收集、整理的作用，从而对科学保存和利用这些品种资源提供了方便和可能，也进一步推

青贮饲料百问百答

本书综合目前青贮发展诸多成果, 从青贮饲料的发展历程、影响青贮品质的因素、青贮过程中营养物质的变化、青贮中挥发性有机物对环境的影响、常规青贮饲料应用实例和非常规饲料应用实例等几方面对青贮饲料的研究进展进行问答式讲述, 希望对当前的青贮饲料应用起到推进作用...

蔬菜病虫害防治实用技术问答

本书为辽宁省高水平特色专业群项目建设成果，主要讲述蔬菜病虫害防治实用技术，包括葫芦科、茄科、十字花科、豆科及其他科蔬菜常见病虫害，采取问答形式编写，并附有大量的插图，有助于读者掌握蔬菜病虫害的症状及特点，为指导田间生产实践提供参考，助力乡村振兴...

世界棉花看新疆——新疆棉花是如何生产的?

本书旨在向世界展示真实、立体、全面的中国新疆棉花生产全过程,为我国社会主义现代化建设营造良好外部环境。本书通过生动有趣的文字、严谨准确的数据、丰富直观的图片,向读者科普新疆得天独厚的自然地理优势、高效的栽培耕作管理手段、大规模的机械化生产技术,从而让读者充分认识到为何新疆棉花代表着中国植棉的世界水平...

鲜食番茄生产实用技术问答

本书依据番茄生长发育规律和生产设施特点，结合人们对番茄产品绿色、营养以及鲜食的迫切需求，着重总结了设施番茄优质高效生产实用技术模式和关键技术。本书以问答的形式，简单明了地介绍了番茄特征特性、优良品种、鲜食番茄品质提升的综合管理技术和病虫害绿色防控技术等。本书内容充实新颖、技术模式先进、实用性强，可供菜农、广大农技人员和农业院校师生参阅...

雪茄

一支雪茄，从种子到成品，要经历500多个生产步骤，200多次双手触摸，整个生产周期需要至少18个月。雪茄生产属于资金投入大、技术含量高、劳动用工多、生产周期长的设施农业。本书系统介绍了雪茄生产和加工过程的基本概况、共性技术及产品销售和雪茄文化，涵盖农业、工业、销售、文化等领域。全书共分8章，第一章概述了雪茄相关定义、发展历史和全球生产概况；第二章介绍了雪茄烟叶种植环境条件和云南雪茄烟叶种植布局；第三章详述了雪茄烟叶栽培技术；第四章阐述

作物-病原互作遗传的基因-对-基因关系和作物抗病育种

本书系统地阐述了flor的基因一对一基因假说的提出，和形成一种学说的病理遗传学研究的工作基础，及其在植物病理遗传学和植物病理分子遗传学中的应用和发展。从亚麻一亚麻锈病菌、马铃薯一马铃薯晚疫病菌、小麦一小麦秆锈病菌、水稻一稻瘟病菌等四种寄主一寄生物体系的寄主抗病基因与寄生物的非致病基因互作的病理遗传，阐述了寄生体系的基因一对一基因关系及其在作物抗病育种中的应用...

葡萄专业户实用手册

葡萄具有适应性强、易栽培、果实营养丰富和用途广泛等显著特点，因而成为世界上最重要的水果之一。我国是世界葡荀主产国之一，是世界第一大鲜食葡萄生产国。葡萄也是深受我国人民喜爱的一种传统果树，在我国拥有悠久的栽培历史和广泛的分布范围。近年来，随着人民生活水平的提高、市场需求的快速增长，葡萄生产开始走上快速发展阶段，许多地方都把发展优质葡萄生产作为调整农村产业结构、促进农民增收、发展现代农业的重要途径。葡萄专业户在各地大量出现，这些专业户的特

房间里的菜园

《房间里的菜园》是一本适合我们自己的“自产蔬菜”说明书《房间里的菜园》介绍了果类蔬菜，叶类蔬菜，凉拌类蔬菜，调味蔬菜，香草，抱子甘蓝等不同种类的蔬菜的种植方法。同时《房间里的菜园》还介绍了在室内栽培蔬菜的要点，即如何能让蔬果在自己的照料下茁壮成长。最后《房间里的菜园》还与读者一起分享了“蔬菜达人们”在室内种菜的故事和经验...

玉米优质高产问答

本书以农民在玉米生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前玉米生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及玉米简易贮藏技术。书中附有大量高清彩色插图，便于对照。本书适合广大种植玉米的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考...

