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本书分概述、基础、育种、栽培、病虫草害、加工、发展七篇，内容涉及遗传、种质资源、细胞和分子遗传、生物技术、农产品加工和产业经济等学科和领域...
《椒类品种专集(中英文本)》共收集了椒类品种436个,收录的品种来源于6个国家(地区)和我国的21个省、直辖市、自治区的70家科研育种机构和种子公司,涵盖了目前国内育成的及国外引进的椒类主栽品种...
本书包括农业生产技术规范和农垦农业生产技术资料两部分，内容涉及种植业、养殖业、农机、经济作物以及其他...
为了全面系统地反映我国蝗区的分布、演变现状和治理对策，为今后的蝗虫研究、监测和防治工作提供依据，作者历时5年多时间汇集和分析整理了10余年的研究资料，参考有关文献，编撰了《中国东亚飞蝗发生与治理》一书。本书总结了中国近50年来蝗灾治理的成绩，展示了近年来研究的最新成果。尤其是对90年代中国东亚飞蝗蝗区的分布积、生态状况、发生动态和治理技术所进行的系统论述以及9个省（直辖市）、151个县（市、区）蝗区分布图的绘制编入，在中国境内尚属首次
本书系统地介绍了常见农药、化肥和卫生产品的商品属性，特别针对与海关业务密切相关的部分进行了详实的描述...
这是一本英文专著。全书22章，除导言一章外，包括4个部分，分别为中国旱地的基本自然特点（5章：分布和类型；气候；地形地貌；植被；土壤），主要问题（3章：水资源和节水；风蚀、沙尘暴、荒漠化及其控制；水蚀及其控制），土壤养分管理（6章：氮素，磷素，钾素及微量元素；配方施肥，水肥耦合，综合管理），土壤水分管理（3章：土壤水分运移及损耗；提高水分利用的传统农业措施；提高水分效率的现代技术），农作管理（4章：抗旱生理，种植制度，生物灾害防治；发
全书共分四部分，分别介绍了8项植物动物源性食品中651种农药检测方法，25项动物源性食品中118种兽药检测方法，21项蜂产品中65种兽药检测方法，以及11项动物源性食品、蜂产品中其他农业化学物质检测方法。总计，这些标准可检测植物和动物源性食品中农药兽药品种达774种。 这些标准的研究站在了国际残留分析的前沿，解决了国内急需，在学术上具有创新性；这些标准采用的技术都是当今世界残留分析领域普遍关注的新技术，具有国际先进性；同时这些标准的
本书旨在逐年记载农业机械化发展的历史进程，提供农业机械化经济技术资料与统计数据，服务现状农业，促进行业发展，为政府决策提供发展借鉴与决策依据...
《许振英文选》收录了许振英先生从事畜牧业科教事业半个多世纪发表的重要论文100余篇，民国时期发表的论文摘要10余篇。 《许振英文选》内容跨度半个多世纪，是一部反映许先生学术成就与我国当代畜牧业发展历程的重要论著，所体现的学术思想是中国畜牧科学的宝贵财富...
本书内容包括：院士风采、情系三系、挚友情深、事迹综述、挚友回忆、新闻报道、主要论文及著作简介等...
全书内容涉及中国食用菌发展历史、现状与展望, 食用菌基础知识, 食用菌育种技术, 食用菌制种技术, 食用菌生产设施与设备, 食用菌生产技术 (共涉及食用菌栽培种37个, 含草腐菌6个种、木腐菌27个种、共生菌4个种) , 病虫鼠害防控技术 (包括240种病害、38种害虫及7种害鼠的防控技术) 食用菌菌渣利用技术等内容, 基本涵盖了食用菌学科的基本学术内容和主要生产品种的生产过程, 较为全面地反映了中国食用菌生产技术发展历史和现实情况.