黄土高原旱地玉米种植

黄土高原区是全国玉米适宜生长区，发展玉米生产具有明显的区域优势。李洪、张翠红、韩永明主编的《黄土高原旱地玉米种植》一书的内容涉及黄土高原玉米种植区栽培的诸多理论和技术问题。全书由5章组成，分别综述了黄土高原环境特征和自然条件特点、黄土高原玉米生产、黄土高原玉米品种资源和生长发育、黄土高原玉米栽培技术、黄土高原特用玉米栽培特点、特用玉米综合利用和加工等内容。本书内容上注重有关基本知识、基本理论和基本方法与技术，同时也力求反映本领域现代科

2015年浙江省农作物新品种动态

本书全面结合2015年浙江省水稻、玉米、小麦、棉花等主要农作物品种实验数据，对参试品种做出客观公正和全面的评价。介绍全省各地农作物新品种示范与工作经验，对外具有推广价值的应用评价。介绍主要的栽培技术要点和适宜的推广区域，为对外安全推广提供参考...

新疆野豌豆种质资源描述规范和数据标准

王照兰、杜建材、赵来喜、马金星著的《新疆野豌豆种质资源描述规范和数据标准》论述了新疆野豌豆种质资源描述的基本技术程序、方法及要求，主要内容包括新疆野豌豆种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法、新疆野豌豆种质资源描述简表、新疆野豌豆种质资源描述规范、新疆野豌豆种质资源数据标准、新疆野豌豆种质资源数据质量控制规范等...

马铃薯生产与食品加工-(原第四版)

本书是20世纪以来西方世界出版的较经典和较权威的食品加工用马铃薯生产与加工专业书籍，总结了食品加工用马铃薯生产与加工一百多年来的研究成果与实践,在美国再版三次。本书是中国迄今为止所引进的首本食品加工用马铃薯生产与加工的系统专业性书籍，其食品加工用马铃薯生产与加工的原理、技术，以及研究方法在我国都鲜有介绍。因此,它将对中国马铃薯产业发展，特别是马铃薯主粮化有极大的借鉴意义和推动作用。目前，本书仍为美国马铃薯生产与食品加工研究者、农场

零基础有机韭菜高效绿色栽培一月通

本书主要内容包括: 有机韭菜的概述 ; 有机韭菜生产规程 ; 有机韭菜的认证 ; 有机韭菜良种的选择 ; 有机韭菜栽培方式与生产模式 ; 有机韭菜种植前的土壤环境处理与调控等...

渭北大樱桃种植与气象

本书主要内容有：一是系统地分析研究了铜川地区乃至渭北大樱桃的生长气象条件，确定了铜川地区大棚樱桃的适宜扣棚期，二是掌握了人工智能棚、日光温室和大田栽培樱桃的物候期差异，提出铜川市大樱桃高效生产的分期成熟上市时间，三是初探渭北大樱桃栽植区域的低温发生规律，探讨樱桃萌芽到开花期的低温风险，建立了基于气温的大樱桃开花期预测方法，五是分析了渭北地区干旱、连阴雨气象灾害的时空发生规律，六是分析大樱桃裂果、落花落果成因，初步提出大樱桃品质的气

中国麻类作物种质资源及其主要性状

粟建光、戴志刚主编的《中国麻类作物种质资源及其主要性状(精)》的出版将为广大麻类科技工作者提供一幅黄麻、苎麻、红麻、亚麻、大麻和青麻等种质资源分布、类型、主要性状信息以及最新研究进展的全景图，为麻类种质资源深入研究和高效共享利用提供参考依据。鉴于麻类种质资源数量、鉴定项目较多且方法复杂，有些性状，特别是部分数量性状仅是一年鉴定的结果，请利用者多加斟酌，以获得所期望的目标性状...

黄淮冬麦区别小麦籽粒质量研究报告

小麦产业技术体系加工研究室于2008～2015年连续8年在河南（豫北、豫中）、河北（冀中）、山东（鲁西）、陕西（关中）4个省抽取农户大田小麦样品；分析小麦样品（品种）的籽粒质量，研究其质量特性、加工用途、优质小麦的生产潜力等。《黄淮冬麦区小麦籽粒质量研究报告》是在各区域年度报告的基础上，按照统一要求和规范，运用数理统计学工具，对调查研究的大量数据进行了统计处理与分析；用ArcGis软件绘制了籽粒质量性状的地理分布图；汇总了5个区域7年

小杂粮栽培新技术

《小杂粮栽培新技术》共七章，较为系统的介绍了糜子、谷子、荞麦、燕麦、豌豆、扁豆和吞百等小杂粮的形态特征、分布、牛产、推广品种、栽培技术和加工利用，以及当地小杂粮研究、出口、贸易、风味食品、农谚、民俗等内容，较全面地反映了近年来当地小杂粮产业发展现状和高产栽培技术，可作为新型职业农民、农村实用人才的培训教材，也可为小杂粮科研工作者、农业技术人员、食品加工、商贸从业人员以及业务管理人员提供参考...

河南省花生主要病虫害图谱与综合防治

《河南省花生主要病虫害图谱与综合防治》针对河南省花生病虫害发生的现状与规律，简述了花生叶斑病、根茎腐病、白娟病等主要病害发生规律与防治技术：介绍了花生蛴螬、金针虫等主要虫害发生规律与防治技术；并简述了花生缺素症的主要特征及图谱识别；提出了河南省花生病虫害综合防治方案：遵循“预防为主，综合防治”的原则，采取农业生物和物理防治为主的综合防治技术，安全、科学用药防治病虫害。书中还有花生主要病虫害的彩图及国家主要的政策制度...

基因互作型显性核不育谷子

《基因互作型显性核不育谷子》详尽地介绍了在我国赤峰首次发现的谷子显性雄性不育基因“Msch”和显性上位基因“Rf”及其上位互作遗传规律和新“三系法”杂交制种体系，提出基因互作型雄性不育的遗传模式、研究方法和典型实例。　　同时，作者还简要介绍了显性核不育基因起源的新理论和显性核不育的细胞质转换、不育株花药发育的细胞形态学观察、不育株开花与生态、显性核不育体系的过氧化物酶同功酶分析、显性核不育基因与显性上位基因的分子标记等方面的初步研

彩图版马铃薯栽培及病虫害绿色防控

本书主要包括马铃薯栽培和病虫害绿色防控两方面内容。在马铃薯栽培中, 根据我国不同的种植区域特点着重介绍如何解决马铃薯病毒性退化、高产裁培技术、当前主推优良品种、贮藏技术等内容 ; 在马铃薯病虫害绿色防控中, 介绍了40余种常见病虫害的识别、发生规律与绿色防控措...

玉米田杂草防治原色图鉴

玉米是我国主要粮食作物，玉米杂草种类繁多，农作物受草害减产严重，有时可超过40％（如刺果瓜、苘麻、圆叶牵牛等。传统农业生产方法防除田间杂草，劳动强度大、工效低，往往除草不及时，造成严重减产。现代农业生产使用化学除草方法，操作简便，用工少，效率高，能将杂草消灭在萌芽或初生阶段，可有效控制粮食减产。本篇介绍玉米田常见杂草100余种，及其防治方法，图片清晰直观，文字描述通俗易懂，适合农业技术人员、农业院校的学生、农药经销人员及广大农民朋友阅

水稻一次性施肥技术

本书系统介绍了水稻生产及施肥现状、一次性施肥产品、一次性施肥机具 ; 重点介绍了一次性施肥关键技术, 包括肥料施用量、肥料品种、肥料施用方法等 ; 结合区域热点及高效栽培等综合管理措施介绍了水稻一次性施肥技术规程...

杂粮栽培技术-(汉藏对照)

为适应当前高原农牧业发展的新形势，催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品，各种种植养殖业逐渐兴起，为农牧民增收带来了新的动力。同时，随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变，实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在全国图书市场上，尚没有一套在新形势下适合广大藏族群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此，我们策划编写了这套汉藏对照版的农牧区惠民种植养殖实用技术丛书。该丛书是针对当前广大农牧业生产迅速发展的需要，由专家团队

马铃薯种薯质量检测技术

白艳菊主编的《马铃薯种薯质量检测技术》是介绍马铃薯种薯质量检测的专业书籍，首次系统地将成熟的种薯质检所需检测技术汇集成册，按照种薯生产全程检测的需要，详细描述了马铃薯种薯质量检测规程和相关病害的检测技术，涵盖马铃薯种苗、原原种和大田种薯的全程质量检测。检测方式覆盖田间、库房现场检测和实验室精准检测，检测对象包含检疫性病害马铃薯纺锤块茎类病毒和马铃薯环腐病，以及危害马铃薯生产的常见病毒病、晚疫病、早疫病、黑胫病、青枯病等，检测技术涉及生

中国棉史概述

本书的作者都是棉业界人士，其中汪若海和承泓良两位先生从事棉花改良工作半个多世纪，书中部分内容就是他们亲身经历。宋晓轩同志虽是他们的后辈，但也工作了三十余年，最近十年收集了不少棉史资料。三人合作编成此书，既是对以往棉史研究的总结，也是这项工作的传承...