种衣剂是提高种子质量、实现种子质量标准化和有效防控作物病虫草害的重要农化产品。本书系统介绍了种衣剂的概念、类型及其推广应用前景，常用种衣剂的副作用及其早期诊断技术，种衣剂安全使用技术等，重点介绍了种衣剂在水稻、小麦、玉米、油菜、棉花、大豆、花生、中药材和瓜果蔬菜等作物病虫害防治中的安全使用技术，提出了13套常用种衣剂安全使用轻简化技术...
介绍了目前国内外先进肥料与技术，力求展现我国土壤修复的安全性、科学性、系统性、先进性和实用性。主要介绍了我国北方主要作物的土壤修复施肥技术与新型肥料应用方案，具有安全可靠，修复和保护土壤生态环境效果明显，劳动强度小，成本低和功效高等优点...
本图鉴以中英文本的形式，收录涉及当前国内应用的除草剂153种和我国广泛种植的54种作物的照片1900多幅并进行简要文字说明，且简述除草剂药害产生的原因等知识...
本书为宁夏大学葡萄酒与园艺学院博士生导师、留法葡 萄学博士王振平研究员和团队十余年的主要研究成果。全书 共分为八篇，含四十二章和15篇提案及议案。前七篇系统 地阐明了宁夏酿酒葡萄在哪里种、如何进行抗寒栽培、如何 整形修剪、如何水肥管理、如何利用水分胁迫和如何借助外 源刺激等提高酿酒葡萄品质的技术手段和原理理论，并进行 推广示范，获得了显著的经济效益、社会效益和生态效益， 为“宁夏国家葡萄及葡萄产业开放发展综合试验区”顺利挂 牌做出了很
《农作物废弃物药用研究II》是邓家刚教授继《农作物废弃物药用研究I》（主要研究芒果叶、芒果核及芒果苷）之后，将农作物废弃物扩大到甘蔗叶、西瓜藤茎、番茄叶、肉桂叶、八角叶、木薯叶、木菠萝叶、香蕉皮、荔枝核、梭子蟹壳等的又一新作。本书从“概论”“质量控制技术研究”“药效毒理研究”“制剂工艺研究”等方面进行介绍。其中，药效毒理部分又分为抗炎作用研究、免疫保肝作用研究、抗肿瘤作用研究、复方及衍生物药效研究等...
本书以百科条目的形式介绍了农业资源与环境学科的知识体系、基本概念、基本理论以及重要人物、代表性著作和机构等内容。主要内容涉及农业资源与环境学科理论、子学科发展史、土壤学、植物营养学、农业环境保护学、土地资源学等方面。是一本汇集了农业资源与环境领域基本知识及其近期新研究成果，反映农业资源与环境学科近期新发展特点的专业工具书。全书收录1422个条目，配有300多幅照片、线条图，总计220.4万字。内文列有条目分类目录；设有参见系统及笔画索
本书是有关新疆农科院生物质能源所近15年在高粱研究与示范推广上的经验及成果论文汇编，从高粱综述，高粱资源与遗传育种，高粱栽培、生理和生态，高粱综合利用四方面系统介绍了新疆高粱品种选育、栽培生理研究、综合加工利用技术研究与应用、甜高粱茎秆及汁液储藏技术、甜高粱液态发酵制取乙醇技术、高粱茎秆木质纤维素残渣预处理及乙醇发酵技术等，以期对新疆高粱研究与开发起到积极的推动作用。本书可供从事高粱研究领域的高等院校师生、研究人员、管理人员和工程技术
在现代农业中,农药是保障作物健康和农产品安全的重要工具之一。农药标准的制定和执行对于确保农药的质量、安全性和有效性至关重要,这直接关系到农业生产的可持续发展以及人类健康和环境的保护。 本书收录了49项国家标准,包括《敌百虫原药》《敌敌畏原药》《阿维菌素原药》等...
在现代农业中,农药是保障作物健康和农产品安全的重要工具之一。农药标准的制定和执行对于确保农药的质量、安全性和有效性至关重要，这直接关系到农业生产的可持续发展以及人类健康和环境的保护。 本书收录了24项 标准,包括《霜霉威原药》《丙环唑原药》《三环唑》《代森锰锌》等...
北京市农林科学院玉米研究所致力于玉米种质创新、新品种选育及产业化、种子分子检测技术研究与应用等，是北京市属专享专门从事玉米研究的科研机构，始终坚持以科研为基础、以需求为导向、以创造价值为核心；立足北京、面向津冀、服务全国。2021年8月，经事业单位改革，由“北京市农林科学院玉米研究中心”（1997年成立）更名为“北京市农林科学院玉米研究所”。历经20多年建设与发展，目前有12个部门，130多名员工。其中在编职工68人、高级职称33人、
本书为甘肃省第四次全国中药资源普查成果之一。本书基于物种分布理论和生态位模型，运用地理信息系统空间分析技术，结合多年气候、土壤、地形和植被类型等观测数据，对甘肃常见中药生态适宜性进行区划研究与论述。全书分总论和各论，其中，总论主要介绍中药生态适宜性区划基本概念、研究背景、目的与意义；各论将甘肃常见的74种中药（100种同基原植物）以入药部位进行了归类，并对每种基原植物的地理分布及生境、生物习性、生态适宜性地理分布、生态适宜区域面积、适
章之汶（1900-1982），近代农学家、农业教育家、曾于1937-1948年担任南京农业大学前身金陵大学农学院院长，以其对中国近代农业教育的谋划坚守与农业推广的开拓推动，尤其在他的敬业精神和报国之志影响下，使金陵大学农学院在上世纪前半期成为中国高等农业教育的典范。章之汶先生怀揣兴农报国热情，深耕农业五十余年，并在在农业研究、教育、推广以及传统农业向现代农业转变上创造了丰厚的学术成果，发表论文百余篇，出版专著十余部，为后人积累了珍贵的
《稻种起源演化》以百变稻米的直叙形式开头，叙述了世界稻种的多样性、中国稻种遗传的多样性、栽培稻种的进化演变、栽培稻起源中心、稻种传播途径、水稻品种改良、转基因水稻的重大意义、稻种基因组学的国家安全性等不同内容。全书共分为八章，综述了稻种起源演变进化的许多代表性学术成果与理论观点，特别是综述了2l世纪初的普通野生稻分子标记的多样性研究、稻种DNA测序的基因组学研究成果。《稻种起源演化》是一本既继承传统研究成果，又反映现代分子遗传学、基因
本套丛书主要收集生态系统观测研究网络各野外台站在长期的科学研究中积累的科学数据,对我国农田、森林、草地与荒漠、湖泊湿地海湾等典型生态系统长期监测而获得了大量的生态系统水分、土壤、大气和生物监测信息以及相关研究成果的数据进行。本册为北京昌平站2001－2010年数据，对昌平站的地理位置、学科定位、生态要素监测体系、主要研究内容，长期观测与生态系统过程研究的野外观测场及实验设施做了介绍。整理编撰了2001—2010年昌平站代表性生态系统的
种质资源是指携带生物遗传信息的载体，具有实际或潜在利用价值。农作物种质资源作为生物资源的重要组成部分，是育种工作者培育优质、高产作物的物质基础，是维系国家粮食安全的重要保证，是世界各国农业得以持续发展的重要基础，也是衡量一个国家在全球“基因大战”中竞争力的重要指标，对人类社会生存与可持续发展不可或缺。根据农业农村部办公厅印发的《第三次全国农作物种质资源普查与收集行动2020年实施方案的通知》的要求，2020年内蒙古自治区农牧厅印发了《
该书为“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目、国家出版基金项目图书，是一部专论前沿生物技术在番茄上应用的高端学术著作，填补了国内同类书出版空白。 该书首次将番茄的基因组利用、番茄遗传组学智能分析平台的建立、分子设计育种的最新研究成果进行了全面、系统的整理。 该书内容包括番茄的组织培养、细胞工程、基因工程、分子标记、组学分析技术和基因编辑技术及这些技术在番茄遗传进化、种质资源创新、抗病抗逆育种、重要基因挖掘及功能解析等
本书是腰果团队通过多年的研究结果和实践经验，汇集多年来积累的照片和研究经验，参考相关的文献资料，集成相关技术编写而成，旨在帮助腰果从业者识别腰果病虫害种类并进行正确有效的防治。本书收集了腰果病害32种，害虫213种，并附上了每种病虫害的相关原色生态图片，以便于读者识别采纳，同时还描述了病害的病原、分布、为害症状、发病条件和防治方法以及害虫的发生为害、形态特征、生活习性和防治方法。可为科研院所、农技部门及腰果种植者提供指导...