棉花株型遗传育种

本书是一本棉花株型方面的专著。全书围绕棉花株型，较全面系统地论述了棉花株型性状的遗传、QTL定位及分子设计育种。全书共分为六章。第一章和第二章简要介绍了棉花遗传育种及株型研究进展。第三章至第五章展示了作者近年来在棉花株型遗传及QTL定位方面的研究成果。其中，第三章展示了棉花株型性状的遗传、株型性状与皮棉产量的关系；第四章展示了棉花株型性状的连锁作图；第五章展示了棉花株型性状的关联作图。第六章对棉花株型育种进行了展望，提出了棉花株型的分

设施蓝莓优质丰产栽培技术

1.一本系统介绍设施蓝莓实用栽培技术的科技图书。2.本书内容均来自实践生产经验，具有很高的可操作性和借鉴性。3.本书附有高清原色彩图，便于对照比较。...

水稻规模生产与经营

本书全面、系统地介绍了水稻生产的知识，内容包括'生产计划与耕播技术、苗期生产管理、分蘖拔节期生产管理、抽穗扬花期生产管理、灌浆结实期生产管理、收获贮藏与秸秆还田、农机运用与维护、成本核算与产品销售等...

小木耳大产业

本书主要介绍木耳的最新栽培与管理技术, 运用写实、夸张、卡通、拟人手段, 融合小品、二人转、快板书、顺口溜的语言形式, 图解木耳最新栽培技术...

菌根食药用菌研究

本书总结了团队的科研工作及团队建设活动的情况，将团队成员发表的学术论文、科研报告以及野外考察、学习讨论会等科研活动报告汇集成册，希望能对菌根食药用菌的科研和技术工作者以及科研团队的建设工作起到一些有益的帮助，今后科研团队全体仍将鼓足力量、努力进取、在科研和生产技术推广工作中做出更大更出色的成绩，为山西省的农业经济发展贡献力量...

新疆枣标准化生产实用技术问答

本书重点从新疆枣产业发展现状与前景分析、品种的选择与引进、枣园的规划与建立、枣园土肥水管理、枣树整形修剪、枣树花期管理、枣园草害与自然灾害的防治、枣树缺素症与病虫害防治、枣果的采收与处理等11个方面以问答形式进行答疑...

蔬菜栽培关键技术与经验

蔬菜是需求量大，是优势种植项目。本书作者阐述了多年来对设施蔬菜栽培的研究成果和在技术推广中积累的大量实践经验，书中列举的许多技术问题，都是广大蔬菜种植者、基层农业技术推广者和农业企业管理者在生产中经常遇到的；书中介绍的蔬菜栽培技术具有相对独立性，读者只要结合本地实际，将其应用好就能从中获得效益，可以说是一本蔬菜种植技术宝典。...

未来农业

魔芋栽培与加工利用

魔芋是含有大量葡甘聚糖的特种作物，被广泛应用于食品、医药保健及工业领域，有广阔的市场发展前景。本书系统地介绍了魔芋特征特性、主栽品种、良种繁育、栽培及加工利用等技术，全书内容详实，图文并茂，通俗易懂，操作性强。 ...

京郊蔬菜流通效率问题研究

本书共分为六章, 其主要内容包括: 引言 ; 蔬菜流通效率基本理论及流通的演变 ; 京郊蔬菜流通现状及效率分析 ; 京郊蔬菜流通效率的影响因素评价 ; 国外蔬菜流通体系的发展状况与经验借鉴等...

香菇优质生产技术

香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养，是深受人们喜爱的高档蔬菜，种植香菇已成为各地农村农民增加经济收入的重要途径。本书由四川省农科院土肥所研究院、国家食用菌产业体系岗位专家谭伟主编，全书系统地介绍了香菇优质生产技术，图文并茂，通俗易懂，科学实用。 ...

草菇优质生产技术

草菇产品一直深受消费者喜爱，市场鲜菇售价稳定在16~20元/千克，栽培周期短，投入成本少，经济效益极好，是增加农民收入的有效途径。本书旨在一是指导农户生产高端优质草菇；二是推广草菇的多种栽培模式，提高产量，增加单位土地的产出效益。本书内容翔实、技术实用，虽从草菇安全生产出发，但终目的是提高草菇产量、质量，增加种植户经济收入，适合草菇生产者、经营者、技术推广人员，以及有关农林院校师生参考阅读。 ...

火龙果栽培关键技术

本书共分为九章, 主要内容包括概述、主要种类和品种、种苗繁育、标准园建设、土肥水管理、整形修剪、花果管理、主要病虫害的综合防控和采收及采后处理...