《辽宁高粱》全书18章，全面介绍了高粱生产在国民经济中的地位和意义、高粱种质资源、高粱品种分类、高粱的生长发育、高粱遗传改良的基础知识、高粱引种及优良品种、高粱品种遗传改良技术、高粱品质性状遗传改良、高粱抗病性遗传改良、高粱抗旱性遗传改良、高粱育种田间技术、高粱种子繁育、高粱高产栽培技术、高粱无公害栽培技术、高粱测土配方施肥技术、高粱病虫害防治技术、高粱生产机械和高粱加工等内容。全书全面、系统、详实地叙述了辽宁和国内外高粱生产和科研的
中国热带作物学会发展史(1963-2022)是一部全面、系统记述中国热带作物学会建立与发展历程的专著。由中国热带作物学会成员单位组织编写。 书中不但对学会的成立背景、筹备情况、发展过程、组织建设、学术交流、分支机构等方面进行了专门介绍,还特别收录记述学会重大活动情况的大事记,历届理事长情况，以及学会一些极有史料价值的历史照片。旨在反映学会在不同时期的活动概况及其在中国热带作物学界中发挥的学术引领、桥梁与纽带作用...
云南省热带作物科学研究所是面向云南热区从事以热带经济作物为主的热带农业资源的合理开发与持续利用研究的省属农业科研单位。在上级部门和当地政府的领导与关怀下，坚持“科学技术是第一生产力”的思想，围绕云南热区资源开发与利用中存在的关键技术问题，积极开展试验研究，取得了一批科技成果，这些成果的推广应用，促进了云南热区经济的发展。现将1953年-2022年所获得的国家、省(部)级及地（厅）级奖励的科技成果共174项[重量8项、省(部)级65项、
本书内容主要介绍广东省绿肥利用发展历史、绿肥种植经验、绿肥试验研究成果和指导广东省绿肥综合开发利用技术。广东省在果园、茶园、蔬菜、水产的绿肥的综合利用技术进行探索实践，取得了显著的效果，并积累了许多接地气可复制的经验。本书将把去的历史经验和现代的试验成果进行一次汇合，将对广东农业绿色发展和耕地质量保护提升起到积极指导作用。目前，广东省很多绿肥种植及综合利用的技术资料较为分散，不利于保存和推广应用，特别是近年来，除传统水田种植绿肥外，广
薏苡是禾本科薏苡属（Coix L.）一年生或多年生草本植物，是最早被驯化的粮食作物之一。 薏苡属种质资源是该物种的基础基因库，也是薏苡品种遗传改良和产业发展的基础。本书以薏苡属种质资源为主线，选取了中国20省（自治区）的156份种质资源，在植物学分类上涵盖了中国薏苡属资源的7个种（变种），并包括了野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等资源等资源类型；然后根据《薏苡种质资源描述规范和数据标准》进行测试和描述，最终以图鉴的形式系统
本书主要根据作者及其团队20余年来在南瓜生理水平和分子水平上所取得的研究成果编著而成。本书第一章介绍了河南科技学院南瓜研究团队获奖成果、鉴定成果、培育品种、技术标准、主推技术、研究项目、参加科技成果博览会、领导调研考察与媒体宣传报道等内容。剩余章节为南瓜主要研究论文，涉及南瓜的品质性状、农业性状、经济性状、南瓜净光合速率及其生理生态因子时间变化特征、南瓜花发育的研究、基质配方、盐胁迫、镉对南瓜生长发育的影响、南瓜砧木对瓜类生长发育的影
《广西草地饲用植物资源》介绍了广西草地饲用植物173科共1337种，其中禾本科244种、豆科184种、莎草科61种、菊科81种、大戟科39种。书中对每种植物的生境、性状、分布和饲用价值分别进行了介绍。有一批种已得到生产上的开发应用并发挥了作用，如翅荚决明、圆叶舞草、链荚豆、小槐花、任木、多枝草合欢、肥牛树、纤毛鸭嘴草、圆果雀稗、斑茅等；有一些种正在进行深入研究。书中对植物的饲用价值进行了划分，分为优、良、中、低、劣共五等，主要是通过访
《健康土壤培育与实践指南—健康土壤的生态管理》不仅对土壤健康的各种构建方法进行了详细的阐述，而且列举了许多具体案例，为土壤健康的构建给出了大量的实践方法。本书旨在让读者全面了解土壤健康的重要性，并提出有益于生态环境保育的措施，以帮助维护和培育健康的土壤。值得一提的是，本书并不是简单地针对某种问题给出具体化的普适性建议，而是教导人们如何通过分析土壤状态、全面掌握和了解土壤的有关信息，然后根据土壤特性和相关管理措施的优缺点，结合当地的实际
本书收集了我国广西野生和特有柑橘种质资源，重点调查资源的分布、保护和利用情况，收集珍稀、特有、优异以及濒危物种资源并对调查收集的资源进行编目，评估其演变规律，并提出我国野生柑橘种质资源收集、保护、研究、利用与能力建设需求等方面的对策建议。本书内容丰富，资源翔实，图文并茂，科学性、实用性较强。本书可以为广大农业科研人员、农业院校师生、农技推广人员、以及种业从业人员提供有益的参考，能使读者对我国广西地区野生和特有柑橘种质资源有更多的了解，
本书对山东省在全国第三次农作物种质资源普查与收集行动以来，征集的4000余份农作物中古老、珍稀、特色、名优的地方品种和野生近缘植物种质资源进行整理和收录。分粮食作物、蔬菜、果树、经济作物、牧草、食用菌、中药材等七大类进行概述，对单份资源的作物名称、种质名称（学名拉丁文）、采集地、特征特性（资源优点、农民认知）及开发利用状况（资源的故事、种植历史、种植方式、在当地生产、生活中产业化利用情况及在当地脱贫致富和经济发展中的作用等。）进行详细
本书收录了2022年公布的1012个全国名特优新农产品中的395个产品，包括水果、蔬菜、茶叶、粮、油、食用菌、中药材、肉、蛋、奶、鱼及初加工产品等，介绍了主要产地、品质特征、环境优势、收获时间、推荐贮藏保鲜和食用方法以及市场销售信息等...
《宁夏核桃遗传资源调查编目》为宁夏全境核桃遗传资源调查结果, 共收集各地核桃165种遗传资源, 分别展现了各遗传资源的特征、特性, 生存环境, 生长状态及结果情况等, 有图片、有文字, 通过表格比较展示所有遗传资源性状...
病毒病是烟草上的重要病害，目前有效的控制手段：一是筛选和培育抗病烟草品种进行种植；二是自苗期开始喷施抗病毒剂进行保护和预防。 编著者多年从事烟草主要病毒病害的危害调查、烟草品种抗性鉴定和药效试验工作，最深的体会是：科学简明的方法和严谨规范的操作是试验准确的根本保障。为此，在开展烟草主要病毒病生物学试验的基础上，撰写《烟草品种抗病毒病鉴定方法》一书。 全书共分为六部分，第一章概述烟草病毒病害概况与烟草病毒学发展史。第二章到第五章分别为T
本书主要从朱槿种质资源及地理分布、朱槿形态特征、朱槿栽培简史及文化内涵、朱槿品种介绍、朱槿繁殖及栽培管理技术、朱槿的应用等各方面介绍了朱槿...
本书选取了32种不同种类的野生蔬菜，从各种野生蔬菜的形态特征、生境分布、营养药用成分、栽培季节选择、繁殖方法、育苗技术、田间管理、病虫害防治、采收、加工等方面进行介绍...
本书系统介绍了粮油作物绿色高效定额制施肥的关键技术，为我国土壤培肥和农业持续发展提供依据，以保障我国土壤健康和粮食安全。主要内容包括粮油主产区土壤肥力演变的主要驱动因素及时空规律，粮油区健康土壤评价体系构建和健康土壤培育机制，不同种植制度下粮油作物周年养分运筹机制和定额限量标准，粮油主产区适用的高效绿色新型肥料产品，并集成创建了基于化肥定额制的粮油作物绿色高效施肥模式。可供土壤学、植物营养学、环境科学、生态学等相关专业的高校师生和科技
《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 类、土壤耕作类、大田作物类、园艺作物类、竹木茶类、植物保护类、畜牧兽医类等等。本书为救荒赈灾类三 ，收录4种古代农书
《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 类、土壤耕作类、大田作物类、园艺作物类、竹木茶类、植物保护类、畜牧兽医类等等。本书为植物保护类及畜牧兽医类，收录10
《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础，从先秦至清代的2000多部农业典籍中，第一次系统地精选152种结集影印出版，每种均附有提要，填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华，是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业，在类别上有综合类、时令占候类、农具 类、土壤耕作类、大田作物类、园艺作物类、竹木茶类、植物保护类、畜牧兽医类等等。本书为救荒赈灾类二，收录《孚惠全书》.
《袁隆平全集》是国家“十四五”重点图书出版规划项目，收入了20世纪60年代初期至2021年5月逝世前袁隆平院士出版或发表的学术著作、学术论文、各类文章以及许多首次公开整理出版的教案、书信、科研日记等。全集共分12卷，共计约600万字。《袁隆平全集（第十一卷）》收入了袁隆平院士与亲友交流的信件，这些信件除对原件进行完整扫描收录外，还对原件的内容重新整理编排，并与原件逐一对应，方便读者阅读。信件牵涉的内容繁杂，大多信件都为首次整理出版，是
本书主要介绍了四川参与“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”的背景意义，开展的具体情况、主要成效、主要作用，发掘的优异种质资源情况等；概述了四川农作物种质资源的分布、类型；总结了四川省农业科学院在农作物地方品种收集、保存、鉴定和评价等方面所做的工作。本书对四川水稻、玉米、麦类作物、油菜、薯类作物、豆类作物、果树、茶树、桑树和蔬菜作物的资源多样性进行了分析，选录了部分优异四川农作物地方品种，并对其进行了资源描述...
本书内容包括: 第一篇西洋参营养品质评价。第二篇西洋参加工品质和免疫活性研究。第三篇西洋参产品开发...
本书详述了2023年我国种业法规政策、种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展状况、种业管理与服务、关于种业的重要文件与大事记，展现了我国种业政策含金量之高，发展措施之实，支持力度之大，自主创新能力整体提升，种子生产水平快速提高，种子企业竞争力增强，种业发展环境明显改善。本书很全面地介绍了2023年我国种业发展的主要成效，并从种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展和种业管理与服务等几方面做了详细的总结，还对一年（或多年）种子企业
《高校“一懂两爱”乡村人才培养案例集》是基于扬州大学“一懂两爱”乡土实践育人教学团队多年探索，开发的一套学科视野跨度大、人文涵育和实践养成相融合、课前课内课后三线衔接、课堂校园社会网络“四位一体”的综合性乡土人才培训教材体系。第一辑包括《文学篇：乡土书写与“三农”守望》《教育篇：百年村小与文化传承》《实践篇：青年公益与乡土实践》《发展篇：数字时代与乡村振兴》，分别基于乡村文化、乡村教育、乡村实践、乡村电商的高校服务乡村振兴典型案例群，
老王子
汪曾祺
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
林奕含
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